Guide de conversation chinois - Chinese phrasebook

écriture chinoise en quartier chinois, Singapour
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Chinois Mandarin est la langue officielle du continent Chine, et l'une des langues officielles de Taïwan et Singapour. Le chinois est également l'une des langues officielles de Hong Kong et Macao, bien que la plupart des habitants parlent cantonais au lieu du mandarin. En anglais, il est souvent simplement appelé « mandarin » ou « chinois ». Bien qu'il ne s'agisse pas d'une langue officielle, il est également largement étudié et parlé par la minorité ethnique chinoise en Malaisie. En Chine, on l'appelle Pǔtōnghuà (普通话), signifiant "discours commun", alors qu'à Taïwan, il est appelé Guóyǔ (國語), "la langue nationale". À Singapour et en Malaisie, il est appelé Huáyǔ (华语). C'est la principale langue d'enseignement en Chine continentale et à Taïwan depuis les années 1950, de sorte que la plupart des habitants non âgés le parlent quelle que soit leur langue maternelle ou leur dialecte.

Alors que le mandarin parlé dans les endroits ci-dessus est plus ou moins le même, les caractères écrits sont différents. Taïwan, Hong Kong et Macao utilisent toujours des caractères traditionnels, tandis que la Chine continentale et Singapour utilisent un dérivé simplifié.

Comprendre

Carte des langues chinoises

La Chine abrite une grande variété de langues apparentées (souvent appelées dialectes), dont le mandarin standard n'est qu'une. Au sein de la famille des langues chinoises, il existe 7 à 10 branches principales, chacune contenant sa propre variété de langues. Les langues de différentes branches (comme le mandarin et cantonais) sont totalement inintelligibles entre eux, alors que les langues d'une même branche (comme le mandarin standard et le sichuanais) peuvent avoir une intelligibilité mutuelle limitée.

Malgré la grande diversité des langues chinoises, tous les locuteurs écrivent normalement la même forme standard (en utilisant des caractères traditionnels ou simplifiés). Cela est possible parce que le système d'écriture chinois est logographique, ce qui signifie que les caractères individuels représentent des idées par opposition aux sons phonétiques. Cela signifie qu'un caractère qui serait prononcé de manière complètement différente dans un certain nombre de langues chinoises sera écrit de la même manière et compris comme signifiant la même chose. Par conséquent, les locuteurs de différentes langues chinoises qui sont complètement incapables de comprendre le discours des autres peuvent communiquer efficacement par écrit. Le défi avec un système d'écriture logographique, cependant, est le grand nombre de caractères requis pour représenter de manière adéquate différents mots : le dictionnaire chinois moyen indexe environ 20 000 caractères, un chinois instruit en connaissant probablement environ 8 000, tandis qu'un journal typique exige que le lecteur connaître au moins 3 000 caractères.

Un conte (connexe) de Wikipédia chinois

Au début de Wikipédia en chinois, les partisans radicaux des caractères chinois traditionnels et simplifiés ont développé un type unique de vandalisme en convertissant le système d'écriture opposé en leur système préféré. Le problème a été essentiellement résolu en créant un traducteur automatique qui convertit entre les caractères traditionnels et chinois (y compris les différences de vocabulaire entre plusieurs régions), permettant aux utilisateurs de lire un article dans la variété qu'ils souhaitent.

Ce n'est pas un système parfait, car il y a environ 100 caractères qui n'ont pas de correspondance un à un, et des dizaines de milliers de mots qui doivent être traduits différemment selon le contexte. Et il y a encore des problèmes qui ne peuvent pas être résolus avec un logiciel, comme l'écriture d'un point de vue global neutre. Mais il a largement réussi à résoudre le problème du vandalisme, a consolidé Wikipédia chinois en une seule version plutôt que des versions séparées pour la Chine et Taïwan, et a ouvert la voie à des traducteurs automatiques pour d'autres langues pouvant être écrites dans plusieurs scripts.

Après la création de la République populaire de Chine (RPC), des simplifications formelles ont été apportées à un grand nombre de caractères communs afin de réduire le nombre de traits nécessaires pour les écrire, dans le but d'accroître l'alphabétisation. Cela a conduit à deux normes actuelles pour l'écriture chinoise : les caractères simplifiés et traditionnels. Les caractères simplifiés sont la norme pour Singapour et la RPC continentale, tandis que les caractères traditionnels sont conservés comme norme à Hong Kong, Macao et Taïwan. L'utilisation de caractères traditionnels ou simplifiés peut avoir des connotations politiques controversées, notamment à Hong Kong. Les caractères traditionnels sont généralement préférés en calligraphie, même en Chine continentale, en raison de leur valeur esthétique supérieure.

Environ un cinquième de la population mondiale parle une forme de chinois comme langue maternelle. C'est une langue tonale qui est liée à birman et Tibétain. De plus, la langue dungane, qui est parlée dans certaines parties de l'ancienne Union soviétique, est considéré comme une variante du mandarin mais utilise l'alphabet cyrillique au lieu des caractères chinois.

Le système d'écriture est également utilisé par d'autres pays, bien que les langues ne soient pas liées. le coréen système d'écriture historiquement utilisé des caractères chinois, mais les a complètement abandonnés au profit de leur propre système « Hangul » depuis les années 1950. Les Sud-Coréens apprennent encore les bases des caractères chinois, et certains caractères chinois de base sont encore parfois utilisés et largement compris ; Japonais utilise un système d'écriture mixte comprenant des caractères chinois et son propre système « kana », bien qu'au fil du temps, la signification de certains caractères ait considérablement divergé de celle utilisée en Chine. le vietnamien La langue (qui utilise une version distinctive de l'alphabet latin) a emprunté de nombreux mots au chinois et, à un moment donné, a également utilisé des caractères chinois.

Le mandarin standard est basé sur le dialecte mandarin du Pékin région, et est presque universellement compris et parlé (en conjonction avec les langues locales) en Chine continentale et à Taïwan en raison du fait qu'il s'agit de la principale langue d'enseignement et des médias. Les voyageurs se sont dirigés vers les régions administratives spéciales (RAS) de Hong Kong ou alors Macao rencontrera en grande partie des natifs cantonais haut-parleurs. Le mandarin est largement compris dans les RAS, bien que la capacité de parler varie considérablement, et à Hong Kong, l'utilisation du mandarin est une question politique délicate. Ceux qui se dirigent vers Taïwan ou alors Fujian du Sud peut trouver le Minnan dialecte utile aussi.

Des difficultés

En occident, les chinois ont la réputation d'être difficiles. En fait, sa difficulté à apprendre a jadis conduit à des appels à remplacer les caractères et la grammaire chinois par l'écriture latine et la grammaire anglaise au cours des années 1920 par certains intellectuels et écrivains. Ces opinions ont fini par s'éteindre, mais elles ont certainement influencé la politique communiste sur les caractères chinois simplifiés.

La langue est plus dense que les langues européennes, ce qui signifie que beaucoup plus peut être dit dans un message texte avec le même nombre de caractères. Chaque caractère correspond à une syllabe, et chaque syllabe peut avoir plusieurs sens selon le ton avec lequel elle est prononcée. Par rapport au japonais ou au coréen, par exemple, le chinois contient beaucoup moins de mots empruntés à des langues européennes telles que l'anglais, ce qui signifie qu'il faudra faire plus d'efforts pour acquérir du vocabulaire. La grammaire, cependant, peut sembler assez simple à un Occidental. Les verbes et les adjectifs sont statiques quel que soit le sujet et qu'ils se réfèrent au passé, au présent ou au futur. Les noms n'ont pas de genre comme la plupart des langues romanes, et il n'y a pas de forme distincte pour les pluriels. Les principales difficultés sont les cinq tons et les nombreux caractères.

Le mandarin, comme le vietnamien et le thaï, est une langue tonale qui utilise différentes hauteurs de syllabes et de mots pour indiquer différentes significations. "Ma" pourrait signifier mère, cheval, engourdi ou blâme, selon le ton. Les homophones sont également fréquents; le même son à la même hauteur peut avoir des dizaines de significations. "Zhōng" ("Zhong" avec le 1er ton) peut signifier Chine/central/centre (中), fidélité (忠), horloge (钟), carillon (钟), finition (终), un bol (盅), etc. Tous viennent avec des caractères chinois différents, juste le même son à la même hauteur. Alors que les homophones sont rarement un problème dans la plupart des conversations quotidiennes, il est courant que les Chinois demandent comment écrire le nom de quelqu'un en identifiant les caractères un par un. "Je m'appelle Wang Fei (王菲). Wang est le "wang" avec quatre traits, Fei est le "fei" dans "shifei" (potins), avec une herbe sur le dessus."

