Maldives - Maldives

le Maldives (Divehi: Divehi Rajje) sont un archipel dans le océan Indien avec des plages parfaites, une eau d'un bleu saisissant et des complexes de luxe.

Régions

Les Maldives sont un archipel de 1 192 îles coralliennes formé de 26 atolls, ou atholhu dans Dhivehi - la source du mot anglais. Ce ne sont pas des îles isolées, mais des formations coralliennes géantes en forme d'anneaux de centaines de kilomètres de large qui se sont fragmentées en d'innombrables îles. Il y a 200 îles habitées et 154 îles avec des stations touristiques.

La dénomination des atolls est complexe, car les atolls ont à la fois de longs noms traditionnels Dhivehi comme Maalhosmadulu Dhekunuburi, et des noms de code accrocheurs comme Bêlement qui fait référence à des régions administratives et peut comprendre plus d'un atoll géographique. Les noms de code sont les lettres de l'alphabet Dhivehi, mais étant plus faciles à retenir et à prononcer pour les non-Maldives, les noms de code sont populaires dans l'industrie du voyage et sont donc également utilisés ici. Sur les 21 groupes d'atolls administratifs, seulement (une partie de) 10 sont ouverts au tourisme, et du nord au sud ce sont :

Les autres atolls sont Gaafu Alifu, Gaafu Dhaalu, Gnaviyani, Haa Alifu, Noonu, Haa Dhaalu, Laamu, Njyavinani, Shaviyani et Thaa.

Villes

• 4.17573.5083333333331 Homme — la capitale et la plus grande ville en population
• -0.641373.1582 Addu — deuxième plus grande ville en population
• -0.2791666666666773.4083333333333 Fuvahmulah — troisième plus grande ville en population
• 6.616666666666773.054 Kulhudhuffushi — quatrième plus grande ville en population

Autres destinations

• 5.3338888973.463888891 Kuredu — une des îles habitées de Lhaviyani Atoll
• 4.1902777872.747222222 Mathiveri — île appartenant à Atoll d'Ari Nord
• 4.262777777777872.9913888888893 Rasdhoo — petite île habitée et capitale de l'atoll d'Ari Nord
• 4.4361916772.956261114 Thoddoo — une île habitée isolée qui appartient administrativement à Atoll d'Ari Nord. C'est aussi le plus grand producteur de pastèque aux Maldives.
• 4.2138972.86445 Ukulhas — petite île de 1 km de long de l'atoll d'Alif Alif

Comprendre

Histoire

Après avoir été un sultanat sous protection hollandaise et britannique, les Maldives ont obtenu leur indépendance des Britanniques en 1965 et sont devenues une république en 1968. Maumoon Abdul Gayoom a régné sur le pays d'une main de fer et n'a pas hésité à emprisonner les dissidents. Il a été réélu cinq fois lors d'élections plus ou moins truquées. La résistance à son régime a culminé dans de violentes émeutes en 2003 et 2004. À la grande surprise de tout le monde, des élections libres et équitables ont eu lieu en 2008, et Maumoon a concédé la défaite au chef de l'opposition Mohamed Nasheed, "Anni". En décembre 2011, cependant, les rôles s'étaient inversés. La plupart des alliés de Nasheed avaient quitté son gouvernement et il y avait de plus en plus de grandes manifestations antigouvernementales. Nasheed a démissionné en 2012 dans des circonstances troubles, puis a perdu une élection controversée en 2013 contre le demi-frère de Maumoon, Abdulla Yameen, dont l'administration a réprimé la liberté politique et emprisonné des personnalités de l'opposition. Au cours de son règne, Yameen a retiré les Maldives du Commonwealth et a détourné sa politique étrangère de l'allié traditionnel des Maldives, l'Inde, pour s'aligner plus étroitement sur la Chine en échange d'investissements chinois.

Aux élections de 2018, Yameen a été battu par le candidat de l'opposition Ibrahim Mohamed Solih. Malgré les craintes qu'il refuse de démissionner, Yameen a publiquement concédé les élections peu de temps après et a remis le pouvoir pacifiquement à son successeur le 17 novembre 2018. Solih s'est engagé à faire reculer certains des excès de Yameen, avec l'intention de rejoindre également le Commonwealth. pour rétablir des liens plus étroits avec l'Inde.

Le tsunami du 26 décembre 2004 a causé des dommages considérables aux Maldives - sur une population de seulement 290 000 habitants, plus d'un tiers a été directement touchée par le tsunami et plus de 15 000 personnes se sont retrouvées sans abri. Les dommages économiques à eux seuls représentaient plus de 62 % du PIB ou 470 millions de dollars américains. La réponse immédiate des donateurs et des agences internationales a mobilisé plus de 400 millions de dollars d'aide après la catastrophe, dont une grande partie a été utilisée pour aider les personnes déplacées à reconstruire leurs maisons et infrastructures endommagées par les vagues.

