Hongrie - Hungary

Hongrie (hongrois: Magyarország) est un UE État membre doté d'une magnifique capitale, Budapest, et le plus grand lac de Europe centrale, Balaton. La Hongrie offre de nombreuses destinations diverses : des montagnes relativement basses au nord-ouest, la Grande Plaine à l'est, des lacs et des rivières de toutes sortes, et de nombreux petits villages magnifiques et joyaux cachés des villes. Ajoutez à cela la grande accessibilité de la Hongrie au milieu de l'Europe, une culture et une économie vivantes, et vous obtenez une destination à visiter absolument si vous êtes dans la région.

Régions

47°10′48″N 19°30′0″E

Carte de la Hongrie

Villes

• 47.49833333333319.0408333333331 Budapest — avec des parcs verdoyants, des musées intéressants et une vie nocturne animée, Budapest est l'une des villes les plus agréables et agréables d'Europe
• 47.5321.6391666666672 Debrecen — la deuxième plus grande ville du pays
• 47.68416666666717.6344444444443 Győr — il y a de nombreux cafés, restaurants, boutiques et discothèques dans son charmant centre-ville baroque
• 46.907419.69174 Kecskemét - une ville célèbre pour sa scène musicale vibrante, son eau de vie de prune et son architecture Art nouveau
• 48.120.7833333333335 Miskolc — avec le bain troglodytique unique dans Miskolc-Tapolca, la troisième plus grande ville du pays, située près des collines de Bükk
• 47.9521.7166666666676 Nyíregyháza — une ville de taille moyenne avec une station balnéaire animée, un village-musée et un festival d'automne annuel
• 46.07083333333318.2330555555567 Pécs — un agréable centre culturel et ville universitaire
• 46.2520.1666666666678 Szeged — la ville la plus ensoleillée de Hongrie
• 47.218.4166666666679 Székesfehérvár — ancien siège royal, célèbre pour son architecture baroque et ses musées

Autres destinations

• 46.8517.721 Lac Balaton — le grand lac de Hongrie et le plus grand lac de Europe centrale
• 47.5945821.156782 Parc national d'Hortobagy — La plus grande zone protégée de Hongrie et la plus grande prairie semi-naturelle d'Europe

Comprendre

Capitale	Budapest
Devise	forint (HUF)
Population	9,7 millions (2020)
Électricité	230 volts / 50 hertz (Europlug, Schuko)
Code postal	36
Fuseau horaire	UTC 01:00
Urgences	112, 104 (services médicaux d'urgence), 105 (services d'incendie), 107 (police)
Côté conduite	droite
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Voir également: Empire austro-hongrois

Cavaliers à Kurultaj, un festival annuel de reconstitution organisé à Bugac sur le Grande plaine

La Hongrie est l'une des 15 destinations touristiques les plus populaires au monde, avec un Capitale considéré comme l'un des plus beaux du monde. Malgré sa taille relativement petite, la Hongrie abrite de nombreux sites du patrimoine mondial, des réserves de biosphère de l'UNESCO, le deuxième plus grand lac thermal du monde (lac Hévíz), le plus grand lac d'Europe centrale (Lac Balaton), et la plus grande prairie naturelle d'Europe (Hortobagy). En termes de bâtiments, la Hongrie abrite la plus grande synagogue d'Europe (la grande synagogue de Budapest), le plus grand bain médicinal d'Europe (bain médicinal Széchenyi), la troisième plus grande église d'Europe (basilique d'Esztergom), la deuxième plus grande abbaye territoriale au monde (Pannonhalma Archabbey), le deuxième plus grand château baroque du monde (Gödöllő) et la plus grande nécropole paléochrétienne en dehors de l'Italie (Pécs).

Vous pouvez vous attendre à trouver de la nourriture et de l'eau saines, une bonne sécurité et un climat politique généralement stable.

La Hongrie a été ethniquement diversifiée depuis sa création, et bien qu'aujourd'hui plus de 90 % de la population soit ethniquement hongroise, des poches de Slovaques ethniques et culturels, de Roumains, d'Allemands, Les Roms/Sintis (Tsiganes), et d'autres parsèment le pays. En raison des changements de frontière de la Hongrie après la Première Guerre mondiale, plus de 2 millions de Hongrois ethniques et culturels vivent également dans les pays limitrophes. Les Hongrois, autrement connus sous le nom de Magyars, sont les descendants de plusieurs tribus d'Asie centrale, que l'on croyait être de féroces cavaliers nomades et qui sont arrivés en Europe centrale au IXe siècle.

Politique

La Hongrie est gouvernée par un parti conservateur de droite accusé de comportement autoritaire. Il est peu probable que cela affecte les voyageurs qui s'abstiennent de toute activité politique et n'enfreignent pas la loi, à l'exception des Roms/Sintis, qui ont été la cible d'attaques violentes par des justiciers à certains endroits. L'opposition d'extrême droite Jobbik Party a également fait des déclarations antisémites et anti-roms/sinti très troublantes, et si jamais il gagnait plus de pouvoir, il est probable que de nombreuses personnes seraient en danger ; il a reçu 19 à 20 % des voix aux élections de 2014 et 2018. Il y a également des rapports de sentiment général anti-étranger et de racisme contre les personnes qui semblent ethniquement non européennes, cependant, la Hongrie semble se situer dans la moyenne de l'ancien bloc de l'Est à cet égard.

Climat

Les températures en Hongrie varient de -20°C à 39°C tout au long de l'année. La distribution et la fréquence des précipitations sont imprévisibles en raison du climat continental du pays. Les fortes tempêtes sont fréquentes après les chaudes journées d'été, et il en va de même des jours de pluie plus longs en automne. La partie occidentale du pays reçoit généralement plus de pluie que la partie orientale, et de graves sécheresses peuvent survenir en été. Les conditions météorologiques dans la Grande Plaine peuvent être particulièrement difficiles, avec des étés chauds, des hivers froids et de faibles précipitations.

Vacances

• 1er janvier - Le jour de l'An
• 15 mars - Fête nationale (commémoration de la révolution hongroise de 1848 et de la guerre d'indépendance contre l'empire autrichien)
• mobile - Bon vendredi
• mobile - Pâques
• 1er mai - La journée internationale des travailleurs
• mobile - Pentecôte
• 20 août - State Foundation Day (également connu sous le nom de St. Stephen's Day)
• 23 octobre - Fête nationale (également appelée fête de la République)
• 1er novembre - Toussaint
• 25-26 décembre - Noël

Entrer

La Hongrie est membre de la Accord de Schengen.

• Il n'y a normalement pas de contrôles aux frontières entre les pays qui ont signé et mis en œuvre le traité. Cela comprend la majeure partie de l'Union européenne et quelques autres pays.
• Il y a généralement des contrôles d'identité avant d'embarquer sur des vols ou des bateaux internationaux. Parfois, il y a des contrôles temporaires aux frontières terrestres.
• De même, un visa accordé pour tout membre Schengen est valable dans tous les autres pays qui ont signé et mis en œuvre le traité.
• S'il te plait regarde Se déplacer dans l'espace Schengen pour plus d'informations sur le fonctionnement du programme, quels pays sont membres et quelles sont les conditions pour votre nationalité.

