- Pour les autres lieux du même nom, voir Chine (homonymie).
 | COVID-19 [feminine informations: L'entrée est refusée à la plupart des voyageurs. Les ressortissants étrangers titulaires d'un permis de séjour en cours de validité, y compris un permis de travail ou un permis pour le regroupement familial et les affaires personnelles, peuvent être autorisés à entrer en fonction de leur pays d'origine. Les étrangers dont les permis de séjour ont expiré après le 28 mars peuvent en demander un nouveau avec une procédure accélérée. Tous les passagers voyageant en Chine doivent obtenir des certificats négatifs COVID-19 avant l'embarquement, qui peuvent devoir être en anglais et notariés par une ambassade chinoise. Vous pouvez également avoir besoin d'un test d'anticorps. Les voyageurs seront soumis à une quarantaine obligatoire de 14 ou 21 jours dans la première ville d'entrée et seront testés plusieurs fois pour le COVID. Les voyageurs d'affaires de certains pays sont exemptés de quarantaine, mais doivent avoir un test COVID-19 négatif pas plus de 48 heures avant l'embarquement et doivent respecter scrupuleusement un itinéraire prédéfini et approuvé. Les règles varient selon le pays d'où vous venez et les pays dans lesquels vous transitez ; contactez votre ambassade chinoise la plus proche pour obtenir des informations spécifiques. En Chine, certaines restrictions sur les voyages et les activités continuent, qui varient considérablement et peuvent changer avec peu de préavis. De nombreux hôtels et autres entreprises refusent le service aux citoyens non chinois. Les masques faciaux restent obligatoires dans certaines régions. Les autorités chinoises ont adopté une approche pragmatique pour faire face aux plus petites épidémies, et des villes ou même des provinces entières peuvent être verrouillées à court terme si un cluster d'infection émerge, ce qui signifie que vous pourriez être bloqué pendant des semaines, voire des mois. . Les frontières provinciales peuvent également être fermées à court préavis en réponse au développement de grappes d'infection. |
| (Informations mises à jour le 12 mars 2021) |
Chine (中国; Zhōngguó) est l'une des plus anciennes civilisations du monde. Sa longue et riche histoire est présente dans la pensée et les valeurs des gens, ainsi que dans l'art, l'architecture et les prouesses d'ingénierie qui subsistent des dynasties passées.
Après un 20e siècle tumultueux, la Chine a considérablement réapparu en tant que puissance économique. Son développement rapide s'est accompagné d'une ascension sur la scène internationale qui l'a conduit à devenir une superpuissance. Bien sûr, il y a des douleurs de croissance lorsque les gratte-ciel et les usines se transforment en pagodes naines centenaires, mais il y a aussi un fort sentiment d'enthousiasme et d'optimisme quant à ce que l'avenir nous réserve. Si vous visitez maintenant, vous pouvez voir les reliques de millénaires d'histoire et découvrir les signes de nouvelles transformations en cours.
Régions
de la Chine hiérarchie des divisions administratives a 22 provinces (省 shung) qui ont tendance à avoir leur propre identité culturelle, et 5 régions autonomes (自治区 zìzhìqū), chacun avec un groupe ethnique minoritaire désigné. Ceux-ci ainsi que quatre municipalités (直辖市 zhíxiáshì) forment ce qu'on appelle Chine continentale.
Wikivoyage couvre Hong Kong, Macao et Taïwan dans des articles séparés. Ils ont des systèmes d'immigration et de visa séparés et émettent leurs propres devises. Les voyages entre deux d'entre eux ou entre l'un d'eux et la Chine continentale impliqueront des inspections aux frontières.
Cela ne représente pas une approbation d'une position politique. |
Aux fins de Wikivoyage, ces provinces sont regroupées dans les régions suivantes :
| Nord-est de la Chine (Liaoning, Jilin, Heilongjiang) Historiquement connu sous le nom Mandchourie, le Nord-Est est une terre de steppes, de vastes forêts et de longs hivers enneigés. Culturellement influencé par la Russie, la Corée et le Japon, il contient un mélange de villes modernes et de villes industrielles "de la ceinture de rouille" qui sont devenues négligées. |
| Chine du Nord (Shandong, Shanxi, Mongolie intérieure, Henan, Hebei, Pékin, Tianjin) Les plaines du nord de la Chine autour du bassin fertile du fleuve Jaune étaient les berceau de la civilisation chinoise. Ils ont été le centre politique des empires chinois pendant des millénaires et abritent la capitale moderne, Pékin. |
| Nord-ouest de la Chine (Shaanxi, Gansu, Ningxia, Qinghai, Xinjiang) Une frontière historique, avec des prairies laissant place aux déserts et aux montagnes, et avec l'ancienne route de la soie reliant la Chine à l'Europe. Le nord-ouest de la Chine abrite de nombreux musulmans et minorités ethniques qui ont parfois formé des royaumes indépendants. |
| Sud-ouest de la Chine (Tibet, Sichuan, Chongqing, Yunnan, Guizhou) Peuples minoritaires, paysages spectaculaires et paradis des routards. |
| Centre-sud de la Chine (Anhui, Hubei, Hunan, Jiangxi) Zone du bassin du fleuve Yangtze, fermes, montagnes, gorges fluviales, forêts tempérées et subtropicales. |
| Chine du sud (Guangdong, Guangxi, Hainan) Centre commercial traditionnel, centrale de fabrication et de technologie. |
| Est de la Chine (Jiangsu, Shanghaï, Zhejiang, Fujian) Le "pays du poisson et du riz", des villes d'eau traditionnelles et le nouveau centre économique cosmopolite de la Chine. |
Villes
Voici neuf des villes chinoises les plus intéressantes pour les voyageurs. D'autres sont répertoriés dans les articles de la région.
- 1 Pékin (北京) - la capitale, le centre culturel et la maison de la Cité interdite, le Palais d'été et d'autres sites historiques importants
- 2 Chengdu (成都) — capital de Sichuan province, connue pour sa nourriture piquante et épicée, et patrie des pandas géants
- 3 Canton (广州) — l'une des villes les plus prospères et libérales du sud, près de Hong Kong, et principal centre de la culture cantonaise
- 4 Hangzhou (杭州) — construit autour du lac de l'Ouest, site du patrimoine mondial de l'UNESCO, et terminus sud de la Grand Canal
- 5 Harbin (哈尔滨) — capital de Heilongjiang, qui accueille le Festival de sculpture sur glace et neige pendant ses hivers très froids
- 6 Kashgar (chinois : 喀什, ouïghour : قەشقەر) — centre de la culture ouïghoure, avec une vieille ville magnifique et bien conservée et la célèbre mosquée Id Kah
- 7 Nankin (南京) — la capitale au début de la dynastie Ming et de l'ère de la République de Chine, une ville historique et culturelle renommée avec de nombreux sites historiques
- 8 Shanghaï (上海) — La plus grande ville de Chine, célèbre pour son paysage urbain au bord de la rivière, un grand centre commercial avec de nombreuses possibilités de shopping
- 9 Xi'an (西安) — la plus ancienne ville et ancienne capitale de la Chine, terminus de l'ancienne Route de la soie, et patrie des guerriers en terre cuite
Vous pouvez vous rendre dans bon nombre de ces villes en utilisant le nouveau trains rapides. En particulier, la ligne Hangzhou - Shanghai - Suzhou - Nanjing est un moyen pratique de voir ces quartiers historiques.
Autres destinations
Certaines des attractions touristiques les plus célèbres de Chine sont :
- 1 La Grande Muraille de Chine (万里长城) — longue de plus de 8 000 km, cette ancienne muraille est le monument le plus emblématique de la Chine
- 2 Hainan (海南) — une île paradisiaque tropicale en plein développement touristique
- 3 Réserve naturelle de Jiuzhaigou (九寨沟) - connu pour ses nombreuses chutes d'eau à plusieurs niveaux, ses lacs colorés et comme la maison des pandas géants
- 4 Leshan - le plus célèbre pour son immense falaise de Bouddha sculptée au bord de la rivière et à proximité Mont Emei
- 5 Mont Everest — à cheval sur la frontière entre le Népal et le Tibet, c'est la plus haute montagne du monde
- 6 Mont Taï (泰山 Tài Shān) - l'une des cinq montagnes sacrées taoïstes de Chine et la montagne la plus escaladée de Chine
- 7 Tibet (西藏) — avec une majorité de bouddhistes tibétains et une culture tibétaine traditionnelle, on se croirait dans un monde totalement différent
- 8 Grottes de Yungang (云冈石窟) - ces grottes et recoins à flanc de montagne sont au nombre de plus de 50 et sont remplis de 51 000 statues bouddhistes
- 9 Guilin karstique (桂林) — paysages de montagne sensationnels qui ont longtemps fait l'objet de peintures chinoises
La Chine compte plus de 40 sites sur le Liste du patrimoine mondial de l'UNESCO.
Comprendre
 | |
| Capitale | Pékin |
| Devise | renminbi (CNY) |
| Population | 1,4 milliard (2017) |
| Électricité | 220 volts / 50 hertz (NEMA 1-15, Europlug, AS/NZS 3112) |
| Code postal | 86 |
| Fuseau horaire | Heure standard de Chine, UTC 08:00 |
| Urgences | 119 (pompiers), 110 (police), 120 (services médicaux d'urgence) |
| Côté conduite | droite |
| modifier sur Wikidata | |
La Chine est l'une des principales civilisations de ce monde et, pendant de nombreux siècles, s'est imposée comme une nation leader avec des technologies que l'Occident n'a pas été en mesure d'égaler avant le début de la période moderne. Le papier et la poudre à canon sont des exemples d'inventions chinoises encore largement utilisées aujourd'hui. En tant que puissance dominante dans la région pendant une grande partie de son histoire, la Chine a exporté une grande partie de sa culture vers les pays voisins Viêt Nam, Corée et Japon, et les influences chinoises peuvent encore être vues dans les cultures de ces pays.
La civilisation chinoise a enduré des millénaires de bouleversements et de révolutions tumultueuses, des âges d'or et des périodes d'anarchie. Grâce au boom économique initié par les réformes depuis les années 1980, la Chine a retrouvé sa place de grande puissance politique et économique mondiale, portée par sa population nombreuse et industrieuse et ses ressources naturelles abondantes. La profondeur et la complexité de la civilisation chinoise, avec son riche héritage, ont fasciné les Occidentaux tels que Marco Polo et Gottfried Leibniz dans les siècles passés, et continuera d'exciter - et de dérouter - le voyageur d'aujourd'hui.
En chinois, la Chine est zhōng guó, littéralement « État central » mais souvent traduit plus poétiquement par « Empire du Milieu ». Les gens de partout ailleurs sont appelés ''wàiguórén'' (外国人, "gens de l'extérieur"), ou familièrement lǎowài, "vieux étranger" avec "vieux" dans le sens de vénérable ou respecté (en pratique, ces termes se réfèrent principalement à blancs ou occidentaux, et presque jamais à un étranger d'origine chinoise).
Histoire
- Voir Chine impériale pour plus d'informations sur la Chine pré-révolutionnaire.
La Chine ancienne
Selon la légende, l'origine de la civilisation chinoise remonte à la Trois souverains et cinq empereurs (三皇五帝), bien qu'ils soient considérés comme des figures mythiques par la plupart des historiens modernes.
L'histoire de la civilisation chinoise remonte à la Rivière Jaune vallée, considérée comme le « berceau de la civilisation chinoise ». le Dynastie Xia (夏朝, vers 2070 av. J.-C. - vers 1600 av. J.-C.) a été la première dynastie à être décrite dans les chroniques historiques anciennes, bien qu'à ce jour, aucune preuve indiscutable de son existence n'ait été trouvée. Certains archéologues ont lié les colonies d'Erlitou à la dynastie Xia, mais c'est une position controversée.
le la dynastie Shang (商朝, vers 1600 av. J.-C. - 1046 av. J.-C.), la première dynastie chinoise confirmée archéologiquement, n'a régné que sur le bassin du fleuve Jaune. Ils ont été remplacés par le Dynastie des Zhou (周朝, 1046 BC-256 BC), qui a étendu la civilisation chinoise vers le sud dans le Fleuve Yangtze bassin. Les Zhou ont adopté le féodalisme comme système de gouvernement, dans lequel les seigneurs féodaux régnaient sur leurs territoires respectifs avec un degré élevé d'autonomie, conservant même leurs propres armées, tout en rendant hommage au roi et en le reconnaissant comme le souverain symbolique de Chine.
Au cours de la seconde moitié de la période Zhou, la Chine a sombré dans des siècles de troubles politiques, les seigneurs féodaux de nombreux petits fiefs se disputant le pouvoir au cours de la Période de printemps et d'automne (春秋时代, 770 BC-476 BC), et plus tard stabilisé en sept grands états dans le Période des États en guerre (战国时代, 475 av. J.-C. - 221 av. J.-C.). Cette période tumultueuse a donné naissance aux plus grands penseurs chinois, dont Confucius, Mencius et Laozi (également orthographié Lao-Tzu), qui ont apporté des contributions substantielles à la pensée et à la culture chinoises, ainsi que le stratège militaire Sun Tzu, dont Art de la guerre est étudié à ce jour.
Chine impériale
- Voir également: Sur les traces de Marco Polo
La Chine a été unifiée en 221 avant JC sous Qin Shi Huang, « premier empereur de Qin ». Le sien Dynastie Qin (秦朝, 221 av. J.-C.-206 av. J.-C.) institua un système de gouvernement centralisé pour la Chine et standardisa les poids et mesures, les caractères chinois et la monnaie pour créer l'unité. le La dynastie Han (汉朝, 206 avant JC-220 après JC) a pris le relais en 206 avant JC après une période de révolte et de guerre civile, inaugurant le premier âge d'or de la civilisation chinoise. À ce jour, la majorité de la race chinoise utilise le terme « Han » pour se décrire, et les caractères chinois continuent d'être appelés « caractères Han » (汉字 hànzì) en chinois. La dynastie Han a présidé au début de la Route de la soie, et l'invention du papier.
L'effondrement de la dynastie Han en 220 après JC a conduit à une période de troubles politiques et de guerre connue sous le nom de la période des Trois Royaumes (三国时期, 220-280), que la Chine a divisé en trois états distincts de Wei (魏, 220-265), Shu (蜀, 221-263) et Wu (吴, 222—280). le Dynastie Jin (晋朝, 265-420) a réunifié la Chine en 280 après JC, bien que la réunification ait été de courte durée et que la Chine retombe rapidement dans la guerre civile et la division. De 420 à 589 après JC, la Chine était divisée en deux parties, les dynasties du Sud et du Nord (南北朝). le Dynastie Sui (隋朝, 581—618) a réunifié la Chine en 581. Les Sui étaient célèbres pour de grands projets de travaux publics, tels que l'exploit d'ingénierie de la Grand Canal, qui s'est progressivement développé en canal reliant Pékin au nord à Hangzhou au sud. Certaines sections du canal sont encore navigables aujourd'hui.
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En 618 après JC, les Sui furent supplantés par les Dynastie Tang (唐朝, 618-907), inaugurant le deuxième âge d'or de la civilisation chinoise, marqué par l'épanouissement de la poésie chinoise, l'essor du bouddhisme et de l'art politique. Après l'effondrement de la dynastie Tang en 907 après JC, la Chine fut à nouveau divisée, jusqu'à ce qu'elle soit réunifiée sous la Dynastie de la chanson (宋朝, 960-1279) en 960 après JC. En 1127, les Song furent chassés au sud de la rivière Huai par les Jurchens, où ils continuèrent à régner en tant que Song du Sud basés à Linan (临安 Lin'an, Hangzhou moderne). Bien que militairement faibles, les Song ont atteint un niveau élevé de développement commercial et économique qui serait inégalé en Occident jusqu'à ce que le Révolution industrielle. le La dynastie Yuan (元朝, 1271-1368, l'une des quatre divisions de la Empire mongol) a vaincu les Jurchens, puis a conquis les Song en 1279 et a régné sur le vaste empire de Khanbaliq (大都 Dàdū, Pékin d'aujourd'hui).
Après avoir vaincu les Mongols, le Dynastie Ming (明朝, 1368-1644) réinstitue le règne de l'ethnie Han. La période Ming était connue pour le commerce et l'exploration, avec Les nombreux voyages de Zheng He à Asie du sud est, Inde et le monde arabe, atteignant même la côte orientale de Afrique; voir Route de la soie maritime. Des bâtiments célèbres de Pékin, tels que la Cité interdite et le Temple du Ciel, ont été construits à cette époque. La dernière dynastie impériale, la La dynastie Qing (清朝, 1644-1911), étaient des Mandchous ethniques qui ont étendu l'empire chinois à peu près à ses frontières actuelles en incorporant les régions occidentales du Xinjiang et du Tibet.
La dynastie Qing est tombée en décadence au 19ème siècle et la Chine a souvent été décrite comme « l'homme malade d'Asie » (東亞病夫/东亚病夫). Il a été grignoté par les puissances occidentales et le Japon, une période surnommée par les Chinois comme le « siècle de l'humiliation ». Les Occidentaux et les Japonais ont établi leurs propres ports de traité à Guangzhou, Shanghai et Tianjin. La Chine a perdu plusieurs territoires au profit de puissances étrangères, dont Hong Kong au profit de la Grande-Bretagne et Taïwan au profit du Japon, et elle a perdu le contrôle de ses affluents, le Vietnam, la Corée et les îles Ryukyu. C'est aussi la période où l'apparence stéréotypée du peuple chinois, comme les nattes, les coiffures mandchoues et magua (une sorte de vêtement mandchou) s'est enraciné dans d'autres pays étrangers en raison d'un afflux de communications étrangères depuis l'interdiction de la mer. Les troubles de la fin de la dynastie Qing et de l'ère de la République de Chine ont conduit à l'émigration de nombreux Chinois, qui ont établi des communautés chinoises à l'étranger dans de nombreuses autres parties du monde. La plupart des Chinois d'outre-mer qui ont émigré avant la Seconde Guerre mondiale étaient originaires de Fujian, Guangdong ou alors Hainan, faisant de ces provinces des endroits naturels où aller si vous voulez explorer l'héritage des Chinois d'outre-mer.
La République et la Seconde Guerre mondiale
- Voir également: Destinations révolutionnaires chinoises, Guerre du Pacifique, Longue marche
Le système impérial vieux de 2000 ans s'est effondré en 1911, lorsque Sun Yat-Sen a fondé le République de Chine. Le pouvoir central s'est effondré en 1916 après le décès de Yuan Shih-kai, le deuxième président de la République et empereur autoproclamé ; La Chine est tombée dans l'anarchie, avec des seigneurs de la guerre régnant sur différentes régions de la Chine et se faisant la guerre les uns contre les autres. En 1919, des protestations étudiantes à Pékin contre les conditions perçues comme défavorables du Traité de Versailles (puisque la Chine avait participé à Première Guerre mondiale dans le cadre des Alliés) a donné naissance au « Mouvement du 4 mai », qui a épousé des réformes de la société chinoise, telles que l'utilisation de la langue vernaculaire dans l'écriture, et le développement de la science et de la démocratie. Le ferment intellectuel du mouvement a donné naissance à la réorganisation Kuomintang (KMT) en 1919 et le le Parti Communiste Chinois (CCP), en 1921. Il a également jeté les bases de l'établissement du mandarin standard en tant que première forme parlée standard du chinois pour l'ensemble du pays.
Après qu'une grande partie de la Chine orientale ait été unie sous le règne du KMT en 1928, le PCC et le KMT se sont retournés l'un contre l'autre et le PCC s'est enfui à Yan'an dans le Shaanxi dans l'épopée Longue marche. Bien que Shanghai soit devenue l'une des villes les plus prospères d'Asie de l'Est au cours des années 1920 et 1930, des problèmes sous-jacents dans toute la vaste campagne, en particulier dans les parties les plus intérieures du pays, tels que les troubles civils, l'extrême pauvreté, les famines et les conflits entre chefs de guerre, sont restés.
Le Japon a établi un État fantoche du Mandchoukouo en Mandchourie en 1931 et a lancé une invasion à grande échelle du cœur de la Chine en 1937. Les Japonais ont mis en place un système de gouvernement brutal dans l'est de la Chine, culminant avec le massacre de Nanjing en 1937. Après avoir fui vers l'ouest à Chongqing , le KMT a signé un accord ténu avec le PCC pour former un front uni contre les Japonais. Avec la défaite du Japon à la fin de la Seconde Guerre mondiale en 1945, les armées du KMT et du PCC ont manœuvré pour des positions dans le nord de la Chine, préparant le terrain pour la guerre civile. La guerre civile a duré de 1945 à 1949. Le Kuomintang a été vaincu et contraint de fuir à Taiwan où ils espéraient se rétablir et reprendre un jour le continent.
Une Chine rouge
Le 1er octobre 1949, Mao Zedong a proclamé la création de la les gens de la République de Chine (中华人民共和国). Après une période initiale étroitement liée au modèle soviétique d'industrialisation lourde et de planification économique centrale globale, la Chine a commencé à expérimenter l'adaptation du marxisme à une société largement agraire.
Des expériences sociales massives ont secoué la Chine de 1957 à 1976. Le Grand Bond en avant visait à collectiviser et à industrialiser la Chine rapidement. La Révolution culturelle visait à tout changer par la discipline, la destruction des "Quatre Vieux" (coutumes, culture, habitudes, idées) et un dévouement total à la pensée de Mao Zedong. Le Grand Bond en avant et la Révolution culturelle sont généralement considérés comme des échecs désastreux en Chine qui ont causé la mort de dizaines de millions de personnes. Les effets de la Révolution culturelle en particulier se font encore sentir : de nombreux éléments de la culture traditionnelle chinoise et des croyances populaires continuent de prospérer à Hong Kong, Macao, Taïwan et dans les communautés chinoises d'outre-mer, mais ont largement disparu en Chine continentale.
Mao est mort en 1976 et en 1978, Deng Xiaoping est devenu le leader suprême de la Chine. Deng et ses lieutenants ont progressivement introduit des réformes axées sur le marché et une prise de décision économique décentralisée. L'une des innovations a été la création de Zones économiques spéciales avec des allégements fiscaux et d'autres mesures gouvernementales pour encourager l'investissement et le développement; ceux-ci existent toujours et sont assez prospères.
La croissance miraculeuse de la Chine depuis 1978 a été une réussite extraordinaire. Cependant, des problèmes importants subsistent, notamment l'inflation, l'inégalité régionale des revenus, les violations des droits humains, les principaux problèmes environnementaux, la pauvreté rurale et les conflits ethniques au Xinjiang et au Tibet. En particulier, la corruption flagrante a été une cause majeure de mouvements politiques à grande échelle en 1989, qui à son tour ont entraîné la répression sanglante des manifestants dans les zones urbaines. Pékin, souvent connu sous le nom de Massacre de Tiananmen. L'incident est toujours un sujet sensible et très censuré en Chine.
Hu Jintao, qui était le chef suprême de 2004 à 2012, a proclamé une politique pour une « société harmonieuse », qui promettait de restaurer une croissance économique équilibrée et de canaliser les investissements et la prospérité vers les provinces du centre et de l'ouest de la Chine. La Chine s'est développée économiquement à une vitesse vertigineuse depuis les années 1990, et a dépassé Japon devenir la deuxième économie mondiale après la États Unis en 2010, confortant à nouveau sa place de grande puissance politique, militaire et économique mondiale. La Chine a également accru son influence internationale et est devenue une source majeure d'investissements étrangers, en particulier dans Asie du sud est, Asie centrale, Afrique et de plus en plus dans l'Amérique latine ainsi que. Le président Xi Jinping a lancé l'initiative "la Ceinture et la Route" en 2013, qui tente d'étendre les réseaux commerciaux internationaux grâce aux investissements chinois dans les infrastructures de transport. Il suit en grande partie le tracé de l'ancien Route de la soie. Alors que l'administration de Xi est souvent critiquée pour être plus dictatoriale que les précédentes, l'influence internationale de la Chine s'est également considérablement étendue sous lui, et la corruption flagrante a été considérablement réduite. De plus, de nombreuses régions plus pauvres de l'ouest de la Chine, largement laissées pour compte par le boom économique, commencent maintenant à voir davantage d'investissements dans les infrastructures.
Deux anciennes colonies, Hong Kong (britannique) et Macao (portugais), a rejoint la Chine en 1997 et 1999 respectivement. Elles sont Régions administratives spéciales (SAR), se déroulent différemment sous le slogan « Un pays, deux systèmes ». Cet article ne les couvre pas car pour des raisons pratiques de voyage, ils fonctionnent comme différents pays avec leurs propres visas, devises et lois.
Gouvernement et politique
- Voir également: Provinces et régions chinoises
La Chine est un État autoritaire dirigé par le Parti communiste chinois. Le « chef suprême » est le secrétaire général du Parti communiste, qui détient plusieurs autres fonctions dont celui de président d'apparat. Le Conseil d'État forme le pouvoir exécutif; le prochain dirigeant le plus puissant est le premier ministre du Conseil d'État, qui est le chef du gouvernement (comme un premier ministre). Le pouvoir législatif se compose de l'Assemblée populaire nationale (APN) monocamérale, la plus grande législature au monde avec près de 3 000 délégués. Le PNJ est souvent décrit comme un corps « estampé en caoutchouc » ; il n'a opposé son veto à presque aucun projet de loi et les députés se sont plaints de leur manque de pouvoir.
La Chine suit en grande partie un système de gouvernement centralisé et est divisée administrativement en 22 provinces, 5 régions autonomes et 4 municipalités directement contrôlées. Les gouvernements provinciaux ont des pouvoirs limités dans leurs affaires internes et économiques. Les régions autonomes ont plus de liberté juridique que les provinces, comme le droit de déclarer des langues officielles supplémentaires en plus du mandarin. Les municipalités directement contrôlées sont des villes qui ne font partie d'aucune province et qui relèvent directement du gouvernement central de Pékin. Ayant souvent des noms différents, les préfectures ((地级)市/自治州/地区), les comtés (县/(县级)市/区) et les cantons (乡/镇/街道) sont subordonnés aux provinces.
Les Régions Administratives Spéciales (RAS), Hong Kong et Macao, fonctionnent en principe comme des juridictions distinctes, seules la politique étrangère et la défense étant contrôlées par Pékin, bien qu'en pratique cette autonomie soit restreinte.
La RPC considère Taïwan être l'une de ses provinces, mais le gouvernement de Taiwan (la République de Chine) est complètement séparé de celui de la Chine continentale depuis 1949. Les deux gouvernements continuent de prétendre être le seul gouvernement légitime pour toute la Chine. Il existe un soutien important à l'indépendance formelle de Taïwan, mais le gouvernement chinois a menacé à plusieurs reprises de lancer une attaque militaire contre Taïwan si l'île se déclarait indépendante. Voir Provinces et régions chinoises pour plus de détails.
Les gens et les coutumes
Avec 1,4 milliard d'habitants, la Chine abrite près d'un cinquième de la population mondiale et est le pays le plus peuplé du monde. C'est un endroit diversifié avec de grandes variations dans la culture, la langue, les coutumes et les niveaux économiques d'une région à l'autre, et souvent aussi de fortes identités culturelles et régionales distinctes.
Le paysage économique est particulièrement diversifié. Les grandes villes comme Pékin, Guangzhou et Shanghai sont modernes et relativement riches. Cependant, environ 50 % des Chinois vivent encore dans des zones rurales, même si seulement 10 % des terres chinoises sont arables. Des centaines de millions d'habitants des zones rurales exploitent encore des travaux manuels ou des animaux de trait. Quelque 200 à 300 millions d'anciens paysans ont migré vers les cantons et les villes à la recherche de travail. La pauvreté a été considérablement réduite, mais vers la fin de 2016, la Chine comptait encore 43 millions de personnes sous le seuil de pauvreté officiel de 2 300 (environ 334 USD) de revenu annuel. À l'autre extrémité du spectre, les riches continuent d'accumuler des biens immobiliers et autres actifs à un rythme sans précédent. En général, les régions côtières du sud et de l'est sont plus riches, tandis que les régions intérieures, l'extrême ouest et le nord et le sud-ouest sont beaucoup moins développés.
