Ecosse - Scotland

Écosse (gaélique écossais: Alba) est l'une des nations constitutives de la Royaume-Uni. Il borde Angleterre au sud, et est séparé de Irlande du Nord par la mer d'Irlande. Il est entouré par les eaux vivifiantes de la mer du Nord à l'est et de l'océan Atlantique à l'ouest et au nord. L'Écosse forme la partie nord de la Grande-Bretagne et comprend plus de 700 îles, la plupart en groupes à l'ouest (la Hébrides intérieures et Hébrides extérieures) et au nord (Îles Orcades et Îles Shetland). La capitale est Edinbourg et la plus grande ville est Glasgow.

L'Écosse est un pays magnifique bien connu pour ses paysages spectaculaires de montagnes et de vallées, de collines, de champs et de forêts verdoyants et de côtes accidentées. Alors que la plupart connaissent les magnifiques paysages de la hauts plateaux, l'Écosse est magnifique dans les basses terres, les îles et les terres plates du nord-est. Elle possède également des villes animées et conviviales, souvent d'une grande importance architecturale, et une histoire et un patrimoine riches remontant à des milliers d'années avec de nombreux sites anciens et historiques. D'autres caractéristiques qui attirent des foules de visiteurs incluent le golf (le jeu a été créé en Écosse et il possède certains des meilleurs et des plus célèbres parcours du monde), le whisky (de nombreuses distilleries peuvent être visitées), l'histoire familiale (des millions dans le monde descendent de ceux qui ont émigré d'Écosse lorsque les temps étaient durs aux 18e et 19e siècles), la randonnée, la faune et les sports d'hiver. Environ Loch Ness dans le nord des Highlands, vous pouvez aussi chasser le Monstre... ou du moins essayer.

Bien que le soleil ne brille pas toujours, l'accueil chaleureux et la merveilleuse diversité de lieux, de paysages et d'expériences signifient que l'Écosse a beaucoup à offrir à tout voyageur. Tantôt grandioses et majestueux, tantôt délabrés et fanés, fiers mais aussi modestes, modernes mais aussi anciens, excentriques mais aussi charmants, peu de voyageurs quittent l'Écosse sans être affectés par leur rencontre.

Régions

Administrativement, l'Ecosse avait été divisée en un grand nombre de comtés traditionnels. Il existe 32 autorités unitaires modernes. Cependant, ceux-ci ne sont que d'une utilité limitée dans la réflexion sur les voyages et une régionalisation alternative - basée sur la culture et la géographie - est beaucoup plus utile; du sud au nord :

Villes

L'Ecosse a sept villes officielles - Glasgow est de loin la plus grande avec une population d'environ 620 000 personnes, dont environ 1,2 million dans l'agglomération environnante. La capitale, Edinbourg, en compte environ 450 000, tandis que Aberdeen vient ensuite avec environ 200 000 habitants et Dundee est quatrième avec 160 000 habitants.

• 55.953056-3.1888891 Edinbourg (Gaélique: Dùn Èideann) — la capitale de l'Écosse, qui accueille chaque année en août le plus grand festival des arts au monde et la première ville européenne de la littérature. Elle est souvent connue sous le nom de "Ville des Fêtes". La majeure partie du centre-ville, avec l'architecture spectaculaire et contrastée de sa vieille ville et de sa nouvelle ville, est un site du patrimoine mondial de l'UNESCO.
• 55.858-4.2592 Glasgow (Gaélique: Glaschu) — La ville la plus grande et la plus animée d'Écosse, avec certains des meilleurs magasins du Royaume-Uni en dehors de Londres et une partie de sa vie nocturne la plus excitante. À une certaine époque, c'était le centre de la plus grande industrie de construction navale au monde.
• 57.1526-2.113 Aberdeen (Gaélique: Obar Dheathain) — La troisième plus grande ville d'Écosse. Connue pour ses impressionnants bâtiments en granit, elle est connue sous le nom de "Granite City", la capitale européenne du pétrole, et abrite un grand port et deux universités renommées.
• 56.462-2.97074 Dundee (Gaélique: Dùn Dè) - ville dynamique avec une forte population d'étudiants et l'un des accents les plus distincts (peut-être incompréhensibles) que vous entendrez. Elle est connue comme la ville du « jute, de la confiture et du journalisme » et la « Ville de la découverte » pour son histoire d'activités scientifiques et la maison du navire antarctique de Scott et Shackleton, le RRS Découverte.
• 57.4718-4.22545 Inverness (Gaélique: Inbhir Nis) — la capitale à croissance rapide des Highlands, située sur la rivière Ness et à proximité du Loch Ness, où de nombreux touristes tentent (et échouent) de trouver le monstre. C'est la ville la plus au nord de la Grande-Bretagne.
• 56.1172-3.93976 Stirling (Gaélique: Sruighlea) — une ville forteresse royale dominée par le château historique et dramatique, il a été dit que celui qui contrôlait le château contrôlait l'Écosse (et beaucoup ont essayé !). Aujourd'hui, il a également une perspective moderne et dynamique.
• 56.397-3.4377 Perth (Gaélique: Peairt) — un ancien bourg royal (c'est-à-dire un statut de ville autonome accordé par charte royale). C'est le siège du comté de Perthshire. Plus petite que son homologue australien à qui elle a donné son nom, elle est parfois surnommée « The Fair City » d'après un roman de Walter Scott. Autrefois un centre majeur de la cour des rois et reines d'Écosse, son statut de ville a été restauré par la reine en 2012.

Autres destinations

L'Écosse possède de vastes zones de nature sauvage, dont deux ont été proclamées Parcs nationaux:

• 57.083333-3.6666671 Parc national des Cairngorms — le plus grand parc national d'Écosse, contenant la chaîne de montagnes des Cairngorms centrée sur Aviemore
• 56.229-4.5872 Parc national du Loch Lomond et des Trossachs — Le premier parc national d'Écosse

De nombreuses zones pittoresques de classe mondiale ne sont pas (encore) protégées en tant que parcs nationaux, bien que certaines aient d'autres désignations telles que Zones panoramiques nationales ou Parcs forestiers :

• 56.669-5.0263 Glencoe — vallée impressionnante dans la région de Lochaber
• 56.79685-5.0035084 Ben Nevis — La plus haute montagne d'Ecosse
• 57.549-5.525 Torridon et 57.666-5.2196 Wester Ross — les deux régions sont des destinations d'alpinisme populaires
• 57.307-6.237 Skye — avec le Black Cuillin qui est le plus populaire de tous auprès des grimpeurs, mais il y a aussi beaucoup de place pour les randonneurs ici

Elle possède de nombreuses îles historiques :

• 55.766667-6.158 Islay - connue sous le nom de reine des Hébrides, possède huit distilleries de whisky, et vous pouvez encore voir aujourd'hui le site du parlement du clan Donald à partir de 1200 après JC, lorsque le clan Donald régnait sur la côte ouest de l'Écosse
• 55.57351-5.253339 Île d'Arran — aussi une destination fantastique

Comprendre

Une personne d'Ecosse est appelée un Écossais, ou décrit comme Écossais. Le mot "Scotch" ne s'applique qu'aux choses - par exemple, le whisky, les œufs écossais, le bœuf écossais et le Scotch Corner (un carrefour routier menant à l'Écosse). Ne vous référez pas à l'Écosse comme à l'Angleterre, ou à l'Écossais comme à l'anglais - c'est très probable commettre une infraction grave ! De plus, ne faites pas référence à la Grande-Bretagne ou au Royaume-Uni comme l'Angleterre. L'Angleterre, comme c'est le cas avec l'Écosse, ne forme qu'une partie de la Grande-Bretagne et du Royaume-Uni.

L'Écosse a toujours été la plus indépendante administrativement des quatre nations d'origine de la Royaume-Uni et a conservé ses propres institutions juridiques, religieuses et éducatives à l'Union en 1707 et 1603, ce qui a créé la Grande-Bretagne.

Depuis quelques années, et en particulier depuis que le Parlement écossais a été convoqué à nouveau en 1999 (voir la sous-section sur « Gouvernement » ci-dessous), un plus grand sentiment d'identité en tant que « écossais » plutôt que « britannique » s'est répandu dans toute l'Écosse.

Cela a abouti à l'accession au pouvoir du Parti national écossais (SNP) indépendantiste lors des élections législatives écossaises de 2011. Le 18 septembre 2014, après 18 mois de débats, un référendum sur l'indépendance est organisé, mais il n'obtient pas de majorité (45% pour contre 55% contre). La plupart des Écossais étaient en faveur du maintien du Royaume-Uni mais avec des pouvoirs accrus pour le Parlement écossais - une option appelée « devo plus » ou « devo max ». L'exception était la Glasgow agglomération et Dundee où une majorité de résidents ont voté pour que l'Écosse soit un pays indépendant. Si l'on doit prendre le résultat du référendum sur le Brexit comme guide, l'Écosse est également la partie du Royaume-Uni la plus pro-UE car c'est le seul pays constitutif où chaque subdivision a voté « reste » et sa majorité déséquilibrée « reste » a été mise en minorité. par une étroite majorité "de sortie" en Angleterre et au Pays de Galles (l'Irlande du Nord avait une majorité "restante" qui suivait dans une large mesure la division confessionnelle). À la lumière de la sortie du Royaume-Uni de l'UE, les discussions sur un autre référendum sur l'indépendance ont repris.

La géographie

L'Écosse est un petit pays d'environ la moitié de la taille de l'Angleterre, constituant la partie nord de l'île de Grande-Bretagne. Une grande partie du terrain est vallonné, en particulier à l'intérieur, et montagneux dans les Highlands, qui constituent la partie nord-ouest du pays. Les zones du sud, de l'est et du nord-est sont généralement plus plates et sont des terres agricoles fertiles, plus rares dans les Highlands. Le littoral est très long et peut être accidenté, avec de nombreuses falaises, criques, plages et rochers. Il existe un grand nombre d'îles, regroupées en groupes : les Hébrides intérieures et extérieures et les îles du Nord (constituées des îles Orcades et des îles Shetland). Il y a d'autres îles dans et autour de l'estuaire de la rivière Clyde, comme l'île d'Arran et bien d'autres. Il existe de nombreuses rivières, notamment les rivières Tay, Forth, Clyde, Dee, Don, Spey et Ness. Les larges estuaires des rivières sont connus sous le nom de « firths », le Firth of Forth, le Firth of Tay et le Firth of Clyde étant particulièrement grands. Il existe également un grand nombre de lacs intérieurs appelés « lochs ».

Il y a sept villes, dont les plus grandes sont Édimbourg et Glasgow, les autres étant relativement petites (généralement moins de 200 000 habitants). Il existe également un grand nombre de petites villes dans lesquelles réside une grande partie de la population. La plupart de la population vit dans les conurbations de Glasgow, d'Édimbourg et des nombreuses villes qui les entourent. Ensemble, cette région est connue sous le nom de « Ceinture centrale ». Les autres principaux centres de population se trouvent à l'est et au nord-est du pays et en particulier sur la côte est, dans les comtés de Fife, Angus, Aberdeenshire et les villes de Dundee et Aberdeen. Des populations importantes sont également présentes dans le sud du pays et le long de la côte nord-est. Cependant, les Highlands (en dehors de la ville d'Inverness) sont plus peu peuplés. La plupart des grandes îles sont habitées, bien qu'il existe des centaines de petites îles sans population humaine.

Fuseau horaire

L'Écosse a le même fuseau horaire que le reste du Royaume-Uni. Il s'agit de l'heure de Greenwich du dernier dimanche d'octobre au dernier dimanche de mars et de l'heure d'été britannique (BST = GMT 1) pour les sept mois du milieu de l'année. L'horloge est donc simple, mais cela signifie que le mot « été » est un concept glissant en Écosse. Cela peut signifier :

• La période de BST : les horaires des compagnies aériennes et des ferries signifient généralement cela. (Souvent rendu comme "Avril-Oct" sur ces pages, avec "Nov-Mars" pour l'hiver, bien que ceux-ci ne correspondent pas exactement.) Mais les horaires des bus et des chemins de fer ne changez pas avec les horloges - ils ont des dates de changement distinctes. (Donc, le train de 08h30 part toujours à 08h30, mais vous devez ajuster votre montre pour l'attraper.)
• Les vacances scolaires d'été, en juillet et août, lorsque la ruée touristique est sur (les vacances d'été pour les écoles en Ecosse sont 2-3 semaines plus tôt qu'en Angleterre). Les tarifs d'été pour les hôtels et les attractions touristiques signifient généralement cela.
• Quand il fait chaud et agréable. Il n'y a rien à dire. . . le changement climatique a atteint les plaines et les villes du centre de l'Écosse, mais est moins évident dans le nord et l'extrême ouest.

Les pages ici s'efforcent d'éviter toute ambiguïté, mais parfois les entreprises elles-mêmes sont vagues. Bien que la même ambiguïté affecte tout le Royaume-Uni, elle est plus aiguë en Écosse, où l'horloge, le calendrier et le climat sont souvent en contradiction.