Le chinois écrit ressemble à un mystérieux code secret pour certains, mais si vous pouvez reconnaître autant de logos commerciaux (généralement pas logiquement liés), vous serez impressionné par votre capacité à mémoriser autant de caractères - dont la plupart sont logiquement liés et formés sur la base de Certaines règles.

Il existe, en théorie, plus de 50 000 caractères chinois. La bonne nouvelle est que plus de 85 % sont devenus obsolètes ou sont rarement utilisés. Comme les locuteurs natifs de nombreuses langues, la plupart des Chinois ne peuvent pas vous dire combien de caractères sont nécessaires pour lire un livre et ne prennent jamais la peine de compter le nombre de caractères qu'ils connaissent. On peut soutenir que les étudiants juniors sont censés apprendre au moins 2000 caractères et les diplômés universitaires 5000 caractères.

Guide de prononciation

Pour combler le fossé entre la reconnaissance des caractères et la lecture à haute voix, Hanyu pinyin a été développé, qui utilise l'écriture latine comme aide à l'enseignement du chinois. Prononcer le pinyin n'est pas intuitif car certaines lettres et groupes de consonnes sont utilisés pour représenter des sons non présents dans les langues européennes et ne sont donc pas prononcés comme un anglophone pourrait s'y attendre. Néanmoins, apprendre le pinyin même à un niveau de base a une énorme valeur pratique pour le voyageur. Le pinyin écrit est moins utile car la plupart des Chinois ne reconnaîtront pas les noms de lieux ou les adresses en pinyin, et le même pinyin peut être partagé par différents caractères chinois ; il est toujours préférable d'utiliser des caractères pour la communication écrite.

Le guide de prononciation ci-dessous utilise Hanyu pinyin, qui est la romanisation officielle du les gens de la République de Chine et Taïwan. La Chine continentale utilise le Hanyu pinyin presque universellement, bien qu'il reste quelques translittérations plus anciennes dans des noms comme Bière Tsingtao et Université de Pékin. Taïwan utilisé pour utiliser le Wade-Giles système, qui est assez différent, puis en 2002 est passé à Tongyong pinyin, seulement légèrement différent de Hanyu pinyin, et depuis 2009 utilise Hanyu pinyin tout comme la République populaire. Cependant, de nombreuses translittérations plus anciennes restent en usage à Taïwan, et vous pouvez très bien rencontrer plusieurs orthographes du même nom (comme Tamsui, Tamshui, et Danshui pour la ville de New Taipei).

Le pinyin permet une prononciation très précise du mandarin pour ceux qui le comprennent, bien que la façon dont il utilise des lettres comme q, X, c, z et même je n'est pas du tout intuitif pour l'anglophone puisque certains de ces sons n'existent pas en anglais ou dans de nombreuses autres langues. Ainsi, il est essentiel d'étudier attentivement le guide de prononciation ci-dessous. Après avoir maîtrisé la prononciation, vous devrez passer au prochain défi : utiliser des tons précis tout en parlant.

Certaines voyelles pinyin (en particulier "e", "i", "ü") peuvent être délicates, il est donc préférable de faire la démonstration par un locuteur natif. Aussi, méfiez-vous des règles d'orthographe énumérées dans le exceptions au dessous de.

une
comme dans funelà; autrement
un dans ian et yan
comme "e" dans "bet" ou "text" (juste le son court anglais "e")
e
voyelle arrière non arrondie (IPA [ɤ]), semblable à deuh; en syllabes non accentuées, un schwa (IPA [ə]), comme ideune
je
comme dans see ou keuh;
après ch, sh, zh, c, s, z ou alors r, pas vraiment une voyelle mais juste un son de consonne allongé
o
comme dans mo
après b, p, m, ou alors F, un péché Washingtonr
vous
comme dans sohn; mais lis ü dans ju, qu, toi et xu
ü
comme en français lvousne ou allemand grün; prononcé comme "ee" mais avec des lèvres arrondies

Combinaisons de voyelles

Voici les combinaisons de voyelles les plus importantes en chinois :

ai
comme dans pc'est à dire
ao
comme dans pousch
ei
comme dans poui
c'est-à-dire
un péché toi
je suis dans c'est-à-diren (mais pas iang)
un péché 'vouss
iao
comme dans meuh
c'est à dire
un péché vouss
ion
comme dans Pjeuneyang
moi
un péché yodel
ous
comme dans mow
u
un péché WashingtonNT
euh
un péché Washingtonr

Les consonnes

Les arrêts chinois font la distinction entre aspiré et non aspiré, ne pas sourd et voisé comme en anglais, et le chinois manque d'arrêts sonores. Les sons aspirés sont prononcés avec une bouffée d'air distinctive car ils sont prononcés en anglais au début d'un mot, tandis que les sons non aspirés sont prononcés sans la bouffée, comme en anglais lorsqu'ils sont trouvés en grappes.

Placez une main devant votre bouche et comparez pil (aspiré) avec spil (non aspiré) pour voir la différence. Notez que la liste ci-dessous ne donne que des prononciations approximatives, car beaucoup de ces consonnes n'ont pas d'équivalent en anglais. Comme le mandarin n'a pas d'arrêts ou d'affriquées voisés, toutes les consonnes énumérées dans la colonne "non aspirées" doivent être prononcées non voisées.

Non aspiréAspiré
b
comme dans sppas
p
un péché pil

comme dans stop
t
un péché tlangue
g
comme dans skdans
k
un péché kment
j
comme dans moitchoui
q
un péché cheap
zh
un péché jongle
ch
un péché chminerai
z
comme dans pizzune
c
comme dans rats

Voici les autres consonnes en chinois :

m
un péché mow
F
un péché FONU
m
un péché mun ou aucunme
je
un péché jefacilité
h
un rauque h sonner comme dans comme dans lo écossaisch/Espanol jefe (IPA : [x])
X
un péché sheep, mais plus doux que sh
sh
un péché shoot
r
comme dans fair
s
un péché sag
ng
comme dans sing
w
un péché wmais silencieux dans wu. Avant a, ai, ang, eng et/ou o
oui
un péché ouiet mais silencieux dans oui, toi

Si vous pensez qu'il s'agit d'un répertoire assez intimidant, soyez assuré que de nombreux chinois, en particulier ceux qui ne sont pas des locuteurs natifs du mandarin, fusionneront bon nombre des sons ci-dessus (en particulier c avec ch et z avec zh). D'autres sons que vous pouvez entendre fusionnés, selon la région, comprennent s avec sh, F avec h, je avec m, je avec r, je avec ü, et m avec ng. Ceux-ci sont particulièrement fréquents dans le sud de la Chine, à Taïwan et dans les communautés chinoises d'outre-mer.

Exceptions

Il existe un assez grand nombre d'exceptions insignifiantes aux règles de base ci-dessus, en fonction de la position du son :

wu-
comme u-, donc (五百) wubai est prononcé "vousbai"
yi-
comme je-, donc (一個) yige est prononcé "jege"
tu-
comme ü-, donc (豫園) Yuyuan est prononcé "ü-üun"

Tonalités

Comment mettre mes notes de ton ?

Si vous ne savez pas comment placer des marques de tonalité au-dessus du Hanyu Pinyin, suivez les étapes ci-dessous :

Insérez toujours des marques de ton au-dessus des voyelles. S'il y a plus d'une voyelle, suivez les étapes ci-dessous :

(1) Insérez-le au-dessus du 'a' si cette lettre est présente. Par exemple, c'est rǎo et pas raǒ

(2) Sinon, insérez-le au-dessus de « o ». Par example, guó et pas gúo

(3) Insérez-le au-dessus de la lettre 'e' si les lettres 'a' et 'o' ne sont pas présentes. Par example, jué et pas júe

(4) Si seuls 'i', 'u' et 'ü' sont les seules lettres présentes, insérez-le dans la lettre qui apparaît dernier. Par example, j'aiù et pas jjevous, chuje et pas chúje. Remarque, si la voyelle présente est ü, la marque de ton est mise en plus au tréma. Par exemple, jeǜ

Il y a cinq tons en mandarin qui doivent être suivis pour une prononciation correcte. Ne sous-estimez jamais l'importance de ces tons. Considérez une voyelle avec un ton différent comme une voyelle complètement différente, et vous comprendrez pourquoi le chinois ne pas vous comprendre si vous utilisez le mauvais ton — m est de ma comme "Je veux un gâteau" est à "Je veux un coca". Méfiez-vous surtout des questions qui ont un ton descendant, ou au contraire des exclamations qui ont un ton "demandeur" (ex. jǐngcha, police). Autrement dit, prononcé comme n'implique pas sens. Alors que les locuteurs du mandarin varient également leur ton comme le font les anglophones pour différencier une déclaration d'une question et transmettre une émotion, c'est beaucoup plus subtil. Ne l'essayez pas avant d'avoir maîtrisé les tons de base.

