Hakodaté (函館) est une grande ville du sud Hokkaidô, Japon.
Comprendre
Les rebelles du nord La République d'Ezo (蝦夷共和国 Ezo Kyôwakoku) était un État séparatiste de courte durée du Japon avec sa capitale à Hakodate. Après la défaite des forces du shogunat Tokugawa lors de la guerre de Boshin (1868-1869), une partie de la marine du shogun dirigée par l'amiral Enomoto Takeaki s'enfuit vers l'île septentrionale d'Ezo (maintenant connue sous le nom de Hokkaidô). Le 25 décembre 1868, la République d'Ezo déclare son indépendance et élit Enomoto comme président. Cependant, les forces impériales consolidèrent rapidement leur emprise sur le Japon continental et, en mai 1869, envoyèrent une flotte à Ezo. Sans aucune perspective de victoire, Enomoto décide de détruire ses armes et, le 18 mai 1869, la République se rend sans combat et accepte le règne de l'empereur Meiji. Enomoto a été condamné à une brève peine de prison, mais a été libéré en 1872 et a accepté un poste de fonctionnaire du gouvernement dans la nouvelle Agence foncière Hokkaidō. |
Hakodate se trouve au nord du Japon et est la plus grande ville du sud d'Hokkaidō. En tant que l'une des premières villes du Japon à s'ouvrir au commerce, comme Yokohama et Kobé, il y a quelques signes d'influence étrangère à Hakodate, notamment l'architecture.
Hakodate a été l'une des plus grandes colonies d'explorateurs de l'île d'Hokkaido pendant et après l'ère Meiji, après les quelques années de la République d'Ezo depuis 1868 (voir encadré). Séparé juste par un détroit de 20 km de Tsugaru (津軽海峡) de Honshu, île principale du Japon, la ville a naturellement été considérée comme une entrée à Hokkaido. C'était la deuxième plus grande ville d'Hokkaido jusqu'aux années 1950 et est toujours la troisième plus grande avec une population de 350 000, dépassée seulement par Sapporo et Asahikawa.
Hakodate, comme Kanazawa et Nagasaki, est l'un des joyaux cachés du tourisme japonais. Tout le monde devrait voir Kyto et Tokyo, parce que ce sont des villes incroyables. Mais les touristes nationaux japonais, ayant déjà visité ces villes, viennent en masse dans des endroits dont les touristes internationaux n'ont peut-être pas entendu parler et apprécient la fabuleuse cuisine, la culture et l'histoire de certaines des villes les moins connues du Japon. Hakodate ne doit pas être manqué lors d'un voyage au Japon.
Entrer
En avion
- 1 Aéroport d'Hakodaté (HKD IATA 函館 空港) (est à 20 minutes en bus (300¥) de la gare). JAL et ANA offrent un service sans escale vers Hakodate à partir de Tokyo (Haneda), Ossaka (Itami) et Nagoya (Chubu); Air Do (ADO) dessert également la route de Tokyo et propose des tarifs légèrement moins chers. Il y a des vols à turbopropulseurs vers plusieurs autres villes d'Hokkaidō, ainsi qu'un service quotidien de Korean Air vers Séoul.
Les transports publics vers et depuis l'aéroport sont principalement desservis par des bus. Il y a des bus à destination et en provenance de la gare de Hakodate ainsi que des principales destinations touristiques, telles que le parc quasi-national d'Onuma et Goryōkaku.
L'aéroport Chitose, plus fréquenté de Sapporo, à 3-4 heures au nord en train, offre également une alternative assez pratique.
En train
Les trains JR relient Honshu à Hokkaido via le Tunnel de Seikan (青函トンネル). Avec une longueur totale de 53,85 km (33,49 mi) et une section de 23,3 km (14,5 mi) sous les eaux du détroit de Tsugaru, le tunnel Seikan est le plus long tunnel sous-marin du monde, et le deuxième plus long tunnel ferroviaire (dépassé en 2016 par le tunnel du Saint-Gothard à la Suisse). Les services Shinkansen ont commencé à traverser le tunnel Seikan en mars 2016, reliant Hakodate aux villes, y compris Aomori, Morioka, Sendai et Tokyo.
Hakodate possède deux gares principales :
- Gare d'Hakodate (函館駅) est au centre de la ville et est desservie par des trains conventionnels.
- Gare de Shin-Hakodate-Hokuto (新函館北斗駅) est à 18 km au nord de la gare de Hakodate et est le terminal le plus au nord pour le shinkansen.
Les deux gares sont reliées en 15-20 minutes par des services locaux, dont le Doublure Hakodate (はこだてライナー) trains-navettes programmés pour se connecter aux services shinkansen.
De Tokyo, il faut environ 4 heures et demie pour atteindre Hakodate en utilisant le Hayabusa service shinkansen et le Doublure Hakodate. Un aller simple coûte 23 010 en classe standard et est entièrement couvert par le régime national Pass ferroviaire japonais.