Histoire

Voir également: Celtes

L'Écosse a une riche histoire culturelle dont une grande partie est conservée dans des bâtiments historiques à travers le pays. Les établissements préhistoriques remontent à 9600 av. Lewis et Orcades. Les Romains, mené par Jules César en 55 avant JC, a fait des incursions initiales mais a finalement envahi la Grande-Bretagne en 43 après JC, se déplaçant dans la moitié sud de l'Écosse, mais n'occupant pas le pays en raison des efforts de résistance féroces des tribus calédoniennes indigènes. Aujourd'hui, Le mur d'hadrian au sud de la frontière écossaise-anglaise est perçu par certains comme l'un des vestiges romains les plus célèbres au monde, sans doute à égalité avec l'arche de 8 pieds de Naxos.

Après le retrait de la machinerie de l'Empire romain vers 411 après JC, les soi-disant âges sombres ont suivi. Cependant, comme l'occupation romaine n'a touché principalement que le sud de l'île de Bretagne, l'Écosse n'a pas été affectée comme elle l'avait été même lors de la grande bataille de Mons Graupius. Parce que l'emprise de l'hégémonie romaine s'était maintenant relâchée, toutes sortes d'envahisseurs voyaient désormais l'île comme une saison ouverte. Les Angles arrivèrent donc sur la côte est autour de North Berwick. Il faut dire que les indigènes d'ici s'en sont plutôt mieux sortis que leurs homologues du sud aux mains des Saxons, qui, par exemple, ont saccagé l'île de Wight, de sorte qu'aucun Britannique mâle n'a été laissé en vie.

Les débuts de l'histoire de la nouvelle nation ont été marqués par de nombreux conflits avec les Anglais, et aussi les Vikings qui a envahi le nord de l'Ecosse. Aujourd'hui le Îles Shetland conserver une forte identité culturelle viking. Un autre impact puissant sur l'histoire de l'Écosse a été la religion. Les événements qui ont conduit à la Réforme écossaise de 1560, y compris la destruction de la cathédrale de St. Andrews l'année précédente, ont eu un fort impact sur la vie dans le pays et ont conduit l'Église presbytérienne d'Écosse à succéder à l'Église catholique romaine en tant que la religion d'État établie. C'était une forme de protestantisme plus stricte que l'anglicanisme qui s'est développée en Angleterre, et a été influencée par l'enseignement de Jean Calvin qui avait été ramené par John Knox. La religion conduira à de nombreux affrontements politiques et militaires ultérieurs, tels que les guerres des évêques qui faisaient partie des guerres civiles plus larges en Angleterre, en Irlande et en Écosse au 17ème siècle.

Les guerres avec les Anglais domineront l'histoire écossaise pendant des centaines d'années jusqu'à l'Union des Couronnes en 1603, lorsque le roi d'Écosse, Jacques VI, hérite du trône anglais après la mort de la reine Elizabeth I (qui avait exécuté sa mère, Mary Queen des Écossais). Alors que cela mettait fin au conflit armé, il y avait toujours des conflits entre les parlements écossais et anglais sur lesquels le monarque devrait succéder et divers différends commerciaux tels que le malheureux « Darien Scheme » pour établir une colonie au Panama. Le désastre du projet Darien était dû en partie à l'incompétence et en partie à l'ingérence de l'Angleterre, qui craignait la concurrence avec ses propres colonies. Près d'un quart de l'argent circulant en Écosse à l'époque a été investi dans le projet, et son échec a provoqué une catastrophe économique. Ce fut l'un des facteurs qui ont conduit à l'Acte d'Union, qui impliquait la suppression des dettes de l'Écosse et mettait le pays sur une base économique beaucoup plus solide.

À la suite de négociations, le 1er mai 1707, les Parlements d'Écosse et d'Angleterre sont réunis, créant le Royaume de Grande-Bretagne (il ne deviendra le « Royaume-Uni de Grande-Bretagne et d'Irlande » qu'après l'« union » forcée avec le Royaume occupé de l'Irlande en 1800). L'Écosse et l'Angleterre ont conservé leur propre religion, éducation et systèmes juridiques (c'est pourquoi ceux-ci diffèrent entre les pays du Royaume-Uni aujourd'hui). Cependant, l'union était controversée, le poète national Robert Burns affirmant que l'Écosse était "acheté et vendu pour de l'or anglais". Malgré la controverse, l'Union a fourni une nouvelle stabilité et un climat aux XVIIIe et XIXe siècles dans lesquels le commerce et de nouvelles façons de penser pouvaient s'épanouir, et a conduit à un rôle majeur pour l'Écosse (et en particulier son peuple) dans l'Empire britannique et la création du monde que nous connaissons aujourd'hui. L'historien Simon Schama a écrit que "Ce qui a commencé comme une fusion hostile, se terminera par un partenariat à part entière dans la plus puissante entreprise en activité au monde… ce fut l'une des transformations les plus étonnantes de l'histoire européenne."

Cela a commencé avec la croissance du commerce. Suite à l'échec dramatique du « Darien Scheme », les marchands écossais tirent les leçons de ses erreurs et deviennent très rapidement des hommes d'affaires qualifiés. Ils ont commencé à affirmer que l'Écosse était devenue la première nation commerciale du monde. À partir du XVIIIe siècle, les « Lumières écossaises » ont vu une vaste expansion industrielle et l'essor de la ville de Glasgow en tant que port de commerce majeur et finalement « Deuxième ville » du Empire britannique. Cependant, le ventre noir était qu'une grande partie de la prospérité des marchands de sucre et de tabac, avec leurs somptueuses maisons à Glasgow, était basée sur l'esclavage dans le Nouveau Monde.

Dans le même temps, les Lumières écossaises ont conduit à une vague de réalisations intellectuelles et scientifiques. Des avancées majeures dans l'enseignement public ont conduit à la société la plus alphabétisée que le monde ait connue jusqu'alors. De plus, des personnes clés ont produit des travaux qui sont encore influents aujourd'hui, tels que l'économiste Adam Smith (connu comme le père du capitalisme), le philosophe David Hume, le poète et compositeur Robert Burns, le géologue James Hutton et l'inventeur et industriel James Watt dont les travaux ont conduit à la révolution industrielle; voir également Bretagne industrielle. Les Lumières écossaises sont souvent considérées comme « l'âge d'or » de l'Écosse (contrairement à l'Angleterre, où le règne de la reine Elizabeth I au XVIe siècle est généralement considéré comme tel). Cependant, ce succès économique n'a pas été partagé avec une grande partie de la population, et l'inégalité de la richesse et des opportunités combinée à la pauvreté et aux propriétaires avides a conduit un grand nombre à émigrer vers l'Amérique, le Canada et d'autres endroits. Cela était particulièrement prononcé dans les Highlands, avec les "Highland Clearances" motivées par la cupidité lorsque les propriétaires ont forcé les fermiers à quitter la terre et ont brûlé leurs maisons pour les remplacer par des moutons plus rentables.

Les universités ont prospéré et, aux XIXe et XXe siècles, bon nombre des grandes inventions du monde, notamment la télévision, le téléphone et la pénicilline, ont été inventées par les Écossais. L'Écosse a conservé une forte économie industrielle et commerciale jusqu'au milieu du XXe siècle. Cependant, suite à la désindustrialisation, de nombreuses régions sont tombées en déclin, bien que la découverte de pétrole de la mer du Nord dans les années 1960 ait inversé la tendance pour des régions du nord-est comme Aberdeen. Entre le milieu et la fin du 20e siècle, l'Écosse a vu de plus en plus d'appels à l'autonomie de Londres, et enfin en 1999, un Parlement écossais a de nouveau été établi à Édimbourg, dirigé par un Premier ministre et un cabinet écossais. Les réformes apportées par le Parlement écossais ont aidé le pays à retrouver un niveau de prospérité, avec des villes régénérées (comme Glasgow) et des industries réalignées pour inclure les services financiers (en particulier à Édimbourg), le commerce de détail, le tourisme, la science et la technologie, le pétrole et le gaz (notamment à Aberdeen) et les énergies renouvelables.

L'histoire et la géographie de l'Écosse se reflètent dans le large éventail d'attractions disponibles pour les visiteurs, des châteaux et cathédrales à la magnifique campagne, et des attractions plus modernes présentant les réalisations culturelles écossaises anciennes et nouvelles.

Gouvernement

L'Écosse a un gouvernement décentralisé dans le cadre du Royaume-Uni. Les affaires internes à l'Écosse sont contrôlées par le Parlement écossais. Le Parlement écossais a le pouvoir d'adopter n'importe quelle loi, sauf dans les domaines « réservés » au Parlement britannique à Westminster. Un Parlement écossais avait gouverné l'Écosse lorsqu'elle était une nation indépendante, avant l'Acte d'Union avec l'Angleterre de 1707. Dans le cadre d'une politique et à la suite d'un référendum proposé par le Premier ministre de l'époque, Tony Blair (qui est d'ailleurs écossais), le Parlement écossais a été reconvoquée en 1999 avec des pouvoirs transférés (« dévolus ») du Parlement britannique à Westminster. Dans le même temps, des développements similaires ont eu lieu au Pays de Galles et en Irlande du Nord. Bien que le Parlement britannique puisse toujours adopter des lois relatives à l'Écosse, il ne le fait pas dans les domaines où le Parlement écossais exerce son pouvoir.

Les résidents écossais élisent donc des représentants à deux parlements et se tournent vers deux gouvernements - à Édimbourg et à Londres - chacun contrôlant des aspects distincts de la vie. Par exemple, lorsque vous demandez un passeport ou un permis de conduire auprès du gouvernement britannique, les plaintes concernant le système éducatif sont adressées à Édimbourg.

Le Parlement écossais est basé dans un bâtiment moderne et architecturalement important (PR-parler pour outrageusement cher) à Holyrood à Édimbourg, et vous entendrez le terme "Holyrood" utilisé pour désigner le Parlement écossais de la même manière que "Capitol Hill" signifie le Congrès américain. Le parlement britannique et le gouvernement britannique contrôlent toujours d'autres questions qui n'affectent pas exclusivement l'Écosse, telles que la défense, les douanes, l'immigration, etc., et les Écossais continuent d'élire des membres pour siéger au Parlement britannique à Londres. La politique écossaise est résolument de gauche par rapport au reste du Royaume-Uni et en particulier par rapport aux États-Unis. La plupart des partis sont dans une certaine mesure socialistes et socialement libéraux, par exemple les propositions visant à introduire le mariage homosexuel ont bénéficié d'un large soutien de tous les partis au Parlement. Depuis sa convocation en 1999, le Parlement est dominé par des partis de gauche et socialistes. Le seul parti de centre-droit, le Parti conservateur et unioniste écossais, est l'un des plus petits du Parlement et il est comparativement libéral sur le plan social. Bien que traditionnellement un bastion travailliste, depuis 2007, le Parti national écossais (SNP) pro-indépendance a dépassé le parti travailliste pour devenir le parti dominant dans la politique écossaise.

Le chef du gouvernement écossais est le Premier ministre, qui occupe une place importante dans la vie publique et agit en tant que de facto leader de l'Écosse dans les affaires intérieures et représente également les intérêts économiques et culturels de l'Écosse à l'étranger (bien que la politique étrangère soit une question réservée à Londres). Le peuple élit des membres pour représenter sa zone locale et sa région, mais n'élit pas directement le Premier ministre - il ou elle est choisi par le parlement. Après une élection, le premier acte du parlement est de choisir un premier ministre - généralement (mais pas nécessairement) le chef du plus grand parti. La reine le nomme ensuite sur la base de l'avis du parlement. Le premier ministre nomme ensuite les autres ministres, sous réserve de l'approbation du parlement.

Culture

L'Écosse a une culture riche qui se distingue des autres nations du Royaume-Uni, bien qu'elle ait des similitudes (comme c'est typique pour les pays qui sont proches les uns des autres). Les Écossais sont souvent farouchement fiers de leur culture, qui dans le passé a été la cible de tentatives de suppression pour créer une seule culture « britannique » - basée sur la culture anglaise. Aujourd'hui, à une époque plus éclairée, les réalisations culturelles de l'Écosse sont évidentes dans de nombreux domaines et sont florissantes.

L'Écosse a une grande tradition de festivals (par exemple, les festivals d'Édimbourg), de littérature et de réalisations artistiques. Depuis les Lumières écossaises qui ont suivi l'Acte d'Union, il a produit certaines des plus grandes personnalités littéraires, penseurs et écrivains du monde. De nombreuses idées aujourd'hui considérées comme la clé du monde moderne découlent des travaux d'universitaires, de scientifiques et d'auteurs écossais, comme Adam Smith. Les romanciers écossais ont longtemps connu le succès, Irvine Welsh rejoignant cet héritage dans les années 1990. La grande tradition scientifique de l'Écosse a produit certains des plus grands scientifiques et inventeurs du monde, dont James Watt (pionnier de la révolution industrielle), John Logie Baird (inventeur de la télévision) et Alexander Fleming (découvreur de la pénicilline). Au 20e siècle, les scientifiques d'Aberdeen ont développé le scanner IRM et ceux d'Édimbourg ont créé Dolly the Sheep, le premier animal cloné, et l'innovation se poursuit au 21e.

Il y a aussi une scène musicale écossaise florissante. Les festivals de musique populaire en plein air attirent des foules immenses et attirent des concerts de renommée internationale. Les groupes et musiciens écossais sont également importants, en particulier ceux originaires de Glasgow et des environs, la plus grande ville d'Écosse. Cette ville abrite une scène musicale fantastique ; les destinations incontournables incluent le Wah Wah Hut de King Tut (où Oasis a été repéré et signé pour son premier contrat d'enregistrement).