COVID-19 [feminine informations: La Hongrie a fermé ses frontières aux ressortissants et résidents de nombreux pays. Certaines frontières terrestres se sont rouvertes, les mesures de verrouillage ont été partiellement assouplies et le tourisme a lentement repris, mais l'entrée de certains pays européens est toujours interdite aux non-ressortissants ou aux non-résidents, ou nécessite une quarantaine de 14 jours. Pour plus d'informations, voir [ https://www.bud.hu/en/covid_19/information_on_entering_and_leaving_hungary ici] (et vérifiez « Documents connexes » pour la liste des pays.)

(Informations mises à jour le 21 août 2020)

Les réfugiés reconnus et les apatrides en possession d'un document de voyage valide délivré par le gouvernement de l'un des pays/territoires ci-dessus sont dispensés d'obtenir un visa pour la Hongrie (mais non autre pays Schengen, sauf Allemagne et, pour les réfugiés, Slovaquie) pour un séjour maximum de 90 jours sur une période de 180 jours.

Citoyens de Antigua-et-Barbuda sont autorisés à travailler en Hongrie sans avoir besoin d'obtenir un visa pour la durée de leur séjour de 90 jours sans visa. Cependant, cette capacité à travailler sans visa ne s'étend pas nécessairement aux autres pays Schengen.

Citoyens de Croatie peuvent également entrer dans le pays sur présentation de leur carte d'identité, mais ne peuvent pas rester plus de 90 jours sur une période de 180 jours ou travailler en Hongrie sans permis de travail.

En avion

L'aéroport international de Budapest avec de vieux avions sur l'affichage

Les aéroports internationaux de Hongrie sont Aéroport Liszt Ferenc (BOURGEON ^IATA) dans Budapest, Aéroport Debrecen (DEB ^IATA) dans Debrecen et Aéroport Hévíz-Balaton (SANGLOT ^IATA) à Sármellék. Le transporteur national hongrois, Malév (Hungarian Airlines) a été fermée début 2012. Il existe également plusieurs Transporteurs à faible coût opérant à Budapest : par exemple Ryanair, Wizz Air, Easyjet et Eurowings.

En train

Budapest est une plaque tournante ferroviaire importante pour toute la Hongrie et une grande partie de l'Europe de l'Est, avec des trains fréquents de L'Autriche, Allemagne, Tchéquie et Slovaquie. Il y a au moins un train par jour de Bosnie Herzégovine, Croatie, Italie, Roumanie, Russie, Slovénie, Serbie, la Suisse et Ukraine, ainsi que par les voitures de Pologne et saisonnier à travers dormeurs de Bulgarie et Monténégro.

Pour des informations détaillées, voir Budapest#En_train.

Vous pouvez rechercher des liaisons ferroviaires internationales sur site officiel de l'horaire de MÁV, compagnie ferroviaire nationale, ou à Site des chemins de fer allemands couvrant la quasi-totalité de l'Europe.

En voiture

Comme dans une grande partie de l'Europe centrale, les autoroutes sont des routes à péage et vous devez acheter un autocollant de fenêtre

Pour entrer dans le pays, assurez-vous que votre carte internationale d'assurance automobile est valide pour la Hongrie (H) ainsi que l'immatriculation du véhicule et une procuration du propriétaire si la voiture ne vous appartient pas. Les gardes-frontières sont très stricts sur le passage des voitures sans ces documents (voir les exceptions ci-dessous).

Le contrôle aux frontières hongrois est très strict et minutieux. Ils n'hésiteront pas à procéder à une fouille complète du véhicule si nécessaire. L'entrée depuis les pays Schengen (Autriche, Slovénie, Slovaquie) est hors de ce contrôle aux frontières depuis la suppression des frontières physiques. Tous ceux qui restent font l'objet d'un contrôle léger (Roumanie, Croatie) et en raison d'un accord bilatéral, les citoyens serbes ne sont également plus soumis à un contrôle strict aux frontières. Cependant, vous devez tenir compte du fait que, depuis l'espace Schengen, vous pouvez subir un contrôle douanier interne partout où vous vous déplacez/conduisez dans le pays. Les passagers hors Schengen doivent tenir compte d'un contrôle strict des prescriptions douanières en provenance d'Ukraine et de Serbie. En provenance de Serbie, vous êtes autorisé à apporter 2 paquets de cigarettes en Hongrie. Si vous apportez plus, ils le prendront et vous donneront une amende de 102 €. Les armes de chasse sont autorisées à importer de n'importe quel État membre de l'UE si vous avez une licence européenne. Cependant, en possédant cela, vous ne pouvez pas acheter ou vendre votre arme ou une nouvelle arme ici. Il en va de même pour les drogues illicites. La violation de ces règles peut certainement conduire à votre arrestation immédiate !

L'entrée en provenance de pays non-Schengen peut prendre un certain temps, en particulier pendant les mois d'été le week-end lorsque les ressortissants de l'UE retournent vers le nord le long du corridor E75 depuis Belgrade, en Serbie. Les files d'attente pour passer la frontière ont duré jusqu'à 7 km avec un temps d'attente allant jusqu'à 6 heures. Des points frontaliers alternatifs en Hongrie ou en Croatie peuvent être utilisés pour contourner. Si vous venez d'un pays de l'UE, par ex. Autriche, vous devez vous arrêter pour vérifier auprès des autorités à la frontière, sinon, les frontières sont ouvertes et généralement le kiosque de contrôle de l'immigration est vide.

Lorsque vous conduisez en Hongrie, assurez-vous que le passage de la frontière sur l'itinéraire que vous choisissez permet le passage des étrangers. De plus, certaines petites traversées ferment l'après-midi pour la nuit. Il est également nécessaire d'acheter une vignette pour circuler sur les autoroutes. Prix ​​sur le net.

En bus

Plusieurs lignes de bus internationales entrent ou traversent la Hongrie. Vous pouvez trouver les horaires et réserver des billets sur la page d'accueil de Volánbusz, qui est la compagnie nationale de bus et aussi la représentation locale d'Eurolines. Alternativement, Compagnie de bus Orangeways offrent des services sur les liaisons entre Budapest et l'Autriche, la Croatie, la République tchèque, l'Allemagne, la Pologne, la Roumanie et la Slovaquie. Les horaires et la réservation en ligne sont disponibles sur leur site internet. A la frontière sud avec Serbie il ne faut pas s'étonner qu'il y ait dans le bus une collecte pour un don aux gardes-frontières, pour faire passer le bus plus vite.

Par bateau

Il est possible d'entrer en Hongrie par les lignes maritimes internationales sur le Danube (Duna) ou la Tisza. Il existe un service régulier d'hydroptères sur le Danube à destination et en provenance de Vienne et Bratislava entre mai et septembre exploité par Mahart.

De Slovaquie

• Vous pouvez utiliser le bus no. 91 de la société de circulation urbaine de Bratislava (DPB) se rendant à Čunovo afin de traverser entre Rajka (Hongrie) et Bratislava (Slovaquie). A Bratislava, le bus a Nový le plus comme terminus, et près de la frontière hongroise vous montez/descendez à l'arrêt unovské jazerá (vous devez signaler au chauffeur si vous prévoyez de descendre à cet arrêt). De Čunovské jazerá, il s'agit d'une marche droite de quatre kilomètres à travers un terrain plat jusqu'à la ville de Rajka, à deux kilomètres de chaque côté de la frontière. Vous pouvez faire un détour pour visiter un monument à la frontière des trois pays austro-hongrois-slovaques.

Contourner

En avion

La Hongrie n'a pas de vols intérieurs réguliers. Étant donné que Budapest se trouve au centre du pays et que pratiquement n'importe quel point peut être atteint en trois heures en train ou en bus, il n'y a pas beaucoup besoin de vols intérieurs réguliers.

