Bamberg est dans Haute-Franconie. La ville compte un peu plus de 70 000 habitants. Pour son architecture historique et son patrimoine préservé, toute la ville de Bamberg est inscrite au 
Patrimoine mondial de l'UNESCO liste. C'est un endroit idéal pour voir l'architecture baroque du sud de l'Allemagne.
Comprendre
Bamberg peut retracer son histoire à une première mention en l'an 902. Son principal titre de gloire est d'être le siège de l'archidiocèse catholique romain de Bamberg, qui a été créé en 1007 et par conséquent le Dom Bamberger cathédrale. C'était une ville résolument catholique à travers la Réforme sous le règne de cuius regio eius religio (en gros, "le souverain décide de la foi") et reste plus catholique que le reste de la Franconie à ce jour. On dit que Bamberg a été construite sur sept collines et c'est pourquoi elle s'appelle parfois « Rome franconienne », bien que personne ne puisse deviner si les collines ont été comptées pour atteindre sept. Alors que la ville avait perdu une grande partie de sa pertinence et de son influence au 20ème siècle, c'était une bénédiction déguisée car cela signifiait être épargnée par les bombardements de la Seconde Guerre mondiale et survivre à la guerre avec une grande partie du patrimoine architectural intact.
Entrer
En train
- 1 Gare centrale de Bamberg. La Deutsche Bahn (ou DB) dessert Bamberg avec un service ferroviaire fiable. Des trains fréquents circulent de/vers Nürnberg (deux fois par heure en express régional ; 40 min), Würzburg (deux fois par heure ; 55-70 min), et Bayreuth (une fois toutes les deux heures ; 70 min). trains à grande vitesse ICE de Munich (1h45), Berlin (2 h 45) escale ici au moins toutes les deux heures, reliant également Bamberg à Erfurt (45 min) et Leipzig (1 h 30). Plusieurs fois par jour, il y a même un train direct depuis Hambourg (4h40). Depuis Francfort, il y a une connexion express régionale relativement lente toutes les deux heures (prenant 3 heures) ou vous pouvez prendre l'ICE et changer de train à Würzburg (2 heures 10 minutes-2 heures 30 minutes). Voir Site Internet de la Deutsche Bahn pour plus d'informations.
Bamberg fait partie du VGN, ce qui signifie que pour tous les trains régionaux au départ de Nuremberg et de nombreuses régions avoisinantes, les tarifs VGN (généralement moins chers que la DB standard) s'appliquent. Noter que Billets VGN sont non valable sur ICE ou IC les trains. Tarifs et horaires VGN
En avion
L'aéroport le plus proche est à NürnbergNU IATA, avec un transport local bon marché capable de vous y emmener pour environ 10 € ; cependant, si vous venez de très loin, la plaque tournante principale de l'Allemagne, Aéroport de FrancfortFRA IATA, peut très bien s'avérer moins cher et plus pratique avec des billets de train à prix réduit (aller simple, réservez longtemps à l'avance) à partir de 29 € et "rail&fly", une offre qui combine votre vol avec un trajet en train vers n'importe quel point est souvent moins cher qu'un vol de correspondance domestique. Voir ici pour plus d'informations.
En bus
Autobus interurbains en Allemagne a commencé à fonctionner à grande échelle en 2013, mais le marché est en croissance. En 2017, les prix ne sont plus aussi bas qu'avant (une offre était n'importe où en Allemagne pour 9 €), mais toujours assez abordables et souvent moins chers qu'un train ou Mitfahrgelegenheit (covoiturage). Cependant, comme le marché se consolide, attendez-vous à une hausse des prix (surtout si l'impopulaire exonération des péages routiers est supprimée) ainsi qu'à un réseau plus dense. La plus grande entreprise est de loin Flixbus. La compagnie ferroviaire allemande DB exploite également des bus sous le nom d'IC Bus. Attendez-vous à passer plus de temps avec moins de confort dans un bus que dans un train.
En bateau
le Canal principal du Donau se termine ici et est relié à la rivière Main.
- 2 port.
Contourner
La marche est meilleure dans toute l'Altstadt (vieux centre-ville). Le Hauptbahnhof (gare) est à moins de 2 km au nord-est de l'Altstadt. Marchez ou prenez un bus.
Voir
- 1 Dom Bamberger (Cathédrale de Bamberg), Dom Bamberger. contient l'intrigante sculpture Bamberg Rider. Personne ne sait avec certitude qui est le jeune cavalier royal.
- 2 Kloster Michelsberg (Abbaye de Michaelsberg).
- 3 Altes Rathaus (ancienne mairie). est perché au milieu d'un pont au-dessus de la rivière Regnitz et est un incontournable.
- 4 Alte Hofhaltung.
- 5 Nouvelle résidence.
- 6 Bibliothèque d'État de Bamberg (Staatsbibliothek Bamberg), Neue Residenz, Domplatz 8. Exposition temporaire de livres rares et manuscrits. Gratuit.
Fais
- Sandkerwa (site en allemand). Se tenant le dernier week-end d'août, Sandkerwa est un festival folklorique de six jours qui occupe toute la ville, avec quelque 300 000 personnes présentes. C'est un festival avec des offres de bière et de nourriture qui rivalise ou même dépasse les goûts de l'Oktoberfest et comprend des traditions locales telles que la "joue de poisson".
Acheter
Manger
- 1 Ambräusianum, Rue Dominikaner 10, ☏ 49 951 5 09 02 62. Gasthausbrauerei
- 2 Restaurant Altenbourg, Altenbourg 1, ☏ 49 951 5 68 28.