Si vous voyagez entre Tokyo et Hokkaido, pensez à Pass ferroviaire JR Est-Sud Hokkaido, qui est légèrement moins cher que le pass national (26 000 en pré-achat). Ce pass couvre le trajet de Tokyo à Hakodate, ainsi que les trains express de Hakodate à Sapporo. Il peut être utilisé 6 jours sur une période de 14 jours. Contrairement au pass national, cependant, le pass JR Est-Sud Hokkaido n'existe qu'en une seule version pour les voyages en classe standard.
Les gares de Hakodate et de Shin-Hakodate-Hokuto offrent un service à Sapporo sur le Hokuto (北斗) service express limité (3h30, 8 830 ).
Voyage de nuit
Les trains de nuit à destination d'Hokkaido ont été interrompus lorsque le shinkansen a commencé à circuler dans le tunnel Seikan en mars 2016.
Pour les trajets de Tokyo à Hakodate, il est désormais plus facile de faire le trajet uniquement pendant la journée. Si vous souhaitez voyager la nuit sur une plus longue distance (c'est-à-dire de Ossaka et villes au-delà), vous souhaiterez peut-être diviser votre voyage - vous arrêter pour visiter une autre ville en cours de route, ou simplement trouver une gare le long de la route du train à grande vitesse où vous pourrez trouver un hébergement pas cher, Morioka et Sendai sont de bonnes options avec de nombreuses connexions et un certain nombre d'hôtels moins chers. Un arrêt intermédiaire est une bonne option pour les détenteurs d'un Rail Pass, car seul l'hébergement est payant.
Billet Seishun 18
Depuis le Billet Seishun 18 n'autorise pas les voyages en train à grande vitesse, les utilisateurs qui souhaitent se rendre à Hakodate depuis Honshu doivent acheter un billet d'option pour 2300 . Le billet spécial permet des voyages dans n'importe quel siège de classe standard disponible sur les trains Hokkaido Shinkansen entre Okutsugaru-Imabetsu (le dernier arrêt du train à grande vitesse à Honshu) et Kikonai (le premier arrêt de ce type à Hokkaido). Il couvre également les déplacements sur la ligne privée Isaribi entre Kikonai et Goryokaku, où le reste du réseau JR local est accessible. Vous devez être en possession d'un billet Seishun 18 valide pour acheter et utiliser le billet d'option.
Les trains vers les zones en dehors de Hakodate partent peu fréquemment (par rapport à des zones comme Tokyo où les trains passent toutes les quelques minutes), alors planifiez à l'avance.
En bateau
Le principal terminal de ferry d'Hakodate est à 4 km du centre et accessible par les bus 1 et 19 ; une navette directe est également disponible entre le terminal des ferries et la gare.
Ferry Seikan et Ferry Tsugaru Kaikyo exploiter des services de ferry du port de Hakodate à Aomori avec plusieurs départs par jour. Les trajets durent 3h45. Les tarifs aller simple sont les moins chers sur le ferry Seikan, 1600 pour un espace tapis. Le ferry Blue Dolphin de Tsugaru Kaikyo propose plusieurs classes de service, de l'espace tapis standard (¥ 2220 aller simple) jusqu'à une suite avec deux lits et une douche et toilettes dans la chambre (¥ 4940 aller simple) et une suite luxueuse qui ajoute un salon (12 340 aller simple). Notez que pendant les périodes de pointe, ces tarifs sont plus élevés.
Tsugaru Kaikyo opère également pour ma sur la télécommande Péninsule de Shimokita, avec deux allers-retours quotidiens. Les tarifs commencent à ¥1810 pour la deuxième classe et 2220/2460 pour un siège réservé. Le temps de trajet est de 1 h 40 min.
Les voitures et les motos peuvent également être transportées sur le ferry Hakodate-Oma et sur certains des ferries Hakodate-Aomori.
Tsugaru Kaikyo propose la réservation en ligne de tous ses services de ferry en anglais par l'intermédiaire d'un tiers. Les tarifs sont payés en euros et les réservations sont confirmées dans les 48 heures suivant la réservation. Ils offrent également un service de bagages enregistrés moyennant des frais supplémentaires.
Contourner
Hakodate dispose d'un réseau utile de tramways à deux lignes relié à la gare. Les tarifs fonctionnent de la même manière que les bus de moyenne distance dans d'autres villes : prenez un ticket lorsque vous montez à bord, puis payez à la descente en fonction du numéro figurant sur votre ticket. Si vous prévoyez de prendre le tramway plus de deux fois par jour, il est conseillé d'acheter un pass journalier auprès du chauffeur à la descente (600 ¥). Un pass combiné bus/tramway est également disponible (un jour 1000 ¥, deux jours 1700 ). Chaque pass est accompagné d'un plan des arrêts. Les enfants sont à la moitié de ces prix.
Le pass journalier du tramway peut également être acheté au centre d'information touristique à l'intérieur de la gare JR Hakodate. Lors de l'achat d'un pass d'une journée, assurez-vous de consulter la liste ci-jointe des magasins discount, car elle peut s'avérer utile lors de votre visite. (En décembre 2007, une remise de 10 % était accordée pour le téléphérique Hakodate et la tour Goryōkaku).
Il y a deux itinéraires de tramway; à savoir, la route numéro 2 et la route numéro 5. Les deux itinéraires partent du même Yunokawa jusqu'à ce qu'il se ramifie à Jujigai.