Économie

Le tourisme, la plus grande industrie des Maldives, représente 28% du PIB et plus de 60% des recettes en devises des Maldives. Plus de 90 % des recettes fiscales du gouvernement proviennent des droits d'importation et des taxes liées au tourisme. Plus de 1,7 million de touristes ont visité les îles en 2019. La pêche est le deuxième secteur en importance. Le gouvernement maldivien a lancé un programme de réforme économique en 1989 en levant les quotas d'importation et en ouvrant certaines exportations au secteur privé. Par la suite, il a libéralisé la réglementation pour permettre davantage d'investissements étrangers. L'agriculture et le secteur manufacturier continuent de jouer un rôle mineur dans l'économie, limités par la disponibilité limitée de terres cultivables et la pénurie de main-d'œuvre domestique. La plupart des aliments de base doivent être importés. L'industrie, qui se compose principalement de la navigation, de la construction navale et de l'artisanat, représente environ 18 % du PIB. Les autorités maldiviennes s'inquiètent de l'impact de l'érosion et du réchauffement climatique sur leur pays de basse altitude ; 80% de la superficie est à un mètre ou moins au-dessus du niveau de la mer.

Culture

Les Maldiviens sont entièrement musulmans sunnites et la culture locale est un mélange d'influences cinghalaises, sud-indiennes et arabes. Alors que l'alcool, le porc, les chiens et l'observance publique des religions non musulmanes sont interdits sur les îles habitées, les stations balnéaires sont autorisées à exister dans une bulle où presque tout est permis.

A noter que le week-end aux Maldives s'étend du vendredi au samedi, période pendant laquelle les banques, les bureaux du gouvernement et de nombreux magasins sont fermés. Vous ne le remarquerez pas dans les complexes, sauf que les heures de déjeuner peuvent être décalées pour les prières du vendredi.

Climat

Les Maldives sont tropicales, avec beaucoup de soleil et des températures d'environ 26,4°C (79,52°F) à 31,5°C (88,7°F) tout au long de l'année. Cependant, les précipitations augmentent considérablement pendant la mousson du sud-ouest d'avril-octobre, en particulier de juin à novembre.

Lis

• Les Maldives : République islamique, autocratie tropicale par J. J. Robinson, un journaliste qui a vécu aux Maldives pendant une partie des troubles politiques du 21e siècle. En plus d'un regard intéressant sur la vie des étrangers à Malé et du personnel dans les coulisses des stations balnéaires, le livre donne un compte rendu détaillé et étonnamment lisible des crises politiques complexes que le pays a connues entre 2008 et 2015.

Entrer

Conditions d'entrée

Les Maldives ont une politique de visa remarquablement facile : Tout le monde obtient un visa gratuit de 30 jours à l'arrivée, à condition d'avoir un passeport valide pour une période minimale de 6 mois à compter de la date d'entrée, une réservation d'hôtel ou d'hébergement prépayée, un billet de sortie et une preuve de fonds suffisants (100 $ US 50 $ par jour). Voir le Site web de l'immigration aux Maldives pour les détails.

L'importation d'explosifs, d'armes, d'armes à feu, de munitions, de matériel pornographique, de matériel jugé contraire à l'islam, y compris les «idoles pour le culte» et les bibles, le porc et les produits à base de porc et l'alcool, est interdite aux Maldives et tous les bagages sont radiographiés à l'arrivée. Exporter du sable, des coquillages ou du corail est interdit. Tous les chiens sont interdits des Maldives. Voir le Site Web du service des douanes des Maldives pour les détails.

En avion

Pratiquement tous les visiteurs arrivent à Aéroport international de Velana (MLE ^IATA), situé sur l'île de Hulhulé juste à côté de la capitale Homme. L'aéroport est desservi par un large éventail de vols vers Chine, Inde, Sri Lanka, Dubai et les principaux aéroports de Asie du sud est, ainsi qu'un nombre croissant de charters en provenance d'Europe. De nombreux vols s'arrêtent à Colombo (Sri Lanka) en route.

Aéroport de Gan (GAN ^IATA), sur l'atoll sud de Addu, dessert également un vol international vers Milan plusieurs fois par semaine.

Les taxes de départ sont incluses dans votre billet.

British Airways vole désormais directement de Londres Gatwick à Malé pendant l'hiver (d'octobre à mars). Aucun vol direct ne part de Londres Heathrow, cependant, il est possible d'avoir un vol indirect via l'Inde ou les Emirats Arabes Unis par exemple.

Singapore Airlines propose des vols quotidiens directs de Singapour à Malé, avec des horaires tard dans la nuit.

