Xiamen - Xiamen

Cet article concerne l'île de Xiamen. Pour les zones suburbaines hors de l'île, voir Fujian du Sud ou des liens dans cet article.

Horizon de Xiamen, vu de Gulangyu

Xiamen (厦门; -mn̂g à Minnan, Xiamen en mandarin, nom anglais traditionnel : Amoy) est une ville côtière de Fujian Province en Chine. Il a été un port important pendant des siècles et est devenu l'un des premiers de Chine Zones économiques spéciales en 1980. Le nom Xiamen signifie "porte de la maison", en référence au rôle séculaire de la ville en tant que porte d'entrée vers la Chine.

Xiamen est un endroit très dynamique, riche et moderne, bien que selon les normes chinoises, il s'agisse d'une petite ville - seulement 3,8 millions dans la ville et 4,3 millions de banlieues (2018). Il compte de nombreux résidents non chinois et une gamme de restaurants, bars et magasins qui s'adressent à eux. Il possède également plusieurs universités et certaines zones populaires pour le tourisme.

La zone touristique la plus importante est Gulangyu, une petite île proche du centre-ville qui contient de beaux bâtiments coloniaux et est interdite aux voitures. Il est désormais répertorié comme un Patrimoine mondial de l'UNESCO.

Comprendre

Comme beaucoup d'autres villes asiatiques, Xiamen est un fascinant mélange d'ancien et de nouveau. Les bâtiments vont des temples antiques aux gratte-ciel modernes, des routes des ruelles étroites aux boulevards et autoroutes à plusieurs voies, et des industries de l'artisanat à la haute technologie.

Orientation

Le cœur de la ville se trouve sur l'île de Xiamen. Le terme « Xiamen » est quelque peu ambigu puisqu'il peut désigner l'île, la ville qui s'y trouve ou l'ensemble de l'agglomération (une « ville de niveau préfecture » en chinois système administratif) y compris les banlieues non situées sur l'île. Cet article couvre l'île de Xiamen ; les autres domaines ont leurs propres articles, liés ci-dessous.

Arrondissements administratifs

Sur la carte, l'île de Xiamen est la zone approximativement circulaire rose (district de Huli) et verte (district de Siming) près du bas. Il mesure environ 13 km (8 miles) de diamètre. Gulangyu est le point vert à côté de la plus grande île. Une grande partie des deux îles est fortement construite, mais les deux ont également beaucoup de parcs et beaucoup d'arbres et de fleurs ; c'est une ville moderne animée avec des accents distincts de paradis tropical. De plus, le terrain est vallonné et de nombreuses collines sont encore couvertes de forêt.

Les zones sur le continent qui font administrativement partie de Xiamen sont Haicang en jaune, Jimei en bleu, Tong'an en vert foncé et Xiang'an en orange. Il y a quelques décennies, il s'agissait essentiellement de zones rurales, mais toutes comptent aujourd'hui plusieurs centaines de milliers d'habitants et connaissent une croissance rapide ; la ville s'étend au-delà de l'île. L'île de Xiamen est reliée à Jimei par plusieurs ponts (route, rail et transit rapide), à ​​Haicang par un pont et à Xiang'an par un tunnel. Le dialecte parlé à Tong'an présente une différence notable avec celui de l'île de Xiamen, bien qu'il soit encore suffisamment similaire pour être mutuellement intelligible.

La gare principale, les gares routières longue distance et les terminaux de ferry se trouvent tous sur l'île de Xiamen, bien qu'il existe des gares moins importantes dans d'autres régions. L'aéroport est également sur l'île, du côté nord. Le système de transport en commun rapide par bus (BRT) a une ligne qui traverse l'île d'est en ouest et une autre qui va vers le nord, traverse un pont puis bifurque pour traverser certaines parties de Jimei et de Tong'an. D'autres quartiers n'ont pas encore de service BRT. Voir Contourner ci-dessous pour en savoir plus sur BRT, y compris un lien vers une carte.

La plupart des bâtiments historiques et une grande partie du nouveau centre commercial et commercial de la ville se trouvent dans la région de l'île de Xiamen, en face de Gulangyu, bien que les nouveaux développements se soient étendus loin à l'est et au nord de là. Les principales rues de la vieille zone centrale comprennent Lujiang Road le long de la côte, Siming Road parallèle à celle-ci et un peu à l'intérieur des terres, et Zhongshan Road, une rue commerçante réservée aux piétons perpendiculaire aux deux autres. L'université de Xiamen se trouve sur la côte à l'extrémité sud de ce centre-ville.

Une longue et assez jolie rocade, Huándǎo Lù (X401 sur la carte), relie l'université le long de la côte est jusqu'à l'aéroport au nord de l'île ; il y a des plages populaires le long de celle-ci. Un grand nouveau Centre International de Conférences[ancien lien mort] avec son propre hôtel est juste à côté de cette route, à peu près à mi-hauteur de la côte.

Un peu au nord du centre-ville, du côté ouest de l'île, il y a un lac long et étroit qui s'étend d'est en ouest près de la bordure rose-vert de la carte. Son nom peut être romanisé en tant que lac Yundang ou lac Yuandang; nous utilisons Yundang ici parce qu'il est plus proche du son en chinois, mais les deux formes sont largement utilisées.

Les routes principales sont parallèles à la rive du lac et un peu à l'intérieur des terres sur les quatre côtés, toutes avec des noms qui indiquent de quel côté du lac elles se trouvent. La zone autour de Hubin Beilu (Lakeside North Street) compte plusieurs hôtels haut de gamme (le Marco Polo est un point de repère), de nombreux résidents expatriés et de nombreux restaurants et bars. Le long du lac se trouvent principalement des lieux haut de gamme, tandis que les ruelles abritent des établissements plus modestes. Autour de Hubin Nanlu (Lakeside South Street) se trouvent des magasins et des bureaux.

Xiahe Lu, au sud de Hubin Nanlu et à peu près parallèle à celle-ci, est l'une des rues principales de la partie la plus récente de la ville ; il compte de nombreuses banques, hôtels et bureaux, plusieurs des plus grands centres commerciaux et la gare. La ligne BRT est-ouest le longe.

Pont entre Haicang (à gauche, ouest) et l'île de Xiamen.

À l'ouest du lac, entre celui-ci et le bord de mer, se trouve le parc Haiwan qui compte une demi-douzaine de bars/restaurants au bord de la mer, tous dotés de grands patios donnant sur l'eau. Comme ceux du lac, ceux-ci proposent principalement de la nourriture occidentale et sont populaires auprès de la grande communauté d'expatriés de Xiamen.

Le port à conteneurs de Xiamen, du côté ouest de la ville au nord du lac, est parmi les 20 plus fréquentés de la planète. Depuis la route principale du côté ouest de l'île, vous pouvez admirer des centaines de conteneurs empilés et d'énormes grues pour les déplacer. Sur la photo du pont Haicang à droite, quelques grues rouges sont visibles.

Climat

Xiamen n'est qu'à un degré au nord du tropique du Cancer. Le climat est subtropical, chaud toute l'année ; même pendant les mois d'hiver les plus froids (janvier et février), le minimum nocturne moyen est de 10 °C (50 °F). Le gel est extrêmement rare et la dernière fois qu'il a neigé était une tempête anormal en 1893.

Il fait chaud en été; en juillet et août, les températures maximales et minimales quotidiennes moyennes sont de 32 et 25 °C (~ 90 et 77 °F), et il fait souvent aussi humide. Il y a pas mal de pluie; la moyenne est de 1350 mm (~ 53 pouces) par an. Octobre à janvier sont les mois les plus secs.

Xiamen a un air plus pur que de nombreuses villes chinoises ; c'est juste sur la mer, il n'y a pas beaucoup d'industrie lourde et presque pas de chauffage domestique au charbon, et le gouvernement de la ville est généralement strict sur la pollution car cela pourrait détourner l'investissement. Xiamen a obtenu un international prix dans un concours pour les villes les plus habitables et les plus respectueuses de l'environnement en 2002 ; voisin Quanzhou gagné l'année suivante.

Il existe un risque de typhons, principalement de juillet à septembre, mais Xiamen en est en partie à l'abri. Les typhons arrivent au large du Pacifique ; la plupart d'entre eux traversent Taïwan avant d'atteindre Xiamen, consomment une grande partie de leur pouvoir en écrasant Taïwan et sont nettement moins méchants au moment où ils frappent Xiamen.

