le les îles Canaries région Espagne et sont à environ 100 km de la côte ouest africaine Maroc.
îles
Les îles Canaries se composent de sept îles principales :
- Ténérife - l'île la plus grande et la plus touristiquement développée.
- Fuerteventura - un haut lieu des véliplanchistes.
- Grande Canarie
- Lanzarote - Relief plat et climat sec, paysage volcanique spectaculaire à l'ouest de l'île.
- La Palma
- La Gomera
- El Hierro
et plusieurs petites îles rocheuses :
- Los Lobos (Île des phoques moines), dans le détroit de La Bocaina, entre Fuerteventura et Lanzarote.
- le L'archipel de Chinijo est un petit archipel au nord de Lanzarote, il se compose des îles inhabitées Alegranza, Montaña Clara, Roque del Este, Roque del Oeste, et la seule île habitée La Graciosa.
Administrativement, les îles Canaries forment une région espagnole distincte, qui est divisée en deux provinces :
- Province Santa Cruz de Ténérife, composé des îles Ténérife, La Palma, La Gomera et El Hierro, le capital est Santa Cruz de Ténérife
- Province Las Palmas avec la capitale du même nom, il se compose des îles Grande Canarie, Fuerteventura, Lanzarote et les îles plus petites, pour la plupart inhabitées.
Contexte
Deux millions de personnes vivent sur les îles. Depuis que les Canaries sont devenues une destination touristique européenne importante, toutes les grandes îles disposent de systèmes de communication, d'aéroports et de ports bien développés.
Ethniquement, la population se compose principalement de personnes d'origine hispanique (Espagnols, Berbères et Portugais ainsi que des « rapatriés » d'Amérique centrale et latine) et d'un nombre croissant de migrants africains et est-européens. Les immigrés des pays d'Europe occidentale (en particulier les retraités allemands et britanniques) constituent également une proportion non négligeable.
Les îles ont été conquises par les Espagnols au 15ème siècle. Le peuple est devenu le Vieux Canarien presque entièrement détruit. Le nom commun Guanches vient de leur langue et de leurs moyens Personne de Ténérife, mais est souvent utilisé pour tous les anciens Canariens. L'origine de ces peuples indigènes n'est pas tout à fait claire. Il y a beaucoup à suggérer qu'ils ont immigré d'Afrique du Nord en plusieurs lots. Ils vivaient au niveau de l'âge de pierre et vivaient principalement de l'agriculture sur des champs en terrasses et de l'élevage de moutons et de chèvres. Certains vestiges de leur culture existent encore aujourd'hui. De nombreux noms de lieux ont leur origine dans la langue de ce peuple. Les coutumes comme ça aussi Le saut du berger, le match de catch Lucha et le langage du sifflet El Silbo au La Gomera viennent des Guanches.
Langue
Les îles Canaries ont des chiens comme animal héraldiqueCependant, Pline avait été mal informé. Les chiens sont arrivés sur les îles beaucoup plus tard avec les Espagnols.
La langue officielle des îles Canaries est Espanol. Le dialecte canarien se caractérise par des influences latino-américaines (le remplacement de la 2e personne du pluriel par la 3e personne du pluriel et l'omission presque complète de la lettre "s" dans la prononciation) ou ses propres significations de mots. En raison de la longue tradition du tourisme sur les îles mais il est aussi possible d'y passer des vacances sans même connaître un mot de la langue locale. Tant avec l'allemand qu'avec Anglais vous venez principalement dans les îles les plus touristiques Grande Canarie, Ténérife, Fuerteventura et Lanzarote la plupart du temps sans aucun problème.
y arriver
avion
Il existe des aéroports commerciaux sur les îles principales qui sont régulièrement desservis par de nombreux aéroports européens. A Ténérife, c'est Aéroport de Ténérife Sud (TFS), à Lanzarote c'est l'aéroport de Arrécife (ACE), l'aéroport de Gran Canaria Las Palmas (LPA), l'aéroport de Fuerteventura Puerto del Rosario (FUE). La compagnie aerienne Binter canarias relie toutes les îles Canaries. Il relie également les îles Canaries à l'Afrique, en particulier à la Gambie, où de délicieuses excursions d'une journée sont proposées.
bateau
Les îles de Tenerife et Gran Canaria ont chacune un grand port maritime (port de commerce). Les îles sont reliées entre elles et au continent espagnol par de nombreux ferries. Le port de Las Palmas est probablement le centre de ces liaisons. La connexion fonctionne quotidiennement depuis Morro Jable. Il y a une liaison horaire entre Lanzarote et Fuerteventura. Une partie du trafic est gérée par Fred. Olsen Express offert. Mais la ligne étatique d'Arma opère également ici. De nombreuses nouvelles connexions sont à établir. Divers ports sont en cours de construction aux îles Canaries et des navires de croisière font également escale aux îles Canaries.
mobilité
En avion
Les îles sont accessibles par des liaisons aériennes, dont certaines partent plusieurs fois par jour. Ces routes sont desservies par la compagnie aérienne canarienne Binter Canarias. Ces avions verts desservent tous les aéroports commerciaux des îles.