1. premier ton ( ā )
« ton aigu » : un ton plat et aigu qui est plus chanté que parlé.
2. deuxième ton ( á )
"tonalité montante" : grave à moyenne, hauteur montante qui se prononce comme la fin d'une phrase interrogative (Quelle?).
3. troisième ton ( ǎ )
« ton bas » ou « descendant-montant » : moyen-bas à bas. Pour deux syllabes consécutives dans le troisième ton, la première syllabe se prononce comme si elle était dans le deuxième ton. Par exemple, dǎrǎo se prononce comme dárǎo. (Lorsqu'il est stressé, le troisième ton est parfois prononcé de mi-bas à bas à haut, avec une hauteur de ton descendant.)
4. quatrième ton ( à )
"tonalité tombante" : haut à bas, hauteur descendante rapide qui se prononce comme une commande (Arrêter!).
5. ton neutre ( a )
« toneless » : syllabe courte et non accentuée ; rarement utilisé seul (sauf pour les particules de phrase) mais apparaît fréquemment comme deuxième partie d'une phrase.

Différences régionales

Alors que le mandarin standard en Chine continentale, à Taïwan et à Hong Kong/Macao est fondamentalement similaire et que les locuteurs de ces régions peuvent généralement communiquer entre eux sans problème majeur, plusieurs termes diffèrent. Ces différences proviennent principalement d'influences plus fortes des dialectes du sud de la Chine et du japonais en mandarin taïwanais, ainsi que de traductions différentes pour certains concepts modernes post-1949. Ce qui suit est une liste de certains termes courants qui diffèrent selon les différents domaines.

AnglaisChine continentaleTaïwanHong Kong/MacaoSingapourRemarques
Taxi(出租車) chū zū chē(計程車) jì chéng chē(的士)(德士) dé shì
métro / métro(地鐵) ne ti(捷運) jié yùn/港铁 (地鐵/港鐵)(地鐵) ne tiLe terme "港铁" (港鐵) est utilisé exclusivement à Hong Kong
bicyclette(自行車) zì xíng chē(腳踏車) jiǎo tà chē(單車)(腳踏車) jiǎo tà chē / (腳車) jiǎo chē
climatisation(空調) kōng tiáo(冷氣) long qì(冷氣)(冷氣) long qì
Patate(土豆) à toi(馬鈴薯) mon amour(薯仔)(馬鈴薯) mon amour土豆 (土豆) fait référence aux cacahuètes à Taïwan
l'ananas(菠蘿) bō luó(鳳梨) fèng lí(菠蘿)(黃梨) Huang lí
repas en boîte(盒飯) hé fan(便當) biàn dang(飯盒)(便當) biàn dang / (飯盒) fan hé
SMS/SMS(短信) dun xn(簡訊) jiǎn xùn(短訊)(簡訊) jiǎn xùn

Notez également que si le terme 小姐 (小姐) xiǎo jiě est souvent utilisé pour s'adresser aux jeunes femmes et aux serveuses à Taïwan (ainsi qu'à Singapour et en Malaisie), c'est un euphémisme pour « prostituée » en Chine continentale, et serait donc considéré comme une insulte. En Chine continentale, le mot correspondant pour s'adresser à une jeune femme serait 女士 (女士) non, non (qui peut être utilisé pour les femmes de tous âges), tandis que le mot pour s'adresser à une serveuse serait 服务员 (服務員) fú wù yuán (qui est utilisé pour les serveurs des deux sexes).

Les noms chinois de plusieurs pays diffèrent également entre la Chine continentale et Taïwan, comme le montre le tableau ci-dessous.

PaysChine continentaleTaïwan
Australie(澳大利亞) ào dà lì yà(澳洲) ào zhu
Laos(老撾) je vais(寮國) liáo guó
Nouvelle-Zélande(新西蘭) xīn xī lán(紐西蘭) niǔ xī lán
Corée du Nord(北)朝鲜 ((北)朝鮮) chao xiǎn(北韓) běi hán
Arabie Saoudite(沙特) shā te(沙烏地) shā wū dì
Emirats Arabes Unis(阿聯酋) à lián qiú(阿聯) à lián

Liste de phrases

Toutes les phrases montrent à la fois les caractères simplifiés (utilisés sur le continent Chine et Singapour) et les caractères traditionnels (utilisés dans Taïwan, Hong Kong, et Macao) au format suivant :

expression anglaise
Caractères simplifiés (Caractères traditionnels) Hanyu Pinyin

Notions de base

Pronoms

Les pronoms chinois sont relativement simples.我 est le pronom standard à la première personne, tandis que 你 non est le pronom standard de la deuxième personne, bien que 您 nin est un pronom plus respectueux qui devrait être utilisé pour s'adresser à des personnes de statut supérieur, et est également parfois utilisé par les vendeurs pour s'adresser aux clients. L'équivalent des pronoms à la troisième personne « il », « elle » et « elle » sont respectivement 他, 她 et 它, tous prononcés . Vous pouvez également rencontrer le caractère 祂 dans les publications chrétiennes, qui est utilisé pour désigner Dieu. Les pluriels sont relativement simples et sont formés en ajoutant un (們) Hommes derrière le pronom singulier, donc 我们 (我們) femmes signifie "nous", (你們) nǐmen est l'équivalent du pluriel "vous" et 他们 (他們) tamen signifie "ils". Dans le nord de la Chine, 咱们 (咱們) zamen est utilisé comme le "nous" inclusif (c'est-à-dire si le sujet inclut la ou les personnes à qui vous parlez), et 我们 (我們) est utilisé comme le "nous" exclusif (c'est-à-dire si le sujet n'inclut pas la ou les personnes ) à qui vous parlez), bien que cette distinction ne soit pas faite dans le sud de la Chine, à Taïwan, en Malaisie et à Singapour, qui n'utilisent que 我们 (我們).

As-tu mangé?

La traduction littérale de "comment allez-vous", Non hǐo ma?, sera compris mais peut sembler guindé et étranger. Il est plus naturel de demander une variation de 你吃饭了吗? (你吃飯了嗎) Nǐ chī fàn le ma? (As-tu mangé?). Vous pouvez répondre comme ceci :

Oui, j'ai mangé.
(已經吃了) Yǐjīng chī le
Non, je ne l'ai pas encore fait.
(還沒吃) Hái méi chī
Salut.
(你好。) Non hǎo.
Salut. (uniquement au téléphone)
(喂。) Wei. (À Singapour et en Malaisie, l'anglais "hello" est généralement utilisé à la place)
Comment vas-tu?
(你好嗎?) Non hǐo ma?
Pas mal
(還不錯。) Hái bucuò.
Bien, merci.
, 谢谢。 (很好,謝謝。) Hěn hǎo, xièxie.
Puis-je vous demander, quel est votre nom ?
(請問你叫什麼名字?) Qǐngwèn nǐjiào shěnme míngzì ?
Quel est ton nom?
(你叫什麼名字?) Nǐ jiào shénme míngzì ?
Mon nom est ______ .
我叫 _____ 。 (我叫 _____ 。) Wǒ jiào ______ .
Ravi de vous rencontrer.
(很高興認識你。) Hěn gāoxìng rènshi nǐ. / (幸會。) Xìng huì.
S'il te plaît.
(請。) Qong.
Merci.
(謝謝。) Xièxie.
Vous êtes les bienvenus.
(不客氣。) Bu kèqi.
Pardon. (Avoir de l'attention)
(請問。) qǐng wen.
Pardon. (demander pardon)
(打擾一下。) Dǎrǎo yixià / (麻煩您一下。) Máfan nín yíxià.
Pardon. (venir à travers)
(對不起。) ‘’Duìbùqǐ’’ / 请让一下。 (請讓一下。) Qǐng ràng yixià
Je suis désolé.
(對不起。) Duìbuqǐ.
C'est bon. (réponse polie à "Je suis désolé")
(沒關系。) méiguānxi.
Au revoir
(再見。) Zàijiàn
Au revoir (informel)
(拜拜。) Baï-baï (Bye Bye)
Je ne peux pas parler chinois.
(我不會說漢語。) Wǒ bú huì shuō hànyǔ.
Parlez vous anglais?
(你會說英語嗎?) Non huì shuō Yīngyǔ ma ?
Y a-t-il quelqu'un ici qui parle anglais ?
(這裏有人會說英語嗎?) Zhèlĭ yǒu rén hùi shuō Yīngyǔ ma?
Aider! (en cas d'urgence)
(救命!) Jiùmìng !
Bonjour.
(早安。) Zǎo'ān.
Bonne soirée.
(晚上好。) Wǎnshàng hǎo.
Bonne nuit.
(晚安。) Wǎn'ān.
Je ne comprends pas.
(我聽不懂。) W tīng bu dǒng.
Où sont les toilettes?
(廁所在哪裡?) Cèsuǒ zài nǎlǐ?
Où est la salle de bain (poli) ?
(洗手間在哪裡?) Xǐshǒujiān zài nǎlǐ ?
Comment dites-vous ____?
____ 怎么说? (____ 怎麼說?) ____ znme shuō?

