 | |
| Haute-Franconie | |
| Capitale | Bayreuth |
|---|---|
| Résidents | 1.062.398 (2016) |
| surface | 7 230,19 km² |
| site Internet | www.region-oberfranken.de/ |
pas d'infos touristiques sur Wikidata :  | |
| emplacement | |
 | |
Haute-Franconie est une circonscription administrative de Franconie partie Bavière et est également connu comme le franc de la bière. Il existe environ 250 à 300 petites et moyennes brasseries en Haute-Franconie. L'accent des brasseries est dans le triangle Bayreuth, Nürnberg et Bamberg.
Régions
La division touristique de la région est la suivante :
- Pays de Cobourg
- la zone autour Cobourg dans le nord-est appartenait jusqu'en 1919 Thuringe. - 1 Monts Fichtel
- Chaîne de montagnes centrale à l'est avec les plus hautes montagnes. - 2 Forêt de Franconie - Chaîne de montagnes basses au nord avec une transition en douceur vers Forêt de Thuringe.
- 1 Suisse franconienne - Zone karstique avec rochers d'escalade, châteaux et grottes au sud.
- Terre de Hofer - entre les monts Fichtel et la forêt franconienne dans la vallée de la Saale autour de la ville indépendante rechercher.
- Haut-continent - du confluent des deux rivières sources du Main à Kulmbach à Bamberg.
des endroits
L'ancienne mairie de Bamberg
La place du marché à Coburg, côté est
La place du marché à Forchheim
Marienkirche et vieille ville de Hof
- 1 rechercher
- Ville de culture et de cinéma ainsi qu'un ancien siège royal - 2 Kronach - Ville au pied de la forêt franconienne ; Veste Rosenberg domine Kronach, l'une des fortifications les mieux conservées d'Europe.
- 3 Cobourg - Ancien siège royal avec la forteresse Cobourg.
- 4 Lichtenfels - Jonction ferroviaire dans l'Upper Mainland; Église paroissiale catholique de l'Assomption
- 5 Kulmbach - la ville de la bière sur la White Main avec son point de repère, le Plassenburg.
- 6 Wunsiedel - Ville de district dans les monts Fichtel, connue pour le festival Luisenburg.
- 7 Bayreuth - Festival Richard Wagner.
- 8 Bamberg - le centre-ville historique est inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO.
- 9 Forchheim - l'ancienne cité royale et le palais impérial ; la "porte d'entrée de la Suisse franconienne".
_10.JPG/350px-Altes_Rathaus_(Bamberg)_10.JPG)
Le paysage urbain à trois niveaux de Kronach
La place du marché de Kulmbach
La place du marché de Lichtenfels
Centre-ville de Wunsiedel
D'autres objectifs
- 3 Rouge Principal - du confluent avec le White Main près de Kulmbach jusqu'à la source à Cussen
- 4 Blanc principal de Bischofsgrün im Hautes montagnes Fichtel au confluent de Mayence près de Kulmbach
- La Haute-Franconie Bains médicinaux1 Bad Rodach, 2 Bad Steben, 10 Bad Staffelstein, 3 Bad Berneck et 11 Bad Alexandersbad se présenter ensemble comme Les 5 KurFranken avec une offre complète de santé et de bien-être.
- À 12 Kasendorf Est devenu le centre géographique de la Haute-Franconie ensemble. L'endroit est marqué par une sculpture en forme de vortex d'acier.
- À 13 Pettstadt il y a le seul Ferry Yaw en Haute-Franconie, qui passe un peu à l'est du village sur le Regnitz. Elle fonctionne du printemps à l'automne et est une station populaire pour les randonnées à pied et à vélo.
- Le bourg 14 Küps est connu pour sa haute Densité des verrous, il y a huit châteaux pour 8 000 habitants dans la commune.
- La communauté 15 Aufseß est dans le Livre Guinness des Records avec 330 habitants par brasserie, le plus haut Densité de la brasserie du monde.
- Également L'exploitation minière en Haute-Franconie a laissé sa marque pendant des siècles
Ferry de Pettstadt
Le centre de la Haute-Franconie à Kasendorf
nature
- Le Schneeberg de 1051 m de haut et le 1023 m de haut Tête de boeuf dans le Monts Fichtel.
