Sud Chine a toujours été tournée vers l'extérieur. De nombreux marins et commerçants chinois sont originaires de cette région et de nombreux Chinois d'outre-mer peuvent retracer leurs ancêtres dans le sud de la Chine.
Toutes les provinces de cette région ont des côtes, mais Guangxi est surtout connu pour son terrain calcaire karstique, avec des collines fantastiquement en forme de goutte de gomme qui ont inspiré la peinture de paysage traditionnelle chinoise pendant des siècles.
Cette région de Chine regarde vers la mer depuis des milliers d'années, Canton (comme l'appelaient alors les Européens) étant un important port de commerce. Aujourd'hui, c'est à nouveau un centre commercial majeur ; Guangdong produit à elle seule un tiers des exportations chinoises, et les autres provinces de la région sont également très ouvertes aux affaires. Quatre des six chinois Zones économiques spéciales — les zones bénéficiant d'allégements fiscaux et d'autres mesures gouvernementales visant à encourager le commerce et le développement — se trouvent dans cette région.
Régions
| Guangxi Belles montagnes et rizières en terrasses. |
| Guangdong (Chaoshan, Nord du Guangdong, perle Riviere Delta, Guangdong occidental) Des villes animées, des villages tranquilles et une longue histoire de commerce maritime. |
| Hainan Une île tropicale de stations balnéaires populaires. |
Deux anciennes colonies portugaises Macao et britannique Hong Kong, sont maintenant des régions administratives spéciales de Chine. Economiquement, linguistiquement et culturellement, ils font partie de la perle Riviere Delta région et en grande partie une partie de cette région. Ils ont été administrés dans le cadre de Guangdong province avant d'être colonisée par les puissances européennes. Cependant, ils ne sont pas traités dans cet article car ils sont remarquablement différents du point de vue d'un voyageur. Ils ont leurs propres conditions d'entrée, visas et devises.
Villes
- 1 Guilin, ville principale d'une zone touristique majeure avec d'incroyables montagnes karstiques
- 2 Canton, anciennement connue en Europe sous le nom de Canton, est la capitale du Guangdong, historiquement la plus grande ville du sud de la Chine et la troisième plus grande ville de Chine
- 3 Haïkou, capitale de Hainan, plus une plaque tournante de transit qu'une destination touristique, bien qu'elle ait plusieurs attractions
- 4 Nanning, capitale et plaque tournante de transit de Guangxi
- 5 Sanya, le centre touristique de Hainan
- 6 Shantou, Guangdong
- 7 Shenzhen La mégapole du Guangdong, à côté de Hong Kong
- 8 Yangshuo, petite ville près de Guilin avec des attractions similaires, populaire auprès des routards
- 9 Zhuhai, Guangdong, à côté de Macao
Shantou, Shenzhen, Zhuhai et toute la province insulaire de Hainan sont Zones économiques spéciales, ce qui signifie qu'ils ont diverses mesures gouvernementales pour encourager le commerce et l'investissement. Pour une explication plus détaillée du terme, voir Provinces et régions chinoises.
Autres destinations
- Le tronçon de la rivière Li entre1 Guilinet Yangshuo est le principal attrait touristique de Guangxi, principalement pour les paysages karstiques (montagnes calcaires intéressantes)
- Les "châteaux" (diaolou) construit par des Chinois d'outre-mer en 2 Kaiping, Guangdong, principalement au début du 20e siècle, sont sur le Liste du patrimoine mondial de l'UNESCO
- 3 Danxiashan – des montagnes et des falaises rouges et brunes frappantes dans le nord du Guangdong
Itinéraires
- le Hong Kong à Kunming par voie terrestre et Ho Chi Minh-Ville à Shanghai par voie terrestre des itinéraires traversent le territoire.
Comprendre
Cette région a été un centre de commerce international pendant des siècles. Canton dans le Guangdong était l'un des principaux ports chinois de la Route de la soie maritime, commençant quelques centaines avant notre ère ou quelques centaines de notre ère selon différents historiens. Commerce à plus courte distance, comme de Hainan à Viêt Nam et le reste de Asie du sud est, dure aussi depuis très longtemps.
Avec les voisins Est de la Chine, cette région était la « côte chinoise » du 19ème siècle, la région où les tondeuses à thé chargées et d'autres commerces (y compris l'opium) ont explosé. Les commerçants chinois et européens ont fait et perdu des fortunes, et des guerres ont été menées pour les droits commerciaux. Une foule de « missionnaires, mercenaires et marginaux » du monde entier affluaient tandis que l'éducation, la production, la modernisation, la corruption, la consommation et la séduction se déroulaient à un rythme effréné. Aujourd'hui, la région est beaucoup moins sauvage, mais elle est toujours en plein essor et attire toujours de nombreux résidents étrangers.
La région a également été la source de nombreuses migrations. De nombreux Chinois d'outre-mer peuvent retracer leurs ancêtres dans l'une de ces provinces, et le Guangdong en particulier a des descendants un peu partout. Dans n'importe quel pays européen, la plupart des personnes d'origine chinoise peuvent retracer leurs racines dans le Guangdong, et le style de cuisine chinoise le plus courant en Europe est la cuisine cantonaise (Guangdong).
Parlez
Cette région de la Chine est riche sur le plan linguistique, avec de nombreux « dialectes » chinois mutuellement inintelligibles parlés ainsi que la langue zhuang sans rapport dans le Guangxi, appartenant à la minorité ethnique du même nom. La langue prédominante de cette région est cantonais, qui est également parlé dans les environs Hong Kong et Macao. Les autres dialectes parlés comprennent Hakka, Teochew (parlé en Chaoshan, près de la frontière du Fujian) et Hainan. La région abrite également plusieurs minorités ethniques en plus des Zhuang, comme le peuple Li à Hainan, qui parle diverses langues non chinoises.