Problèmes

Être ou ne pas être?

Le chinois n'a pas de mots pour « oui » et « non » en tant que tels ; au lieu de cela, les questions sont généralement répondues en répétant le verbe. Voici des exemples courants :

Être ou ne pas être
(是) Shi, (不是) bú shì
Avoir ou ne pas avoir / il y a ou n'est pas
(有) vous, (没有) méi yǒu
Avoir raison ou tort
(對) duì, (不對) bú duì

Si tout cela semble trop difficile à gérer, vous pouvez dire « oui » avec un petit grognement à voix descendante (嗯 g), et vous serez généralement compris si vous dites pour "non".

Laisse-moi tranquille.
(不要打擾我。) búyào dǎrǎo wǒ
je n'en veux pas ! (utile pour les gens qui viennent essayer de vous vendre quelque chose)
(我不要!) wǒ buyào!
Ne me touche pas !
(不要碰我!) búyào pèng wǒ!
Je vais appeler la police.
(我要叫警察了。) avec yào jiào jǐngchá le
Police!
(警察!) jǐngcha !
Arrêter! Voleur!
(住手!小偷!) zhushǒu ! xiǎotōu !
J'ai besoin de votre aide.
(我需要你的幫助。) wǒ xūyào nǐde bāngzhù
C'est une urgence.
(這是緊急情況。) zhèshì jǐnjí qíngkuàng
Je suis perdu.
(我迷路了。) w mílù le
J'ai perdu mon sac.
(我的包丟了。) w de bāo diūle
J'ai perdu mon portefeuille.
(我的錢包丟了。) w de qiánbāo diūle
Je suis malade.
(我生病了。) va sngbìr le
J'ai été blessé.
(我受傷了。) wǒ shòushāng le
J'ai besoin d'un docteur.
(我需要醫生。) wǒ xūyào yīshēng
Puis-je utiliser votre téléphone?
(我可以打個電話嗎?) wǒ kěyǐ dǎ ge diànhuà ma?

Aller chez le médecin

Poser une question en chinois

Il y a plusieurs façons de poser une question en chinois. En voici deux faciles pour les voyageurs...

Verbe/Adj. (不) Verbe/Adj.
Exemple - 好不好? (好不好?)hăo bù hăo? - Est-ce OK? / Est-ce que vous allez bien? (littéralement - bon pas bon ?)

Exception - 有没有? (有沒有?) tu mei tu? - As-tu? (littéralement - n'en avez pas ?)

Phrase (嗎) ma
Exemple - 你是中国人吗? (你是中國人嗎?) nĭ shì zhōngguóren ma? - Es-tu Chinois? (littéralement - vous êtes ma chinoise)
Docteur
(醫生) yshēng
Infirmière
(護士) hùshi
Hôpital
(醫院) yīyuàn
médecine chinoise
(中藥) zhōngyào
médecine occidentale
(西藥) xīyào
Je suis malade.
(我生病了。) va sngbìing le
J'ai mal au.
我的 ____ 疼/痛。 ( 我的 ____ 疼/痛。) large ____ teng/tòng
Douloureux
/痛 (疼/痛) teng/tong
Malade/mal à l'aise
(不舒服) bù shūfu
Démangeaisons/chatouilleux
(痒) yong
Endolori (dans les tensions musculaires)
(酸) suan
Fièvre
(發熱) farè / (發燒) fāshāo
Toux
(咳嗽) késòu
Éternuement
(打噴嚏) faire pntì
La diarrhée
(拉肚子) lā dùzi / (瀉肚子) xiè dùzi
Vomissement
(嘔吐) u tù
Nez qui coule
(流鼻涕) liú bitì
Flegme
(痰) bronzer
Coupure/blessure
(割傷) gēshāng / (傷口) shangkǒu
Brûler
(燒傷) shāoshang
Mains
(手) shǒu
Les bras
(手臂) shǒubì / (胳膊) gēbo
Des doigts
(手指) shǒuzhǐ
Poignet
(手腕) shǒuwàn
Épaule
(肩膀) jiānbǎng
Pieds
(腳) jiǎo
Orteils
(腳趾) jiáozhǐ
Jambes
(腿) tuǐ
Ongles
(指甲) zhujia
Corps
(身體) shint
Yeux
(眼睛) yǎnjīng
Oreilles
(耳朵) rduo
Nez
(鼻子) bízi
Visage
(臉) lien
Cheveux
(頭髮) toufa
Diriger
(頭) vous
Cou
(脖子) bózi / (頸項) jǐngxiàng
Gorge
(喉嚨) hóulóng
Coffre
(胸) xiōng
Abdomen
(肚子) dùzi / (腹)
Hanche/Taille
(腰) yao
Fesses
(屁股) pìgu
Dos
(背) bèi
Assurance médicale
(醫療保險) yīliáo bǎoxiǎn
Honoraires du médecin
(醫生費) yīshēng fèi
Prescription
(處方) chǔfāng / (藥方) yàofang
Médicament
(藥) yào
Pharmacie
(藥店) yàodiàn

Nombres

Nombre de gestes

Les Chinois utilisent un ensemble de gestes pour les nombres 1-10. Ils sont un moyen utile de communiquer les prix et les quantités, surtout si vous avez du mal à comprendre ou à prononcer le mot chinois pour un nombre. Les gestes varient un peu selon les régions.

Les chiffres chinois sont très réguliers. Alors que les chiffres occidentaux sont devenus plus courants et sont universellement compris, les chiffres chinois présentés ci-dessous sont toujours utilisés, en particulier dans des contextes informels comme les marchés.

0
(〇) / (零) lingue
1
(一) toi (prononcé yao lors de la lecture de numéros comme une carte d'identité ou des numéros de téléphone)
2
(二) euh (两 (兩) mentir est utilisé lors de la spécification des quantités)
3
(三) san
4
(四) si
5
(五) avec
6
(六) liù
7
(七)
8
(八)
9
(九) jiǔ
10
(十) Shi
11
(十一) shí-yī
12
(十二) shí-èr
13
(十三) shí-san
14
(十四) shí-sì
15
(十五) shí-wǔ
16
(十六) shí-liù
17
(十七) shí-qī
18
(十八) shí-bā
19
(十九) shí-jiǔ
20
(二十) èr-shí
21
(二十一) èr-shí-yī
22
(二十二) èr-shí-èr
23
(二十三) èr-shí-sān
30
(三十) sān-shi
40
(四十) sì-shí
50
(五十) wǔ-shi
60
(六十) liù-shí
70
(七十) qī-shí
80
(八十) bā-shi
90
(九十) jiǔ-shi

Shi kuai ou alors sì kuai?

Dans le sud de la Chine, à Taïwan, en Malaisie et à Singapour, de nombreux locuteurs ne distinguent pas les sh et s sons, ce qui signifie que dans ces zones, la seule différence fiable entre Shi (dix) et si (quatre) est le ton. Donc, si vous parlez à quelqu'un du sud de la Chine, il est important d'écouter le ton lorsqu'il vous dit un numéro, de peur que vous ne pensiez que quelque chose coûte 4 yuans alors que c'est vraiment 10.