Le paysage culturel est également très diversifié. Les Chinois Han sont le plus grand groupe ethnique, comprenant plus de 90 % de la population, mais ils ne sont pas culturellement homogènes et parlent une grande variété de dialectes et de langues mutuellement inintelligibles. De nombreuses coutumes et divinités sont spécifiques à des régions individuelles et même à des villages. Les célébrations du Nouvel An lunaire et d'autres festivals nationaux varient considérablement d'une région à l'autre. Les coutumes liées à la célébration d'occasions importantes telles que les mariages, les funérailles et les naissances varient également considérablement. La Révolution culturelle a anéanti une grande partie de la culture et de la religion chinoises traditionnelles, et bien qu'elles survivent encore dans une certaine mesure, de nombreuses traditions anciennes sont mieux préservées à Hong Kong, à Taïwan, à Macao et dans les communautés chinoises d'outre-mer qu'en Chine continentale. En général, la société chinoise urbaine contemporaine est laïque et la culture traditionnelle est davantage un courant sous-jacent dans la vie quotidienne. Cela dit, il y a eu un renouveau culturel au 21e siècle, largement dirigé par les jeunes Chinois de la classe moyenne, qui utilisent maintenant les médias sociaux pour promouvoir divers aspects de leurs cultures traditionnelles.
Les 10 % restants de la population sont constitués de 55 minorités ethniques reconnues - dont les plus importantes sont les Zhuang, les Mandchous, les Hui et les Miao (Hmong) - qui ont chacune leurs propres cultures et langues. Les autres minorités ethniques notables comprennent les Coréens, les Tibétains, les Mongols, les Ouïghours, les Kazakhs et les Russes. La Chine abrite la plus grande population coréenne en dehors de la Corée et compte plus de Mongols ethniques que Mongolie. De nombreuses minorités ont été assimilées à des degrés divers, perdant leur langue et leurs coutumes ou fusionnant avec les traditions Han, bien que les Tibétains et les Ouïghours en Chine restent farouchement défensifs de leurs cultures.
Numéros chanceux
De nombreux Chinois aiment les homophones, et plusieurs chiffres sont considérés comme de bon augure ou de mauvais augure en fonction des rimes avec d'autres mots chinois. "Six" est un bon chiffre pour les affaires, qui sonne comme « slick » ou « smooth » en mandarin, et « bonne fortune » ou « bonheur » en cantonais. "Huit" sonne si proche du mot pour "prospérer" qu'il est largement considéré comme de bon augure. "Neuf" utilisé pour être associé à l'empereur, et sonne aussi comme « de longue durée ».
Pendant ce temps, "quatre" est un tabou pour la plupart des chinois car la prononciation en mandarin, cantonais et dans la plupart des autres dialectes chinois est proche de « la mort » ; certains bâtiments sautent des étages et des numéros de chambre qui contiennent des 4.
Climat et relief
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Le climat est extrêmement diversifié, des régions tropicales au sud aux régions subarctiques au nord. Hainan L'île est à peu près à la même latitude que la Jamaïque, tandis que Harbin, l'une des plus grandes villes du nord, se trouve à peu près à la latitude de Montréal et bénéficie du climat qui lui convient. Le nord de la Chine a quatre saisons distinctes avec des étés extrêmement chauds et des hivers extrêmement froids. Le sud de la Chine a tendance à être plus doux et plus humide. Plus vous voyagez vers le nord et l'ouest, plus le climat est sec. Une fois que vous quittez l'est de la Chine et entrez dans les majestueuses hautes terres tibétaines ou les vastes steppes et déserts du Gansu et du Xinjiang, les distances sont vastes et la terre est rude.
À l'ère de l'économie planifiée communiste, des règles uniformes exigeaient que les bâtiments situés au nord du fleuve Yangtsé soient chauffés en hiver, mais tout ce qui se trouve au sud ne le serait pas. gel en hiver. La règle a été assouplie il y a longtemps, mais les effets sont toujours visibles. En général, les Chinois utilisent moins de chauffage et moins d'isolation des bâtiments, et portent des vêtements plus chauds que les Occidentaux dans des climats comparables. Dans les écoles, les appartements et les immeubles de bureaux, même si les pièces sont chauffées, les couloirs ne le sont pas. Le double vitrage est assez rare. Les élèves et les enseignants portent des vestes d'hiver en classe et les sous-vêtements longs sont courants. La climatisation est de plus en plus courante mais n'est pas non plus utilisée dans les couloirs et est souvent utilisée avec les fenêtres et les portes ouvertes.
La Chine compte de nombreuses chaînes de montagnes intérieures, de hauts plateaux et des déserts au centre et à l'extrême ouest ; les plaines, les deltas et les collines dominent l'est. le perle Riviere Delta région autour de Guangzhou et Hong Kong et la Delta du Yangtsé autour de Shanghai se trouvent de grandes puissances économiques mondiales, tout comme la plaine du nord de la Chine autour de Pékin et du fleuve Jaune. À la frontière entre le Tibet (la région autonome du Tibet) et le Népal se trouve le mont Everest, à 8 850 m, le point culminant de la planète. le Turpan dépression, dans le nord-ouest de la Chine, le Xinjiang est le point le plus bas de Chine à 154 m sous le niveau de la mer, qui est le deuxième point le plus bas du monde après la Mer Morte.
Unités de mesure
Le système de mesure officiel de la Chine est métrique, mais vous entendrez parfois le système de mesure traditionnel chinois utilisé dans un usage familier. Celui que vous êtes le plus susceptible de rencontrer au quotidien est l'unité de masse jun (斤), aujourd'hui égal à 0,5 kg en Chine continentale. La plupart des Chinois citeront leur poids en jun si demandé, et les prix des denrées alimentaires sur les marchés sont souvent indiqués par jun.
Vacances
Dates du nouvel an lunaire L'année de la Bœuf a commencé le 3 février 2021 à 22h58, et le Nouvel An lunaire était le 12 février 2021
Contrairement à la croyance populaire, le changement de zodiaque ne se produit pas le premier jour du Nouvel An lunaire, mais se produit plutôt à Li Chun (立春 je mente), le début du printemps chinois traditionnel. |
La Chine observe deux semaines de vacances au cours de l'année, appelées Semaines dorées. Au cours de ces semaines, environ nouvel An chinois (fin janvier à mi-février) et fête nationale (1er octobre), des centaines de millions de travailleurs migrants rentrent chez eux et des millions d'autres Chinois voyagent à l'intérieur du pays (mais beaucoup dans le secteur des services restent sur place, bénéficiant d'un salaire supplémentaire). Essayez d'éviter d'être sur la route, sur les rails ou dans les airs pendant les grandes vacances. Si vous devez voyager, planifiez bien à l'avance, en particulier pour le transport et pour les voyages depuis l'ouest de la Chine ou la côte est. Chaque mode de transport est extrêmement encombré; les billets sont très difficiles à trouver et vous coûteront beaucoup plus cher. Les billets d'avion se vendent plus lentement en raison des prix plus élevés. La période du Nouvel An chinois est la plus grande migration annuelle de personnes sur Terre.
La Chine a sept jours fériés nationaux :
- Nouvel An (元旦 Yuandàn) — 1er janvier
- Festival de printemps (春节 Chūn Jié), alias. nouvel An chinois — 1er jour du 1er mois lunaire, fin janvier à mi-février (12 février en 2021)
- Journée du balayage des tombes (清明节 Qīngmíng Jié) — 15th day from the Spring Equinox, 4 to 6 April (4 April in 2021). Cemeteries are crowded with people who go to sweep the tombs of their ancestors and offer sacrifices. Traffic on the way to cemeteries can be very heavy.
- Labor Day (劳动节 Láodòng Jié) — 1 May
- Dragon Boat Festival (端午节 Duānwǔ Jié) — 5th day of the 5th lunar month, late May to June (14 June in 2021). Boat races and eating rice dumplings (粽子 zòngzi, steamed pouches of sticky rice) are a traditional part of the celebration.
- Mid-Autumn Festival (中秋节 Zhōngqiū Jié） — 15th day of the 8th lunar month, September to early October (21 September in 2021). Also called the "Mooncake Festival" after its signature treat, mooncakes (月饼 yuèbǐng). People meet outside, put food on the tables and look up at the full harvest moon.
- National Day (国庆节 Guóqìng Jié) — 1 October
Connu comme le Golden Weeks, Chinese New Year and National Day holidays span multiple days; nearly all workers get at least a week for Chinese New Year and some of them get two or three. For many working Chinese, these are the only times of the year they get to travel. Students get four to six weeks of holiday.
Chinese New Year is a traditional time to visit family, and the entire country pretty well shuts down. Many stores and other businesses will close from a few days to a week or longer.
In early July, around 20 million university students will return home and then in late August they will return to school. Roads, railways and planes very busy at these times.
Many areas or ethnic minorities have their own festivals. See listings for individual towns for details. Here are some other nationally important festivals:
- Lantern Festival (元宵节 Yuánxiāo Jié or 上元节 Shàngyuán Jié) — 15th day of the 1st lunar month, traditionally the last day of the Chinese New Year, February to early March (26 February in 2021). In some cities, such as Quanzhou, this is a big festival with elaborate lanterns all over town.
- Double Seventh Day (七夕 Qīxī) — 7th day of the 7th lunar month, usually August (14 August in 2021). This romantic holiday is similar to Valentine's Day.
- Double Ninth Festival or Chongyang Festival (重阳节 Chóngyáng Jié) — 9th day of the 9th lunar month, usually October (14 October in 2021)
- Winter Solstice (冬至 Dōngzhì) — 21 to 23 December (21 December in 2021)
Some Western festivals are noticeable, at least in major cities. Around Christmas, one hears carols — some in English, some in Chinese, and one from Hong Kong that goes "Lonely, lonely Christmas". Some stores are decorated and many shop assistants wear red and white elf hats. Chinese Christians celebrate services and masses at officially sanctioned Protestant and Catholic churches as well. For Valentine's Day, many restaurants offer special meals.
Around the longer holidays (especially the two Golden Weeks and sometimes Labor Day), surrounding weekends may be rearranged to make the holiday longer. This means that around major holidays, places may be closed when they're usually open or open when they would usually be closed.
Fuseaux horaires
Despite geographically spanning five time zones, all of China officially follows Beijing Time (GMT 8). However, in the restive province of Xinjiang, while the official time is Beijing Time, some ethnic Uyghurs use the GMT 6 time zone as a sign of defiance against Beijing.
Lis
- Wild Swans by Jung Chang (ISBN 0007176155 ) - a biography of three generations, from the warlord days to the end of Mao's era, illustrating life under China's version of nationalism and communism. This book is banned in China.
- The Search for Modern China by Jonathan Spence - a standard history book on modern China from the late Ming to the current period.
Topics in China |
Parlez
- Voir également: Guide de conversation chinois
The official language of China is Mandarin standard, known in Chinese as Pǔtōnghuà (普通话, "common speech"), which is based on the Beijing dialect; Chinese in general is known as Zhōngwén (中文). Standard Mandarin is the main language for government and media, as well as the national lingua franca. While the official language is standardized, local pronunciation of Mandarin does vary by region. Unless otherwise noted, all terms, spellings and pronunciations in this guide are in Standard Mandarin. While national media is broadcast in Mandarin, each area often has its own local media that broadcasts in the local language.
Chinese is written using Chinese characters (汉字, hànzì, allumé. "Han characters"). Unlike an alphabet that represents individual sounds without any inherent meaning, each Chinese character represents a meaningful syllable: a specific word or part of a word. Although they look impenetrable at first, there is some method to the madness: most characters are composed from base components combined with other characters (often giving clues to both pronunciation and general meaning). The same characters are used in Japan and Korea with usually similar meanings, albeit different pronunciations. However, since the 1950s mainland China has used simplified characters, tel que 龟 instead of 龜, in an attempt to eradicate illiteracy. Hong Kong, Macau, Taiwan, and many overseas Chinese still use the traditional characters, which are also sometimes used on the mainland as an aesthetic choice. As a result, a word like "bank" will be written 銀行 as often as 银行. The simplification was fairly systematic, and you may deduce at least some of the simplifications on your own just from seeing them frequently. Cursive forms of Chinese characters, often used for effect in logos, range from "looks familiar if you squint" to "impenetrable scribbles".
The standard way of romanizing Mandarin is pinyin (汉语拼音 hànyǔ pīnyīn). It's a fairly logical system, although it has a few idiosyncrasies, including using some letters in ways that are different from English (such as q which is similar to English "ch" and X which is like English "sh"). Mandarin is also tonal, meaning each syllable has to be pronounced with the correct tone — high, rising, falling-rising, falling, or neutral — to be understood; tones are marked in pinyin using diacritics that graphically mimic the tones patterns (as in mā, má, mǎ, mà, et ma). With just a few hours of practice, you can learn to pronounce Mandarin words accurately using pinyin. However, as Chinese has many homophones, pinyin is useful for pronunciation but not practical for communicating meaning; for something like a street address, you need to use Chinese characters.
Although Chinese is written nearly the same across the country, spoken Chinese has a huge array of dialects, of which Standard Mandarin is just one. Verbally, Chinese dialects are as different from each other as English and Dutch, or French and Italian — related, but not mutually intelligible. Two people who speak different Chinese dialects read and write the same, but they would pronounce the written text differently, and can't carry on a conversation with each other. However, thanks to heavy emphasis in the education system, most people can comfortably carry on a conversation in Standard Mandarin, though sometimes with a strong accent. In some areas, younger people are more likely to speak Mandarin than dialects, due to previous education policies that prohibited the use of dialects in school.
A variety of (mainly northern) dialects closely related to the standard are classified as Mandarin and account for the majority of China's population. Other large groups of dialects include Wu (spoken in Shanghai, Zhejiang and southern Jiangsu) et Yue (Guangdong), which includes cantonais (spoken in much of Guangdong, Hong Kong and Macau). le Min (Fujian) group includes Minnan (Hokkien, spoken in South Fujian and in Taiwan), Fuzhou dialect (Foochow or Hokchiu, spoken around Fuzhou), Teochew (Chiuchow, spoken in Chaoshan) et Hainan (spoken in the island province Hainan). Hakka is spoken in several parts of southern China but is more related to northern dialects. Like Mandarin, these are all tonal languages.
Most Chinese are bilingual or even trilingual, speaking Mandarin as well as regional or local dialects. Some who are older or less educated may speak only the local dialect. While you can easily get by in most of China speaking Mandarin, learning a bit of the local dialect is always appreciated, and may get you preferential treatment in shops and restaurants.
Besides dialects of Chinese, various regions also have ethnic minority languages. The west has Turkic languages such as Ouïghour, Kyrgyz, et Kazakh as well as other languages such as Tibétain; the north and northeast has Mandchou, mongol, et coréen; the south has many other ethnic minorities who speak their own languages. However, except for some older folks, Mandarin is generally usable in these regions and many people are bilingual. In areas with large ethnic minority populations, the relevant ethnic minority language is sometimes co-official with Mandarin, and you may see bilingual road signs.
Chinese Sign Language (CSL or ZGS, 中国手语 Zhōngguó Shǒuyǔ) is the dominant sign language. There is an official version of CSL standardized by the government. There are also two regional dialects, Southern (from Shanghai) and Northern (from Beijing); these and official CSL are largely mutually intelligible. CSL is not mutually intelligible with Hong Kong, Taiwanese, or Malaysian Sign Languages, nor with any others. Tibetan Sign Language (藏语手语 Zàng yǔ shǒuyǔ) is an independent sign language used in Tibet, not mutually intelligible with any others; it too is standardized by the government based on existing regional sign languages.
Anglais
Chinese students study English from primary school to high school, and are required to pass an English test in order to graduate from university. However, the focus is mainly on formal grammar and writing, with less emphasis on reading, and even less on speaking or listening. While knowledge of basic words and phrases such as "hello," "thank you", "OK" and "bye-bye" appears nearly universal, the ability to participate in an English conversation can be limited.
It's generally rare to find locals conversant in English. Staff at airports, hotels, and popular tourist attractions can sometimes speak basic to conversational English. As China's tourism industry primarily caters to the domestic market, outside major international tourist cities like Beijing, Shanghai and Xi'an, even staff at tourist attractions may not be conversant in English.
Lorsque using English, simplify and speak slowly. Chinese grammar is very different from English, as verbs, pronouns, and other words essentially don't inflect at all. Although it sounds abrupt in English, simple declarative sentences like "Give me two beers" are quite similar to Chinese, and thus more readily understood than roundabout constructions like "Could we have a pair of beers please?".
While English signage or menus are increasingly widespread in China, especially at or near tourist attractions, they are often written in incorrect English. Such signage can be difficult to read, but as "Chinglish" follows certain rules, it can usually be deciphered. Oftentimes, translations are simply a word-by-word equivalent of a Chinese expression which, like a word puzzle, can sometimes be pieced together with some thought, but in other cases may be utterly baffling.
Many places have English Corner, informal gatherings for practicing oral English, which can be a good way to meet locals. They're often held at schools and colleges on Friday afternoons, and on Sundays in public parks, English schools, and bookstores, and universities. Topics often include cultural activities like holidays and festivals from English speaking countries, such as Halloween, Thanksgiving, and Christmas.
Autres langues étrangères
Although not as widespread as English, there are some foreign languages that are of use in China. coréen is spoken as a native language by the ethnic Korean minority in the north east of the country, while mongol is the native language of the ethnic Mongol community in Inner Mongolia. Japonais is spoken by some professionals in international businesses. Allemand is a popular language for engineering professionals. Some people in border areas and some older people are able to speak russe. arabe is commonly studied among Muslim communities.
Entrer
 | Visa restrictions: As of 31 January, 2020, Chinese authorities do not recognize British National (Overseas) (BNO) passports. BNO passport holders should use appropriate travel documents (foreign passport/home return permit) to enter China. |
| (Information last updated Jan 2021) |
Visa
| COVID-19 [feminine informations:Entry will be denied to most travelers, including those with valid visas or residence permits and those who are normally permitted visa-free transit. Entry by foreign nationals with APEC Business Travel Cards is suspended. Visa on arrival, 24/72/144-hour visa-free transit policy, Hainan 30-day visa-free policy, 15-day visa-free policy for foreign cruise-group-tour through Shanghai Port, Guangdong 144-hour visa-free policy specified for foreign tour groups from Hong Kong or Macao SAR, and Guangxi 15-day visa-free policy for foreign tour groups of ASEAN countries are also temporarily suspended. Entry with diplomatic, service, courtesy or C visas is not affected. Foreign nationals coming to China for necessary economic, trade, scientific or technological activities or out of emergency humanitarian needs may apply for visas at Chinese embassies or consulates. Visas issued after 26 March 2020 will be accepted. Meanwhile, healthy Chinese, Hong Kong, Macau and Taiwan travellers who have not visited any foreign countries in the past 14 days can visit parts of Guangdong from Macau (including Canton, Shenzhen, Zhuhai, Foshan, Huizhou, Dongguan, Zhongshan, Jiangmen et Zhaoqing) after declaring their COVID-19 test as negative through Guangdong's health code app. |
| (Information last updated 27 Jan 2021) |
Visa policy overview China offers the following visas to citizens of most countries:
A few nationalities are exempted from needing to obtain a visa before traveling to China for certain durations. You can contact your nearest Chinese embassy or consulate for more details. |
Most travelers will need a visa (签证 qiānzhèng) to visit mainland China. In most cases, it should be obtained from a Chinese embassy or consulate before departure. Visas for Hong Kong et Macao may be obtained from a Chinese embassy or consulate, but they must be applied for separately from the mainland Chinese visa; there is no visa that serves both mainland China and either of those areas. A single-entry mainland China visa is terminated if you go to Hong Kong or Macau, so ensure that you have a multiple entry visa if you plan to return to mainland China.
You must submit your fingerprints during the visa application process. Children under 14, and senior citizens over 70 are excepted. Your fingerprints may also be taken when you enter China.
30-day single- or double-entry visas for the mainland can sometimes be acquired in Hong Kong or Macau. You can generally fly from overseas to Hong Kong and spend a few days there to get a visa for the mainland. This is supposed to be available only to residents of Hong Kong or Macau. Exceptions are often made but they vary over time, and are not reliable. Macau's visa office is less crowded and the hotels are a bit cheaper, but it takes just as long. In general, only single- and double-entry visas are granted to visitors without Hong Kong ID cards, although foreigners with previous entries into the mainland and Hong Kong student or work visa holders have been known to be approved for multiple entries. Many Hong Kong travel agencies (such as China Travel Service) offer a faster visa turnaround service for a fee. In addition, a travel agency has some capacity to negotiate on the length of your visa. You might apply for a one-year visa and have that rejected; however, they may well be able to get a 6-month visa for you instead.
Visas are sometimes denied to travelers with passport stamps from Turkey and nearby Middle Eastern countries; voir Visa trouble#China pour plus d'informations.
Visa-free travel: Nationals of Brunéi, Japon, et Singapour can visit China without a visa for up to 15 days; nationals of Bahamas, Barbade, Biélorussie, Fidji, Grenade, Qatar, Serbie, les Seychelles, Tonga, et Emirats Arabes Unis for up to 30 days; nationals of Maurice for up to 60 days; and nationals of Bosnie Herzégovine, Équateur, et Saint Marin for up to 90 days. (Nationals of Bosnia and Herzegovina can only stay 90 days within a 180-day period.)
To visit mainland China, Hong Kong and Macau residents of Chinese nationality must apply at the China Travel Service, the sole authorized issuing agent, to obtain a Home Return Permit (回乡证 húixiāngzhèng), a credit card-sized ID allowing multiple entries and unlimited stay for ten years with no restrictions including on employment. Taiwanese citizens are required to obtain a Taiwan Compatriot Pass (台胞证 táibāozhèng), which is typically valid for five years, and may live in mainland China indefinitely for the duration of the permit's validity with no restrictions including on employment. Travelers should check the most up-to-date information before traveling.
Transit without a visa
Exceptions from visa requirements may be available for those transiting through some airports, to enable you to take short visits to many metropolitan regions of the country. These rules are dizzyingly complicated and subject to sudden changes, so check with your airline shortly before attempting this method of entry.
Citizens of the designated countries who arrive at airports in Pékin, Chengdu, Chongqing, Dalian, Hangzhou, Kunming, Nankin, Qingdao, Qinhuangdao, Shanghaï, Shenyang, Shijiazhuang, Tianjin, Wuhan, Xiamen, et Xi'an can stay in the city of arrival for up to 144 hours provided they depart from an airport of the same city. The onward ticket must be to a country other than the country from which their arriving flight originated and they must have the required entry documents for the third country or countries. Dans Guangdong, this arrangement applies to the whole province. A similar policy in Guilin, Harbin, et Changsha allows stays of up to 72 hours. Passengers without a visa who intend to leave the transit area will typically be directed by an immigration officer to wait in an office for around 20 minutes while other officials review the passengers' onward flight documentation.
For the city of Shanghaï and the neighboring provinces of Jiangsu et Zhejiang, visa-free entries through the airports of Shanghai, Nanjing, and Hangzhou, as well as the Shanghai sea port or Shanghai Station (through train from Hong Kong), are allowed. Once admitted, passengers can go anywhere within the three province-level units, and must depart within 144 hours (6 days). Translation: 144-Hour Visa-Free Transit Policy for Shanghai, Jiangsu, Zhejiang.
Dans Hainan, citizens of the UK, Canada, the US and some other European and Asian countries can travel for up to 30 days without a visa.
Types of visas
Getting a tourist visa is fairly easy for most passports as you don't need an invitation, which is required for business or working visas. The usual tourist single-entry visa is valid for a visit of 30 days and must be used within three months of the date of issue. A double-entry tourist visa must be used within six months of the date of issue. It is possible to secure a single, double, or multiple entry tourist visa for up to 60 days or, less commonly, 90 days for some citizens applying in their home countries.
Consulates and travel agents have been known to occasionally request proof of onward travel at the time of visa application.
Tourist visa extensions can be applied for at the local Entry & Exit Bureau or Public Security Bureau (公安局 Gōng'ānjú) after handing in the following documents: valid passport, visa extension application form including one passport-sized photo, a copy of the Registration Form of Temporary Residence which you received from the local police station at registration. Tourist visas can be only extended once. Processing time is usually five working days and it costs ¥160. See city articles to find out the local bureau.
Some travelers will need a dual entry or multiple entry visa. For example, if you enter China on a single entry visa, then go to Hong Kong or Macau, you need a new visa to re-enter mainland China. In Hong Kong, multiple entry visas are officially available only to HKID holders, but the authorities are willing to bend the rules somewhat and may approve three-month multiple entry visas for short-term Hong Kong qualified residents, including exchange students. It is recommended to apply directly with the Chinese government in this case, as some agents will be unwilling to submit such an application on your behalf.
Obtaining a Visa on Arrival is possible usually only for the Shenzhen ou alors Zhuhai Special Economic Zones, and such visas are limited to those areas. When crossing from Hong Kong to Shenzhen at Lo Wu railway station, and notably not at Lok Ma Chau, a five-day Shenzhen-only visa can be obtained during extended office hours on the spot. The office accepts only Chinese yuan as payment.
There may be restrictions on visas for some nationalities and these vary over time. Par example:
- The visa fee for American nationals is US$140 (or US$110 as part of a group tour).
- Indian nationals are limited to 10- or 15-day tourist visas, and have to show US$100 per day of visa validity in the form of traveler's checks. (US$1,000 and US$1,500, respectively).
- Foreigners in South Korea not holding an alien registration card must travel to the Chinese consulate in Pusan, as the Chinese embassy in Séoul does not issue visas to non-residents in Korea. Applications must be made through an official travel agency.
Voir Working in China for information for those who want to work in China, and their family members.
One option for foreigners married to Chinese citizens is to obtain a six- to twelve-month visiting relatives (探亲 tànqīn) visa. This is a tourist (L) visa that permits individuals to remain in China continuously for the duration of their visa and does not require the visa holder to exit and re-enter China to maintain the validity of the visa. To apply for a this visa, you should first enter the country on a different visa and then apply for a visiting relatives visa at the local Public Security bureau in the city that your marriage was registered in, which is usually your Chinese spouse's hometown. Bring your marriage certificate and spouse's identification card (身份证 shēnfènzhèng).
If you apply for a visa in South Korea, you will generally have to either show an Alien Registration Card showing you still have several months of residency in South Korea or show that you've received a Chinese visa within the last two years. You cannot apply to a Chinese embassy or consulate directly but must proceed through a travel agent. Generally only 30-day single entry visas are available.
Registering your abode
Chinese immigration law requires that hotels, guest houses and hostels register their guests with the local police when they check in. The staff will scan your passport including your visa and entry stamps. In some places, your face may be photographed. Help staff out if they do not know where the most recent stamp is — immigration officers are sometimes known to stamp in the wrong order.
Some of the lower-end hotels are not set up for this and will refuse foreign guests. Others will accept foreign guests but ignore the registration requirement. You should avoid staying at one of these places immediately after arriving in China, lest you run into problems later, such as refusal of entry, due to not registering when you entered the country.
If you are staying in a private residence, you are required to register your abode with the local police within 24 hours (city) to 72 hours (countryside) of arrival, though the law is enforced inconsistently. The police will ask for a copy of the photograph page of your passport, a copy of your visa, a copy of your immigration entry stamp, a photograph and a copy of the tenancy agreement or other document concerning the place you are staying in. That agreement might not be in your name but it will still be asked for.
This Temporary Residence Permit should be carried with you at all times, especially if you are in larger cities or where control is tight.
You must re-register if your visa or residence permit undergoes any changes — extensions, or changes in passport (even here, it is ideal to re-register when you get a new passport, regardless if you've transferred the visa or residence permit to the new passport). In some cities, you must re-register every time you re-enter mainland China even if your residence permit is still valid; check with your local police station to see if this is necessary.
