Japon - Japani

Japon

informations générales

Capitale	Tokyo
Formulaire d'état	Monarchie constitutionnelle
Devise	Yen japonais
Surface	377 972,28 km2
Population	126 434 565 (2018)
Langue	Japon
Électrique	100 V (50 Hz), 100 V (60 Hz), NEMA 1-15, NEMA 5-15
Indicatif régional	81
Numéros d'urgence	119 (pompiers), 110 (police), 118 (Japan Coast Guard)
Nom de domaine	.jp
Transport	sur la gauche
les pages Web	https://www.japan.go.jp/index.html

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Japon (日本 Nihon, Nippon) est un État insulaire En Asie de l'Est.

Régions

Régions et grandes villes du Japon

Le Japon se compose de quatre grandes îles et d'innombrables plus petites. Continent Honshu, de loin la plus grande en superficie et en population, sont traditionnellement divisées en cinq régions. Du nord au sud :

1. Hokkaido - la plus septentrionale des îles, avec un climat similaire aux pays nordiques
2. Tohoku - Nord de Honshu : sources chaudes, fruits de mer et ski alpin
3. Souche - la région de la capitale Tokyo autour, presque entièrement recouvert de béton
4. Chubu — Nagoya l'environnement et la soi-disant Alpes japonaises
5. Kansaï - Cité des Temples Kyto, centre commercial Ossaka et internationale Kobé
6. Chugoku - L'extrémité ouest de Honshu, principalement rurale mais par ex. Hiroshiman lieu
7. Shikoku - campagne et vallées tranquilles
8. Kyushu - Le berceau de la culture japonaise, des spas et des volcans
9. Okinawa - une chaîne d'îles presque tropicales, des plages de sable et de la plongée

Villes

• Tokyo - la ville est incomparable dans sa globalité
• Kanazawa - une ancienne ville de samouraïs au bord de la mer du Japon
• Kyto - l'ancienne capitale impériale
• ita - une ville de la préfecture d'Ōita.
• Ossaka - Deuxième ville du Japon et centre commercial, économique et culturel de l'ouest du Japon
• Hiroshima - Une ville bombardée pendant la Seconde Guerre mondiale est maintenant une ville animée de millions de personnes
• Nagoya - une ville de culture, avec ses vieilles traditions et ses longues histoires florissantes
• Niigata
• Sendai

Autres éléments

• Mont Fuji - La plus haute montagne du Japon culmine à 3776 mètres. Le mont Fuji est entouré de 35 kilomètres carrés Forêt d'Aokigahara (青木 ヶ 原). Aokigaraha est une destination de randonnée, mais aussi tristement célèbre pour sa forêt suicide. Dans le folklore japonais, Aokigahara est la demeure des démons.

Comprendre

Venir

La plupart des Occidentaux n'ont pas besoin de visa pour entrer au Japon. Un Finlandais peut rester dans le pays pendant 90 jours sans visa. Le gouvernement maintient un dossier d'information complet sur les visas [1].

Le 20 novembre 2007, les autorités japonaises d'entrée commenceront à collecter des identifiants biométriques - empreintes digitales et image faciale - de tous les voyageurs arrivant de plus de 16 ans qui ne sont pas citoyens japonais ou titulaires d'un permis de séjour spécial. Les tags sont récupérés lors du contrôle d'entrée. Les passagers qui n'acceptent pas la mesure ne seront pas admis.

En avion

La Finlande a des liaisons aériennes particulièrement bonnes vers le Japon. Finnair propose des vols réguliers directs Tokyo Aéroport de Narita (NRT), Ossaka (KIX) et Nagoya (ONG). Japan Airlines a également lancé des vols directs entre Helsinki et Tokyo. Les principales compagnies aériennes japonaises effectuent des vols très complets dans le monde entier.

En train

Il est difficile de se rendre sur l'île en train. Cependant, vous pouvez voyager depuis la Finlande russe par En train transsibérienVers Vladivostok, avec une liaison par ferry vers le Japon.

En bateau

Le Japon peut être atteint par bateau depuis Vladivostok, Russie, De Corée du Sud, ou alors De Shanghaï, De Chine. China Japan International Ferry Company exploite le service Shanghai-Osaka / Kobe deux fois par semaine sur le CHINJIF. Le voyage depuis Shanghai prend deux nuits à bord, le prix du billet comprend le petit-déjeuner et le dîner (seuls les yens peuvent être utilisés à bord).

Se déplacer

Monorail Tama Toshi

Les transports publics au Japon sont très développés et fiables. Les heures de pointe peuvent être évitées si vous savez quand être en mouvement et quand ne pas le faire. Les heures de pointe du matin ont généralement lieu à 10 h et les heures de pointe du soir entre 18 h et 19 h. Si vous êtes en retard dans les embouteillages, préparez-vous au maximum pour le dernier train ou le dernier métro de la soirée.

Le dimanche est un jour férié où les rues sont pleines de monde. Ainsi, le shopping et l'exercice doivent être évités le dimanche si les grandes foules et les embouteillages ne plaisent pas.

En train

Le réseau ferroviaire japonais est très complet dans tout le pays. Les plus grandes villes sont reliées par des trains à grande vitesse, des endroits plus éloignés peuvent être atteints par des trains à grande vitesse ou locaux. Le prix des billets de train est relativement élevé, mais le train à grande vitesse en particulier est souvent le moyen de transport le plus rapide. Les trains sont généralement à l'heure à la minute près et circulent exactement à l'heure.

JR

Panneau à la gare Shinkansen de Nagoya.

JR est une ancienne compagnie ferroviaire d'État japonaise. Depuis, il a été privatisé. Le réseau ferroviaire de JR couvre tout le Japon et est la seule entreprise à opérer Shinkansen- c'est-à-dire des trains à grande vitesse.

Pass ferroviaire japonais[2] est un billet de train vendu à l'étranger uniquement, valable une, deux ou trois semaines et coûtant respectivement 28 300, 45 100 ou 5 700 yens. Il peut voyager le plus rapidement Nozomitrains à grande vitesse sur tous les trains Japan Railway librement. En raison du niveau de prix élevé, l'obtention d'un pass de train est une bonne option s'il est prévu de voyager encore plus au Japon.

Seishun 18 Kippu[3] est un pass de train bon marché valable cinq jours qui n'ont pas besoin d'être consécutifs. Le billet n'est pas personnel, mais par exemple cinq personnes peuvent voyager avec un billet pour une journée. Cependant, le billet ne circule que dans les trains locaux et n'est valable que pendant les périodes de vacances japonaises. Malgré son nom, le billet est en vente à tous, quel que soit l'âge ou la nationalité. Le tableau ci-dessous indique les dates d'expiration pour 2008. Le prix est de 11 500 yens.

Les billets sont en vente dans toutes les gares. Les points de vente sont signalés par des panneaux verts avec un personnage assis sur une chaise. Dans les grandes gares, il y a probablement quelqu'un qui parle anglais, dans les petites gares, l'achat d'un billet se fait généralement à l'aide d'un stylo et d'un papier. L'achat d'un billet est plus facile si vous savez à l'avance quel train vous voulez. Les horaires des trains peuvent être consultés pas tout à fait dans le guide d'itinéraire dans un service de classe en ligne. [4]

Train à grande vitesse à la gare.