En bateau

Il n'y a pas de bateaux à passagers réguliers vers les Maldives. Même les yachts restent généralement à l'écart, car la navigation autour des récifs est dangereuse et les permis sont chers. Chiens sont interdits aux Maldives. Même s'ils restent sur votre bateau, les autorités peuvent être extrêmement sommaire sur ce compromis, et cela peut mettre la vie de votre chien en danger, si les fonctionnaires avec qui vous faites affaire ne sont pas sympathiques à votre situation. Soyez raisonnable et faites ne pas les amener dans n'importe quel port des Maldives.

Contourner

Il existe quatre façons principales de se déplacer aux Maldives : Vol national, Bateau, Hydravion et Yacht privé (plongée). Les bateaux sont l'équivalent maldivien d'une voiture, tandis que les hydravions et yachts privés (liveaboards) sont principalement réservés aux touristes.

Les hydravions préfèrent ne pas opérer la nuit, donc si vous arrivez à l'aéroport après la tombée de la nuit et que vous vous rendez dans une station balnéaire éloignée, vous devrez peut-être passer la nuit à Homme, Hulhumalé ou à l'hôtel de l'aéroport à Hulhulé. Les transferts privés, bien que coûteux, peuvent être optés pour des transferts de villégiature, au lieu de passer toute la nuit à Malé City. Les transferts privés peuvent coûter entre 500 et 800 USD. Sur le chemin du retour, il peut également y avoir un écart important entre l'heure d'arrivée de votre transfert et le départ de votre vol. Renseignez-vous auprès de votre complexe ou agent de voyages.

En avion

Aucun point des Maldives n'est à plus de 90 minutes en avion de Homme, et les visiteurs des stations balnéaires les plus éloignées utilisent les services de taxi aérien. Il existe quatre opérateurs principaux : Manta Air, Flyme exploite des vols réguliers de Malé à Maamigili, Dharavandhoo et Hanimaadhoo, Trans Maldivian Airways qui pilote des hydravions DHC-6 Twin Otter transportant environ 15 passagers. La compagnie programme la plupart des avions à 18 heures la veille. Les retards sont fréquents, il n'est pas rare d'attendre 5 heures dans le salon TMA. Les hydravions programmés en soirée ont un risque élevé d'être annulés car les retards s'accumulent et le ciel s'assombrit, dans de tels cas, TMA vous fera prendre une combinaison de vol intérieur et de bateau, vous faisant potentiellement atteindre votre destination bien après l'heure du dîner.

Les services inter-îles réguliers sont assurés par maldivien, qui vole de Homme à Gan, Maafaru, Thimarafushi, Dharavandhoo, Funadhoo, Fuvahmulah, Hanimaadhoo, Ifuru, Kaadedhdhoo, Kadhdhoo, kooddoo, Kudahuvadhoo et Kulhudhuffushi. Les permis de voyage ne sont plus nécessaires.

En bateau

Les bateaux taxis emmènent généralement les touristes vers et depuis les îles des atolls Nord et Sud de Malé. Ils se présentent sous différentes formes et tailles en fonction de la qualité du complexe dans lequel vous séjournez, et le Four Seasons dispose d'un grand bateau à moteur fermé avec des boissons et de la nourriture, tandis que les complexes de moindre importance ont des côtés ouverts. dhoni bateaux de pêche.

Publique dhoni les ferries et les cargos sont disponibles pour les plus indépendants et soucieux de leur budget. L'opérateur principal est MTCC, qui répertorient les horaires et les tarifs sur leur site Web.

L'ancien système exigeant des invitations écrites et des Permis de Voyage Inter Atoll (IATP) pour ceux qui souhaitent visiter d'autres îles a été aboli, vous êtes désormais libre de voyager où vous le souhaitez. Les IATP sont toujours nécessaires si vous souhaitez amarrer votre propre yacht, voir Douane pour les détails.

Parlez

Voir également: Guide de conversation Dhivehi

Maldivien (Divehi), un proche parent de Cinghalais (parlé au Sri Lanka) mais avec des emprunts à l'ourdou, à l'hindi, à l'arabe et à de nombreuses autres langues, est la langue officielle. Il est écrit dans une écriture hybride remarquable appelée Thaana, qui utilise des nombres arabes et indiens comme base de l'alphabet, écrit de droite à gauche avec des signes de voyelles arabes. On pense que le script est à l'origine un code secret pour écrire des formules magiques afin que les étrangers ne puissent pas les lire, ce qui expliquerait également pourquoi l'ordre de l'alphabet est, pour autant que les linguistes puissent le dire, aléatoire.

L'anglais est largement parlé, en particulier par les représentants du gouvernement et ceux qui travaillent dans l'industrie du tourisme. L'anglais est aussi la langue d'enseignement dans les écoles. « Récif domestique » décrit un récif de corail accessible depuis la plage ou la jetée, vous pouvez donc entendre des discussions sur la question de savoir si une île a un bon récif domestique ou non.