La carte de l'itinéraire du tramway n ° 2 est la suivante. Notez que les trois premières stations sont différentes de la route #5.
Yachigashira (谷地頭), Aoyagi-chō(青柳町), Hōrai-chō(宝来町), Jūjigai (十字街), Uo ichiba-dōri (魚市場通), Shiyakusho Mae (市役所前), Matsukaze-chō(松風町), Shinkawa-chō(新川町), Chitose-chō(千歳町), Shōwa-bashi (昭和橋), Horikawa-chō(堀川町), Chiyodagai (千代台), Chūōbyōin Mae (中央病院前), Goryōkaku Kōen Mae (五稜郭公園前), Suginami-chō(杉並町), Kashiwagi-chō(柏木町), Fukabori-chō(深堀町), Keibajo Mae (競馬場前), Komabashako Mae (駒場車庫前), Hakodate Arena Mae (函館アリーナ前), Yunokawa Onsen (湯の川温泉), Yunokawa (湯の川)
La carte de l'itinéraire du tramway n°5 est la suivante. Les trois premières stations sont différentes de la route #2.
Hakodate Dokku Mae (函館どつく前), Ōmachi (大町), Suehiro-chō(末広町), Jūjigai (十字街), Uo ichiba-dōri (魚市場通), Shiyakusho Mae (市役所前), Matsukaze-chō(松風町), Shinkawa-chō(新川町), Chitose-chō(千歳町), Shōwa-bashi (昭和橋), Horikawa-chō(堀川町), Chiyodagai (千代台), Chūōbyōin Mae (中央病院前), Goryōkaku Kōen Mae (五稜郭公園前), Suginami-chō(杉並町), Kashiwagi-chō(柏木町), Fukabori-chō(深堀町), Keibajo Mae (競馬場前), Komabashako Mae (駒場車庫前), Hakodate Arena Mae (函館アリーナ前), Yunokawa Onsen (湯の川温泉), Yunokawa (湯の川)
De plus, il y a le 電車・バス沿線名所・史跡マップ (hakodate densha, basu ensenmeisho, shiseki mappu), la carte des lieux intéressants à visiter à Hakodate en tramway et en bus. Il est gratuit et dispose d'une carte physique de tous les arrêts ainsi que de nombreuses attractions. Carte du guide d'Hakodate est également fourni gratuitement au comptoir d'information touristique JR et à l'information touristique du musée d'histoire photographique situé en face de l'ancienne salle publique du quartier d'Hakodate.
Le Four Points by Sheraton Hakodate se trouve à 2 minutes à pied de la gare JR Hakodate, qui propose la location de nouveaux vélos électriques Panasonic. Le tarif est de 1000 ¥ pour 3 heures. Vous pouvez louer ces vélos même si vous n'êtes pas un invité.
Voir
- 1 Mont Hakodate (函館 山 hakodate-yama, 334m) (Un téléphérique vous emmènera pour 780¥/1280 aller/retour. Il y a aussi des bus (par Hakodate Bus) depuis le quai 4 de la gare routière principale en face de la gare de Hakodate en été (mi-avril à mi-novembre). Un aller-retour coûtera 400 chacun, cependant, le pass journalier est valable, ce qui en fait une bonne affaire ! Le bus s'arrête fréquemment à des endroits époustouflants tout au long de sa montée - cela peut être important car la gare supérieure est souvent couverte de nuages.). Offre des vues spectaculaires sur la ville de Hakodate par temps clair et offre, selon les habitants, l'une des trois meilleures vues nocturnes non seulement du Japon mais du monde entier (les autres demandeurs étant Naples et Hong Kong). La période la plus achalandée est au coucher du soleil, donc si vous prévoyez de prendre une photo du coucher du soleil, soyez prêt à arriver tôt et à réclamer votre place... et préparez-vous à une file d'attente de 40 minutes pour reprendre le téléphérique depuis le sommet. Téléphérique : 780 /1280 aller/retour ; Bus : 400¥ aller-retour ou inclus dans le Day Pass.
- Ruines du fort Hakodate (函館 要塞 跡). Le fort Hakodate, également connu sous le nom de fort Tsugaru (津軽要塞), est situé sur le mont Hakodate. Il s'agissait d'une batterie de la Seconde Guerre mondiale (bien qu'elle soit antérieure à la Seconde Guerre mondiale en tant que fort) qui a maintenant été recréée avec des tables de camping là où se trouvaient les batteries à air. Depuis la station supérieure du téléphérique, utilisez la sortie inférieure à gauche du pont arrivée/départ et descendez les escaliers jusqu'à un deuxième parking. Là, vous verrez un signe de la batterie ouest, suivez simplement le chemin. Pour les batteries est et sud, il faut y aller en randonnée ou en voiture.