En avion
| COVID-19 [feminine informations: China maintains a circuit breaker policy regarding flights arriving in China. A flight route operated by a particular airline will be terminated for a period of 1 week if more than 5 COVID-19 positive cases are found related to the route, and 4 weeks for more than 10 cases. The Civil Aviation Administration of China publishes these termination orders regularly from time to time, and please contact your airline if you are affected by such orders. |
| (Information last updated 13 Oct 2020) |
Transiting through Hong Kong and Macau If arriving in Hong Kong or Macau there are ferries that can shuttle passengers straight to another destination such as Shekou or Bao'an Airport in Shenzhen, Macau Airport, Zhuhai and elsewhere without actually "entering" Hong Kong or Macau. |
The main international gateways to mainland China are Pékin (PEK IATA & PKX IATA, for all airports BJS IATA), Shanghaï (PVG IATA) et Canton (POUVEZ IATA). The explosive growth of commercial aviation in China has led to the proliferation of international gateways to the country. In particular, Chengdu (UCT IATA), Chongqing (CKG IATA) et Kunming (KMG IATA) are emerging as major Chinese hubs, with flights to destinations in North America, Europe and Oceania.
Airline tickets are expensive or hard to come by around Chinese New Year, the Chinese 'golden weeks' and university holidays.
If you live in a city with a sizeable overseas Chinese community, check for cheap flights with someone in that community or visit travel agencies operated by Chinese. Sometimes flights advertised only in Chinese newspapers or travel agencies cost significantly less than posted fares in English. However if you go and ask, you can get the same discount price.
Compagnies aériennes
China's carriers are growing rapidly. The three largest, and state-owned airlines are flag carrier Air Chine (中国国际航空), as well as China Eastern Airlines (中国东方航空) and China Southern Airlines (中国南方航空), based in Beijing, Shanghai and Guangzhou respectively. Other airlines include XiamenAir (厦门航空), Compagnies aériennes Hainan (海南航空), Shenzhen Airlines (深圳航空) and Compagnies aériennes du Sichuan (四川航空).
Hong Kong-based Cathay Pacific can connect from many international destinations to all the major mainland cities. Other Asian carriers with good connections into China include Compagnies aériennes de Singapour, Japan-based Japan Airlines et All Nippon Airways, South Korea-based Air coréen et Asian Airlines, and Taiwan-based China Airlines et Eva air.
Many major carriers based outside Asia fly to at least one of China's main hubs — Pékin (Capitale ou alors Daxing), Shanghai Pudong et Canton — and many go to several of those. Certains, comme KLM, also have flights to other less prominent Chinese cities. Check the individual city articles for details.
Voir Discount airlines in Asia for some additional options both to reach China and to get around within it.
En train
China can be reached by train from many of its neighboring countries and even all the way from Europe.
- Russia & Europe - two lines of the Trans-Siberian Railway (Trans-Mongolian and Trans-Manchurian) run between Moscou and Beijing, stopping in various other Russian cities, and for the Trans-Mongolian, in Ulaanbaatar, Mongolia.
- Kazakhstan & Central Asia - from Almaty, Kazakhstan, you can travel by rail to rümqi in the northwestern province of Xinjiang. There are long waits at the Alashankou border crossing for customs, as well as for changing the wheelbase for the next country's track. Another, shorter, trans-border route has no direct train service; rather, you take an overnight Kazakh train from Almaty to Altynkol, cross the border to Khorgos, and then take an overnight Chinese train from Khorgos (or the nearby Yining) to Urumqi. There is also direct train service between Ürümqi and Astana (via Khorgos). (Des détails, in Chinese)
- Hong Kong - regular services link mainland China with Hong Kong. UNE high speed rail link was completed in 2018.
- Viêt Nam - from Hanoi Gia Lam Station to Nanning in Guangxi province, via the Friendship Pass. You can take a train from Hanoi to Lao Cai, walk or take a taxi across the border to Hekou, and take a train from Hekou North to Kunming.
- Corée du Nord - four weekly connections between the North Korean capital Pyongyang et Pékin.
Par la route
China has land borders with 14 countries. Mainland China also has land borders with the Special Administrative Regions of Hong Kong et Macao, which are similar to international borders. Most of the border crossings in western China are in remote mountain passes, which while difficult to reach and traverse, often reward travelers willing to make the effort with breathtaking scenic views.
Inde
The Nathu La Pass between Sikkim in India and Southern Tibet is not open to tourists, and both countries require special permits to visit. The pass has reopened for cross-border trade since 2006, so the tourist restriction may be lifted in the future.
Myanmar (Burma)
Entering China from Myanmar is possible at the Ruili (China)-Lashio (Myanmar) border crossing, but permits must be obtained from the Burmese authorities in advance. Generally, this would require you to join a guided tour.
Viêt Nam
For most travelers, Hanoi is the origin for any overland journey to China. There are three international crossings:
Laos
De Luang Namtha you can get a bus to Mengla. You must have a Chinese visa beforehand as there is no way to get one on arrival.
Also, there is a direct Chinese sleeper-bus connection from Luang Prabang to Kunming (about 32 hours). You can jump in this bus at the border, when the minibus from Luang Namtha and the sleeper meet. Don't pay more than ¥200, though.
Pakistan
le Karakoram Highway from northern Pakistan into Western China is one of the most spectacular roads in the world. It's closed for tourists for a few months in winter. Crossing the border is relatively quick because of few overland travelers, and friendly relations between the two countries. Preliminary customs inspection will be done on spot, while immigration and customs inspection are done at suburban Tashkurgan. A bus runs between Kashgar (China) and Sust (Pakistan) across the Kunerjab pass.
Népal
le road from Nepal to Tibet passes near Mount Everest, and through amazing mountain scenery. Entering Tibet from Nepal is only possible for tourists on package tours, but it is possible to travel into Nepal from Tibet
Mongolie
There are two border crossings open to foreigners between Mongolia and China:
Other crossings open to nationals are are: Zhuen Gadabuqi or Zuun Khatavch (Xilingol, Inner Mongolia), Bichig (Mongolia), and Sheveekhuren - Sekhee.
Kazakhstan
The border crossing closest to Almaty is at Khorgos. Buses run almost daily from Almaty à rümqi et Yining. No visa-on-arrival is available so ensure that both your Chinese and Kazakh visas are in order before attempting this. Another major crossing is at Alashankou (Dostyk on the Kazakh side).
Kyrgyztan
It is possible to cross the Torugart pass from Kyrgyztan, but the road is rough and the pass is only open during the summer months (June–September) every year. It is possible to arrange crossings all the way from Kashgar, but ensure that all your visas are in order.
Alternatively, while less scenic, a smoother crossing is at Irkeshtam to the south of Torugart.
Tadjikistan
There is a single border crossing between China and Tajikistan at Kulma, which is open on weekdays from May–November. A bus operates across the border between Kashgar in Xinjiang and Khorog in Tajikistan. Ensure both your Chinese and Tajik visas are in order before attempting this crossing.
Russie
The most popular border crossing at Manzhouli dans Mongolie intérieure. Buses run from Manzhouli to Zabaikalsk in Russia. There are also ferries across the Amur from Heihe à Blagoveshchensk, and from Fuyuan à Khabarovsk. Farther east, there are land border crossings at Suifenhe, Dongning, and Hunchun. Ensure both your Russian and Chinese visas are in order before attempting.
Corée du Nord
Crossing overland from North Korea at the Dandong/Sinuiju border crossing is fairly straightforward if you have arranged it as part of your North Korean tour. The other border crossings along the Yalu and Tumen rivers may not be open to tourists. Your tour company must ensure that your Chinese and North Korean visas are in order before attempting this.
Hong Kong
There are four road border crossings into China from Hong Kong:
- Lok Ma Chau/Huanggang,
- Sha Tau Kok/Shatoujiao,
- Man Kam To/Wenjindu, and
- the Shenzhen Bay Bridge.
A visa on arrival is available for some nationalities at Huanggang, but visas must be arranged in advance for all other crossings.
Macao
The two border crossings are at the Portas do Cerco/Gongbei et le Lotus Bridge. A visa-on-arrival can be obtained by certain nationalities at the Portas do Cerco. At Gongbei, Zhuhai train station is adjacent to the border crossing, with frequent train service to Guangzhou.
Autres
Travelers cannot cross the borders with Afghanistan et Bhoutan.
En bateau
There are a number of boats to China by sea and river:
- Hong Kong and Macau: There is regular ferry and hovercraft service between Hong Kong and Macau to the rest of the Pearl River Delta, such as Guangzhou, Shenzhen, and Zhuhai. Ferry service from Hong Kong International Airport allow arriving passengers to proceed directly to China without having to clear Hong Kong immigration and customs.
- Japon: A ferry service to Shanghaï de Ossaka et Kobe, Japan. Service is once or twice weekly, depending on the season and takes about 2 days.
- Corée du Sud: A ferry service to Shanghai and Tianjin from Incheon, a port close to Séoul. Another line is to Qingdao ou alors Weihai from Incheon or Dalian from Incheon.
- Taïwan: Hourly ferries (18 departures per day) run from Kinmen à Xiamen, with the journey time either 30 minutes or one hour depending on port. There is also a regular ferry between Kinmen and Quanzhou with 3 departures per day. A twice-daily ferry links Matsu avec Fuzhou, with journey time about 2 hours. From the Taiwanese main island, there are weekly departures from Taichung et Keelung aboard the Cosco Star to Xiamen et Damaiyu, Taizhou.
- Thaïlande: Golden Peacock Shipping company runs a speedboat three times a week on the Mekong river to Jinghong dans Yunnan de Chiang Saen (Thailand). Passengers are not required to have visas for Laos or Myanmar, although the greater part of the trip is on the river bordering these countries. Tickets cost ¥650.
- Bateau de croisière: À l'automne, plusieurs croisiéristes déplacent leurs navires de Alaska à Asie et de bonnes connexions peuvent généralement être trouvées au départ de Ancrage, Vancouver, ou alors Seattle. Star Cruises opère entre Keelung à Taïwan et à Xiamen en Chine continentale, en s'arrêtant sur l'une des îles japonaises en chemin.
Contourner
Codes de santé  Un exemple de "code sanitaire" |
De nombreuses applications étrangères telles que Google Maps ne fonctionnent pas en Chine, et ont tendance à avoir une couverture et une qualité de données inégales même si elles sont accessibles via VPN. De plus, la Chine utilise son propre système de coordonnées, ce qui pose parfois des problèmes lors de l'utilisation d'applications cartographiques étrangères. L'application de goniométrie la plus couramment utilisée par les Chinois eux-mêmes est Cartes de Baidu, bien qu'il ne soit disponible qu'en chinois. Une carte est effectivement le Citymapper pour toute la Chine. Il n'est disponible qu'en anglais sur les appareils Apple et remplace Apple Maps lorsque vous êtes en Chine continentale. Il répertorie tous les transports publics et les itinéraires suggérés pour les voitures, même dans des endroits apparemment ruraux. Les méthodes alternatives incluent d'autres applications cartographiques basées sur les données OpenStreetMap ou la location d'un GPS local. Plus d'informations à Navigation GPS.
Noms de longues rues reçoivent souvent un mot moyen indiquant la partie de la rue : nord (: běi), sud (南 nan), est ( dong), ouest (西 xī), ou centrale (中 zhōng). Par exemple, White Horse Street ou Báimǎ Lù (白马路) peut être divisé en Báimǎ Běilù (白马北路 "White Horse North Street"), Báimǎ Nánlù (白马南路 "White Horse South Street"), et Báimǎ Zhōnglù (白马中路 "White Horse Central Street"). Dans certaines villes, cependant, ces noms n'indiquent pas des parties d'une rue. Dans Xiamen, Hubin Bei Lu et Hubin Nan Lu (Lakeside Road North et Lakeside Road South) sont parallèles et s'étendent d'est en ouest sur les côtés nord et sud du lac. Dans Nankin, Zhongshan Lu, Zhongshan Bei Lu et Zhongshan Dong Lu sont trois routes principales distinctes.
En avion
La Chine est un pays immense, donc, à moins que vous ne prévoyiez de visiter uniquement la côte est, pensez certainement aux vols intérieurs. La Chine compte de nombreux vols intérieurs reliant toutes les grandes villes et destinations touristiques. Les compagnies aériennes comprennent les trois transporteurs internationaux appartenant à l'État : Air China, China Southern et China Eastern, ainsi que des compagnies régionales telles que Hainan Airlines, Shenzhen Airlines, Sichuan Airlines et Shanghai Airlines.
Les vols entre Hong Kong ou Macao et les villes de Chine continentale sont considérés comme des vols internationaux et peuvent être assez chers. Par conséquent, si vous arrivez ou partez de Hong Kong ou de Macao, il est généralement beaucoup moins cher pour voler vers ou depuis Shenzhen ou Zhuhai, juste de l'autre côté de la frontière, ou Guangzhou, qui est un peu plus loin mais propose des vols vers plus de destinations.
Les prix des vols intérieurs sont fixés à des tarifs standard, mais les remises sont courantes, en particulier sur les itinéraires les plus fréquentés. La plupart des bons hôtels et de nombreuses auberges de jeunesse auront un service de billets de voyage et pourront vous faire économiser 15 à 70 % sur le prix des billets. Les agences de voyages et les bureaux de réservation sont nombreux dans toutes les villes chinoises et proposent des remises similaires. Avant même d'envisager des réductions, voyager en avion en Chine n'est pas cher.
Pour voyager à l'intérieur de la Chine, il est généralement préférable d'acheter des billets en Chine ou sur des sites Web chinois (ceux-ci ont souvent des versions anglaises). Une application/un site Web utile est CTrip, qui est le seul moyen d'utiliser une carte de crédit/débit internationale à la volée pour acheter des billets de train/avion. Si vous achetez votre billet auprès d'un vendeur chinois, celui-ci vous contactera pour vous informer des modifications apportées à votre vol. Si vous avez acheté votre billet à l'étranger, assurez-vous de vérifier l'état du vol un jour ou deux avant de prendre l'avion. Sur les sites Web chinois, les prix ont tendance à rester élevés jusqu'à deux mois avant la date du vol, date à laquelle des remises importantes sont généralement disponibles, à moins qu'un vol particulier n'ait déjà été fortement réservé.
Les retards de vol inexpliqués sont courants, en partie à cause du contrôle militaire strict de l'espace aérien - peu de pays ont autant de leur espace aérien interdit à l'aviation civile que la Chine. Pour les déplacements sur de courtes distances, vous voudrez peut-être envisager des alternatives comme chemin de fer à grande vitesse. Les annulations de vols ne sont pas rares non plus. Si vous achetez votre billet auprès d'un vendeur chinois, il essaiera probablement de vous contacter (si vous avez laissé vos coordonnées) pour vous informer du changement de plan de vol. Si vous avez acheté votre billet à l'étranger, vérifiez l'état du vol un jour ou deux avant de prendre l'avion.
Malgré l'absence de réglementation à la fin du 20 siècle, le bilan de sécurité de l'aviation chinoise est désormais superbe. Ils n'ont pas eu d'accident mortel majeur depuis 2010 et les autorités réglementaires chinoises sont très pragmatiques en ce qui concerne les violations de la sécurité par les équipages ou les problèmes de maintenance.
Assurez-vous également de ne pas perdre vos reçus de bagages enregistrés, car ils seront comparés à vos étiquettes de bagages avant que vous ne soyez autorisé à quitter le hall de récupération des bagages.
En train
- Voir également Voyage en train en Chine
Le train est le principal moyen de transport longue distance pour les Chinois, avec un vaste réseau de routes couvrant la majeure partie du pays. Environ un quart du trafic ferroviaire mondial total se fait en Chine.
La Chine possède désormais le plus long réseau de chemins de fer à grande vitesse (similaire au TGV français ou aux trains à grande vitesse japonais Shinkansen) appelé CRH, y compris le seul service à grande vitesse au monde trains-couchettes. Si votre itinéraire et votre budget le permettent, cela peut être le meilleur moyen de vous déplacer. Les trains CRH sont de premier ordre, même à l'international, en termes d'équipement et de propreté.
Sur la plupart des trains de niveau supérieur, les annonces enregistrées sont faites en chinois et en anglais. Les trains locaux n'ont pas d'annonces en anglais. Soyez prudent avec vos objets de valeur dans le train car le vol dans les transports en commun est un problème. Les pilules contre le mal des transports et les bouchons d'oreille sont recommandés.
Les trains longue distance ont un buffet ou une voiture-restaurant, qui sert des plats chauds médiocres à environ 25 . Le menu est entièrement en chinois. Il peut y avoir des vendeurs sur le quai de la gare qui vendent des nouilles, des collations et des fruits à de meilleurs prix. La plupart des wagons disposent d'un distributeur d'eau bouillie pour que vous puissiez apporter du thé, des soupes et des nouilles instantanées.
Il est interdit de fumer dans les sièges ou les chambres à coucher mais est autorisé dans les vestibules à l'extrémité de chaque voiture dans les trains ordinaires, tandis que dans les trains à grande vitesse, il est totalement interdit. Il est interdit de fumer à l'intérieur des bâtiments de la gare à l'exception des fumoirs désignés.
Voir Voyage en train en Chine pour plus d'informations sur l'achat de billets.
Les gares chinoises fonctionnent comme un aéroport, alors ne comptez pas prendre un train à la dernière minute : les portes ferment quelques minutes avant le départ ! Pour être sûr, soyez là au moins 20 minutes à l'avance, ou 30 minutes si vous entrez dans une grande gare. Assurez-vous d'attendre au bon endroit, car souvent le train ne s'arrêtera que quelques minutes.
De nombreuses villes ont des gares différentes pour les trains normaux et les trains à grande vitesse. Les noms des stations à grande vitesse se composent généralement du nom de la ville et de la direction cardinale (par exemple Héngyangdōng, "Hengyang Est").
En bus
Voyager en public bus de la ville (公共汽车 gōnggòngqìchē) ou des bus longue distance (长途汽车 chángtúqìchē) est peu coûteux et idéal pour le transport en ville et sur de courtes distances.
Les bus urbains varient d'une ville à l'autre. Cependant, si vous pouvez comprendre les itinéraires de bus, ils sont bon marché et vont presque partout. Les bus auront normalement enregistré des annonces vous indiquant le prochain arrêt - dont des exemples pourraient inclure 'xià yí zhàn - zhōng shān lù' (prochain arrêt Zhongshan Road) ou 'Shànghǎi nán huǒ chē zhàn dào le' (gare de Shanghai Sud - en train d'arriver ). Certaines grandes villes comme Pékin ou Hangzhou auront des annonces en anglais, du moins sur certaines routes principales. Les tarifs sont généralement d'environ ¥ 1-3 ou plus si vous voyagez en banlieue. La plupart des bus ont simplement une caisse en métal à côté de l'entrée où vous pouvez insérer votre tarif (pas de monnaie - économisez ces pièces de 1 ) ou sur les itinéraires plus longs, un conducteur qui collectera les tarifs et émettra des billets et changera. Le conducteur privilégie généralement la vitesse au confort, alors accrochez-vous bien.
Entraîneurs, ou bus longue distance, peut être plus pratique que les trains pour se rendre dans les banlieues ou les petites villes. Les autocars en provenance des grandes villes de la côte est ont tendance à être climatisés avec des sièges moelleux. Le personnel des bus a tendance à essayer d'être utile, mais il est beaucoup moins familier avec les étrangers que le personnel des compagnies aériennes.
Un autocar ou un bus dans la Chine rurale est une expérience différente. Les panneaux dans la gare pour identifier les bus seront en chinois. Le numéro d'immatriculation de l'autocar est imprimé sur le billet, il sera peint à la bombe à l'arrière du bus. Les heures de départ et d'arrivée prévues ne sont que des estimations approximatives, le bus partant lorsqu'il est plein plutôt qu'à l'heure prévue. Souvent, les autocars ruraux sont les seuls moyens de transport dans de nombreuses régions de Chine et sont généralement plus que disposés à s'arrêter n'importe où le long de l'itinéraire si vous souhaitez visiter des régions plus reculées sans transport direct. Les bus peuvent également être signalés à la plupart des points le long de leur itinéraire. Le prix du billet pour le reste du trajet est négociable.
Obtenir un billet est simple. Les grandes gares routières ont des guichets qui vendent des billets imprimés affichant l'heure de départ, la porte d'embarquement et le numéro de plaque d'immatriculation de votre bus. Vous avez besoin de votre passeport pour acheter un billet et vous devrez souvent passer un contrôle de sécurité.
En métro
La plupart des grandes villes de Chine ont maintenant un métro/métro (地铁 dìtiě) systèmes. Ils sont généralement modernes, propres, efficaces et sont toujours en pleine expansion. Pékin, Shanghai et Guangzhou possèdent déjà certains des systèmes les plus étendus au monde.
Sur les quais des gares et dans les trains, il y a généralement une signalisation en chinois et en anglais répertoriant toutes les gares de cette ligne. Les annonces dans les gares et les trains sont faites en mandarin et en anglais, et parfois dans la langue locale. De nombreuses cartes (en particulier les versions anglaises) n'ont peut-être pas suivi une expansion rapide. Recherchez en ligne un plan de métro bilingue que vous pouvez emporter avec vous.
Les stations de métro chinoises ont souvent un point de contrôle de sécurité avant les tourniquets, où vous devez passer vos sacs à travers un scanner à rayons X. Les pickpockets sont plus susceptibles de frapper lors des arrêts en gare, alors faites attention à vos affaires.
Les stations ont tendance à avoir de nombreuses sorties avec des étiquettes telles que Sortie A, B, C1 ou C2. Sur les cartes, vous trouverez que chaque sortie est clairement étiquetée autour de la gare. Des panneaux dans la gare permettent de trouver facilement votre sortie.
En taxi
Taxis (出租车 chūzūchē ou dshì, prononcé « deg-see » dans les régions de langue cantonaise) sont à un prix raisonnable : 5 à 14 , par kilomètre de frais de 2 à 3 ¥. La plupart des déplacements dans le centre-ville coûteront ¥10-50. Il n'y a pas de frais supplémentaires pour les bagages, mais dans de nombreuses villes, les tarifs sont plus élevés la nuit. Les frais de taxi sont généralement arrondis au yuan entier le plus proche. Les pourboires ne sont pas attendus, mais sont les bienvenus, surtout après de longs trajets.
Les taxis sont généralement commandés par l'intermédiaire d'un application de téléphone, et il est devenu plus difficile de héler un taxi dans la rue. L'application la plus populaire, Didi Chuxing, est également disponible en anglais.
Les vendeurs de taxis traquent les voyageurs naïfs dans les terminaux d'aéroport, les gares et les postes frontaliers. Ils essaieront de négocier un prix fixe et factureront généralement 2 à 3 fois le tarif au compteur. Il existe des zones réservées aux taxis à l'extérieur de la plupart des principaux terminaux d'aéroport ; insistez pour que le conducteur utilise le compteur. Le tarif doit être clairement indiqué sur le taxi.
Trouver un taxi pendant les heures de pointe peut être un peu difficile. Mais ça devient vraiment difficile s'il pleut. En dehors des heures de pointe, notamment la nuit, il est parfois possible d'obtenir une remise de 10 à 20 % surtout si vous la négociez à l'avance, même si avec le compteur allumé et en demandant un reçu.
S'asseoir sur le siège passager avant est acceptable et utile si vous avez des difficultés à communiquer en chinois. Certains taxis montent le taximètre près de la boîte de vitesses, où vous ne pouvez le voir que depuis le siège avant. Les conducteurs peuvent commencer à fumer sans demander. Dans certaines villes, il est également courant que les conducteurs essaient de prendre plusieurs passagers si leurs destinations sont dans la même direction générale. Chaque passager paie le plein tarif mais cela évite d'attendre un taxi vide aux heures de pointe.
Même dans les grandes villes, il est très peu probable que vous trouviez un chauffeur de taxi anglophone. Si vous n'êtes pas en mesure de prononcer mandarin eh bien, ayez votre destination écrite en caractères chinois à montrer au conducteur. Les cartes de visite pour votre hôtel et pour les restaurants sont utiles pour cela. Dans les grandes villes des provinces côtières prospères du sud et de l'est, de nombreux chauffeurs de taxi sont des migrants d'autres régions de Chine qui parlent le mandarin mais pas le dialecte local.
La plupart des chauffeurs sont honnêtes et les tarifs sont raisonnables, mais il y a les mauvais qui essaieront d'utiliser votre manque de compétences en chinois à leur avantage. La différence tarifaire sera généralement minime. Si vous pensez avoir été sérieusement trompé sur le chemin de votre hôtel et qu'il dispose d'un portier, vous pouvez faire appel à lui ou au personnel de la réception pour obtenir de l'aide. Dans les villes, photographier la carte d'identité du conducteur (affichée sur le tableau de bord) ou son numéro d'immatriculation et menacer de le dénoncer aux autorités peut s'avérer très efficace.
Dans certaines villes, les compagnies de taxis utilisent un système de classement par étoiles des chauffeurs, allant de 0 à 5, affiché sur la plaque signalétique du chauffeur, sur le tableau de bord devant le siège passager. Alors que peu ou pas d'étoiles n'indiquent pas nécessairement un mauvais conducteur, de nombreuses étoiles ont tendance à indiquer une bonne connaissance de la ville et la volonté de vous emmener là où vous le demandez par le chemin le plus court. Un autre indicateur de la capacité du conducteur peut être trouvé sur la même plaque signalétique - le numéro d'identification du conducteur. Un petit nombre vous dit qu'il est là depuis longtemps et qu'il connaît donc probablement mieux la ville. Utilisez les plus grandes compagnies de taxi lorsque cela est possible, car les petites compagnies ont tendance à avoir un plus grand nombre de chauffeurs malhonnêtes.
Les chinois sont parfois compétitifs lorsqu'il s'agit de trouver un taxi. La personne qui signale une voiture en particulier n'a pas nécessairement droit à ce trajet. Il est courant que les habitants se déplacent plus haut dans la circulation pour intercepter les voitures ou qu'ils soient poussés à l'écart tout en essayant d'entrer dans un taxi. S'il y en a d'autres dans la région en compétition pour des courses, soyez prêt à atteindre votre voiture et entrez-y dès que possible après l'avoir signalée. Portez votre ceinture de sécurité en tout temps (si vous pouvez la trouver).
Certains chauffeurs de taxi, en particulier ceux qui parlent un peu anglais, peuvent être assez curieux et bavards, surtout aux heures de pointe (高峰 gāofēng).
En vélo
- Article principal : Faire du vélo en Chine
Vélos (自行车 zìxíngchē) étaient autrefois le moyen de transport le plus répandu en Chine, mais de nombreuses personnes sont passées aux vélos et motos électriques. Les ateliers de réparation de vélos sont courants dans les villes et les zones rurales.
Vélos de covoiturage sans dock dans les plus grandes villes de Chine, vous pouvez utiliser votre téléphone portable pour déverrouiller n'importe quel vélo disponible, payer 1 à 2 yens pour 30 minutes d'utilisation et les déposer à peu près n'importe où. Les plus gros opérateurs Mobike (orange) et Ofo (jaune canari) ont des applications en anglais. Les vélos sans quai sont construits pour durer, ce qui signifie qu'ils sont lourds, encombrants et non équipés, mais pour les voyageurs, ils peuvent être un moyen de transport bon marché et pratique qui vaut mieux que d'essayer de faire face aux transports publics.
Il y a deux grands danger pour les cyclistes en Chine:
- Trafic automobile; les voitures et les motos sortent fréquemment sans aucun avertissement, et dans la plupart des régions, les feux rouges sont apparemment facultatifs.
- Les vols de vélos sont monnaie courante dans toutes les villes de Chine.
La Chine est un vaste pays et elle offre aux cyclistes sérieux des défis pour traverser les montagnes et le désert à vélo. Si vous prévoyez de traverser la Chine à vélo, obtenez un visa avant votre voyage, car il peut être difficile d'en obtenir un en cours de route. Évitez de dire que le voyage se fera à vélo, car le personnel de l'ambassade peut ne pas aimer cela, et le Xinjiang et le Tibet sont politiquement sensibles. Le visa est valable pour tout passage de frontière et mode de transport de toute façon (sauf le Tibet).