- le Labyrinthe rocheux de Luisenburg avec d'énormes blocs de granit Wunsiedel dans le Sechsämterland
- le la grotte du diable à Pottenstein (Haute Franconie)qui ont mis Bing Cave Streitberg et le Sophienhöhle dans Vallée de l'érable
- le Vallée de l'Enfer à Bad Steben et la vallée de Kleinziegenfelder Weismain
- le Ruban vert est le premier projet de conservation de la nature entièrement allemand et a été créé le long de l'ancienne bande frontalière intérieure allemande, il longe les frontières nord de la Haute-Franconie.
Contexte
Dans les communautés bavaroises à prédominance de membres de l'Église catholique, la loi Jour de l'Assomption (15 août) un jour férié. Cela s'applique à toutes les communes de la vieille Bavière et à environ la moitié des communes de Franconie. Pour les activités et les achats prévus, vous devez vous renseigner au préalable s'il existe un jour férié sur le lieu de vacances.
Saintes montagnes
Il y a trois montagnes qui sont sacrées pour la Haute-Franconie. Les montagnes, qui étaient déjà peuplées à l'époque préhistorique Walberla à Kirchehrenbach et le Staffelberg à Bad Staffelstein aussi bien que Kreuzberg à Hallerndorf avec l'église de pèlerinage construite en 1463 et les caves à bière de trois brasseries.
coutumes régionales
le Boire fort est une ancienne coutume, qui a commencé la veille du 6 janvier ou le 6 janvier lui-même a lieu. La "force" signifie la santé et la force pour la nouvelle année afin de vous armer contre les adversités futures. Pour cette raison, un certain nombre de brasseries proposent de la bière forte, également connue sous le nom de bière bock, qui se termine souvent par -ou z. B. Markator (Schinner, Bayreuth) ou Mobilator (brasserie Gottmannsgrüner). Dans de nombreuses auberges, il existe des offres spéciales et des plats pour boire une force décente.
Pâques
- Autrefois, le plateau karstique était dominé par la Suisse franconienne manque d'eau fréquent. Chaque printemps, on espérait que les puits et les sources ne se tariraient pas au cours de l'été. Pour cette raison, à un moment donné avant Pâques, les fontaines et les sources ont été nettoyées et décorées de façon festive. Pendant ce temps dans de nombreux villages de Franconie Fontaine de Pâques orné à nouveau.
- La fontaine de Pâques à Bieberbach à Egloffstein est le plus grand du monde. Il a été inscrit dans le livre Guinness des records avec 11 108 coquilles d'œufs peintes à la main. La fontaine est décorée chaque année du dimanche des Rameaux jusqu'à environ trois semaines après Pâques.
- Dans la chapelle Adelgundis sur le Staffelberg Bad Staffelstein devient un chaque année pendant Pâques jusqu'à fin mai Crèche de Pâques Publié. Il montre le Saint-Sépulcre et des groupes mobiles de personnages montrent les souffrances de Jésus, sa mort et la résurrection.
- Le samedi saint à partir de 14h, il y a la coutume de Oeuf de baleine dans Naïla. L'objectif est de faire rouler un œuf dur sur le "Walchhang" autant que possible en bon état. Il y a des médailles et des prix pour les meilleurs "œufs de course". Le gagnant garde tous les œufs de la compétition. Il y a aussi un cours de compétition spécialement pour les vacanciers.
.jpg/338px-Bieberbach_Osterbrunnen_2018_(3).jpg)
Fontaine de Pâques à Bieberbach en Suisse franconienne
.jpg/338px-Adelgundiskapelle_Staffelberg_Osterkrippe_2018_(1).jpg)
La crèche de Pâques de la chapelle d'Adelgundis
Rouler des œufs à Naila
.jpg/338px-Bieberbach_Osterbrunnen_2018_(3).jpg)
.jpg/338px-Adelgundiskapelle_Staffelberg_Osterkrippe_2018_(1).jpg)
Langue
En Haute-Franconie, vous pouvez trouver la variété des dialectes franconiens. La prononciation, la grammaire et les termes changent de village en village. La "grande planche" est appelée, par exemple, dans la Franconie de la forêt de Franconie et dans la région de Hofer et Bayreuth comme "braads Breed" et dans le "Itzgründischen" du pays de Coburg comme "brääds Bradd".