Shinkansen (新 幹線), ce qui signifie que le train à grande vitesse est une icône du trafic ferroviaire japonais. Ces trains, qui atteignent une vitesse maximale de 300 km/h, restent le moyen le plus rapide de voyager au Japon. La connexion Shinkansen la plus importante et la plus encombrée est Tokaido Shinkansen, qui relie Tokyo, Nagoya, Kyoto et Osaka. La ligne continue vers l'ouest sous le nom San'yo Shinkansen en passant par Okayama et Hiroshima jusqu'à Fukuoka. Dans les trains Shinkansen, la plupart des sièges nécessitent un billet de siège et les dernières voitures sont réservées à ceux qui voyagent sans billet de siège. Si vous voyagez avec un Japan Rail Pass, vous pouvez retirer gratuitement un billet pour le train de votre choix à la billetterie.

Nozomi (の ぞ み) est le type de train à grande vitesse le plus rapide. La majorité des trains de la ligne Tokaido sont de type Nozomi. Ces trains sont soumis à une surtaxe spéciale et, surtout, au voyageur : Le Japan Rail Pass ne circule pas dans les trains Nozomi !

Hikari (ひ か り) les trains s'arrêtent un peu plus souvent, mais la différence pratique avec les trains Nozomi n'est que de quelques minutes de plus. Hikari est le train le plus rapide avec un Japan Rail Pass valide.

Kodama (こ だ ま) s'arrête à chaque station Shinkansen.

Autres trains sont plus lents mais moins chers :

• Régulier (普通 futsū ou 各 駅 kakueki) - train local, s'arrête à chaque gare
• Rapide (快速 kaisoku) - train local plus rapide, s'arrête à environ toutes les trois gares, sans frais supplémentaires
• Express (行 行 kyūkō) - train express, s'arrête à environ une station sur trois, en supplément
• Liner (arrêts) - s'arrête à environ tous les trois arrêts de train à grande vitesse, en supplément
• Limited Express (特急 tokkyū) - s'arrête à environ tous les trois arrêts de train express, des frais supplémentaires et généralement une réservation de siège requise

Compagnies de chemin de fer privées

Il existe également plusieurs petites sociétés ferroviaires au Japon en plus de JR. Dans de nombreux endroits, la seule option est d'utiliser la ligne de la compagnie ferroviaire locale, par exemple une connexion ferroviaire Nagoya de l'aéroport au centre n'est que Meitetsun [5] opéré par. Parfois, JR et une entreprise privée exploitent un itinéraire particulier - auquel cas le privé est souvent moins cher. Les trains privés ne sont pas éligibles pour les passeports de train JR et la logique des surtaxes diffère souvent de la tarification JR : souvent seuls les trains les plus rapides nécessitent une surtaxe, et sur certaines lignes (par exemple Tokyu Toyoko sciant entre Tokyo et Yokohama) même tokkyu-les trains spéciaux à grande vitesse sont au même prix que les trains de lait.

En avion

En règle générale, l'île principale de Honshu est généralement accessible en train plus rapidement qu'en avion, mais lorsque vous voyagez à Hokkaido, Kyushu ou Okinawa, par exemple, l'avion est le moyen le plus rapide et le plus pratique de se déplacer.

Les compagnies aériennes à bas prix n'ont pas correctement pris pied sur le marché japonais, et presque toutes les tentatives ont fait faillite ou ont fusionné avec le dopage Japan Airlines / All Nippon Airways. Le niveau de prix est souvent en ligne avec cela, mais les billets peuvent toujours être obtenus à un prix remarquablement bon marché si vous réservez longtemps à l'avance et êtes prêt à voler tôt le matin ou tard le soir. Si vous arrivez au Japon sur des vols JAL, ANA ou Star Alliance, vous devriez savoir Visiter le Japon coupons qui peuvent voler un vol autre qu'un vol pour 10 000 . Les enfants de moins de 22 ans peuvent s'entendre avec mille yens Compagnon du cielcarte pour tenter votre chance sur les vols de secours JAL et ANA : les réservations ne peuvent pas être effectuées, mais si une place est trouvée, le vol partira à moitié prix.

Mixte À Tokyo ce À Osaka il convient de noter que les vols partent d'un aéroport différent des vols internationaux.

En bus

Par exemple, si vous prévoyez un voyage de Tokyo à Osaka ou d'Osaka à Tokyo, vous devriez envisager un voyage en bus de nuit. Entre Osaka-Tokyo, des lignes de bus de nuit reviennent même plusieurs fois par semaine. Un bus de nuit est une option très abordable, car le trajet coûte 4 000 ¥ aller simple. À son plus cher, un trajet en bus de nuit plus fin peut coûter 9 000 . En train et, en particulier, en train à grande vitesse, le prix d'un voyage peut être jusqu'à cinq fois supérieur à celui des options de bus de nuit les moins chères. Cette option est idéale pour ceux qui planifient un voyage abordable !

Le trajet dure 8h. Il n'y a pas de toilettes dans les bus, mais le bus s'arrête environ toutes les heures dans les stations-service et pendant la pause, les passagers peuvent se rendre aux toilettes ou acheter un repas de voyage. Il n'y a aucune crainte d'être manqué, car le chauffeur dépose les passagers avant de partir et après chaque arrêt pour s'assurer que tout le monde est à bord. Pendant le voyage, les rideaux des fenêtres sont fermés et le siège du conducteur est isolé avec des rideaux, permettant aux passagers de dormir paisiblement sans gêner les lumières vives.

Les lignes de bus de nuit bon marché circulent au moins Voyagera-t-il ligne WillExpress. Willer Travelin [6] vous pouvez réserver et acheter des billets en anglais. La société organise de longs trajets en bus à travers le Japon.

Parlez

Voir également: Dictionnaire de voyage japonais

On parle au Japon Japon. Même si les Japonais étudient l'anglais à l'école, parler anglais est souvent fragile, même au niveau du service client. Cependant, dans les grandes villes, les services publics (informations touristiques, hôtels, etc.) sont également disponibles en anglais. Soyez prêt à ce que la réception de l'hôtel ne parle pas anglais non plus. Même si aucune langue commune ne peut être trouvée, les japonais sont souvent utiles et peuvent même vous montrer le chemin lorsque vous le demandez. Il vaut la peine de se fier aux guides de voyage en anglais ou en finnois pour rechercher des informations sur Internet, du moins si vous êtes un voyageur indépendant. Prononcer le japonais n'est pas difficile pour un Finlandais, cela vaut donc la peine d'apprendre au moins quelques mots de base.

Le japonais s'écrit dans trois jeux de caractères différents : les jeux de caractères syllabiques hiragana et katakana ainsi que originaire de Chine kanjijeu de caractères. Les trois jeux de caractères sont utilisés, et même dans le même mot, il peut y avoir des jeux de caractères différents. De ces jeux de caractères, le hiragana est le plus utile, et tous les mots peuvent être écrits en l'utilisant, même s'il est normalement écrit en kanji. Il y a 46 personnages Hiragana, ainsi que des personnages Katakana. Les mots empruntés à l'étranger sont généralement écrits en katakanas et les mots japonais en hiragana. Les caractères kanji forment le corps même de l'écriture, et les caractères de poulet sont utilisés pour compléter l'écriture. Il y a alors des milliers de caractères kanji, bien qu'il y ait environ 2 000 caractères sur la liste des kanji couramment utilisés définie par le gouvernement.

Acheter

La monnaie japonaise est le yen, qui est abrégé ¥. La combinaison de lettres JPY est utilisée pour les transactions en devises et le change. Le signe 円 est utilisé en japonais, et vous voyez souvent ce signe après les prix. Un euro correspond à environ 148 yens (9 décembre 2014).