En voiture
Voir également:Conduire en Chine
La RPC ne reconnaît généralement pas les permis de conduire internationaux et n'autorise pas les étrangers à conduire en Chine sans permis chinois. Les permis de Hong Kong et de Macao sont également considérés comme étrangers et en posséder un ne vous permettra pas de conduire sur le continent. L'importation de véhicules étrangers est difficile. Il existe plusieurs façons d'obtenir un permis temporaire : consultez l'article Conduire en Chine.
Louer une voiture est pratiquement inconnu dans les grandes villes chinoises, qui disposent généralement d'excellents réseaux de transports en commun qui vous mènent presque partout. Cependant, certaines régions rurales de la Chine sont encore mieux explorées en voiture. Les voitures de location viennent le plus souvent avec un chauffeur et c'est probablement la meilleure façon de voyager en Chine en voiture.
En moto
Voir également:Conduire en Chine#Motos
Les taxis motos sont courants, en particulier dans les petites villes et les zones rurales. Ils sont généralement bon marché et efficaces mais effrayants. Les tarifs sont négociables.
Les règlements pour conduire une moto varient d'une ville à l'autre. Dans certains cas, les cyclomoteurs 50cc peuvent être conduits sans permis de conduire bien que de nombreuses villes les aient désormais interdits ou reclassés en raison de nombreux accidents. Conduire une moto « appropriée » est beaucoup plus difficile, en partie parce que vous aurez besoin d'un permis chinois, en partie parce qu'ils sont interdits dans de nombreuses villes et en partie parce que la production et l'importation ont ralenti avec l'accent mis sur les automobiles et les scooters électriques. La moto chinoise typique est 125cc, peut faire environ 100 km/h et est un style cruiser traditionnel. Ils sont généralement lents, banals à piloter et ont peu de potentiel sportif. Les restrictions gouvernementales sur la taille du moteur signifient que les motos de sport sont rares mais peuvent toujours être trouvées. Un autre choix populaire est un scooter "maxi" automatique 125cc basé sur le Honda CN250 - il est un peu plus rapide qu'un cyclomoteur et plus confortable sur de longues distances, mais il a l'avantage de la transmission automatique qui facilite beaucoup la négociation du trafic urbain stop-start.
La plupart des villes auront un marché de motos d'une certaine description et vous vendront souvent une moto bon marché souvent avec des plaques d'immatriculation fausses ou illégales, bien qu'un étranger sur une moto soit un spectacle rare et cela attirera l'attention de la police. Les casques sont indispensables sur les « véritables » vélos mais facultatifs sur les scooters. Vous devez avoir une plaque d'immatriculation : elles sont jaunes ou bleues sur une moto ou vertes sur un scooter et peuvent coûter plusieurs milliers de yuans pour immatriculer le vélo vous-même. Les fausses plaques sont facilement disponibles à un prix inférieur, mais sont risquées.
En cyclo-pousse (rickshaw)
Qu'est-ce qu'il y a dans un nom? Les termes cyclo-pousse et pousse-pousse sont souvent utilisés de manière interchangeable par les étrangers en Chine, mais font référence à deux modes de transport différents - dont l'un n'existe plus. Le tristement célèbre pousse-pousse était un engin à deux roues avec deux poteaux à l'avant, que l'opérateur tenait tout en marchant ou en conduisant les passagers vers leur destination. Ceux-ci ont proliféré à la fin du 19ème siècle mais ont été progressivement éliminés dans les années 1950. Des vidéos d'élites occidentales jouant au polo sur des pousse-pousse propulsés par des travailleurs chinois ont montré la nature exploitante des pousse-pousse. Un parent éloigné du pousse-pousse peut encore être vu lorsque les journaliers des villes plus petites ou moins développées se rassemblent chaque matin avec leurs chariots ressemblant à des pousse-pousse en attendant le travail pour livrer des matériaux de construction, du charbon ou d'autres bric-à-brac. Le pousse-pousse a été remplacé par le cyclo-pousse : un véhicule à trois roues conduit un peu comme un vélo. |
Dans certaines villes de taille moyenne, les cyclo-pousse sont un moyen beaucoup plus pratique de parcourir de courtes distances. Sānlúnchē (三轮车), le terme chinois utilisé à la fois pour les pousse-pousse à pédales et motorisés, est omniprésent dans la Chine rurale et les zones moins développées (c'est-à-dire moins touristiques) des grandes villes. Négocier le tarif à l'avance est un must.
Les rapports de surfacturation font probablement référence à des artistes escrocs travaillant dans des destinations touristiques, comme Silk Alley, Wangfujing et le Lao She Tea House à Pékin en particulier. Peut-être que la règle d'or devrait être : « Méfiez-vous de quiconque vend quelque chose à proximité de pièges à touristes ».
Si vous voyez des familles chinoises normales utiliser le "sanlun" - par exemple, voyager entre le zoo de Pékin et la station de métro la plus proche - alors c'est sûr. Ne fréquentez aucun sanlun portant un costume à l'ancienne pour attirer les touristes. Il essaiera de vous facturer dix fois le tarif en vigueur.
Les sanluns électrifiés à trois roues développés ou convertis à partir des cyclo-pousse semblent être majoritaires à Shanghai.
Voir
Les attractions de la Chine sont infinies et vous ne manquerez jamais de choses à voir. Surtout près des zones côtières, lorsque vous en avez terminé avec une ville, la suivante n'est généralement qu'à un court trajet en train.
Que vous soyez un passionné d'histoire, un amoureux de la nature ou quelqu'un qui souhaite simplement se détendre sur une belle plage, la Chine a tout pour plaire depuis la majestueuse Cité Interdite à Pékin, aux paysages à couper le souffle de Jiuzhaigou. Même si vous vivez en Chine depuis de nombreuses années, vous constaterez qu'il y a toujours quelque chose de nouveau à découvrir dans une autre partie du pays. Peut-être sans surprise en raison de sa taille et de sa longue histoire, la Chine compte le troisième plus grand nombre de sites du patrimoine mondial de l'UNESCO, après l'Italie et l'Espagne.
La Chine est à la frontière entre deux biorégions. La faune eurasienne peut être vu dans le nord et l'ouest, et La faune sud-asiatique peut être trouvé dans le sud et le sud-est.
Paysages karstiques
Les montagnes en forme de boule de gomme et les collines boisées à forte pente avec d'incroyables formations rocheuses préférées des artistes chinois traditionnels ne sont pas de la fantaisie créative. En fait, une grande partie du sud et du sud-ouest de la Chine est recouverte de formations rocheuses érodées complexes connues sous le nom de karstique. Le karst est un type de formation calcaire nommé d'après une région de Slovénie. Au fur et à mesure que les couches de calcaire s'érodent, la roche plus dense ou les poches de différentes pierres résistent à l'érosion en formant des pics. Des grottes se creusent sous les montagnes qui peuvent s'effondrer en formant des gouffres et des canaux menant à des rivières souterraines. Dans sa forme la plus inhabituelle, le karst s'érode pour former des labyrinthes de pinacles, d'arcs et de passages. L'exemple le plus célèbre se trouve dans la forêt de pierre (石林 Shilín) près Kunming dans Yunnan. Certaines des zones touristiques les plus célèbres de Chine présentent des paysages karstiques spectaculaires — Guilin et Yangshuo dans Guangxi, Zhangjiajie dans Hunan, et une grande partie du centre et de l'ouest Guizhou Province.
Montagnes sacrées
Voir également:Sites sacrés de Chine
montagnes chinoises Linell Davis, qui a littéralement écrit le livre sur les différences culturelles pratiques entre la Chine et l'Occident, a ceci à dire sur les montagnes chinoises : « Les Occidentaux trouvent les montagnes chinoises déroutantes car elles n'offrent pas une expérience de la nature sauvage et sauvage. Ils s'attendent à ce que les montagnes soient naturelles plutôt que pavées de marches de bas en haut. Ils ne s'attendent pas à voir des personnes très âgées et de très jeunes enfants escalader des montagnes. . J'ai aussi remarqué que chaque zone locale en Chine a une 'montagne' même si elle est assez petite et même si les gens ont dû la construire eux-mêmes. Après quelques expériences de trouver il n'y avait rien à voir du haut ou que la vue était perdu dans les nuages et la brume (Emei et Huangshan, par exemple), j'ai commencé à essayer de comprendre ce que les gens font vraiment lorsqu'ils escaladent des montagnes. Ma conclusion est qu'en Chine, les gens escaladent des montagnes parce que l'expérience de le faire est agréable. Je pense qu'ils le font aussi pour faire l'expérience de la montagne en s'y déplaçant et en la montant et en la descendant. En escaladant la montagne, ils réalisent leur lien avec la nature plutôt que leur pouvoir sur elle. » – Linell Davis, Faire de la culture |
Les montagnes sont une partie importante de la géomancie chinoise, et il existe de nombreuses montagnes qui ont une signification religieuse dans le bouddhisme et le taoïsme chinois. Ces montagnes servent souvent de toile de fond populaire dans les drames de la période chinoise et ont traditionnellement été associées à diverses sectes d'arts martiaux chinois. Aujourd'hui, ces montagnes continuent d'abriter de nombreux temples taoïstes et bouddhistes et continuent de servir de décors pittoresques qui attirent de nombreux touristes nationaux.
Cinq grandes montagnes
le Cinq grandes montagnes (五岳) sont associés aux cinq directions cardinales de la géomancie chinoise et proviendraient du corps de Pangu (盘古), le créateur du monde dans la mythologie chinoise.
- Mont Heng (恒山), la Montagne du Nord (北岳) dans Shanxi Province. Littéralement la "montagne éternelle".
- Mont Heng (衡山), la Montagne du Sud (南岳) dans Hunan Province. Littéralement la "montagne équilibrante".
- Mont Taï (泰山), la Montagne de l'Est ( in), en Shandong Province. Littéralement la "montagne paisible".
- Mont Hua (华山), la Montagne de l'Ouest (西岳) dans Shaanxi Province. Littéralement la "montagne splendide".
- Chant du Mont (嵩山), la Montagne Centrale (中岳) dans Henan Province. Abritant également le célèbre Monastère de Shaolin (少林寺), historiquement célèbre pour ses moines guerriers. Littéralement la "montagne haute".
Quatre montagnes sacrées du bouddhisme
le Quatre montagnes sacrées du bouddhisme (四大佛教名山) sont traditionnellement associés à quatre Bodhisattvas différents, qui sont vénérés dans le bouddhisme chinois. À ce jour, ces montagnes continuent d'être des sites pittoresques avec des temples bouddhistes importants.
- Mont Wutai (五台山), traditionnellement associé au Bodhisattva Manjusri (文殊菩萨), en Shanxi Province.
- Mont Emei (峨眉山), traditionnellement associé au Bodhisattva Samantabhadra (普贤菩萨), en Sichuan Province.
- Mont Putuo (普陀山), traditionnellement associé au Bodhisattva Avalokitesvara (观音菩萨), le Bodhisattva le plus populaire du bouddhisme chinois, en Zhejiang Province. Ce n'est pas une montagne, mais plutôt une île au large des côtes chinoises.
- Mont Jiuhua (九华山), traditionnellement associé au Bodhisattva Ksitigarbha (地藏菩萨), en Anhui Province.
Quatre montagnes sacrées du taoïsme
Bien qu'il existe de nombreuses montagnes sacrées dans la religion populaire chinoise, la Quatre montagnes sacrées du taoïsme (四大道教名山), avec les Cinq Grandes Montagnes, sont considérés comme les plus saints d'entre eux. Ce sont toujours des sites pittoresques qui abritent des temples taoïstes proéminents.
- Mont Wudang (武当山), considérée par la plupart des Chinois comme la plus sainte de toutes les montagnes sacrées pour les taoïstes, en Hubei Province. Traditionnellement considéré comme un centre majeur des arts martiaux chinois, et le principal rival du monastère de Shaolin (bien qu'amical).
- Mont Longhu (龙虎山) dans Jiangxi Province.
- Mont Qiyun (齐云山) dans Anhui Province.
- Mont Qingcheng (青城山) dans Sichuan Province.
Fleurs
Alors que les cerisiers en fleurs du Japon sont peut-être mieux connus, ceux de la Chine fleurs de prunier (梅花 méi hua) et Fleurs de pêche (桃花 tao huā) sont souvent considérés comme rivalisant avec les fleurs de cerisier en beauté. Les prunes ont tendance à fleurir pendant la partie la plus froide de l'hiver, souvent lors de fortes chutes de neige, ce qui en fait un symbole de résilience, et est la fleur nationale de la République de Chine qui régnait autrefois sur la Chine continentale. Les pêches, en revanche, ont tendance à fleurir au printemps. Ces arbres peuvent être observés dans de nombreux parcs, en particulier dans les parties nord et est de la Chine, mais aussi à des altitudes plus élevées dans le sud. Les deux fleurs sont très vénérées dans la culture traditionnelle chinoise et sont fréquemment présentées dans les arts et l'artisanat chinois traditionnels.
le pivoine (牡丹花 mǔ dān huā) est également très vénéré et représente l'honneur et la richesse. Contrairement aux fleurs de prunier et de pêcher, les pivoines poussent sur des arbustes plutôt que sur des arbres. Ils fleurissent généralement de la fin du printemps au début de l'été.
Arts performants
- Article principal : Arts du spectacle chinois
En tant que pays vaste et diversifié, la Chine abrite un large éventail d'arts du spectacle, à la fois traditionnels et modernes. Alors que certains genres sont populaires dans tout le pays, il y en a aussi qui ne sont populaires que dans des régions spécifiques, et les diverses minorités ethniques ont également leurs propres traditions uniques. Deux genres populaires à l'échelle nationale et régulièrement joués à l'échelle internationale sont Opéra de Beijing (京剧 jīngju) et opéra Yue (越剧 yuèjù).
Autres sites
Les sites de la révolution chinoise peuvent être vus dans notre Destinations révolutionnaires chinoises article.
Des sites bouddhistes importants en Chine se trouvent dans notre bouddhisme article.
Itinéraires
Certains itinéraires couvrent des voyages entièrement en Chine :
- Le long du fleuve Yangtze
- Le long du fleuve Jaune
- Le long du Grand Canal
- Autour du lac Erhai en scooter électrique
- Hong Kong à Kunming par voie terrestre
- Longue marche
- Par voie terrestre au Tibet
- Chemin de fer Qinghai-Tibet
- Sentier touristique du Yunnan
D'autres sont en partie en Chine :
- Route de la soie - ancienne route des caravanes de la Chine à l'Europe
- Autoroute Karakoram - De la Chine occidentale au Pakistan en passant par l'Himalaya
- Sur les traces de Marco Polo
Fais
Massage
Des massages de haute qualité et à des prix raisonnables sont disponibles dans toute la Chine. Le travail d'expert coûte -20-80 par heure.
- Presque tous les coiffeurs donneront un lavage des cheveux et un massage de la tête pour 10 . Cela comprend souvent le nettoyage du cérumen et un certain massage du cou et des bras. Avec une coupe de cheveux et/ou un rasage, les prix varient de 25 à 100 avec des prix plus élevés dans les grandes villes et dans les établissements haut de gamme ou à vocation touristique.
- La disponibilité du massage des pieds (足疗 zúliáo) est souvent indiqué par une image d'une empreinte nue sur le signe. Les prix sont de 15 à environ 60 .
- Le massage de tout le corps est proposé à partir de 15 de l'heure et en deux variantes : ànmo (按摩) est un massage général; tuīna (推拿) se concentre sur les méridiens utilisés en acupuncture.
Ces trois types de massage sont souvent mélangés ; de nombreux endroits offrent les trois.
- Le massage est un métier traditionnel pour les aveugles, et le meilleur rapport qualité-prix se trouve souvent dans de minuscules endroits à l'écart avec du personnel aveugle (盲人按摩 mángrén ànmó).
- Les massages les plus experts se font dans les hôpitaux de massage ou les hôpitaux de médecine chinoise générale, coûtant généralement environ 50 de l'heure.
Certains lieux de massage sont en fait des bordels. La prostitution est illégale en Chine mais assez courante et souvent déguisée en massage. La plupart des établissements de sources chaudes ou de saunas proposent tout les services qu'un homme d'affaires pourrait souhaiter pour se détendre. De nombreux hôtels proposent des massages dans votre chambre, et des services supplémentaires sont presque toujours disponibles une fois qu'elle est dans la chambre. Un éclairage rose ou beaucoup de filles en jupes courtes dans les petits établissements indiquent probablement bien plus qu'un simple massage est proposé (et bien souvent ils ne peuvent pas non plus faire un bon massage). La même règle s'applique dans de nombreux salons de coiffure qui servent également de salons de massage/bordels.
Les endroits non éclairés en rose donnent généralement de bons massages et n'offrent généralement pas de sexe. Si l'établissement fait de la publicité pour le massage par les aveugles, c'est presque certainement légitime.
Pour les phrases de base à utiliser lors d'un massage, voir Guide de conversation chinois#Se faire masser.
Arts traditionnels
Lorsque vous planifiez un séjour prolongé en Chine, envisagez d'apprendre certains des arts traditionnels. Voyager en Chine est après tout une chance unique d'apprendre les bases, ou d'affiner les compétences déjà acquises, directement auprès des maîtres praticiens du pays d'origine des arts. De nombreuses villes ont des académies qui acceptent les débutants, et ne pas connaître le chinois n'est généralement pas un problème car vous pouvez apprendre par l'exemple et l'imitation. Calligraphie (书法 shfǎ), un terme qui couvre à la fois les caractères d'écriture et les rouleaux de peinture (c'est-à-dire les paysages classiques et autres) reste un passe-temps national populaire. Many calligraphers practice by writing with water on sidewalks in city parks. Other traditional arts which offer classes include learning to play traditional Chinese instruments (inquire in shops that sell these as many offer classes), cooking Chinese cuisine, or even singing Beijing Opera (京剧 jīngjù). Fees are usually modest, and the necessary materials will not exactly break the bank. The only requirement is being in the same place for a long enough time, and showing sufficient respect; it is better not to join these classes as a tourist attraction.
Arts martiaux
As with traditional cultural arts, those with the time and inclination may be interested in studying China's famed martial arts. Certains, comme tai chi (太极拳 tàijíquán), can be studied at a basic level by simply visiting any city park in the early morning and following along. You will likely find many eager teachers. However, learning martial arts to a level that allows you to use them competently in an actual fight requires years of study and training under a master, which often has to start from childhood.
In English, Chinese martial arts are often called "kung fu" and we follow that usage below. However in Chinese, the general term for martial arts is wǔshù (武術), while gōngfu (功夫, "kung fu") is the term for the skill or power that practitioners acquire.
Chinese martial arts are traditionally classified into northern and southern styles, with northern styles generally known for emphasizing powerful strikes with with fully extended limbs, and southern styles generally known for fast strikes close to the body. Northern Chinese martial are further classified into two groups named for two mountain areas with monasteries which are centers of kung fu — Shaolin Temple on Mount Song et le Wudang Mountains. Shaolin are the hard or external styles emphasizing speed and power, while Wudang are the soft or internal styles emphasizing breath control and smooth movement. Of course it is nowhere near that simple; Shaolin experts also move smoothly and a Wudang master has a lot of speed and power.
Other well-known centers of kung fu include Southern Shaolin in Quanzhou, Fujian, Wu Wei Temple near Dalí and Wing Chun (Bruce Lee's style) in Foshan, Guangdong.
Shanghai has a martial arts museum at a Physical Education university.
Square dancing
In public parks, squares or plazas, or indeed anywhere in a city that isn't fenced off and is large enough (like a parking lot), you will increasingly find, in the early morning and late evening, groups of (mostly) older women doing what looks like low-impact aerobics to music with a dance beat coming from a nearby portable speaker. This activity is called guǎngchǎngwǔ (广场舞), roughly translated into English as "square dancing", because of where it takes place (not to be confused with the traditional American folk dance of the same name). It originated in the mid-1990s among women (known as dàmā (大妈), or "dancing grannies" in English) who had just been forced into retirement as a way to stay fit, socialize and recall their own youth during the Cultural Revolution (indeed, many of the songs used are propaganda from that era, or current Chinese pop hits). By 2015 noise and space issues had provoked violent confrontations in some cities and led the government to introduce, then hastily withdraw, standard dance routines. It's interesting to watch at the very least as a modern folk phenomenon, and indeed some groups don costumes and props for their routines.
Some tourists, particularly Russians visiting Manchurian cities, have joined in. However, this is often frowned upon, as many square dancers compete competitively and are only practicing publicly due to a lack of practice space otherwise. If you are tempted to do so, only join groups that appear to be casually-oriented (no apparent dance uniform or complicated routines) and go to the rear row where beginners follow the leader and learn the moves. You should avoid, or at least practice extreme caution when joining near several groups in a space barely enough for all of them — turf battles have been known to start and given the novelty of a foreigner participating in square dancing, you may be seen as a final provocation of member poaching.
Ballroom dancing is also moderately common; western-style square dancing or line dancing are less common but not unknown.
Traditional pastimes
China has several traditional games often played in tea gardens, public parks, or even on the street. Players often attract crowds of on-lookers.
- Chinese chess (象棋 xiàngqí) is the world's most-played chess variant. It is similar to but distinct from Korean chess (Korean: 장기 janggi), but quite different from Japanese chess (Japanese: 将棋 shōgi) et international chess, though they all have enough in common that a good player of one will find another easier to learn.
- Go (围棋 wéiqí, allumé. "the surrounding game") is a strategy board game. Players place their stones to surround the most territory on the board. While the rules are simple, the strategy and tactics are very complex. There are professional Go players, some of whom are major celebrities, tournaments with large prizes, and some TV shows about the game.
- Mahjong (麻将 májiàng) is popular and almost always played for money. Mahjong uses tiles with a variety of Chinese symbols and characters. Players draw and discard tiles trying to complete a hand with particular sets of tiles. The nearest Western equivalent (not very near!) would be card games like rummy or canasta.
- While game play is broadly similar, the rules of mahjong in China differ significantly between regions, and from the Taiwanese and Japanese versions, meaning that you will have to learn new rules everywhere you go. The Chinese government has an officially-sanctioned standardized form of mahjong that is used in national competitions in an attempt to be fair to people who grew up playing with different rules, which is also used in international competitions like the World Series Mahjong. However, this standardized form is very rarely played outside of officially-sanctioned competitions.
Many Chinese are skilled at cards (扑克牌 pūkèpái); Deng Xiaoping was renowned for his love for bridge (桥牌 qiáopái).
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Exchange rates for Chinese Yuan As of January 2020:
Exchange rates fluctuate. Current rates for these and other currencies are available from XE.com |
The official currency of the People's Republic of China is the Chinese yuan, connu comme le renminbi (人民币 rénmínbì, "People's Money"), denoted by the symbol ¥, international currency code CNY. All prices in China are given in yuan; the Chinese character is 元 (yuán), or in financial contexts (e.g. cheques and banknotes) 圆. A price may be shown as, for example, 20 元, 20 rmb, RMB 20, 20 yuan or ¥20; we use the latter form here. In informal spoken Chinese and sometimes in spoken English, 块 (kuài) may be used instead, much as "buck" can be used in the U.S. or "quid" in the UK. Some Chinese software will display a bigger "full width" character (￥) to differentiate it from the Japanese yen, which uses the same symbol.
The Chinese yuan is ne pas legal tender in the Special Administrative Regions of Hong Kong et Macao, which issue their own currencies. However many businesses will also accept Chinese currency, albeit at an unfavorable exchange rate.
Cheat Sheet
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There are 10 jiǎo (角) in a yuan. A coin worth ¥0.1 will thus say 壹角 ("1 jiǎo"), on it, and a price like ¥3.7 would thus be read as "3 kuài 7". The jiǎo is rapidly heading for extinction, although you will get the odd 1 or 5 jiao coin or note as change. In spoken mandarin, les jiǎo is usually called the máo (毛). A tenth of a máo est un fēn (分); you may see this digit on prices, but it will be rounded off if you pay in cash.
In spoken language, the trailing unit may be dropped. For example wǔ bǎi sān, literally "five hundred three", means 530 or "five hundred three tens". The number 503 would be read as wǔ bǎi líng sān, literally "five hundred zero three". Similarly yì qiān bā, literally "one thousand eight", means 1800. When using larger numbers, Chinese has a word for ten thousand, wàn (万), and thus for example 50,000 becomes wǔ wàn, ne pas wǔ shí qiān.
- Coins: ¥0.1 (1 jiao; dull silver or shiny silver), ¥0.5 (5 jiao; gold), ¥1 (silver)
- Bills: ¥0.1 (1 jiao), ¥0.5 (5 jiao), ¥1, ¥5, ¥10, ¥20, ¥50, ¥100
A lot of Chinese currency will be in the form of bills — even small change. Bills are more common in some areas, coins in others, but both are accepted anywhere. Even the jiao, at just one tenth of a yuan, exists as both a bill (the smallest) and two different coins. Conversely, one yuan exists as a coin and as two different bills. You should be prepared to recognize and handle either version.
Due to the popularity of mobile payments, an increasing number of shops in urban areas do not accept cash or credit cards, and even those that accept cash will often not have any change available.
Foreign currency
Foreign currencies, including the Hong Kong dollar or U.S. dollar, are rarely seen as a substitute for yuan except in several five-star hotels, and in some shops on the Hong Kong-Shenzhen border, and stock exchanges. Other currencies are unlikely to be used in most transactions. If you only have dollars in your pocket, it usually means that you don't have money to pay the bill without a trip to a bank. Many shops won't accept it, having no idea on exchange rate or how to check if the bills are counterfeit.
Counterfeiting
With the popularity of mobile payment apps, counterfeit banknotes are less of a problem than before, but you should still be alert for them. Banknotes of ¥20, ¥50, and ¥100 are the main risks. When you're given one of these bills as change, scrutinize it to check. The main focus is on the texture of different parts, metal line, change of colours under different lights. Everyone has their own method, so just ask.
When you pay with a ¥50 or ¥100 banknote in a shop or taxi, it's socially accepted that you note down the last few digits of the banknote you are handing over. This is in case they claim your banknote is fake, then these remembered digits will ensure they give you the same note back.
Some unscrupulous money exchangers on the Chinese border areas give counterfeits to travelers. Go to a bank if you're not experienced in checking notes.
It is common for cashiers to scrutinize banknotes and some of the more expensive supermarkets even have machines that can spot counterfeits. This is standard practice in China and offence should not be taken.
Counterfeits from ATMs are not common, but some people are still concerned. If you are worried, withdraw your money from the bank counter and say "I worry about jiǎbì (counterfeit)". Bank staff are understanding about this.
Currency exchange
Although still restricted, the yuan is readily convertible in many countries, especially in Asia. The Hong Kong dollar, US dollar, Canadian dollar, euro, pound sterling, Australian dollar, Japanese yen and South Korean won, and Singapore dollars can be easily changed in China. Currency should only be changed at major banks (Bank of China in particular), or with the licensed money changers usually found at airports or high-end hotels, although they offer unfavorable rates.
You should avoid black market for currency exchange as counterfeiting is a major issue, especially with money changers in markets and hanging around large banks.
Foreign exchange is under tight control in China. Private money changers are still uncommon in China. In a bank, it usually takes 5 to 60 minutes to process the exchange, sometimes a little faster in a hotel. Bank branches in major cities usually know the procedure and are relatively quick, while even main branches in provincial cities can take much longer.
You must fill out a form, and your passport will be photocopied and scanned. Keep the exchange receipt if you plan to leave the country with larger sum of money. Not all banks with the "Exchange" logo will exchange money for non-customers or for all currencies in cash. For example, Standard Chartered will only exchange cash for its customers and will only do US dollars and Hong Kong dollars in cash (but opening an account is quick and doable even on a tourist visa, and they offer a better cash exchange rate than most local banks).
Exchanging US currency for yuan can be simple, but expect the bills to be heavily scrutinized before the exchange is processed. Opportunities to buy yuan before entering China, for example when coming overland from Hong Kong or Vietnam, should be taken, as the rates are better. The same is true going the other way - selling just across the border will often net a more favorable rate. You may only import or export a maximum in local currency of ¥20,000 in cash, and sums greater than US$5,000 cash in foreign currency require paperwork.