La musique folklorique écossaise est également florissante, avec de la musique folklorique traditionnelle et moderne chantée à la fois en anglais, en gaélique écossais (et parfois en écossais). La musique folk présente souvent des instruments tels que le violon/violon, la guitare acoustique, la harpe, l'accordéon, le piano, diverses sortes de cornemuses et d'autres instruments traditionnels ainsi que la voix. Vous pouvez également rencontrer des formes de danse écossaises qui sont également populaires. Cela peut aller du simple, comme lors d'un ceilidh (prononcé « kay-lee », un mélange de danses exécutées sur de la musique traditionnelle et descendant de la danse de salon et de la country), à la danse country écossaise plus complexe qui est une forme de danse sociale issue de styles de danse de la Renaissance, à la danse des Highlands en solo (qui a un héritage militaire) si vous allez à un Highland Games. Ces styles coexistent avec d'autres formes populaires de musique et de danse que l'on trouve également dans d'autres pays modernes. Voir également musique sur les îles britanniques.

Les Écossais souffrent d'un stéréotype qui les décrit comme " austères " (c'est-à-dire sans émotion, réservés et posés), et bien que cela ait pu être exact dans le passé, ce n'est plus le cas. Vous constaterez que la plupart des Écossais sont amicaux, chaleureux et dotés d'un grand sens de l'humour, même s'il peut falloir plus d'une rencontre avec vous pour qu'ils se réchauffent. Les jeunes Écossais sont souvent hédonistes, la "soirée" étant une unité de base d'interaction sociale pour de nombreuses personnes et des pubs, des bars, des discothèques et des salles de concert et de comédie en direct dans les villes. D'un autre côté, la consommation excessive d'alcool fait partie de la culture écossaise malgré les campagnes de sensibilisation à l'alcool ; vous entendrez probablement des jeunes parler d'être ivre comme d'un état idéal semblable au nirvana. Cependant, le revers de la médaille est que l'ivresse publique, le désordre et l'alcoolisme sont un problème. Bien qu'ils ne soient peut-être pas trop disposés à discuter avec un étranger à un arrêt de bus ou dans un autre lieu public, ni à vous faire confiance avec leur histoire de vie la première fois qu'ils vous rencontrent, vous constaterez que la plupart des Écossais sont des compagnons agréables, vivants et satisfaisants.

sport

Football, c'est à dire. association de football ou football : le système de ligue écossais a quatre niveaux, avec 12 équipes dans la Premiership, le niveau supérieur. À partir de 2019, ce sont Celtic et Rangers à Glasgow, Heart of Midlothian et Hibernian à Édimbourg, Aberdeen, Kilmarnock, St Johnstone à Perth, Livingston, Motherwell, Hamilton Academical, St Mirren à Paisley et Dundee.

Rugby-football en Ecosse signifie Union, c'est-à-dire à 15 : la ligue de rugby (à 13) est rarement jouée. Les meilleurs matchs sont les internationaux, joués au Murrayfield Stadium d'Édimbourg, le point culminant étant le 6 nations matchs joués de janvier à mars chaque année entre l'Écosse, le Pays de Galles, l'Irlande, la France, l'Italie et l'Angleterre. Edimbourg est bondé pour ces jeux, qui se vendent bien à l'avance. De plus, régulièrement pendant l'hiver, il y a des matchs de rugby des clubs. Il n'y a que deux équipes professionnelles en Écosse, les Glasgow Warriors et Edinburgh Rugby, jouant dans le Pro-14, la super-ligue celtique composée principalement de clubs irlandais et gallois. Le rugby écossais est par ailleurs amateur. Dans son niveau supérieur, la Premiership, se trouvent cinq équipes d'Édimbourg (Boroughmuir, Currie, Heriot's, Watsonians et Edinburgh Academicals) plus Ayr, Glasgow Hawks, Hawick, Melrose et Stirling County. Les billets ne seront pas un problème, il suffit de se précipiter au stade.

Comme il sied à la nation qui l'a enfanté, le golf est également populaire, avec un très grand nombre de terrains de golf. Les terrains de golf publics sont répandus, peu coûteux et généralement de haute qualité. Le foyer spirituel du golf est le Royal and Ancient Golf Club de St Andrews dans la ville de Saint André, et le Old Course à St Andrews, un terrain de golf public qui se trouve juste à côté du club-house Royal and Ancient et qui lui est communément associé. Le tennis a gagné en popularité depuis que le joueur de tennis écossais Andy Murray a connu le succès dans les grands championnats.

Les Écossais sont souvent passionnés par le sport et la gamme complète des autres sports disponibles au Royaume-Uni est pratiquée, avec de bonnes installations pour tous les sports dans la plupart des régions du pays. Presque chaque ville disposera d'un « centre de loisirs » proposant des installations sportives et d'exercice, des terrains de jeux pour les sports de plein air et/ou une piscine. Dans les sports autres que le football et le rugby, les sportifs écossais apportent une contribution significative aux compétitions internationales dans un large éventail de sports, représentant la Grande-Bretagne.

Parlez

L'anglais, l'écossais et le gaélique écossais sont les langues de l'Écosse. Anglais, parfois parlé avec un degré variable d'écossais, est la langue de tous les jours parlée. Les dialectes varient énormément d'une région à l'autre, et même entre les villes ! Cependant, tous les Écossais peuvent parler l'anglais standard, mais avec un accent écossais distinctif. Les accents varient également dans tout le pays.

écossais (surnommé Oor ain leid, littéralement "Notre propre langue"), bien que n'étant pas une langue officielle de l'Écosse, est parlée par environ 1,5 million de personnes dans tout le pays, à l'exception du coin nord-est. Comme pour l'anglais moderne, la langue a évolué à partir de l'anglo-saxon. L'écossais est plus ou moins intelligible pour les locuteurs natifs de l'anglais, en particulier sous forme écrite. There are debates over whether Scots is in fact a language or a dialect. In some ways it resembles Middle English, and rather than actually being spoken purely, it is often found influencing informal English spoken by people in Scotland. A variety called Ulster Scots is spoken on the north coast of Irlande du Nord.

A few choice Scots words: Bairn = child, Buroo = dole money (Jobseeker's Allowance), Bridie = meat pastry, Chib = stab, Fleg = fright, Giz = give me,Ken = know, Lift = steal, Puss = face, Scajy = fury, Tatties = potatoes, Teuchter = Highlander, Tube = fool.

gaélique écossais (Gàidhlig, pronounced "Gah-lig"), meanwhile, is spoken by only around 60,000 people, mainly in the hauts plateaux (a' Ghàidhealtachd, pronounced "a Gale-tach") and the Îles occidentales (Na h-Eileanan Siar, pro. "Na hyale-inan shar"). However, within these areas, Gaelic fluency / proficiency can be very high, for instance the island of Barra, where 80% speak the language. You will more than likely hear locals speaking in Gaelic in the Western Isles and on the ferries to and from them. Signs on board some CalMac ferries to the Western Isles are in Gaelic first and English second. In addition, announcements on some ferries may be at least partially in Gaelic. The BBC also broadcasts a free-to-air Gaelic channel known as BBC Alba, and a Gaelic radio station called Radio nan Gàidheal. Everyone, however, speaks English as well, though Gaelic speakers are often enthusiastic about the language and welcome curiosity about it from foreigners.

People in Scotland, like those in the rest of the UK, generally have rather poor foreign language skills, although those in tourism-related industries generally have better language skills. French, German and Spanish are the most commonly known foreign languages.

Here are some words found in Scotland derived from Brittonic, Gaelic, Pictish or Old Norse:

• Aber (or Inver) = river mouth (Aberdeen ou alors Inverness)
• Ben = mountain (Ben Nevis)
• Burn = stream (Bannockburn)
• Dun (or Dum) - fort (Dundee ou alors Dumbarton)
• Cèilidh = informal celebration, party (pr. KAY-lay)
• Firth = estuary (Firth of Forth)
• Glen = valley (Glencoe)
• Kin = head (Kinlochleven)
• Kyle = narrow strait of water, sound (Kyle de Lochalsh)
• Loch = lake (Loch Ness), also fjord (Loch Linnhe) - thus not all lochs are lakes
• Lochan = small lake, pond
• Strath = vale (Strathspey)

Here are some Gaelic phrases often found in the Highlands and the Western Isles. For more, see the Guide de conversation en gaélique écossais:

• Fàilte gu ...... = Welcome to ......
• Deas = South
• Tuath = North
• Aiseag = Ferry
• Traigh = Beach
• Port Athar = Airport

Entrer

Immigration and Visas

There are no border controls when travelling within the United Kingdom. This includes Scotland's land border with England, the sea crossings between Scotland and Northern Ireland, and flights between any points in the UK. However you do need to show photo ID such as a passport to board a domestic flight. Immigration and visa requirements in Scotland are the same as for the rest of the UK, see the main Royaume-Uni article pour plus de détails.

En avion

Two airports handle the bulk of international flights into Scotland and also have good domestic connections:

• 55.95-3.37251 Aéroport d'Édimbourg (EDI ^IATA), 10 miles west of the city, has direct flights from most European countries plus Turkey and the Gulf States, and a few to North America. There are good connections via the London airports, most via Heathrow. There are domestic flights to other UK cities but the train is usually quicker.
• 55.871944-4.4330562 Aéroport de Glasgow (GLA ^IATA), 8 miles west of the city, likewise has a good range of direct flights to Europe and the Gulf, a few to North America, connections via London and other domestic flights.

Three other airports have international flights, but only a limited selection and pricier, and most routes will involve changing in London or Amsterdam:

• 57.2025-2.1980563 Aberdeen Airport (ABZ ^IATA) is 8 miles north west of the city.
• 55.509444-4.5944444 Aéroport de Glasgow-Prestwick (PIK ^IATA) is close to Ayr 30 miles south west of Glasgow.
• 57.5425-4.04755 Aéroport d'Inverness (INV ^IATA) is 7 miles north east of the city.

Several smaller airports have only domestic flights - but these are a good to way to reach the Scottish islands, if you want to avoid a long drive to the mainland ferry port then a lumpy sea crossing. See "Get Around" below for details, but the main ones with daily flights are:

• 56.4525-3.0258336 Dundee Airport (MDN ^IATA), just 2 miles west of city centre, only has flights from London Stansted Airport.
• Campeltown (for Kintyre), Islay (for Jura), Tiree, Barra, Benbecula (for North & South Uist), Stornoway (for Harris & Lewis), Wick (for John O'Groats), Kirkwall (for Orkneys) and Sumburgh (for Shetland): these are linked daily to Glasgow. Most also have a flight to Edinburgh, and a few link to Inverness.

The regular UK direct domestic flights to Scotland are:

• British Airways is the main operator to London, with frequent flights from Heathrow LHR, Gatwick LGW and London City LCY.
• EasyJet fly from London Gatwick, London Luton, London Stansted, Bristol, and Belfast.

En train

See Wikivoyage's guide to Rail travel in the UK for more information on booking and travelling by train in Scotland.

Scotland is well connected to the rest of the United Kingdom by rail, with direct trains to Glasgow and Edinburgh departing from London, which is itself connected to continental Europe via the channel tunnel.

For international travellers, Scottish Rail passes are available, as are BritRail passes.

Trains de jour

Daytime there are four train operators linking Scotland with England:

• LNER trains run from London Kings Cross to Edinburgh via Peterborough, York and Newcastle. Some trains continue to Glasgow, Dundee, Aberdeen or Inverness.
• Avanti Côte Ouest run from London Euston to Glasgow via Wigan, Preston, Oxenholme and Penrith in the Lake District, and Carlisle. They also run from Birmingham New Street to Glasgow or Edinburgh by a similar route.
• Cross-country trains run a long diagonal route, from Penzance via Exeter, Bristol, Birmingham, Sheffield, Leeds, York and Newcastle to Edinburgh, continuing to Dundee and Aberdeen.
• le Transpennine Express runs direct from Manchester Airport to Manchester Piccadilly then via Preston and the Lake District to Edinburgh and Glasgow.

Most of these trains run at least hourly as far north as Edinburgh and Glasgow. Those from London to Edinburgh and Glasgow depart from 06:00 to 19:30, taking five hours.

Trains de nuit

le Dormeur calédonien, operated by Serco, links London Euston with Glasgow, Edinburgh, Dundee, Aberdeen, Inverness and Fort William (for Skye). There are two trains every night except Saturdays.

• le Lowland Sleeper departs Euston towards midnight, and divides en route for Glasgow or Edinburgh.
• le Dormeur des Highlands departs Euston around 21:00, and divides en route for Aberdeen, Inverness or Fort William.

Southbound trains reach Euston around 07:00-08:00; they may arrive much earlier, but you can stay abed till then.

All trains use the west coast line through Preston and Carlisle into Scotland. They stop at intermediate stations but in the very early hours of the morning, with no cafes open or local transport running. For instance to Stirling, on the Highland Sleeper you'd be woken at 04:30 and off the train by 05:00. You'd do better to take the Lowland Sleeper to Glasgow or Edinburgh then a standard daytime train the rest of the way. The sleeper trains don't serve the east side of England eg York or Newcastle. New sleeping cars were introduced in 2019, and all sections of the trains have sitting coaches if you don't want a bunk.