• Petite monnaie: 1, 5, 10, 50, 100 et 500 yens. Il existe deux types de pièces de 500 yens, les plus récentes en or et les plus anciennes en argent.
• Billets: 1000, 2000, 5000 et 10 000 yens. La réforme des billets de banque à la fin de 2004 a laissé deux types de billets sur le marché. Pour la plupart des commerçants, casser les 10 000 yens n'est pas un problème.

Au Japon, le commerce se fait principalement argent comptant. Bien que les grands magasins, hôtels et services de proximité acceptent les cartes de crédit, certains restaurants, magasins et autres services ne sont éligibles qu'en espèces. Les Japonais doivent emporter pas mal d'argent avec eux, et c'est ce qu'un touriste peut faire sans soucis. Le Japon est un pays assez sûr, donc dans ce sens, porter un bruissement ne devrait pas devenir un problème.

Distributeurs automatiques de billets japonais ne pas approuver les cartes étrangères, mais les bureaux de poste, les magasins 7-Eleven et Citibank [7] Les distributeurs automatiques sont éligibles aux retraits d'espèces Cirrus / Maestro et aux avances de crédit Visa / Mastercard (キ ャ ッ シ ン グ kyashingu). Cependant, les cartes Visa Electron et American Express ne les acceptent généralement pas non plus. En raison des caprices de la législation, la plupart des distributeurs automatiques sont fermé la nuit, les week-ends et jours fériés, il ne vaut donc pas la peine de laisser l'argent jusqu'à la dernière goutte.

Distributeurs automatiques de boissons au Japon.

Distributeur automatique se sont répandus dans tous les coins de ce pays. Vous avez presque toujours un distributeur en vue, que vous soyez dans la rue, dans la cour d'un temple antique, ou Mont Fuji au sommet. Il peut également y avoir des distributeurs automatiques à l'intérieur des magasins qui gèrent la livraison des marchandises.

Lorsque vous payez vos achats l'argent ou une carte de débit n'est pas offert à un caissier directement de main en main comme en Finlande. Il y a un petit plateau à la caisse où l'argent / carte de débit est inséré. Le caissier vous remettra le ticket de caisse et votre monnaie/carte de débit dans le même bac.

Niveau de prix

Lorsqu'on parle du Japon, on a souvent l'impression que c'est le pays le plus cher du monde. C'est possible, mais si vous regardez un peu autour de vous, voyager et vivre n'est pas vraiment plus cher qu'en Finlande. Si vous vous éloignez un peu plus des rues commerçantes les plus fréquentées, vous pouvez trouver, par exemple, des restaurants environ un tiers moins chers qu'en Finlande.

Conseils d'achat pas cher

Un voyageur à petit budget devrait absolument s'arrêter à 100 (ou 300 ) dans des magasins où tous les produits coûtent 100 (c'est-à-dire 0,89 € (2/2/2011)). Certains produits plus gros comme les théières peuvent coûter 400 , mais le prix ne donne toujours pas le vertige. ¥ 100 magasins sont des discounters japonais qui correspondent aux discounters finlandais comme Robin Hood, Tokmanni ou Tarjoustalo. La sélection comprend tout, des ustensiles de cuisine aux fournitures de bureau et des porte-clés aux serviettes. Il existe également des poteries japonaises et des objets de décoration tels que des chats porte-bonheur qui portent chance et argent. Mannequins (招 き 猫, jap. Chat invitant). Bien que les produits soient bon marché, ils sont de haute qualité à la manière japonaise. Une très bonne adresse pour se faire des cadeaux par exemple ! Les magasins ¥ 100 et ¥ 300 sont courants au Japon et faciles à trouver. Par exemple, il y a de petits magasins 300 dans les couloirs commerciaux en bas de la gare ferroviaire et routière de Tokyo 3 pièces[8] et Vie intelligente Les plus grands magasins 100 et ¥ 300 correspondent à des grandes surfaces.

La poterie japonaise traditionnelle est peu coûteuse et dans les rues latérales, le voyageur peut facilement trouver des magasins de poterie beaucoup moins chers que dans le riz touristique. La poterie est bien proposée et il n'est généralement pas nécessaire de rechercher séparément les magasins de poterie, mais s'y oppose à intervalles réguliers.

Un amoureux de la culture populaire telle que les bandes dessinées, les jeux, les films et la musique vaut le détour RÉSERVER[9]divisions (ブ ッ ク オ フ コ ー ー シ ョ ン, Bukku Ofu Kōporēshon). Les BOOK OFFs sont très faciles à trouver partout au Japon. Divars vend des magazines, des livres, des dessins animés, des films, de la musique et des jeux d'occasion et en très bon état presque à moitié gratuits. La bande dessinée d'occasion coûte 105 et le CD va de 600 à 1000 .

Manger

Ryokanun bon repas à l'auberge.

Connue pour ses ingrédients frais, la cuisine japonaise a conquis l'industrie ces dernières années dans le monde entier. Presque chaque repas a un pilier de base riz, et le mot japonais Gohan (ご 飯) signifie aussi "repas". Le soja est une source importante de protéines : le tofu (豆腐 Tofu) et sauce soja (油 油 shōyu) sont des ingrédients essentiels et sont servis avec la plupart des repas misosoupe (味噌). Les fruits de mer et les algues sont largement utilisés et un repas est toujours inclus tsukemonopixels (漬 物).

À quelques exceptions près (principalement du curry et du riz frit), la nourriture japonaise est consommée avec des baguettes (箸 Hashi). Les bases sont étonnamment faciles à apprendre, même si le contrôle total de certaines prend du temps. Conseil de quelqu'un :

• N'essayez pas de serrer les aiguilles ensemble, cela ne fera que vous faire mal à la main.
• Ne laissez pas vos baguettes trempées dans un bol de riz et ne transférez jamais de nourriture de vos propres baguettes directement sur les baguettes d'un autre. Les deux sont des tabous liés aux funérailles japonaises.
• Les baguettes peuvent être posées sur le bord de l'assiette ou sur le podium mieux servi dans les meilleurs restaurants (hashioki).

Les Japonais ne versent jamais de sauce de soja ou d'autres sauces directement dans leur riz, mais le mangent tel quel parmi d'autres saveurs.

Dans les supermarchés et les petits magasins à proximité - des moissonneuses-batteuses - vous pouvez obtenir des colis de plats prêts-à-manger bon marché si votre faim vous surprend et que le voyage au restaurant n'est pas attrayant. Il y a généralement une bonne sélection de différents sushis, plats de tofu, petits pains farcis et nouilles. Des baguettes et, si nécessaire, une petite cuillère sont toujours incluses. Certaines épiceries offrent également à leurs clients la possibilité de préparer des plats cuisinés : avec une bouilloire, vous pouvez faire bouillir de l'eau dans des nouilles prêtes à l'emploi et au micro-ondes, vous pouvez chauffer des plats cuisinés. Vous sortez avec de la nourriture à manger.

Restaurants

Shokudō et bentō-ya

Shokudô (食堂) est une tasse d'angle qui sert des aliments de base simples à un prix raisonnable (¥ 500-1000). Souvent, la meilleure option est kyô non teishoku (今日 の 定 食) ou "spécial du jour", un ensemble qui comprend presque invariablement du riz, de la soupe et des cornichons en plus du plat principal. Le proche parent de Shokudo est bent-ya (弁 当 屋), qui vend des aliments similaires dans un style à emporter dans un emballage accrocheur appelé o-bentō (お 弁 当). Les bentos des gares, c'est-à-dire ekiben (駅 弁) sont un excellent moyen de goûter aux spécialités locales tout en étant assis dans le train.