Most international banks will allow you to get a cash advance via a debit or credit card at a Chinese ATM. However, the rates for such actions are often unfavorable and may include steep service charges. It's useful to carry an international currency such as pounds sterling, US dollars, or Japanese yen to fall back on should you not have access to a cash machine.
If you are planning to stay a long time in China, e.g. for work or study, you may want to open a Chinese bank account. Voir Working in China#Banking pour plus d'informations.
ATM cards
Many ATMs will only accept Chinese bank cards. ATMs from three of the big four banks are likely to accept foreign (Visa, MasterCard, AmEx, Diners) cards: Bank of China (BOC), Industrial and Commercial Bank of China (ICBC), and China Construction Bank (CCB). Although ATMs from other banks are plentiful, state they accept Visa/MasterCard/Cirrus and have an English option, they are not likely to work with an international credit/debit card unless the ATM operator is a foreign big-name bank (HSBC, Citibank, Bank of East Asia).
Before traveling, find out if your home bank charges a currency conversion fee (often between 0-3%) on such transactions. It is worth opening a zero conversion fee account beforehand if possible.
If you have trouble because the ATM requires a 6-digit PIN and your PIN only has four digits, try adding two zeros before it. If you find yourself in a town with a Bank of China branch but no international network-capable ATM, it is usually possible to get a cash advance on a credit card inside the bank for a 3% fee. Just ask.
UnionPay, the local ATM card network, has made agreements with various ATM card networks around the globe. If your card is covered, any ATM in China will accept withdrawals and balance inquiries from your card. While UnionPay ATM and/or debit cards are now issued by banks in a number of countries, ATM cards linked to NYCE and Pulse in America (also applies to cash advances from Discover cards), Interac in Canada, and LINK in the UK are covered.
If your bank is part of the Global ATM Alliance, China Construction Bank is the local partner for fee-free withdrawals.
Credit cards
Outside of star-rated or chain hotels, major supermarkets, and high-class restaurants, foreign credit cards like Visa and MasterCard are generally not accepted and most transactions will require cash or mobile payments. Many department stores and large grocery stores have point-of-sale terminals for Chinese bank cards, but most foreign cards are not supported.
Most Chinese banks and many merchants use the UnionPay system, so a foreign card that supports UnionPay will probably be widely accepted. Several countries now have banks that issue UnionPay credit cards, and UnionPay supports Discover and JCB (Japan Credit Bureau) cards as well. Visa, MasterCard and American Express meanwhile are less common. Most convenience stores take UnionPay, as do most restaurant chains, stores selling high-value items, grocery store chains, and most ATMs. In 2017, it was reported that the new Discover cards with chip would require multiple attempts or did not work at all in most of the POS machines. Do not rely on credit cards as your sole payment method.
Consider signing up for an international card that can interact with UnionPay. If you have a bank account in Hong Kong then you may be able to open an additional renminbi account with a UnionPay card which is convenient for traveling in the mainland.
As with debit cards, Chinese retail clerks will usually present the POS credit card terminal to the cardholder for entry of a PIN for chip-and-pin cards. Visitors from sign-only countries should attempt to explain that fact to the clerk (while chip-and-sign cards will cause most terminals to automatically skip the PIN prompt), and sign the receipt as usual.
Mobile payments
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QR-code based mobile payments such as WeChat Pay (微信支付 Wēixìn zhīfù) et Alipay (支付宝 Zhīfùbǎo) are extremely popular in China. The vast majority of places that take small payments, including restaurants, street-food places, and some public transportation in large cities, accept either or both of WeChat Pay and Alipay. In some cases, mobile payment is the only accepted payment method. Look for a QR-code posted with the App logo of WeChat or Alipay to find places that accept these payment types.
Unfortunately for the traveler, both maintain strict separation between their Chinese and global networks: you can't use a global account to make payments in China. Getting full access to the Chinese network as a foreigner requires a Chinese bank account, but you can use Alipay with a foreign credit card (with some limitations that shouldn't affect casual tourists). Various other workarounds may be possible—WeChat also accepts foreign credit cards to a limited extent—but requirements are always changing.
Other NFC-based mobile payments, including Apple Pay and Android Pay, are not accepted in the vast majority of the places. The NFC/Contactless POS terminals usually only takes Contactless UnionPay cards. Even though some stores in large cities are labeled to accept Apple Pay, Apple Pay with a Visa/MasterCard/AmEx/Discover/JCB would probably not work at all in those stores as in most cases they also require a UnionPay card. Android Pay is completely absent from China due to the ban of Google in mainland China.
Frais
China is affordable for Western visitors, though it's noticeably more expensive than much of the Indian subcontinent and Southeast Asia. Unless you are heading to Hong Kong ou alors Macao, China is generally much less expensive - from a traveler's perspective - than industrialised countries. If you eat local food, use public transportation and stay in budget hotels or hostels, then ¥200-300 is a serviceable daily backpacker budget. However, if you want to live an extravagant lifestyle and eat only Western food and stay in luxury hotels, then even ¥3,000 a day would not be enough. As a general rule, basic items are relatively cheap, but the prices of luxury items are exorbitant, even by the standards of Japan and Western countries. Western-branded products in particular are extremely expensive, sometimes more than double what you would pay for the same items in the U.S.
There is a high degree of variation in prices depending on where you go. Major cities like Shanghaï, Pékin et Canton generally cost more than smaller cities and rural, inland parts of the country. The boom towns of Shenzhen et Zhuhai are also more expensive than the national average. Nonetheless, many Hong Kong or Macau residents (who live just across the border from Shenzhen and Zhuhai, respectively, and who are generally more affluent than mainlanders), often go to these cities to shop, play golf, and enjoy services like massage as prices are far lower.
Pourboire
As a general rule, tipping is not practiced in China. While tipping would rarely be regarded as insulting, in some cases a tip might be seen as suggesting that a relationship is based on money, not friendship. When leaving a tip on your table, it is common to see a waiter chase after you to return the money you "forgot" to take.
In China, compliments over service is usually expressed in implicit ways. If you are a smoker, you are expected to pass a cigarette to the service staff or manager. If you don't do so, you will be seen as selfish and egocentric. It is common to buy a bartender or pub owner a drink.
In a hotel, it is customary not to tip for room service, airport service, taxis or anything else, although hotels that routinely serve foreign tourists may allow tipping for tour guides and associated drivers. Masseurs in some areas such as Shenzhen have been known to ask for a tip. However, if they become pushy at getting tips, most Chinese see this as extortion and an immoral practice, so just be firm if you don't wish to give any.
Taxi drivers do appreciate a few yuan rounded up if they have made an extra effort for your journey; however, it is by no means required.
Achats
- Voir également: Shopping in China
Antiquities Banned From Export China's government has banned the export of antiques from before 1911, the date of the revolution that overthrew the Qing Dynasty. Violation of this law could lead to heavy fines and even imprisonment. |
Shopping has become a national pastime as China's middle class expands. A variety of goods are available to suit any budget.
In most brand name shops, upscale malls and supermarkets, the prices already have Value-Added Tax (VAT) and any sales tax included. Thus, anything with a marked price tends to be sold at that price or, perhaps, slightly below especially if you pay cash and do not require a receipt for your purchase. For unmarked goods, there is wide room for bargaining.
Chinese make sales using the character: 折 (zhé) which represents how many tenths of the original price you pay. For example, 8折 refers to 20% off and 6.5折 is 35% off.
China excels in handmade items, partly because of long traditions of exquisite artisanship and partly because labor is still comparatively inexpensive. The overwhelming majority of the "antique" items you will be shown are fakes, no matter how convincing they look and no matter what the vendor says.
- Porcelain: with a long history of porcelain manufacture, China still makes great porcelain today.
- Furniture: in the 1990s and 2000s China became a major source of antique furniture.
- Art and Fine Art: Traditional painting, modern art, and hand-painted reproductions of great works.
- Jade There are two types of jade in China today: one type is pale and almost colorless and is made from a variety of stones mined in China. The other type is green in color and is imported from Birmanie (Burma) - if genuine!
- Les tapis: China is home to a remarkable variety of carpet-making traditions, including Mongolian, Ningxia, Tibetan and modern types.
- Pearls & pearl jewellery: cultured Akoya and freshwater pearls are mass-produced and sold at markets across China.
- Other arts and crafts: Cloisonné (colored enamels on a metal base), lacquer work, opera masks, kites, shadow puppets, Socialist-realist propaganda posters, wood carvings, scholar's rocks (decorative rocks, some natural, some less so), paper-cuts, and so on.
- Clothing: China is one of the world's leading manufacturers of clothing, shoes and accessories. There are affordable tailors anywhere in China. There is also traditional Chinese clothing if you are interested, and a growing revival movement.
- Brand-name goods: genuine branded foreign goods won't be cheaper than in Western countries. There are a number of sources of potential knock-offs or fake brand-name goods.
- Software, music and movies: Most CDs (music or software) and DVDs in China are unauthorized copies.
- Endangered species: avoid purchasing — coral, ivory and parts from endangered animal species. Anyone buying such products risks substantial fines and/or jail time either when trying to leave China with them or when trying to import them into another country.
Bargaining
- Voir également: Shopping in China#Bargaining, Bargaining
Bargaining is a national pastime in China. You can bargain over almost anything, and sometimes it's even possible to ask for discount in a restaurant at the last minute before paying the bill. Many restaurants or bars will willingly offer a free dish or two (such as a fruit plate in a KTV) if you have made a particularly large order. Shopping malls are less willing to bargain, but why not ask "Will I get a gift?"
Prices are almost always posted, but they are all substantially marked up, normally 2-3 times. It's often better to buy souvenirs somewhere just a few blocks away from the tourist spots.
It is hard to tell what price to offer when starting negotiations. Depending on the city, product or market in question, 5% to 50% of the posted price or vendor's first offer is common. If someone offers you too-great-to-be-true discount, it could be a sign that the goods are of less-than-great quality. The rule of thumb is to walk around and compare. In tourist spots, it's common to ask for a 30-50% discount, but in a place catering to local people, asking for a 50% discount sounds foolish.
In tourist places, don't take what merchants say seriously. When you ask for a 50% discount, they may be appalled and show scorn; it's a favorite drama.
Notions de base
Unless you have a supermarket within walking distance of your hotel (see next section below), the most convenient option for basic supplies and groceries will almost always be a convenience store. Major chains in China include Kedi, Alldays, FamilyMart and 7-Eleven. China has belatedly caught up with East Asia's love affair with convenience stores, to the point where the largest cities like Beijing and Shanghai have become oversaturated with them.
Many convenience stores sell individual tissue packets, which are a necessity for touring China as many public restrooms do not have toilet paper. Although supermarkets also sell tissue packets and toilet paper, they tend to sell it in 6 or 10-packs which are too much for tourists.
Some discount and mid-market department stores in China also have groceries sections.
Western goods
Areas with large expatriate communities like Pékin, Shanghaï, Canton et Shenzhen have specialty grocery stores catering to those communities. These are often no larger than a 7-Eleven. They usually stock imported snacks, alcohol, and specialty groceries such as meats and cheeses and are often very expensive. See individual articles for details.
Several Western-owned supermarket chains are widespread in China — American Wal-mart (沃尔玛 Wò'ěrmǎ), German Metro (麦德龙 Màidélóng), and French Carrefour (家乐福 Jiālèfú). All have some Western groceries — often at high prices. However, the availability of foreign products diminishes at their branches according to the size of the city. Metro is probably the best of these; in particular it usually has a fine selection of alcohol. Asian-owned chains include Japanese Jusco (佳世客 Jiāshìkè), Taiwanese RT-Mart (大润发 Dàrùnfā), South Korean LOTTE Mart (乐天玛特 Letianmate) and Filipino SM; these also carry imported goods. Some larger Chinese chains such as Beijing Hualian (北京华联 Běijīng Huálián) also carry a limited selection of foreign products.
Tobacco products
- Voir également: Shopping in China#Tobacco
- Main article: Tobacco
Smoking is quite common and cigarettes (香烟 xiāngyān) are generally cheap. Cigarettes can be purchased from small neighbourhood stores, convenience stores, counters in supermarkets and in department stores. Rolling tobacco and papers are rare in urban China. Lighters (打火机 dǎhuǒjī) are usually cheap (about ¥1) but flimsily made. Zippos are available but expensive.
Smoking is something of a social activity in China. In a bar or at dinner few Chinese will light up without offering cigarettes around the table, or at least to the men since few Chinese women smoke; visitors should do the same. Having an expensive brand is a status symbol.
Manger
- Main article: Chinese cuisine
Food in China varies widely between regions, so the term "Chinese food" is a blanket term, about as descriptive as "Western food." Still, there are some broad characteristics. Gastronomy has a long history in China, and dishes subtly balance many flavors, aromas, and colors. Each region developed cuisine and techniques based on the ingredients at hand, so you'll find spicy meat-filled dishes in cooler inland regions, slowly simmered seafood stews in coastal regions, and quickly stir-fried fresh vegetables in busy southern ports like Canton. Even many native Chinese find food from outside their home region to be "foreign".
In southern China, rice (米饭 mǐfàn) is a staple food served with many meals, so much so that its root word 饭 (fàn) means "meal" as well as "cooked grain". It may be served plain (eaten by itself as a side, or used as a bed to soak up sauce from the main dish), stir-fried with a variety of ingredients to make fried rice, a quick tasty street meal and a common way to use up leftovers at home, or made into congee, rice porridge that's a common breakfast. Noodles (面 miàn) are another important staple, made from either rice or wheat, and served in a variety of methods. Soybeans are used to make soy sauce, a quintessential seasoning in Chinese cooking. They're also used to make tofu (豆腐 dòufu), which comes in many forms besides tasteless white blocks: some can be as flavorful and crispy as meat, others quite pungent like a blue cheese.
Chinese gourmands place emphasis on freshness so your meal will most likely be cooked as soon as you order it. Searing hot woks over coal or gas fires make even street food usually safe to eat. Indeed freshly prepared street food is often safer than food sitting on the buffet lines of 5-star hotels. Still, use common sense: if it's a searing hot summer day and the kebab vendor has their raw meat sitting unrefrigerated on the counter, you might want to head elsewhere.
Various types of Chinese food provide quick, cheap, tasty, light meals. Street food and snacks sold from portable vendors can be found throughout China's cities, good for breakfast or a snack. And Western-style fast food is arguably as popular as the domestic variety.
Yelp is virtually unknown in China, while the Michelin Guide only covers Shanghai and Guangzhou, and is not taken seriously by most Chinese people. Instead, most Chinese people rely on local website Dazhong Dianping (Chinese only).
Etiquette
- Voir également: Chinese cuisine#Respect
China is the birthplace of chopsticks (筷子 kuàizi), which are used for most Chinese food. Chinese cuisine evolved to be eaten using chopsticks, with almost all food prepared in bite-sized chunks or easily picked apart. Eating with chopsticks is a surprisingly easy skill to pick up, although mastering them takes a while. Some chopstick guidelines to be aware of:
- Never place or leave chopsticks upright in a bowl of food (reminiscent of funeral rites), pass something from your chopsticks to another person's chopsticks (another funeral rite), or drum your bowl with chopsticks (reminiscent of beggars).
- Always use chopsticks as a pair, like a set of tongs; never use just one chopstick at a time (nor one in each hand), hold them in your fist like you would a knife or dagger, or try to "cut" food with them like you would with a knife. Spearing food with your chopsticks is generally rude and should be done only as a last resort.
- Using chopsticks to move plates or bowls is rude.
- Pointing at things with your chopsticks is rude. (Pointing at people in general is rude; with chopsticks, doubly so.) Even when setting chopsticks down on the table, angle them so they're not pointing at anyone.
- In general, try not to touch food with your fingers. Even fried chicken is picked up with chopsticks and gingerly nibbled, touching it as little as possible. Small bones should be spat onto your plate or bowl, rather than removed using your hands or chopsticks. For foods that are eaten with your hands, disposable plastic gloves may be provided.
It's normal to pick up any bowl of food for easier eating, and you can put a bowl of rice directly to your mouth to push the last few bites in using your chopsticks. Spoons are used for soups and porridge, and to help with eating noodles in a soup.
In traditional Chinese dining, dishes are shared family style, and at larger tables there is usually a lazy Susan to pass dishes around.
- Communal chopsticks (公筷 gōngkuài) are not always provided; if not, just use your own chopsticks to transfer food to your bowl. It's not rude to request communal chopsticks from the restaurant, but it may make you look like a stickler for formality.
- Each communal dish should only be served from by one person at a time. Don't reach across someone to reach a farther dish while they're serving; wait until they're done.
- Once you put something on your plate, don't put it back. Confucius says never leave someone else with what you don't want.
Don't expect to get a fortune cookie with your meal; that's strictly a Western custom. (Fortune cookies were actually invented in California sometime in the early 20th century.) Most Chinese have never even heard of them.
Regional cuisines
- Voir également: Chinese cuisine#Regional cuisines
Several varieties of Chinese food have enough international popularity that you may already recognize some of them:
- cantonais cuisine (from Guangdong), is by far the most widely known type of Chinese food abroad. Neither bland nor spicy, Cantonese cuisine will use almost anything as an ingredient, often preserving the freshness by quickly stir-frying in a very hot wok or steaming. Fried rice, chow mein, char siu pork, and sweet and sour pork are just a handful of its most famous dishes.
- Huaiyang cuisine (from the eastern area towards Shanghaï) is considered a good mix of northern and southern Chinese cooking styles. Dishes tend to focus on a main ingredient, which is often seafood in this coastal region; flavors are often sweet, and almost never spicy. Its most famous dishes include xiaolongbao soup dumplings, red braised pork belly, drunken chicken, and sweet and sour mandarin fish.
- Sichuan or Szechuan cuisine (from the western inland) is popular with many foreigners for its málà flavors, using Sichuan peppercorns for a tingling numbness (má) and chili peppers for spiciness (là). Using lots of meat, preserved foods, and chili oil, it's famous for the original form of Kung Pao chicken, mapo tofu, twice-cooked pork, and dandan noodles.
- Teochew cuisine (from the Chaoshan region of Guangdong) is well known in Hong Kong and much of Southeast Asia. Particularly known for its braised meats and steamed dishes.
Other major traditional cuisines include fragrant and vinegary Shandong, tender Fujian, spicy Hunan, herbal Anhui, and delicate Zhejiang. Ethnic minority cuisines in China include coréen, Uyghur, Tibetan, Mongolian, and various cuisines from Yunnan, while Northeastern Chinese cuisine is influenced by both Mongolian and Russian cuisines and includes dishes like potato dumplings and a type of borscht. There is even unique local-style Western food to be found in Shanghaï.
Dietary restrictions
- Voir également: Chinese cuisine#Dietary restrictions
People with dietary restrictions will have a hard time in China. Halal food is hard to find outside areas with a significant Muslim population, but look for Lanzhou noodle (兰州拉面, Lánzhōu lāmiàn) restaurants, which may have a sign advertising "halal" in Arabic (حلال). Kosher food is nearly unknown, and you will have to do some advance planning; there are Chabad houses in major Chinese cities that you can contact to help with this. Végétarien restaurants can often be found near major Buddhist temples (look for the character "素" or the symbol "卍", a Buddhist symbol in this context), but elsewhere you'll probably need to ask specifically and it may not always be available. Dairy and eggs are little-used in Chinese vegetarian cuisine, so much of it is suitable for vegans, but do pay attention, especially when it comes to desserts. Awareness of food allergies (食物过敏 shíwù guòmǐn) is limited, and gluten-free foods are virtually non-existent.
Boire
The Chinese love a tipple, but unless you are used to imbibing heavily, be careful when drinking with Chinese. The Chinese liquor báijiǔ is quite potent (up to 65% alcohol); it's often drunk in small shot glasses for a good reason. When U.S. President Richard Nixon — who was an experienced drinker, if a bit of a lightweight — first visited China, his staff sent dire warnings that he ne pas drink in response to toasts. (He diplomatically managed to toast every table at the banquet, taking very small sips.)
There are hardly any liquor laws in China. The legal drinking age is 18, but it's basically not enforced, and you'll never need to show ID. Alcohol can be purchased anywhere and drunk anywhere.
Toasting
Toasts are made by saying "gānbēi" (干杯, lit. "dry glass"). Drinks are served in small glasses (even beer is usually drunk from oversized shot glasses), and traditionally you should drain the whole glass for a toast.
Chinese toasts are generally one-on-one, not something involving the whole table. At most meals, a visitor can expect everyone at the table to offer them a toast. Visitors should also offer toasts and not just receive them. This means that if you are out for dinner with a dozen people, you will be expected and pressured to drink around two dozen toasts. Fortunately, it's okay to stick to beer, and Chinese beer is usually low alcohol.
It may be considered rude if you don't offer a toast to someone whenever you take a drink, at least at the start of a meal. The same applies to smoking; offer the pack around whenever you want to light up.
If you want to take it easy but still be sociable, say "'suíbiàn" (随便) or "pèngbeī" (碰杯) before you make the toast, then drink only part of the glass. It may also be possible to have three toasts (traditionally signifying friendship) with the entire company, rather than a separate toast for each person.
Alcohol
- Voir également: Chinese cuisine#Alcoholic
The all-purpose word jiǔ (酒, "alcohol") covers quite a range of alcoholic drinks. Generally speaking, heavy drinking is more prevalent in northern China than in southern China.
Beer (啤酒 píjiǔ) is common in China and is served in nearly every restaurant and sold in many grocery stores. La marque la plus connue est Tsingtao (青島 Qīngdǎo) de Qingdao, qui était à un moment donné une concession allemande.
Fabriqué localement raisin vin (葡萄酒 putáojiǔ) est courant et une grande partie est à un prix raisonnable, mais n'a généralement qu'une faible ressemblance avec les vins occidentaux. Les Chinois aiment leurs vins rouges et très doux, et ils sont généralement servis sur de la glace ou mélangés avec du Sprite. Cela dit, il existe également des vins locaux de meilleure qualité, plus similaires à leurs homologues occidentaux, si vous savez quoi chercher.
Il existe également plusieurs marques et types de saké. La plupart d'entre eux ressemblent à un riz au lait aqueux, ils sont généralement sucrés et contiennent une infime quantité d'alcool pour le goût.
Baijiu (白酒 Baijiǔ) est une liqueur distillée, généralement de 40 à 60 % d'alcool en volume, à base de sorgho et parfois d'autres céréales selon les régions. Maotai ou Moutai (茅台 Maotai), fabriqué dans la province du Guizhou, est la marque de baijiu la plus célèbre de Chine et la liqueur nationale chinoise. Maotai et ses chers cousins (comme Kaoliang de Kinmen à Taïwan) sont bien connus pour leur parfum puissant et sont en fait plus sucrés que les liqueurs claires occidentales car le goût du sorgho est préservé - en quelque sorte.
chinois Brandy (白兰地 báilándì) est un excellent rapport qualité-prix, à un prix à peu près le même que le vin. Il existe plusieurs marques ; tous sont buvables et de nombreux visiteurs les trouvent plus agréables au goût que le baijiu.
Les Chinois sont également de grands fans de divers soi-disant liqueurs médicinales, qui contiennent généralement des herbes exotiques et/ou des parties d'animaux. Certains d'entre eux ont des prix dans la fourchette normale et comprennent des ingrédients comme le ginseng, tandis que d'autres plus exotiques peuvent inclure des serpents, des guêpes et des souris nouveau-nées. Ceux-ci peuvent être assez agréables au goût, s'ils tendent vers la douceur. A noter que certaines liqueurs médicinales sont uniquement destinées à un usage externe.
Bars, discothèques et karaoké
Les pubs de style occidental deviennent de plus en plus populaires à travers le pays. Surtout dans les centres urbains les plus riches tels que Shenzhen, Shanghai et Hangzhou, on peut trouver des répliques minutieusement recréées de pubs irlandais ou anglais traditionnels. Comme leurs homologues occidentaux, la plupart auront une sélection de bières étrangères à la pression ainsi que de la nourriture de pub (de qualité variable) et présenteront souvent des groupes de reprises en direct. La plupart de ces pubs accueillent et sont fréquentés par les communautés d'expatriés, il ne faut donc pas s'attendre à trouver beaucoup de chinois dans ces endroits. La bière importée peut être très chère par rapport à la bière locale.
Pour simplement sortir boire un verre entre amis, choisissez un restaurant local et buvez de la bière à environ 5 pour une bouteille de 600 ml. Ce sera de la bière blonde chinoise, environ 3% d'alcool, avec un choix limité de marque et peut être servie tiède. La plupart des restaurants de milieu à haut de gamme auront de petites suites privées pour les rassemblements (généralement offertes gratuitement s'il y a plus de 5 personnes environ), et le personnel n'essaiera généralement pas de vous bousculer même si vous décidez de rester jusqu'à l'heure de fermeture. De nombreux résidents fréquentent les restaurants en plein air ou les étals en bordure de route et les barbecues (烧烤 shāokǎo) pour une soirée sympa et pas chère.
Dans discothèques et bars chics avec les divertissements, vous achetez normalement de la bière 100 ¥ à la fois ; cela vous amène de 4 bières de marque d'importation (Heineken, Bud, Corona, Sol, etc.) à 10 bières locales. Quelques endroits proposent des cocktails; moins en ont de bons.
Les autres boissons sont vendues uniquement à la bouteille et non au verre. Le vin rouge se situe entre 80 et 200 (servi avec de la glace et du Sprite) et les whiskies importés médiocres (Chivas, Johnny Walker, Jim Beam, Jack Daniels ; extrêmement rarement des single malts) et les cognacs, entre 300 et 800 . Les deux sont souvent mélangés avec du thé vert ou rouge en bouteille sucré. La vodka, la tequila et le rhum sont moins courants, mais parfois disponibles. Les faux produits de « marque » sont assez courants et peuvent gâcher votre lendemain.
Ces lieux ont souvent filles du bar, des jeunes femmes qui boivent beaucoup et veulent jouer à des jeux d'alcool pour vous faire consommer plus. Ils touchent une commission sur tout ce que vous achetez. En général, ces filles ne quitteront pas le bar avec vous ; ce sont des flirts professionnels, pas des prostituées.
Karaoké (卡拉D'accord kǎlā'ōukèi) est énorme en Chine et peut être largement divisé en deux catégories. Plus courante est la boîte de karaoké sans fioritures ou KTV, où vous louez une chambre, amenez vos amis et la maison vous donne un micro et vous vend de l'alcool. Très appréciés des étudiants, ceux-ci sont bon marché et amusants avec la bonne foule, bien que vous ayez besoin d'au moins quelques personnes pour une soirée mémorable. Apporter votre propre alcool peut réduire le prix mais doit être fait en catimini - de nombreux endroits ont des fenêtres dans la porte afin que le personnel puisse s'assurer que vous ne buvez que les alcools qu'ils vous ont vendus.
Plutôt différent est le nettement plus dodgier KTV spécial lounge, plutôt destiné aux hommes d'affaires qui reçoivent des clients ou se défoulent, où la maison offre tout et n'importe quoi à un prix. Dans ces établissements souvent opulents - les thèmes romains et égyptiens exagérés sont la norme - vous serez rejoint par des filles de karaoké professionnelles à jupe courte, qui facturent à l'heure pour le plaisir de leur compagnie et dont les services peuvent ne pas se limiter à juste chanter mal et verser vos boissons. Il est fortement conseillé de ne pas s'y aventurer à moins d'être absolument sûr que quelqu'un d'autre paie la facture, ce qui peut facilement coûter des centaines de dollars même si vous gardez votre pantalon.
Comme ailleurs, jamais jamais accepter une invitation dans un restaurant ou un bar d'une femme à l'air disponible qui vient de vous prendre dans la rue quelque temps après le coucher du soleil. Au mieux, suggérez un endroit différent. Si elle refuse, déposez-la sur-le-champ. Plus que probablement, elle vous dirigera dans un petit endroit calme avec trop de portiers et vous vous retrouverez aux prises avec un repas modeste et de la bière qui vous coûtera 1 000 ou pire. Et les portiers ne vous laisseront pas partir tant que vous n'aurez pas payé.