Pour les nombres supérieurs à 100, tout "lacune" doit être comblé par 零 lingue, comme par ex.一百 一 yībǎiyī serait autrement pris comme raccourci pour "110". Une seule unité de dizaines peut être écrite et prononcée soit 一十 yīshi ou juste Shi.

100
(一百) yī-bǎi
101
(一百零一) yī-bǎi-líng-yī
110
(一百一十) yī-bǎi-yī-shí
111
(一百一十一) yī-bǎi-yī-shí-yī
200
(二百) èr-bǎi (écrit) ou 两百 (兩百) liǎng-bǎi (familier)
300
(三百) sān-bǎi
500
(五百) wǔ-bǎi
1000
(一千) yī-qiān
2000
(二千) èr-qiān (écrit) ou 两千 (兩千) liǎng-qiān (familier)

Les nombres à partir de 10 000 sont regroupés par unités de quatre chiffres commençant par 万 (萬) blême (dix mille). « Un million » en chinois signifie donc « cent dix mille » 一百万 (一百萬), et « un milliard » signifie « dix cents millions » 十亿 (十億).

10,000
(一萬) yī-wàn
10,001
(一萬零一) yī-wàn-líng-yī
10,002
(一萬零二) yī-wàn-líng-èr
20,000
(二萬) èr-wàn (écrit) ou 两万 (兩萬) liǎng-wàn (familier)
50,000
(五萬) wǔ-wàn
100,000
(十萬) shí-wàn
200,000
(二十萬) èr-shí-wàn
1,000,000
(一百萬) yī-bǎi-wàn
10,000,000
(一千萬) yī-qiān-wàn
100,000,000
(一億) yī-yì
1,000,000,000
(十億) shí-yì
1,000,000,000,000
(一萬億) yī-wàn-yì ou (一兆) yī-zhào
numéro _____ (train, bus, etc.)
numéro mot de mesure (路(路) , (號) hao, ...) _____ (火车 (火車) huǒ chē, (公共汽車) gōng gòng qì chē, etc.)

Les mots de mesure sont utilisés en combinaison avec un nombre pour indiquer une quantité de quelque chose, de la même manière que l'anglais exige "deux Morceaux de meubles" plutôt que juste "deux meubles". w:mot_mesure

En cas de doute, utilisez 个 (個) ge; même s'il n'est peut-être pas correct, vous serez probablement compris car c'est le mot de mesure générique et le plus courant.

une personne
(一個人) yi ge rén
deux pommes
(兩個蘋果) liǎng ge píngguǒ
une tranche de pain
(一片麵包) yí piàn miàn bāo
un morceau de gâteau
(一塊蛋糕) yí kuài dàn gāo

Veillez à utiliser les bons contre-mots pour les deux derniers. (一個麵包) yí ge miàn bāo et (一個蛋糕) yí ge dàn gāo se réfèrent respectivement à une miche de pain entière et à un gâteau entier.

Notez que deux de quelque chose utilise toujours 两 (兩) mentir plutôt que (二) euh).

moitié
(半) interdire
moins que
(少於) shǎoyú
plus que
(多於) duōyú

Formulaires financiers

Il existe également des formes plus complexes de ces caractères, utilisées dans des contextes financiers pour prévenir la fraude. Il est peu probable que la plupart des voyageurs aient besoin de les reconnaître, mais ils sont utilisés dans des situations telles que la rédaction de chèques et l'impression de billets de banque.

Personnage de tous les jours/〇(萬)(億)
Caractère financier(零)(壹)(貳)(參)(肆)(伍)(陸)(柒)(捌)(玖)(拾)(佰)(仟)(萬)(億)
Valeur0123456789101001,00010,000100,000,000

Temps

à présent
(現在) xiànzài
plus tard
(以後) toi / (稍後) shāohòu
avant que
(以前) yǐqián
Matin
(早上) zǎoshang / (上午) shàngwǔ
midi
(中午) zhōngwǔ
après midi
(下午) xiàwǔ
soirée
(傍晚) bàngwǎn
nuit
(晚上) wǎnshang
minuit
(半夜) bànyè / (午夜) wǔyè

Temps d'horloge

Quelle heure est-il?
(現在幾點?) Xiànzài jǐ diǎn?
Il est neuf heures du matin.
早上9点钟。 (早上9點鐘。) Zǎoshàng jǐu diǎn zhōng.
15H30
下午3点半 (下午3點半) Xiàwǔ sān diǎn bàn / 下午3点30分 (下午3點30分) Xiàwǔ sāndiǎn sānshí fēn
15h38
下午3点38分 (下午3點38分) Xiàwǔ sāndiǎn sānshíbā fēn

En écriture formelle, (時) Shi est utilisé à la place de (點) din pour indiquer les heures lors de la lecture de l'heure. Par conséquent, l'heure 15h30 serait écrite comme 下午3时30分 (下午3時30分) en écriture formelle. This form is, however, not used in speech.

Durée

_____ minute(s)
_____ 分钟 (分鐘) fēnzhōng
_____ hour(s)
_____ 个小时 (個小時) ge xiǎoshí / _____ 个钟头 (個鍾頭) ge zhōngtóu
_____ day(s)
_____ 天 (天) tiān (colloquial) / _____ 日 (日) (formel)
_____ week(s)
_____ 个礼拜 (個禮拜) ge lǐbài (colloquial) / _____ 个星期 (個星期) ge xīngqī / _____ 周 (週) zhōu
_____ month(s)
_____ 个月 (個月) ge yùe
_____ year(s)
_____ 年 (年) nián

Journées

aujourd'hui
今天 (今天) jīntiān
hier
昨天 (昨天) zuótiān
the day before yesterday
前天 (前天) qiántiān
tomorrow
明天 (明天) míngtiān
the day after tomorrow
后天 (后天) hòutiān
this week
这个星期 (這個星期) zhège xīngqī / 这个礼拜 (這個禮拜) zhège lǐbài (colloquial) / 这周 (這週) zhè zhōu
last week
上个星期 (上個星期) shàngge xīngqī / 上个礼拜 (上個禮拜) shàngge lǐbài (colloquial) / 上周 (上週) shàng zhōu
next week
下个星期 (下個星期) xiàge xīngqī / 下个礼拜 (下個禮拜) xiàge lǐbài (colloquial) / 下周 (下週) xià zhōu

Weekdays in Chinese are easy: starting with 1 for Monday, just add the number after 星期 (星期) xīngqī. Dans Taïwan and Singapore, 星期 (星期) is pronounced xīngqí (second tone on the second syllable).

dimanche
星期天 (星期天 ) xīngqītiān / 星期日 (星期日) xīngqīrì
lundi
星期一 (星期一) xīngqīyī
Mardi
星期二 (星期二) xīngqī'èr
Mercredi
星期三 (星期三) xīngqīsān
jeudi
星期四 (星期四) xīngqīsì
Vendredi
星期五 (星期五) xīngqīwǔ
samedi
星期六 (星期六) xīngqīliù

In colloquial usage, 星期 (星期) can also be replaced with 礼拜 (禮拜) lǐbài or just 拜 (拜) bài, and 周 (週) zhōu, but only 礼拜天 (禮拜天) lǐbàitiān and 周日 (週日) zhōurì are used, while 礼拜日 (禮拜日) or 周天 (週天) are not used. In colloquial usage, a common way to refer to Saturday and Sunday collectively is 拜六礼拜 (拜六禮拜) bài lìu lǐ bài.

Mois

Months in Chinese are also easy: starting with 1 for January, just add the number before 月 (月) yuè.

janvier
一月 (一月) yī yuè
février
二月 (二月) èr yuè
Mars
三月 (三月) sān yuè
avril
四月 (四月) sì yuè
Mai
五月 (五月) wŭ yuè
juin
六月 (六月) liù yuè
juillet
七月 (七月) qī yuè
août
八月 (八月) bā yuè
septembre
九月 (九月) jiŭ yuè
octobre
十月 (十月) shí yuè
novembre
十一月 (十一月) shí yī yuè
décembre
十二月 (十二月) shí èr yuè

Writing dates

Writing dates in the lunar calendar

If you are attempting to name a date in the Chinese lunar calendar, add the words 农历 (農歷) before the name of the month to distinguish it from the months of the solar calendar, although it is not strictly necessary. There are some differences: The words 日(日) / 号(號) hào are generally not required when stating dates in the lunar calendar; it is assumed. Besides that, the 1st Month is called 正月 (正月) zhēngyuè. If the number of the day is less than 11, the word 初 (初) is used before the value of the day. Besides that, if the value of the day is more than 20, the word 廿 (廿) niàn is used, so the 23rd day is 廿三 (廿三) for example.