Il y a une farine d'avoine de base dans Shokudō donburi (丼) c'est à dire un « bol de riz » composé d'un bol de riz (même !) et d'autre chose par dessus. Commun sont :

• oyakodon (親子 丼) - "parent-et-enfant", c'est-à-dire poulet et œuf (ou parfois saumon et œufs)
• katsudon (カ ツ 丼) - côtelette de porc frite, sauce œuf-soja
• gyūdon (牛 丼) - steaks et oignons
• chûkadon (中華 丼) - "Chinese bowl" ou légumes et viande au wok dans une sauce épaisse

S'il y a vraiment faim et argent à la fin, commandez la dose la plus populaire du Japon, c'est-à-dire riz au curry (カ レ ー ラ イ ス Kare soulève), qui se compose de riz et d'une sauce au curry épaisse et douce assaisonnée de quelques morceaux de viande, de pommes de terre et de carottes. Souvent l'option la moins chère du menu, une dose élevée (り 盛 り mori) est garanti pour remplir votre estomac.

Sushis et sashimis

Le plat le plus connu du Japon est peut-être Sushi (寿司), généralement (mais pas toujours) du poisson cru avec du riz, et son proche parent sashimis (刺身), c'est-à-dire du poisson cru uniquement.

Nigiri-assortiment.
En partant du haut à gauche : saumon (secouer), la morue (âge), sériole (Hamachi), Oeuf (tamago), Crabe (lapin), coquille d'arche (akagai)
En bas : pétoncle (chauffer), poisson de lutte (sayori), crevette (amaebi), maquereau (Saba), sardines (iwashi), Huîtres (kaki), Gingembre (gari)

Le vocabulaire des sushis peut être rempli de livres entiers, mais les types les plus courants sont :

• nigiri - la forme de sushi la plus traditionnelle, c'est-à-dire du riz et une bande de poisson sur le dessus
• colline - poisson et riz vouloirroulé dans les algues
• témaki - poisson et riz vouloirdans la zone de travail
• gunkan - un "cuirassé", comme un nigiri, mais la noria enroulée autour pour garder l'intérieur (par exemple des œufs) entassés
• chirashi - Un grand bol de vinaigre avec du riz et des fruits de mer saupoudrés en surface

Presque tout ce qui nage ou se cache dans l'océan peut être mangé comme sushi. De nombreux restaurants ont une « clé de code » multilingue accrocheuse sur le mur, mais les favoris incluent par ex. maguro (Thon), secouer (Saumon), âge (poulpe), tako (pieuvre), et tamago (Oeuf). Des options plus exotiques sont dormir (œufs d'oursin), goujon (la partie la plus grasse de l'estomac du thon, très chère) et shirako (lait, c'est-à-dire sperme de poisson mâle).

Au Japon aussi, les sushis sont un petit luxe, et dans les restaurants les plus chers, où les sushis sont commandés au chef pièce par pièce, la facture grimpe soudainement à des dizaines de milliers de yens. Votre budget reste meilleur si vous commandez à un prix standard moriawase(盛 り 合 わ せ) pour que le chef puisse choisir le meilleur du jour. c'est encore moins cher kaitenrestaurant (回 転, "tournant"), où les sushis défilent sur un tapis roulant et vous pouvez en fait choisir des morceaux savoureux, jusqu'à 100 yens par assiette, bien que dans certains des endroits les moins chers, la qualité en souffre.

Le sushi est libre de manger à la main, il suffit de tremper légèrement un morceau dans le soja et de le mettre sur votre joue. Tirer wasabi-gaste est généralement déjà un peu sous le poisson, mais plus peut être mis à votre goût. Gari-Le gingembre peut rafraîchir sa bouche et une quantité illimitée de thé vert est toujours incluse dans le prix.

Nouilles

Bukkake Udon avec Tempura, Kurashiki

Chashu ramen, Onomichi

Même les Japonais veulent parfois plus que du riz et c'est alors qu'ils mangent nouilles (麺 Hommes).

A l'origine, il existe deux types de nouilles japonaises, à savoir les fines à base de farine de sarrasin Pièce (そ ば) et plus épais en blé Udon (う ど ん). Le bol laisse jusqu'à quelques centaines de yens, en particulier dans les gares, etc. dans des endroits rapides pour manger debout, et toutes les versions ci-dessous peuvent généralement être choisies en soba ou en udon, selon vos goûts.

• kake soba (か け そ ば) - juste un bouillon et peut-être un peu de ciboulette
• tsukimi soba (月 見 そ ば) - un bouillon avec un œuf cru qui ressemble de loin à la lune derrière les nuages ​​et d'où le nom "vue sur la lune"
• Soba étroit (き つ ね そ ば) - quelques fines lanières de tofu frit dans un bouillon, qui serait le favori d'un renard
• zaru soba (ざ る そ ば) - nouilles froides avec trempette, ciboulette et wasabi, une option populaire en été

Soupe de nouilles chinoises, c'est-à-dire Cadre (ラ ー メ ン) est également très populaire, mais un peu plus cher (¥ 500), car la portion comprend une tranche de porc grillé et quelques légumes. Presque chaque ville et village a sa propre version, mais les quatre styles principaux sont :

• shio ramen (塩 ラ ー メ ン) - bouillon de poulet ou de porcelet salé, le plus ancien et le plus traditionnel
• shoyu ramen (醤 油 ラ ー メ ン) - bouillon au soja, À Tokyo populaire
• miso ramen (味噌 ラ ー メ ン) - misolla c'est-à-dire aromatisé à la pâte de soja, à l'origine De Hokkaido
• ramen tonkotsu(と ん こ つ ラ ー メ ン) - bouillon d'os de porc blanc fort, Kyushun spécialité

Pétrir les nouilles non seulement permis, mais même souhaitable ; les Japonais pensent qu'il refroidit et rehausse le goût. Une cuillère n'est pas nécessaire, les bouillons peuvent être bu directement dans le bol.

Plats de viande

Pataruuat

nourriture occidentale

Fast food

Juo

Les Japonais boivent beaucoup et souvent presque aussi ivres que les Finlandais. En effet, de nombreux sociologues ont soutenu que l'ivresse est un moyen important de soulager la pression dans une société hiérarchique par ailleurs si étroitement réglementée.

La soirée se passera confortablement izakayassa (居酒屋), dans un pub japonais. Vous pouvez facilement en identifier un par la lanterne rouge suspendue à l'extérieur avec le signe "酒" (Saké) ou les trois Izakayacaractères du mot. En plus d'une ambiance buvable et animée, les Izakayas proposent également toutes sortes de petites collations, mais vous pouvez manger plusieurs portions à un prix avantageux. Une façon pratique d'essayer un peu de tout. Dans les grandes chaînes Izakaya, telles que Tengu (que vous reconnaissez au visage rouge allongé), les menus sont illustrés, ce qui facilite également la commande. Beaucoup ont des offres "boissons autant que vous voulez" (" nomihdai), généralement autour de 1 000 par 90 minutes, mais la gamme de boissons est toujours limitée.

Il y a des bars occidentaux ici et là, mais il y a un phénomène plus japonais goûter (ス ナ ッ ク sunakku), où le personnel sert des boissons, chante du karaoké avec vous et s'accroupit sous vos aisselles pour un tarif horaire (à partir de 3000 /heure). Le touriste occasionnel peut se sentir orphelin et de nombreuses collations ne permettent même pas aux clients étrangers.