Thé
La Chine est le berceau de la culture du thé, et au risque d'énoncer une évidence, il y a beaucoup de thé (茶 cha) en Chine. Thé vert (绿茶 lǜcha) est servi gratuitement dans certains restaurants (selon la région) ou pour une somme modique. Pour plus d'informations, consultez Cuisine chinoise#Thé.
Les types les plus courants servis sont :
- thé à la poudre (珠茶 zhū cha) : un thé vert nommé d'après l'apparence des feuilles regroupées utilisées pour le brasser
- thé au jasmin (茉莉花茶 mòlìhuā chá) : thé vert parfumé aux fleurs de jasmin
- oolong (烏龍 wūlong) : un thé de montagne mi-fermenté.
Les maisons de thé spécialisées servent une grande variété de bières, allant du thé blanc pâle et délicat (白茶 báichá) au puissant thé pu'er fermenté et vieilli (普洱茶 pǔ'ěrchá). La plupart des salons de thé seront plus qu'heureux de vous permettre de vous asseoir et d'essayer différentes variétés de thé. "Ten Fu Tea" est une chaîne nationale.
Les thés chinois se boivent sans sucre ni lait. Cependant, dans certaines régions, vous trouverez du "thé au lait" à la Hong Kong (奶茶 nǎichá) ou "thé au beurre" tibétain. Thé à bulles taïwanais (珍珠奶茶 zhēnzhū nǎichá) est également populaire ; les "bulles" sont des boules de tapioca et du lait ou des fruits sont souvent mélangés.
Café
Café (咖啡 kāfi) est populaire en Chine urbaine, bien qu'il puisse être assez difficile à trouver dans les petites villes. Plusieurs chaînes de cafés ont des succursales dans de nombreuses villes, notamment Starbucks (星巴克), UBC Coffee (上岛咖啡), Ming Tien Coffee Language et SPR. Il existe de nombreux petits cafés indépendants ou chaînes locales.
Boissons froides
De nombreuses boissons qui sont généralement servies fraîches ou avec de la glace en Occident sont servies à température ambiante en Chine. Demandez de la bière ou du soda dans un restaurant, et il peut arriver à température ambiante, bien que la bière soit plus souvent servie froide, au moins en été. L'eau sera généralement servie chaude. C'est vraiment bien, car seule l'eau bouillie (ou en bouteille) est potable.
Les petites épiceries et les restaurants vendent des boissons froides, cherchez simplement la glacière (même si elle n'est peut-être pas vraiment cool). Vous pouvez essayer d'apporter une boisson froide dans un restaurant. La plupart des petits restaurants ne s'en soucieront pas - s'ils le remarquent même - et il n'y a pas de frais de "bouchon" en Chine. La plupart des gens boiront du thé, qui est de toute façon gratuit, donc le restaurant ne s'attend probablement pas à tirer profit de votre consommation de boissons.
Il vaut mieux éviter de demander de la glace. Beaucoup d'endroits, peut-être la plupart, ne l'ont tout simplement pas. La glace dont ils disposent pourrait bien être fabriquée à partir d'eau du robinet non filtrée et sans doute dangereuse pour les voyageurs qui transpirent des balles la diarrhée.
Dormir
La disponibilité des logements pour les touristes est généralement bonne et va des dortoirs partagés aux hôtels de luxe 5 étoiles. Trains-couchettes et bus-couchettes peut également être une option décente si vous planifiez votre voyage longue distance pendant la nuit (voir le Contourner section de cette page pour plus d'informations).
Dans le passé, seuls quelques hôtels étaient autorisés à accueillir des clients étrangers et la police les surveillait, mais les restrictions varient désormais d'une ville à l'autre. Même dans les villes et villages restreints, les exploitations familiales en particulier peuvent vous enregistrer si elles estiment pouvoir obtenir suffisamment d'informations de votre part pour vous enregistrer dans le système ou s'ils pensent pouvoir s'en sortir sans un tel signalement. Tout hôtel exigera toujours une photocopie de votre passeport, certains vérifieront si votre visa a expiré et ils sont censés partager des informations avec les autorités. En de rares occasions, une personne de votre hôtel vous accompagnera jusqu'au poste de police local pour satisfaire aux exigences de signalement de l'établissement.
Trouver un hôtel en arrivant dans une ville chinoise est difficile si vous ne savez pas où chercher et ce que vous cherchez. En général, ni le nombre d'étoiles ni le prix ne sont une indication précise de la qualité de l'hôtel, alors faites des recherches avant de réserver. Si vous êtes prêt à payer 180 ou plus pour une chambre, vous n'aurez probablement aucun problème à en trouver une. Vous pouvez, par exemple, rechercher sur Google Maps avec le nom d'une chaîne d'hôtels répertorié sous "moyen de gamme", ci-dessous, déterminer quelle serait l'adresse en chinois, puis l'écrire sur une note que vous donnerez à un chauffeur de taxi. . Il y a généralement des hôtels bon marché près de la gare ferroviaire ou routière. Si vous prévoyez simplement de vous présenter en ville et de chercher un endroit où dormir, il est préférable d'arriver avant 18h00, sinon les endroits les plus populaires seront réservés pour la nuit. Si vous êtes absolument incapable de trouver un logement, la police locale (警察) ou le Bureau de la sécurité publique (公安局) peut vous aider à trouver un endroit où dormir - au moins pour une nuit.
Les prix sont souvent négociables, et une forte réduction par rapport au prix affiché sur le mur peut souvent être obtenue, même dans les hôtels les plus agréables, en demandant simplement « quel est le prix le plus bas ? » (最低多少 zuìdī duōshǎo). En cas de séjour de plus de quelques jours, il est également généralement possible de négocier un tarif journalier inférieur. Cependant, ces tactiques de négociation ne fonctionneront pas pendant les périodes de vacances chargées en Chine, lorsque les prix montent en flèche et que les chambres sont difficiles à obtenir. De nombreux hôtels, chaînes et établissements individuels, ont des cartes de membre offrant des réductions aux clients fréquents.
Dans les hôtels de milieu de gamme et au-dessus, il était autrefois assez courant que les clients reçoivent des appels téléphoniques proposant des services de « massage » (qui offraient en fait des services physiques supplémentaires), mais cela est devenu plus rare, de sorte que les clients masculins pourraient simplement rencontrer des cartes de visite fourrées sous la porte .
Réservation d'une chambre sur Internet avec une carte de crédit peut être une méthode pratique et rapide pour vous assurer d'avoir une chambre lorsque vous arrivez à destination, et il existe de nombreux sites Web qui s'en chargent. Les cartes de crédit ne sont pas largement utilisées en Chine, en particulier dans les hôtels plus petits et moins chers. Ces hôtels demandent généralement à être payés en espèces, et de nombreux hôtels demandent un dépôt de garantie en espèces de quelques centaines de yuans à l'avance. Des nouveaux services en ligne[lien mort] vous permettent de réserver sans carte de crédit et de payer en espèces à l'hôtel. Pendant les vacances chinoises, lorsqu'il est difficile de trouver une chambre n'importe où, cela peut être une option acceptable, mais en basse saison, les chambres sont abondantes presque partout et il peut être aussi facile de trouver une chambre à l'arrivée que de réservez-en un sur Internet.
Dans toute la Chine, le départ est normalement à midi, et il y a souvent la possibilité de payer une demi-journée pour obtenir un départ à 18h00.
Pour ceux qui séjournent en Chine de manière plus permanente, la location est possible avec la mise en garde évidente que tous les contrats sont en chinois. Les prix de l'immobilier sont exorbitants dans des villes comme Pékin et Shanghai, dépassant même ceux de nombreuses grandes villes occidentales.
Logement à prix modique
De nombreuses options ultra bon marché ne plairaient pas à la plupart des voyageurs des pays développés pour des raisons de sécurité et de propreté. Dans la gamme d'hôtels les moins chers, il est important de demander si l'eau chaude est disponible 24 heures sur 24 (有没有二十四个小时的热水 yǒuméiyǒu èrshi ge xiǎoshí de rèshuǐ), et vérifiez si la douche, le lavabo et les toilettes fonctionnent réellement. Il est également conseillé d'éviter de s'enregistrer dans une pièce à côté d'une rue animée car la circulation peut vous tenir éveillé tard et vous réveiller tôt.
- Auberges (青年旅社) sont les options à faible coût les plus confortables. Ils s'adressent généralement aux étrangers, ont des employés anglophones et fournissent des transports bon marché et pratiques autour de la ville. Certains d'entre eux sont encore plus propres et mieux meublés que des endroits plus chers. Les auberges de jeunesse ont également une atmosphère chaleureuse et internationale et sont un bon endroit pour rencontrer d'autres voyageurs et déguster une cuisine occidentale à moitié décente. Dans la plupart des villes de toute taille, il y a au moins une auberge de jeunesse disponible, et dans les points chauds du voyage, il y a beaucoup d'auberges, bien qu'elles puissent encore se remplir rapidement en raison de leur popularité auprès des routards. Les auberges peuvent souvent être réservées en ligne à l'avance, mais vous devez absolument apporter une copie imprimée de votre confirmation car toutes les auberges ne savent pas que vous pouvez réserver leurs chambres (et payer une partie du coût) en ligne à l'avance. A Pékin, de nombreuses auberges sont en hutongs - des maisons traditionnelles avec cour au milieu d'un dédale de rues et d'architectures traditionnelles. Alors que de nombreux Hutongs de Pékin ont été démolis, un mouvement pour sauver ceux qui restent a conduit à un boom des auberges de jeunesse pour les routards et des hôtels de charme pour les voyageurs de milieu de gamme.
- Dortoirs (宿舍) se trouvent sur les campus universitaires, à proximité des attractions touristiques rurales et dans le cadre de certains hôtels. La plupart des voyageurs ont de la chance avec les dortoirs. Il est courant d'avoir des colocataires turbulents ou intoxiqués, et les salles de bains communes peuvent prendre un certain temps pour s'y habituer, surtout si vous n'êtes pas habitué aux toilettes traditionnelles ou aux douches froides. Cependant, dans certaines régions, en particulier au sommet de certaines des montagnes sacrées de Chine, les dortoirs peuvent être la seule option économique dans une mer de complexes de luxe.
- Zhusù (住宿), qui se traduit simplement par « hébergement », peut faire référence à tout type d'hébergement, mais les endroits où les caractères chinois pour zhusu sont écrits sur le mur extérieur sont les moins chers. Un zhusu n'est pas un hôtel, mais simplement des chambres à louer dans des maisons, des restaurants et à proximité des gares ferroviaire et routière. Les chambres Zhusu sont universellement spartiates et les salles de bains sont presque toujours partagées. Le prix peut être assez bas, ne coûtant que quelques dizaines de renminbi. Officiellement, un zhusu ne devrait pas fournir de chambre à un étranger, mais souvent, le gardien est impatient d'avoir un client et sera prêt à louer à n'importe qui. Il n'y a jamais de panneaux anglais annonçant un zhusu, donc si vous ne savez pas lire le chinois, vous devrez peut-être imprimer les caractères pour votre chasse. La sécurité dans les zhusu est sommaire, donc cette option n'est pas recommandée si vous avez des objets de valeur avec vous.
- Les thermes: les frais de spa varient mais peuvent être aussi bas que 25 . L'admission dans un spa est généralement de 24 heures, mais entrer dans un spa tard le soir (après 01h00) et partir avant midi peut vous faire bénéficier d'une réduction de 50 %. Les spas fournissent des lits ou des canapés inclinables et un petit casier pour les sacs et les effets personnels (idéal si vous voyagez léger), mais il n'y a pas d'intimité car généralement tout le monde dort dans une pièce (il y a donc plus de sécurité que dans un dortoir, car il y a des gardiens qui veillent sur les lieux, et vos affaires (même vos vêtements !) sont rangées dans un casier). Il y a aussi des douches, des saunas, de la nourriture gratuite et des services payants tels que des massages et des gommages corporels. Ne vous laissez pas berner lorsque les réceptionnistes essaient d'inventer des raisons pour lesquelles vous devez payer plus que le tarif indiqué. Ils peuvent essayer de vous convaincre que les tarifs indiqués sont uniquement pour les membres, les habitants, les femmes, les hommes, ou n'incluent qu'une partie du spa (c'est-à-dire la douche, mais pas de lit/canapé). Pour vérifier toute réclamation, engagez une conversation avec un local à bonne distance du spa et renseignez-vous sur les prix. Ne leur faites pas savoir que vous vérifiez les réclamations du spa. Faites comme si vous pensiez y aller si le prix est bon. S'ils savent que le spa essaie de vous surcharger, ils soutiendront généralement la demande du spa.
Hôtels économiques
Les hôtels de niveau supérieur, qui s'adressent presque exclusivement aux clients chinois, sont généralement interdits aux étrangers, mais vous pourrez peut-être les convaincre de vous accepter, surtout si vous parlez un peu de chinois. En tant qu'étranger, vous êtes obligé d'enregistrer votre séjour auprès des autorités locales, et dans les zones urbaines, les hôtels économiques ne savent souvent pas comment enregistrer les invités étrangers dans le système local (et ne souhaitent donc pas accepter d'invités étrangers). Malgré cela, vous pouvez proposer de travailler avec le personnel de l'hôtel pour enregistrer correctement votre séjour dans le système PSB (car la plupart des bureaux de sécurité publique utilisent le même système d'enregistrement) en utilisant l'un des nombreux guides en ligne, mais il est important de le faire de manière à ne pas faire perdre la face à l'employé de l'hôtel. Dans les zones rurales, vous vous montrerez probablement comme un mal de pouce (surtout si vous avez un équipement multimédia), et même si vous êtes enregistré en tant qu'invité, les agents du bureau de la sécurité publique se présenteront souvent tard dans la nuit pour d'abord remettre en question vos intentions de rester. dans une zone rurale, et vous demander en outre de partir et de passer à un autre hôtel.
La gamme la moins chère d'hôtels économiques chinois (un échelon au-dessus du zhusu) s'appelle zhāodàisuǒ (招待所). Contrairement aux zhusu, ce sont autorisé logements mais sont également spartiates et utilitaires, souvent avec des salles de bain partagées. Les hôtels économiques un peu plus luxueux et les hôtels d'affaires chinois peuvent ou non avoir des signes anglais et ont généralement les mots lguǎn (旅馆, signifiant "hôtel de voyage"), bīnguǎn ou alors jiǔdiàn (宾馆 et 酒店, respectivement, signifiant "hôtel") dans leur nom. Les options de chambre comprennent généralement des chambres simples et doubles avec salle de bains attenante et des dortoirs avec salle de bain partagée. Certains hôtels économiques incluent des articles de toilette gratuits et Internet. Dans les petites villes, une nuitée peut être aussi bon marché que 25 ; dans les grandes villes, les chambres coûtent généralement ¥80-120. Un problème avec ces hôtels est qu'ils peuvent être assez bruyants car les clients et le personnel peuvent se crier à travers les couloirs jusqu'aux petites heures du matin. Un autre inconvénient potentiel est de prendre une chambre avec une salle de bain commune, car vous devrez peut-être attendre pour utiliser une douche ou des toilettes à la turque qui ne sont en outre pas dans un état attrayant. Dans les hôtels à petit budget, la famille qui gère l'endroit peut simplement fermer à clef tard dans la nuit quand il semble qu'il n'y a plus de clients à venir. Si vous prévoyez d'arriver en retard, expliquez-le à l'avance, sinon vous devrez peut-être appeler la réception, frapper à la porte ou franchir le portail pour entrer.
Hôtels milieu de gamme
Celles-ci sont généralement grandes, propres et confortables, avec des chambres allant de 150 à plus de 300 . Souvent, les mêmes hôtels auront également des chambres plus chères et luxueuses. Les chambres doubles sont généralement assez agréables et conformes aux normes occidentales, avec une salle de bain privée propre avec des serviettes et des articles de toilette gratuits. Un petit-déjeuner buffet peut être inclus ou un ticket de petit-déjeuner peut être acheté pour environ 10 .
Un certain nombre d'hôtels de milieu de gamme de qualité occidentale se multiplient dans toute la Chine, parmi lesquels les chaînes suivantes, qui proposent toutes des chambres dans la gamme ¥150-300 et une réservation en ligne à l'avance :
- Auberges 7 Jours. (7天连锁酒店)
- Auberges JinJiang. (锦江之星)
- Accueil Auberges (如 家 快捷 酒店).
- Auberges aux arbres verts (格林 豪 泰 酒店). (Anglais)
- Super 8 Motels par Wyndham. (Anglais)
Faire des folies
Le haut de gamme comprend des chaînes hôtelières et des complexes internationaux, tels que Marriott, Hyatt, Hilton et Shangri-La et leurs concurrents chinois. Ceux-ci facturent des centaines ou des milliers de yuans par nuit pour un hébergement de luxe avec service d'étage 24h / 24, télévision par satellite, spas et petit-déjeuner buffet occidental. Il y a des suites à Shanghai, par exemple, pour plus de 10 000 la nuit. Bon nombre de ces établissements s'adressent aux entreprises itinérantes avec des comptes de dépenses et facturent en conséquence la nourriture et les commodités (c'est-à-dire 20 pour une bouteille d'eau qui coûte 2 dans un dépanneur). Internet (filaire ou sans fil) qui est généralement gratuit dans les logements de milieu de gamme est souvent un service payant dans les hôtels haut de gamme.
Certains hôtels entre 400 et 700 700, comme le Ramada ou le Days Inn, sont prêts à baisser leurs prix lorsque les affaires sont au ralenti. Les hôtels chinois trois et quatre étoiles proposent souvent des prix forfaitaires ou de meilleures offres pour les séjours de plus de 5 jours. Si vous venez en Chine pour un voyage, le voyagiste pourra peut-être vous réserver une chambre dans un véritable hôtel de luxe pour une fraction du prix indiqué.
Apprendre
- Voir également: Étudier en Chine
La culture traditionnelle chinoise met fortement l'accent sur l'éducation, les options ne manquent donc pas pour ceux qui souhaitent recevoir une éducation de qualité en Chine.
Les universités chinoises proposent de nombreux types de cours différents, et certains d'entre eux sont régulièrement classés parmi les meilleures universités du monde. Les universités acceptent les étudiants qui ont atteint le minimum d'un diplôme d'études secondaires pour les cours de langue chinoise. Ces cours durent généralement 1 ou 2 ans. Les étudiants reçoivent des certificats après avoir terminé leur cours. Les étudiants qui ne parlent pas chinois et souhaitent poursuivre leurs études en Chine doivent généralement suivre un cours de formation linguistique.
Il existe de nombreuses possibilités d'apprendre le chinois en Chine, notamment des cours universitaires et des programmes spéciaux. Des bourses peuvent être disponibles, de votre pays d'origine ou du gouvernement chinois. Dans n'importe quelle ville avec une communauté d'expatriés importante, vous pouvez également trouver des cours privés, que vous pouvez suivre en parallèle tout en travailler en Chine. Bien qu'il ne soit pas aussi populaire que le mandarin, il existe également des opportunités d'étudier les dialectes locaux et les langues des minorités ethniques.
Travail
- Voir également: Travailler en Chine
La Chine a tellement grandi qu'elle est en passe de devenir la plus grande économie du monde. Si le marché du travail est difficile d'accès pour les étrangers, il existe cependant des opportunités importantes pour ceux qui souhaitent découvrir la Chine. Il est illégal de travailler en Chine avec un visa de tourisme ou d'affaires, et bien que de nombreux étrangers s'en tirent d'habitude, le gouvernement chinois réprime cette pratique ; vous devrez vous assurer de manière proactive que votre employeur suit les procédures appropriées pour vous.
Les opportunités d'emploi comprennent Enseignement de l'anglais, ingénierie, emplois technologiques, commerce international, recherche scientifique et travail pour des multinationales. Pour la plupart des emplois, la loi chinoise sur l'immigration exige que les étrangers aient au moins un baccalauréat avant de pouvoir obtenir un visa de travail, et votre demande sera rejetée si vous n'en avez pas. Voir Travailler en Chine pour les détails.
Être prudent
Alors que la Chine est généralement sûre pour les visiteurs, le gouvernement a des aspects autoritaires, et le sujet de droits humains en Chine est très contestée. Malgré ce qui est écrit dans la constitution chinoise, dans la pratique, certaines libertés sont fortement restreintes, telles que la liberté d'expression, la vie privée, la liberté d'information et de la presse, la liberté de religion et le droit à un procès équitable. Tant que vous n'êtes pas délibérément provocateur, il est peu probable que la plupart d'entre eux vous affectent pendant votre visite - d'autant plus que l'application est de toute façon quelque peu arbitraire - mais s'ils le font, les sanctions peuvent être lourdes. La Chine est connue pour avoir recours à la détention extrajudiciaire, à la torture et (rarement, principalement pour le meurtre et le trafic de drogue) à la peine de mort. Souvent critiquées comme « diplomatie des otages », les détentions et les mesures d'exécution sont parfois intensifiées en réaction à des événements géopolitiques, ce qui signifie que, par exemple, les hommes d'affaires canadiens et américains ont fait l'objet d'une surveillance supplémentaire en 2019. d'autres pays ont fait l'objet d'« interdictions de sortie », maintenues en Chine, parfois pendant des années, pour les obliger à coopérer aux enquêtes gouvernementales ou à faire pression sur leurs proches pour qu'ils retournent en Chine.
Tant que vous vous comportez bien et que vous ne vous mêlez pas de drogues ou d'activités politiques, vous ne devriez pas avoir de problèmes. Même le contournement du pare-feu Internet ou l'accès à du matériel potentiellement subversif est généralement négligé pour le visiteur moyen. Cependant, cela ne fait pas de mal d'avoir un plan d'urgence au cas où vous vous heurterez au gouvernement.
Les organismes d'application de la loi
Les agents de sécurité privés en Chine s'habillent de la même manière que la police et utilisent également souvent des lumières et des sirènes sur leurs véhicules.
Le principal organisme d'application de la loi que vous rencontrerez le plus est le police de la sécurité publique (公安机关人民警察), souvent abrégé en sécurité publique (公安, Gōng'ān), ou la police civile (民警).
- La plupart des officiers portent des casquettes à visière bleu marine et des chemises bleu clair. Les agents doivent être munis de leur pièce d'identité de la police, qui doit être présentée lorsque vous leur en faites la demande. Ils sont généralement désarmés.
- Les policiers spéciaux portent un uniforme de combat noir et sont armés.
- Les agents de la police de la circulation portent des casquettes blanches à visière et, dans certaines villes, ils peuvent porter des chemises fluorescentes.
- Les agents de police auxiliaires ont un pouvoir d'application de la loi limité et n'ont pas le pouvoir d'arrêter. Leurs uniformes diffèrent d'une ville à l'autre; mais avoir les mots "police auxiliaire" (辅警), ou quelque chose de similaire.
- Les détectives, y compris les agents de sécurité intérieure (国内安全保卫, 国保), portent des vêtements civils.
- Les véhicules de police typiques portent le mot "公安". Les véhicules de police spéciaux sont peints en noir et portent le mot "特警".
Tous les agents de la police de la sécurité publique ont une autorité nationale. La plupart des officiers sont amicaux et fiables, mais il y en aura inévitablement aussi des corrompus.
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le Police armée populaire (PAP) est la force de gendarmerie de Chine, qui est chargée d'aider la police de sécurité publique, le contrôle des émeutes, la garde des infrastructures clés, etc. Leurs soldats portent un uniforme de combat de camouflage vert ou un uniforme militaire vert olive, avec des insignes rouges, tandis que les officiers ont presque le même uniforme que celui de la Force terrestre de l'Armée populaire de libération (APL).
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Chengguan (城管), connu officiellement sous le nom de City Urban Administrative and Law Enforcement Bureau (城市管理行政执法局), et souvent connu sous le nom d'Integrated Enforcement (综合执法) ou Administrative Enforcement (行政执法), peut s'habiller différemment. Les officiers de Chengguan sont souvent mal formés, brutaux et parfois corrompus.
la criminalité
la criminalité les taux varient à travers l'immense nation, mais en général, il est aussi sûr que la plupart des pays occidentaux. De nombreux touristes occidentaux se sentiront plus en sécurité en Chine que dans leur pays d'origine, et ce n'est généralement pas un problème pour les femmes d'errer seules dans les rues la nuit. Bien que les crimes violents aient grimpé en flèche après la Révolution culturelle et qu'ils aient été largement représentés dans des films de Hong Kong comme Bras long de la loi, c'est maintenant rare grâce à une meilleure police, bien que les escroqueries et les délits mineurs soient courants, il vaut donc la peine d'être prudent et de sécuriser correctement vos objets de valeur. Comme partout ailleurs, un peu de bon sens fait beaucoup de chemin.
De manière générale, les taux de criminalité sont plus élevés dans les grandes villes qu'à la campagne. Néanmoins, ils ne sont pas plus dangereux que les goûts de Sydney, Londres ou alors New York dans le monde occidental, donc si vous évitez les zones louches et utilisez votre bon sens, tout ira bien. La vidéosurveillance est largement utilisée dans les zones urbaines et dans certaines zones rurales. Bien que son utilisation généralisée suscite des critiques de la part de l'Occident, les vidéosurveillances sont généralement bien accueillies par la police, car les agents de première ligne sont souvent insuffisants pour faire face à l'immense population chinoise.
Bien qu'il ne soit pas aussi répandu que dans L'Europe , vol à la tire est un problème important dans les endroits surpeuplés. Soyez particulièrement vigilant dans les transports en commun aux heures de pointe, car il offre une couverture parfaite aux pickpockets pour s'échapper après une grève.
Le vol de vélos peut être un problème. Dans les grandes villes, il y a des histoires de locaux qui ont perdu trois vélos en un mois, mais dans d'autres endroits, les locaux garent toujours leurs vélos avec désinvolture. Suivez ce que font les gens du coin. Supposons que votre serrure coûteuse ne vous aidera pas du tout. Les voleurs professionnels peuvent casser pratiquement n'importe quelle serrure. En Chine, le stationnement des vélos est courant à l'extérieur des supermarchés ou des centres commerciaux et coûte généralement 1 à 2 yens par jour (généralement jusqu'à 20h00-22h00). Si vous avez un vélo ou un scooter électrique, soyez très prudent car les batteries ou le chargeur peuvent être ciblés.
Les principaux délits pour lesquels les étrangers ont des ennuis concernent la consommation de drogue (y compris la consommation de drogue en dehors de la Chine avant votre arrivée - ils font parfois un test capillaire pour le cannabis) ou le travail illégal, avec pour conséquence généralement une courte peine, une amende et une expulsion. Si vous êtes accusé d'un crime plus grave, alors vos 72 premières heures d'enquête sont critiques. C'est pendant cette période que la police, les procureurs et vos avocats enquêteront, négocieront et décideront si vous êtes coupable. La police a recours à des interrogatoires sévères (ou à la torture) immédiatement après l'arrestation, car obtenir des aveux est le moyen le plus rapide d'obtenir une condamnation. La loi chinoise interdit à votre avocat d'être présent lors de votre interrogatoire. Si votre dossier passe en jugement, alors votre condamnation n'est qu'une formalité (99,9 % des procès pénaux en 2013 se sont soldés par une condamnation), et le seul rôle du juge est de décider de votre peine. Signer n'importe quel document pendant votre interrogatoire serait une très mauvaise idée, surtout si vous ne comprenez pas ce que vous signez. Vous devez poliment insister pour que vous ayez accès aux services consulaires et à un traducteur.
Circulation
- Voir également: Conduire en Chine
Le taux de mortalité par personne pour les accidents de voiture en Chine est inférieur à celui de nombreux pays occidentaux. Mais, en général, conduire en Chine peut aller de n'importe où, d'énervant pour les nerfs à carrément imprudent. Le trafic peut sembler chaotique. Les voitures sont autorisées à tourner à droite au feu rouge et ne s'arrêtent pas pour les piétons, quel que soit le signal de marche. Les automobilistes, les cyclistes et les conducteurs de scooters électriques conduiront tous en supposant qu'ils ont tous la priorité/la priorité à la fois. Les passages pour piétons sont un guide pour le conducteur là où les piétons sont plus susceptibles de traverser.