- 2 Fort Goryōkaku (五 稜 郭) (Arrêt de tramway Goryōkaku-kōen-mae (五稜郭公園前)). Un fort en forme d'étoile, un site symbolique de la ville elle-même. Achevée en 1864, ce fut la première forteresse de style occidental du Japon et s'est achevée juste à temps pour qu'elle soit occupée par la République d'Ezo en tant que quartier général. Cependant, il n'y a jamais eu d'action, car les rebelles se sont rendus pacifiquement. La majeure partie du fort a par conséquent été démolie et c'est maintenant un grand parc et un endroit populaire pour les cerisiers en fleurs au printemps. Le fort abrite également un petit musée avec des expositions sur l'histoire locale (en rotation chaque année). (La gare JR Goryōkaku n'est pas proche de Goryōkaku. Le tram ou le bus sont recommandés.)
- 3 Tour Goryōkaku (五 稜 郭 タ ワ ー) (Arrêt de tramway Goryōkaku-kōen-mae (五稜郭公園前) à proximité de Fort Goryōkaku (五稜郭)). Depuis la plate-forme d'observation de 90 mètres, vous pouvez avoir une vue saisissante sur le fort en forme d'étoile. Des dioramas soignés racontent l'histoire de la République d'Enomoto et d'Ezo (voir l'encadré) et le rôle du fort dans l'histoire d'Hakodate ; une brochure en anglais est disponible. La vue depuis la tour Goryōkaku est différente à chaque saison. Au printemps, vous pourrez admirer 1 600 cerisiers en fleurs et la vue depuis la tour est le meilleur endroit pour les voir. Cependant, il faut au moins 3 heures pour monter dans la tour pendant la saison des cerisiers en fleurs à cause de la foule. En été, vous pourrez profiter des arbres entièrement verts et en automne, vous pourrez profiter des feuilles changeantes. En hiver, Goryōkaku est recouvert de neige et est illuminé la nuit. Adultes 900 , réductions enfants et groupes.
- 4 Motomachi (元町) (Près du pied du mont Hakodate, jusqu'à Kōrūjimae (高龍寺前)). C'est le quartier historique. Une attraction populaire est le Ancienne salle publique du quartier d'Hakodate (旧函館区公会堂 Kyū-hakodateku-kōkai-dō), un bâtiment de style européen qui abritait le gouvernement de Hakodate au début des années 1900. Les différents des églises et consulats dans la région, datant des premiers jours du commerce extérieur avec le Japon, sont également fréquentés par les touristes. Il y a une agréable promenade depuis le temple Higashi Honganji (東本願寺函館別院 higashi-honganji-hakodate-betsuin) jusqu'au Cimetière étranger (外国人墓地 gaikokujin-bochi). Sur votre chemin, vous passerez le Église orthodoxe russe, les Église catholique romaine Our Lady Star of the Sea (ça vaut le coup d'oeil à l'intérieur ; la porte sur le côté de la porte d'entrée principale n'est pas verrouillée, elle est juste lourde et les visiteurs sont les bienvenus), le Église épiscopale aussi bien que ancien consulat britannique, les Ancienne salle publique, les Ancien consulat russe, ainsi que d'autres temples à proximité du cimetière. Il y a aussi le Sanctuaire de Gokoku qui abrite les restes des morts impériaux après la bataille d'Hakodate, ainsi que les restes des rebelles Choshu morts lors de la rébellion de Satsuma, bien que leurs monuments commémoratifs ne soient pas ouverts au public.
- [ancien lien mort]Temple de Kozen (興 禅寺), Kameo. Cela a été construit en 1954. Ce temple est "Soto Zen", une secte du bouddhisme. Le temple est un endroit populaire pour les habitants pour honorer leurs ancêtres. De plus, vous pouvez sentir la saison. À l'automne, vous pourrez admirer les feuilles colorées. Il y a l'arbre rouge et l'arbre jaune. Ils sont très beaux. Et aussi, vous pouvez voir la neige en hiver.
- Sanctuaire d'Ooyamazumi (大 山 祇 神社), Kameo. Ce sanctuaire est entouré d'arbres. Et aussi, il y a une rivière derrière. Ce nom est "rivière Shiodome". Par conséquent, il y a beaucoup de nature. Ensuite, le festival a lieu les 13 et 14 août de chaque année. Les gens de Kameo ont hâte d'y aller. Dans ce festival, les tambours japonais sont joués par les gens. Les tambours japonais sont appelés "Taiko" en japonais. Le "Taiko" est un instrument traditionnel japonais. Bien que le festival soit très petit, vous pouvez voir des choses traditionnelles japonaises.
- 5 Entrepôts en brique rouge Kanemori (金森 赤 レ ン ガ 倉庫 Kanemori Akarenga Sōko) (Arrêt de tramway Jūjigai (十字街)). Ces entrepôts construits à la fin de l'ère Meiji abritent aujourd'hui une variété d'installations commerciales, ainsi que des restaurants servant des fruits de mer. Il y a aussi le premier poteau électrique en béton du Japon situé à proximité, ce qui semble attirer l'intérêt des touristes japonais. Une vue nocturne de Hakodate peut être vue de La Lune Bleue croisière dans la baie, située à proximité des entrepôts de briques rouges. Le quartier est particulièrement agréable pour une promenade nocturne car les bâtiments sont éclairés et le quartier est très atmosphérique, surtout en hiver.