Presque tous les izakayas, bars et pubs ont des frais de service de table (ー バ ー dans la cabine), généralement autour de 500 mais encore plus dans de très beaux endroits. À Izakayos, cela a généralement un petit goût et non, cela ne peut pas être refusé et laissé sans rémunération. Dans certains bars, la table n'est rien de plus qu'un endroit pour s'asseoir, et les noix servies avec de la bière sont un supplément cahoteux.

Saké

La plus célèbre des boissons japonaises est bien sûr Saké c'est-à-dire du vin de riz, bien que le processus de brassage rappelle davantage le brassage. mot japonais Saké (酒) cependant, signifie toute boisson alcoolisée, et le vin de riz est connu sous le nom nihonshu (日本 酒) ou "vin japonais".

Le pourcentage en volume du saké est d'environ 15% et il a un goût de vin blanc un peu très sec. Le saké est servi à la fois chaud (燗 燗 atsukan) ce froid (冷 や salut), cependant, les boissons de meilleure qualité sont généralement froides.

Le saké a ses propres dimensions et rituels. Il est généralement servi pour une occasion spéciale tokkuristimulus (徳 利) et est généralement bu de petits chokode tasses en céramique (ち ょ こ). Cependant, le récipient le plus traditionnel est une petite bascule carrée en bois appelée ventre (枡), au bord duquel du sel est parfois saupoudré. La dose standard d'épais est un aller (合, 180 ml), ce qui équivaut à un bu (ou verre de vin) et coûte au restaurant à partir de 500 . Ensemble 1.8L isshûbinla bouteille (一 升 瓶) contient dix gōta d'épaisseur.

La dégustation du saké implique autant de nomenclature remarquable et de snobisme que la dégustation de vin, mais une mesure notable est nihonshudo (日本 酒 度), que l'on trouve souvent sur le côté de la bouteille ou sur le menu. Un nihonshudo positif signifie sec et épais, tandis qu'une lecture négative indique un plus doux, avec une moyenne d'environ 2.

D'autres descriptions générales sont ginjō (吟 醸, vin de riz blanchi), daiginjō (大 吟 醸, encore plus fraisé), honjōzō (本 醸 造, alcool ajouté) et junmai (純 米, riz pur), mais pour un débutant, ceux-ci affectent plus le prix que le goût.

Il mérite une mention spéciale émerveiller (甘 酒), une version maison sucrée et presque sans alcool de saké qui ressemble à de la bouillie de riz fermentée, qui est principalement arrosée. Amazake est toujours servi chaud et généralement seulement en hiver.

Shochu

Le grand frère de Sake est shōchū (焼 酎), c'est-à-dire un alcool fort qui peut être distillé de presque n'importe où (riz, céréales, ignames, sucre, etc.). Shōchū est généralement d'environ 25%, bien que des qualités beaucoup plus fortes puissent être trouvées, il est donc généralement dilué avec du thé, du soda (par exemple, il devient 酎 ハ イ chūhai) ou de l'eau bouillante (お 湯 割 り oyuwari). Shōchū est le moins cher des vins japonais et une bouteille d'un litre dans le magasin coûte moins de 1 000 , bien que les meilleures variétés puissent être considérablement plus chères.

Umeshul'esprit de prune (梅酒) est fabriqué en mettant du japonais dans un shochu euhprunes au sucre mousse. Le résultat final est à la fois sucré et acidulé et de nombreux visiteurs le trouvent délicieux.

Bière

Cependant, la boisson alcoolisée la plus populaire est la bière traditionnelle, c'est-à-dire la bière. biiru (ビ ー ル). Les produits des brasseries locales (Asahi, Sapporo, Suntory, Kirin, etc.) sont presque toujours des bières blondes au goût identique, vous devriez donc rechercher des cellules locales (olu ビ ー ル ji-biiru) si vous voulez un petit avant-goût. Dans les restaurants et les pubs, la bière est servie ainsi qu'en grandes bouteilles (瓶 poubelle) et le robinet (生 ces).

Dans le magasin, cela vaut la peine de se familiariser avec une petite bêtise : en raison des freaks de la législation sur l'alcool, les bières les moins chères sont fabriquées en utilisant divers peptides de soja ou de maïs remarquables au lieu de houblon, ce qui signifie que le goût est plus aqueux que la bière et de nombreux les gens pensent que Kankkunen est pire que la bière. Ceux-ci se lisent toujours (avec un petit !) en bas heureux (発 泡酒) il sono ta no zasshu (そ の 他 の 雑 酒), alors que la "vraie" bière se lit toujours biiru (ビ ー ル).

Thé

Cérémonie du thé matcha et douceurs traditionnelles, Kanazawa.

La plus populaire des boissons non alcoolisées est, bien sûr, thé (お 茶 o-Cha), qui est servi gratuitement à presque tous les repas, chaud en hiver et froid en été. Au Japon, le thé est généralement vert, donc si vous voulez du thé "noir" occidental, demandez kōchathé (紅茶). Il en existe d'innombrables variétés, mais les plus courantes sont :

• Sencha (煎茶), thé vert nature
• matcha (抹茶), thé de cérémonie de type bouillie et amer à base de poudre; cher mais vaut la peine d'essayer au moins une fois
• hōjicha (ほ う じ 茶), thé vert torréfié
• genmaicha (玄 米 茶), thé aux grains de riz grillés, au goût de pop-corn
• mugicha (麦 茶), "thé" décaféiné à base d'orge torréfié, servi sur glace en été

Café

Oui, du café du Japon (コ ー ヒ ー kōhī), mais surtout lorsqu'il est acheté dans un distributeur automatique, il est presque toujours accompagné de sucre et de lait. Des cafés, cependant, de Starbucks et des rivaux locaux Doutor et Excelsior peuvent être trouvés dans les villes à chaque coin de rue.

Autres boissons

Les distributeurs automatiques proposent un éventail illimité et en constante évolution des boissons les plus remarquables, allant du melon de miel vert au Pepsi aromatisé à la gorge, et les petites joies du Japon peuvent être essayées partout où vous appuyez sur ce bouton. Il convient de noter le Calpis (カ ル ピ ス), un soda à base de yaourt qui a meilleur goût qu'il n'y paraît, et la boisson sportive isotonique au goût doux Pocari Sweat.

Mot ton (ジュース) voi tarkoittaa varsinaisen mehun lisäksi lähes mitä tahansa hedelmäistä juomaa, joten vaikkapa ehtaa appelsiinimehua etsiessä kannattaa mielummin käyttää sanaa kajū (果汁) ja automaatista ostaessa varmistaa, että juoma on 100% mehua.

Nuku

Kapselihotelli Sapporossa.

Japanissa on muutamia erityisiä majoitusmuotoja, joihin et törmää muualla maailmassa. Kapselihotellit, ryokan-majatalot ja love-hotellit ovat kaikki paikallisia erikoisuuksia, joita uteliaan matkaajan kannattaa kokeilla.

Kun kirjaudut sisään hotelliin, on sinun lain mukaan esitettävä passisi. Kannattaa myös pitää mielessä, että toisin kuin muualla maailmassa, Japanissa kaikki hotellit eivät kelpuuta luottokortteja: toisinaan käteinen on ainut maksuvaihtoehto. Suuremmissa, ja erityisesti kansainvälisten ketjujen hotelleissa luottokortit luonnollisesti kelpaavat maksuvälineenä.