En bateau
Les îles sont accessibles les unes des autres par des liaisons en ferry. Souvent, cependant, une escale sur l'une des plus grandes îles est nécessaire pour arriver à destination. La compagnie maritime espagnole Armas et aussi la compagnie maritime norvégienne Fred. Olsen sont les entreprises qui exploitent les lignes de ferry. Le port principal est le port de Las Palmas, où il y a de nombreuses liaisons quotidiennes. Mais toutes les autres îles ont également des liaisons quotidiennes.
Les liaisons les plus importantes en bref : Lanzarote et Fuerteventura sont exploitées par Fred. Olsen connecté toutes les heures. Le catamaran ne prend que 12 minutes pour le trajet. Mais Armas fait aussi des affaires ici. La société prend un peu plus de temps avec le ferry. Cela va de Playa Blanca à Lanzarote Corralejo sur Fuerteventura. De Morro Jable et de Puerto del Rosario il y a une connexion quotidienne à Fuerteventura Las Palmas.
Dans la rue
Sur les principales îles des Canaries (Ténérife, Fuerteventura, Grande Canarie et Lanzarote), il existe désormais un système de bus bien développé entre les villes importantes. Les prix sont très bon marché et le trafic est maintenant très fiable. Les liaisons de bus sont faciles à trouver. Les bus sont aux normes d'Europe centrale, mais la plupart ne sont pas climatisés.
Les routes des îles sont bien développées entre les principales villes grâce au soutien de l'UE. Certains endroits plus petits ne sont accessibles que par des routes de gravier. Ici, vous devriez louer un véhicule tout-terrain, que toutes les sociétés de location de voitures bien connues aiment VoitureDelMar ou alors CICAR offrir. Il est important de jeter un coup d'œil à la voiture avant de la louer et de signaler immédiatement tout dommage. Vous devez également faire attention au montant de la franchise avec une assurance tous risques. Les grands fournisseurs comme Voitures TUI bénéficier d'une couverture complète incluant le remboursement de la franchise en standard. Sur certaines îles, il y a des routes pour lesquelles il n'y a pas de couverture d'assurance ou pour lesquelles une prime majorée est due. Cela doit être clarifié avec le propriétaire sur place.
Les personnes prudentes réservent déjà leur voiture de location en Allemagne. Ensuite, le droit allemand s'applique en cas de problèmes juridiques. Cependant, il est beaucoup moins cher de louer une voiture aux îles Canaries. Surtout en basse saison, les fournisseurs locaux accordent souvent des réductions de prix à court terme qui peuvent ne pas être connues lors de la réservation en Allemagne.
Activités
De nombreuses agences de voyage proposent des visites guidées des îles. Vous traverserez l'une des îles en bus ou en minibus. Si vous choisissez de voyager en minibus, vous pouvez également vous rendre dans des endroits des îles qui sont autrement difficiles à atteindre. Les guides sont bien informés et bien informés, mais si vous aimez cela, c'est à vous de décider. Dans tous les cas, vous pouvez traverser en toute sécurité l'île respective et voir de nombreux sites différents. Mais les visites en bus sont également fortement recommandées. Habituellement, des visites sont proposées qui incluent également le déjeuner. Cette nourriture est généralement très simple, mais aussi très espagnole. Quelque chose de différent de la cuisine de l'hôtel.
cuisine
La cuisine des îles est toujours aussi maritime. Ici, vous pouvez vous attendre à toutes sortes de poissons et de fruits de mer. Mais vous ne manquez pas non plus les plats de viande. Des rôtis de porc et de bœuf sont disponibles, qu'ils soient frits entiers ou brièvement. L'ail joue un rôle important, tout comme de nombreux autres légumes frais. Il y a aussi des pommes de terre. Aux Canaries, ils ne sont pas pelés ou pelés, mais cuits avec la coquille puis servis avec la coquille. Ensuite, il y a l'aïoli. Les deux sauces sont très connues Mojo Rojo (mojo rouge, aussi appelé mojo picon, mojo tellement épicé) et Mojo Verde (le mojo vert non épicé). Mojar signifie quelque chose comme "se mouiller".
Les autres spécialités canariennes sont :
* Baifito en adobo (chevreau rôti) : Pour ce plat, la viande d'un chevreau est marinée dans du vin blanc, de l'ail, du persil, du thym, du paprika, du laurier et du sel. Ensuite, le chevreau est frit dans une casserole et enfin cuit lentement.
* Conejo en salmorejo (Lapin mariné) : Semblable au chevreau, le lapin est également mariné dans une marinade. Celui-ci se compose de vin, de feuilles de laurier, de graines de carvi, d'origan et de thym.