- 6 Musée Hakodate des Peuples du Nord (函館 市 北方 民族 資料 館) (Sur la route principale, le long de la ligne de tramway, en direction de Motomachi. C'est dans un immeuble au coin qui ressemble à une vieille banque.). Pas beaucoup d'anglais ici, mais ça vaut le détour pour comprendre les Aïnous, le peuple indigène du nord du Japon. La culture aïnou est riche et fascinante mais a historiquement été oubliée au Japon. ¥300.
Fais
- Fête du Port (函館 港 ま つ り Hakodate Minato Matsuri). annuellement du 1er au 5 août. C'est le plus grand carnaval de Hakodate et connu pour son caractère unique Danse du calmar Hakodate (函館いか踊り Hakodate Ika-odori) dans son défilé Wassyoi Hakodaté (ワッショイはこだて Wasshoi Hakodaté). Le défilé se déroule normalement les 2ème et 3ème jours (2ème jour : Jujigai à Matsukaze-cho, 3ème jour : Horikawa-cho à Goryokaku). Il y a aussi un feu d'artifice le 1er jour. (Veuillez noter que cet horaire peut être modifié en raison de la météo.)
- Fantaisie de Noël Hakodate, ☏ 81-138-27-3535. chaque année du 1er au 25 décembre. Chaque année, un arbre de Noël géant flotte sur la mer dans la zone des entrepôts en briques rouges (金森赤レンガ倉庫群) pendant le festival. Des animations lumineuses avec feux d'artifice sont organisées tous les soirs. Ces arbres de Noël sont présentés par Halifax, Canada chaque année.
- Village agricole de Kameo (Kameo Fureai no Sato), Kameo. Ici, vous pouvez découvrir l'agriculture. Tout le monde peut profiter de cet endroit. Vous pouvez semer des graines et planter des légumes. Par exemple, vous pouvez faire pousser des fraises, du riz, du sarrasin et des patates douces. Une fois la nourriture développée, vous pouvez la récolter. Vous pouvez également y cueillir des cerises. Le tarif adulte est de 400 et le tarif pour les enfants est de 200 .
- Snowpark Hakodate Nanae (函館 七 飯 ス ノ ー パ ー ク hakodate nanae sunōpāku), Kameo. Une station de ski de taille moyenne adjacente au lac Onuma et accessible en bus depuis la gare d'Onuma. Comprend 2 télésièges et une télécabine ainsi qu'un magasin de location.
- 1 Sources chaudes de Yachigashira (谷地 頭 温泉), 20-7 Yachigashira-cho (谷地頭町20-7) (A 5 minutes à pied de l'arrêt de tramway Yachigashira (谷地頭). Cet arrêt est uniquement sur la route 2.). 06h00-22h00, dernière entrée à 21h00 ; fermé tous les deuxièmes mardis du mois et occasionnellement le quatrième aussi. Une source chaude près du mont Hakodate. Il s'agit d'une source chaude boueuse par opposition à la source chaude claire des sources chaudes de Yunokawa, à l'autre extrémité de la ligne de tramway. La plupart des utilisateurs sont des résidents locaux de Hakodate. Une cafétéria est sur place. Du savon et des serviettes sont disponibles moyennant des frais supplémentaires. Stationnement gratuit disponible. ¥420 pour un adulte. Supplément pour les autres services..
Acheter
- 1 Marché du matin (朝 市 asa-ichi) (Près de la gare JR et de l'arrêt de tramway Hakodate Eki-mae (函館駅前).). Entassés dans quelques bâtiments au bord de la baie, des rangées de vendeurs vendent une variété de fruits de mer, mais l'attraction principale est la vaste sélection de crabes célèbres d'Hokkaidō. Ouvert de 5h00 (6h00 en hiver) jusqu'à midi. À côté du marché se trouvent un certain nombre de restaurants, dont la plupart sont spécialisés dans les donburi (bol de riz) garnis de fruits de mer.
- Verres et boîtes à musique peut être acheté à l'ancien bureau de poste de Meijikan (明治館 meiji-kan). Meijikan est à proximité des entrepôts de briques rouges (akarenga) et la brasserie Hakodate. Descendez à l'arrêt jujigai (十字街) du tramway.
Vendre au détail
Grands magasins
Il y a trois grands magasins populaires à Hakodate. Ce sont "Marui-Imai", "Boni-moriya" et "To. depart".
- Marui-Imai (丸井今井) est très proche de la station Goryokaku-koen Mae. Marui-Imai est la société de grands magasins la plus populaire et la plus ancienne d'Hokkaido. Ils gèrent leurs magasins à Sapporo ainsi qu'à Hakodate.
- Boni-moriya (棒二森屋. sous peu 棒二 ou ボーニ) est très proche de la gare d'Hakodate. Boni-moriya est également l'une des plus anciennes sociétés de grands magasins d'Hokkaido. Mais ils fermeront leur magasin en décembre 2018.
- À. partir (テーオーデパート te-oh) est à Yanagawa-cho (梁川町). "To. Holdings" est l'une des sociétés les plus populaires et les plus importantes d'Hakodate. Ils dirigent des magasins de bricolage Gant jaune (イエローグローブ) et de nombreux autres commerces ainsi que le grand magasin.