Étant donné que les Maldives sont une destination populaire pour les vacanciers allemands et italiens, un nombre important d'employés des centres de villégiature locaux parlent allemand et italien. Cela peut varier selon les stations.

Voir

La plupart des visiteurs viennent profiter des innombrables stations balnéaires somptueuses, d'excellentes plages et incroyablement colorées vie sous-marine. En raison de la position isolée de l'île, le nombre d'animaux sur terre est limité, mais juste sous la surface du magnifique océan bleu, il y a une faune abondante à voir. Plus de 2000 espèces de poissons de toutes les couleurs de l'arc-en-ciel errent dans les eaux claires autour des îles. Vous verrez probablement beaucoup d'anémones, différentes sortes de raies, des poulpes, des calmars et même des palourdes géantes. Les baleines, les dauphins et les tortues sont souvent repérés. le Atoll de Baa, nommé Réserve mondiale de la biosphère de l'UNESCO en 2011 et l'un des récifs coralliens les plus riches au monde devient le principal attrait touristique tout en devenant un exemple de tourisme durable dans une zone protégée. En bref; la plongée avec tuba ou la plongée est un must absolu, voir la section Do ci-dessous pour plus d'informations.

Le magnifique et omniprésent plages de sable blanc sont un spectacle en soi, en particulier avec le cadre insulaire tropical dans lequel ils se trouvent. Un vol vers l'une des nombreuses îles de villégiature offre des vues aériennes spectaculaires de ces îlots parfaits, définis par des bords de sable blanc et de larges traits d'eau bleu cobalt.

Pourtant, si vous pouvez vous éloigner de votre lieu de vacances de luxe, la capitale Homme pourrait être une diversion intéressante. Le centre financier et politique animé du pays a quelques curiosités. Essaie le musée national pour une touche d'histoire. Bien que le bâtiment ne semble pas très prometteur, la belle collection du musée comprend de belles boiseries gravées en arabe et en thaana, des pièces religieuses, des armes et d'autres objets historiques. La ville possède également un certain nombre de mosquées intéressantes. Le XVIIe siècle Ancienne mosquée du vendredi est le plus ancien du pays, et les autorités sont souvent disposées à laisser entrer des visiteurs polis et correctement habillés. Mosquée du Grand Vendredi et centre islamique est son homologue moderne de 1984 et domine l'horizon de la ville. Bien que de conception simple, la grande structure en marbre blanc et le dôme doré brillant sont un spectacle attrayant.

Fais

Plongée et snorkeling

Sujet principal: Plonger aux Maldives

En plus de faire basculer le bungalow sur l'eau lors de votre lune de miel, l'activité principale aux Maldives est plongée sous-marine. Les atolls sont tous des récifs coralliens à des centaines de kilomètres de toute masse continentale majeure, ce qui signifie que la clarté de l'eau est excellente et que la vie sous-marine est abondante. Des raies manta, des requins, même quelques épaves, vous l'appelez, vous pouvez le trouver aux Maldives.

Alors que la plongée est très bonne selon les normes mondiales, même à proximité immédiate de Malé, la visibilité et les chances de rencontrer de gros poissons pélagiques augmentent à mesure que vous vous dirigez vers les atolls extérieurs. De nombreux plongeurs optent pour des croisières à bord, ce qui peut coûter beaucoup moins cher que de payer des frais de villégiature élevés. Les courants varient considérablement, avec généralement peu à l'intérieur des atolls mais quelques courants puissants se trouvent sur les côtés faisant face au large. L'eau aux Maldives est chaude toute l'année et une peau de plongée en shorty de 3 mm ou en Lycra est suffisante. La plongée est possible toute l'année, mais la pluie, le vent et les vagues sont plus fréquents pendant la saison de la mousson du sud-ouest (juin-novembre). La meilleure période pour la plongée sous-marine est de janvier à avril lorsque la mer est calme, le soleil brille et la visibilité peut atteindre 30 m. Il y a des chambres de décompression sur Bandos dans Kaafu (15 min de Malé), Kuredu dans l'atoll de Lhaviyani et à Kuramathi sur Alifu.

Le seul inconvénient de la plongée aux Maldives est que c'est assez cher par rapport aux normes asiatiques. Les prix varient considérablement d'une station à l'autre, les stations de plongée spécialisées offrant de meilleurs prix. En général, une plongée en bateau avec votre propre équipement coûte environ 50 $ US et 75 $ US sans. Attention aux suppléments : des frais supplémentaires peuvent vous être facturés pour l'utilisation du bateau, les plongées guidées, les bouteilles plus grandes, etc. En revanche, les normes de sécurité sont généralement très élevées, avec un équipement bien entretenu et un respect strict du protocole (vérification des plongées, profondeur maximale, ordinateur utilisation, etc.) étant la règle plutôt que l'exception.