Dans les villes, cependant, il est peu probable que les conducteurs roulent assez vite pour causer des dommages importants. Faites comme les locaux : traversez la route en toute confiance, soyez conscient de votre environnement, sachez que les voitures, les vélos et les scooters auront tendance à continuer plutôt qu'à s'arrêter.
Il est conseillé en tant qu'étranger de ne pas conduire, car en cas d'accident, vous serez mal équipé pour faire face à la nature de l'indemnisation chinoise.
Terrorisme
Bien que rares, des attaques terroristes se sont produites en Chine, et des attaques très médiatisées ont été perpétrées contre des personnes dans Canton gare, Kunming gare et Pékin. Il y a une sécurité de type aéroport dans toutes les grandes gares, stations de métro et terminaux de bus longue distance. You will have your bag x-rayed and take water bottles out of your bag to be scanned separately, but there is no need to empty your pockets.
Begging
Chinese people traditionally disapprove of begging, so begging is not a major issue in most places. It is, however, never far off the scene and particularly common just outside the main tourist attractions and in major transportation hubs.
Be aware of child beggars who could be victims of child trafficking. While it is becoming less common, you should avoid giving them any money.
In China, local people usually only give money to those who have obviously lost the ability to earn money. Professional beggars have clear deformities, and some syndicates have been known to deliberately maim children as it is seen as more effective in soliciting pity. If you feel like giving them some, bear in mind that the minimum hourly wage ranges from ¥11 to ¥24 (2020).
Buddhist monks
The presence of foreign tourists unaware of local Buddhist customs has also given rise to many scams, with many fake monks and temples preying on unsuspecting visitors. Buddhism in China generally follows the Mahayana school, whose monks are required to be vegetarian, and usually grow their own food in the temples, or buy their food using temple donations. As such, they generally do not beg for food.
Monks also do not sell religious items (these are sold by laymen), and neither do they offer "Buddha's blessing" in exchange for money, or threaten you with misfortune should you not donate. Most temples will have a donation box in the main hall for devotees to make donations should they wish to do so, and monks will never go out in public to ask for donations. According to traditional Buddhist philosophy, it is entirely up to an individual to decide whether and how much he/she wishes to donate, and genuine Buddhist temples will never use high-pressure tactics to solicit donations, or ask for any amount of money in exchange for services.
Nature
Being a large country, China is affected by a range of different natural disasters. Pacifique typhoons hit the coast in the summer and autumn months, bringing physical destruction and torrential rain. Floods also occur, in particular around the large rivers. Northern parts of the country have winter storms. Much of the country is prone to tremblements de terre et tornadoes.
China has a variety of venomous snakes. Be careful when hiking and seek immediate treatment for any snakebite. The bright green bamboo viper (Trimeresurus stejnegeri) is especially notorious.
Scams
- Voir également: Common scams, Pickpockets
Chinese people are in general hospitable to foreigners, and want to leave a good impression on tourists visiting their country. However, as with anywhere else, there are also scam artists who operate at tourist hot spots, so it pays to be prudent and remember that if something seems too good to be true, it usually is.
High prices do not necessarily indicate a scam. In a teahouse or bar, ¥50-200 per cup or pot of tea (including hot water refills) and ¥15-60 per bottle of beer is not uncommon. Tea samplings may also charge high prices for each sample.
Touristy parts of Beijing and Shanghai have become notorious for various scams. If you are keen to avoid being scammed, the following are good rules of thumb:
- It is less likely for scammers to operate outside of the usual tourist spots
- If you are approached in a touristy area by a person who appears trop enthusiastic about going to a particular place (teahouse or otherwise), you are likely to pay a premium and maybe get a better time elsewhere
- If you are uncomfortable, walk away.
- Most ordinary Chinese people are unable to speak English, so be on your guard if someone approaches you spontaneously and starts speaking to you in English.
The police are sensitive to foreigners being targeted in this way and giving the country a poor reputation. In China, you have a legal right to ask for a "fa piao" (发票) which is an official sales invoice issued by the taxation department. It is against the law for an owner to refuse to give it to you. For scams, they generally will refuse since it is legal evidence of their extortionate price.
Accident scams occur, too, and even 'good samaritans' who help people genuinely in distress have been sued for compensation by the people they were trying to help. These scams are not tried on foreigners too often, but be careful when using a vehicle and always record your journey with a dashboard or bicycle camera.
If you find yourself being or having been scammed then call 110 and report it immediately.
Illicit drugs
Acts related to illicit drugs are dealt with harshly in China. Although drug use alone and the mere possession of small quantities of drugs (for example, less than 200 grams of opium and less than 10 grams of heroin or methamphetamine) are not prosecuted and are only subject to lengthy detention and/or a fine, smuggling, trafficking, transporting, and manufacturing illicit drugs are crimes punishable by death, and there are plenty cases of foreign drug traffickers being executed in China. In addition, the possession of large quantities of drugs (exceeding the aforementioned amount) is a crime punishable by up to more than 7 years of fixed-term imprisonment, and sheltering others to take drugs is a crime punishable by up to 3 years of fixed-term imprisonment. With few exceptions, concurrent fines are attached to each drug-related crime conviction. Chinese people usually associate drugs with national humiliation (due to an unlimited influx of opium after Opium Wars); publicly doubting the death penalty for drug offences or advocacy for drug liberalization will most likely get you publicly criticized.
For recorded drug addicts, you may be subjected to sudden raids by the police, in order to verify that you did not consume any illicit drugs.
Be particularly wary in the provinces of Yunnan et Guangxi, as these provinces border Southeast Asia, which is a major drug-producing region. Police now target bars and nightclubs that foreigners frequent with drug-testing kits, with detention and deportation the likely consequence of a positive drug test. In a hair test, you may test positive even for drugs that you consumed three months before arriving in China. If you are driving from Chinese-Burmese border (eg. Xishuangbanna), you may also encounter layered narcotics checkpoints, in which you and your vehicle will be thoroughly searched, in an attempt to intercept drug mules.
Banned items
Due to the fast pace of change in China, you may find some items (especially media) continue to be banned by customs although they are readily available for purchase in the country itself. Searching your belongings for illicit items such as the ones below could potentially happen when entering China through an airport, although in practice it is rare these days.
- Materials considered by the authorities as Anti-Chinese will be confiscated. This has a fairly wide interpretation, but can include the Dalai Lama, the Tibetan lion-mountain flag and literature about the Falun Gong religious group, independence movements in Xinjiang, Tibet, Hong Kong and Taiwan or the Tiananmen Square protests. As a rule of thumb, do not bring anything critical of the Communist Party of China; if some literature refers to the government of the PRC as the Communist Party of China, then it's either from Taiwan (as the local official term when referring to the Chinese government), and/or its stance is likely to be critical of the party.
- The Epoch Times (大紀元時報) and Ming Hui Times (明慧周刊/明慧周報) are some examples of Falun Gong related literature. The Falun Gong sect is known to print proselytising words on Chinese yuan bills, so consider checking your bills to avoid unnecessary hassle.
- A heavy penalty is imposed on all pornographie and penalties are counted based on the number of pieces brought into the country.
Religion
Visitors to China rarely get into trouble for practicing their religion. As a communist country, China is officially atheist, and religion is banned for people working in government jobs. Although religion was targeted for extermination during the Cultural Revolution, in modern times, visitors and private citizens are generally free to practice a religion if they wish. However, proselytising is prohibited and taken very seriously by the government, and could potentially lead to arrest and imprisonment, especially if there is any fear that it could undermine the government's authority.
Catholics in China are split between the state-sanctioned Chinese Patriotic Catholic Association (CPA, CPCA, or CCPA, 中国天主教爱国会 Zhōngguó Tiānzhǔjiào Àiguó Huì), which is run separately from the Vatican, and an underground church which is illegal; visitors should not associate with the latter for legal reasons.
Falun Gong est illegal and heavily censored in China. Visibly supporting it will make you subject to arrest.
Despite all that, modern Chinese society is in general rather secular, and religiously-motivated hate crimes are exceedingly rare.
Racism
Although unprovoked violent racist attacks are virtually unheard of, foreigners, particularly darker-skin ones, often suffer discrimination in employment and are the subject of stereotyping from Chinese people. Even white foreigners, who allegedly enjoy significantly better treatment than locals, have been occasionally confronted by Chinese people during politically sensitive periods. Xenophobia has intensified amid the COVID-19 pandemic, with many restaurants now refusing service to foreign customers. Discrimination is particularly severe against black people, some of whom have been evicted by their landlords and denied rooms in hotels.
If your skin tone doesn't match people's assumptions for someone from your country, and especially if you're ethnically Chinese, you may be treated like the country on your passport isn't where you're vraiment from. Visas on arrival are sometimes denied on this basis.
Gay and lesbian travelers
China is generally a safe destination for gay and lesbian travelers. There are no laws against homosexuality in China, though films, websites, and television shows involving themes of homosexuality tend to be censored or banned. Gay scenes and communities are found in the major cities in China, but are generally non-existent everywhere else. Most Chinese are reluctant to discuss their sexuality in public, as it is generally considered to be a personal matter, and acceptance of homosexuality by Chinese people tends to be mixed. Same-sex marriages and unions are not recognised anywhere in the country. While openly displaying your sexual orientation in public is still likely to draw stares and whispers, gay and lesbian visitors should generally not run into any major problems, and unprovoked violence against homosexual couples is almost unheard of.
Staff in hotels and guesthouses may assume that a mistake has been made if a same-sex couple has reserved a room with one large bed and try to move you to another room. However, they will generally back down if you insist that it is not a problem.
Reste en bonne santé
Personal hygiene
Outside major cities, public washrooms range from mildly unpleasant to utterly repulsive. In cities, it varies from place to place. High-quality bathrooms can be found inside major tourist attractions, at international hotels, office buildings, and upper-class department stores. Washrooms in foreign restaurant chains, or any of the coffee chains listed in the drink section are usually more or less clean. While those in common restaurants and hotels are barely acceptable, those in hotel rooms are generally clean. Some public facilities are free, others cost from a few mao up to ¥2. Separate facilities are always provided for men (男 nán) and women (女 nǚ), but sometimes there are no doors on the front of the stalls.
The sit-down toilet familiar to Westerners is rare in China in public areas. Hotels will generally have them in rooms, but in places where Westerners are scarce, expect to find squat toilets more often than not. Many private homes in urban areas now have sit-down toilets, and one major benefit from having a local host is that they have clean bathrooms. As a rule of thumb, a western establishment such as McDonald's or Starbucks will have a western toilet, but may not have toilet paper.
Carry your own tissue paper (卫生纸 wèishēngzhǐ, or 面纸 miànzhǐ) as it is rarely provided. You can sometimes buy it from the money-taker at a public toilet; you can also buy it in bars, restaurants and Internet cafés for ¥2. Put used paper in the bucket next to the toilet; do not flush it away as it may block the often poor plumbing systems. There may not be soap in the public washrooms either.
The Chinese tend to distrust the cleanliness of bathtubs. In hotels with fixed bathtubs, disposable plastic bathtub liners may be provided.
Wash your hands often with soap if you can find any, carry some disposable disinfectant tissues (found in almost any department or cosmetics store), or use alcohol gel.
Nourriture et boisson
Aliments
Although there are few widely enforced health regulations in restaurants, each major city does have an inspection regime that requires each establishment to prominently display the result (good, average or poor). It is hard to say how effective this is, but it is a start. Restaurants generally prepare hot food when you order. Even in the smallest of restaurants, hot dishes are usually freshly prepared, instead of reheated, and rarely cause health problems.
A rule of thumb regarding street food is to make certain it is cooked thoroughly while you are watching; also, visit stalls frequented by locals, and look for plastic-wrapped disposable chopsticks.
Minor stomach discomfort may still be experienced from street food and restaurant food alike, but is said to pass as one becomes accustomed to the local food. Ginger can be effective against nausea.
Boire
Chinese people do not drink water straight from the tap, even in the cities. All hotels provide a thermos flask of boiled water in your room (refillable by your floor attendant), a kettle you can use to do it yourself or a sealed plastic bottle of commercial mineral water. Tap water is safe to drink après boiling.
Some apartments and businesses have rather large water filters installed (which require changing twice a year) to improve the quality of water for cooking and washing. It still doesn't make the water drinkable from the tap, however it does improve the water quality a great deal.
Purified drinking water in bottles is available everywhere, and is generally quite cheap. ¥2 is normal for a small bottle. Check that the seal on the cap is not broken. Beer, wine and soft drinks are also cheap and safe.
Also note that much river water in China has been contaminated by chemicals that filters can not help much with, although this should only be dangerous if consumed over an extended period of time.
la pollution
Smog Most smog or haze outbreaks are made up of fine particles that are 2.5 microns or smaller (PM2.5). N95 masks provide good protection against smog as they are at least 95% efficient against fine particles that are about 0.1 – 0.3 microns. They are 99.5% efficient against larger particles of 0.75 microns or more. As with most things in China, be sure to identify a reputable brand such as 3M |
Due to a rapid rate of industrialization in China, pollution and heavy smog is unfortunately part of the way of life in most major towns and cities. That said, stricter environmental protection laws are slowly beginning to bear fruit, with the result that Beijing is no longer the most polluted city in the world, but there is still a long way to go. Even the countryside, depending on the province in question, is not immune.
Long-term effects of smog particulate are unlikely to have a significant effect on your health if you are in China for a short stay (e.g. a number of weeks) and have no significant respiratory problems. If you are concerned, discuss this with a medical professional before your trip.
Places at higher altitudes or plains like parts of Yunnan and Sichuan, Xinjiang, Inner Mongolia, Tibet and outlying islands such as Hainan usually have good air quality. Visitors should be prepared to see smog, which can be quite heavy, in nearly all large cities, including those on the coast.
Cette site Internet can provide detailed hourly pollution readings for most large cities.
You will also hear a lot of noise. Construction and renovation are full-time activities. Chinese and long-time residents' ears are trained to filter and tolerate it.
Soins de santé
Healthcare for foreigners Most major Chinese cities have clinics and hospitals that are more appropriate for foreigners, with English-speaking and Western-qualified staff. Although expensive, it is worth identifying them whenever you plan to stay in an area for a significant time. For non-urgent medical treatment, you may want to consider traveling to Hong Kong, Taïwan ou alors Corée du Sud for a higher standard of treatment which may not be particularly more expensive. |
The quality of Chinese hospitals for the Chinese people is generally not up to the standards of the West. Local doctors have been known to prescribe more expensive treatments than necessary; IV drips are routine prescriptions in China, even for minor ailments like the common cold, and doctors have a tendency to liberally prescribe antibiotics. Most locals go to the hospital even for the most minor ailments, and the concept of a private clinic effectively does not exist. You should consider keeping a significant amount of cash readily available for emergencies, since not being able to pay upfront may delay treatment.
Ambulance services are expensive, require upfront payment, are not accorded much priority on the roads and are therefore not particularly fast. Taking a taxi to the hospital in an emergency will often be much quicker.
Common therapeutic drugs — things like penicillin or insulin — are generally available from a pharmacist with a prescription and considerably cheaper than in western countries. You can usually ask to see the instructions that came with the box. Western medicine is called xīyào (西药). Less common drugs are often imported, hence expensive.
In larger cities there are strong controls over medicine, and even 'standard' cold medicine such as acetaminophen/paracetamol or dextromethorphan may require a prescription or a foreign passport. Opiates always require a prescription, although Viagra never does.
In smaller cities and rural areas many medicines, including most antibiotics, are often available without a prescription.
Common symptoms
Voir Guide de conversation chinois for more. |
Most Chinese doctors and nurses, even in larger cities, will speak little or no English. However, medical staff are in plentiful supply and hospital wait times are generally short - usually less than 10 minutes at general clinics (门诊室 ménzhěnshì), and virtually no wait time at emergency rooms (急诊室 jízhěnshì).
There are private Western-style clinics and hospitals in most major Chinese cities which provide a higher standard of care at a much higher price. The doctors and nurses will speak English (with interpretation services often available for other foreign languages), and are often hired from, or have obtained their medical qualifications in Western countries. These provide an easy and comfortable way to obtain familiar Western treatment from doctors qualified in the West, although you will be paying a steep premium for these services starting at ¥1,000 just for the consultation. Check beforehand to see whether your insurance will cover all or part of this.
For any significant surgery, it is worth considering traveling to Hong Kong, Taïwan ou alors Corée du Sud as the standard of treatment and care is more aligned to Western standards.
Ensure that needles used for injections or any other procedure that requires breaking the skin are new and unused - insist on seeing the packet being broken open. In some parts of China it is acceptable to re-use needles, albeit after sterilization.
For acupuncture, although the disposable needles are quite common in mainland China, you can provide your own needles if you prefer. The disposable type, called Wujun zhenjiu zhen (无菌針灸針, Sterilized acupuncture needles), usually cost ¥10-20 per 100 needles and are available in many pharmacies. There should be minimal to no bleeding when the needle is inserted and removed if the acupuncturist is sufficiently skilled.
While Traditional Chinese Medicine is ubiquitous in China, regulation tends to be lax and it is not unheard of for Chinese physicians to prescribe herbs which are actually detrimental to one's health. Do some research and ensure you have some trusted local friends to help you out if you wish to see a Chinese physician. You can head to Hong Kong or Taiwan instead, as the practice is better regulated there.
If making more than a short trip to China, it may be a good idea to get vaccinated against Hepatitis A and Typhoid as they can be spread via contaminated food, and Japanese encephalitis which is transmitted in rural areas.
Parts of southern China have les moustiques which transmit paludisme, dengue fever, etc.
As of 2019 the official estimate is that nearly 1 million people in China are living with HIV/AIDS. One in four infected individuals do not know their status. Sex workers, clients of sex workers and injecting drug users are the most infected groups.
New diseases are sometimes a threat in China, particularly in its more densely populated parts. There have been cases of bird flu: avoid undercooked poultry or eggs.
Le respect
| “ | 入乡随俗 Rù xiāng suí sú When you enter a village, follow the customs. | ” |
—Chinese proverb (English speakers might say "When in Rome...") | ||
Using people's names Names can be a complicated matter in China. Except for certain ethnic minorities, names always follow the East Asian naming order of family name followed by given name; this is usually done in English as well. Someone called 陈小明 (Chén Xiǎomíng) therefore has the surname "Chen" and the given name "Xiaoming". Many Chinese acquire English names, which may have no relation to their Chinese name (and are sometimes quite unusual words or non-words). When using their English name, they will likely switch their name to Western name order (given name followed by family name). It's usually okay to address adult friends and children by given names, although using their full name is also common. Otherwise, use family names with a title or full names. Occupational titles are even used outside the workplace, so a teacher may be called "Teacher Zhang" (张老师 Zhāng Lǎoshī) even outside the classroom, and a manager or business owner may be called "Boss Huang" (黄老板 Huáng Lǎobǎn). Generic titles of varying commonness include Xiānshēng (先生, "Mr." or "Sir"), Tàitai (太太, "Madam" or "Mrs."), and Nǚshì (女士, "Ms."). The informal prefixes Lǎo- (老, "Old" or "Elder") and Xiǎo- (小, "Young" or "Little") are also commonly used, but you should avoid calling someone these unless you know the person well. The title "comrade" (同志) is rarely used outside of official situations, as the term nowadays also means LGBT people. While the title Xiǎojiě (小姐) is commonly used in Taiwan, Malaysia and Singapore as an equivalent for the English "Miss", it is a euphemism for "prostitute" in mainland China and hence should be avoided. Names for familial relationships (e.g. big sister, uncle) are frequently used for acquaintances and even strangers based on their age relative to you. It will usually be clear from context, but generally when someone refers to another person as "Brother Zhang" or "Aunt Zhang", even in English, they probably don't mean a family member. Ethnic minorities often have their own naming conventions and modes of address, which can sometimes be very different from those of the Han majority. The foolproof method is therefore to ask how somebody would like to be addressed. |
Foreigners are still a rare breed in most parts of China, which means that how you interact with people there may well shape their impression of your country or even of foreigners in general. Follow the law, be polite, and try to leave a good impression as it affects the general reputation of foreigners in China.
- Unlike Japan and South Korea where bowing is extremely common, in China the practice did not survive into the modern era, and is only used in certain formal occasions such as marriage ceremonies, funerals, religious rituals, and for students greeting teachers in school. Give a soft handshake when greeting someone, which can optionally be accompanied by a slight bow.
- Personal space more or less does not exist in China. Elevators and buses can get very crowded. It's common and acceptable for someone to come in close contact with you or to bump into you and say nothing. Don't get mad, as they'll be surprised and most likely won't even understand why you're offended.
- Important items such as business cards or important papers are given and received with both hands.
- Business cards in particular are treated very respectfully and formally. How you treat someone's business card is seen as representing how you will treat the person. When accepting a business card, use both hands to pick it up by the corners, give a slight bow of your head, and take the time to read the card and confirm how to pronounce the person's name. It's disrespectful to write on a card, fold it, or place it in your back pocket (where you'll sit on it!); a nice case to keep cards pristine is preferable to a pocket.
- Smoking is common almost anywhere. "No smoking" signs are routinely ignored, and it's common for someone to smoke in an elevator or even in the hospital. Some cities now forbid smoking in most restaurants, but enforcement varies. Beijing has one of the nation's strictest smoking laws: you are not allowed to smoke anywhere with a roof; again, enforcement is patchy. Western restaurants seem to be the only ones who consistently enforce the ban. Masks would be a good idea for long distance bus trips.
- When you smoke, it's always considered polite to offer a cigarette to those you meet. This rule applies almost exclusively to men, but under certain circumstances, such as a club, it's okay to offer cigarettes to women.
- In homes and some other buildings, slippers or sandals are worn indoors. If your hosts are wearing slippers at home, and especially if there is carpet on the floor, remove your shoes and ask for a pair of slippers before you enter, even if your host says you don't have to.
- Saving face is an important concept in Chinese culture, and this concept extends beyond the individual to one's family (including extended family), and even the country. Pointing out mistakes directly may cause embarrassment. If you have to, call the person to one side and tell them in private.
- Humility is highly valued in traditional Chinese culture, and bragging about your achievements is in general not well received. It is also customary to politely turn down any compliments you receive from others.
- Chinese people sometimes criticize their own country, but you are highly advised not to do it yourself, as the same things being said by a foreigner tend not to be received so well.
- Swastikas have been used in Buddhist temples since the 5th century to represent Dharma, universal harmony, and the balance of opposites. Like in India, it does not represent Nazism. Jews have been living in China for centuries, and have always had peaceful relations with their non-Jewish neighbours.
- Outside of a business context, casual clothes are acceptable at most places, including temples and expensive restaurants. Sleeveless or low-cut tops are uncommon and may stand out. At the beach or the pool, conservative swimsuits are much more common than bikinis.
Gifts
When visiting someone's home, a small gift is always welcome. Wine, fruit, or some trinket from your native country are common. When receiving a gift, it is generally rude to open it in front of the person who gave it to you unless (s)he specifically tells you to do so. Wait until the person has left and open it in private.
Some items are not given as gifts because of cultural associations. Some things to watch out for: black and white are important colors in funerals, scissors or knives may insinuate you want to cut off your relationship with someone, and many people see mirrors as bad luck. Other taboos are based on homophones: the word "four" (四 sì) sounds like "death" (死 sǐ), "pear" and "umbrella" sound like "separation", and "giving a clock" sounds like "attending a funeral". These gift taboos and others vary by region and generation, so it's a good idea to consult a local for advice, or at least search the Internet for lists of taboo gifts before you purchase one.
Eating and drinking
Eating is very important in Chinese culture, and dining out is a widespread way to honor guests and deepen relationships. Seating at a formal dinner follows a specific order, with the host or most senior person at the center. Don't pick up your chopsticks until the most senior person at the table has done so. Table manner varies from different places among different people in different scenarios. Sometimes you can see Chinese spit on a restaurant floor, pick their tooth in front of you, and yell whilst dining, but it's not always welcome. Follow what other people do.
Hosts tend to order more food than you can eat because it's considered shameful if they can't stuff their guests. Although it varies regionally, finishing your plate generally means you're still hungry and may prompt your hosts to order Suite food, but leaving too much can imply you didn't like a dish; leaving an appropriate amount of food on your plate is a bit of a balancing act.
When offered a drink, you're expected to take it or your friends will keep pushing you. Excuses such as "I'm on medication" are better than "I don't feel like drinking". Toasts are common, and it's generally considered rude to turn down a toast (although you can take small sips with each toast).
China has a strong drinking culture, especially in business, and turning down alcohol can sometimes cause offense. However, foreigners may be given some slack on this. If the hard baijiu is too much for you, consider opting for a beer instead.
Paying
While splitting the bill is beginning to be accepted by young people, treating is still the norm, especially when the parties are in obviously different social classes. Men are expected to treat women, elders to juniors, rich to poor, hosts to guests, working class to non-income class (students). Friends of the same class will usually prefer to take turns treating rather than split the bill.
It is common to see Chinese competing intensely to pay the bill. You are expected to fight back and say "It's my turn, you treat me next time." That being said, Chinese tend to be very tolerant towards foreigners. If you feel like going Dutch, try it. They tend to believe that "all foreigners prefer to go Dutch".
Politique
For your safety, it's best if you avoid getting involved in any political activity, and avoid discussing politics with Chinese people. Most Chinese are passive about their country's politics and are generally reluctant to talk about it, and in most cases, will change the topic of discussion.
- Most Chinese are ashamed that their country was forced into unequal treaties with Japan and the Western powers over the past two centuries, and are proud of the recent progress made by their government in restoring China's international influence. Many Chinese are also aware of alternative Western views, but you should tread lightly if you choose to discuss these.
- Supporting the independence movements of Tibet, Xinjiang, Taiwan or Hong Kong is illegal, so you should avoid discussing them. Most Chinese people support their government's position on these issues, and trying to advocate for these movements is going to do nothing more than getting you into the bad books of your hosts.
- Do not suggest that Hong Kong and Taiwan are not part of China. Be sure to use the term "mainland" (大陆 dàlù) or "mainland China" (中国大陆 zhōngguó dàlù) instead of just "China" (中国 zhōngguó) if you are looking to exclude Hong Kong and Taiwan. It is also a common practice in China to refer to Taiwan as "Taiwan Province" (台湾省), and Hong Kong and Macau as "Hong Kong, China" (中国香港) and "Macau, China" (中国澳门).
- le Hong Kong protests are a sensitive issue that is best not discussed with locals.
- Avoid discussing any of the territorial disputes China is involved in, as many Chinese have strong feelings about these issues. If you are drawn into any such discussions, it is best to stay neutral.
- Japon and its role in World War II and other wars with China is a sensitive and emotive issue that is best avoided. Historical and cultural disputes with both Koreas are equally sensitive as well.
- Thanks to China's recent development, the Chinese government enjoys strong support among its people despite its authoritarian nature. Common Western views that "they have all been brainwashed" or "they are just too afraid to speak up" oversimplify things.
- Many Chinese have a strong sense of ethnic nationalism. Tread particularly carefully if you are of Chinese ethnicity, even if you were born and raised overseas, as you may still be expected to align your political views with that of the Chinese government, and doing otherwise could result in you being labeled a "race traitor".
Differing cultural norms
Chinese people are sometimes puzzled when foreign visitors complain that Chinese people are rude. Many of them feel that really it's foreigners who tend to be rude. What's actually going on is that China has a different set of customs and values from common Western cultures — some Chinese behavior can be jarring to foreigners, and vice versa. People in China are friendly sans pour autant being polite (unlike countries like the UK, where people can be polite without being friendly). Generally speaking, younger well-educated Chinese, particularly those from the major cities, are more likely to behave in a way that conforms more closely to Western cultural norms.
- Chinese often ignore rules they don't feel like following, including laws. Among many other things, this includes dangerous and negligent driving (voir Conduire en Chine) such as driving on the wrong side of the street, excessive speeding, not using headlights at night, not using turn signals, and jaywalking.