Dépanneurs
Les magasins de proximité sont également populaires auprès des touristes.
- Seicomart sont des magasins de proximité qui se trouvent presque uniquement à Hokkaido. Vous pouvez acheter des aliments, des boissons et d'autres articles originaux d'Hokkaido.
- magasin Hasegawa (ハセガワストア, sous peu Hase-sto) sont des dépanneurs uniquement dans la région de Hakodate. Ils sont bien connus pour le yakitori-bento (やきとり弁当). Il s'agit d'un déjeuner de brochettes de porc grillées, malgré le yakitori (poulet grillé) dans le nom.
Les pharmacies
- Drogue Tsuruha (ツルハドラッグ) est une chaîne de pharmacies qui est l'une des chaînes de pharmacies les plus populaires à Hokkaido. Des achats hors taxes sont disponibles. Des touristes (surtout chinois) sont souvent vus dans le magasin.
Manger
Le poisson signature d'Hakodate est calamar et son plat signature est Hakodate shio rāmen (nouilles avec soupe salée. à ne pas confondre avec shoyu ramen), une version du plat de nouilles omniprésent préparé avec - vous l'aurez deviné - bouillon de calmar au lieu du porc habituel. Mori-machi à proximité est également réputé pour avoir le meilleur du Japon ika-meshi, calamars farcis au riz. Si vous l'osez, mangez le odori-don ou alors ike ika-don plat, où un calmar vivant est pêché dans l'aquarium, sa tête retirée, tranchée et servie comme plat d'accompagnement, et le reste placé sur un bol de riz. Le calmar est si frais que vous pouvez toujours le voir changer de couleur et déplacer ses tentacules sur l'assiette pendant que vous versez la sauce soja !
- 1 Restaurants et stands de nourriture au marché du matin (朝 市 asa-ichi) (à côté de la gare). Explorez ce marché animé et ses étals. Dans et autour du marché se trouvent de nombreux petits restaurants où vous pouvez manger toutes sortes de préparations de calamars et autres poissons, y compris le plat "odori-don".
- Asiatique Bar Ramai (ラマイ), Goryokakucho 31-10 (五稜郭町31-10) (en face du dépanneur Hasegawa près du bâtiment Hakodate Shimbun), ☏ 81 138-83-7461. 11h30-21h30, dernière commande 21h00. Une petite chaîne de restaurants de soupe au curry de style indonésien que l'on trouve dans de nombreux endroits à Hokkaido. A une échelle inhabituellement grande pour le piquant (jusqu'à l'infini !) Et propose également plusieurs spécialités maison différentes, dont la plus épicée est « Dewi Fujin ». Il existe deux autres endroits dans la ville (voir site Web) mais ne sont pas aussi faciles d'accès sans l'utilisation d'une automobile.
- 2 Halle à bière Hakodate (函館 ビ ヤ ホ ー ル hakodate-biahōru), Suehiromachi 14-12 (末広町14番12) (en face du Starbucks dans le quartier d'akarenga, le restaurant est le premier à gauche en entrant dans l'immeuble), ☏ 81 138-27-1010, fax: 81 138-27-1256. 11:30–22:30. Ce restaurant gastronomique, situé dans un entrepôt de briques rouges dans le akarenga district, combine un allemand bierhalle atmosphère dans sa décoration intérieure. Le grand menu comprend une bonne sélection de plats de fruits de mer, des spécialités occidentales telles que des pizzas et des spaghettis, et il y a quelques bières à la pression brassées localement, bien que assez chères (870 pour une pinte). Menu anglais avec photos disponibles.
- Hokuhokutei (北 北 亭), Hondori 1-4-20 (本通1丁目44-20) (en face du magasin de lunettes à deux clochers), ☏ 81 138-31-0770. Déjeuner 11h00-15h00, dîner 16h00-22h00. Ce restaurant de sushis, à quelques pas de Fort Goryōkaku, est un bon rapport qualité-prix pour le déjeuner lorsque toutes les assiettes sont à 129 .
- Pierrot chanceux (ラ ッ キ ー ピ エ ロ) (à côté de la tour Goryokaku et dans plusieurs autres endroits de la ville). Cette chaîne de restaurants de hamburgers est exclusive à Hakodate, populaire parmi les citoyens et connue pour ses prix raisonnables. "Chaque franchise est décorée dans son propre kitsch unique, dont une sur le thème de l'art déco et une autre sur le thème du Père Noël toute l'année. Ils ont fait l'actualité internationale lorsqu'ils ont commencé à proposer un " burger à la baleine ", qu'un blogueur a appelé plus poétiquement un " whopper de baleine ". LaPi, comme l'appellent les locaux, a en effet un menu aussi excentrique que son décor. L'article le plus populaire s'appelle "Chinese Chicken". Ce humberger contient du poulet, de la laitue et de la mayonnaise et est très délicieux. #2 est le " burger de baleine", qui est une baleine frite avec une sauce miso. Deux autres articles présentent un intérêt particulier - le "Hokkaido Gengis Khan Burger" et le "Scallop Burger". Ce dernier est issu d'un concours client. Le site Web principal de LaPi est un voyage. Le lien du menu s'appelle "Umai monogatari", ce qui signifie "Contes savoureux". Il existe de nombreux plats différents à Lupi. Par exemple, des pizzas, des gâteaux, des hamburgers et des omelettes combinés avec du riz frit. Le site Web fournit également des suggestions de visites pour Hakodate comme une page intitulée "Love Let ter », qui semble être un panneau/forum permettant aux gens de rendre hommage à leur nourriture.