Dans l'ensemble, le climat est généralement très agréable toute l'année.

Histoire

La région est habitée depuis la préhistoire et l'île de Xiamen est mentionnée dans les archives de la dynastie Han à l'époque du Christ. Il y a eu une ville dans la région au moins depuis la dynastie Song, il y a mille ans. Pendant la plus grande partie de ce temps, c'était administrativement un district de Quanzhou, qui était historiquement la ville la plus riche et la plus importante du Fujian. Au cours des deux derniers siècles, cependant, Xiamen s'est beaucoup développée ; maintenant, il est administré séparément et est beaucoup plus qu'un simple appendice de Quanzhou.

Jusqu'en 1842, l'Empire chinois n'autorisait les « barbares » occidentaux à faire le commerce que de Canton (alors connu sous le nom de Canton), et uniquement sous des contrôles stricts. Après que la Chine a perdu la première guerre de l'opium, la Grande-Bretagne a pris Hong Kong et la Chine a été forcée d'ouvrir cinq Ports de traité — Canton, Xiamen (alors connu sous le nom d'Amoy), Fuzhou, Ningbo et Shanghaï — au commerce extérieur, et d'éliminer certaines de leurs restrictions. Le commerce a explosé et ces villes portuaires se sont développées très rapidement.

Gulangyu

A Xiamen, l'île Gulangyu est devenu une enclave étrangère avec des consulats et des maisons luxueuses. Aujourd'hui, c'est un quartier calme (pas de voitures ni de motos), à cinq minutes en ferry du centre-ville et remarquablement pittoresque.

A la fin du XIXe et au début du XXe siècle, Fujian était un centre d'activité missionnaire et il existe de nombreuses églises historiques dans la région. La plus ancienne église protestante de Chine, l'église Xinjie, se trouve au centre-ville de Xiamen, près de l'intersection de Ximing Road et Zhongshan Road.

Une partie de l'histoire du commerce chinois est plus sombre ; les principaux produits de base étaient le thé, la soie et la céramique ainsi que les « cochons et le poison » — les travailleurs sous contrat et l'opium. Certains ouvriers étaient très maltraités, presque des esclaves, et l'opium causait de gros problèmes en Chine. Xiamen avait sa part du côté obscur ainsi que le côté plus positif ; une entreprise y a été poursuivie par les Britanniques pour enlèvement de travailleurs potentiels.

De nombreux Chinois d'outre-mer dans le monde peuvent retracer leur ascendance au Fujian, souvent au Minnan-région parlant autour de Xiamen. En particulier, une grande partie de l'immigration chinoise vers Asie du sud est provenait du Fujian, comme l'était presque toute l'immigration vers Taïwan avant 1949. Des exemples de villes d'Asie du Sud-Est avec des majorités de langue minnan parmi la communauté chinoise comprennent Penang, Médane, Klang, Kuching et Manille. Certains Chinois d'outre-mer entretiennent des liens avec le « vieux pays », en particulier Xiamen. Tan Kah Kee, après avoir fait fortune en malais caoutchouc, a lancé l'Université de Xiamen, une Musée chinois d'outre-mer à proximité, et un collège technique dans le voisin Jimei. La chaîne de magasins philippine SM a fait son entrée sur le marché chinois avec un magasin à Xiamen, la ville natale du fondateur de l'entreprise. Les Chinois d'outre-mer visitent souvent la région, certains font des dons à diverses bonnes causes dans la région, et l'Université de Xiamen compte de nombreux étudiants chinois d'outre-mer, dont un important contingent de Indonésie.

Dans les années 1980, Xiamen a été l'une des premières villes à devenir une Zone économique spéciale favoriser le développement et ouvrir la Chine continentale sur l'extérieur ; comme d'autres ZES, elle est en plein essor depuis. Alors que seules l'île de Xiamen et Gulyangyu se trouvent dans la ZES, toute la région est florissante. Xiamen a plus d'investissements taïwanais que toute autre ville continentale, en partie parce que le taïwanais est un dialecte de Minnan (Southern Min), la langue locale du sud du Fujian. Il y a aussi un afflux important d'autres investissements étrangers; parmi les entreprises étrangères possédant de grandes usines à Xiamen figurent Lifetime Products, Dell et Kodak.

Xiamen compte également cinq grandes zones de développement industriel mises en place pour différents types de développement, deux en Haicang et un chacun dans Jimei, Xiang'an et sur l'île de Xiamen. Détails sur Wikipédia.

Parlez

La principale langue locale s'appelle Minnan Hua (discours de Southern Min) en chinois, et en Chine généralement juste Minnan en anglais. Il est également répandu dans Asie du sud est, où il est connu sous le nom Hokkien, et en Taïwan où ça s'appelle Taïwanais. Toutes ces variantes sont mutuellement intelligibles et la version Xiamen est la norme, donc Xiamen est un excellent endroit pour apprendre le Minnan. Minnan n'est pas mutuellement intelligible avec le mandarin, le cantonais ou même avec d'autres dialectes Min (Fujian), bien qu'il soit partiellement mutuellement intelligible avec Teochew, qui est parlé de l'autre côté de la frontière dans le Chaoshan région de Guangdong Province.

Comme partout ailleurs en Chine, mandarin est presque universellement parlée, du moins par les personnes instruites, car c'est la principale langue utilisée dans l'éducation, le gouvernement et la plupart des médias depuis les années 1950. Cependant, les habitants ont souvent un fort accent lorsqu'ils parlent le mandarin, qui est similaire à un accent taïwanais. Comme d'autres villes côtières prospères, Xiamen compte de nombreux migrants d'autres régions de Chine, dont la plupart parlent le mandarin mais pas le minnan.

Les étrangers séjournant à Xiamen à long terme choisissent généralement d'apprendre le mandarin au lieu de (occasionnellement, ainsi que) le minnan parce que le mandarin est tellement plus largement utile. Allez à cent milles de Xiamen dans n'importe quelle direction, sauf à travers le détroit de Taiwan, et personne ne parlera le minnan ; la langue locale sera quelque chose de complètement différent. Allez n'importe où en Chine, cependant, et la plupart des gens que vous rencontrez parleront le mandarin. Cela étant dit, les tentatives de parler le minnan sont très certainement appréciées par les habitants et pourraient même être essentielles pour pénétrer dans les cercles sociaux locaux.

L'anglais n'est pas très répandu. Vous pouvez vous attendre à un anglais raisonnable à excellent de la part du personnel des hôtels haut de gamme, des boutiques touristiques et des nombreux restaurants et bars qui s'adressent aux expatriés. Ailleurs, la gamme est susceptible d'être illimitée, à quelques exceptions près. C'est une ville de langue chinoise avec quelques installations en anglais, pas quelque part comme Amsterdam ou même Hong Kong où un voyageur uniquement anglophone peut s'attendre à s'en sortir assez facilement.

Vous pouvez survivre et passer un bon moment à Xiamen en parlant uniquement anglais plus facilement que dans la plupart des villes chinoises, mais il y aura des difficultés. Vous aurez besoin de l'aide d'amis chinois ou du personnel de l'hôtel - des choses comme écrire une destination en chinois ou donner des indications par téléphone portable - parce que les chauffeurs de taxi ne parlent généralement pas anglais. L'anglais est acceptable pour les restaurants haut de gamme, mais si vous voulez manger moins cher ou de manière plus aventureuse, vous devez apprendre le chinois ou amener un traducteur.

Apprendre le mandarin vous ouvre la majeure partie de la ville. Les seuls endroits où la connaissance de Minnan ou la présence d'un guide local sont susceptibles d'être indispensables sont si vous souhaitez sortir à la campagne, faire du shopping dans un marché de producteurs ou acheter auprès des pêcheurs sur les quais.

Entrer

Xiamen possède un aéroport important et de bonnes liaisons routières et ferroviaires ; il est facilement accessible de n'importe où en Chine et de nombreux endroits au-delà.