Surfant

Les Maldives deviennent une destination de surf de plus en plus populaire. L'eau turquoise et les vagues parfaites en font une destination idéale et peu fréquentée pour les surfeurs à la recherche de conditions de surf fluides.

La meilleure période pour surfer aux Maldives se situe entre mars et octobre ; les plus grosses vagues se produisant en juin, juillet et août. Ce paradis est exposé aux mêmes houles que l'Indonésie, sauf que sa latitude plus élevée et son exposition Sud-Est offrent un surf plus frais et moins hardcore.

Les concours O'Neil Deep Blue organisés aux Maldives ont placé les Maldives fermement sur la carte du surf mondial. Alors que la plupart des spots de surf reconnus se trouvent sur l'atoll de Malé, il y a certainement plus à découvrir.

Des sociétés spécialisées organisent des sorties en bateau sur mesure de plusieurs jours dans la région, permettant aux surfeurs de se déplacer facilement d'un point à un autre et de maximiser le temps de surf.

Acheter

De l'argent

Taux de change pour la rufiyaa maldivienne Depuis janvier 2020 : 1 USD Rf15 1 € ≈ Rf17 UK£1 ≈ Rf20 Indien ₹1 ≈ Rf0.22 Les taux de change fluctuent. Les taux actuels pour ces devises et d'autres sont disponibles auprès de XE.com

La monnaie locale est le Rufiyaa des Maldives, désigné par le symbole "Rf" ou alors "MFR" (code ISO : MVR). Il est divisé en 100 laari. Cependant, selon la loi, les complexes hôteliers tarifent les services en dollars américains et exigent un paiement en devises fortes (ou par carte de crédit), il n'est donc pas nécessaire de changer de l'argent si vous passez tout votre temps dans les complexes hôteliers. La plupart des hôtels ont un magasin, mais celui-ci est limité à la plongée et aux articles essentiels pour les vacances (crème solaire, sarongs, appareils photo jetables, etc.). Certaines excursions au départ des complexes hôteliers vous emmèneront sur des îles locales où il y a des objets de type artisanat à acheter, mais ils sont généralement fabriqués en dehors des Maldives et vendu à des marges significatives.

Si vous vous dirigez vers la ville de Malé ou les autres atolls habités, échanger des rufiyaa vous sera utile. Les pièces, en particulier, sont assez attrayantes et constituent un souvenir intéressant en elles-mêmes, mais les plus petites coupures sont rarement utilisées ou vues. Le rufiyaa est lié au dollar américain dans une fourchette de 20% mais est pratiquement de 15:1. Les dollars américains sont presque universellement acceptés : les magasins les échangent généralement à 15:1 ou 10:1.

Pourboire

Le pourboire n'est pas obligatoire aux Maldives car des frais de service de 10% sont ajoutés à tout, bien qu'il ne soit pas certain que l'argent soit répercuté sur le personnel.

Au fil des ans, la culture des pourboires a changé aux Maldives, principalement en raison du fait que les visiteurs étrangers donnent des montants variables en espèces comme pourboires.

Frais

Les Maldives sont chères pour ceux qui ont à l'esprit le confort et le tourisme axé sur les services. Les complexes hôteliers ont le monopole des services pour leurs clients et facturent en conséquence : pour les complexes de milieu de gamme, 942 € (1 000 $ US) par semaine et par couple est un budget conservateur pour les repas, les boissons et les excursions, en plus du coût des vols et de l'hébergement. Pratiquement tout, y compris les chambres d'hôtel si elles sont réservées localement, a des "frais de service" de 10% ajoutés, mais des pourboires sont attendus en plus.

Pour un voyageur aventureux qui a le temps, les Maldives peuvent être une expérience très abordable et enrichissante, avec des prix comparables à ceux de la Malaisie. Un certain nombre d'îles habitées ont des maisons d'hôtes avec des prix typiques de 25 à 40 € par chambre. Sur les îles plus éloignées, la location de chambres dans les villages est possible à encore moins. La nourriture est bon marché et les currys de poisson sont délicieux. Les ferries publics vous transféreront entre différentes îles du même atoll pour quelques dollars américains (bien que pour les endroits moins évidents, il y aura généralement 1 ferry par jour et aucun ferry le vendredi). Pour les transferts vers les atolls éloignés, on peut négocier avec des cargos, qui prendraient souvent des personnes pour 14-38 €, selon la destination. Les cargos n'ont pas d'horaires et partent lorsqu'ils sont chargés. On peut s'attendre à 1 bateau en 1 à 3 jours pour chaque atoll.

Il est important de garder à l'esprit que séjourner sur des îles habitées implique de respecter les normes musulmanes strictes : pas d'alcool, tenue modeste, comportement réservé. Cependant, les habitants sont très accueillants et l'expérience peut être beaucoup plus profonde et enrichissante que de séjourner dans des stations balnéaires.