Cependant, il existe de nombreuses possibilités pour les personnes titulaires d'un permis de pilote valide de louer un avion et d'explorer par voie aérienne.

• A Pilot's Academy of Malev Flying Club^{[lien mort]} Tél. : 36 20 565-6467, Dunakeszi. Planeurs légers et autres trucs.

En train

Train interurbain à Szeged

Le chemin de fer national hongrois est MÁV et GYSEV (quelques lignes dans l'ouest du pays). MÁV a site horaire et tarifs en ligne. Vous pouvez acheter des billets de train nationaux et internationaux sur le Web en anglais. Lisez et suivez les instructions ici.

Le train réseau est en forme d'étoile (hub-and-spoke), s'étendant du centre à Budapest. Cela est dû à l'histoire, car la moitié du système ferroviaire une fois complet est allé dans les pays voisins après la Première Guerre mondiale. Si ni le point de départ ni d'arrivée n'est Budapest, attendez-vous à voyager pendant un Longtemps souvent avec changement à Budapest.

Interurbain (IC) les trains sont les plus rapides, et ils sont à jour, bien entretenus et propres. Ils relient les grandes villes à Budapest. Attendez-vous à payer environ 550 Ft (= 2 €) de frais supplémentaires indépendamment de la distance pour la réservation de siège obligatoire (pas dans les IC internationaux, les EC). Dans certains cas, le supplément peut être inférieur. Par rapport à la majorité des prix des billets d'Europe occidentale, les trains IC de Hongrie sont parmi les moins chers, avec un excellent record de vitesse et de confort. Au fins de semaine de nombreux étudiants utilisent ces trains IC pour faire la navette entre Budapest et d'autres villes, il est donc recommandé de réserver tôt le vendredi après-midi pour les trains au départ de Budapest et le dimanche soir pour les trains en direction de Budapest. Travailler avec un ordinateur portable est généralement sans danger, sauf s'il est surpeuplé.

Autres lignes de train ne sont généralement pas si rapides et ne sont pas toujours nettoyés selon des normes élevées (même en 1ère classe) et souvent vandalisés (principalement dans la région de Budapest); cependant, les normes de qualité s'améliorent. Pendant l'été, les trains reliant Balaton à Budapest sont parfois surpeuplés, l'IC étant généralement complet. Le prochain choix est le gyorsvonat, ou l'ancien train rapide. Le prix dépend uniquement de la distance et de la classe de la voiture. Les caisses supposent la 2e classe par défaut pour les trains non-IC (au moins à Budapest pour les anglophones), donc si vous n'avez pas attrapé votre IC, envisagez de demander la 1re classe, en payant un petit supplément pour beaucoup plus de confort. Il est interdit de fumer dans tous les trains, ainsi que sur les quais des gares.

les jeunes (moins de 26 ans) peuvent voyager avec 33% de réduction le week-end (vendredi après-midi inclus). Enfants (moins de 6 ans) et retraité (citoyens des pays de l'UE de plus de 65 ans) peuvent voyager gratuitement sauf dans les trains InterCity où le supplément (réservation) doit être payé.

Il est possible d'acheter Interrail passe pour la Hongrie. Vérifiez si l'achat de billets pour chaque trajet est moins cher.

Consultez le site MAV pour une liste de stations où vous pouvez acheter un billet de train avec une carte de débit ou de crédit. UNE gépi menetjegykiadás est un bureau de caissier doté de personnel ; automates jegykiadó est un distributeur automatique.

Vous pouvez acheter des billets avec l'euro. Il est possible d'acheter un billet international et un supplément dans chaque gare hongroise disposant d'une caisse internationale. Les caisses n'acceptent pas les billets en euros d'une valeur supérieure à 50 €, et vous obtiendrez la monnaie en forints.

UNE liste des stations avec distributeur de billets généralement vers des destinations qui ne sont pas enrôlées par les distributeurs automatiques, les billets seront émis sans frais supplémentaires par le conducteur à bord. Ceux-ci fonctionnent avec une courte pause de minuit.

Transport international de vélos dans le train également possible sur certains trains coûte 4-10 € (variable), premier prix pour Vienne, le plus élevé à Hambourg (passant par Berlin).

Liste de point d'acceptation des billets électroniquesC'est comme un distributeur automatique. Acheter le billet sur le net et retrouvez en gare le distributeur de billets pré-achetés pour valider et imprimer votre billet.

Vous trouverez ici des informations sur Bagages ou casiers (Hu : csomagmegörző) à la gare. Coût des casiers (depuis 2010): petit 400 Ft, ou plus grand 600 Ft par 24 heures. Plus d'un jour coûte 600 Ft par jour commencé. Une liste incomplète des gares avec consignes ou/et consignes : Budapest-Déli, Kelenföld (Budapest), Budapest-Keleti, Budapest-Nyugati, Debrecen, Győr, Miskolc-Tiszai, Nyíregyháza, Siófok, Sopron, Szolnok, Szombathely.

En bus

Le réseau national de bus hongrois est exploité par 28 sociétés d'État, réunies en Association Volan.Les correspondances sont fréquentes, les prix sont identiques à ceux des trains non Intercity. Les lignes de bus sont souvent plus complètes que les lignes de train, la vitesse est assez similaire. Les bus longue distance sont propres et sûrs, mais souvent sujets à des retards. Achetez votre billet à la billetterie de la gare avant l'embarquement ; si vous ne prenez pas votre bus à une gare principale, achetez un ticket auprès du chauffeur. Assurez-vous de valider les billets même lorsque vous achetez auprès du chauffeur de bus. Les petites cases oranges sont utilisées pour valider les billets et sont visibles à plusieurs endroits dans le bus. Les contrôleurs de billets opèrent sur le bus de l'aéroport et si vous n'avez pas validé votre billet, vous êtes passible d'une amende de 7000 Ft sur place. C'est une bonne idée de réserver vos billets pour les jours fériés nationaux, les vendredis et dimanches soirs à l'avance. La réservation en ligne est disponible En anglais. Et ici, pouvez-vous vérifier les lignes de bus domestiques longue distance à menetrendek.hu, le site est en hongrois.

Voici quelques mots importants en hongrois qui peuvent être utiles :

• "honnan" - de
• "hová" - à
• « Autobusz állomas » - gare routière
• "naponta" - tous les jours
• « munkanapokon » - les jours ouvrables

En bateau

Il existe plusieurs lignes régulières de bateaux fluviaux et d'hydroptères exploitées par MAHART PassNave Ltd. de la capitale Budapest aux villes du coude du Danube, comme Szentendre, Visegrad et Esztergom, et aussi une bonne connexion en hydroptère exploitée par la même entreprise entre Vienne et Budapest de mai à septembre.

Dans la capitale, il existe plusieurs croisières touristiques et nocturnes exploitées par MAHART PassNave Ltd. et d'autres compagnies maritimes, comme Legenda Ltd.

Il y a quelques ferries sur le Danube et la Tisza mais leurs horaires de travail ne sont pas fiables. Vous pouvez cependant faire confiance au ferry sur le lac Balaton pour un prix modique.

En voiture

Limites de vitesse standard en Hongrie

La plupart des routes en Hongrie sont à deux voies, à l'exception des autoroutes modernes. Les routes principales sont pour la plupart en bon état; cependant, les fissures, les nids-de-poule et les routes cahoteuses sont courants sur les routes secondaires et dans les grandes villes, bien qu'ils soient constamment réparés. Il n'est généralement pas difficile de se déplacer en utilisant une carte et en suivant les panneaux de signalisation.