En avion

0°0′0″N 0°0′0″E
Carte Xiamen

  • 1 Aéroport international de Xiamen Gaoqi (厦门 高崎 国际 机场 XMN IATA). L'aéroport se trouve sur l'île de Xiamen et à proximité du centre-ville, 30-40 and et 20 minutes en taxi. Il fait partie des douzaines d'aéroports les plus fréquentés de Chine selon plusieurs mesures différentes - passagers, volume de fret ou nombre de vols - bien que sa position exacte sur la liste soit différente pour chaque mesure et puisse changer d'année en année. Xiamen Gaoqi International Airport (Q177216) on Wikidata Xiamen Gaoqi International Airport on Wikipedia 

Compagnies aériennes Xiamen utiliser XMN comme hub. Ils ont des liaisons dans toute la Chine, des vols internationaux vers de nombreuses destinations asiatiques et quelques-unes au-delà de l'Asie, comme Amsterdam et Sydney. La plupart des autres compagnies aériennes chinoises desservent également Xiamen et il existe des liaisons vers presque toutes les grandes villes chinoises.

Le moyen le plus courant de se rendre à Xiamen depuis l'étranger est probablement de se connecter via Hong Kong. Voler via Canton ou alors Shanghaï est également commun; les deux sont des plaques tournantes internationales majeures, ont de bonnes liaisons avec Xiamen et sont raisonnablement proches. Shanghai, cependant, nécessite généralement un changement d'aéroport quelque peu gênant; la plupart des vols internationaux arrivent à Aéroport de Pudong mais les routes intérieures utilisent l'aéroport de Hongqiao, de l'autre côté de la ville. Connexion via Pékin est également possible, mais Pékin est loin de Xiamen.

Les vols internationaux directs vers Xiamen sont de plus en plus courants et peuvent offrir de meilleures options pour de nombreux voyageurs.

De Taïwan, il existe de nombreux vols sur plusieurs compagnies aériennes depuis les aéroports de Songshan et de Taoyuan à Taipei vers Xiamen, ainsi que plusieurs vols de Kaohsiung. Cependant, ceux-ci ne prennent pas le routage le plus direct et peuvent être assez coûteux ; envisager de voler dans Kinmen et prendre un ferry pour Xiamen à la place.

Depuis l'Asie du Sud-Est, il y a des vols directs vers Xiamen depuis Singapour, Kuala Lumpur. Jakarta, Bangkok, Manille et Cebu. Voir Compagnies aériennes discount en Asie.

Depuis l'Amérique du Nord, il y a des vols directs sur Xiamen Airlines depuis Los Angeles et New York mais plusieurs possibilités de deux sauts sont disponibles aux États-Unis, au Canada ou au Mexique. Korean Air propose des vols directs vers Xiamen depuis Séoul. Ils offrent parfois de bonnes remises et Aéroport international d'Incheon est très convivial avec Internet gratuit et de beaux salons gratuits avec des canapés pour s'allonger. De plus, contrairement à de nombreux autres pays, la Corée autorise le transit stérile ; si vous ne faites que changer d'avion, vous n'avez pas besoin de passer par les douanes ou l'immigration et vous n'avez pas besoin d'un visa coréen. Japan Airlines propose des vols directs vers Xiamen depuis Tokyo et Ossaka, Philippine Airlines et Cebu Pacific proposent des vols directs depuis Manille et Cebu Pacific ont également des vols de Cebu.

KLM propose des vols directs entre Amsterdam et Xiamen, créant le premier lien direct vers l'Europe pour Xiamen. Les vols sont programmés trois fois par semaine : Amsterdam-Xiamen les lundis, mercredis et vendredis, et Xiamen-Amsterdam les mardis, jeudis et dimanches.

Les bus de l'aéroport incluent le n°18 vers l'université de Xiamen et le n°27 vers le port, tous deux avec des arrêts à la gare. #37 va juste à la gare, #41 à la zone SM Mall, 91 au parc des expositions. #105 va au nord dans les banlieues, à Tong'an passant par Jimei.

En train

Poste dans la province du Fujian

Xiamen est bien connecté à la Chine voie Ferree a haute vitesse réseau; c'est sur une ligne principale qui longe la côte sud de la Chine de l'autre côté de la frontière de Hong Kong jusqu'à Shanghai.

Il y a deux gares ferroviaires à grande vitesse : Xiamen (près du centre-ville) et Xiamen Nord (Xiamenbei ; en dehors de l'île de Xiamen). Plus de trains à grande vitesse partent de ce dernier qui peut être atteint en BRT depuis le centre-ville.

Depuis Xiamen, les itinéraires sont :

Une autre ligne à grande vitesse va vers l'intérieur de Putien (au nord de Xiamen sur la côte du Fujian) à Nanchang dans Jiangxi (une province intérieure à l'ouest du Fujian). Le temps Xiamen-Nanchang est d'environ cinq heures.

Il existe également un service de trains réguliers de Xiamen vers diverses destinations dans le Fujian et vers les grandes villes de l'intérieur de la Chine. Il est peu coûteux, mais lent (par exemple, environ 20 heures pour Wuhan) puisque les chemins de fer empruntent un itinéraire détourné à travers les montagnes.

En bus

  • Quanzhou, 35 , 1h30.
  • Fuzhou, 70-90, 4 heures.
  • Hong Kong, Canton, ou alors Zhuhai, environ 200-300 , bus couchette de nuit. Il y a un bus direct pour Xiamen depuis l'aéroport de Hong Kong. Depuis Hong Kong, il y a des bus qui vont jusqu'au bout et d'autres où il faut changer de bus à la frontière Hong Kong-Chine.
  • Depuis Hong Kong via Shenzhen : prendre le métro jusqu'à la gare frontière de Lo Wu, traverser la frontière à pied (généralement rapide et facile si votre visa est en règle). Il y a de petits magasins vendant des billets de bus dans le complexe frontalier, avec une prise en charge à proximité, ou vous pouvez marcher un pâté de maisons jusqu'à la gare routière principale. Un certain nombre d'opérateurs de bus sont disponibles et le service de bus est fréquent. Un voyage de Lo Wu (côté chinois) à Xiamen prendra 9 heures et coûtera 250-300 . Des autocars de nuit sont également disponibles.
  • Shenzhen, 200-300, 8 heures. Les bus partent pour Xiamen depuis la gare routière longue distance de Qiaoshe (侨社客运站) tous les jours à 09h10, 09h40, 11h00, 11h40, 12h30, 20h00, 20h30, 21 : 00, 21h30, 22h et 22h20. Les billets peuvent être achetés au guichet du Shenzhen Tourism Group (深圳市旅游股份有限公司) à la gare routière de Qiaoshe. Ils acceptent les cartes de crédit ou les espèces.

Par ferry

Un service de bateau fonctionne depuis le terminal de ferry de Xiamen Wutong (五通客运码头) vers et depuis Kinmenle port de Shuitou, qui est sous contrôle taïwanais, toutes les heures de 08h30 à 19h00 tous les jours. Les billets coûtent 750 NT$ depuis Kinmen et 160 ¥ depuis Xiamen. Le trajet en bateau dure environ 30 minutes.

Contourner

Si vous prévoyez de rester à Xiamen pendant une longue période, envisagez de vous procurer un eKatong (e卡通) carte de valeur stockée. Il peut être utilisé dans différentes formes de transports publics non seulement à Xiamen, mais aussi dans les villes voisines de Quanzhou et Zhangzhou.

Le local autobus le système est très bon, mais les lignes de bus normales sont répertoriées en chinois et n'ont pas d'anglais sur les panneaux. Les panneaux du BRT et du métro sont bilingues en chinois et en anglais, tandis que les annonces sont trilingues en mandarin, minnan et anglais.