15th day of the 8th lunar month (the mid-autumn festival)
(农历)八月十五 ((農歷)八月十五) (nónglì) bāyuè shí-wǔ.
1st day of the 1st lunar month
(农历)正月初一 ((農歷)正月初一) (nónglì) zhèngyuè chūyī.
23rd day of the 9th lunar month
(农历)九月廿三 ((農歷)九月廿三) (nónglì) jiŭ yuè niànsān.

When writing the date, you name the month (number (1-12) 月 (月) yuè), before inserting the day (number (1-31) 日(日) / 号(號) hào). Note that the usage of 号(號) hào is more colloquial than that of 日(日) , the latter of which is used in writing and formal speech.

6th January
一月六号 (一月六號) yī yuè liù hào or 一月六日 (一月六日) yī yuè liù rì
25th December
十二月二十五号 (十二月二十五號) shí-èr yuè èr-shí-wǔ hào

Couleurs

noir
黑色 (黑色) hēi sè
blanc
白色 (白色) bái sè
grey
灰色 (灰色) huī sè
rouge
红色 (紅色) hóng sè
bleu
蓝色 (藍色) lán sè
jaune
黄色 (黄色) huáng sè
vert
绿色 (綠色) lǜ sè / 青色 (青色) qīng sè
Orange
橙色 (橙色) chéng sè
mauve
紫色 (紫色) zǐ sè
marron
褐色 (褐色) hè sè / 棕色 (棕色) zōng sè
or
金色 (金色) jīn se
Do you have it in another colour?
你们有没有其他颜色? (你們有沒有其他顏色?) nǐmen yǒu méiyǒu qítā yánsè ?

means 'colour' so hóng sè is literally 'red colour'.More common for brown and easier to remember is 'coffee colour': 咖啡色 (咖啡色) kā fēi sè

Transport

Bus and Train

How much is a ticket to _____?
去______的票多少钱? (去______的票多少錢?) qù _____ de piào duō shǎo qián?
Do you go to... (the central station)?
去不去... (火车站)? (去不去... (火車站)?) qù bu qù... (huǒ chē zhàn)
bus
公交车 (公交車) gōng jiāo chē (China) / 公车 (公車) gōng chē (Taiwan) / 巴士 (巴士) bā shì (Singapour)
slow train
火车 (火車) huǒ chē
high-speed train
高铁 (高鐵) gāo tiě
metro / subway
地铁 (地鐵) dì tiě (China & Singapore) / 捷运 (捷運) jié yùn (Taiwan)
tram / streetcar
电车 (電車) diàn chē
light rail
轻轨 (輕軌) qīng guǐ

les directions

Comment puis-je aller à _____ ?
怎么去_____? (怎麼去_____?) zěnme qù _____?
...la gare?
...火车站? (...火車站?) ...huǒchēzhàn?
...la station de bus?
...汽车站? (汽車站?) ..qìchēzhàn? (China) / ...巴士站? (..巴士站?) ...bāshìzhàn? (Singapour)
...l'aéroport?
...飞机场? (...飛機場?) ...fēi jī chǎng? / ...机场? ( ...機場?) ... jī chǎng?
rue
街 (街) jiē
road
路 (路)
Turn left.
左转 (左轉) zuǒ zhuǎn
Turn right.
右转 (右轉) yòu zhuǎn
Go straight
直走 (直走) zhízŏu
I've reached my destination
到了 (到了) dàole
U-turn
掉头 (掉頭) diàotóu
Taxi driver
师傅 (師傅) shīfu
Please use the meter machine
请打表 (請打表) qǐng dǎbiǎo
Please turn up the aircon/heater
请把空调开大点。 (請把空調開大點。) qǐng bǎ kōngtiáo kāi dàdiǎn (China) / 请把冷气开大一点。 (請把冷氣開大一點。) qǐng bǎ lěngqì kāi dà yīdiǎn (Singapour)
la gauche
左 (左) zuǒ
droite
右 (右) yòu
in front of the _____
_____前面 (_____前面) _____ qiánmiàn
behind the _____
_____后面 (_____後面) _____ hòumiàn
straight ahead
往前走 (往前走) wǎngqián zǒu / 直走 (直走) zhí zǒu
à l'intérieur
里面 (裡面) lǐ miàn
outside
外面 (外面) wài miàn
north
北 (北) bĕi
south
南 (南) nan
east
东 (東) dong
Ouest
西 (西)

Taxi

Taxi
出租车 (出租車) chū zū chē (in China) / 计程车 (計程車) jìchéngchē (in Taiwan) / 德士 (德士) dé shì (in Singapore)
Take me to _____, please.
请开到_____。 (請開到_____。) qǐng kāidào _____。

Hébergement

Signes communs

入口 (入口)
Entrance [rùkǒu]
出口 (出口)
Exit [chūkǒu]
推 (推)
Push [tuī]
拉 (拉)
Pull []
厕所 (廁所) / 洗手间 (洗手間)
Toilet [cèsuǒ] / [xǐshǒujiān]
男 (男)
Men [nan]
女 (女)
Women []
禁止 (禁止)
Forbidden [jìnzhǐ]
吸烟 (吸煙)
Smoking [xīyān]
饮水 (飲水) / 饮用水 (飲用水)
Drinking water [yǐnshuǐ] / [yǐnyòngshuǐ]
Do you have any rooms available?
你们有房间吗? (你們有房間嗎?) Nǐmen yǒu fángjiān ma?
Does the room come with...
有没有... (有沒有...) Yǒu méiyǒu…
...bedsheets?
...床单? (...床單?) ...chuángdān?
...a bathroom?
...浴室? (浴室?) ...yùshì? (in China) / ...冲凉房? (...沖涼房?) ...chōngliángfáng? (in Singapore)
...a telephone?
...电话? (...電話?) ...diànhuà?
...a TV?
...电视机? (...電視機?) …diànshìjī?
I will stay for _____ night(s).
我打算住_____晚。 (我打算住_____晚。) Wǒ dǎsuàn zhù _____ wǎn.
Do you have a safe?
你们有没有保险箱? (你們有沒有保險箱?) Nǐmen yǒu méiyǒu bǎoxiǎn xiāng?
Pouvez-vous me réveiller à _____?
请明天早上_____叫醒我。 (請明天早上_____叫醒我。) Qǐng míngtiān zǎoshàng _____ jiàoxǐng wǒ.
I want to check out.
我想退房。 (我想退房。) Wǒ xiǎng tuìfáng.

De l'argent

The base unit of currency in Chinese is the 元 (yuán), which could be translated as "dollar", or simiply transliterated as "yuan", depending on what currency you are referring to. In financial contexts, such as when writing cheques and printing banknotes, 元 is written as 圆 (圓). One yuan is divided into 10 角 (jiǎo), which is in turn divided into 10 分 (fēn). Collquially, the yuan is often referred to as the 块 (kuài), while the jiao is referred to as the 毛 (máo).

pay
付 (付)
cash
现金 (現金) xiàn jīn / 现钱 (現錢) xiàn qián
credit card
信用卡 (信用卡) xìn yòng kǎ
debit card
借记卡 (借記卡) jiè jì kǎ
Chèque
支票 (支票) zhīpiào
foreign exchange
外汇 (外匯) wài huì
to change money
换钱 (換錢) huàn qián
exchange rate
汇率 (匯率) huìlǜ
Chinese yuan
人民币 (人民幣) rénmínbì
Taiwan dollars
新台币 (新臺幣) xīn tái bì / 台币 (臺幣) tái bì
Hong Kong dollars
港元 (港元) gǎng yuán / 港币 (港幣) gǎng bì
Singapore dollars
新加坡元 (新加坡元) xīnjiāpō yuán / 新币 (新幣) xīn bì
Malaysian ringgit
马来西亚令吉 (馬來西亞令吉) mǎláixīyà lìngjí / 马币 (馬幣) mǎ bì
US dollars
美元 (美元) mĕi yuán / 美金 (美金) mĕi jīn
Euros
欧元 (歐元) ōu yuán
British pounds
英镑 (英鎊) yīng bàng

En mangeant

Reading a Chinese Menu

Look for these characters to get an idea of what you're ordering. With help from The Eater's Guide to Chinese Characters (J. McCawley).

dīng
丁 (丁) (cubed/diced)
piàn
片 (片) (thinly sliced)
丝 (絲) (shredded)
kuài
块 (塊) (chunk/cut into bite-sized pieces)
qiú
球 (球) (curled)
chăo
炒 (炒) (stir-fried)
zhá
炸 (炸) (deep-fried)
jiān
煎 (煎) (pan-fried)
zhēng
蒸 (蒸) (steamed)
zhǔ
煮 (煮) (boiled)
kăo
烤 (烤) (dry-roasted)
shāo
烧 (燒) (roasted w/ sauce)
Can I look at the menu, please?
请给我看看菜单。 (請給我看看菜單。) qǐng gěi wǒ kànkan càidān.
Do you have an English menu?
你有没有英文菜单? (你有沒有英文菜單?) nǐ yŏu méi yǒu yīngwén càidān?
(Listen for...
Yes, we have one.
有(有) yǒu
No, we don't.
没有 (沒有) méi yǒu

Are you Buddhist?