Monet japanilaiset majapaikat ovat kieli- ja kulttuuriongelmia peläten hieman ennakkoluuloisia ulkomaalaisten vieraiden suhteen, ja saattavat myydä "eioota", jos yrität varata puhelimitse englanniksi tai tupsahdat ovelle ilman varoitusta. Kannattaa siis buukata etukäteen netistä — Rakuten[10] on Japanin kattavin palvelu ja tarjolla myös englanniksi — tai pyytää japanilaista kaveria tekemään varaus. Pienemmissä paikoissa esim. turisti-info auttaa usein mielellään etsimään ja varaamaan yösijan.

Hotellit

"Tavallisia" länsimaisia hotelleja on Japanissa melko vähän ja hinnat tuppaavat olemaan korkeita. Etenkin Tokiosta löytyy kuitenkin lukuisia suurten ketjujen hotelleja.

Kapselihotellit ovat lähinnä jurristen liikemiesten yöpaikkoja, kun viimeinen metro on jo mennyt, eikä taksiakaan viitsi maksaa. Hotellissa nukutaan noin metrin leveässä ja pari metriä syvässä syvennyksessä, "kapselissa", joita voi olla myös kahdessa kerroksessa. Kapselissa on yleensä televisio, hälytyskello ja valo. Kapselihotellit ovat edullisia ja joskus hintaan kuuluu saunan ja erilaisten kylpyaltaiden käyttö. Kaikki kapselihotellit eivät vastaanota naisia, mutta joissain on omat kerroksensa naisille ja miehille. Ei klaustrofobisille!

Love-hotellit ovat syntyneet, koska Japanissa nuoret asuvat tyypillisesti pitkään vanhempiensa luona kotona. Sex-hotelli olisikin kuvaavampi nimi, ja monista löytyykin mitä mielikuvituksellisimpia asianmukaisia sisustuksia. Huoneita voi varata käyttöönsä pariksi tunniksi (n. ¥3000) tai koko yöksi (¥6000-10000). Kannattaa kuitenkin varoa pientä pränttiä: yötaksa alkaa yleensä vasta myöhään (yli klo 22), pommiin nukkumisesta ropsahtaa tuju lisämaksu, ja jos kerran lähdet ulos huoneesta niin takaisin ei yleensä enää pääse.

Business-hotellit ovat tyypillisesti länsimaisin huonein varustettuja "tavallisia" hotelleja, joiden pienen pienissä huoneissa japanilaiset liikemiehet yöpyvät. Sijaitsevat yleensä kätevästi rautatieasemien tai suurien metroasemien lähistöllä.

Majatalot

Perinteinen ryokan lähellä Kanazawaa

Tyypillinen vierashuone ryokanissa

Tatami-mattoja ja futon-patja

Ryokan (旅館) on perinteinen japanilainen majatalo. Yöpyessään ryokanissa vieraan odotetaan tuntevan jonkin verran japanilaista etikettiä. Hinnat lähtevät noin 8000 jenistä per henkilö sisältäen kaksi ateriaa ja voivat ylittää jopa 50 000 jenin rajan kaikkein hienoimpien kohdalla. Joissakin majataloissa on myös internetyhteys.

Sopiva saapumisaika ryokaniin on iltaviiden paikkeilla. Kun astut sisään ryokaniin, ota kengät pois jalastasi ja jätä ne oven vieressä olevaan telineeseen tai lokerikkoon. Vaihda jalkaasi ryokanin tarjoamat sandaalit tai tohvelit. Huoneeseen päästyäsi on sandaalit otettava jalasta pois aina kun astut tatamille.

Ennen ateriaa tulisi käydä kylvyssä. Sinne voi astella pelkkään yukata-kaapuun pukeutuneena, jollainen varmastikin huoneesta löytyy. Joskus yukatat on värikoodattu - naisille pinkkiä ja miehille sinistä. Kun olet saanut itsesi puhtaaksi ja kuivaksi on aika syödä. Ruoka tarjoillaan huoneeseesi, jossa sitä nautitaan yleensä hyvin matalan pöydän ääressä tatamilla istuen. Annokset on erityisesti hienommissa ryokaneissa tarkkaan harkittuja ja kauniisti esillepantuja. Jos sinulle tuodaan jotain eriskummallista, etkä tiedä miten se kuuluisi syödä, voit aivan hyvin kysyä sitä.

Aterian jälkeen voit lähteä omille asioillesi vapaasti. Kannattaa kuitenkin tarkistaa, sulkeeko ryokanisi ovet yöksi, sillä joissain paikoissa ovet ovat lukittuna yön, eikä sisään pääse. Takaisin tullessasi on futon-patjasi rullattu auki valmiiksi. Futonit ovat usein selvästi kovempia kuin länsimaiset pehmopedit, mutta moni nukkuu niissä kuitenkin oikein hyvin. Myös tyyny voi tuntua lähinnä kovalta hernesäkiltä ja vähän helpotusta saattaa saada pistämällä tyyny patjan alle. Futon on siis pelkkä patja, ei samanlainen matala sänky, jota samalla nimellä myydään täkäläisissä kaupoissa.

Aamiainen tarjoillaan yleensä erillisessä ruokasalissa, mutta hienommissa paikoissa sen voi saada huoneeseenkin asti.

Minshuku (民宿) on hieman yksinkertaisempi ja edullisempi versio ryokanista. Lähinnä maaseudun ja pienkaupunkien ilmiö, termiä näkee harvemmin käytettävän isommissa kaupungeissa, ja monet minshukut kutsuvatkin itseään ryokaneiksi - yleensä hinta kertoo totuuden. Hinnat lähtevät 3000 jenistä per henkilö ilman aterioita, illallisen ja aamiaisen kera noin 6000 jenistä. Kokonaisuutena muistuttavat hyvin paljon ryokaneita, mutta esimerkiksi ruoka on yksinkertaisempaa, kylpyhuoneet voivat olla jaettuna useampien huoneiden kesken ja ruokailutilat ovat yhteiset. Mielenkiintoisia yöpaikkoja pienemmällä budjetilla matkustavalle joka tapauksessa.

Kokuminshukusha (国民宿舎), kirjamellisesti "kansalaisten majatalo", on valtion pyörittämä majapaikka, usein luonnonkauniissa paikassa ja ison ryokanin kaltaisia. Ne on tarkoitettu lähinnä valtion virkamiehille, jotka saavat roimia alennuksia, mutta ottavat kyllä vastaan maksaviakin asiakkaita jos vaan tilaa on. Sesonkiaikaan varaukset on tehtävä hyvissä ajoin.

Shukubō (宿坊) on pyhiinvaeltajien majatalo ja siten usein buddhalaistemppelin tai Shinto-pyhätön yhteydessä. Ne muistuttavat muuten minshukuja, mutta ateriat ovat usein kasvisruokaa ja vieraille saatetaan tarjota mahdollisuus osallistua temppelin toimintaan. Kielitaito saattaa olla este, mutta esim. Koya-vuorella Osakan lähellä tämä ei ole ongelma.

Hostellit, leirintäalueet

Retkeilymajat[11] on Japanissa usein tarkoitettu paikallisten nuorisoryhmien yöpaikoiksi. Ne ovat usein kyllä edullisia, n. ¥2000-3000 per yö, mutta säännöt saattavat olla tiukat, ja esimerkiksi ovet saatetaan lukita jo kello kymmeneltä illalla. Hostellien taso vaihtelee laajasti karmeista betoniparakeista buddhalaisiin temppeleihin ja luonnonkauniisiin kylpylöihin asti.

Leirintäalueet ovat erinomainen optio jos on autolla liikkellä tai liftaamassa.