BRT sur les routes surélevées réservées aux bus
  • BRT de Xiamen (Transport rapide par autobus). Cela utilise des bus sur des routes surélevées réservées aux bus avec 4 lignes en service. Le BRT est très rapide et confortable et a des panneaux en anglais. Le tarif dépend de la distance, généralement de 1 à 4 par personne. La ligne 1 relie la gare TGV nord, le terminal 4 de l'aéroport et le centre-ville/Siming. Xiamen BRT on Wikipedia 
Lignes de métro à Xiamen
  • Métro de Xiamen. Depuis janvier 2020, le réseau du métro se compose de deux lignes. La ligne 1 s'étend du nord au sud et relie principalement la gare de Xiamen North au centre-ville, tandis que la ligne 2 s'étend principalement d'est en ouest, reliant le nord-est de l'île au centre-ville et se terminant à Haicang sur le continent. Trois autres lignes sont en construction et devraient ouvrir en 2020-2022. Finalement, il peut y avoir 11 lignes. Xiamen Metro on Wikipedia 

Taxis sont bon marché, à partir de ¥8 (plus ¥3 taxe sur le carburant – donc ¥11) pour les 3 premiers km. Après les 3 premiers kilomètres, la charge du compteur augmentera en fonction de la distance. Bien que le compteur puisse lire avec une décimale, la plupart des chauffeurs de taxi arrondiront. En revanche, comme partout en Chine, aucun pourboire n'est à prévoir.

Pendant la journée, vous devriez pouvoir vous rendre n'importe où sur l'île de Xiamen, y compris l'aéroport, pour moins de 40 . Mais méfiez-vous que certains chauffeurs de taxi pourraient profiter de vous s'ils savent que vous n'êtes pas un local et pourraient emprunter le trajet le plus long jusqu'à votre destination. Par exemple, si le chauffeur dit « Huándǎo Lù » après que vous lui ayez dit où vous voulez aller, dites bù (non), car c'est la rocade qui fait le tour de toute l'île et bien qu'elle soit pittoresque, c'est probablement la voie la plus chère à parcourir.

Piste cyclable le long d'une rue de Xiamen

Il y a un fréquent traversier service vers/depuis Gulangyu. Les non-résidents de Xiamen doivent prendre le ferry depuis Dongdu Wharf, accessible en taxi ou en bus n° 51. Les billets coûtent 35 pour le voyage à Gulangyu et 18 pour le retour à Xiamen ; le trajet en ferry dure environ 20 minutes.

Pour faire le tour bicyclette est un excellent moyen d'explorer Xiamen, sauf Gulangyu où les vélos sont interdits. Essayez l'Island Ring Road (Huándǎo Lù) qui dispose d'un chemin supplémentaire pour les vélos sur une grande partie de sa longueur. Commencez à Xiamen University Beach et montez jusqu'au International Exhibition Center. Il existe plusieurs stations de location sur la route Huándǎo, à partir de 30 par jour. Profitez du soleil en naviguant au bord de la mer. Si vous quittez la piste cyclable, soyez prudent avec la circulation.

Les motos sont interdites partout sur l'île de Xiamen et l'application est assez stricte dans les zones centrales (par exemple, le lac Yundang, la route Zhongshan, etc.). Dans d'autres régions, l'application est plus relâchée et certaines personnes roulent, mais cela risque une amende voire une saisie policière du vélo. Les motos sont autorisées dans les banlieues continentales (Jimei, Tong'an, Haicang ou alors Xiang'an), mais voyez Conduire en Chine pour quelques mises en garde.

Voir

Xiamen a quelques gros bouquets de choses intéressantes à voir. Gulangyu C'est peut-être la principale zone touristique, mais il y en a aussi beaucoup sur l'île de Xiamen, et certaines dans les banlieues.

Au nord du lac

En regardant vers le nord-ouest de l'autre côté du lac depuis le parc Bailuzhou

L'un est la zone autour Lac Yundang. Le côté nord a un grand groupe de restaurants et de bars (voir au dessous de) plus un parc plutôt joli au bord du lac avec une passerelle au bord de l'eau. Vers l'aube et le crépuscule, vous pouvez regarder le aigrettes (symbole de Xiamen, utilisé comme logo pour Xiamen Airlines) volant vers et depuis le lac.

La nuit, il y a un peu spectacle de lumière; de nombreux bâtiments (en particulier autour du côté sud du lac) ont des écrans laser ou LED qui attirent l'attention, une sorte de publicité par les bâtiments commerciaux et certains complexes résidentiels pour attirer l'attention sur leur entreprise. Ce genre de chose est assez courant dans les villes chinoises, mais Xiamen en a plus que la plupart des autres. Il est mieux vu du côté nord, augmenté par des reflets dans le lac. Ce n'est pas vraiment une attraction en soi, juste un petit plus pour tous ceux qui s'imprègnent d'un bar au bord du lac.

  • 1 Parc Bailuzhou (白鹭 洲 公园), 565, rue Bailuzhou, district de Siming (思明区白鹭洲路565号) (Sur une île du lac, traversée par un pont, à l'est du Marco Polo au nord et de la gare routière au sud. Lignes d'autobus 8, 26, 97 et 758), ☏ 86 592 5082380. Ouvert toute la journée. Un grand parc qui comprend des hôtels, des bars, des restaurants et des boutiques. Allez vers 20h30 et profitez des vendeurs, de la musique et de la danse. Libérer. 

Autour de l'université

Université de Xiamen

Un autre est la zone autour Université de Xiamen. En chinois, c'est (-mn̂g tōa-o̍h à Minnan, Xiàmén dàxué en mandarin), généralement abrégé en 厦大 (Hā-tāi à Minnan, Xiàdà en mandarin). Il s'agit de l'université la plus prestigieuse du Fujian, la seule « université nationale clé » de la province contrôlée par le gouvernement central de Pékin plutôt que par le département provincial de l'éducation.

Pour vous y rendre, marchez 20 minutes au sud depuis Zhongshan Road et la zone des ferries de Gulangyu, le long de Lujiang Road ou de Siming Road, sautez dans un taxi ou prenez un bus. Les bus qui vont à la porte principale incluent #1, 15, 18, 21, 29, 71 et 82. #2 ou 22 vont à d'autres parties de l'université.

L'université possède un magnifique campus avec de vieux bâtiments traditionnels, de vastes jardins et un petit lac. Parmi les attractions se trouvent un petit mais intéressant Musée anthropologique (tout droit et un peu à droite de la porte principale) et un grand librairie avec pas mal de livres d'art chinois de haute qualité et (selon les normes chinoises) une belle sélection de livres en anglais. L'entrée par la porte principale peut être restreinte les jours fériés chargés ; utilisez l'une des trois plus petites portes qui se trouvent en face de la plage de Baicheng.

Temple de Nanputuo

Juste à l'extérieur de la porte principale de l'université se trouve l'extrémité sud de Siming Road, généralement appelée Rue Xiada. C'est un quartier animé de boutiques, d'étals de rue et de restaurants ; il ne fait peut-être que 150 m de long, mais il contient beaucoup de choses dans cet espace, plus quelques petites rues qui en découlent. Il y a aussi une grande librairie ici, pas aussi bien que le magasin universitaire pour les livres d'art, mais mieux pour les CD et les DVD. Parce que cette zone s'adresse au marché étudiant, elle a tendance à avoir beaucoup de choses assez bon marché. Tu dois négocier pour obtenir de bons prix. Peu de vendeurs parlent anglais, mais il y a parfois des étudiants anglophones utiles.

  • 2 Temple de Nanputuo (南普陀 寺), 515 Siming South Rd, district de Siming (思明区思明南路515号) (un peu au nord de la porte principale de l'université ; Lignes de bus 1, 21, 45, 309, 751, 841 et b1), ☏ 86 592 2087282. 04:00-18:00. Il s'agit d'un grand temple bouddhiste dont certaines parties ont plus de mille ans, principalement dédié au bodhisatva Guan Yin qui est parfois décrit comme la déesse de la miséricorde. Mont Putuo dans Zhejiang est l'un des plus grands temples bouddhistes de Chine ; "Nanputuo" signifie "sud de Putuo". Les visiteurs peuvent escalader la montagne derrière le temple pour une vue magnifique sur Xiamen et la nature environnante. La montagne est également jonchée de petites enclaves avec des centaines de statuettes bouddhistes. Libérer. South Putuo Temple (Q2416831) on Wikidata South Putuo Temple on Wikipedia (mis à jour en février 2017)
  • 3 Plate-forme d'observation de Xiamen au-dessus des nuages (云 上 厦门 观光 厅), Niveau 55, Shimao Cross-Strait Plaza B, 188 Yanwu West Road, Siming District 思明区演武西路188号世茂海峡大厦B塔55层 (À l'ouest de l'hôpital universitaire de Xiamen. Le bus express Aéroport-Xiamen University s'arrête ici. Vous pouvez également prendre le bus no. 71 ou 86), ☏ 86 592 2563326, gratuit: 86 400 0028288. 09h00-21h00 (plate-forme d'observation principale au 55e étage), 09h00-20h30 (Love Balcony et Sea & Sky Walk au 58e étage). Probablement le meilleur endroit pour voir la ligne d'horizon de Xiamen. La plate-forme d'observation se trouve au sommet du bâtiment B du complexe de tours jumelles Shimao Cross-Strait Plaza, haute de 300 mètres. 160 (adultes de moins de 60 ans), 80 (personnes de plus de 60 ans), 80 (enfants mesurant entre 1,1 et 1,49 mètre). La gratuité est accordée aux enfants mesurant moins de 1,1 mètre accompagnés d'un adulte. (mis à jour en février 2019)