If you're a vegetarian traveling in China, you may find that a common reaction to 我吃素 wǒ chī sù est 你信佛吗? nǐ xìn fó ma? ("Are you Buddhist?", literally "Do you believe in Buddhism?"). As with other yes-or-no questions, the correct responses repeat the verb:

Oui
xìn (I believe)
Non
不信 bú xìn (I don't believe)
I'm a vegetarian
我吃素 (我吃素) wǒ chī sù
I only eat Halal food.
我只吃清真食品 (我只吃清真食品) wǒ zhǐ chī qīngzhēn shípǐn
petit-déjeuner
早饭 (早飯) zǎofàn / 早餐 (早餐) zǎocān
lunch
午饭 (午飯) wǔfàn / 中饭 (中飯) zhōngfàn / 午餐 (午餐) wǔcān
supper
(晚飯) wǎnfàn / (晚餐) wǎncān
du boeuf
(牛肉) niúròu
porc
(豬肉) zhiru,ou parfois simplement 肉 (肉) ròu.
viande de mouton
(羊肉) yángròu
poulet
(雞)
canard
(鴨) tu es
OIE
(鵝) é
poisson
(魚) vous
fromage
(奶酪) nǎilào
des œufs
(雞蛋) jīdàn / (蛋) dàn (le premier se réfère spécifiquement aux œufs de poule, le second peut être utilisé généralement pour tout type d'œuf)
Frais
(新鮮) xīnxiān
fruit
(水果) shuĭguǒ
des légumes
(蔬菜) shūcài / (青菜) qīngcài
pain
(麵包) miànbāo
nouilles
(麵條) miàntiao
riz sauté
(炒飯) chǎofàn
boulette
(餃子) jiǎozi
riz cuit
(米飯) mĭfàn (Chine) / 饭 (飯) ventilateur (Singapour)
riz cru
(米) mi
congee / bouillie de riz
(粥) zhuu / (稀飯) xīfàn
café
(咖啡) kāfi
café noir
(黑咖啡) hēi kāfēi
lait
(奶) nǎi / (牛奶) niúnǎi (Le premier est plus général, tandis que le second se réfère spécifiquement au lait de vache.)
beurre
(奶油) nǎiyóu (en Chine et à Taïwan) / 牛油 (牛油) niúyóu (à Singapour)
du sucre
(糖) soie (Signifie aussi « bonbons ».)
sel
(鹽) yan
poivre moulu
胡椒粉 (胡椒粉)hújiāo fěn
sauce soja
(醬油) jiàngyóu
thé (boire)
(茶) cha
thé vert
(綠茶) lǜ chá
thé parfumé
(花茶) huācha
thé noir
(紅茶) hongcha
jus
(果汁) guǒzhī
l'eau
(水) shuĭ
eau minérale naturelle
(礦泉水) kuàngquán shuǐ
Bière
(啤酒) pijiŭ
vin rouge/blanc
/白 葡萄酒 (紅/白 葡萄酒) hóng/bái pútáojiŭ
C'était délicieux.
(很好吃。) bonjour (manger) / 很好喝。(很好喝。) hhǎohē (en buvant)
L'addition svp.
(買單) mǎidān

Barres

Servez-vous de l'alcool ?
(賣不賣酒?) mài búmài jiǔ ?
Y a-t-il un service à table ?
(有沒有餐桌服務?) yǒu méiyǒu cānzhuō fúwù?
Une bière/deux bières, s'il vous plaît.
/两杯啤酒。 (請給我一杯/兩杯啤酒。) qǐng gěiwǒ yìbēi/liǎngbēi píjiǔ
Un verre de vin rouge/blanc, s'il vous plaît.
/白葡萄酒。 (請給我一杯紅/白葡萄酒。) qǐng gěi wǒ yìbēi hóng/bái pútáojiǔ
Une pinte, s'il vous plaît.
(請給我一品脫。) qǐng gěi va yìpǐntuō
Une bouteille, s'il vous plaît.
(請給我一瓶。) qǐng gěi va yìpín
_____ (alcool fort) et _____ (mixer), s'il te plaît.
请给我_____和_____。 (請給我_____和_____。) qǐng gěi wǒ _____ hé _____
baijiu (alcool fort chinois)
(白酒) báijiǔ
whisky
(威士忌) wēishìjì
Vodka
(伏特加) fútèjiā
Rhum
(蘭姆酒) lánmǔjiǔ
l'eau
(水) shuǐ
eau de source minérale (c'est-à-dire en bouteille)
(礦泉水) kuàngquánshuǐ
eau bouillante
(開水) kāishuǐ
Club Soda
(蘇打水) sūdǎshuǐ
l'eau tonique
(通寧水) tōngníngshuǐ
du jus d'orange
(橙汁) chéngzhī
Du Coca (un soda)
(可樂) kěle
Avez-vous des collations au bar ?
(有沒有吧臺點心?) yǒu méiyǒu bātái diǎnxīn?
Encore un s'il-vous-plaît.
请再给我一个。 (請再給我一個。) qǐng zài gěi wǒ yíge'
Un autre tour, s'il vous plaît.
(請再來一輪。) qǐng zàilái yìlún
Quelle est l'heure de fermeture ?
几点打烊/关门? (幾點打烊/關門?) jǐdiǎn dǎyáng/guānmén?
Où sont les toilettes?
(廁所在那裏?) cèsuǒ zài nǎlǐ?
Où est la salle de bain?
(洗手間在哪裡?) xǐshǒujiān zài nǎlǐ ?
Tu es beau.
(你好帥。) nǐ hǎo shuài
Tu es jolie.
(你好漂亮。) nǐ hǎo piàoliang

Achats

Négociation (还价 (還價) huan jià) est possible (et attendu) sur les marchés et dans de nombreux petits commerces. Le premier prix qui vous est proposé sera généralement considérablement gonflé - c'est à vous de marchander cela jusqu'à quelque chose de plus acceptable. Cela vous semblera probablement gênant si vous n'y êtes pas habitué, et vous pourriez craindre de finir par tromper le vendeur. Ne vous inquiétez pas - les vendeurs ne prendront pas un prix trop bas, et vous finirez généralement par vous mettre d'accord sur un prix considérablement inférieur au prix de départ, mais permettant tout de même au vendeur de réaliser un profit. Essayez de commencer à environ 20-30 % du prix d'origine ; vous pouvez toujours travailler à partir de là. Les exceptions à la règle sont les supermarchés, les grands magasins, les librairies et certaines boutiques haut de gamme, dont la plupart auront des panneaux vous informant que le marchandage est inacceptable dans ces magasins.