Les autoroutes ne sont pas gratuites, mais il n'y a pas d'autres routes à péage ou tunnels. Un système de vignette est utilisé, similaire à celui de l'Autriche et de la Slovaquie voisines, mais à partir de 2013, la vignette est stockée électroniquement et vérifiée à l'aide de portiques qui lisent les numéros de plaque d'immatriculation. Vous pouvez les acheter par intervalle de 10 jours (appelé "Vignette hebdomadaire"), 1 mois ou 1 an. La vignette est très importante et c'est une bonne idée de l'acheter même si vous ne prévoyez pas d'utiliser l'autoroute. Le contrôle est automatique avec des caméras vidéo et vous obtiendrez automatiquement un ticket élevé (20 000 Ft) sans aucun avertissement.

Si vous empruntez des routes normales, la limite de vitesse est de 90 km/h entre les villes et de 50 km/h à l'intérieur, ce qui vous ralentit à la moyenne autour de 60 km/h. Les routes sont souvent très fréquentées (en particulier les routes principales comme la n°8 à l'ouest, la n°6 au sud et la n°4 à l'est). Sur les autoroutes, la limite de vitesse est de 130 km/h, les déplacements sont les mêmes qu'en Allemagne, et sur la voie intérieure, il est très courant d'avoir quelqu'un devant vous.

Attendez-vous à ce que la police utilise des radars de toutes sortes : fixes sur toutes les autoroutes signalées et mobiles depuis les ponts, les voitures debout sur l'accotement ou derrière les buissons et les arbres. Attention, certains policiers se cachent autour des panneaux de limitation de vitesse, surtout lorsque le panneau est visiblement inutile ou s'il est extrêmement lent pour le type de route donné. La corruption policière est très répandue, surtout autour de Budapest (généralement 10 000 Ft résolvent les problèmes habituels si vous ne vous faites pas arrêter pour cela).

Lorsque vous traversez le pays d'ouest en est (ou vice versa), tenez compte du fait qu'il n'y a que quelques ponts traversant le Danube dehors Budapest. Il y a quelques ferries disponibles cependant.

En dehors des zones urbaines, c'est une obligation légale de conduire avec les phares allumés, même pendant la journée, une exigence qui devient de plus en plus courante dans l'UE.

La Hongrie a une politique de tolérance zéro pour la conduite sous l'influence de l'alcool. Si vous êtes pris à conduire même après avoir bu seulement quelques unités d'alcool, vous êtes le plus susceptible d'être arrêté.

Autoroutes

Autoroute #1

Il existe un réseau autoroutier en croissance rapide en Hongrie (1 480 km au total). Chaque autoroute commence à Budapest.

• M0 - Anneau d'autoroute autour de Budapest. Les sections nord-est et sud sont prêtes.
• M1 - connexion à Győr, L'Autriche et Slovaquie (Ouest)
• M2 - connexion à Vac, prévu d'atteindre la frontière pour Slovaquie d'ici 2015 (nord)
• M3/M30/M35 - connexion à Miskolc, Debrecen et Nyíregyháza (est)
• M5 - connexion à Serbie, passant par Kecskemét et Szeged (sud-est)
• M6/M60 - Connexion à Dunaújváros et Pécs(Sud)
• M7/M70 - connexion à Lac Balaton, Croatie et Slovénie (sud-ouest)

Prévu:

• M4 - fournira une connexion à Roumanie passant par Szolnokd'ici 2015 (est)
• M44 - fournira une connexion entre le M5 à Kecskemét et la frontière roumaine via Békéscsaba (est)
• M8/M9 - traversera le pays d'est en ouest d'ici 2015

Une seule vignette est nécessaire pour utiliser toutes les autoroutes, à l'exception de la M0 et des courts tronçons autour des grandes villes, qui sont gratuits. Les vignettes peuvent être achetées en ligne par carte bancaire sur la toile^{[lien mort]} (et plusieurs sociétés privées en ligne), dans les stations-service et à AK (State Motorway Management Co.) bureaux. Une vignette de 10 jours pour une voiture de tourisme coûte 2975 Ft en été, le billet de 4 jours pour la voiture a été annulé. Les vignettes sont contrôlées automatiquement par un système de caméra.

En covoiturage

Le Hongrois Réseau/site Web de covoiturage social oszkar.com vous permettra de trouver des transports bon marché à travers le pays et depuis (et vers) de nombreuses villes européennes (notamment Vienne, mais de nombreuses villes allemandes sont également bien "desservies").

Au cas où vous ne seriez pas familiarisé avec l'idée : les personnes qui voyagent en voiture et qui souhaitent prendre des passagers affichent leur itinéraire. Vous pouvez faire du stop en le réservant sur le site internet puis en contactant le chauffeur dont les coordonnées vous sont communiquées par le site internet. Les personnes souhaitant voyager en covoiturage peuvent également poster et espérer être trouvées par un futur conducteur. On s'attend à ce que les passagers contribuent au coût du voyage, mais les « tarifs » sont généralement beaucoup plus bas que les tarifs de bus/car ou de train (par exemple, à partir de 2013, un voyage de Vienne à Budapest peut coûter 2 500 à 6 500 Ft). Un inconvénient important est que le site est en hongrois (bien que vous puissiez y naviguer avec un service Google Translate) et que la réservation (mais pas la recherche) nécessite une inscription, qui est gratuite. Les conducteurs ainsi que les passagers peuvent s'évaluer après les voyages, un peu comme sur les sites d'enchères.

Les conducteurs sont généralement de jeunes adultes (assez jeunes pour se familiariser avec Internet et assez vieux pour posséder leur propre voiture); cela signifie également qu'ils sont légèrement plus susceptibles de parler une langue étrangère que le hongrois moyen, mais vous ne devriez toujours pas en dépendre.

Certains « opérateurs de navettes » commerciaux utilisent également oszkar.com pour proposer des trajets ; leurs publications se distinguent visuellement des "amateurs".

Oszkar.com est un marché d'acheteurs : il y a généralement beaucoup plus de sièges passagers disponibles que de passagers.

En taxi

Voir également: Budapest#En taxi

Inspectez la monnaie que les chauffeurs de taxi vous donnent. Les chauffeurs de taxi arnaquent généralement les touristes en leur donnant de la monnaie dans une monnaie roumaine obsolète, qui ressemble à la monnaie hongroise, mais ne vaut rien et ne peut pas être échangée.

Le covoiturage est disponible en Hongrie et voici les fournisseurs les plus attendus :

• Verrouiller. Travaille à Budabest, Debrecen et Pécs. (mis à jour en juillet 2020)

Parlez

hongrois

Voir également: Guide de conversation hongrois

Un panneau routier accueillant les passants à la ville de Vonyarcvashegy près Keszthely à la fois dans l'écriture (romaine) actuelle et dans l'ancienne écriture hongroise, cette dernière, également appelée rovásírás ou les « runes hongroises », n'est utilisé qu'à titre cérémonial ou en signe de fierté nationale

Les Hongrois sont fiers à juste titre de leur langue unique, complexe, sophistiquée et richement expressive, hongrois (magyar prononcé "mohdyohr"). C'est une langue ouralienne étroitement liée au mansi et au khanty de la Sibérie occidentale. Il est en outre sous-classé dans les langues finno-ougriennes qui comprennent finlandais et estonien; il n'est apparenté à aucune de ses voisines : les langues slaves, germaniques et romanes appartenant à la famille des langues indo-européennes. Bien que liés au finnois et à l'estonien, ils ne sont pas mutuellement intelligibles, bien que plusieurs mots soient similaires. En tant que tel, le hongrois est considéré comme l'une des langues les plus difficiles à apprendre pour les anglophones, le vocabulaire, la grammaire compliquée et la prononciation étant radicalement différents. Cependant, il est écrit dans l'alphabet latin dans les temps modernes, évitant ainsi la nécessité pour les anglophones d'apprendre un nouveau script.