- Spitting is common everywhere, including in shops, supermarkets, restaurants, on buses and even in hospitals. Traditional Chinese medicine believes it is unhealthy to swallow phlegm. Although the government has made great efforts to reduce this habit in light of the SARS epidemic as well as the Olympics, it still persists to varying degrees.
- Many Chinese do not cover their mouths when they sneeze. Picking one's nose in public is common and socially acceptable.
- As many parts of China are ethnically rather homogeneous, people who are visibly foreign will often elicit calls of "hello" or "wàiguórén" (外国人 "foreigner"); you may also hear lǎowài (老外), a colloquial equivalent. These calls are ubiquitous outside of the big cities (and are not uncommon even there); these calls will come from just about anyone, of any age, and are even more likely from children and can occur many times in any given day.
- Similarly, it's rather common that someone may come up and stare at you as if they're watching the TV. The staring usually originates out of sheer curiosity, almost never out of hostility.
- Many Chinese have loud conversations in public, and it may be one of the first things you notice upon arrival. China is rooted in a community-based culture, and noise means life; loud speech usually doesn't mean the speaker is angry or engaged in an argument (although obviously it can). You may want to bring earplugs for long bus or train rides.
- A fairly recent phenomenon particular to China is air rage: groups of passengers being verbally and physically aggressive towards airline staff whenever there is a delay (which is often). This is generally done in order to leverage better compensation from the airline.
- La notion de waiting in line has not fully been adopted in China. You'll have to learn to be more assertive to get what you want, and even push and shove as others do. If you're trying to catch a taxi, expect other people to move further down the road to catch one before you.
- Be careful when standing behind people on an escalator, since many people have a look-see as soon as they get off — even when the escalator behind them is fully packed. Department stores have staff to try to prevent this behavior.
- People love to use elevators whenever possible, especially in large family groups. Be extra patient if you want to go around a shopping mall with a baby buggy or luggage.
Se débrouiller
Électricité is 220 volts/50 Hz. Two-pin European and North American, as well as three-pin Australian style plugs are generally supported. However, be careful to read the voltage information on your devices to ensure they accept 220 V (twice the 110 V used in many countries) before plugging them in — you may cause burnout and permanent damage to some devices such as hairdryers and razors. Universal extension cords that can handle a variety of plug shapes (including British) are often used.
Laundry services may be expensive or hard to find. In upper-end hotels, it will cost ¥10-30 to wash each article of clothing. Cheap hotels in some areas do not have laundry services, though in other areas such as along the Sentier touristique du Yunnan the service is common and often free. In most areas, with the exception of the downtown areas in big cities, you can find small shops that do laundry. le sign to look for on the front door is 洗衣 (xǐyī), or spot the clothes hanging from the ceiling. The cost is roughly ¥2-5/item. In even the smallest of cities dry cleaning (干洗 gānxǐ）outlets are common and may be able to wash clothes. But in some areas you're going to be stuck washing clothes by hand, which is time-consuming and tiresome, so perhaps opt for fast-drying fabrics such as polyester or silk. If you do find a hotel that does laundry, usually they will put all your clothes into the wash together or even with other items from the hotel, so lighter colours are best washed by hand.
Smoking is banned in public buildings and public transport except for restaurants and bars (including KTVs) - many of which are outright smoke dens, although many multinational restaurant chains do ban smoking. These bans are enforced across the country. Generally, smoking laws are most strict in Shanghai and Beijing, whilst they are more lightly enforced elsewhere. Many places (particularly train stations, hospitals, office buildings and airports) will have smoking rooms, and some long-distance trains may have smoking areas at the end of each car. Facilities for non-smokers are often poor; most restaurants, bars and hotels will not have non-smoking areas apart from top-end establishments although many modern buildings have a smoke extraction systems which suck cigarette smoke out of the room through a ceiling vent - meaning that the smoke doesn't hang in the air. The Chinese phrase for 'May I smoke?' is 'kěyǐ chōuyān ma?' and 'No Smoking!' is 'bù kěyǐ chōuyān!'.
Vacances publiques in China are worth being aware of. Bien que vous ne soyez jamais vraiment seul dans les sites touristiques les plus populaires, qui incluent les randonnées populaires en montagne en particulier, le week-end et les jours fériés, ces zones peuvent être presque impraticables en raison du tourisme local. Ce que vous avez peut-être prévu comme une randonnée contemplative tranquille peut se transformer en une file d'attente de plusieurs heures ! Connaître le dates de fête nationale et planifier en conséquence.
Médias
Regle-le, s'il te plait! Quotidien de la Chine, le journal anglais diffusé à l'échelle nationale, publie parfois des critiques constructives de la Chine de la part de touristes frustrés. Si vous pensez que quelque chose à propos de la Chine pour les voyageurs doit être corrigé, pensez à envoyer une lettre à [email protected] ou [email protected] et elle pourrait être publiée. |
Les médias en Chine se sont considérablement diversifiés après Mao, avec des médias indépendants offrant une concurrence croissante aux agences gérées par l'État de Xinhua (édition d'agence de presse dans de nombreux formats), Vidéosurveillance (plus de 40 chaînes TV), et le Quotidien du Peuple journal. Ces médias d'État ont tendance à être précis en termes d'informations générales, mais s'en tiennent toujours aux politiques et à l'idéologie du gouvernement en termes de politique.
Chaque province et ville de Chine abrite également ses propres chaînes locales, souvent subordonnées ou étroitement liées au gouvernement local, en mettant davantage l'accent sur les événements locaux. Certaines de ces chaînes diffusent également dans le dialecte ou la langue locale.
Pourtant, la presse reste étroitement contrôlée, avec des restrictions sur les nouvelles qui sont rapportées et les opinions qui peuvent être diffusées. Certains sujets sont strictement interdits (comme la critique de la revendication de souveraineté de la Chine sur Taïwan), et l'imprécision des limites des sujets acceptables conduit à davantage d'autocensure. La plus grande menace pour les médias contrôlés par l'État a été la montée des la messagerie texte et Actualités Internet, bien que ceux-ci soient limités par le pare-feu du gouvernement et la censure interne.
La Chine a des médias d'information locaux en anglais. La chaîne CCTV News est une chaîne mondiale en anglais disponible 24h / 24 et 7j / 7 dans la plupart des villes, avec des variantes françaises et espagnoles également. CCTV 4 diffuse chaque jour un court bulletin d'information en anglais.
Quotidien de la Chine (généralement feutré, si un peu sec) et le Temps mondial (un tabloïd notoirement nationaliste) sont deux journaux de langue anglaise gérés par l'État et disponibles dans les hôtels, les supermarchés et les kiosques à journaux. Il existe également quelques magazines anglais tels que La Chine aujourd'hui et 21e siècle.
Les magazines et journaux étrangers ne sont généralement pas disponibles dans les librairies ou les kiosques à journaux, sauf dans les meilleurs hôtels.
Relier
l'Internet
Cybercafés et services aux entreprises
La Chine compte plus d'internautes que tout autre pays au monde et les cybercafés (网吧 wǎngba) sont abondants. La plupart sont conçus pour les jeux en ligne et ne sont pas des endroits confortables pour travailler comme au bureau. Il est bon marché (1-6 par heure) d'utiliser un ordinateur, même s'il est doté d'un logiciel chinois. Les cybercafés sont censés exiger des utilisateurs qu'ils présentent une pièce d'identité officielle, bien que l'application varie selon les régions. La navigation sur les pages Internet peut très bien être surveillée par le Bureau de la sécurité publique (la police).
Pour l'impression, la numérisation, la photocopie et d'autres services commerciaux, rendez-vous dans l'un des nombreux petits magasins de la plupart des villes ou dans les imprimeries à proximité des zones universitaires. Recherchez les caractères 复印 (fùyìn) signifiant "photocopie". Les coûts d'impression sont d'environ 2 par page et les photocopies sont de 0,5 par page. Ces magasins peuvent ou non avoir accès à Internet, alors apportez votre matériel sur une clé USB.
Accès Wi-Fi
Le wifi gratuit, qui peut nécessiter une inscription soit avec un numéro de mobile chinois, soit avec votre identifiant WeChat, est abondant. La qualité et la vitesse du wifi ne sont pas proportionnées au fournisseur ; c'est-à-dire que le wifi gratuit de votre hôtel cher peut être loin d'être aussi rapide ni plus fiable que le wifi trouvé dans le bus que vous avez payé 2 pour monter.
De nombreux hôtels et certains cafés et restaurants proposent le wifi, généralement gratuit, avec des vitesses et une qualité variables. Certains cafés, en particulier dans les zones touristiques comme Yangshuo, proposent même une machine à l'usage des clients.
Les hôtels d'affaires disposent généralement d'un service Internet câblé pour votre ordinateur portable dans chaque chambre : 7 Days Inn et Home Inn sont deux chaînes nationales répondant aux normes occidentales en matière de confort et de propreté de milieu de gamme qui offrent systématiquement Internet et coûtent 150 à 200 par nuit. Une connexion Wi-Fi peut également être fournie dans la chambre, peut-être moyennant des frais supplémentaires. À l'occasion, pour un peu plus, les hôtels auront également des chambres avec des ordinateurs plus anciens. Les meilleurs hôtels ont souvent la télévision par satellite dans les chambres.
Sécurité
Étant donné que les ordinateurs publics et Internet ne sont pas sécurisés, partez du principe que tout ce que vous tapez n'est pas privé. N'envoyez pas de données sensibles telles que des mots de passe bancaires depuis un cybercafé. Il peut être préférable d'acheter une carte de données mobile à utiliser avec votre propre ordinateur (celles-ci coûtent généralement 400 et les forfaits de données coûtent entre 10 et 200 par mois en fonction de votre utilisation).
Si vous vous connectez à Internet avec votre propre ordinateur, certains sites Web en Chine (en particulier les campus universitaires) vous obligent à utiliser Microsoft Internet Explorer et à installer un logiciel dédié sur votre système et/ou à accepter des certificats pour accéder à leurs sites Web.
Il existe de plus en plus de cas d'abus de photocopie, dans lesquels vos photocopies soumises sont illégalement divulguées aux spammeurs et aux fraudeurs par le destinataire de vos photocopies. Indiquez toujours clairement le but de vos photocopies sur les photocopies, car cela laisse des preuves en votre faveur en cas de problème juridique.
Censure d'Internet
Censure d'Internet est étendu en Chine continentale. Les sites pornographiques et politiques sont systématiquement bloqués, de même que de nombreux autres sites avec un large éventail de contenus, y compris des sites populaires à l'échelle internationale. Le gouvernement appelle son système de censure « Golden Shield » (金盾) ; d'autres l'appellent Grand pare-feu de Chine, GFW, ou simplement le mur, tandis que le contournement de la censure sur Internet est souvent appelé « escalader le mur » (翻墙).
Quels sites Internet sont disponibles ? La liste réelle des sites Web et des services interdits est un secret, change tous les jours sans notification et semble assez curieusement dépendre du fait que vous utilisez une connexion mobile ou WiFi. Les sites bloqués incluent généralement :
Des sites Web chinois rapides et réactifs correspondants existent (souvent uniquement en chinois), tels que Baidu pour la recherche, les cartes et d'autres services, QQ et WeChat pour la messagerie, Weibo pour le microblogging de style Twitter, Renren pour les réseaux sociaux de style Facebook, et bilibili et Vidéo de Tencent pour le partage de vidéos de style YouTube. Vous souhaiterez peut-être plutôt utiliser un autre service étranger tel que Bing pour la recherche et Yahoo! pour les e-mails. Étranger nouvelles des sites tels que BBC, CNN, Reuters et L'économiste peut être disponible ou non. Ils sont particulièrement susceptibles d'être bloqués après avoir publié des articles que le gouvernement chinois désapprouve ; par example, Le New York Times est bloqué depuis 2012, date à laquelle il a rendu compte des avoirs financiers des principaux dirigeants chinois. Depuis décembre 2019, tous les projets Wikimédia, y compris Wikivoyage et Wikipédia sont bloqué, sauf sur le réseau China Mobile, qui ne bloque que Wikipédia, Wikinews et Commons. Outre les blocages de sites Web réels, le pare-feu recherche également les mots-clés sensibles dans chaque message non crypté ou message chinois crypté (QQ, WeChat, etc.) dans les deux sens et peut bloquer tout ce qu'il désapprouve. Le système repose fortement sur le filtrage de mots et change fréquemment en réponse à des événements sociaux récents ou à des affaires courantes. |
La censure est souvent renforcée pendant les périodes sensibles, telles que la réunion annuelle du parlement chinois en mars, le congrès du PCC tous les quatre octobre et les anniversaires tels que la fête nationale en octobre et le massacre de Tiananmen en juin.
Peu d'hôtels offrent un accès Internet non censuré. Ces hôtels s'adressent généralement aux étrangers, mais ne font évidemment pas de publicité pour cet établissement. Essayez de naviguer sur des sites restreints connus pour voir si votre hôtel prend en charge cela.
Le moyen le plus courant d'accéder aux sites Web bloqués est d'utiliser un VPN (réseau privé virtuel) qui offre aux utilisateurs relativement un accès stable et fiable à Internet via un ordinateur dans un autre pays. Les meilleurs ont un abonnement mensuel de l'ordre de 10 $ US ; des VPN gratuits financés par la publicité sont également disponibles. D'autres moyens de contourner la censure incluent des logiciels tels que Freegate, Tor (avec une configuration spéciale peu pratique), et Psiphon. N'importe lequel d'entre eux doit être téléchargé avant d'entrer en Chine, car l'accès à leurs sites Web officiels est généralement bloqué. Soyez averti que les VPN en Chine ne sont plus aussi fiables qu'auparavant - vous voudrez peut-être en télécharger plusieurs pour avoir une sauvegarde, et être prêt à beaucoup de frustration et à attendre que les choses se chargent. Si vous avez besoin d'un accès constant à Twitter ou Facebook pour être heureux, alors la Chine n'est probablement pas la destination pour vous.
Les forces de l'ordre chinoises sont parfois en mesure d'identifier (et d'arrêter, si nécessaire) les utilisateurs qui accèdent à des sites restreints à l'aide de VPN. De plus, c'est une infraction pénale de télécharger et de soumettre tout matériel considéré comme subversif. Cependant, l'application est sporadique et ne cible généralement que les journalistes et les personnalités publiques de premier plan.
Poster
La poste chinoise est généralement fiable et parfois rapide. Vous devez vous adapter à certaines choses :
- Le courrier entrant sera à la fois plus rapide et plus fiable si l'adresse est en chinois. Si ce n'est pas le cas, la Poste a des personnes qui traduisent, mais cela prend du temps et n'est pas précis à 100 %.
- Si vous ne connaissez pas le code postal exact du lieu de résidence de votre destinataire, vous pouvez renseigner les deux premiers chiffres (ce qui correspond à la préfecture ville/commune/province), et remplir le reste avec des 0. Vous pouvez également rechercher le code postal de votre destination sur ce site.
- Il sera utile de fournir le numéro de téléphone du destinataire avec les colis ou le courrier accéléré. Les douanes et les livreurs en ont généralement besoin.
- Ne pas sceller les colis sortants avant de les emmener à la Poste ; ils ne les enverront pas sans en inspecter le contenu. En général, il est préférable d'acheter le matériel d'emballage au bureau de poste, et presque tous les bureaux de poste emballeront votre matériel pour vous, à un prix raisonnable.
- La plupart des bureaux de poste et des services de messagerie refuseront d'envoyer des CD ou des DVD, cela peut être contourné en les plaçant dans des portefeuilles de CD avec beaucoup d'autres choses et enfin en emballant l'espace avec des vêtements, donnant l'impression d'envoyer vos affaires à la maison, c'est aussi plus facile à envoyer par mer car ils se soucient moins.
- Votre identifiant est maintenant obligatoire lors de l'envoi de colis. Lors de l'envoi de colis au niveau national, écrivez le nom du destinataire correctement; il sera comparé à leur identifiant, car tous les colis sont désormais suivis de bout en bout.
Fax
Télécopie internationale (传真 Chuánzhēn) les services sont disponibles dans la plupart des grands hôtels pour un tarif d'une douzaine de renminbi ou plus. Les télécopies bon marché en Chine peuvent être faites dans les magasins de photocopie omniprésents qui ont les caractères chinois pour les télécopies écrits sur la porte d'entrée.
Téléphone
Le service téléphonique est plus un sac mélangé. Appeler en dehors de la Chine est souvent difficile et généralement impossible sans une carte d'appel, qui ne peut souvent être achetée que localement. La bonne nouvelle est que ces cartes sont assez bon marché et que la connexion est étonnamment claire, ininterrompue et sans délai. Chercher Cartes téléphoniques IP, qui ont généralement une valeur de ¥100 mais peuvent parfois être obtenues pour aussi peu que ¥25. Les cartes ont des instructions imprimées en chinois, mais après avoir composé le numéro indiqué sur la carte, des instructions en anglais sont disponibles. A titre indicatif de prix, un appel depuis la Chine vers l'Europe dure environ 22 minutes avec une carte de 100 . Les appels vers les États-Unis et le Canada sont annoncés comme étant encore 20 % moins chers.
Si vous vous retrouvez avec un Carte téléphonique IC au lieu de cela, ceux-ci sont uniquement destinés à être utilisés dans les téléphones publics. Ils peuvent être vendus avec une légère remise par rapport à leur valeur nominale, mais rarement en dessous de 20 % lorsqu'ils sont achetés dans la rue. Sur un téléphone public de China Telecom, les appels nationaux coûteront 0,1 yen/minute, les appels vers Hong Kong, Macao, Taïwan, les États-Unis et le Canada coûteront 1 yen/minute, et les appels vers tous les autres pays coûteront 8 yens non rentables. .
Si votre ligne permet la numérotation directe internationale (IDD), le préfixe pour les appels internationaux en Chine est 00. Pour passer un appel outre-mer, composez le 00-(code pays)-(numéro). Les appels depuis le continent vers Hong Kong et Macao nécessitent une numérotation internationale. Les IDD peuvent être coûteux. Demandez le tarif avant d'appeler.
Téléphones portables
Téléphones mobiles (cellulaires) sont répandus et offre un bon service en Chine. Ils jouent un rôle essentiel dans la vie quotidienne de la plupart des Chinois et de la quasi-totalité des expatriés en Chine. En 2020, la Chine est le leader mondial de la technologie de téléphonie mobile 5G.
Si vous possédez déjà un téléphone mobile GSM 900/1800 ou 3G (UMTS/W-CDMA 2100), vous pouvez vous déplacer sur les réseaux chinois, sous réserve d'accords de réseau, mais les appels seront très chers (12-35 /min est typique) . Il y a peu d'exceptions ; les principaux ensembles sont des fournisseurs basés à Hong Kong qui ne facturent généralement pas plus de 6 $ HK/minute (et généralement proches des tarifs locaux avec une carte SIM spéciale "Hong Kong/Chine" vendue par China Mobile ou China Unicom à Hong Kong) et le second est T-Mobile US qui facture 0,20 USD/minute avec un service de texte et de données gratuit. Vérifiez auprès de votre opérateur à domicile avant de partir pour être sûr. La plupart des opérateurs ont désormais des accords d'itinérance UMTS avec China Unicom, mais l'itinérance 4G est moins développée, vous pouvez donc acheter une carte SIM locale ou hongkongaise pour accéder aux données 4G.
Les réseaux CDMA chinois nécessitent R-UIM (équivalent à la carte SIM), de sorte que seuls les nouveaux téléphones CDMA américains dotés d'emplacements pour carte SIM fonctionneront, comme l'iPhone 5 et les versions ultérieures. Si vous n'avez pas besoin de la voix CDMA, une carte SIM de données China Telecom 4G fonctionnera dans n'importe quel appareil avec la bande 1 ou la bande 3 LTE. Il existe encore des cartes SIM de données uniquement 3G qui ne fonctionnent que sur des appareils compatibles EVDO.
Pour un courte visite, envisagez de louer un téléphone portable chinois auprès d'une entreprise telle que Pandaphone. Les tarifs sont d'environ 7 par jour. L'entreprise est basée aux États-Unis mais a du personnel en Chine. Les numéros gratuits sont ☏ 1-866-574-2050 aux États-Unis ou ☏ 86 400-820-0293 en Chine. Le téléphone peut être livré à votre hôtel en Chine avant votre arrivée et déposé là-bas à la fin de votre voyage, ou expédié aux États-Unis. Lorsque vous louerez le téléphone, ils vous offriront un code d'accès pour appeler vers votre pays, ce qui est moins cher que d'acheter une carte SIM auprès d'un fournisseur local et de composer directement.
Si vous êtes rester plus de quelques jours, il sera généralement moins cher d'acheter une carte SIM chinoise prépayée ; cela vous donne un numéro de téléphone chinois avec une certaine somme d'argent préchargée. Les Chinois ont tendance à éviter les numéros de téléphone avec le chiffre porte-bonheur « 4 », et les vendeurs seront souvent heureux de décharger ces cartes SIM « invendables » aux étrangers à prix réduit. Si vous avez également besoin d'un téléphone, les prix commencent autour de 300 d'occasion ou de 1 000 neuf pour un smartphone (à partir de 2020). Les téléphones chinois, contrairement à ceux vendus dans certains pays occidentaux, ne sont jamais "verrouillés" et fonctionneront avec n'importe quelle carte SIM que vous y mettez, mais certains téléphones n'ont pas les services Google ou le Play Store.
La plupart des magasins vendant des cartes SIM nécessitent une carte d'identité chinoise à glisser standard (une carte d'identité de citoyen ou une carte de résident permanent d'un étranger) pour acheter une carte SIM. Si vous souhaitez acheter une carte SIM en utilisant un passeport comme pièce d'identité, il vous sera peut-être demandé de vous rendre au bureau principal de la société de téléphonie mobile, probablement quelque part dans le centre-ville. Le personnel prendra votre photo pour son dossier, ainsi que la photocopie de votre passeport.
Les trois grands opérateurs chinois sont Chine mobile (uniquement en chinois), China Unicom et Chine Telecom . Les plus Les cartes SIM qu'ils vendent fonctionnent dans tout le pays, Unicom permettant également l'utilisation à Hong Kong/Macao/Taiwan. L'itinérance nationale pour le texte et la voix ne coûte pas de supplément. Cependant, les forfaits de données peuvent toujours être vendus en tant que locaux ou nationaux, alors sachez exactement où votre forfait de données est valable lors de la configuration.
Appels internationaux doit être activé séparément en demandant le service « 12593 » de China Mobile ou le service « 17911 » de China Unicom. Aucun des deux fournisseurs n'exige un dépôt, bien que les deux nécessitent des applications. Habituellement, il y aura un anglophone, alors faites-lui savoir ce que vous voulez. Demandez l'indicatif "spécial", et pour 1/mois supplémentaire, il vous sera fourni. Entrez le code, le code du pays, puis le numéro local et vous parlerez à moindre coût en un rien de temps. Ne vous laissez pas berner par les magasins de téléphonie mobile avec la signalisation China Mobile : assurez-vous de vous rendre dans un magasin d'entreprise. Les employés porteront un uniforme bleu et il y aura des services au comptoir. China Mobile est le moins cher des deux avec des appels vers l'Amérique du Nord et l'Asie autour de 0,4 /min. Vous pouvez également utiliser des cartes prépayées pour les appels internationaux ; Composez simplement le numéro sur la carte comme avec un téléphone fixe ordinaire, et les frais iront à la carte d'appel prépayée.
Pour recharger, rendez-vous au bureau de quartier de votre opérateur mobile, donnez votre numéro au personnel et payez en espèces à recharger votre compte. Alternativement, de nombreux magasins vous vendront une carte de paiement, qui a un numéro et un mot de passe qui doivent être utilisés pour appeler la compagnie de téléphone afin de recharger l'argent sur votre compte. Vous allez appeler un ordinateur et la langue par défaut est le chinois, qui peut être changé en anglais si vous comprenez le chinois. Les cartes de paiement sont vendues en coupures de 30, 50 et 100 . (Si vous avez WeChat Pay, c'est un moyen plus pratique de recharger votre compte.)
Pour données mobiles accros, China Unicom propose une gamme vertigineuse de forfaits 4G, à partir de 29 /mois pour 100 minutes à l'échelle nationale et 3 Go de données, et les minutes supplémentaires coûtent 0,15 , les SMS 0,10 et les données 0,10 /Mo. Les transmissions entrantes (appel vidéo/vocal, SMS) de n'importe où sont totalement gratuites. China Mobile propose des forfaits 4G à partir de 139 pour 460 minutes à l'échelle nationale et 12 Go de données (à partir de 2020). De nombreux habitants préfèrent une série de plans cachés, vous permettant de payer un prix très bas pour profiter d'une grande quantité de trafic de données. China Mobile utilise un ensemble différent de bandes de fréquences pour ses services de données ; si votre téléphone ne prend pas en charge TD-LTE sur les bandes 38, 39, 40 et 41, alors China Unicom ou China Telecom est recommandé à la place.
En général, les applications répandues à l'échelle internationale sont interdites en Chine, et les Chinois utilisent généralement des applications chinoises qui sont parfois des copies proches de leurs équivalents étrangers. Le plus important est WeChat (微信 Wēixìn), que les Chinois utilisent à la place du WhatsApp internationalement populaire. WeChat est une combinaison d'application de messagerie, de réseau social et de service de paiement mobile. Son téléchargement est essentiel si vous souhaitez commencer à vous faire des amis en Chine ou rester dans le pays pendant une période prolongée. L'interface peut être définie sur l'anglais, le chinois et plusieurs autres langues.
Indicatifs régionaux
L'indicatif du pays pour la Chine continentale est 86. L'indicatif est 852 pour Hong-Kong, 853 pour Macao, et 886 pour Taïwan.
- Les grandes villes avec des numéros à huit chiffres ont un indicatif régional à deux chiffres. Par exemple, Pékin est (0)10 plus un nombre à huit chiffres. D'autres endroits utilisent des numéros locaux à sept ou huit chiffres et un indicatif régional à trois chiffres qui ne commence pas par 0, 1 ou 2. Ainsi, par exemple : (0)756 plus 7 chiffres pour Zhuhai. Le nord utilise de petits nombres, le sud a de plus grands nombres.
- Les téléphones portables normaux n'ont pas besoin d'un indicatif régional. Les numéros sont composés de 130 à 132 (ou 156/186) plus 8 chiffres (China Unicom, GSM/UMTS), 133/153/189 plus 8 chiffres (China Telecom, CDMA) ou 134 à 139 (ou 150/152/ 158/159/188) plus 8 chiffres (China Mobile, GSM/TD-SCDMA). Des préfixes supplémentaires ont été introduits ; en règle générale, un numéro de téléphone national à 11 chiffres commençant par 1 est un numéro de portable. Les numéros de téléphone portable sont géographiques ; si vous essayez de composer un numéro de téléphone mobile émis à l'extérieur de la province où vous vous trouvez à partir d'une ligne fixe, vous serez invité à recomposer le numéro avec un zéro devant pour les appels interurbains.
- Il existe deux préfixes non géographiques supplémentaires. Un numéro commençant par 400 peut être composé à partir de n'importe quel téléphone et est traité comme un appel local avec des frais de temps d'antenne associés, tandis qu'un numéro commençant par 800 est totalement gratuit mais peut ne pas être composé à partir de téléphones portables.
Numéros d'urgence
Les numéros de téléphone d'urgence suivants fonctionnent dans toutes les régions de Chine ; les appeler depuis un téléphone portable est gratuit.
- Police de patrouille : 110
- Pompiers: 119
- Ambulance/EMS (appartenant au gouvernement) : 120
- (certaines zones sont privées) Ambulance : 999
- Police de la circulation : 122
- Demandes d'annuaire : 114
- Protection des consommateurs : 12315
Le 112 et le 911 ne vous mettent pas en contact avec le personnel des services d'urgence.
Il est également possible de contacter la police en envoyant un SMS à 12110XXX, où XXX est l'indicatif régional de la ville de niveau préfectoral dans laquelle vous vous trouvez. Voir cette liste pour plus d'informations.