- Maison de curry de Lumbini (カレーハウス), Mihara 1-20-11 (美原１丁目２０−１１), ☏ 81 138-40-2210. 11:00-21:00. Véritable joyau caché, Lumbini est un restaurant de curry népalais situé dans la région de Mihara à Hakodate, au nord du parc Goryokaku. Il existe 4 saveurs de base de curry (tomate, oignon, daal et épinards) et une bonne sélection de différents naans. A à la fois des tables et des sièges en tapis sur des plates-formes surélevées. ¥1000-2000.
- Ferme de lapins. L-Sa 10h00-17h00. C'est une boulangerie. Il y a beaucoup de délicieux petits pains et gâteaux sucrés. Il y a aussi des tartes aux pommes, des bâtonnets de chocolat, des choux à la crème et du pain. Cette boulangerie emploie souvent des personnes handicapées, ce qui leur donne des opportunités de travail qu'elles n'auraient peut-être pas autrement.
- 3 Teuchi Soba Kitawase (きたわせ), 32-9 Honcho (本町32-9), ☏ 81 138-87-0605. 12:00-15:30, 18:00-23:30. Un petit mais très charmant restaurant soba caché le long de la principale ligne de tramway vers l'est. Le personnel et l'atmosphère sont très accueillants et la multitude d'ensembles soba pour le déjeuner et le dîner saura vous satisfaire. Assurez-vous d'essayer une de leurs glaces molles à saveur de soba pour le dessert. ¥1000-2000.
- 4 Boutique de thé Yūhi (テ ィ ー シ ョ ッ プ 夕 日), 25-18 Funamichō (à quelques minutes du cimetière étranger), ☏ 81 138-85-8824. F-W 10:00-17:00. Un endroit charmant pour se détendre après avoir vu les principaux sites touristiques. Ce confortable bâtiment en bois sert de délicieux thés, ainsi que des collations légères. Les sièges près de la fenêtre offrent une vue magnifique sur la baie et le personnel est très sympathique. Menu anglais disponible.
Boire
Il y a deux principaux quartiers de consommation à Hakodate, Daimon, qui est proche de la gare, et Goryōkaku, en particulier Hon-Cho. Les étrangers semblent être plus pris en charge dans la région de Goryōkaku.
- Bagus. Un bar de style surfeur ouvert jusqu'au matin.
- bar gros boulot (バ ー ビ ッ グ ジ ョ ブ), Hakodate, Honcho, 7-7 (derrière la banque Hokuyo-Ginko à Goryokaku), ☏ 81 138 54 3003. Un bar de style anglais uniquement debout proposant une sélection de bières belges en bouteille. Des chaises sont souvent installées à l'extérieur devant le bar pendant les mois les plus chauds de l'année.
- Pub irlandais d'Eiley (ア イ リ ッ シ ュ パ ブ エ イ リ ー ズ), Hakodate-shi, Honchō, 9-5 3F, ☏ 81 138 54 4771. Un pub irlandais spacieux au 3ème étage d'un immeuble à Goryokaku. Plusieurs options de bière du monde entier, y compris la Guinness à la pression.
- Ramaru, honcho 2-3 Alpha Bâtiment. 21:00-4:00. Petit débit de boissons au 2ème étage. "Nomi-ho Dai" A boire pendant 1h30, 3000 . Recherchez une « ancre bleue du navire » sur le panneau à côté de la machine à café Boss. Cette rue a de nombreux bars, donc c'est un peu déroutant à trouver. Mais si vous le trouvez, cela vaut la peine de discuter avec Osho-san. le propriétaire.
- Kingyo (金魚), Honcho 9-3 Bâtiment Honcho 2e étage. Établissement de boisson au style élégant. "Nomi-ho Dai" plus de 3 personnes; 1h30 à volonté - 3500 p/p.
Dormir
- 1 Auberge Oyado Aozora (お や ど 青 空), 22-4 Wakamatsuchō. A 2 minutes à pied de la gare d'Hakodate. C'est une auberge confortable avec des chambres propres en tatami gérées par une dame japonaise parlant anglais. Blanchisserie disponible et Internet dans le salon est gratuit.
- 2 Minshuku Sumitomo-Auberge (民宿 住友), ✉[email protected]. cinq pâtés de maisons (ou lampadaires) directement depuis la gare de Hakodate, ou prenez le bus jusqu'à Omori-cho. Les chambres sont de style minshuku japonais typique de 15 tatamis spartiates, salle de bain incluse. En 2007, la direction ne parlait pas anglais (malgré son site internet ayant une page en anglais).