Pitkäaikaismajoitus

Asunnon vuokraaminen on Japanissa legendaarisen vaikeata, sillä tarvitset täyden vastuun ottavan sponsorin ja vähintään kuuden kuukauden vuokran verran ennakkoa. Ns. gaijin houset ovatkin siis suosittu optio pidemmälle majoitukselle (viikoista kuukausiin) isommissa kaupungeissa, erit. Tokiossa.

Suomalaisille pitkäaikaismajoitusta kaipaaville on mahdollisuus varata huone Nekotalosta (myös isommille ryhmille tai lyhyemmäksi ajaksi). Nekotalo sijaitsee Tokiossa, Koenjin kaupunginosassa. Nekotalon emäntä Tomoko Hirasawa vuokraa huoneita pää-asiallisesti suomalaisille, jotka työn tai opintojen takia asuvat Tokiossa. Tomoko on itse opiskellut aikoinaan Suomessa kankaan kutomista ja puhuu hyvin suomea.

Tiukan paikan tullen

Monelle reppumatkaajalle ja opiskelijalle on tullut tenkkapoo julkisen liikenteen loputtua klo 1 maissa, sillä hotellit pyytävät kohtuuttomia ja taksimatka tulisi julmetun hintaiseksi. Jokunen vaihtoehto:

• Nettikahvilat tarjoavat paikan surffata aamun asti. Joissain on mukavia nojatuoleja tai jopa suihku, ja koko yön paketti saattaa irrota n. ¥1500:lla.
• Karaokeboksin voi vuokrata aamuviiteen asti n. ¥2000:lla. Järkevintä isommalla ryhmällä.
• Ulkona voi nukkua aika huoleti, asemien reunustat ja puistot ovatkin ainakin kesäisin täynnä koisaajia. Kovin mukavaksi tätä ei voi sanoa, mutta halvaksi se ainakin tulee, eikä poliisi tule herättelemään.

Opiskele

Monet vaihto-oppilasohjelmat tarjoavat nuorille opiskelijoille pääsyn Japaniin, niin toisen asteen oppilaitoksiin kuin myös yliopistoihin. Useat japanilaiset yliopistot tarjoavat kursseja myös englanniksi. Jotkut ulkomaalaiset yliopistot järjestävät omia ohjelmiaan, suurimpana Templen yliopisto Tokiossa.

Opiskelijaviisumia haettaessa opiskelijalta vaaditaan miljoona jeniä tai vastaava summa erilaisten avustusten muodossa todisteena siitä että opiskelija selviää Japanissa rahallisesti. Opiskelijaviisumin hankittuaan, maahanmuuttoviranomaisilta voi anoa lupaa työskennellä laillisesti 20 tuntia viikossa.

Halvin tapa opiskella Japanissa pidempiä aikoja on opiskella paikallisessa koulussa tai yliopistossa ja elää Monbushon (Opetusministeriö) antaman avustuksen turvin. Japan Foundationin [12] apurahat ovat myös suosittuja ja melko helposti saatavilla.

Työskentele

Pysy turvassa

Japani on erittäin turvallinen maa, ihan mihin tahansa maahan verrattuna. Japanissa poliisi on lainvalvonnan lisäksi yleinen auttaja, jonka puoleen voit kääntyä melkein missä ongelmassa tahansa. Jos siis vaikka eksyt tai et löydä etsimääsi paikkaa, käänny poliisin puoleen.

Rikollisuus

Rikollisuus Japanissa rajoittuu lähinnä hyvin satunnaiseen näpistelyyn ja, lähinnä täysissä junissa, naisten ahdisteluun (tosin länsimaiset naiset harvoin joutuvat tämänkään kohteeksi). Väkivaltainen rikollisuus on Japanissa erittäin harvinaista. Elokuvista tutut yakuza-mafiosot selvittelevät välejä keskenään, eivät turistien kanssa.

Sisäänheittäjiä Japanin yöelämäkortteleissa, erityisesti Roppongi, Kabukicho ja Ginza Tokiossa, kannattaa varoa, sillä joissain hämärissä paikoissa lasku voi äkkiä hipoa kymmeniä tuhansia jenejä. Pysy paikoissa joissa on muitakin asiakkaita ja päätä itse mihin menet. Roppongin bilealueilla kannattaa varoa myös länsimaalaisia matkustajia, jotka aiheuttavat ongelmia ja harmia muun muassa näpistelyjen muodossa.

Japanin huumelainsäädäntö on erittäin tiukka, kannabiksenkin hallussapidosta voi ropsahtaa vuosien kakku.

Maanjäristykset

Japanissa on jatkuvasti pieniä maanjäristyksiä ja surullisen usein isoja. Viimeisin merkittävä järistys, Sendaissa 2011, tappoi yli 15 000. Jokunen ohje:

• Jos olet sisällä järistyksen alkaessa, pysy sisällä. Sammuta kaasuliedet, kynttilät ja varo putoavia esineitä. Oviaukko tai pöydän alusta on turvallisin paikka olla.
• Jos olet ulkona, varo putoavia johtoja, lasi-ikkunoita, automaatteja, ja vanhoista taloista tippuvia kattotiiliä.
• Jos olet merenrannalla, tarkista TV:stä (NHK 1) onko tsunami-hyökyaaltojen uhkaa. Jos iso järistys iskee, siirry välittömästi pois rannalta korkeammalle.

Jos joudut järistyksen jälkeen lähtemään talosta, ota passi, matkaliput, rahaa ja luottokortit mukaan, sillä et välttämättä pääse takaisin. Kokoontumispaikka on yleensä lähin puisto. Kännykät eivät todennäkoisesti toimi ison järistyksen jälkeen, joten tapaa matkaseuralaisesti siellä.

Muita uhkia

Tulivuoret, myrskyt ja taifuunit ovat uhka lähinnä jos olet menossa vuorille kiipeilemään tai merelle. Tulivuorilla liikkuessa pysyttele merkityillä reiteillä, sillä muualla maa voi pettää tai syöstä myrkyllisiä kaasuja.

Hokkaidolla esiintyy karhuja ja Okinawan saaristossa habu-käärmeitä. Molemmat karttavat ihmisiä.

Pysy terveenä

Japanilaiset ovat fanaattisia terveyden ja puhtauden suhteen. Vesijohtovesi on aina juomakelpoista ja ruoka hygieenistä. Nimestään huolimatta japanilaista aivokuumettakaan ei ole tavattu Japanissa vuosikymmeniin.

Japanilaisissa julkisissa vessoissa - joita löytyy mistä tahansa ja jotka ovat maksuttomia - on harvemmin vessapaperia, joten ota omat mukaan, tai osta paketti parillakymmenellä jenillä automaatista. Asemien lähettyvillä jaetaan usein ilmaisia nenäliinapaketteja mainoksina. Julkisissa vessoissa ei yleensä ole tarjolla myöskään käsipapereita, joissakin vessoissa voi olla ilmapuhallin käsien kuivaamista varten. Japanilaiset kuljettavatkin mukanaan pikkuruisia käsipyyhkeitä, jollainen kannattaa hankkia heti Japaniin päästyään. Pikkuruisia käsipyyhkeitä saa edullisesti esimerkiksi 100 jenin kaupoista.