L'avez-vous dans ma taille ?
(有沒有我的尺碼?) tu meiyǒu wǒde chǐmǎ?
Combien ça coûte?
(這個多少錢?) zhège duōshǎo qián?
C'est trop cher.
(太貴了。) tài guìle
Prendriez-vous _____?
_____元可以吗? (_____元可以嗎?) _____ yuán kěyǐ ma?
cher
(貴) guì
peu coûteux
(便宜) pianyi
Je ne peux pas me le permettre.
(我帶的錢不夠。) wǒ dài de qián búgòu
Je ne le veux pas.
(我不要。) wǒ bú yào
Tu me trompes.
(你欺騙我。) nǐ qīpiàn wǒUtiliser avec précaution!
Je ne suis pas intéressé.
( 我沒有興趣。) wǒ méiyǒu xìngqù
OK je le prends.
(我要買這個。) w yào mǎi zhège
Avez-vous besoin d'un sac de transport ? / Oui Non
你 要 不要 袋子? nǐ yào bu yào dàizi ? / yào / bú yào
Veuillez me fournir un sac de transport.
(請給我個袋子。) qǐng gěi wǒ ge dàizi
Expédiez-vous (à l'étranger) ?
(可以郵寄到海外嗎?) kěyǐ yóujì dào hǎiwài ma?
J'ai besoin de...
我要_____ (我要_____) avec yào _____
...dentifrice.
(牙膏) yagao
...une brosse à dent.
(牙刷) yashuā
...serviettes hygiéniques.
(衛生巾) wèishēngjīn
... des tampons.
(衛生棉條) wèishēng miántiáo
...savon.
(肥皂) féizào
...shampooing.
(洗髮精) xǐfàjīng
... analgésique. par exemple, l'aspirine ou l'ibuprofène
(止疼藥) zhǐténg yào
...médicaments contre le rhume.
(感冒藥) gǎnmào yào
... médicaments pour l'estomac.
(胃腸藥) wèicháng yào
...un rasoir.
(剃鬚刀) tìxūdāo
...un parapluie.
(雨傘 ) oui
... lotion écran solaire.
(防晒霜) fangshàishuang
...une carte postale.
(明信片) míngxìnpiàn
...tampon de la Poste.
(郵票) youpiào
...batteries.
(電池) diànchí
...papier à écrire.
(紙) zhǐ
...un stylo.
(筆)
...un crayon.
(鉛筆) qiānbǐ
...lunettes.
(眼鏡) yǎnjìng
...Livres en anglais.
(英文書) Yīngwén shū
...Magasins de langue anglaise.
(英文雜誌) Yīngwén zázhì
...un journal de langue anglaise.
(英文報紙) Yīngwén bàozhǐ
... un dictionnaire chinois-anglais.
(漢英詞典) Hàn-Yīng cídiǎn
... un dictionnaire anglais-chinois.
(英漢詞典) Yīng-Hàn cídiǎn

Conduite

Je veux louer une voiture.
(我想要租車。) wǒ xiǎngyào zūchē
Puis-je obtenir une assurance?
(我可以買保險嗎?) kyǐ mǎi bǐoxiǎn ma?
arrêter (sur une plaque de rue)
(停) ment
une manière
(單行道 ) dānxíngdào
rendement
(讓路) rànglù
stationnement interdit
(禁止停車) jìnzhǐ tíngchē
Limitation de vitesse
(速度限制) sùdù xiànzhì
gaz (essence) gare
(加油站) jiāyóuzhàn
essence
(汽油) qìyóu
diesel
(柴油) cháiyóu

Autorité

Je n'ai rien fait de mal.
(我沒有做錯事。) wǒ méiyǒu zuòcuò shì
C'était un malentendu.
(這是誤會。) zhè shì wùhuì
Où m'emmenez-vous?
(你帶我去哪里?) nǐ dài wǒ qù nǎlǐ?
Suis-je en état d'arrestation ?
(我被捕了嗎?) wǒ bèibǔle ma?
Je suis un citoyen américain/australien/britannique/canadien.
美国/澳洲/英国/加拿大 公民。 (我是 美國/澳洲*/英國/加拿大 公民。) wǒ shì měiguó/àozhōu/yīngguó/jiānádà gōngmín
Je veux parler à l'ambassade/au consulat américain/australien/britannique/canadien.
美国/澳洲/英国/加拿大 大使馆/领事馆 联系。 (我希望跟 美國/澳洲*/英國/加拿大 大使館/領事館 聯繫。) wǒ xīwàng gēn měiguó/àozhōu/yīngguó/jiānádà de dàshǐguǎn/lǐngshìguǎn liánxì
Je veux parler à un avocat.
(我希望跟律師聯繫。) wǒ xīwàng gēn lǜshī liánxì
Puis-je payer une amende maintenant ?
(我可以支付罰款嗎?) wǒ kěyǐ zhī fù fákuǎn ma?

Téléphone et Internet

Téléphone & Internet


Dans la plupart des villes chinoises, il n'y a pas de cabines téléphoniques. Au lieu de cela, les petits magasins de rue ont des téléphones qui peuvent généralement être utilisés pour les appels nationaux. Recherchez des signes comme celui-ci :

(公用電話) Téléphone public

La plupart des cafés sont moins chers que dans les hôtels. De nombreux hôtels et chaînes de milieu de gamme proposent désormais une connexion Internet sans fil ou plug-in gratuite. Ces cafés sont parfois assez cachés et vous devriez rechercher les caractères chinois suivants :

(網吧) / 网咖 (網咖) Café Internet
téléphone mobile
(手機) shǒujī (Chine et Taïwan) / 手提电话 (手提電話)shǒutí diànhuà (Singapour)
Puis-je passer des appels internationaux ici ?
? (可以打國際電話嗎?) kěyǐ dǎ guójì diànhuà ma?
Combien coûte l'Amérique/l'Australie/la Grande-Bretagne/le Canada ?
/澳洲/英国/加拿大 ? (打到 美國/澳洲/英國/加拿大 是多少錢?) dǎdào měiguó/àozhōu/yīngguó/jiānádà shì duōshǎo qián?
Où puis-je trouver un cybercafé ?
? (哪裏有網吧?) nǎlǐ yǒu wǎng bā?
C'est combien par heure ?
? (一小時是多少錢?) yī xiǎoshí shì duōshǎo qián?

Se faire masser

"Douleur" et "pas de douleur"
tong et bú tòng
"Bien" et "pas bien"
salut et bù hǎo
"Très bien" ou "super"
很好 salut salut
"Je veux" et "je ne veux pas"
yào et bú yào
"Ça chatouille"
yong
"Est ce que ca fait mal?"
痛 不 痛? tòng bú tòng ? ou alors Tong ma?. Pour l'un ou l'autre, répondez tong ou alors bú tòng.

Apprendre plus

L'apprentissage de la langue chinoise est florissant car les étrangers reconnaissent l'importance d'acquérir la capacité de communiquer efficacement avec une population de 1,3 milliard de personnes. Cependant, en raison de l'essor rapide de l'industrie de l'enseignement chinois, il peut être difficile de trouver un enseignement de qualité constante. De nombreuses écoles et instituts de langue chinoise ont ouvert leurs portes au cours de la dernière décennie, tant à l'étranger qu'en Chine, mais avant de s'inscrire, il est vivement recommandé de faire des recherches approfondies et de parler avec des étudiants actuels ou anciens pour s'assurer qu'une éducation efficace est dispensée.

Pour les apprenants autonomes, il est impératif de maîtriser d'abord les tons et le système pinyin avant de commencer à construire le vocabulaire. le Hanyu Shuiping Kaoshi (HSK, 汉语水平考试) ou Chinese Proficiency Test est le test standardisé de la Chine pour la maîtrise de la langue chinoise (équivalent à l'anglais TOEFL ou IELTS). Le HSK fournit des guides détaillés pour le vocabulaire essentiel et les concepts grammaticaux dans l'augmentation du niveau de maîtrise jusqu'au niveau VI, qui représente des capacités écrites et orales complètes dans la langue. Une bonne idée pour pratiquer est de se faire des amis chinois en ligne, car des millions de jeunes en Chine recherchent également quelqu'un avec qui pratiquer l'anglais. A Taïwan, l'équivalent du HSK est le Test de chinois langue étrangère (TOCFL, ), bien qu'il ne soit pas aussi largement disponible ou reconnu internationalement que le HSK.

Les dictionnaires anglais-chinois et chinois-anglais sont souvent incomplets de manière décevante et contiennent étonnamment de nombreuses erreurs, au moins une fois que vous avez dépassé les bases. Certains dictionnaires numériques décents incluent :

  • Pleco (peut-être l'application de dictionnaire chinois-anglais la plus complète destinée aux apprenants)
  • Youdao (有道词典, populaire auprès des étudiants chinois apprenant l'anglais)
  • Wiktionnaire

Les deux premiers peuvent être téléchargés en tant qu'applications et Pleco peut être utilisé hors ligne.

Cette Guide de conversation chinois possède guider statut. Il couvre tous les sujets majeurs pour voyager sans recourir à l'anglais. Merci de contribuer et de nous aider à en faire un Star !