Plage et promenade

De Shoushan Road à la forteresse de Baishi, il y a environ dix kilomètres (six miles) de promenade le long de la plage; il est parallèle à la rocade de Huandao Lu. Les plans prévoient qu'il s'étende éventuellement jusqu'au centre de conférence, doublant à peu près sa longueur actuelle. Le long de celui-ci se trouvent des lieux de location de vélos, de nombreux stands de nourriture et restaurants, et diverses autres attractions :

Hulishan, fortifications du XIXe siècle
  • 4 Forteresse de Hulishan (胡里山炮台), 2 rue Zengcuo'an, district de Siming (思明区曾厝埯路2号) (Sur le promontoire sud-est de l'île de Xiamen. Lignes de bus 2, 20, 22, 29, 47, 48, 86, 87, 92, 96, 122, 135, 310, 659, 751 et 857. Vous pouvez également vous y rendre en bus touristique), ☏ 86 592 2099603. 08h00-18h00 (été), 08h00-17h30 (hiver). Xiamen a toujours été vulnérable aux attaques de la mer et diverses fortifications ont été construites au fil des siècles. Les Ming ont construit un fort pour se défendre contre les pirates japonais en 1387. Les vestiges des fortifications de Koxinga de la fin des années 1600 sont maintenant une attraction touristique sur Gulangyu. Attractions touristiques de l'ère de la guerre froide sur les sites contrôlés par Taïwan Kinmen au large de la côte comprennent des canons construits pour bombarder Xiamen et des bunkers construits pour se protéger contre les obus de Xiamen. ; La forteresse de Hulishan a été construite en 1894 dans le cadre du mouvement d'occidentalisation de la Chine. L'architecture est dans le style de la dynastie Qing. Sur le devant de la plate-forme se trouvent la « plate-forme Wanggui » et la « plate-forme Pangui », d'où vous pouvez voir les îles Dadan et Xiaodan à travers un télescope. Dans la cour de la plate-forme du canon, il y a une magnifique sculpture murale nommée "l'âme de la nation" et une fontaine d'eau. ¥25. 
  • 5 Place de la Musique (音乐 广场), 318 Huandao Road South, district de Siming (思明区环岛南路318号) (Lignes de bus 29, 47, 122, 751 et 857). Une zone semblable à un parc le long de la promenade avec des sculptures de/sur de nombreux compositeurs et musiciens célèbres, occidentaux et chinois. Cherchez les toilettes publiques avec les notes de musique sur le mur, ou une grande sculpture rouge qui ressemble un peu à un ventilateur ouvert. Libérer. 

Autres curiosités

Il existe un certain nombre d'autres sites en dehors de ces zones principales :

  • 6 Jardin botanique de 10 000 roches (Wànshi Zhìwùyuán 万石植物园), Quartier Siming (思明区) (Le moyen le plus simple de s'y rendre est le taxi. Vous pouvez également vous y rendre à pied depuis la station de métro Zhongshan Park ou prendre le bus nos. 87, 309 ou b3. Alternativement, depuis l'université ou le temple, montez la colline du côté intérieur (plus facile en utilisant le chemin derrière le temple) et descendez dans le jardin.), ☏ 86 592 2024785. 06:30-18:00. Plus de 2 km² (500 acres) de jardins, certains dédiés à des plantes particulières telles que le bambou, les palmiers ou les conifères, avec un lac, des ponts, plusieurs temples, un réseau de sentiers, une exposition de bonsaï et une salle d'exposition avec plus de mille types de fleurs. ¥30. 
  • 7 Centre culturel et artistique de Xiamen (, Xiamen Wenhua Yishu Zhongxin), 95, rue Tiyu, district de Siming (思明区体育路95号) (Bus n° 24, 25, 101, 116, 126, 780, 845, 846, 859 et 954 vont du côté nord du Centre. Bus n° 8, 9, 86, 88 et 941 vont du côté sud). A la fois musée et salle de spectacle. La bibliothèque de Xiamen est là aussi. 
    • 8 Musée de Xiamen (厦门 市 博物馆), Centre culturel et artistique de Xiamen, 95 Tiyu Road, district de Siming (思明区体育路95号厦门文化艺术中心) (Lignes de bus 24, 25, 101, 116, 126, 780, 845, 846, 859 et 954), ☏ 86 592 5371607. 09h00-17h00, pas d'entrée après 16h30, fermé le lundi et la veille du nouvel an chinois. Le musée principal de la ville. Libérer. (mis à jour en février 2019)
    • 9 Musée des sciences et de la technologie de Xiamen (厦门 科技 馆), Centre culturel et artistique de Xiamen, 95 Tiyu Road, district de Siming (思明区体育路95号厦门文化艺术中心) (Lignes de bus 24, 25, 101, 116, 126, 780, 845, 846, 859 et 954), ☏ 86 592 5148555. 09h00-17h00, fermé le lundi. 40¥ (salles d'exposition principales), 40 (parc d'attractions pour enfants), 30 (billets de cinéma). (mis à jour en février 2019)
    • 10 Maison de la culture de Xiamen (厦门 市 文化馆), Centre culturel et artistique de Xiamen, 95 Tiyu Road, district de Siming (思明区体育路95号厦门文化艺术中心) (Lignes de bus 8, 9, 86, 88 et 941), ☏ 86 592 5371757, 86 592 2112751, 86 592 5371717. 09h00-17h00, fermé le lundi (uniquement les heures d'ouverture du musée d'art). Intègre le musée d'art de Xiamen (美术馆). Des spectacles culturels, notamment des spectacles de musique, de danse et de théâtre, sont également organisés dans ce bâtiment. L'entrée au musée d'art est gratuite. Les prix des billets pour les représentations peuvent varier. (mis à jour en février 2019)
    • 11 Bibliothèque municipale de Xiamen (厦门 市 图书馆), Centre culturel et artistique de Xiamen, 95 Tiyu Road, district de Siming (思明区体育路95号厦门文化艺术中心) (Lignes de bus 8, 9, 86, 88 et 941), ☏ 86 592 5371809, ✉. Main reading area: 08:00-21:00 (Monday to Thursday), 08:00-12:00 (Friday), 08:00-21:00 (weekends and public holidays. Children's reading area: 12:00-18:30 (Monday to Thursday), 08:00-21:00 (weekends and public holidays during the period from May to November), 08:00-18:30 (weekends and public holidays during the period from December to April). The library sometimes hosts special events and exhibitions. Libérer. (mis à jour en février 2019)
  • 12 [lien mort]Overseas Chinese Museum (华侨博物院), No.493 Siming Nan Lu (Siming South Road), Siming District (思明区思明南路493号) (About halfway from Zhongshan Road to the university. Bus routes 1, 2, 20, 21, 22, 29, 45, 48, 71, 86, 96, 122, 135, 324, 659, 841, and 857), ☏ 86 592 2085345, fax: 86 592 2093032. 09:30-16:30, no entry after 16:00, closed on Mondays. A museum of Overseas Chinese culture and history, started by Tan Kah Kee who also founded Xiamen University. The #21 bus, from the train station to the university with a Zhongshan Road stop, has a stop at the museum. Libérer. 
  • 13 Xiamen Olympic Museum (厦门奥林匹克博物馆), 2017 Lüling Road, Siming District (思明区吕岭路2017号) (On the east side of the island. Bus routes 58, 68 and 98), ☏ 86 592 2956065, 86 592 2956066, ✉. 09:00-17:00, closed on Mondays. A museum about the Olympic Games. Established with the approval of the International Olympic Committee and the China Olympic Committee. ¥50. (mis à jour en février 2019)
  • 14 Wuyuan Bay Wetland Park (五缘湾湿地公园), Huli District (湖里区) (Bus routes 18, 435, 439a, 439b, and 641), ☏ 86 592 5220888. Ouvert toute la journée. Xiamen's largest wetland park, covering an area of about 85 hectares or about half the size of Gulangyu Island. Libérer. (mis à jour en février 2019)