Langues étrangères

Anglais est désormais obligatoire dans les écoles. Cela dit, la plupart des Hongrois ne le maîtrisent pas couramment et les niveaux de maîtrise ont tendance à être faibles par rapport aux autres pays européens. Les jeunes générations et les habitants de Budapest pourraient avoir une conversation décente ; sinon, ne vous attendez pas à ce que les gens le parlent bien ou pas du tout. Cela va doubler pour les zones rurales.

D'autre part, Allemand est également très utile en Hongrie : il est presque aussi répandu que l'anglais, et presque universellement près de la frontière autrichienne et surtout de Sopron, qui est officiellement bilingue et a d'énormes contacts avec Vienne car accessible par les trains de banlieue de Vienne. Dans ces domaines, l'allemand vous mènera le plus souvent beaucoup plus loin que l'anglais.

Bien qu'il ne soit pas aussi souvent enseigné ou appris que l'anglais et l'allemand, français reste populaire parmi les Hongrois, et la langue de l'amour a connu un léger rebond de popularité, une bizarrerie par rapport à d'autres pays d'Europe de l'Est. Plus un endroit est "touristique", plus vous aurez de chances de rencontrer des Hongrois qui parlent un peu français.

Les générations plus âgées ont eu moins accès aux cours de langues étrangères, il est donc possible qu'elles ne parlent aucune langue étrangère. Une minorité de Hongrois parle russe, qui était obligatoire à l'époque communiste, bien que la plupart des Hongrois soient assez heureux de l'oublier, alors essayez-le uniquement en dernier recours.

En Hongrie, vous aurez de bien meilleures chances de trouver quelqu'un qui parle une langue étrangère (principalement l'anglais et l'allemand) dans les grandes villes, en particulier dans celles avec des universités telles que Budapest, Debrecen, Miskolc, et Szeged.

Voir

La Hongrie a plusieurs Sites du patrimoine mondial. Ceux-ci sont:

Château de Buda de nuit

• Budapest, y compris les rives du Danube, le quartier du château de Buda et l'avenue Andrássy
• Vieux Village de Hollokő et ses environs
• Grottes de Parc national d'Aggtelek — belles grottes avec gouttes et stalagmites
• Abbaye bénédictine millénaire de Pannonhalma et son environnement naturel
• Hortobagy Parc national - la Puszta
• Nécropole paléochrétienne de Pécs (Sopianes)
• Lac Ferti Paysage culturel lieu commun avec l'Autriche plus voir là-bas.
• Tokaj et Villany Régions viticoles et paysages culturels historiques

Une autre destination touristique majeure est Lac Balaton, avec des collines viticoles, station thermale à Héviz, Hajdúszoboszló et Harkany environ. Sopron est l'un des endroits les plus populaires pour une visite touristique dans la région.

Il y a aussi des choses incroyables à voir.

• Tiszavirágzás. A la mi-juin, la Tisza produit des essaims d'éphémères qui ressemblent à des fleurs. Autrefois décimée par la pollution, la population rebondit. (Ils sont réputés pour ne vivre que 1 à 2 jours.)
• Busójarás. En février, les gens chassent les mauvais fantômes en serrant fort dans les rues de Mohács.

Fais

• Observation des oiseaux : La Hongrie a des collines boisées, de vastes systèmes d'étangs piscicoles et des prairies, la puszta. Les parcs nationaux Kiskunsag et Hortobagy et les collines Aggtelek, Bukk et Zemplen sont particulièrement intéressants.
• Équitation: De vastes étendues de campagne et les longues traditions de l'équitation font de la Hongrie un pays idéal pour l'équitation. De vastes plaines ouvertes au sud et des collines boisées au nord offrent un terrain de conduite varié.
• Thermes: Les eaux thermales abondent en Hongrie, avec plus de 1000 sources thermales dont beaucoup ont été transformées en bains et spas. Les plus célèbres sont les Bains Széchenyi à Budapest, mais il y en a des centaines d'autres. Les bains troglodytiques de Miskolc-Tapolca et le spa à Egerszalok sont de bons exemples. Voir également Budapest#Bains, Nyíregyháza#Do, et une liste sélectionnée d'eaux médicinales autorisées.
• Football: 12 équipes jouent au football dans la première division du pays, Nemzeti Bajnokság I ou NB1 ; quatre d'entre eux sont basés à Budapest. L'équipe nationale dispute des matchs à domicile au Puskás Aréna de Budapest, terminés en 2019.
• Cyclisme: la première course est la Tour de Hongrie tenue sur quatre jours en mai.

Acheter

De l'argent

Billets en forint hongrois (y compris le billet de 200 Ft maintenant retiré)

La monnaie hongroise est le forint, désigné par le symbole "pi" (code ISO : HUF). Les billets existent en 20 000, 10 000, 5 000, 2 000, 1 000 et 500 coupures ; les pièces sont 200 (bicolore, similaire à 1 €), 100 (bicolore, similaire à 2 €), 50, 20, 10 et 5.

Les euros sont désormais acceptés dans la plupart des hôtels et dans certains restaurants et magasins. Assurez-vous de vérifier le taux de change, parfois même des endroits bien connus (comme McDonald's) échangeront à des taux irréalistes. Les forints vont disparaître dans les années à venir au profit de l'euro, mais aucune date n'a été fixée.

Vous pouvez utiliser les principales cartes de crédit (EuroCard, Visa) dans les grands magasins et les grands restaurants, mais ne vous attendez jamais à cela sans vérifier au préalable. Les petits endroits ne peuvent pas se permettre de gérer les cartes. Les guichets automatiques sont disponibles même dans les petites villes, la couverture est bonne.

Lorsque vous effectuez des transactions monétaires, il est préférable de payer en forint lorsque vous le pouvez. Certains restaurants et hôtels facturent un taux élevé pour l'échange d'euros et souvent en raison de la fluctuation du forint, les coûts et les services indiqués peuvent varier considérablement.

Échange de l'argent

Le shopping en Hongrie est extrêmement bon marché pour les personnes de la zone euro et des États-Unis. Une exception à cette règle est que les produits de luxe sont souvent à des prix plus élevés que ceux rencontrés en Europe occidentale ou aux États-Unis.

Les taux de change pour l'euro et le dollar américain sont à peu près les mêmes au sein Budapest et Éger). Les tarifs seront probablement bien pires dans les aéroports et les grandes gares, alors ne changez que ce dont vous avez besoin pour rejoindre le centre-ville. Une bonne habitude est de comparer les taux d'achat et de vente : s'ils sont radicalement différents, il vaut mieux aller ailleurs. Les bureaux de change officiels donnent toujours un reçu et ont normalement un grand verre entre le client et un caissier rendant toutes les étapes transparentes pour le client.