En voiture

The main road from England to Edinburgh and the east side of Scotland is the A1. This runs north via Scotch Corner, Newcastle, Morpeth, and Berwick-upon-Tweed then turns west past Dunbar to Edinburgh. It's mostly lowland and very seldom blocked by bad weather, but can be congested around the cities. It's motorway standard as far as Morpeth, then mostly single carriageway through to Dunbar, then again motorway standard into Edinburgh. From there, good roads continue towards Glasgow, Aberdeen and the Highlands.

Scenic alternatives towards Edinburgh are A68 from Darlington via Corrbridge and Jedburgh, A696 from Newcastle past the airport to join A68 near the border, and A697 from Morpeth via Wooller and Coldstream. They're undivided highway, often twisty or switchback, a good scenic drive in fine weather but not speedy.

The main road from England to Glasgow and the west of Scotland is the M74 / A74(M). From the London area, follow M1 to M6 towards Carlisle. To reach it from the northeast of England (eg York), leave A1 at Scotch Corner and follow A66 west to Penrith where you join M6. This runs north via Carlisle to enter Scotland at Gretna - turn off onto A75 for routes to Dumfries & Galloway. M6 now becomes A74(M) and climbs the fells over Beattock then (as M74) descends past Motherwell to Glasgow. M6 and A74(M) are good motorways seldom blocked by bad weather or (once you're past Preston) by congestion - the problem is the A66, mostly undivided and beset by caravans and trucks in summer, and by hazardous weather in winter.

A66 to M6 / A74(M) is also an alternative route to Edinburgh, branching off at Abingdon for A702.

En bus

Bus and coach services are the cheapest transport to Scotland, with advance fares as low as £10 from London Victoria to Edinburgh St Andrew Square or Glasgow Buchanan Street. National Express et Mégabus are the main operators. These services run daily and overnight, taking 10-12 hours and calling at intermediate towns. A few run on to Dundee and Aberdeen but you'll usually have to change.

En bateau

There are no ferries between Scotland and Europe. The closest connection is DFDS Seaways overnight ferry between Newcastle and IJmuiden near Amsterdam.

Car ferries to Northern Ireland sail daily from Cairnryan near Stranraer. Ligne Stena ferries sail to Belfast, and P&O Irish Sea ferries sail to Larne, taking around two hours.

Contourner

Scotland operates a modern and effective transportation system, including high-quality road, railway and bus links, managed and regulated by the Scottish Government's department of transportation, Transport Scotland. Public transportation is generally a mix of state-operated and commercial services. If you are travelling across the water to and between the islands, air and sea travel is also an option.

Urban transport and travel between major and minor towns and cities is effectively provided by public transportation (primarily bus and train). However, if you plan to tour the country, a car allows you to access more remote areas with poor or no public transportation. This applies particularly if you plan to visit the Highlands, Islands, mountains or rural areas. Hire cars are easily available from international companies in towns and cities.

If you will be travelling by public transportation, the government provides a comprehensive website called Traveline Scotland. It includes a very useful online journey planner that allows you to plan a journey from any one point in the country to any other, using all forms of public transport. You can also download timetables for all public transportation services and check next bus times from any bus stop in Scotland. If you have a smartphone, it also provides an app for iPhone/iPad and Android. This app is extremely useful on the go, for example to check the time of the next bus.

En avion

Scotland is a small country, and rail travel in the lowlands is rapid, so there are no flights between Edinburgh, Glasgow, Dundee and Aberdeen. The Highlands and Islands are another matter, with often rough seas, bleak hills, and the long cold fingers of sea lochs forcing the roads to wind around and double back. Flying is therefore an excellent way to reach the islands and the far-flung mainland towns of Campbeltown et Wick. Fares are moderate and most places have at least two flights a day. Fares are subsidised by the Scottish government to keep the islands in business, as much for residents and visiting professionals as for tourists. On many islands, the plane is the school bus.

Loganair operate most of Scotland's internal flights. They're a full-service airline, so your fare includes one checked bag up to 20 kg, and a reviving cup of coffee and shortbread biscuit as you lurch over dark, soggy moors. The aircraft are medium-sized twin turbos eg Saab 340 and can bounce around when it's windy, but flight times seldom exceed an hour, except to Shetland. Loganair fly from Glasgow to Campbeltown, Inverness, Islay (for Jura), Barra, Benbecula (for North & South Uist), Tiree, Stornoway (for Harris & Lewis), Kirkwall in the Orkney Islands, and Sumburgh in the Shetland Islands. They fly from Edinburgh to Kirkwall, Sumburgh, Stornoway and Wick. They also fly from Aberdeen and Inverness to Kirkwall and Sumburgh.

Loganair also operate the inter-island flights in Orkney, in even smaller aircraft (eg BNF Islanders) with a 15 kg checked baggage limit. L'un d'eux est le world's shortest scheduled flight, the two-minute hop between Westray and Papa Westray in the Îles Orcades. Another record that Barra has received is the world's only scheduled flight to use a beach as a runway. Naturally, flight schedules there are tide-dependent.

Inter-island flights around Shetland are operated by Airtask. They fly from Tingwall Airport (basically a bungalow in a field 7 miles north of Lerwick), to Foula, Papa Stour and Fair Isle. They too use BNF Islanders and have limited capacity - they prioritise essential travellers and you can't book online, you need to phone 44 1595 840246. These flights don't connect to other air routes.

De Oban, Hebridean Airways fly to the islands of Coll, Tiree, Colonsay and Islay. These flights have very limited capacity and don't connect to other air routes.

En train

Wikivoyage a un guide pour Voyager en train au Royaume-Uni, including within Scotland.

Train is one of the faster ways to get around many parts of the country. Journey times are often the same as by road - while there may be many stops, high speed between stops compensates for this. On some routes, the train is considerably faster (e.g. Edinburgh to Dunbar/North Berwick). However, on some routes the train is considerably slower than by road because of the convoluted route the train takes. For example, the maximum permitted speed on some sections of the Far North Line from Inverness to Wick is 90 mph, however because the line runs around the Dornoch Firth and calls at Scotscalder, more than an hour is added to the journey.

ScotRail operates the majority of the Scottish rail network, which covers most of the country. The operator of Scotrail changed from First Group to Abellio on 1 April 2015. You can also travel by inter-city services which will have started or have their final destination in Angleterre. These are provided by LNER, Avanti West Coast, TransPennine Express and CrossCountry and are generally more comfortable with more facilities, e.g. wi-fi. LNER services also have a buffet car. The routes operated by LNER and CrossCountry are particularly useful for travel between Edinburgh and stations up the east coast of Scotland to Aberdeen. The main rail terminals are:

• Aberdeen Station with trains to all Scottish cities. Lines radiate in the direction of Edinburgh, Glasgow and Inverness and call at intermediate stations. Services are also provided to London and most other parts of England.
• Edinburgh Waverley Station with trains to Aberdeen, Fifre, Glasgow Queen Street, Inverness, Perth, Stirling and the Borders. There are also inter-city trains to most English destinations via the East Coast route.
• Glasgow Queen Street Station with trains to Aberdeen, Edinburgh, Cumbernauld, Dumbarton, Helensburgh, Fort-Guillaume, Mallaig, Perth and Stirling. For trains to Inverness, change at Perth.
• Glasgow Central Station for trains to South West Scotland including Ayr, Kilmarnock et Stranraer; West Scotland including Greenock and Lanarkshire including Hamilton et Lanark. Inter-city trains to English destinations (primarily Manchester, Birmingham et London (Euston)) via the West Coast route, and less frequently via Newcastle-upon-Tyne à Bristol et London (Kings Cross).
• Inverness Station for trains to Wick et Kyle de Lochalsh. Also connections for the East Coast and London

The train services which run via the Chemin de fer des Highlands de l'Ouest to Fort William and Mallaig from Glasgow Queen Street take in some wonderful views of the Scottish landscape, and footage from the line was used in the Harry Potter movies.

The Borders are served by a new line from Edinburgh to Tweedbank, which opened in September 2015.

Generally train fares in Scotland are comparable to the rest of the UK, and are more expensive than most European countries. If you buy a ticket right before you travel, a typical off-peak fare between Glasgow and Edinburgh might be £10 return, and between Edinburgh and Aberdeen £40 return. However, as throughout the UK rail system, advance purchase tickets offer cheaper fares (travellers may wish to read Wikivoyage's guide to Voyager en train au Royaume-Uni). It is best to avoid peak time services between Glasgow and Edinburgh or commuter lines around Glasgow, as trains are often overcrowded at rush hour.

There are several rail passes available. le Spirit of Scotland Travelpass gives unlimited travel on trains across Scotland, as well as some ferry and bus services. Costs £134 for 4 days out of 8, or £179 for 8 days out of 15. There is also a Highland Rover pass, covering trains in the north and west highlands, or a Central Scotland Rover for around Edinburgh and Glasgow.

On some of the rural lines, services only run a couple of times a day. For example, the Far North Line (Inverness to Wick) and the Kyle of Lochalsh line (Inverness to Kyle of Lochalsh) have only around 3 to 4 return journeys a day Monday to Saturday and just one on a Sunday. So take care when travelling along these lines, as if you miss your train it could be a while to wait for the next one.

Par la route

I'm now arrived - thanks to the gods! / Thro' pathways rough and muddy, / A certain sign that makin roads / Is no this people's study

Altho' I'm not wi' Scripture cram'd, / I'm sure the Bible says / That heedless sinners shall be damn'd, / Unless they mend their ways.

- Robert Burns

In Scotland, a car enables you to reach almost any part of the country. It is also the best way to take in the spectacular scenery of mountainous, rural and Highland areas. However, despite the fact Scotland is not a big country, car travel can take significantly longer than you may expect. The mountainous terrain means that crossing from the east to the west usually involves taking circuitous routes. With the exception of the Central Belt and the North-East, where there are motorways and dual carriageways and travel is fast and easy, road conditions in Scotland can be below Western European standards. Beware of defects such as potholes, ruts, cracks and patches in both urban and rural roads (but not motorways or dual carriageways which are maintained to a higher standard by the devolved Scottish Government).

Many rural roads are narrow, have many bends and chicanes, are unlit at night, and are vulnerable to bad weather. If you have a car that handles well, these roads can be fun to drive on. Added to this, scenery is often breathtaking. However, do not be fooled into driving too fast or overtaking recklessly. As in the rest of the UK, the speed limit on country roads is usually 60 mph (97 km/h), although the Scottish Parliament has the power to set its own speed limits in Scotland. 60 mph is too fast for many roads, where you may easily run into a sharp blind hairpin bend without warning. Drive cautiously if a rural road is unfamiliar. You will also find frequent speed cameras and traffic patrols on main roads.

As in the rest of the UK and Ireland, traffic in Scotland drives on the left. Drivers from other countries should take special care if they are not used to driving on the left or if your car is left-hand drive. If driving a left-hand drive car, you may find it difficult to see traffic in your passenger-side door mirror and overtaking may be more difficult and hazardous.

There are high accident rates in rural areas such as the Highlands and Aberdeenshire, especially as a result of speeding and reckless overtaking. Aggressive motorcycle riding is also a major problem on some of Scotland's rural roads, and the annual accident rate is abnormally higher than the UK average. Even if a driver is coming up fast behind you, do not be goaded into increasing your speed. They will overtake (at their own risk!) if you keep to a speed at which you are comfortable. Added to this, weather can be poor, particularly in the interior of the country. In winter, you are likely to find roads closed by snow, with "snow gates" being closed (literally a huge gate that traffic police use to close off the road). Most drivers in Scotland do not fit snow tyres or snow chains, and combined with reckless driving, the accident rate in winter weather is higher. In coastal areas, mist or fog can be a problem. Listen to radio traffic reports (e.g. BBC Radio Scotland) and avoid travelling by car in poor weather if you can.

In remote areas, many roads are single track. Passing places are provided at intervals. These are marked by square or diamond-shaped white signs labelled "Passing Place". On older, less-used, single track roads black and white striped poles may still be used as markers. If faster traffic comes up behind you, it is the rule that you should pull into a passing place and allow the other vehicle to pass. When two vehicles approach each other on a single-track road, experienced drivers will both adjust their speed so as to reach the passing place at the same time and pass each other slowly, avoiding the need for either vehicle to come to a stop. You should pull in to the passing place on your left or if the passing place is on the right hand side, stop opposite it so that the oncoming car can pull into it.

Many rural roads are poorly maintained and lack crash barriers, so you should drive carefully and never assume that it is clear around the next bend or over the next hill. Use full-beam headlights if visibility is less than 100 m (110 yards) ahead, but be considerate and don't dazzle other road users. You may also find cattle grids (also known as cattle guards or Texas gates), which are used if livestock is loose in the area and should be negotiated very slowly as they can have an adverse effect on your vehicle's steering. In these areas, keep your speed down and watch out for livestock such as horses, sheep, cattle and deer.

Many bypasses have been built to allow faster travel, but the visitor will miss out on some of the beautiful scenery of Scotland. In some areas, road signs will indicate that the road on the next exit will rejoin the main route by showing a semi-circular exit and entrance with the destination name in the middle. This allows the driver confidence to take more scenic diversions into small towns or to find a place to stop and have lunch.