Manger

Tous les complexes sont autonomes, ils ont donc au moins un restaurant, qui sert généralement le type de cuisine attendu par leurs clients (c'est-à-dire européen moderne ou asiatique générique). Le petit-déjeuner est presque toujours inclus et la plupart des complexes hôteliers offrent la possibilité de la moitié du tableau, ce qui signifie que vous obtenez un dîner buffet, et pension complète, ce qui signifie que vous obtenez un buffet pour le déjeuner et le dîner. Ceux-ci peuvent limiter les dégâts par rapport à la commande à la carte, mais vos options sont généralement très limitées et les boissons ne sont souvent pas couvertes, pas nécessairement même l'eau. Si vous prévoyez de boire beaucoup, cela peut valoir la peine d'aller tout inclus, mais même cela vous limite généralement aux boissons maison.

Le seul autre endroit où trouver de la nourriture est Ville de Malé. Cela se présente sous deux formes. Soit de petits restaurants destinés aux touristes (dont il y a quelques bons restaurants thaïlandais), qui sont souvent chers, soit de petits cafés appelés hotaa, vendant de la nourriture locale maldivienne à des prix aussi bas que Rf20 (6 $ US) pour un repas complet.

Cuisine maldivienne

La nourriture maldivienne tourne en grande partie autour de poisson (mas), en particulier Thon (mas de kandu), et s'inspire fortement de la tradition de l'Inde du Sud, en particulier Kerala. Les plats sont souvent chauds, épicés et parfumés à la noix de coco, mais utilisent très peu de légumes. Un repas traditionnel se compose de riz, un bouillon de poisson clair appelé garoudhiya et accompagnements de citron vert, piment et oignons. Les currys connus sous le nom de riha sont également populaires et le riz est souvent complété avec roshi, pain sans levain semblable à l'indien rôti, et paaparu, la version maldivienne des poppadums indiens croustillants. Certains autres plats communs incluent:

• mas huni — poisson fumé râpé avec noix de coco et oignons râpés, le petit-déjeuner maldivien le plus courant
• mas fihunu - poisson au barbecue arrosé de piment
• bambukeylu hiti - curry d'arbre à pain

Collations appelées hedhikaa, presque invariablement à base de poisson et frit, se trouve dans n'importe quel restaurant maldivien.

• bajiya — pâtisserie farcie au poisson, noix de coco et oignons
• gulha — boules de pâte farcies au poisson fumé
• keemia - des rouleaux de poisson frits
• kulhi borkibaa - galette de poisson épicée
• masroshi — mas huni emballé dans roshi pain et cuit au four
• theluli mas - poisson frit au piment et à l'ail

Boire

Les Maldives étant musulmanes, l'alcool est interdit à la population locale. Cependant, presque toutes les stations balnéaires, les bateaux de croisière et les Hulhulé Hôtel de l'île (sur la même île que l'aéroport) sont autorisés à le desservir, généralement avec une forte majoration.

L'eau du robinet dans les stations peut être potable ou non : renseignez-vous auprès de la direction. L'eau en bouteille est à un prix exorbitant, 5 $ US par bouteille étant typique.

Dormir

Ce guide utilise les fourchettes de prix suivantes pour un double chambre:
Budget	Moins de 100 USD
Milieu de gamme	100-300 $ US
Faire des folies	Plus de 300 $ US

Les Maldives avaient une politique de longue date consistant à garder les touristes sur des îles dédiées, ce qui signifiait qu'ils ne pouvaient séjourner que dans des centres de villégiature à service complet où le coût d'une nuit d'hébergement commençait à environ 200 $ US et montait dans la stratosphère, et la grande majorité des visiteurs continuent de optez pour celles-ci. Cependant, à partir de 2008, toutes les îles ont été ouvertes au tourisme et des maisons d'hôtes adaptées aux routards à partir de 30 $ US la nuit ont ouvert leurs portes sur les îles habitées de l'archipel.

Stations balnéaires

La plupart des complexes occupent leur propre île (1 500 x 1 500 m à 250 x 250 m), ce qui signifie que le rapport plage/invités doit être l'un des meilleurs au monde et il est difficile d'imaginer que vous auriez jamais à lutter pour trouver votre propre morceau de plage privé pour se détendre. Beaucoup ont une politique "pas de chaussures" et avec des sables aussi doux, il est facile d'aimer cette idée.