Un demi-litre de bière est communément appelé "Seidla"Les côtes levées peuvent également être trouvées sur le menu sous le nom de" Rippla "(prononcé ribbla).
Dans le quartier de Bamberg, vous n'allez pas au café en plein air, mais au "nauf'nan Kella" (jusqu'à la cave). Cela a ses origines dans les caves de stockage de bière, qui étaient pour la plupart creusées dans une montagne à l'extérieur du village. À un moment donné, quelqu'un a eu l'idée qu'il est plus facile de verser la bière fraîche directement de la cave de stockage en été que de la transporter jusqu'aux buveurs de bière du village. Au fil du temps, il y a beaucoup d'anciens Caves à bière de magnifiques jardins à bière ont émergé, vers lesquels on monte dans la cave.
Il existe différents dialectes dans le Hofer Land. Ils parlent principalement la Haute-Franconie, mais dans le nord, on parle le Vogtland. Le Vogtland a également eu une influence sur la Franconie à Hofer Land. Souvent, un son est utilisé entre o et a. Lorsque deux personnes parlent et que l'une parle, l'autre n'arrête pas de dire "hoa", qui est synonyme de "aha". Si le client est alors d'accord, il répond « na scha », comme « oui oui ».
y arriver
En avion
L'aéroport international le plus proche est le 
Aéroport de Nuremberg
(IATA: NU)
Dans la rue
Les autoroutes suivantes traversent ou vers la Haute-Franconie :
Autoroute 9Berlin - Triangle bavarois Vogtland - Triangle Bayreuth / Kulmbach - Munich
Autoroute 70Schweinfurt - Jonction Bamberg - Triangle Bayreuth / Kulmbach
Autoroute 72Chemnitz - Triangle Hochfranken - Triangle Bavarois Vogtland
Autoroute 73Nürnberg - Traverser Bamberg (-Suhl)
Autoroute 93Ratisbonne - Dreieck Hochfranken
mobilité
le OVF - Omnibusverkehr Franken circule dans toute la Haute-Franconie, les détails sur les itinéraires, les horaires et les prix peuvent être trouvés sur Internet OVF.
Les courses tous les samedis soirs Bus de loisirs les discothèques et dancings populaires du quartier de Bayreuth.
le Route de la Chine traverse la Haute-Franconie et la partie nord Haut-Palatinat le long des sites de production de porcelaine, tels que les usines de porcelaine, les usines, les ateliers, les musées spécialisés et les ventes en usine.
Également Route du Château traverse la Haute-Franconie de château en château.
Attractions touristiques
- Dans Bamberg Il y a plus de 1000 bâtiments sous la protection des monuments, la plupart du centre-ville fait également partie de la
Patrimoine mondial de l'UNESCO.
- le 5 Quatorze saints et le 6 Monastère de Banz dans la vallée de l'Obermain.
- Le verrou Weissenstein à Pommersfelden, l'une des principales œuvres du baroque sud-allemand.
- Ébrach avec l'ancienne abbaye cistercienne baroque et l'église abbatiale gothique-classique ancienne
- rechercher avec la Neustadt de style Biedermeier, dont les ensembles sont sous la protection des monuments, ainsi qu'avec le Theresienstein.
Basilique de pèlerinage des quatorze saints
Ancien monastère de Banz
Château de Weissenstein
L'église du monastère d'Ebrach
Thomashöhe chez Theresienstein à Hof
La ruine artificielle dans le labyrinthe de Hof
Les margraves en ont un grand nombre Attractions touristiques quitter:
- Dans Bayreuth les Ermitage et le Opéra Margravial, il est considéré comme l'un des plus beaux théâtres baroques d'Europe et a été nommé Patrimoine mondial de l'UNESCO accepté.
- le Parc du Palais Fantaisie avec jardin musée d'art est situé dans Eckersdorf 5 km à l'ouest de Bayreuth.
- Le jardin de rocaille Sanspareil à Les malheureux
Opéra Margravial
Château de la Fantaisie
Sanspareil
Activités
Grands événements réguliers
- Le 6 janvier le Épiphanie est dans Pottenstein un traditionnel Festival des lumières célèbre.