Les euros sont très largement acceptés, dans les hôtels, dans certains restaurants ou bars de folie, dans certains magasins (comme tous les super/hypermarchés SPAR, généralement à la caisse se trouve un tableau avec le taux réel), ou à la caisse internationale bien sûr les tarifs cinq même dix pour cent pire que dans les banques et préparez-vous au changement qu'ils récupéreront en forint. Essayez d'utiliser de petites notes (max. 50), à la caisse internationale, vous pouvez même payer avec des pièces de monnaie et le taux est correct. Devises négociées dans les deux plus grandes banques hongroises Banque K&H: AUD, CAD, CHF, CZK, DKK, EUR, GBP, HRK, JPY, NOK, PLN, SEK, USD ; Banque OTP: idem K&H plus BGN, RUB et chèques de voyage acceptés Euro ou Amex (commission). Les petites banques comme Banque Raiffeisen (pour CZK), Oberbank (pour CHF) ou Sberbank (pour RUB) donnant de meilleurs taux, mais ne change pas autant de devises (besoin de vérifier car il est variable). Pour vos forints restés en achetant des euros, des dollars américains et des francs suisses toujours disponibles, mais d'autres uniquement lorsqu'ils sont en stock. Les devises plus inhabituelles, telles que les shekels israéliens, les dollars de Hong Kong ou l'hyrvnia ukrainienne, ne peuvent être échangées que dans les bureaux de change.

Si vous arrivez en Hongrie le week-end, les jours fériés ou le soir, les banques ne sont fermées que les guichets automatiques ou les bureaux de change ou certains hôtels (principalement les plus grands). Des guichets automatiques et des banques se trouvent dans les hypermarchés.

If you arrive at Budapest Ferihegy Airport late at night or on state holidays changing money is possible as there are five échange money changer offices. Opening times vary: from morning to around midnight, and one is open 24 hours a day. There is an ATM in the arrival hall at Budapest Ferihegy, and the rates for using ATMs with a card are often better than the bureau de change. Also Interchange has booths at Déli (one), Keleti (three), Nyugati (one) Railway stations. These are open daily from 07:00 or earlier to 20:50-23:30. Locations and opening time ici. In the city centre of Budapest at #2 Vörösmarty square (:Vörösmarty tér) branch is open 24 hours a day.

There are many ATMs in Budapest which will accept European and North American debit or credit cards. Be aware that "Euronet" ATMs have high charges in addition to any charges your own bank may apply, whereas ATMs operated by banks (e.g. OTP Bank, Raiffeisenbank) don't add extra charges.

Visitors report that unofficial money changers operating nearby an official money changing booth offer unfavourable rates, and recommend using the official exchange offices. Such exchangers are illegal and there is the possibility that you will receive other than Hungarian currency or nothing at all.

Pourboire

Conseils (borravaló) are given in Hungary for some services: in restaurants, in bars, to taxi drivers, to hairdressers, and often to people that fix things around the house, like plumbers and electricians.

Although not legally required, social norms encourage that tips are given. 10% is usually enough. Check your receipt before you pay, because some bars and restaurants charge a 10% service fee (szervizdíj), in this case tipping is not expected.

What to buy

Apart from classic tourist souvenirs such as postcards and trinkets, here are some things unique to Hungary or just hard to find elsewhere.

Hungarian foods

Paprika and garlic products for sale

• Duck and goose liver
• Salamine - products of Hertz, Picks are the best, try Winter salami (Hu: Téliszalámi)
• Bonbons Chocolates with fruit Brandy, Szamos Marzipan dessert, Praline with Truffle, szaloncukor, literally: "parlour candy", is a popular sweet at Christmas.
• Cold-smoked sausages - Mangalica and grey beef specials
• Herbal Teas
• Truffle Products - Honeys, Jams
• Épices: Paprika and Hungarian Saffron
• Gundel set of cheese: aged in Gundel wines or with walnut pieces or seasonings. Most easily found in 350 g sets of three kinds in duty-free of Ferihegy Airport in Budapest (at least in Terminal 2), but is likely available in Gundel 1894 Food & Wine Cellar (see Pest#Eat). Keep in mind that shelf life for this cheese is only 2 months.

Hungarian beverages

• Champagnes
• Vins: the vineries of Badacsony, Tokaj, Villány have the best products, but when purchasing wine beyond the right kind and vintage is also important the wine rack. The wrought iron with wine leaves is very showy, but if you are traveling by plane difficult to transport, so maybe a wood is more practical and you can buy a wide range of it. Other good names are: Somlói Juhfark, Egri Bikavér (see Liquor), Kadarka, red wine from Villány area etc.
• Pálinka: very famous and strong brandy made from fruits.
• Unicum: a herbal digestif liqueur.

Autres

Porcelain palinka bottles

• Poterie noire - part of the Transdanubian folk art
• Porcelaine - look for high quality handmade Herend and Zsolnay products, usually sell them in set, simple candle holders are much cheaper and also popular
• Herend majolique at more affordable prices than the classic Herend.
• Hungarian Cuisine book (English, German, French, Spanish, Italian)
• 'matyó' patterned wooden spoons, ceramic of Sárospatak spoon holder
• Embroideries such as patterned of Kalocsa or Matyó.
• Blueprinted textiles mostly linen or cotton materials
• Diamants in handmade white gold, platinum inlaid jewellery, try your luck at Szentendre the Europe’s largest diamond & jewellery centre
• Handicrafts and decorative arts works decorated with traditional, Hungarian folk motifs (letter-paper envelope sets, greeting cards, handkerchiefs, napkins, tablecloths, pillows, towels)
• le Rubik's cube originated in Hungary and was invented in 1974 by Erno Rubik and is one example of its longstanding gaming tradition.

Manger

Main courses in menu are normally 2000–4000 Ft in touristy places in Budapest, 1500–2200 Ft outside it, or in towns like Éger et Szentendre (Jan 2014).

A two-course lunch with a soft drink in Budapest typically costs 1500–8000 Ft per person, and half or third of that outside Budapest (Chinese fast food menu is around 900 Ft - 2014).

In restaurants, a service charge is frequently included into bill, 10% or even 12%, but this has to be clearly pointed out on the menu. If it's not mentioned, the place has no right to include a service charge in the bill.

Even if there's no service charge, unless the service was preposterous most Hungarians tend to leave a tip of 10% minimum. Unlike in most western countries, tip is usually not left on the table but rather the amount is specified to the waiting staff when you pay.

There were some places, mainly in the centre of Pest, that try to rip off drunk tourists at night by charging ridiculously high prices for drinks. Most of these places are closed now, but it's still a good idea to always check the prices before ordering.

Common in major cities and next to the highways are branches of major international chains such as KFC, McDonalds, Burger King, Métro, Pizza Hutet TGI vendredi last two just in Budapest.

Cuisine

Voir également: Central European cuisines

A fancy serving of gulyás soupe

Pörkölt (is a meat stew which originates from Hungary) and Nokedli (a pasta, used as side dish)

Hungarians are quite proud of their cuisine (Magyar konyha), and most of the time not without reason. Food is usually spicy, but not hot by general standards, and it's tasty rather than healthy: many dishes are prepared with lard or deep-fried. The national spice is paprika, made from ground sweet bell peppers. The national dish is goulash but Hungarians call the thick paprika-laden stew known as goulash elsewhere by the term pörkölt and reserve the term gulyás for a lighter paprika-flavoured soup.