* Ragoûts et soupes typiques: Ceux-ci incluent le ragoût de cresson (Potaje de berros), aussi bien que Ropa vieja (ragoût à base de pois chiches, viande, légumes et pommes de terre).
* Plaque: Platé est le vin de banane des Canaries. Il existe de nombreuses plantations de bananes sur les îles. Les bananes canariennes relativement petites (Platano de Canarias) sont principalement exportés, mais certains restent sur l'île et sont transformés en vin, entre autres. Le vin est décrit comme fruité et acidulé et a une teneur en alcool de 12 pour cent.
* Barraquito Spécialité de café, composée d'espresso, de lait (lait concentré), de liqueur 43 (spécialité espagnole), assaisonnée de cannelle.
vie nocturne
La vie nocturne aux îles Canaries est très différente. Au Grande Canarie dans les centres touristiques Maspalomas et Playa del Inglés vous pouvez trouver un bar ou une discothèque ouvert 24h/24. Mais ce n'est pas aussi mouvementé que sur Ibiza ou même sur Majorque. De nombreux couples homosexuels se rencontrent sur la plage de Maspalomas. De nombreux bars sont donc conçus pour cela.
La plupart des villes des îles Canaries sont conçues pour des vacances en famille. Il se passe quelque chose jusqu'à minuit, mais ensuite ça se calme très vite. Il y a l'une ou l'autre discothèque dans les villages qui est ouverte jusqu'au matin. Mais c'est plutôt décontracté.
Sécurité
Les îles sont généralement considérées comme très sûres. Cependant, il faut se méfier des pickpockets, des femmes aux œillets, des jeux de hasard sur la promenade de la plage et de diverses autres "idées commerciales" astucieuses. Le numéro d'urgence général est 112.
magasin
Aux îles Canaries, certains produits sont beaucoup moins chers qu'en Espagne continentale, car il n'y a pas de taxes de vente espagnoles sur ces îles. Ces produits comprennent, par exemple, l'essence (1l pour 1,08 €, novembre 2012), mais aussi des parfums, des cigarettes et quelques autres souvenirs populaires. Il est rarement intéressant d'acheter ces produits dans des boutiques hors taxes. Les prix sont assez comparables dans la plupart des magasins des îles.
Il faut cependant noter le statut particulier des îles : elles appartiennent à l'Union européenne. Conformément à l'accord de Schengen, les contrôles d'identité ont cessé d'exister, mais ils s'appliquent toujours Pas à l'espace communautaire du droit de la taxe de vente et sont ainsi Territoire de pays tiers assimilé. Cela signifie : apporter des cigarettes jusqu'à 200 par personne, 1 litre de spiritueux (plus de 22%) et des marchandises d'une valeur de 430 € est hors taxes. Toute marchandise supplémentaire doit être déclarée à la douane.
climat
Le climat est agréable et chaud toute l'année, mais rarement vraiment chaud en raison de la forte influence maritime, et est parfois appelé "printemps éternel". De plus, il est très sain, particulièrement bénéfique pour les personnes souffrant de seins et de nerfs. Les brises de mer refroidissent la chaleur, et la neige et la glace sont inconnues dans les vallées habitées car le thermomètre ne descend pas en dessous de 15-18°C.
De novembre à mars, il pleut légèrement ; en mars, le printemps le plus glorieux est en pleine floraison ; en avril, le grain est récolté dans les zones côtières. L'été et l'automne sont caractérisés par une grande sécheresse et une sérénité immuable du ciel. Septembre et octobre sont les mois les plus chauds lorsque le thermomètre atteint 26-31°C. Avant que les pluies hivernales ne commencent sous l'influence des vents du nord, le paysage offre un triste détail : tout ce qui est terre gris, pâle et poussiéreux là où il n'y a pas d'irrigation artificielle. Puis, soufflant du désert, apparaissent les vents oppressants, humides et épais du Levant ou du sud-est, à la suite desquels apparaissent souvent des sauterelles. La sécheresse se termine généralement début novembre.
Il existe souvent de fortes différences locales entre les parties nord et sud des îles.
| Jan | fév | Mars | avr | Mai | juin | juil | août | SEP | oct | nov | déc | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Température moyenne de l'air en °C | 20 | 22 | 22 | 22 | 23 | 25 | 28 | 28 | 26 | 26 | 24 | 24 | O | 24.2 |
| Température moyenne de l'eau en °C | 19 | 18 | 18 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 23 | 21 | 20 | O | 20.2 |
| Jours de pluie dans le mois | 6 | 5 | 4 | 2 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 4 | 6 | 6 | Σ | 38 |
liens web
- Hebdomadaire allemand des îles Canaries
- Quelques recettes typiques peuvent être trouvées ici sur le Koch-Wiki
- https://www.diving-canary-islands.com/ - Informations sur la plongée aux Canaries