- premier week-end de mai : Bergkerwa sur le Walberla à Kirchehrenbach
- Dimanche après Corpus Christi - Procession suédoise dans Kronach
- Juin - Bien fête dans Wunsiedel
- Le Festival International de Samba a lieu à Cobourg début juillet
- Fin juillet (10 jours autour du 26 juillet) Fête d'Anna dans Forchheim
- Fin juillet - „Semaine de la bière“ dans Kulmbach
- Fin juillet à début août qui Hofer Volksfest
- Août - "Tir gratuit" dans Kronach
- Bamberg fin août Sandkerwa
- Septembre - Marché aux paniers dans Lichtenfels
- Fin septembre - marché d'automne à rechercher
- En été le Jeux de Haute Franconie avec des sports inhabituels à la place.
Culture
- Juillet à août - le monde célèbre Festival Richard Wagner dans Bayreuth
- juin à août - „Fête de Luisenburg“ dans Wunsiedel
- Octobre - Festival international du film de Hof dans rechercher
- le Théâtre d'été de Franconie est un "théâtre itinérant en plein air" qui parcourt toute l'année la région de la Suisse franconienne avec un petit ensemble à la manière des scènes vagabondes médiévales.
- le Scène naturelle de Trebgast, Trebgast, est devenu un joyau artistique et est appelé la plus belle scène naturelle amateur d'Allemagne. De mai à août, elle propose quatre de ses propres pièces et diverses performances invitées.
- le Cour du théâtre est un théâtre à quatre branches et, avec 330 représentations, est le deuxième plus grand théâtre de Haute-Franconie après le Landestheater Coburg.
- le Scène de studio de Bayreuth n'est pas seulement connu pour sa parodie de Wagner à l'époque du festival, il propose une programmation variée dans divers lieux tout au long de l'année.
La scène du Festival Luisenburg
Festival du film de Hof
La scène du studio joue dans le théâtre des ruines de l'Ermitage de Bayreuth
Foire paroissiale
Pendant les mois chauds, il y a toujours une foire de l'église (Kerwa) quelque part. La foire paroissiale commence souvent le jeudi, quand elle est « déterrée ». Le jeudi, il y a la "viande de raifort" (viande bouillie avec sauce au raifort et boulettes), le vendredi, il y a des plats de porc: boudins et boudins, sacs de presse, plateaux de viande ou rôtis. Avec le café, il y a la "Küchla", la pâtisserie au saindoux de Franconie qui diffère d'un endroit à l'autre. Le samedi et le dimanche il y a une vraie fête, soit dans l'auberge du village soit sous un chapiteau, avec des cuivres et/ou de la musique rock, souvent avec un défilé. Lundi, c'est "Nachkerwa", souvent avec un concert de rock, et mardi, la foire paroissiale sera à nouveau "creusée" jusqu'à l'année prochaine. Le troisième dimanche d'octobre, la consécration générale de l'église a lieu dans de nombreux villages.
Lindenkerwa à Peesten
La bière et les chopes à bière sont transportées sur le chariot.
Randonnées et pèlerinages
- Divers Chemin de Saint-Jacques traverser la Franconie. Deux routes principales traversent la Haute-Franconie, d'Erfurt via Coburg, Lichtenfels, Bamberg à Nuremberg, ou de Hof via Bayreuth à Nuremberg.
- 54 Visites de la brasserie qui passent devant au moins une brasserie, d'une longueur totale de plus de 1000 kilomètres, avec 32 randonnées, 17 tours à vélo et 5 tours en voiture, il y a des cartes de visite à imprimer et des traces GPS à télécharger.
- La Haute-Franconie est une région idéale pour la randonnée. le Rennsteig mène un morceau à travers la Haute-Franconie et le Frankenweg commence ici. Quelques suggestions de randonnées en Haute-Franconie se trouvent dans Wikibook Excursions Kronacher.
cuisine
Des informations détaillées sur la cuisine franconienne dans son ensemble sont disponibles dans un article thématique séparé Manger et boire en Franconie, à la bière Brasseries à Franconie et à l'alcool dans Distilleries en Franconie.
La Haute-Franconie détient 3 records culinaires, basés sur le nombre d'habitants, il y a une boulangerie ou une confiserie pour 2 080 habitants, une boucherie pour 1 540 habitants et une brasserie pour 5 511 habitants. Vous trouverez plus d'informations sur le plaisir en Haute-Franconie sur Région de plaisir Haute-Franconie.
