Ombrie est une région de Italie. C'est l'une des plus petites régions d'Italie, n'a pas de grandes villes et une population totale de moins d'un million d'habitants, mais ce qui lui manque en taille, elle le compense par la beauté de ses terres agricoles et par un grand nombre de petites villes fascinantes à visite.
Provinces
| Pérouse |
| Terni |
Villes
Nord
- 1 Pérouse – la capitale de l'Ombrie, une ville universitaire animée avec un centre médiéval fascinant.
- 2 Castiglione del Lago – ville pittoresque au bord du lac avec de nombreux restaurants et boutiques.
- 3 Città di Castello – Burri Collection (art moderne) et les galeries d'art Pinacoteca Comunale.
- 4 Deruta – un centre de céramique.
- 5 Gubbio – décrit comme l'une des plus belles villes médiévales d'Italie.
- 6 Montone – belle ville de colline, lieu de naissance du capitaine mercenaire Braccio Fortebraccio.
- 7 Torgiano – un fascinant musée du vin.
- 8 Umbertide – superbe campagne autour de ce bourg sur le Tibre.
Central
- 9 Assise – maison de saint François et centre religieux majeur, la basilique possède la meilleure collection d'art médiéval au monde décorée de fresques sur les murs.
- 10 Bevagna – petite mais fascinante ville.
- 11 Città della Pieve – Ville aux briques rouges. Maison du peintre, Le Pérugin.
- 12 Foligno – la maison de la première presse à imprimer d'Italie.
- 13 Montefalco – Grand vin rouge.
Trévi - 14 Spello – célèbre pour son festival des fleurs Infiorata le dimanche du Corpus Domini, lorsque les rues sont couvertes de motifs floraux complexes.
- 15 Spolète – célèbre pour son Festival des Deux Mondes.
- 16 Trévi – près de la source de la rivière Clitumnus, un endroit très admiré par les Romains et, entre autres, Byron.
Sud
- 17 Narni – possède le plus grand pont romain jamais construit.
- 18 Orvieto – grande cathédrale, sites étrusques.
- 19 Otricoli – vieille ville romaine sur les rives du Tibre.
- 20 Terni – la principale ville industrielle de l'Ombrie.
- 21 Todi – ville de colline impressionnante avec beaucoup à voir.
Autres destinations
- 1 Bâtard – un village littéralement appelé Bâtard
- 2 Corciano
- 3 Marsciano
- 4 Lac Trasimène – plages, baignade, marche et sports nautiques
Comprendre
Ce qui est maintenant l'Ombrie faisait en grande partie partie du territoire du peuple Ombrie, qui se disputait le pouvoir avec les Étrusques avant que la Rome antique ne vainque les deux tribus. Pérouse était une ville de l'Ombrie, puis une ville de colline étrusque. Orvieto était aussi une ville de colline étrusque. le République romaine a établi une présence tôt, avec Spoletium, maintenant Spolète, noté pour la première fois en 241 av. À partir du XVe siècle après J.-C., l'Ombrie faisait partie des États pontificaux jusqu'à l'unification italienne, à l'exception d'une courte période de domination française sous le guerres Napoléoniennes.
Aujourd'hui, l'Ombrie reste une région montagneuse avec beaucoup de forêts et de terres agricoles, parsemée de petites et moyennes villes. Comme à l'époque de la Rome antique, c'est une retraite pour les habitants pressés des grandes villes comme Rome et Florence.
Parlez
Les accents ombriens sont audiblement différents des accents toscans ou romains, mais pas de façon marquée. Vous n'aurez aucun problème si vous parlez italien. Si vous ne parlez pas italien, vous feriez bien d'apprendre ce que vous pouvez, même si comme dans le reste de l'Italie, vous trouverez quelques anglophones.
Entrer
En voiture
L'autoroute A1 qui relie Rome et Florence offre des vues impressionnantes sur Orvieto, une ville de l'Ombrie, juste à l'ouest. Cependant, la plupart du reste de l'Ombrie se trouve à l'est de l'autoroute. Les principales routes d'accès aux villes de l'Ombrie depuis l'A1 sont à Orte, si vous venez de Rome, et l'autoroute Sienne-Pérouse si vous venez de Florence.