Meat is popular, especially pork (sertés), beef (marha) and venison (őz). Less common are lamb and mutton. Chicken (csirke) and turkey (pulyka) are common, and you will also find game birds excellent in smarter restaurants and country areas: pheasant (fácán), partridge (fogoly) and duck (kacsa). Goose is also quite popular in Hungary. While tourists gorge on goose liver (libamáj), still cheap by Western standards, probably the most common dish is sült libacomb, roast goose leg. The best fish in Hungary are river fish: carp (ponty), zander (fogas/süllő) and catfish (harcsa), though many restaurants will serve fish from far away. Another typical Hungarian fish meal is roasted hake (sült hekk). Less well known in the rest of the world are csirke paprikás, chicken stew in paprika sauce, and halászlé, paprika fish soup often made from carp.

Stuffed (töltött) vegetables of all kinds are also popular, and Hungarian pancakes (palacsinta), both savoury and sweet, are a treat. Common snacks include kolbász, a Hungarianised version of the Polish kielbasa sausage, and lángos, deep-fried dough with a variety of toppings (mostly sour cream, cheese, or garlic).

A typical Hungarian meal will involve soup, often like a consommé (erőleves), meat with potatoes (burgonya) and a side salad, and a dessert such as pancakes (palacsinta). A meal is almost always, even at breakfast, accompanied by Hungarian cornichons appelé savanyúság, literally "sourness". These are often dubbed saláta on menus, so order a vitamin saláta if you want fresh vegetables. Starch is most often served as potatoes, rice or dumplings (galuska ou alors nokedli). The primary Hungarian contribution in this field is an unusual type of small couscous-like pasta called tarhonya.

It is worth visiting a "cukrászda" if you are in Hungary. These are very popular with delicious cakes and coffee. Try the traditional krémes (with vanilla cream), eszterházy (lots of nuts) or somlói galuska.

Another favourite is lángos, which is deep fried bread served served with various fillings. Most common is plain, with salt, garlic (fokhagyma) and soured cream (tejföl). If you do come across a lángos stand, there are usually a large number of options from pizza lángos, or eggs with mayonnaise or Nutella and bananas.

Vegetarian food

Vegetarians and Vegans will have about as much ease eating out as in any other western country.Budapest is not a problem, as there is a wide variety of restaurants to choose from, but in an ordinary Hungarian restaurant the non-meat mains on the menu are pretty much limited to rántott sajt (fried cheese) and gombafejek rántva (fried mushrooms).

Italian food is popular, so as long as you don't mind a pasta heavy diet as a vegetarian you will find a wider choice.

For self-catering, the selection of fruits and vegetables from supermarkets or local shops and market is quite good, especially in summer.

There are plenty of vegetarian and vegan restaurants, and a lot of health food stores that offer all sorts of vegetarian/vegan products, including cosmetics.

Boire

Vin

Hungary has several famous vine regions, most known are No.5 Badacsony, No.20 Éger, No.13 Szekszárd, No.22 Tokaj, No.15 Villány. Prices are reasonable.

Hills, grape plantations and wine cellars near Villány, southern Hungary.

• Egri Bikavér (Bull's Blood of Eger) (1000 Ft for a good one) is a strong red Hungarian wine which supposedly saved a clever Hungarian girl from her fate with a Turkish sultan. During the time of the Turkish occupation, it is said a young girl was summoned to become a member of the local sultan's harem. Not wanting this fate for his daughter, her father gave her a bottle of Egri Bikavér to take to the sultan. He told her to tell the ruler it was bull's blood, and would make him invincible. The sultan, being Muslim, was unaccustomed to alcohol, and proceeded to pass out, leaving the daughter unharmed. There is another story connected to why Bull's Blood is called so, and it also comes from the Turkish era. According to that one, the defenders of the different castles used to drink this red wine. When they saw the color on the mouths of the Hungarians, they thought that it must have been from a bull, thus the name.
• Tokaj is known for its sweet dessert wines (Tokaji aszú), (2000–6000 Ft) which acquire their distinctive taste from grapes infected by the "noble rot" Botrytis cinerea. The favorite tipple of aristocracy, past fans of Tokaji include Louis XIV (who called Tokaj as "The king of the wines, the wine of the kings"), Beethoven, Napoleon III and Peter the Great — which is still reflected in the steep pricing of the best varieties. Almost uniquely among white wines, Tokaj keeps well for a long time.

If new to Hungarian wine, be aware that both champagne ("pezsgő") and wine, red or white, are quite likely to be sweet ("Édes" or "félédes"). If dry wine is your preference, look for the word "Száraz" on the label. When buying bottled wine, don't bother with types cheaper than 600–700 Ft, as these are usually very low quality (maybe not even produced from grapes). In wine cellars high quality may be available at surprisingly low prices.

Alcool

In Hungarian, pálinka denotes strong brandy-like liquor distilled from fruit. Pálinka is a very social drink: just as the English drink tea, the Hungarians, especially in rural areas, will offer pálinka to guests upon arrival. The best-known varieties are barackpálinka, made from apricots, körtepálinka from pears, and szilvapálinka made from plums. Factory-made pálinka is widely available, but keep an eye out for homemade házipálinka. Pálinkas usually contain around or above 50% of alcohol, often more for the homemade ones. Pálinka bottles marked mézes will be heavily sweetened with honey. (3000 Ft for something good)

Unicum est un fort digestif made from a secret mix of over 40 herbs. It comes in striking black bottles emblazoned with a red and white cross, and has a very strong and unusual taste. Unicum Next has a lighter, citrusy flavor, and is rather more palatable. Definitely worth trying, the spherical bottle (affectionately called "the Holy Hand Grenade") itself may also be used for decoration, and keeps very well for a long time. It is available in every bar in Hungary but it is rare to see someone drinking it.

Bière

Hungarian beer is quite average compared to other Central European countries like Germany and the Czech Republic as it has long been a wine culture. The most common beers are Dreher, Szalon, Borsodi, Soproni and Arany Ászok, available in the styles világos (lager) and barna (brown). All of Hungarian breweries are owned and managed by international brands such as: Dreher Sörgyár (Budapest); Heineken Hungaria (Sopron and Martfű); Heineken; Borsodi Sörgyár (Bőcs); Pécsi Sörfőzde (Pécs); Ottakinger.They cost 200–300 Ft at a store and 400–600 Ft at a bar. Some expensive club can charge up to 900 in Budapest.

Imported beers like Pilsner Urquell, Staropramen and Budweiser-Budvar (the original Czech variety) are widely available in bars and markets for not much more than the ubiquitous Hungarian brands.

When offering a toast with beer, be warned that most Hungarians will politely refuse. This is due to an old tradition due to remembering soldiers executed by the Habsburgs of Austria in the 1848 revolution, whereby it was decreed no Hungarian would toast with beer for 150 years. It's been so long, however, that most Hungarians no longer know the origins of this tradition or that they've been free to make toasts over beer for the past ten years.

Café

Cafe culture is widespread in Hungary, although it may never recover the romance of its turn-of-the-century intellectual heyday. Unless asked, it's a good idea to specify what kind of coffee you prefer. Le mot kávé means the strong, espresso-like coffee, although American-style coffee, known as hosszú kávé in Hungarian, usually translated as "long coffee", is also available at most places.

Thé

Tea houses are becoming popular in cities, especially among the young. There is a growing number of tea houses, mainly in Budapest and some bigger cities where people can buy several types of loose tea. The best teas are herbal and fruit varieties. In restaurants and cafes, lemon juice is frequently served in a small bottle. However, in traditional restaurants or cafes good teas are hard to find as coffee are preferred.

Dormir

Auberges de jeunesse

Prices vary greatly. For the cheapest room in a youth hôtel in Budapest expect to pay between €6 and €10, but the normal rate in a hostel is €20-22 per person.