Fais

Dragon sculpture, Zhongshan Park
  • 1 Parc Zhongshan (中山公园), Siming District (思明区) (On Zhongshan Road, toward the inland end beyond Siming Road. Near Zhongshan Park Station on Metro Line 1), ☏ 86 592 2910888. Ouvert toute la journée. A large park named for Dr. Sun Yat Sen (Sun Zhong Shan in Mandarin), leader of the 1911 revolution that overthrew the Qing and established the Republic of China. It has a statue of him, several gardens, a small zoo, a flower exhibit hall, a lake with rental paddle boats, dance shows, and bumper cars. Libérer. 
  • Kite surfing, Huandau Road, near Asia Golden Bay Hotel (at Rasa Sayang restaurant, Haiyuntai). Training with English speaking IKO-certified instructors, equipment for sale and storage, compressor and shower facilities. 
  • 2 Xiamen Mandarin Fun School (厦门汉风堂汉语学校), Room 2304, Wei Ye Na Building, Century Bay, North Hubin Road, Siming District (思明区湖滨北路世纪海湾维也纳楼2304室) (The nearest bus stop is the Bank of China North Hubin Road Branch (滨北中行). Prendre le bus no. 26, 31, 58, 85, 87, 88, 115, 309, 842, 849, 881 or 958), ☏ 86 592 5118287, ✉. A registered private school specializing in teaching Chinese to foreigners, with lessons for students at different levels. 
  • Xiamen Marathon. An international marathon race run every year in Xiamen on the first Saturday in January. This is a large event; it had over 50,000 runners in 2013. Some of the world's top long distance runners compete and their times are impressive; in 2014 the men's winner was Mariko Kiplagat at 2:08:06 and women's Mare Dibaba 2:21:36. The course is mostly along the Huándǎo Lù ring road with the finish line right downtown near the Gulangyu ferry dock. If you book well ahead you might get a room at the Lujiang Harbourview Hotel with a balcony overlooking the finish line. (mis à jour en janvier 2017)
  • 3 Guanyinshan Fantasy Beach Holiday Resort (观音山梦幻海岸度假区), 17 Guanyinshan Commercial Street, Siming District (思明区观音山商业街17号) (Bus n° 58), gratuit: 86 4008807677. 10:00-18:00 (general operating hours), 14:00 (start time of motor vehicle acrobatics show). A major amusement park on Xiamen Island's east coast. ¥130 (general admission), ¥338 (motor vehicle acrobatics show). (mis à jour en février 2019)

Trade fairs

Xiamen is host to many influential trade shows. A majority of the Xiamen exhibitions are located at the Xiamen International Conference & Exhibition Center (XICEC), listed as one of the world's top exhibition centers by Trade Show Executive[lien mort].

Apprendre

Xiamen is home to Xiamen University (厦门大学 Ē-mn̂g Toā-o̍h in Minnan, Xiàmén Dàxué in Mandarin), one of China's premier universities and the most prestigious one in Fujian. There are opportunities for international students to enroll at the university, as well as for students at foreign universities to study here on exchange programs.

Acheter

Zhongshan Road

Zhongshan Road Pedestrian Street (中山路步行街) runs inland off Lujiang Road (which runs along the coast) near the Gulangyu ferry terminal, through a historical part of the city. This is major shopping area with interesting smaller streets off it. The opening time is generally from 09:00-22:00 The buildings along Zhongshan Road combine a European architecture style with Chinese.

Other major shopping streets in the area are Siming Road and Jukou Street. The area also has many smaller streets with shopping; most are off to the left as you come up Zhongshan Road from the sea.

As you come along Zhongshan from the sea, you can look for a set of stairs going off to your right a short way along; these lead to a smaller parallel street with many little shops and street vendors. From the inland end of that (Siming Road), turn left to get back to Zhongshan Road at the inland end of the pedestrian area.

Xiamen University Street is actually half a street because the other side is part of Nanputuo Temple. Hundreds of shops line the street which is only a few hundred meters. Most of these shops sell garments and cultural things, and the book stores are also worth a look. Since they cater to students, these stores are often more reasonably priced than other areas, but some marchandage may be needed to get the best prices.

There is also much tourist-oriented shopping on Gulangyu.

Xiamen has a number of modern enclosed shopping malls or large standalone chain stores. Here are some of the main ones:

  • World Trade Mall, 878-888 Xiahe Rd (near the train station in the city center). Includes a huge Walmart. 
  • Robinson Plaza, Xiahe Road and Hubin Dong Rd (across the street from Walmart). Has a Tesco, Britain's largest chain. 
  • '''Shi
  • SM Laiya (SM City Plaza or SM Lifestyle Center) (intersection of Xiānyuè Lu and Jiāhé Lu (仙岳路/嘉禾路)). Two large shopping malls that are part of the Filipino SM chain; the company founder was born in Xiamen. 
  • Wanda Plaza (Wanda Guangchang) (Xiānyuè Lu and Jīnshān Lu (仙岳路/金山路)). Newer (2011) mall with Uniqlo, a large Japanese clothing chain. 
  • Métro (near SM). A German chain well established in China, catering mainly to restaurants and hotels. For Western groceries it is often better than Walmart or Tesco, but some items are sold only in bulk quantities. 
  • Shimao E-MALL (in the twin towers, near Xiamen University). A seven-storey mall with many restaurants and shops. 

Most of these sell everything from fresh vegetables to clothing and LCD TV's.

Manger

Xiamen local foods:

  • Xiamen Glass Noodles 面线糊 miànxiàn hú
  • Oyster Omelet 海蛎煎 hǎilì jiān (蚵仔煎 ô-á-chian in Minnan) - Differs significantly from the Taiwanese version.
  • Xiamen Fish Balls 厦门鱼丸 xiàmén yúwán
  • Sea Worm Jelly 土笋冻 tǔsǔndòng
  • Shacha Noodles 沙茶面 shāchá miàn
  • Shrimp Noodle Soup 虾面 xiāmiàn
  • Xiamen Spring Roll 春卷 chūnjuǎn
  • Xiamen Glutinous Rice Wrap 厦门烧肉粽 xiàmén shāoròu zòng
  • Peanut Soup 花生汤 huāshēng tāng
  • Xiamen Pot Stickers 韭菜盒 jiǔcài hé
  • Crab Porridge 蟹米粥 xièmǐ zhōu
  • Braised Duck with Ginger 姜母鸭 jiāngmǔyā
  • Xiamen Wonton Soup 扁食汤 biǎnshítāng

Budget food areas

Two areas with many cheap local restaurants are around the university and the many smaller streets near Zhongshan Rd, inland from the ferry terminus.

There is an old restaurant on the east end of Zhongshan Rd (intersection of Xinhua Rd) which serves the local dish ShaChaMian, noodles with peanut soup.

Gulangyu also has much cheap food, though prices there are higher than Xiamen.

Around the lake

The area from the north side of Yundang Lake over to Haiwan Park has a large number of bars, cafes and restaurants. Most are mid-to-high priced, though there are exceptions. Many are popular with Xiamen's large community of expatriates.

There is a whole strip of about twenty cafes and bars along the lake on Xidi Coffee Street (西堤咖啡一条街) running West from the Marco Polo Hotel. Most of them are in villa-style homes converted to cafes with patios or balconies with a view of the lake; these are upmarket establishments whose clients include tourists and expats, but are mainly well-off locals. The parking area along the lake always has many BMWs, Audis and SUVs, and often a Ferrari or two.

Lacquer plate decorated with gold

Most of these serve Western food, but many have Chinese dishes as well and there are some with other specialties. The area also has some stores, also mostly upmarket, selling things like ceramics and lacquerwork.