Comme ailleurs en Chine, mandarin est le lingua franca. Le mandarin étant la langue utilisée dans les écoles, la plupart des gens sont bilingues en mandarin et dans leur langue locale.
Entrer
Canton est l'une des principales plaques tournantes de l'aviation en Chine et est desservie par des vols en provenance de toute la Chine, ainsi que des grandes villes du monde entier. Il est également courant de voler dans la région par Hong Kong ou alors Macao, des villes voisines qui sont aussi des hubs internationaux.
Shenzhen compte également un assez grand nombre de vols internationaux, alors qu'il y a aussi un nombre beaucoup plus petit de vols internationaux vers Shantou, Haïkou, Sanya, Meizhou, Nanning, et Guilin.
Parce que tant de personnes de cette région y ont immigré, la région est particulièrement bien connectée à Asie du sud est. Voir Compagnies aériennes discount en Asie pour plus d'informations.
Contourner
Comme ailleurs en Chine, il existe un vaste réseau ferroviaire. Le train est le principal moyen de transport interurbain pour les Chinois eux-mêmes, et de nombreux visiteurs voyagent également de cette façon. Le système comprend désormais trains à grande vitesse sur certains itinéraires ; à moins que votre budget ne soit très serré, c'est la meilleure solution : rapide, propre et confortable.
Toutes les grandes villes ont des aéroports avec de bonnes connexions domestiques ; certains ont également des relations internationales. Voir les articles de chaque ville pour plus de détails.
Il existe également un vaste réseau routier, et une grande partie de celui-ci est très bon. Les bus vont presque n'importe où, un peu moins cher que les trains. Voir le article Chine pour plus. Conduire soi-même est également possible, mais souvent problématique ; voir Conduire en Chine.
Voir
- Des montagnes uniques et magnifiques, le plus célèbre autour Guilin mais aussi dans Danxiashan
- "L'atelier du monde" - usines tentaculaires et gratte-ciel éblouissants dans le perle Riviere Delta
- L'héritage des Chinois d'outre-mer en Kaiping et Taishan
- Les meilleures plages de Chine, les plus célèbres Sanya dans Hainan
- Les sites historiques de Cantonsiècles en tant que plaque tournante du commerce maritime et Dongguanl'implication de dans les guerres de l'opium
Fais
Toute la côte, et surtout Hainan, est bien pourvu de plages et de nombreuses zones disposent d'installations pour le kitesurf, la plongée ou d'autres activités nautiques.
C'est de l'eau tropicale chaude, cependant, et des espèces dangereuses telles que les requins et les méduses sont présentes dans certaines régions ; consultez un local bien informé avant de nager n'importe où, sauf sur les plages très fréquentées. Vérifiez également tout équipement loué très soigneusement avant de faire des activités intrinsèquement dangereuses telles que SCAPHANDRE AUTONOME ou deltaplane; les inspections gouvernementales sont inexistantes ou laxistes et tous les vendeurs ne sont pas consciencieux.
Manger
La cuisine cantonaise (Guangdong) est l'une des « huit cuisines célèbres » en Chine. La cuisine cantonaise est répandue dans le monde entier, le style de base de la plupart des restaurants chinois. Bien que la vraie cuisine du Guangdong, ou Yue (粵) comme on l'appelle en Chine, peut contenir quelques surprises, l'essence du style de cuisine sera familière à la plupart des visiteurs. Hainan est également connue pour ses fruits de mer. La nourriture de Hainan a tendance à être légèrement assaisonnée et pas aussi lourde que dans d'autres régions.
Boire
Comme partout en Chine, la bière, le vin, le brandy et bai jiu (les éclairs blancs locaux) sont très largement disponibles. Voir Chine#Alcool pour discuter.
Certaines marques sont courantes dans cette région qui le sont beaucoup moins ailleurs en Chine. La société philippine San Miguel possède des brasseries à Hong Kong et dans le Guangdong, et leur bière est populaire parmi les expatriés et les voyageurs de cette région. La société basée à Singapour Brasseries Asie-Pacifique ont une brasserie sur Hainan et leurs marques de bière, Tiger et Anchor, sont courantes dans toute l'île. Hainan propose également un certain nombre de bières à base d'ananas brassées localement, étranges mais qui valent la peine d'être essayées.
Être prudent
L'humidité est souvent très élevée en été. Les typhons sont possibles à tout moment entre mai et novembre, avec le risque le plus élevé en juillet et août.
Allez ensuite
Le système relativement nouveau et assez étendu de la Chine trains à grande vitesse fournit des connexions de cette région vers le reste de la Chine.
- Une ligne principale va de Guangzhou jusqu'à Pékin sur une route intérieure, via Nanning, Wuhan et Zhengzhou.
- Les branches de cette ligne se connectent à toutes les principales villes de l'est et du centre de la Chine.
- Au-delà de Pékin, il y a une ligne à grande vitesse vers le nord-est.
- Une autre ligne longe la côte depuis Shenzhen à Shanghaï, passant par Shantou, Xiamen et Hangzhou.
- Le lien plus au sud vers Zhanjiang et Hainan est attendu en 2016.
- Une ligne de Guangzhou à Chengdu, passant par Guilin (une grande zone touristique) et Guiyang doit entrer en service en 2014
Une fois qu'ils seront tous en service, ils seront le moyen le plus pratique de quitter la région. Il existe également de bonnes liaisons par train régulier, par route ou par avion de cette région vers n'importe où en Chine.
Voir Compagnies aériennes discount en Asie pour les vols vers Asie du sud est. Il existe également des routes terrestres vers l'Asie du Sud-Est; les principaux sont via Nanning à Hanoï ou de Kunming dans le Nord Laos.