La gamme et les thèmes des stations balnéaires sont impressionnants, et la plupart des gens en trouveront une qui leur plaira. Ils peuvent être regroupés en trois types :

• Stations de plongée, conçu principalement pour les plongeurs. Conçu expressément pour les personnes qui souhaitent passer la plupart de leur temps sous l'eau, les installations à terre sont limitées, mais le récif de la maison est généralement excellent. On le trouve souvent dans les parties les plus reculées de l'archipel.
• Stations de vacances, conçu principalement pour les familles. Celles-ci sont grandes et disposent d'une gamme complète d'équipements (plusieurs restaurants, garderies, etc.), mais n'ont pas le luxe exagéré et ont moins d'intimité. La plupart d'entre eux sont situés sur Kaafu, avec un accès facile depuis la ville de Malé.
• Complexes de luxe, conçu principalement pour les jeunes mariés et la jet-set. L'endroit idéal si vous voulez des meubles design, une cuisine gastronomique et une télévision à écran plasma dans une villa sur pilotis accessible uniquement par bateau à rames, et êtes prêt à payer le prix fort pour ce privilège.

Un classique maldivien est le bungalow sur pilotis, construit sur pilotis directement au-dessus d'un lagon. Bien que ceux-ci aient l'air fabuleux et attrayants, ils ont leurs inconvénients :

• Ils sont généralement serrés les uns contre les autres, partageant souvent un mur, ce qui signifie peu d'intimité.
• Surtout à marée basse, le niveau de l'eau peut être trop bas pour permettre la baignade ou la plongée avec tuba.
• Les installations du complexe peuvent être à une bonne distance des bungalows.
• Le clapotis des vagues est assez romantique lors d'une journée calme, mais peut rendre presque impossible le sommeil en cas d'orage.

Ces facteurs varient d'un complexe à l'autre, alors faites des recherches approfondies. Un bon vaut vraiment la peine d'être essayé au moins une fois, mais de nombreux répétiteurs des Maldives préfèrent un bungalow avec un Plage privée.

Lorsque vous déterminez où aller, tenez compte du temps et des coûts de transport depuis l'aéroport : les stations balnéaires les plus éloignées nécessitent généralement un transfert en hydravion coûteux et vous devrez peut-être passer la nuit à l'aéroport en cours de route. Par contre, plus on est loin de Malé, plus les îles sont calmes et meilleure est la plongée.

De nombreuses stations, en particulier les plus petites axées sur la plongée, s'adressent en grande partie à une seule nationalité, ce qui conduit à des stations "italiennes", à des stations "néerlandaises", à des stations "allemandes", etc. Alors que presque toutes accueillent toutes les nationalités et disposent d'un personnel anglophone. à portée de main, vous pouvez être coupé de toute animation en soirée et avoir des problèmes, par exemple plongée si vous ne parlez pas le jargon local.

Chambres d'hôtes

Il y a des guesthouses sur des îles habitées, et Maafushi l'île est populaire auprès de la recherche d'un hébergement sans tracas de ce type. Les prix bas de gamme sont de 25 à 35 € par nuit.

Les exemples incluent : Equator Village sur l'atoll d'Addu, une ancienne base de la Royal Air Force britannique convertie en un hôtel de 78 chambres. Le coût est d'environ 100 à 150 USD par personne et par jour tout compris (y compris un peu d'alcool). Keyodhoo Guest House est un autre endroit unique, cette maison d'hôtes se trouve au sommet d'un centre de loisirs construit par un Australien après le tsunami (20 $ US par personne/nuit). La plupart des visiteurs sont des plongeurs ou des aventuriers. D'autres auberges/B&B se trouvent également sur l'atoll de Vaavu, l'atoll de Dhaalu, l'atoll de Kaafu, l'atoll de Malé Nord/Sud et l'atoll d'Ari Hangnaameedhoo. Seules quelques-unes de ces auberges et chambres d'hôtes possèdent leur propre piscine. Confirmez si les bikinis sont autorisés sur la plage. La distance entre les auberges et les plages est généralement courte, mais les visiteurs doivent toujours s'habiller de manière appropriée aux coutumes des Maldives.

Villages d'accueil

Les voyageurs plus indépendants et ceux qui recherchent une expérience culturelle peuvent envisager de louer des chambres dans des villages. Cela nécessitera soit de parcourir le village et de demander aux alentours si vous êtes particulièrement sûr de vos compétences sociales, soit de demander à Malé si quelqu'un peut vous mettre en contact avec ses amis ou ses proches sur une île éloignée pour un séjour aussi informel. Les prix peuvent descendre jusqu'à 15 € par nuit pour une chambre propre et fonctionnelle.