  • 1 Coyote Cafe & Cantina, 58-2 Ganglong Huayuan (Off the main road east of Marco Polo, right down on the lake shore), ☏ 86 592 5046623. Déjeuner et dîner. Tex-Mex food made with fresh ingredients. Excellent cheesecake. 
  • 2 Geo Geo Cafe, No. 3, Yundang Road (Xidi Coffee Street) (on the corner a block west of Marco Polo), ☏ 86 592-533-0111. Serves good Italian and American food and coffee. 
  • Marco Polo Hotel. Does a good Sunday international buffet for ¥120 plus service. 
  • Old Villa Western Food Restaurant, No. 3-9 Yuandang Rd, ☏ 86 5033377. 
  • Samadhi, A-115, Xidi Villa, Yundang Rd (2nd block from Marco Polo, beyond Geo Geo). Végétarien 
  • Shogun (on the 3rd floor of the Marco Polo). Japanese food 

On the side streets off the lake are more places, some of them more modest in decor and pricing.

  • Tutto Bene, Jien Ye Road 1-16 (across the street from Marco Polo), ☏ 86 592-504-6026. A very good Italian place. 
  • Mama Mia (next door to Tutto Bene). Another Italian place, which for some reason chose a location right next door to an existing one 
  • Burger Bar, Guanren Lu (one road north of The Londoner). Good quality burgers made with Australian Wagyu beef. A build your own menu with different size patties, including a cheese stuffed option. Not many seats inside but service is quick. 
  • 3 Chongching (down the side street next to Geo Geo). Excellent Sichuan food, moderate prices, plain decor. Staff do not speak English, but there is English on the menu. 
  • The Londoner, 5-8 Guanren Lu (on a street of bars behind Marco Polo), ☏ 86 592-5089783. noon to late, every day. British-themed pub with a range of draft beers, home of the Xiamen Typhoons Rugby Union Football Club. 

Inland of the lake, behind a KFC, at 27 Hubin Bei Lu (Lakeside North Street) is a cluster of shops called Haiwan Xincheng. It has several other places:

  • Tuscany Cafe (厦门市湖滨北路27号海湾新城102之二), Shop 102-2. Mainly European dishes with a few Mexican dishes. The owner/chef is a former chef of the Four Seaons Hotel, Hong Kong. The prices are reasonable, with most items under ¥50 with free bruschetta. They also have a special lunch menu which is quite cheap. The staff are able to speak English. 
  • Xiamen Sports Cafe, Shop 103 (in the back left corner of the group of shops). Nice sports bar popular with some locals but mainly expats. The bar has a reasonably priced food menu, with the pizza being of high quality. Daily happy hour with cheap pints of Tiger. Especially good if it is your first time to Xiamen and you are looking for some advice on things to do 
  • [ancien lien mort]Tastes of South-East Asia (厦门滨北中行肯德基后面), Shop 106, ☏ 86 592-514 3227. 11:00-21:00. Bright, clean and colourful, TOSEA serves a selection of fresh homemade food from Vietnam, Thailand, Laos, Malaysia and Indonesia. All at very reasonable prices. English/Chinese menus. ¥15-35. 
  • Le restaurant de Greg, 1C N 10 Hubin Bei Road, ☏ 86 13950107808, ✉. 10:00-22:00. Greg's is a little piece of France in China. They serve traditional French dishes, from bouillabaisse to the lamb shank, including Gillardeau oysters from Arcachon. The chef adapts his recipes for each customer, personalising the sauce and way of cooking. He also changes the menu seasonally, featuring fresh seasonal products. ¥200. (mis à jour en novembre 2016)

Haiwan Park

Haiwan Park (Haiwan Gongyuan in Chinese), just west of the lake, also has a number of places:

  • Havana Beach, Haiwan Park (among the group of bars by the sea.). Latin American food and often live latin music. 
  • Jiangfeng Yuhuo, Haiwan Park. Seafood on a charcoal grill. 
  • JJ Bar and Grill, Haiwan Park (near the south end of the group of bars by the sea.). A neon sign above the entrance says "Welcome to Texas" and that is the theme. For an American looking for a taste of home, this is good choice – steaks, barbecue, fajitas, and a lot of classic US-style appetizers. If you're really sporty, there is even a mechanical bull. Band at night plays mostly western classics. Frequent dinner stop for expats. Just around the corner are the popular nightclubs. 
  • 4 Me & You 2, No.1 Hou Hai Ting, Haiwan Park (at the north end of the strip of bars by the sea.). Owner is a cheerful Scandinavian; decor includes some Viking-themed items. Good menu with both Asian and Western options including a large range of pizzas from ¥45-65 (they also deliver). They have Becks, Tiger and Stella on tap. Happy hour until 20:00 (Becks and Tiger are half price). Live music sometimes (in English). 

The park has a lot of other stuff as well, including a lot of flowerbeds and lawns, popular with picnicking locals, an amusement park with several rides, several swimming pools, a roller skate and skateboard area, and a number of discos and nightclubs (see next section).

le Avenue of the Stars in the park is 300 m long by 40 wide and has over 2000 LEDs in the pavement which do computer-controlled light shows. A musical fountain down its center has 240 water nozzles, also computer-controlled.

Buses 11, 22, 31, 43, 54, 66, 71,102, 504, 520, 533, 625, 803, 808 and 810 stop just outside the park at the Haiwan Gongyuan stop. From the westernmost stop on the BRT, it is a ten-minute walk north along the seacoast to reach the south end of the park. From the area around the Marco Polo, a ten-minute walk west on Hubin Bei Lu puts you at the north end of the park.

Around the university

University main gate

Xiada Street, between the university main gate and Nanputou Temple, has many restaurants. These mainly cater to the student trade, so they tend to be relatively plain but to offer good value. Neither English menus nor English-speaking staff are common.

Along the boardwalk by the beach, from near the university out toward Hulishan Fortress, are many more restaurants and food stalls.

  • Red Armadillo, 18 Zeng Cuo An, Huandao Rd, ☏ 86 592-256-4128. A restaurant serving American and Mexican food. 
  • Prague Cafe. A Czech restaurant with hamburgers, homemade sandwiches, Czech beer, and organic Xiamen-made bread. Sometimes there is goulash as well. Prices are good (about ¥45 for a very large hamburger with fries). Owner/manager is Czech and speaks English. Across from Xiada. 

D'autres endroits

There are also restaurants and bars at various other locations around town.

  • Lujiang Harbourview Hotel, Lujiang Road & Zhongshan Rd (Just south of the Gulangyu ferry terminal). Has a nice sixth floor al fresco restaurant looking out at Gulangyu Island. The restaurant has an English menu and serves Fujian specialities. Highlight was some excellent wasabi marinated cucumber slices. 
  • Indiano John's, 69 Jian Tou Bei Lu (SM Mall area), ☏ 86 592-5557699. Indian food 
  • Temptation of Spicy Fragrance (香辣诱惑川菜馆), No.625, Xianyue Road (inside the Smart Hero Club 骏豪会) (SM Mall area), ☏ 86 592-555-1111. An upmarket Sichuan place. 
  • Little Chili (Xiao La Jiao), Xiahe Commercial Building (厦禾商厦), No.323, Xiahe Rd, ☏ 86 592-291-7773. daily 11:00-22:00. Offers excellent Chinese food, mainly spicy Sichuan food, at an affordable price. There is English on the menu, but staff do not speak English. 

Boire

As everywhere in China, there are many tea houses in Xiamen and many KTVs (the 'K' is for Karaoke); both are quite popular with locals. Voir China#Drink for background information.

Xiamen also has many bars and discos in a more-or-less western style; these are generally more affordable than comparable places in Shanghai or Beijing. Although crowded, these places are generally safe. Some caution is required, however, since les pickpockets sometimes take advantage of the crowding and drunken customers sometimes get combative.

  • 1801 Bar, 1st floor of the United Hotel, Hubin Bei Lu (Lakeside South Road), ☏ 86 592 520 1801. A disco with mainly R&B and hip-hop music. Open well into the small hours, sometimes past dawn. 
  • Dushang bar (湖滨东路188号1楼), No.1 Building, No.188 Hubin Dong Lu (Lakeside East Street), ☏ 86 592-507-5078. Loud and expensive, but popular and lively. 
  • La clé (湖滨西路海湾公园109号), 109 Hubin Xilu (Lakeside West Street) (Haiwan Park, on the inland side). Live music from a Filipino cover band with a broad repertoire — jazz and latin as well as rock and hip hop. 
  • KK Disco Pub (in Haiwan Park, near the Key). 