Farmhouses

Village Tourism is popular and very well developed in Hungary, and can be a remarkable experience. Start your research with 1Hungary[1], National Federation of Rural and Agrotourism[2] et Centre of Rural Tourism[3].Near Budapest it is also possible to find rural houses to rent, for instance the Wild Grape Guesthouse[4], what makes a good combination to explore the capital and a National Park while staying at the same accommodation.

Camping

There are campgrounds available. See the city guides, including the Budapest guider.

Apprendre

Hungarian universities are open to all foreign students. Many European exchange students come through the EU's Erasmus program. There are quite a lot students from Asia and the Middle East as well, particularly because despite the high standard of education, fees are still considerably lower than in the more developed Western European countries. Those interested should visit Study in Hungary [5] or University of Debrecen [6] websites. Map of Hungarian universities and colleges.

Travail

It could be very difficult for an individual to seek legal employment in Hungary because of the complexity, cost and time involved. Most foreign workers in Hungary have received their visas and other necessary documents through the company they are employed by. It is hoped, however, that since the joining of Hungary to the EU a reduction will follow in the amount of red tape involved.

Citizens of Antigua and Barbuda are permitted to work in Hungary without the need to obtain a visa for the period of their 90 day visa-free stay. Cependant, cette capacité à travailler sans visa ne s'étend pas nécessairement aux autres pays Schengen.

Many students, usually on a gap year, work as second language teachers at one of Budapest's many language schools. A qualification is required (ESL/TEFL/TESOL) and experience is preferred.

One option is to teach through the Central European Teaching Program. For a placement fee they will take care of paperwork and set you up in a school in Hungary teaching English on a local salary. Contracts are for one semester or a whole school year. Qualified ESL/EFL teachers can find employment in Hungary at private language schools which offer better rates of pay and without having to pay a placement fee.

Voir également Work section in Budapest article.

Être prudent

Budapest by night

Hungary in general is a very safe country. However, petty crime in particular remains a concern, just like in any other country.

Watch your bags and pockets on public transport. There is a danger of pickpockets. Passports, cash and credit cards are common targets of thieves. Keep items that you do not store in your hotel safe or residence in a safe place, but be aware that pockets, purses and backpacks are especially vulnerable, even if closed. There are also reported cases of people who got their baggage stolen while sleeping on the train.

Generally, Hungary is rather quiet during the night compared to other European countries, and crime to tourists is limited to pickpocketing, and cheating on prices and bills and taxi fares.

Everyone is required to carry their passport and ID card. Not doing so lead to trouble with the police. The police generally accept a colour copy of your passport.

The police force is professional and well trained, but most hardly speak any English.

See the Budapest travel guide for more specific and valuable information about common street scams and tourist traps in Hungary.

Driving conditions

The majority of Hungarians drive dangerously and had 739 deaths on the roads in 2010. This is largely due to careless driving habits. Many drivers do not observe the speed limits and you should be extra careful on two-way roads where local drivers pass each other frequently and allow for less space than you may be used to.

Car seats are required for infants. Children under age 12 may not sit in the front seat. Seat belts are mandatory for everyone in the car. You may not turn right on a red light. The police issues tickets for traffic violations and issue on the spot fines. In practice the laws are widely ignored.

Also, Hungarian laws have zero tolerance to drink and drive, and the penalty is a severe fine. It means no alcoholic beverage is allowed to be consumed if driving, no blood alcohol of any level is acceptable. Failure to pay fines may result in your passport getting confiscated, or even a jail term until or unless you pay the fine.

More importantly, the police stops vehicles regularly for document checks. You shouldn't worry when you are stopped because by law, everyone needs to have their identification papers checked.

Hungary has some of the harshest penalties for those involved in a car accident. Involvement in a car accident results in a fine, and maybe a prison sentence from 1 year to 5 years (depending on the aggravating circumstances).

Reste en bonne santé

Food and water is generally safe, even in remote villages. It is safe to drink eau du robinet anywhere, even in remote areas, however, due to the cleaning process the taste of the water can be really unpleasant. Best idea is to try before changing to the bottled water. Bottled waters has a large selection, both the fizzy (blue bottle cap) and still (red/pink bottle cap) water and it is cheap (starts from less than 100 Ft for 1.5 litre). The only notable exception of the drinking water are trains where the tap water is not drinkable and other places where tap water is labeled as such.

It is widely available and good practice to have with you a bottle during hot summer.

Private health care providers are high quality, but limited in scope once outside Budapest. Dentistry is cheaper here than in Western Europe (8000–10,000 Ft for an appointment and x-ray), and physiotherapy also (3000 Ft for a half-hour treatment), but check the price with the provider before you confirm the appointment. Outside Budapest you will likely have to speak basic Hungarian to communicate your needs as few doctors will have any English or German skills.

Public health care is free for qualifying (insured) people, and is of adequate quality in urban areas.

The country has joined the EU, so basic coverage is present for EU citizens, but check before entering the country how far are you insured and what you have to pay for. Do not expect at this time that the local doctor will know the EU rules, prepare to provide info.

The European Health Insurance Card is required from EU citizens applying for free treatment under this regulation.

Pharmacies are everywhere, you may expect high prices, but good pharmaceutical coverage. Sadly the situation clearly has worsened a lot since early 2010, as many pharmacies can not maintain an adequate reserve of medicines. Another problem might be communicating with the pharmacist as most of them speak only Hungarian. Quite unexpectedly some rusty Latin might come handy. Due to reduced trade between Hungary and andania (as of Dec 2006), some of familiar medications are unavailable—so be prepared to find a substitute in advance.

Le respect

• The 1956 Revolution continues to be a sensitive subject with many of the Hungarians. You are well advised not to discuss the Treaty of Trianon (1920) at all - the Hungarians can take it surprisingly sensitively.
• Open display of the Communist red star and hammer and sickle symbol, the Nazi swastika and SS symbols, and the Hungarian fascist Arrow Cross, is prohibited by law. Make sure your clothing does not have these symbols on it, even if it's just a joke. You can be fined for it.
• Members of the Gypsy community may find the traditional Hungarian label 'Cigány' (pron. 'tzigan') offensive, preferring to be labeled as Roma.
• As a rural tradition, Hungarians affectionately refer to themselves as "dancing with tears in our eyes" ("sírva vígad a magyar"), as in a bittersweet resignation to the perceived bad luck in their long history. Avoid mocking Hungarian history and Hungarian patriotism.
• Talking loudly is generally considered rude. You will notice how most Hungarians tend to keep their voices down in public places.
• When entering a home, shoes should generally be taken off.
• Displaying a good upbringing is a social status symbol, and this is mostly shown through displayed respect to the elder people. On public transport it will be considered inpolite not to offer your seat to older people (roughly above 65-70), if there are no other open seats. On the other hand, offering your seat to people around 50-60 might earn you a sarcastic "I´m not that old".

Uncommon customs

• It's an old tradition that Hungarians do not clink beer glasses or beer bottles. This is due to the legend that Austrians celebrated the execution of the 13 Hungarian Martyrs in 1849 by clinking their beer glasses, so Hungarians vowed not to clink with beer for 150 years. Obviously this time period has expired, but old habits die hard although less so by younger generations.

Relier

• Broadband Internet access is now widespread in Hungary. It's quite usual to find free Internet access (wifi) in Shopping centers; in Budapest, most cafes and pubs. You'll have wifi access even in small towns. Look for the "wifi" signs, you may have to ask for the access password, however, if you consume, it will be freely given.