Pour terminer, do not drive if you have consumed alcohol. Drink driving is illegal in Scotland and is not tolerated by the police. It can be difficult to estimate how much is within the legal limit so the safe limit is zero. It attracts severe punishments by court judges: Sentences include jail terms (including lengthy jail terms if you cause an accident while drunk), large fines, confiscation of your car, and , disqualification from driving. Since 5 December 2014, the legal drink-driving alcohol limit is lower in Scotland (50 mg per 100 ml of blood) than in the rest of the UK (80 mg/100 ml).

See also the Itinéraire: Driving tour of Scotland.

En bus

The bus is one of the cheapest ways of getting around in Scotland; however it is also the slowest and least comfortable. Bus journeys in and out of Glasgow or Edinburgh at peak times can become very unpredictable due to the congested motorway network in the Central Belt - therefore think twice before using buses as an option to make tight connections with other transport modes.

Mégabus services wholly within Scotland are run on a joint basis with Citylink and buses on these routes can be in the livery of either operator. Tickets for these services can be bought on both companies websites, often at different prices for identical services, or on the coach, subject to seat availability. You can get to most large towns and cities on the Citylink bus, but it is more expensive than Megabus. Megabus is a very cheap way to travel, as ticket prices start at £1 if booked weeks in advance, and rising to over £10 for peak-rate or last-minute fares. A 50p booking charge is applied to every ticket. Megabus departs from Aberdeen, Dundee, Edinbourg, Glasgow, Inverness et Perth, going between these Scottish cities as well as to English destinations. With Megabus you can book only online, from 45 days up to 30 minutes before departure. Citylink runs a quarter-hourly bus service between Edinburgh and Glasgow which costs £4--you pay the driver. This service runs out of the main bus stations (Buchanan Street in Glasgow and Saint Andrew Square in Edinburgh), and the journey takes about an hour and ten minutes—some twenty minutes slower than the train but half the price of a peak-rate train ticket.

In Argyll and Bute, buses are operated by Moteurs de la côte ouest on behalf of Citylink. These leave from Glasgow, and travel to Campbeltown and Oban. The journey time to Campbeltown is approximately 4 hours, and Oban is approximately 3 hours. Road closures due to accidents and weather conditions can result in the buses having to take significant diversions which can add a large amount of time to journeys. The A83 from Tarbet to Inverary is often closed during winter due to landslides.

MyBus is a transport scheme in the Strathclyde region (a huge chunk of southwest Scotland including Glasgow) that supplements the regular bus service. This is both for those who can't use regular bus services (eg with physical or sensory or learning difficulties, and their carers), and for areas where the normal bus service is impractical (eg if you live miles from a bus stop) for life's essentials, such as shopping or getting to the dentist. It generally doesn't cover holiday travel, but if you're staying in the area for a long spell (thus, might be considered a temporary resident), and especially if you are a resident of Strathclyde, you may be eligible: ring 0345 128 4025 to check what's feasible. The buses are usually single-decker "kneelers" suitable for wheelchairs, and fares equate to the standard fare - which is free with a concessionary card.

En bus touristique

There are many tour operators in Scotland which can take you around the country stress-free and allow you to drink as much whisky as you wish. There are options from budget larger groups in coaches to smaller group tours in luxury mini-coaches. The guides may provide an insight into Scottish history and culture you may not be able to learn on your own. Highland Experience tours et Rabbie's small group tours are two long standing major operators or for a smaller family run tour company, try Heartland Travel - Tours of Scotland

Par ferry

An extensive car ferry service operates between most large islands, usually daily, and frequently across the Firth of Clyde.

• Caledonian MacBrayne (usually known as CalMac) is the largest ferry operator, serving the west of Scotland. Their main routes are around the Firth of Clyde (Arran, Bute, Cumbrae, Cowal and Kintyre), Southern Hebrides (Gigha, Islay, Jura & Colonsay), Inner Hebrides (Tiree, Coll and Mull), Skye, and the Outer Hebrides (Barra, North & South Uist, and Harris & Lewis).
• Western Ferries operate the short hop across the Clyde between Gourock and Dunoon, every 20 mins.
• NorthLink Ferries sail overnight from Aberdeen to Kirkwall in the Orkney Islands and Lerwick in the Shetland Islands. They also ply the short crossing from Scrabster to Stromness in the Orkneys.
• Pentland Ferries et John O'Groats Ferries provide alternative short routes to Orkney from the Scottish mainland.
• Ferries des Orcades et Shetland Islands Council^{[lien mort]} operate the inter-island ferries in those areas.

Au pouce

Hitch-hiking is surprisingly easy in Scotland, but better to do outside the big cities. In the Highlands you might need to wait for a long time until a car comes by. General caution must be taken.

Voir

Most historic sites are maintained either by the National Trust of Scotland or by Environnement historique Ecosse. Both offer memberships (with free priority access and other discounts) for a year or a lifetime - and have reciprocal arrangements with their English and Welsh equivalents. Depending on how much you get around and how long you are staying, they may well be worth buying. Membership also contributes to the sites' preservation and new acquisitions.

• Environnement historique Ecosse. Sites and prices, yearly membership starts at £47 adult, £87 family (properties include Edinburgh and Stirling Castles). Historic Scotland also offers a 3-day Explorer Pass. Summer 2020: Unmanned sites reopened on 15 July, some manned sites will open in August or September.  
• National Trust of Scotland. Sites and prices, yearly membership starts at £45 adult, £100 family (properties include Craigievar and Crathes Castles, numerous wilderness areas). Summer 2020: countrside and garden properties open, only some indoor properties expected to reopen in August  
• Spectator sport:Football is easily the most popular spectator sport. That said, most teams rarely play to full houses, therefore if you are in Scotland between mid-August and mid-May you should be able to obtain tickets for a match. Rugby union is popular, nowhere more so than in the Borders region. The indigenous game of shinty is played mostly in the Highlands during the summer months.

Archaeological sites

• Callanish Chambered Cairn and Standing Stones (Lewis), setting of tall megaliths
• Clava Ring Cairn (Inverness), ring cairn between two passage graves
• Dun Carloway Broch (Lewis), one of the best preserved brochs with an elevation of about 30 ft above ground
• Jarlshof Early Settlements and Broch (Shetland), occupied from the early 2nd millennium BC, in the Late Bronze and early Iron Age until the erection of the broch,
• Maes Howe Chambered Cairn (Orcades), chambered cairn representing the high standard of workmanship in Neolithic Britain,
• Mousa Broch (Shetland), best known example of a broch, with walls 50ft in diameter at the base and 43 ft above the ground, with complex internal stairs and galleries
• Ring of Brodgar (Orcades), large henge monument magnificently placed between two lochs and remarkably well preserved
• Rough Castle (Falkirk), Roman remains
• Skara Brae (Orcades), Neolithic settlement of houses built largely of stones which was buried under a mixture of midden material and blown sand until discovered in the 1930s
• Traprain Law (Lothian oriental), hill fort occupied for 1000 years from the middle of the first millennium BC onward

Pictish and Early Christian Monuments

• Aberlemno (Angus), Pictish Symbol Stones in the churchyard
• Iona (Inner Hebrides), island where St. Columba landed from Ireland in 563 beginning the Christianisation of Scotland, burial-place of the kings of Scotland
• Meigle (Perthshire), Pictish Symbol Stones
• Ruthwell Cross (Dumfriesshire), one of the best examples of Anglian sculpture and one of the major monuments of Europe in the Dark Ages
• St.Vigean’s (Angus), Pictish Symbol Stones

Châteaux

• Château de Balmoral (Aberdeenshire). Summer residence of the Queen in the Dee Valley
• Blair Castle, Blair Atholl (Perthshire), seat of the Duke of Atholl
• Craigievar Castle (near Alford, Aberdeenshire)
• Crathes Castle (Aberdeenshire), L-Plan tower house with magnificent early 18th century formal garden
• Culzean Castle (Ayrshire), fantastic castle created by Robert Adams in the 18th century overlooking the Firth of Clyde
• Dunnottar Castle (Aberdeenshire), on an isolated rock projecting 2 miles off the coast
• Dunvegan Castle (Skye), seat of the Clan MacLeod
• Edinburgh Castle (Edinbourg)
• Edzell Castle (Angus) with a fine tower house and a spacious walled garden with symbolic decorations of the Cardinal Virtues, Liberal Arts and Planetary Deities, unique in Britain
• Château d'Eilean Donan (Lochalsh), a picturesque island castle on the road to Skye
• Falkland Palace (Fifre), enlarged in the reign of James IV and embellished by James V during preparations for his marriages with Magdalene of France and Mary of Lorraine. It is thought that James V died here after hearing news of the birth of his daughter Mary Queen of Scots.
• Glamis Castle (Angus), castle dating mainly from the last quarter of the 17th century
• Palace of Holyroodhouse (Edinbourg)
• Inveraray Castle (Argyll), seat of the dukes of Argyll, completed in 1770
• Linlithgow Palace (Lothian occidental), one of Scotland’s four royal palaces, birthplace of James V and Mary Queen of Scots
• Palais de Scone (Perth), one of the most historic places of Scotland, where the ‘Stone of Destiny’, the coronation stone of the Scottish kings, was kept from the times of Kenneth MacAlpine in the 9th century until the stone was stolen by King Edward of England
• Stirling Castle (Stirling), with superb view and survivals of domestic buildings of the 16th, 17th and 18th century
• Tantallon Castle (Lothian oriental), stronghold of the Douglas family, in a magnificent situation on the coast opposite Bass Rock

Abbeys and Abbey Ruins

• Dunfermline Abbey (Fifre)
• Dryburgh Abbey (Berwickshire)
• Jedburgh Abbey (Roxburghshire)
• Kelso Abbey (Roxburghshire)
• Melrose Abbey (Roxburghshire)

Churches and Cathedrals

• Elgin Cathedral (Moray). Known as "the Lantern of the North", once the most perfect of the Scottish cathedrals, burnt by Alexander Earl of Buchan, the "Wolf of Badenoch" in 1390
• High Kirk of St Giles, High Street, (Edinburgh), first church of the Church of Scotland,
• Roslyn Chapel (Midlothian) well known for its sculpture and elaborated carving with the famous "Prentice Pillar"
• Cathédrale St Magnus, Kirkwall (Orkney) built in the 12th century, the only undamaged pre-Reformation cathedral
• St Mungo's Cathedral, (Glasgow), only example of pre-Reformation Gothic architecture on mainland Scotland

Historic battlefields

• Bannockburn (Stirlingshire), under the leadership of ‘’Robert Bruce’’ Scotland gained freedom that kept for centuries
• Culloden (Invernessshire), scene of the last battle fought on the soil of the United Kingdom, site of the last battle in the Jacobean Rising of 1745
• Glencoe (Argyll), site of the massacre of the Macdonalds in 1692,
• Killiecrankie (Perthshire), site of a battle between supporters of James VII under ‘’Bonnie Dundee’ and the forces of William III in 1689

Les monuments

• Charles II, Parliament Square (Edinburgh)
• Prince Charles Monument, Glenfinnan (Inverness-shire)
• Robert Bruce. Bannockburn (Stirlingshire)
• Scott Monument, East Princes Street Gardens (Edinburgh) — in honour of Scotland’s greatest novelist Sir Walter Scott

Musées

• Kelvingrove Art Gallery, Glasgow
• National Gallery of Scotland, Edinbourg picture gallery with paintings of European painters, as Filippino Lippi, Huge van der Goes, Titian, Tiepolo, Rembrandt, Velazquez, El Greco, Goya, Watteau, degas, Monet, Gauguin and others.
• National Portrait Gallery, Edinbourg with portraits of the Stuart kings and pictures of great events in Scottish history.

Townscape

• Culross (Fifre), remarkably complete example of 16th and 17th cent Scottish architecture,
• Dumfries (Dumfriesshire), the ‘’Queen of the South’’
• Royal Mile (Edinbourg)
• Stirling (Stirlingshire)

Paysage

• Parc national des Cairngorms (Aberdeen, Banffshire, Inverness). A magnificent range of mountains between Speyside and Braemar
• Duncansby Head, John O’Groats (Caithness), the most northerly point of the British mainland, sheer sandstone cliffs up to 210 ft (64 m) high
• Fingal’s Cave, Staffa, Inner Hebrides (Argyll)
• Glen Affric (Inverness-shire), the old east-west route through the Highlands of Inverness-shire
• Glencoe (Argyll), famous pass from the Moor of Rannoch to Loch Leven in Inverness-shire, the most celebrated glen in Scotland
• Glen More Forest Park (Inverness-shire) in the north-west corner of the Cairngorms, covered with pine and spruce woods
• Glen Trool Forest Park (Kincardineshire), with the highest hill country in southern Scotland
• Jardins d'Inverewe (Ross and Cromarty) benefits from the warm and moist Gulf Stream climate
• Loch Lomond (Dunbartonshire, Stirlingshire), the largest inland water in Britain, and one of the country's most beautiful
• Loch Marée (Ross and Cromarty), magnificent loch overlooked on all sides by beautiful mountains
• Loch Ness (Inverness-shire), Great Glen, extending from 7 mi (11 km) south-west of Inverness for 24 mi (39 km) to Fort Augustus
• Loch Torridon (Ross and Cromarty), magnificient sea-loch opposite the North East of Skye
• Queen’s View (Perthshire)
• Smoo Cave, Durness (Sutherland), whose largest cave is 200 ft (61 m) long and 120 ft (37 m) high
• Parc national du Loch Lomond et des Trossachs (Perthshire), romantic valley between Loch Achray and Loch Katrine

Places with Literary Connections

• Abbotsford House (Roxburghshire), seat of Sir Walter Scott
• Burn’s Cottage, Alloway, (Ayrshire)
• Les Trossachs (Perthshire), one of the most celebrated literary beauty spots in Scotland, described by ‘’Sir Walter Scott’’ in his famous poem ‘’The Lady of the Lake’’, but also by ‘’Dorothy Wordsdworth’’

Other Places of Interest

• The Blacksmith’s Shop, Gretna Green (Dumfriesshire), famous as the place where runaway couples from England got married under 18th century Scottish law by means of a declaration before witnesses.
• Canal Calédonien (Invernessshire), running across Scotland from the Beauly Firth near Inverness in the North East to Loch Linnhe near Fort Williams in the South West. The canal was built in order to avoid the dangerous sailing round the North of Scotland by the Pentland Firth and Cape Wrath by the Scottish engineer Thomas Telford.