Apprendre

La première université des Maldives (Maldives National University) a été inaugurée le 15 février 2011. Opérées sous l'égide du Département de l'enseignement supérieur et de la formation, MCHE et l'Université islamique des Maldives sont les seules institutions publiques gratuites délivrant des diplômes sur l'île. Le collège offre une gamme de grades, de diplômes et de certificats, avec un accent particulier sur l'ingénierie, les sciences de la santé, l'éducation, le tourisme et la gestion. L'inscription moyenne à MCHE est d'environ 4 000 étudiants dans des programmes à long terme (c'est-à-dire plus d'une année universitaire) et d'environ 2 000 dans des cours à court terme (plus courts qu'une année universitaire). Des institutions publiques telles que Maldives Polytechnic et TVET Maldives offrent une formation technique et professionnelle gratuite pour aider à développer des compétences pour l'emploi. Plusieurs institutions privées offrent des cours de premier cycle et de troisième cycle reconnus internationalement.

Travail

Trouver un emploi aux Maldives peut être délicat. Ce n'est pas le genre d'endroit où vous pouvez simplement vous présenter et commencer à chercher un emploi. En règle générale, les stations emploient un mélange de personnel local et international, vous devez donc contacter les services des ressources humaines de la station. Il y a un bon mélange d'emplois mais beaucoup de rôles sont basés sur la plongée (divemasters, instructeurs, photographes, etc.)

La plupart des stations sont principalement composées d'une ou deux nationalités, il est donc utile de trouver les stations qui correspondent à vos compétences linguistiques. Après cette expérience est toujours utile (en particulier pour les instructeurs de plongée car les Maldives sont bien connues pour leurs forts courants et la moitié du temps, les courants vous emmèneront directement dans l'océan Indien).

En règle générale, si vous obtenez un emploi dans un centre de villégiature, ils vous obtiendront un permis de travail et paieront votre vol, votre nourriture et votre hébergement. Ils n'ont pas vraiment beaucoup de choix, c'est à peine comme si vous pouviez sortir au supermarché et acheter une pizza pour le dîner.

Tous les travailleurs étrangers doivent subir une série de tests médicaux avant de pouvoir commencer à travailler à l'hôpital Indira Gandhi Memorial. Cela comprend un échantillon de sang (beaucoup de tests, y compris le VIH ainsi que les rayons X, etc.). C'est rapide et facile, mais ils sont très peu communicatifs sur ce qu'ils font.

Être prudent

La plupart des visiteurs aux Maldives séjournent dans des « hôtels de villégiature » ​​où les niveaux de criminalité sont relativement faibles. Néanmoins, la petite délinquance, y compris le vol de biens laissés sans surveillance sur la plage ou dans les chambres d'hôtel, se produit. You should take care of your valuables and other personal possessions, especially when travelling in Malé City. Use safe deposit boxes on island resorts.

The sea around the Maldives can have strong tidal currents and a number of tourists drown every year. You should always take local advice before entering the sea.

You should be sensitive to local dress standards when on local islands or if staying on an island where the resort is not the exclusive property on the island – cover your shoulders and avoid short or tight-fitting shorts (men and women); when bathing, cover arms and upper legs. Nudism and topless sunbathing are not allowed anywhere, including on resort islands.

Maldives has very strong anti-drugs laws. Importing or possessing drugs can carry severe penalties, including life imprisonment. Locals and police are likely to treat seriously the possession and consumption of alcohol, and being intoxicated, outside resorts.

Same-sex relations are illegal and convicted offenders could face lengthy prison sentences and fines.

Cases of harcèlement sexuel are not rare in Maldives. Solo female travellers should be vigilant.

Blasphemy, criticism of Islam and proselytizing by non-Muslims in Maldives, including the distribution of non-Muslim religious materials (such as the Bible), is illegal.

Reste en bonne santé

There are no serious problems with diseases in the Maldives. Beware that eau du robinet may not be drinkable at all resorts: enquire locally. The Maldives are malaria-free, but some islands do have mosquitoes and catching la fièvre de la dengue from them is possible, albeit highly unlikely. For those coming from regions infected by yellow fever, an international certificate of inoculation is required.

Most of the problems come from diving or sun-related injuries. Heatstroke always causes problems in the tropics but couple that with divers spending hours at a time on a boat wearing a wetsuit and overheating of one form or another is a real issue. Keeping this in mind, such injuries will be easily avoidable as long as you drink lots of water and get into the shade as much as possible.

Lots of the resorts have their own doctor or nurse and most are within easy reach of the decompression chambers. Malé City has an efficient and fairly modern hospital but bear in mind that it is a long way to get medically evacuated home from.

Relier

There are two mobile operators: Dhiraagu et Ooredoo. Both of them sell local prepaid SIM card with the internet connection at competitive rates. The first-mentioned of them is the leading local telecom company which has wider coverage while prices are about the same with its competitor. They both have shops right next to the airport arrivals area upon exiting. Also, both offer 3G/4G data connections. Also if you plan to sail maybe you can be interested in satellite service offered by Ooredoo.

Most hotels and cafés offer public Wi-Fi but connections are usually slow, between 512 Kbps to 1 Mbps. A local mobile number is needed to purchase time at many Wi-Fi hotspots around the country.