Vous pouvez les trouver sur chaque menu dans les auberges Collations (collations, vêpres, etc. ailleurs). Les principaux ingrédients sont souvent des saucisses maison, comme le Göttinger ou des sacs de presse rouges et blancs. Quand il s'agit de fromage, il y a souvent le "Backstakäs" (Limburger) ou le "Ziebeleskäs" (fromage caillé), également connu sous le nom de "fromage blanc" ou autre chose. Un ingrédient important est le jambon, souvent appelé viande fumée, viande noire ou dans la région de Bamberg sous le nom de « prune bammes ». Un plat d'accompagnement à la collation est du pain, de préférence fait maison.
- Rôti avec "Gliis" (boulettes, itzgründisch: "Glüëß")
- "Ei'gschniedna Gliis" (boulettes finement tranchées de la veille rôties dans des œufs brouillés)
- Roulades
- Schäuferla (Épaule de porc)
- Schüpf ou Schipf, ou bol d'abattage, désigne la viande de bouilloire
- Bière de petites brasseries artisanales
Schäufele
Rôti de boeuf
Boulettes incisées
Saucisses
Le Coburger est le plus grand à 25 cm, la plénitude grossière dans l'intestin du porc est généralement rôtie sur un feu de pomme de pin ouvert, ce qui donne l'arôme spécial. C'est aussi le seul qui se déguste individuellement, toutes les autres variantes de Haute-Franconie se dégustent en couple. Les saucisses de la région de Forchheim sont tout aussi grossières, mais plus petites et de taille moyenne dans la région de Bamberg, Lichtenfels et Kronach. Des saucisses fines, plutôt longues et fines, sont disponibles dans les environs de Hof, Bayreuth et Kulmbach. Ce dernier est servi dans le stollen bratwurst, un long rouleau avec beaucoup d'anis. Qu'il s'agisse de moutarde ou non, chacun doit décider par lui-même, si moutarde, mais la moutarde sept étoiles Oberkotzau. Dans la taverne, vous obtenez généralement les saucisses avec de la choucroute, mais il existe également une variante au bouillon d'oignons, appelée queues bleues ou suie bleue.
Saucisses fines à la choucroute
Gros saucissons en rouleau à la moutarde
saucisses de Cobourg
Sécurité
Dans les statistiques policières régulièrement publiées, la Haute-Franconie est présentée comme le district administratif de Bavière avec le moins d'infractions pénales par habitant. En termes de sécurité, la Bavière est l'un des leaders de la moyenne nationale.
santé
- à l'échelle nationale Numéro d'astreinte 116 117 (gratuit)
- Services d'urgence en Haute-Franconie: Tél. 01805/191212 (14 centimes / min. Depuis le réseau fixe allemand, téléphones portables max. 42 centimes / min)
climat
Le climat en Haute-Franconie est souvent différent de ce que disait la Bavière à la radio. Il est également utile de consulter les prévisions météorologiques pour la Thuringe. Cela est particulièrement vrai pour la partie nord.Il y a une différence non négligeable entre le sud du Hofer Land et le nord des monts Fichtel, qui ont un climat assez rude (en plaisantant: "Sibérie bavaroise") et le climat plus doux sur le Main. Dans la ville même de Hof, les températures sont souvent plus élevées que dans le reste du Hofer Land.
Littérature
- Wolfgang Judas : fei (n) Franconie, Les meilleurs aspects d'une région pleine de mondes uniques de plaisir, Verlag Druck & Medien Heinz Späthling, 2010, ISBN 978-3-926621-85-6
- Ralf Nestmeyer : Francs. Un guide de voyage. Michael-Müller-Verlag, Erlangen, 4e édition 2007. ISBN 978-3-89953-278-4 .
- livre Excursions Kronacher au Wikilivres avec des randonnées et des tours à vélo dans le quartier de Kronach et ses environs
liens web
- http://www.Bezirk-oberfranken.de/ - Site officiel de la Haute-Franconie
- Haute-Franconie - Un quartier gouvernemental se présente à la carte
- Atlas culturel de la Haute-Franconie