Fais

• Conduire - take a Driving tour of Scotland.
• Faire de la moto - Scotland has some of the best motorcycle touring roads in the world, although you'll need good weather to get the most out of them. With good surfaces, little traffic outside of the main conurbations and welcoming cafes touring is a real pleasure. It is also possible to hire a motorcycle.
• Cyclisme - Even though there are only a few cycle trails compared to England, Scotland makes a great cycling country as there are many roads with little traffic. Voir Cycling in Scotland.
• Rail Travel - Scotland is home to the most scenic railway line in the world - the Chemin de fer des Highlands de l'Ouest, and travelling the area by train is very much recommended. Fares can be high, but the scenery can be priceless.
• Randonnée and hiking: Scotland has 284 Munros, mountains higher than 3000 feet / 914.4 m. Only one of them requires technical rock-climbing skills, Sgùrr Dearg on Skye. A handful are difficult, but the rest (including the highest, Ben Nevis) are nothing worse than hard slog - though hazardous in bad weather. The best known long distance trail is the Chemin des Highlands de l'Ouest, stretching for 95 miles / 153 km from Milngavie near Glasgow to Fort William. Lots more hikes and strolls everywhere, see the Tourist Board's Walks in Scotland Guide, and there is detailed route info on Walk Highlands of over 420 routes. Voir également Walking in the United Kingdom.
• Visit a whisky distillery. Scotland has over 120 whisky distilleries in active production. Only a minority are open for tours, but that's still plenty; they're especially concentrated in the upper reaches of Aberdeenshire, Moray and Spey Valley, and on Islay. Those open to the public (and see the map posted on Scotland Whisky) are usually producing single malt whisky, a premium product but in a crowded marketplace, so the tours are integral to their PR strategy. Many of the new small craft gin distilleries are likewise open.
• Le golf - L'Écosse est le berceau du golf et abrite le plus ancien parcours du monde, St. Andrews.
• le Festival d'Édimbourg se produit de la fin juillet à la mi-septembre. Le Festival est un terme générique pour plusieurs festivals, dont le Festival international, le Festival Fringe, le Festival international de jazz et de blues et le Festival international du livre. Voir Edinbourg pour les détails. VisitScotland, l'office du tourisme écossais officiel, maintient un calendrier d'événements et de festivals qui se déroulent dans toute l'Écosse.
• Jeux des Highlands ont lieu dans tout le pays d'avril à septembre, mais principalement les week-ends du milieu de l'été. Il y a de la nourriture, de la musique et des danses traditionnelles, et des vendeurs vendant de l'artisanat écossais, mais le point culminant est de grandes personnes en kilt dans des groupes de cornemuses et des prouesses sportives telles que le style unique de lancer de marteau écossais et de lancer le caber, où une énorme bûche doit être jeté de manière à ce qu'il se retourne de bout en bout. Ils sont colorés et amusants à regarder, mais les concurrents sont sérieux et se sont entraînés dur. Les jeux coïncident souvent avec une exposition agricole ou gastronomique, ou avec un "Highland Gathering" où un clan particulier se réunit pour se montrer qu'ils portent tous le bon tartan.
• Curling est un sport où des pierres massives de granit poli sont glissées sur la glace, pour venir s'immobiliser le plus près possible de la cible (ou "maison"). Un travail astucieux consistant à brosser le parcours ou à l'arroser avec de l'eau accélère ou retarde la pierre, et peut la faire s'enrouler autour d'une pierre obstruante. Le jeu a été décrit et peint pour la première fois en Écosse et aux Pays-Bas au XVIe siècle. Allumettes ont lieu de septembre à avril, toujours sur des patinoires intérieures, car le climat écossais est aujourd'hui trop doux pour une glace naturelle fiable. Cours pour débutants ont lieu dans des patinoires à travers l'Écosse.

Apprendre

• Danse country écossaise : vous trouverez peut-être des cours dans les grandes villes, mais il n'est pas difficile de s'y joindre et de les reprendre au fur et à mesure. C'est une de ces activités agréables et flatteuses pour les gens dépourvus d'aptitudes athlétiques.
• Cornemuses : au contraire, cela demandera une année complète de pratique quotidienne pour obtenir autre chose que des résultats douloureux, même si vous jouez déjà d'un instrument à vent. Et puis entraînez-vous, entraînez-vous, entraînez-vous, comme le font les amuseurs publics en kilt des gares et des arrêts de bus.
• Gaélique écossais : comme avec d'autres langues, vous pouvez facilement apprendre quelques politesses et notions de base, tandis que la maîtrise de la langue vous prendra le reste de votre vie. Il est probablement préférable de commencer avec des CD et du matériel en ligne, puis d'envisager un court cours résidentiel. Il y a un collège gaélique sur Skye mais cela vise à fournir des cours sur d'autres sujets en gaélique à ceux qui sont de langue maternelle. Bien sûr, ils enseignent la langue, mais au collège pas au niveau débutant.

Travail

Les réglementations régissant les personnes autorisées à travailler en Écosse sont les mêmes que pour le reste du Royaume-Uni.

Une pénurie générale de main-d'œuvre qualifiée dans le secteur de la santé signifie que le National Health Service (NHS) recrute activement à l'étranger, ce qui permet aux personnes possédant des compétences spécialisées de travailler plus facilement au Royaume-Uni. Le gouvernement écossais décentralisé tient également à attirer des immigrants en Écosse pour combler une population perçue en déclin.

Acheter

Devise

Comme dans le reste du Royaume-Uni, l'Écosse utilise le livre sterling (£). De plus, les trois banques de compensation nationales d'Écosse Banque d'Ecosse, La Banque Royale d'Ecosse et Banque Clydesdale publier leurs propres billets en livres sterling. Ces billets sont très courants en Écosse et peuvent être utilisés de manière interchangeable avec les billets de la Banque d'Angleterre dans toute l'Écosse et l'Irlande du Nord.

En dehors de l'Écosse et de l'Irlande du Nord, certains commerçants peuvent être réticents à accepter les billets écossais, en particulier les billets de plus grande valeur (le plus gros billet de la Banque d'Angleterre est de 50 £, mais les trois banques écossaises émettent également des billets de 100 £). Si vous souhaitez obtenir des billets de la Banque d'Angleterre en Écosse, effectuez un retrait à un guichet automatique géré par NatWest, Barclays ou HSBC - bien qu'ils ne se trouvent que dans les grandes villes. Dans les magasins, vous pouvez essayer de demander votre monnaie en billets de la Banque d'Angleterre et de même demander aux caissiers de banque des billets en anglais lorsque vous échangez des espèces ou des chèques de voyage. Si vous êtes en Angleterre ou au Pays de Galles avec des billets écossais, vous pouvez les échanger gratuitement contre des billets anglais dans n'importe quelle banque - ou les dépenser dans des magasins plus grands qui sont moins susceptibles d'être pointilleux sur les billets qu'ils acceptent. Avant de quitter le Royaume-Uni, changez tout excédent en billets de la Banque d'Angleterre, car les billets écossais peuvent être difficiles à échanger dans d'autres pays ou avoir un taux de change pire.

euros ne sont pas acceptés à l'exception de quelques grands magasins et magasins touristiques, alors changez votre argent en livres sterling.

Des souvenirs

Le souvenir touristique classique est un kilt et tout le reste impliquant le tartan. Si vous avez un nom de famille écossais comme McDonald ou Clark, cela peut valoir la peine d'essayer de trouver le tartan de votre propre famille. Il existe également une grande variété d'autres tartans officiels, allant des régiments militaires aux communautés religieuses (par exemple, les communautés juive et musulmane d'Écosse ont toutes deux des tartans officiels). Un vrai kilt coûte environ 300 à 400 £ et est fait de laine épaisse (il ne révélera donc pas ce que vous pourriez ou non porter en dessous, même par vent fort), mais la plupart des magasins de souvenirs n'en proposent que des minces non authentiques. Si vous voulez vraiment un véritable kilt ou une tenue traditionnelle complète (kilt, sporran, veste, chemise et chaussures), le meilleur endroit où chercher est un magasin de location de vêtements. Celles-ci se spécialisent dans la location de costumes et de kilts pour les mariages et vendent souvent des stocks ex-location à des prix réduits - sinon le kilt devra être fabriqué sur commande - cela prend généralement plusieurs semaines.

Le kilt traditionnel des Highlands est une section de tissu d'environ 6 pieds de large et 14 pieds de long. Celle-ci est enroulée autour du corps puis remontée sur l'épaule et épinglée en place, un peu comme une toge. Le kilt court moderne a été introduit pendant la révolution industrielle pour donner plus de liberté de mouvement.

Whisky (scotch) est également un achat courant. Il existe deux types de base : les whiskies blended et single malt. Les whiskies mélangés sont fabriqués à partir, comme leur nom l'indique, de plusieurs single malts mélangés ensemble. Méfiez-vous des boutiques de souvenirs vendant de petites bouteilles de whisky mélangé à des prix gonflés - vous pouvez le plus souvent trouver la même bouteille dans un supermarché (ou en duty-free à l'aéroport) beaucoup moins cher ! Les whiskies single malt sont plus chers et valent la peine d'être payés plus cher. Les single malts sont très divers selon la région ou la ville où le whisky a été distillé et le type d'orge utilisé. Les plus petites distilleries indépendantes sont fières de la qualité de leur produit et leur whisky n'est souvent disponible que dans un petit nombre de magasins, voire directement. Les single malts de marque grand public sont toujours vendus dans les supermarchés et les boutiques hors taxes.

Bijoux en argent des Orcades est produit dans le Îles Orcades mais disponible dans toute l'Ecosse. Les styles sont généralement des variantes traditionnellement « celtiques » ou modernes de ce style. Les bijoux produits par des designers réputés ont tendance à être très élégants et pas bon marché.

Articles en laine en plus les kilts sont largement disponibles. L'Écosse produit beaucoup de laine, en grande partie de très haute qualité, vous pouvez donc trouver des écharpes, des manteaux, des pulls/pulls, etc. très confortables mais durables et attrayants, souvent à des prix assez raisonnables si vous magasinez. Tweed Harris, de l'île de Harris, est particulièrement apprécié. Si vous voulez quelque chose avec le tartan de votre famille mais que vous ne voulez pas vous lancer dans un kilt, alors chapeaux, sacs à main, cravates, écharpes, etc. sont tous disponibles dans une variété de tartans officiels.

Coût de la vie

La plupart des visiteurs sont déçus par le coût élevé de la vie en Écosse. Bien que les prix en Écosse ne soient pas aussi mauvais que dans le sud de l'Angleterre, par rapport aux États-Unis ou à la plupart des autres régions d'Europe, les frais de subsistance de base restent élevés. La plupart des marchandises sont assujetties à une taxe sur la valeur ajoutée (TVA) supplémentaire de 20 %, bien que celle-ci soit toujours incluse dans le prix indiqué pour les achats généraux des consommateurs. L'essence a une taxe d'accise massive de 70% et une TVA de 20% en plus. Les coûts sont les plus élevés à Édimbourg et dans des endroits très reculés tels que Stornoway (par exemple, les prix de l'essence atteignent souvent 1,50 £ le litre dans certaines régions). En règle générale, plus vous vous aventurez vers le nord, plus cela coûtera cher, principalement en raison du coût des longues chaînes d'approvisionnement et des petits chiffres d'affaires.