Julkisissa vessoissa voi myös siistyityä, kuten pestä kasvot, pestä hampaat tai ehostaa meikkiä. Joissakin vessoissa on erillinen tila myös vaatteiden vaihtamista varten. Se, miten siistiltä ja puhtaalta on kohteliasta näyttää riippuu missä päin Japania olet. Esimerkiksi Osakan ja Kioton alueilla on kohteliasta olla huoliteltuna päästä varpaisiin, kun taas Tokiossa voi kuljeskella rennomassa asusteessa. Eron huomaa jo vieraillessa molemmissa kaupungeissa ja katsoessa paikallisia!

Kylpeminen

Kylpeminen Japanissa on oma taiteen lajinsa, eikä matkaajan kannata jättää sitä väliin. Usein kuuman, hikisen päivän päätteeksi mikään ei tunnu paremmalta kuin väsyneiden jalkojen lepyyttäminen kuumassa kylvyssä - oli kyseessä sitten maisemallinen kuuma lähde (onsen, kartalla merkittynä symbolilla ♨), tavallinen kunnallinen kylpylä (sentō) tai vain majatalon kuuma kylpyamme (furo).

Sentō

Sentō (銭湯) on perinteinen japanilainen yksinkertainen kylpylä, jotka on alunperin tarkoitettu asukkaille, joiden asunnoissa ei ole kylpymahdollisuutta. Suuremmissa kaupungeissa kylpylöitä löytyy useita, eikä lähimpään usein ole pitkä kävelymatka. Sentō-kylpylät ovat usein melko arkisia paikkoja, joissa ei juuri turisteja näe. Ne tarjoavatkin mielenkiintoisen tilaisuuden tutustua japanilaiseen arkielämään.

Onsen

Onsen (温泉) tarkoittaa kuumaa lähdettä ja yleensä kyseessä onkin lähteen päälle perustettu kylpylä, johon kuuma vesi virtaa maan sisältä. Kuumia lähteitä vulkaanisesti hyvin aktiivisessa maassa on runsaasti ja usein Onsenin yhteydessä on majatalo tai terveyskylpylä.

Mielenpainuvan onsen-kokemuksen tarjoaa rotenburo (露天風呂), eli taivasalla oleva kuuma kylpyallas. Usein näkymät ovat huimat. Kylvyn hinta vaihtelee yleensä 500 ja 1000 jenin väliltä. Jotkut altaat on myös varattavissa yksityiskäyttöön.

Etiketti

Sekä sentōssa että onsenissa käyttäydytään kutakuinkin samalla tavalla. Vaikka periaatteessa kylpemiseen on olemassa oma etikettinsä, ei ulkomaalaisen kylpijän odoteta sitä pilkuntarkasti noudattavaa. Mutta vaikka et mitään muuta muistaisikaan, niin yksi sääntö on syytä pitää mielessä: Mitä tahansa teetkin, niin pese itsesi huolellisesti ennen kylpyyn menoa. Kylpyaltaat ovat yhteisessä käytössä, joten vesi pysyy puhtaana, jos kaikki pesevät itsensä hyvin.

Yleensä miehillä (symboli 男) ja naisilla (symboli 女) on omat puolensa. Kylpy maksetaan yleensä aulassa, josta sitten mennään verhon läpi pukuhuoneeseen, miehet ja naiset omille puolilleen. Pukuhuoneessa ota tyhjä kori, laita tavarasi ja vaatteesi koriin kylvyn ajaksi. Mikäli pukuhuoneessa on lukolliset kaapit, laita kori kaappiin ja ota avain mukaasi, kun jatkat kylpyhuoneeseen.

Kylvyssä tulisi olla oma pyyhe mukana tai vaihtoehtoisesti voit vuokrata pyyhkeen kassalta. Pyyhkeet ovat pieniä, kokoluokaltaan samanlaisia suomalaisen käsipyyhkeen kanssa. Pyyhettä on pääasiassa tarkoitus käyttää pesemiseen, eli se kastellaan ja välillä puristetaan kuivaksi. Joskus pyyhkeellä peitetään arimpia paikkoja kylvyssä ollessa, mutta pääasiassa kylvyssä ollaan alasti. Lopuksi pyyhkeeseen voi vielä yrittää kuivata itsensä.

Kylpyhuoneessa ota pieni palli ja vati, istu alas ja pese itsesi huolellisesti saippualla ja huuhtele lopuksi kaikki saippua pois. Shampoota ja saippuaa on käytettävissä yleensä vapaasti. Kun olet peseytynyt mene veteen. Vesi voi tuntua aluksi todella kuumalta. Hyvänä nyrkkisääntönä mene veteen ja laske viiteen. Jos se tuntuu edelleen sietämättömän kuumalta, nouse pois ja kokeile toista allasta. Yleisesti pidetään huonona tapana antaa pyyhkeen koskea veteen, joten monet taittelevat sen altaan viereen tai päähänsä. Kun olet kylpenyt tarpeeksi, pese itsesi vielä lopuksi.

Lähes poikkeuksetta löytyy aulasta juoma-automaatti, josta voit ostaa virvoitusjuomaa tai olutta, jota on mukava siemailla ja hieman viilennellä ennen poislähtöä.

Kunnioita

Japanilaiset kunnioittavat hyviä tapoja ja ne ovat hyvin tärkeä osa japanilaista yhteiskuntaa, joten Japanissa vieraillessaan kannattaa hieman miettiä omiakin käytöstapojaan. Yleensä ulkomaalaisten toilailut kyllä ymmärretään, mutta seuraavista säännöistä ei jousteta:

• Japanilaisessa talossa ei tatamille koskaan saa astua kengillä, vain sukkasilteen tai paljain jaloin.
• Jos vierailet japanilaisessa kodissa, kuuluu sinun ottaa kengät pois aina, kun astut ovelta sisään. Tämä pätee myös ryokaneissa ja joissain muissakin majapaikoissa; jos sisäänkäynnin vieressä on kenkähylly, käytä sitä.
• Japanissa peseydytään hyvin perusteellisesti ennen kylpyyn menoa. Eli ensin saippuoidaan keho ja pestään tukka, sitten huuhdotaan kaikki vaahto pois, ja vasta sitten ammeeseen.

Muutama etikettivinkki lisää:

• Pieni kumarrus on kohtelias tervehdys. Kumartamisen etiketti on mutkikas, mutta ulkomaisen ei oleteta sitä tuntevan.
• Japanissa ei voi koskaan pyytää liikaa anteeksi (sumimasen/suimasen) tai sanoa liian monta kertaa kiitos (arigatoo).
• Julkisessa liikenteessä, erityisesti ruuhka-aikoina, tulisi pyrkiä antamaan istumapaikat vanhemmille ihmisille.
• Tatuoinnit yhdistetään Japanissa yakuza-gangstereihin, ja erittäin monet kylpylät kieltävät tatuoidut vieraat. Sääntöä sovelletaan kuitenkin yleensä terveellä järjellä ulkomaalaisiin.
• Älä syö tai juo kävellessäsi.
• Älä tupakoi kävellessäsi.
• Älä puhu puhelimeen julkisissa liikennevälineissä.
• Pidä puhelimesi äänettömällä julkisissa liikennevälineissä.

Ota yhteyttä

Japanissa ei ole GSM-verkkoa, joten vanhemmat suomalaiset puhelimet eivät toimi. Softbank ja NTT DoCoMo -operaattoreilla on kuitenkin kattava WCDMA-verkko, joten 3G-puhelimet toimivat normaalisti, datansiirtoa lukuunottamatta.

CDMA- ja WCDMA-puhelimia on myös vuokrattavissa esimerkiksi lentoasemilla.

Perinteisiä kirkkaan vihreitä kolikkopuhelimia löytyy Japanista hyvin, eteenkin asemilta ja asematunneleista.