En train
La ligne ferroviaire principale Rome-Florence a une gare à Orvieto, mais tous les trains ne s'y arrêtent pas. Une ligne relie également Rome à Florence via des villes telles que Spolète, Assise et Pérouse.
En avion
Il y a un petit aéroport à Pérouse (CHEVILLE IATA), Ryanair proposant des vols directs de là vers Londres Stansted, Bruxelles et Trapani. Wizz Air propose des vols vers Bucarest, Air Dolomiti propose des vols vers Munich et Blu-Express propose des vols vers Tirana.
Plus loin, il y a les aéroports de Rome qui sont à environ trois heures de route et Naples Aéroport qui est à environ cinq heures de route.
Contourner
Toutes les villes de l'Ombrie sont petites et peuvent être facilement vues à pied. Pour voyager entre les villes, une voiture est pratique si les routes parfois vallonnées ne vous dérangent pas, mais il existe également plusieurs lignes de train et de bus dans la région. Des informations (en italien) sont disponibles sur le Busitalia site Web, y compris un nouveau billet tout compris[ancien lien mort] pour la plupart des transports publics en Ombrie.
Manger
Truffes Noires
Le goût incomparable de la renommée mondiale tartufo noir est absolument répandu en Ombrie. Presque tous les restaurants de la région vendront une forme ou une autre de l'ingrédient dans un ou plusieurs de ses plats. Les Ombriens sont très fiers de leur utilisation de la truffe et elle est devenue la « nourriture de la région » officieuse. Cependant, sa fréquence dans la région ne signifie pas que son prix est inférieur, et vous vous retrouverez toujours à débourser pas mal d'argent pour un plat de truffe décent. Pourtant, au moins, c'est moins cher que la truffe blanche exorbitante trouvée ailleurs, et sa saveur n'est pas moins impressionnante (bien qu'un peu plus accablante).
Boire
Vin d'Ombrie
Au cours des dernières décennies, la qualité du vin d'Ombrie n'a cessé d'augmenter. Les vins de l'Ombrie ont souvent un meilleur rapport qualité-prix que les vins de la Toscane voisine car ils sont moins connus. Par exemple, en essayant le Montefalco Rosso (de l'Ombrie) à prix équivalent contre un Rosso di Montalcino (de la Toscane), le plus souvent, le dégustateur préférera le vin de Montefalco.
vin rouge
L'Ombrie a deux vins rouges classés parmi les meilleurs vins italiens, DOCG (Denominazione Origine Controllata e Garantita), Sagrantino di Montefalco et Torgiano Rosso. Ces deux vins sont cultivés dans les collines au sud de Pérouse, la capitale de l'Ombrie. Le Torgiano Rosso DOCG a été créé en raison des superbes vins produits dans la cave Lungarotti dans la ville de Torgiano. Sagrantino di Montefalco est élaboré par plusieurs cantines (établissements vinicoles) avec des vignobles dans les collines près de Montefalco. Ce vin rouge puissant est composé à 100 % de raisins Sagrantino, un cépage cultivé uniquement dans cette région. Le vin doit vieillir en fûts pendant au moins un an et ne peut être libéré que 36 mois après la récolte.
Montefalco Rosso est généralement moins cher que Sagrantino, il a le statut DOC et est un assemblage de Sangiovese, Sagrantino et parfois Cabernet Sauvignon et Merlot
Il existe de nombreux autres superbes vins rouges élaborés en dehors de ces zones DOCG et encore une fois, moins une région est connue, plus le prix est bas. Outre les assemblages habituels de Sangiovese, de nombreux vignobles produisent de superbes vins "super ombriens" élaborés avec des raisins qui ne sont normalement pas associés à la région.
vin blanc
Orvieto Classico est le vin blanc le plus célèbre d'Ombrie, il est issu d'un mélange de cépages blancs locaux et de très bons vins sont élaborés. La plupart des producteurs d'Ombrie fabriquent au moins un blanc, souvent avec des raisins Grechetto ou Trebbiano.
Dormir
Allez ensuite
Dirigez-vous vers le nord dans le petit État enclavé de Saint Marin ou encore plus au nord jusqu'aux villes italiennes de Bologne, Venise ou alors Milan. Ou vous pouvez toujours aller au sud de la grande capitale de Rome, avant de redescendre le long de la côte pour Naples, les Côte amalfitaine ou alors Bari.