Manger

Voir également: Cuisine de Grande-Bretagne et d'Irlande

Alors que l'Écosse a souffert du stéréotype de la production d'aliments mornes, les choses ont changé maintenant avec d'excellents restaurants écossais modernes et de nombreuses options indiennes, françaises et italiennes de qualité. En fait, dans certaines parties du pays comme Édimbourg, il est devenu assez difficile d'avoir un très mauvais repas. Comme dans le reste du Royaume-Uni, les plats indiens et chinois sont populaires et facilement disponibles même dans de nombreuses villes assez petites. En fait, le plat indien classique Chicken Tikka Masala a été (discutablement) inventé à Glasgow. Vous trouverez ci-dessous quelques-uns des points forts de la scène culinaire écossaise :

• Scinque Cullen - Une soupe de poisson copieuse et délicieuse à base d'aiglefin fumé, de pommes de terre, de crème et de crustacés. Partan bree est une soupe de fruits de mer traditionnelle que l'on trouve parfois dans le nord-est, composée principalement de crabe et de riz. D'autres soupes écossaises incluent l'humble mais très traditionnelle coq-un-leekie - soupe de poulet aux poireaux hachés, et le plus copieux Bouillon de Scotch, à base d'orge, d'agneau ou de mouton, de légumes racines et de pois secs ou de lentilles.
• Fruit de mer - L'Écosse produit certains des meilleurs fruits de mer au monde. Ses langoustines, ses huîtres, ses coquilles Saint-Jacques, ses crabes, son saumon et ses homards sont prisés par les plus grands chefs du monde... et sont donc majoritairement exportés. Essayez une demi-douzaine d'huîtres fraîches suivies de langoustines au beurre à l'ail essuyées avec un morceau de pain bio à la Trois Cheminées à Skye. Le paradis dans une assiette. Si vous avez la chance d'être près de la côte, vous pouvez acheter des fruits de mer fraîchement pêchés à de très bons prix ; allez sur les quais et attendez, ça vaut le coup. L'Écosse a aussi de vraiment glorieux poisson et frites: aiglefin frais frit et pané à la perfection avec un côté de frites dorées et de vinaigre (l'aiglefin est traditionnel pour le fish and chips en Écosse, bien que les chippies haut de gamme offrent souvent un choix de poisson). Kippers (hareng salé et fumé) sont un favori du petit-déjeuner. Écossais saumon fumé est mondialement connu et est consommé au petit-déjeuner dans tout le Royaume-Uni, généralement servi avec des œufs brouillés. Si vous venez d'Amérique du Nord, certains poissons, en particulier les moins chers, ont des noms différents en Europe de ceux auxquels vous êtes habitué - par exemple, "plie" fait référence à ce que vous appelez probablement "flet" et "coley" est le même comme « goberge ».
• Surlonge de bœuf écossais grésillant- Les cinq meilleures races bouchères au monde sont écossaises, la plus connue étant l'Aberdeen Angus. Les autres sont Highland, Longhorn, Shorthorn et Galloway. Il y a une grande différence entre la façon dont les bovins de boucherie sont élevés pour le segment le moins cher du marché et le segment le plus haut du marché. Posez une surlonge d'Aberdeen Angus sur un gril chaud et découvrez pourquoi.
• Jeu - L'Écosse regorge de gibier, du faisan au gibier. Un favori de l'automne des Highlands bon marché est le faisan en couches avec quelques tranches de bacon et cuit au four avec des légumes de saison. La venaison (cerf) est une variété courante de gibier, préparée de la même manière que le bœuf, généralement des hamburgers, des ragoûts et des tartes; il est plus maigre et plus savoureux que le bœuf.
• Haggis - Le plat national écossais semble assez dégoûtant aux étrangers à cause de ses ingrédients, mais il est en fait étonnamment bon. La texture est assez similaire à celle du pain de viande que vous pourriez trouver aux États-Unis, avec une saveur légèrement plus forte et plus piquante. À moins que vous ne puissiez tout simplement pas supporter le moindre soupçon de saveurs de viande d'organe, vous devriez l'essayer. Le haggis est composé de cœur, de foie et de poumons de mouton hachés, mélangés avec de l'oignon, des flocons d'avoine et des épices, puis cuits dans un sac gastrique de mouton. De nos jours, vous pouvez acheter et cuisiner du Haggis dans des sacs en plastique. Il est servi avec des navets et de la purée de pommes de terre (souvent appelés mots écossais "neeps and tatties"). Pour les timides, des haggis végétariens sont disponibles.
• Bouillie - un repas d'avoine que de nombreux Écossais mangent au petit-déjeuner, généralement avec du sel comme garniture, mais d'autres garnitures comme le lait, la crème, le miel, les fruits et la confiture sont populaires.
• La saucisse carrée est un autre plat préféré du petit-déjeuner - il s'agit d'un mince carré de bœuf (saucisse de steak) ou de porc (saucisse de lorne), frit ou grillé, souvent servi en rouleau.
• UNE petit déjeuner écossais complet est similaire à un « full anglais » ou « full Welsh », composé (généralement) d'une tranche de bacon, d'un lien ou d'une saucisse carrée, d'une tranche de boudin noir (une sorte de boudin noir), d'un ou deux œufs, de fèves au lard sauce tomate, champignons et tomates sautés, pain grillé et scone tattie, qui est un type de galette de pommes de terre. Parfois, le boudin blanc (une saucisse grossière de viande et de graisse de porc, de céréales, mais pas de sang) est substitué au boudin noir. Ce n'est pas le genre de chose que la plupart des gens mangent tous les jours, mais ça tombe bien si vous y êtes allé un peu trop fort la veille ou si vous avez besoin de faire le plein pour une journée de randonnée à la campagne.
• tarte écossaise est une spécialité locale très appréciée. Contenant à l'origine du mouton, mais maintenant généralement fabriqué avec une viande indéfinissable. Les bons sont vraiment bons - légèrement épicés et pas gras. Essayez-en un dans une boulangerie locale. UNE mariée est un peu similaire mais a la forme d'une pâte et contient parfois des oignons. L'omniprésent Oeuf Scotch est un autre favori éternel louche, qui est essentiellement un œuf à la coque pané avec de la chair à saucisse.
• Tablette écossaise est une autre spécialité locale. Il est très similaire au fudge - mais est légèrement cassant car il est battu pendant un certain temps pendant qu'il prend ! Idéal pour toutes les randonnées par temps froid que vous prévoyez.

• le barre de Mars frite, considéré par beaucoup comme un mythe urbain, Est-ce que existent en Ecosse. Une enquête du NHS a indiqué qu'environ 22% des fast-foods et des magasins de fish and chips en Écosse vendaient l'article, à environ 60 pence l'unité, principalement aux écoliers et aux jeunes adultes. Vous devrez cependant leur demander d'en mettre un dans la friteuse. Bien qu'ils soient extrêmement riches et qu'ils se sentent très malsains, ils sont assez savoureux. Votre meilleur pari est d'en partager un avec un ami. Un chippy dans Stonehaven prétend être le lieu de naissance de ce, euh, "délicatesse". Un autre traitement tout aussi improbable de colmatage des artères est pizza frite. L'ultime « attaque cardiaque sur une assiette » doit être le fribab, les kebab frit ce qui peut être fait pour vous dans certaines des parties les plus folles de Glasgow. Vraiment, les chips écossais feront frire à peu près n'importe quoi, y compris le haggis.
• le boîte à grignoter est probablement le nec plus ultra de la cuisine écossaise à emporter de fin de soirée. Le contenu exact varie, car vous pouvez les obtenir de différentes manières dans les friteries ainsi que dans les endroits du Moyen-Orient, de l'Inde et de la Chine, mais il s'agit d'une variété de classiques de la restauration rapide, par ex. viande de kebab, poulet frit, pakora, frites, etc. jetés ensemble dans une boîte à pizza plate. Parfois, il inclura une salade, vous savez, pour le rendre sain. On ne sait pas si quelqu'un a déjà acheté une boîte à grignotines en étant sobre.
• Les variétés produites en masse de fromage sont similaires au reste du Royaume-Uni, bien que certains soient fabriqués en Écosse. Les fromages spécialisés plus petits valent la peine d'être recherchés. Dunlop est similaire à un cheddar et porte le nom d'un village de l'Ayrshire. Foule est un fromage à pâte molle, vendu en pots. Caboc est un fromage à la crème à pâte molle qui est généralement roulé dans de la farine d'avoine pour former une petite bûche; les variations sont roulées dans des feuilles de poivre noir ou d'ail. Cheddar chaud est un fromage cheddar artisanal très fort du île de Mull. Essayez d'étaler votre fromage sur une galette d'avoine, un biscuit idéalement adapté au fromage (ou au miel).

La nourriture végétarienne n'est pas aussi difficile à trouver que vous ne le pensez, avec pratiquement tous les restaurants et cafés proposant plus d'une option végétarienne. La nourriture végétalienne est plus difficile à trouver, mais pas impossible. Édimbourg compte surtout un bon nombre de restaurants végétariens et végétaliens exceptionnels.

Boire

L'Ecosse, et en particulier les Highlands, est célèbre pour les centaines de marques de scotch whisky il produit (notez l'absence de 'e'). Il semble au visiteur que chaque village fabrique sa propre marque, à tel point que quelqu'un a comparé une visite des Highlands à une "conduite dans une cave à boissons" ! Il existe environ 100 distilleries de whisky en Écosse et près de la moitié d'entre elles accueillent les visiteurs. Les jours et horaires d'ouverture peuvent aller jusqu'à sept jours sur sept en été et parfois ils ferment en hiver. Un bon moyen de vous faire aimer instantanément des locaux est, lorsque vous commandez du scotch dans un pub, de toujours demander un "whisky" ou simplement "un demi" - et le barman saura exactement ce que vous voulez dire, de la même manière que demander "une pinte" en Irlande signifie que vous êtes automatiquement servi Guinness. Demander un "Scotch" ou mettre autre chose que de l'eau dans un whisky de malt vous identifiera immédiatement comme un étranger !

Pubs sont les endroits où vous rencontrez des gens et où vous passez un bon moment. Plus que dans d'autres pays, les pubs sont très animés et il est facile de faire connaissance lorsque l'on voyage seul. La plupart des Écossais sont généralement très accueillants, il n'est donc pas rare qu'ils vous offrent un verre même si vous venez de les rencontrer.

le âge légal pour boire a 18 ans, et de nombreux pubs et clubs demanderont une pièce d'identité à toute personne qui semble avoir moins de 25 ans. Les sanctions pour ceux qui sont surpris en train d'acheter de l'alcool pour les moins de 18 ans peuvent inclure une lourde amende, et les sanctions pour conduite en état d'ivresse sont sévères. Les lois sur la consommation d'alcool sont légèrement compliquées par le fait qu'un seul verre de vin peut être servi à un jeune de seize ans, à condition que ce soit avec un repas et qu'il soit accompagné d'un adulte d'au moins 18 ans.

Bière, en particulier les bières, se mesure en pintes. Une pinte équivaut à un peu plus d'un demi-litre (568 ml). Les micro-brasseries écossaises se portent plutôt bien, peut-être grâce à la "Campaign for Real Ale".

À partir du 1er mai 2018, il existe un prix minimum légal de 50 pence par unité d'alcool britannique. Cela signifie que le prix minimum d'une bouteille ou d'une canette de 500 ml de bière ou de cidre est d'environ 1,25 £, selon la force, une bouteille de vin coûte environ 5 £ et une bouteille de 70cl de whisky coûte 14 £. Cela n'a aucun impact sur les prix dans les bars, mais les boissons les moins chères dans les supermarchés sont plus chères qu'en Angleterre.

Irn bru, aussi connu sous le nom L'autre boisson nationale écossaise (après le whisky), est une boisson gazeuse très populaire, pétillante et de couleur orange vif qui est censée être le meilleur remède contre la gueule de bois : elle est pleine de caféine et est suffisamment acide pour nettoyer les pièces de monnaie, mais le cola aussi. En 2017, il a été largement rapporté que l'Écosse est le seul pays au monde où la boisson non alcoolisée la plus vendue n'est pas le Coca-Cola, ce qu'aucune autre boisson non alcoolisée locale ne peut revendiquer. Soi-disant, il est fait de poutres en fer. soda à la crème, Kola rouge et Sugarelly (eau de réglisse) sont également consommés.

Spiritueux artisanaux ou boutique ont fleuri depuis 2009. Il est depuis longtemps légal au Royaume-Uni de fabriquer sa propre bière ou son propre vin - et c'était un passe-temps courant, mais les produits de supermarché sont aujourd'hui si bon marché. Il était et reste illégal de distiller vos propres spiritueux pour votre consommation personnelle, mais vous êtes autorisé sous licence à créer une distillerie commerciale. Cela signifiait un alambic d'une capacité d'au moins 1800 litres, mais en 2009, une affaire judiciaire a renversé ce minimum et ouvert la porte aux micro-distilleries. Ceux-ci ont ensuite fait leur apparition dans tout le Royaume-Uni, mais très sensiblement en Écosse. Ils produisent généralement du gin, moins souvent de la vodka, rarement du whisky qui a des règles supplémentaires et doit mûrir plusieurs années avant de pouvoir être vendu. Vous pourriez donc rencontrer du gin "artisanal" ou "boutique" de l'une de ces nouvelles distilleries.

Dormir

Maison de vacances

Les vacances indépendantes, dans des cottages, des lodges en bois ou des appartements en ville, en Écosse sont devenues populaires. De nombreux chalets sont maintenant meublés à un niveau très élevé.

Budget

L'Ecosse a beaucoup de Auberges de jeunesse, à la fois le Association écossaise des auberges de jeunesse (SYHA) et un réseau étendu et en développement de Auberges indépendantes. Certains bâtiments sont très impressionnants. Le SYHA impliquait traditionnellement des invités effectuant des tâches ménagères et une interdiction de l'alcool. La nouvelle génération d'auberges indépendantes a évité ces concepts, ce qui a amené le SYHA à assouplir également ses attitudes.