- 3 Auberge Tyoko (Il y a deux de ces hôtels à Hakodate (Asaichi, japonais pour « Marché du matin » et Ekimae Daimon, japonais pour « devant la gare, grande porte) et les deux sont à distance de marche de la gare de Hakodate, Asaichi à droite en sortant la gare et Ekimae Daimon à gauche en sortant de la gare. Les deux sont visibles sur la ligne d'horizon depuis l'avant de la gare.), ☏ 81 138 23 1045 (Asaïchi). Enregistrement: 16:00, vérifier: 10:00. Toutes les auberges Toyoko sont à peu près les mêmes, bien que celle d'Asaichi soit un peu plus au cœur de l'action avec le marché du matin à proximité que l'Ekimae Daimon. Ils proposent des chambres très pratiques et bon marché et un petit-déjeuner gratuit, mais ils n'ont pas « l'expérience japonaise » que vous pouvez obtenir avec d'autres options. Les chambres peuvent être réservées en ligne via un site Web en anglais. ¥5000 - 6000.
- 4 Hôtel Comfort Hakodate (コ ン フ ォ ー ト ホ テ ル 函館) (De l'autre côté de la place devant la gare). Un hôtel d'affaires idéalement situé à côté de la gare. Les chambres sont petites mais propres et le prix comprend le petit déjeuner. 5000 ¥ pour une chambre double.
- 5 Quatre points par Sheraton (フ ォ ー ポ イ ン ト バ イ シ ェ ラ ト ン 函館) (Face à la gare), ☏ 81 138 22 0111. Enregistrement: 14:00, vérifier: 11:00. Loisir, autrefois daté et daggy, a fait peau neuve et a un nouveau nom. Les chambres sont petites mais l'emplacement est excellent. Le bar au 13ème étage offre une belle vue et peut vous faire un bon martini. 12 000 pour une chambre simple.
- 6 Hôtel Hakodate Kokusai (函館国際ホテル (Hakodate International Hotel)) (Tournez à droite au premier feu de circulation devant la gare, passez le marché du matin et une dizaine de minutes à pied), ☏ 81 138 23 0591. Cher, mais ça vaut le coup si vous pouvez avoir une chambre avec vue sur la baie. Bel emplacement non loin de la gare et près du quartier des entrepôts de briques rouges et non loin de la vieille ville. Appelé l'hôtel "Kokusai" (international), mais rien de particulièrement international à part le nom. ¥6,000-45,000.
- 7 HakoBA Hakodate, 23-9 Suehiro-cho (末広町23-9) (À 3 minutes à pied de l'arrêt de tramway Suehiro-cho (末広町). Également à distance de marche de l'arrêt de tramway Jugigae (十字街). L'arrêt Suehiro-cho est exclusivement sur la route 5.), ☏ 81 138-27-5858. Enregistrement: A partir de 15h00, vérifier: Jusqu'à 10h00. Un hôtel situé au sud de l'entrepôt de briques rouges de Kanemori. Offre une gamme d'hébergements différents, des dortoirs partagés de style auberge aux chambres individuelles dans un bâtiment bancaire historique. Des chambres familiales pouvant accueillir jusqu'à 6 personnes sont également disponibles. À distance de marche de nombreuses attractions près de Motomachi, y compris la station de téléphérique. Bon pour les voyageurs à petit budget ou ceux qui voyagent en grand groupe. De 2000 à 12 000 la nuit.
Être prudent
Les visiteurs peu habitués aux conditions glaciales doivent faire attention en hiver aux conditions glaciales, en particulier à la glace noire. Les voitures peuvent déraper dans les rues et les piétons peuvent en être victimes sur les trottoirs. Faites comme les Japonais : levez-vous simplement et continuez de marcher comme si de rien n'était.
Comme ailleurs au Japon, Hakodate est comparativement très sûr en ce qui concerne la petite délinquance. Une exception qui semble se produire à Hokkaido, bien que rarement même alors, est le fait d'être approché par un étranger prétendant être en détresse et avoir besoin d'argent liquide. They will tell you that an ATM swallowed their card or some other sob story and that they cannot speak Japanese but strangely are not interested in being accompanied to the police so you can translate for them. This will likely occur in a touristy area and they don't pose any danger. Simply direct them to the nearest police box, there is one near the station.
Allez ensuite
- Lake Onuma (大沼 ōnuma), a "quasi-national park" that's about half an hour to the north by express train, offers a pleasant quick gateway. If you wish to go to Lake Ōnuma by local train, make sure to check the train schedule since local trains only come every 2 hours or so.
- Matsumae (松前), 1½ hour drive from Hakodate along the coast, has the only castle in Hokkaidō, which is in Matsumae park, famed in southern Hokkaidō (南北海道 minami hokkaidō or 道南 dōnan) for excellent cherry blossom viewing in late April/early May.
- Esan (恵山), known for its Tsutsuji (Azalea) festival in late May/early June, it's about a 45-minute car ride east of Hakodate city proper (but still within the city limits). The drive will take you mostly along the coast with scenic views of northern Aomori on clear days.
- Esashi
- Hokuto
- Kikonai
- Shiriuchi
- Imabetsu
- Aomori
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