Also, most of the major hotels have live music from Filipino cover bands in their bars.

Alternative and cheaper nightlife can be found in Zengcuo An, formerly a separate village now a neighborhood near Xiamen University. Here you find a lot of cheap pubs, open-air BBQ´s and casual gatherings of students and other young people who enjoy the sunset and mild Xiamen nights over a drink.

  • Temple Cafe, No. 61 Zengcuo An, Siming District, ☏ 86 592-209-6780. Coffee, beer and cocktails in a unique location, in the courtyard of a functioning Buddhist temple. Western menu, moderate prices. 

That area also has many hotels, mostly small and moderately priced.

Dormir

This lists accommodation on Xiamen Island only. Staying in Jimei instead might save a little money and could be reasonably convenient if you choose a place near a BRT stop. There is also plenty of accommodation on Gulangyu.

Budget

  • 1 Xiamen Old Town Hostel (厦门古街青年旅舍), Kaihe Road, 24 Jiutiao alley (开禾路-九条巷24) (from Train Station take the BRT in front of the station #3/#2/#1 exit at Kaihe Road stop (开禾路). The hostel is a little hard to find, deep in a maze of narrow alleys, but the neighbors seem to know that travelers are looking for this place. From the airport it is best to take a taxi to intersection of Xiahe road (厦禾路) and Kaihe Road (开禾路). From there, call the hostel and staff will come find you.), ☏ 86 13313848939, ✉. Enregistrement: 12:30, vérifier: 12:00. A family-run hostel in a three-floor house located in one of the oldest parts of Xiamen, very central. The hostel has a large rooftop garden with a view of the city and harbour, wireless Internet, and big community kitchen. It is right off of the Kaihe road food market, one of the largest open air markets in China with lots of fresh veggies and seafood. You can also eat some the cheapest food in China at many small local eateries. 60元 4-bed dormitories. Single rooms start at 120元. 
  • Hostel Locanda, No.35 Minzu Rd, Siming District, ☏ 86 592 2082918. One block from the waterfront with Gulangyu island across the water. It is a 10-minute walk to Zhongshan Road and Lundu Ferry and 20-minute walk to Xiamen University. Lovely double rooms upstairs, but the dorms on the ground floor are cramped and the shared bathrooms far from clean. Garden but no kitchen at all. 
  • Xiamen Baijiacun International Youth Hostel (厦门百家村国际青年旅舍), 20 Liaohua Lu (蓼花路20) (from Songbo (松柏) bus station, take bus #86/#616 to Gongyuan Dong Lu (公园东路), the hostel is on the opposite side with a red wall, taxi ¥17), ☏ 86 592 2131010, ✉. Clean, spacious hostel in a great location at Zhongshan Gongyuan (中山公园). ¥50 8-bed dormitory. 
  • Xiamen International Youth Hostel, 41 Nanhua Road, Siming District, ☏ 86 592 2082345, fax: 86 592 2199876, ✉. Very well kept YHA hostel, dorms or rooms are impeccably clean and comfortable. Friendly, small kitchen, bar, space to sit. Close to Xiamen university and easily reached by bus (1 or 21 from the railway station, ¥1). 
  • Meihulu Hotel (美湖鹭酒店), 52-5 Hubin Nan Lu (湖滨南路52-5号), Siming District (Almost invisible on the opposite left of the long-distance bus station), ☏ 86 2572255. Small place that accepts foreign passports and is quiet, yet conveniently located. From ¥70. 
  • Xiamen Travellers' Home (旅行者之家), No.23 Zeng Cuo An, Island Ring Road 厦门环岛路曾厝垵23号, ☏ 86 592 2516180 -136 0693 7090. A very homy place to stay for holiday. clean, great hospitality, 5 rooms ensure small number of guests staying. low seaon – ¥200, high season ¥280/night. 

Milieu de gamme

  • Gem Hotel. Beautiful Japanese-style rooms overlooking much of downtown Xiamen. Includes Chinese buffet breakfast and free wired internet access. Most of the staff speak English well and are extremely helpful. ¥200 . 
  • Jing Hua Hotel, 1130 Xiahe Rd, Siming District, ☏ 86 592 5819898. Three-star hotel offering 146 air-conditioned rooms, all of which have Internet access, satellite TV, and mini-bar. Some of its amenities include KTV, fitness center, and sauna. Best rates on official website start at ¥258. 
  • 2 Lujiang Harbourview Hotel, 54 Lujiang Rd (100 metres south of the ferry station, at the foot of Zhongshan Road), ☏ 86 592 2022922. Enregistrement: 15:00, vérifier: 12:00. A grand old place, very central, near the Gulangyu ferry terminal. The restaurant has authentic dim sum. 
  • 3 Somerset Software Park Xiamen, No.2 Jinshan Rd, Siming District, ☏ 86-592-3236-888, ✉. With 167 apartments ranging from studio to three bedroom apartments, the property is equipped with a breakfast lounge, children's playground, gymnasium and a video room. (mis à jour en octobre 2017)

Faire des folies

  • Le Méridien Xiamen (厦门艾美酒店), 7 Guanjun Rd, ☏ 86 592 770 9999, fax: 86 592 770 9998, ✉. Surrounded by open spaces and lush vegetation. Nestled on a slope of Xianyue Hill. Breathtaking views of Xiamen Bay. 
  • 4 Marco Polo Hotel. This hotel is on Yundang Lake, and offers a very good international buffet and a great atmosphere. 
  • Millennium Harbourview Hotel Xiamen, 12-8 Zhenhai Rd, ☏ 86 592 2023333, fax: 86 592 2036666, ✉. Enregistrement: 12:00, vérifier: 12:00. Located in downtown Xiamen which is a major shopping and business district, the hotel is only minutes away on foot to the ferry to Gulangyu Island. It features a 22-story building that houses 352 rooms that include various business facilities including a work-desk and high speed Internet access. 
  • Pan Pacific Xiamen, 19 Hubin Bei Lu (Lakeside North Road), ☏ 86 592 507 8888, gratuit: 0800 0850 229, fax: 86 592 507 8899, ✉. Enregistrement: 14:00, vérifier: 12:00. A super modern hotel with stunning sea views and natural scenery. The rooms use a lot of glass and modern design techniques. The hotel also has an excellent ¥100 lunch buffet. Facilities include a fitness center, spa and pool. Rooms start at ¥630. 
  • Sheraton Xiamen Hotel, 386-1 Jiahe Rd, ☏ 86 592 5525888. The latest international chain hotel to grace Xiamen's shores. It is very plush, and the Waves Pan Asian buffet is very good. 
  • Xiamen Fliport Software Park Hotel. Luxury hotel in a software park development area near the airport 

Relier

There are consulates in Xiamen for:

Some news stories have indicated that the US is considering opening a consulate in Xiamen, but as of Jan 2021, no such announcement has been made. Staff from the Guangzhou consulate visit Xiamen to provide services to Americans there.

Se débrouiller

In addition to the supermarkets listed under acheter above, Xiamen has a number of smaller stores catering to expat residents.

  • Tastylife, 10-105 Jianye Rd (near the Marco Polo). The most comprehensive collection of western supermarket items including a good selection of international beers. 

Allez ensuite

  • Hakka Tulou – 3-5 hours west of Xiamen are these large earthen structures where a number of residences are built inside a single fortified compound, a Patrimoine mondial de l'UNESCO.
  • Kinmen – Islands controlled by Taïwan have charming villages with traditional Fujianese architecture and interesting cold war defenses. One-hour ferry ride from Dongdu Wharf, or 30 minutes from Shuitou Wharf.
  • Quanzhou – This ancient city has come down in the world a bit since Marco Polo sailed home from there around 1290 and described it as one of the two busiest ports on Earth and incredibly rich. However, it is still well worth a visit. The old fortress town of Chongwu is located farther east, and has direct buses from Xiamen.
  • Liu'ao – a windswept peninsula with long beaches and strange rock formations, south of Xiamen.
  • Chaozhou – Just across the border in Guangdong province, main center of Teochew culture, and whose Teochew dialect is closely related to Minnan.
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