Camping est une autre façon peu coûteuse de visiter l'Écosse, bien que le temps imprévisible la rende moins attrayante que dans certains autres pays. Dans les régions éloignées, les campings peuvent être très éloignés les uns des autres, alors achetez un guide à jour et planifiez votre itinéraire. La réservation n'est généralement pas nécessaire, sauf en haute saison. En règle générale, la règle est que plus le camping est éloigné, meilleur est le paysage et moins le coût est élevé. Certains campings peuvent ne fournir que des équipements de base. "Camping sauvage" sur un terrain privé en dehors des campings reconnus est un droit légal en Ecosse (mais seulement à bonne distance des routes et des bâtiments habités) : vous êtes censés repartir après deux ou trois nuits au même endroit, notamment pour permettre au sol de se régénérer. Ne campez jamais à côté d'un ruisseau qui pourrait rapidement devenir gonflé par les pluies nocturnes. Les moucherons (petits insectes piqueurs) peuvent être particulièrement gênants en août et septembre : les insectes sont inoffensifs mais incroyablement irritants, surtout lorsque vous essayez de dormir, alors fermez votre tentez religieusement chaque fois que vous entrez ou sortez. La bonne nouvelle est que les moucherons volent plus lentement que la plupart des gens ne marchent et qu'ils n'aiment pas la fumée. Les répulsifs chimiques sont largement disponibles, mais certaines personnes les trouvent malheureusement inefficaces.

Lit et petit déjeuné l'hébergement est largement disponible, même dans les zones reculées et de très bonnes affaires peuvent être trouvées. Beaucoup de gens les considèrent comme plus sympathiques et accueillants qu'un hôtel. Les centres d'information touristique locaux vous aideront à trouver une chambre pour la même nuit, et vous pouvez vous attendre à payer environ 35 £ par personne et par nuit pour la chambre et le petit-déjeuner écossais complet.

Si vous visitez les grandes villes, essayez de rester dans Falkirk ou alors Polmont. Les deux sont bien moins chers que les hôtels de Glasgow et Edinbourg, et à seulement 1/2 heure des deux sur les services de train réguliers.

le Premier Inn et Travelodge les chaînes de motels en Écosse sont très répandues, avec des chambres doubles au prix d'environ 55 £. Dans les villes, cela s'avérera probablement moins cher qu'un hôtel, surtout si vous pouvez réserver à l'avance.

Être prudent

Risques naturels

Le temps en Écosse est très variable, mais rarement extrême. Dans les régions montagneuses du nord et de l'ouest du pays, le temps peut changer rapidement et fréquemment, même pendant l'été. Ce qui a commencé par un matin radieux peut se terminer par un après-midi très humide, très venteux et très froid. Il est conseillé d'emporter des vêtements très chauds et imperméables, quelle que soit la période de l'année.

Conduite

Comme dans le reste du Royaume-Uni, les voitures roulent sur le côté gauche de la route. Dans les zones urbaines, de nombreux carrefours routiers sont contrôlés par des ronds-points par opposition aux feux de circulation. Dans les zones rurales, les routes peuvent être étroites, très sinueuses et les marquages ​​routiers sont rares. Certaines routes à voie unique ont des « lieux de passage » qui permettent aux véhicules de se croiser. Les lieux de passage sont généralement marqués d'un panneau blanc en forme de losange sur lequel sont inscrits les mots « lieu de passage ». Des panneaux rappellent aux conducteurs de véhicules de s'arrêter dans un lieu de passage (ou en face de celui-ci, s'il se trouve de l'autre côté de la route) pour laisser passer les véhicules en approche, et la plupart des conducteurs y sont obligés. Faites preuve de bon sens sur ces routes et c'est par courtoisie de saluer poliment l'autre conducteur s'il s'est arrêté ou s'est arrêté pour vous laisser passer. Utilisez également les lieux de dépassement pour permettre aux véhicules suiveurs de dépasser - les habitants qui connaissent bien ces routes apprécient grandement cela. De plus, de nombreux automobilistes devront parfois partager la route avec des moutons errants et parfois des bovins, une vigilance accrue est donc de mise. Ces routes traversent certaines des zones les plus spectaculaires d'Écosse et bien que le paysage puisse être impressionnant, une attention et une concentration supplémentaires sont nécessaires lors de leur utilisation.

La conduite en état d'ivresse n'est pas tolérée par les autorités écossaises et si vous vous trouvez impliqué dans une forme quelconque d'incident de la route nécessitant l'attention de la police, vous serez ivres. En cas de capture et de condamnation, une interdiction de conduire et/ou une peine d'emprisonnement suivront normalement.

Criminalité et sécurité

En cas d'urgence, appelez le 999 ou le 112 (depuis une ligne fixe si vous le pouvez) et demandez une ambulance, les pompiers, la police, les garde-côtes ou les secours en montagne lorsque vous êtes connecté.

L'Ecosse est généralement un pays très sûr à visiter. Comme en Angleterre et au Pays de Galles, les crimes violents sont un problème dans certaines zones du centre-ville. Les délits mineurs tels que les vols et les vols à la tire sont moins nombreux que dans de nombreux autres pays européens, mais une vigilance constante est requise, en particulier dans les zones surpeuplées. Les taux de criminalité varient considérablement d'une zone urbaine à une zone rurale. Vous devez approcher les pubs et les discothèques la nuit avec prudence, en particulier à l'heure de fermeture lorsque la violence liée à l'alcool se produit. La meilleure chose à faire est de faire preuve de bon sens et d'éviter toute bagarre. Le même conseil s'applique à l'utilisation des transports en commun - en particulier les bus - après la tombée de la nuit.

Après environ 21h00, il est inhabituel de voir des conducteurs ou des examinateurs de billets circuler dans les trains à destination ou en provenance d'Édimbourg ou de Glasgow - s'ils ne peuvent pas être trouvés dans les zones passagers du train, ils se trouvent probablement tout à l'arrière du train dans la cabine de conduite arrière. Si vous ne vous sentez pas en sécurité ou avez un problème dans le train, asseyez-vous près de l'arrière du train ou frappez à la porte, si vous avez un problème. Cependant, certains trains sont entièrement exploités par le conducteur. Bien que la majorité de ces trains aient des examinateurs de billets, ils peuvent et fonctionnent sans eux. Encore une fois, tard dans la nuit, ils sont plus susceptibles d'être trouvés dans leur "zone de sécurité" à l'arrière de la cabine du train. Un simple coup devrait attirer leur attention en cas de problème. S'il n'y a pas de personnel à bord et que vous n'êtes pas satisfait, essayez de vous asseoir là où se trouvent la plupart des passagers. Le numéro de la police britannique des transports est le 0800 40 50 40, dans un appel d'urgence 999. S'il y a un incident qui nécessite une attention urgente, actionnez l'alarme d'urgence - cela arrêtera le train - il est donc généralement préférable de déclencher l'alarme à un arrêt de gare si votre sécurité n'est pas menacée par le mouvement du train.

Reste en bonne santé

En randonnée, vous devez toujours emporter une boussole, des cartes détaillées, des vêtements imperméables, une torche (lampe de poche) et une bonne paire de bottes. Un téléphone portable chargé peut être une bouée de sauvetage car certaines zones de montagne ont une couverture cellulaire, mais des réseaux comme T-Mobile et Orange ne couvrent pas très bien les Highlands - cependant, n'importe quel téléphone est capable de passer un appel 999 ou 112 s'il y a un signal disponible sur n'importe quel réseau, donc un téléphone sans signal est certainement mieux que pas de téléphone. Le temps sur les collines peut changer soudainement, la visibilité tombant à quelques mètres seulement. Si vous marchez seul, dites à quelqu'un où vous allez et quand vous comptez être de retour. D'autres conseils sont disponibles auprès du Conseil de l'alpinisme d'Écosse le Service d'information météorologique en montagne (MWIS) fournit des prévisions météorologiques détaillées pour les zones de montagne.

Attention aux moucherons ! Ces petits insectes volants piqueurs (semblables aux petits essaims de moustiques) sont répandus dans les zones humides, en particulier dans l'ouest de l'Écosse, de mai à septembre environ. Les piqûres peuvent démanger mais elles ne sont pas porteuses de maladie. Les moucherons n'ont pas tendance à voler en plein soleil ou s'il y a du vent, les pires moments sont l'aube et le crépuscule et près de l'eau calme ou des zones humides. Les mâles sont souvent plus mordus que les femelles. Il est conseillé de prendre un spray insectifuge puissant ou si vous êtes à l'extérieur pendant un certain temps, pensez à une moustiquaire.

L'eau du robinet en Écosse est potable, même si elle est parfois fortement chlorée. Dans certaines régions éloignées ou nordiques, il est préférable de laisser couler le robinet pendant quelques secondes avant d'utiliser l'eau car elle peut avoir une légère teinte brune. Cela est dû à des traces de terre ou de tourbe dans l'approvisionnement et rien de dangereux. En général, plus vous vous dirigez vers le nord en Écosse, meilleur sera le goût de l'eau !

Le respect

Il est considéré comme respectueux de désigner les Écossais comme « Scots » ou « Écossais » par opposition à « Britanniques », car la plupart se sentent généralement plus écossais que britanniques. Ce dernier terme pourrait causer quelques désagréments. Certains Écossais peuvent être offensés par le mot « Jock » ou par le terme « Scotch » par opposition à Écossais.

Les Écossais sont souvent stéréotypés comme « anti-anglais » ; essayer de perpétuer ce stéréotype peut être considéré comme irrespectueux. En réalité, de nombreux Écossais critiquent la façon dont le Royaume-Uni est dirigé et n'est pas contre des individus de Angleterre. La plupart des Écossais pensent encore qu'il est important de se différencier en ayant un sens distinct de la nationalité.

Bien qu'il soit débattu de savoir si la langue écossaise est ou non une variété d'anglais, de nombreux Écossais la considèrent fièrement comme une langue à part entière et peuvent être offensés si vous insinuez autre chose.

Les enjeux de nationalisme écossais et Indépendance écossaise sont certainement très débattus, et bien qu'il soit loin d'être aussi sensible ou diviseur que dans d'autres parties du monde où de tels mouvements existent, il est préférable de ne pas prendre position d'un côté ou de l'autre. Bien qu'une majorité de personnes ait voté pour rester au Royaume-Uni lors d'un référendum sur l'indépendance organisé en 2014, de nombreuses personnes qui ont voté pour l'indépendance restent profondément attachées à la cause et peuvent être offensées si vous doutez de la capacité de l'Écosse à fonctionner comme un pays indépendant.

La rivalité entre les différents clubs de football est une question un peu plus sensible. C'est une mauvaise idée de porter les couleurs et les maillots des clubs de football les jours de match car cela peut offenser ou conduire à la violence s'ils sont portés au mauvais endroit. C'est un problème principalement confiné au derby "Old Firm" de Glasgow (Celtic et Rangers) où il y a encore des tensions sectaires (les Celtic portent du vert et du blanc, les Rangers portent du bleu et du blanc, mais l'orange leur est également souvent associé). En raison de la rivalité entre les équipes nationales d'Angleterre et d'Écosse, vous devez également éviter de porter des maillots de l'équipe nationale d'Angleterre car il y a eu des antécédents d'incidents violents.

C'est insultant d'avoir des parties de la tenue traditionnelle moquées ou appelées du mauvais nom. La "jupe" s'appelle une kilt. Le "sac à main" à l'avant (généralement accentué de peau de cerf, de cuir et de glands suspendus à une chaîne) est appelé un sporran. Le chapeau avec le pompon rouge sur le dessus s'appelle un Glengarry. Il est courant de porter un sgian-dubh (petit couteau) dans la chaussette tout en portant un kilt. Ne vous inquiétez pas, car ils sont principalement destinés à l'esthétique (bien que dans le passé, ils aient servi à bon usage pour un couteau) et sont généralement assez ternes. Très peu d'Écossais portent des kilts au quotidien, mais ils sont courants lors d'événements formels et/ou festifs tels que les mariages, les jeux de montagne et les danses traditionnelles.

Bien que cela devienne de moins en moins courant, vous pouvez parfois voir une croix en feu utilisée comme symbole national, qui est associée au Ku Klux Klan aux États-Unis. En fait, cela a des racines historiques en Écosse (un homme traverserait les Highlands avec une croix en feu lever une armée si l'Ecosse était envahie) - c'est là que le KKK a eu l'idée. Alors que la plupart des Écossais sont conscients de sa réputation internationale, il ne s'agit que d'une image patriotique inoffensive et n'a aucune connotation de haine ou de violence raciale.

Le presbytérien Église d'Écosse est l'église nationale en Écosse, qui contraste avec l'anglicanisme qui est la religion officielle de l'Angleterre et du Pays de Galles. Cela dit, l'Écosse moderne est une société largement laïque, et seule une minorité d'Écossais fréquentent régulièrement l'église, bien que l'origine religieuse de la famille de quelqu'un ait souvent une influence sur les équipes sportives qu'elle soutient. Most Scots take a live and let live approach towards religion, and as long as you do likewise, you should generally not run into any problems regardless of what religion you choose to practise. Many of the Hebrides and a few pockets of the Highlands lean heavily toward the Free Church of Scotland, with its austere and strict version of Presbyterianism. Its adherents won't try to impose their religion on you, but you should expect many businesses in these areas to be closed on Sunday. You may hear some Scots refer to them as the "Wee Frees" but you shouldn't repeat that as it's often considered pejorative.

Relier

Voir le UK connect entry for national information on telephone, internet and postal services. See Contact entries under individual cities for local information.