Boire
Les cafés
- 1 Backstübla (traduit "petite boulangerie" dans le dialecte franconien local), Obere Sandstr. 31, ☏ 49 176 63864152, ✉[email protected]. L-Dim 11-17. Tenu par deux sœurs, ce lieu de charme se trouve dans une ancienne maison de village avec une magnifique cour intérieure, et dans deux chambres décorées par les sœurs. L'atmosphère décontractée est une chose, mais les gâteaux faits maison sont délicieux.
Barres
De nombreux bars et clubs sont sur et autour Sandstrae (en fait, ce sont deux rues, "Obere Sandstraße" et "Untere Sandstraße").
Essayer Rauchbier (bière fumée), unique à Bamberg. Les deux principaux brasseurs sont Schlenkerla et spécial, qui ont tous deux des tavernes où vous pourrez déguster les bières. Rauchbier est une bière traditionnelle de Franconie fabriquée en tout ou en partie à partir de malt d'orge fumé au bois de hêtre. Avant que les fours modernes ne deviennent courants, la plupart du malt était séché sur une flamme nue et la plupart des bières présentaient une certaine fumée. Aujourd'hui, Bamberg est l'un des rares endroits où l'on fume à l'ancienne. La plupart des Rauchbiere sont des lagers mi-corsées à corsées avec un caractère prononcé de fumée et de malt, une légère amertume et une saveur de houblon minimale. Des versions fumées de Weißbier et Bockbier sont également disponibles. Autour de Noël, Schlenkerla produit également un Bock spécial à base de malt fumé au chêne ; appelé Eiche (ce qui signifie chêne) et pendant le Carême produit une autre spéciale appelée Fastenbier disponible uniquement à la pression dans leur taverne. Schlenkerla malte et fume sa propre orge, et le géant du maltage Weyermann, basé à Bamberg, produit une version comparable disponible pour l'exportation dans le monde entier pour un usage domestique et commercial.
- Spezialkeller, Rue Sternwart 1 (monter les escaliers près de Concordia, tourner à gauche et encore à gauche), ☏ 49 951-54887. L'emplacement en plein air pour boire des bières Spezial avec une cuisine locale typique avec une vue panoramique sur la ville.
Dormir
Budget
- 1 Routards Bamberg, Heiliggrabstrae 4, ☏ 49-951-2221718, ✉[email protected].
- DJH Jugendherberge Bamberg-Wolfsschlucht, Oberer Leinritt 70 (de l'autre côté de la rivière (via une passerelle) depuis la pointe de Hainpark avec accès en voiture via Am Rengnitzufer), ☏ 49 951 56002. Les possibilités de pédalo et de baignade sont à quelques minutes à pied dans le Hain, et les restaurants et les bars sont également proches au coin de Bug. Le Bamberger Altstadt est une promenade très agréable de 30 à 40 minutes au bord de la rivière. Une adhésion DJG/Hostelling International est requise et disponible à l'achat lors de l'enregistrement.
- Jugendgästehaus am Kaulberg, Unterer Kaulberg 30, 96049 Bamberg (au Zentrum Bambergs), ☏ 49 951 29952890.
- Brauerein Fässla, Obere Königsstraße 19-21, 96052 Bamberg.
Milieu de gamme
- [lien mort]Gästehaus Steidle, Rue Frauen 32, 96047 Bamberg, ☏ 49 951 2 08 72 39.
- Hôtel Alt Ringlein, Dominikanerstraße 9, 96049 Bamberg, ☏ 49 951 9 53 20.
- Hôtel Arkaden à Kloster, Karmelitenplatz 1, 96049 Bamberg, ☏ 49 951 5 09 84 10.
- Hôtel Central, Promenadestraße 3, 96047 Bamberg, ☏ 49 951 98 12 60.
- Hôtel garni Berliner Ring, Pödeldorfer Strae 146, 96050 Bamberg, ☏ 49 951 91 50 50. Hôtel trois étoiles.
- Hôtel Ibis Bamberg am Schillerplatz, Theatergassen 10, 96047 Bamberg, ☏ 49 951 98 04 80.
- Hôtel National, Luitpoldstrae 37, 96052 Bamberg, ☏ 49 951 50 99 80. Hôtel trois étoiles.
- Hôtel Barock am Dom, Vorderer Bach 4, 96049 Bamberg, ☏ 49 951 5 40 31.
Appartements
- 2 Sandschlössla, Obere Sandstrae 31, ☏ 49 951 1206327, ✉[email protected]. deux appartements dans une maison de ville traditionnelle
Faire des folies
- Hôtel Brudermühle, Schranne 1, 96049 Bamberg, ☏ 49 951 95 52 20.
- Hôtel Europa, Untere Königstraße 8, 96052 Bamberg, ☏ 49 951 3 09 30 20.
- Hôtel Villa Geyerswörth, Geyerswörthstraße 15, 96047 Bamberg, ☏ 49 951 9 17 40. Hôtel cinq étoiles.
- Hôtel-Restaurant St. Nepomuk, Obere Mühlbrücke 9, 96049 Bamberg, ☏ 49 951 9 84 20.
- Palais Schrottenberg, Kasernstrae 1, 96049 Bamberg, ☏ 49 951 95 58 80.
- Romantik Hotel Weinhaus Messerschmitt, Lange Strae 41, 96047 Bamberg, ☏ 49 951 29 78 00.
- Bamberger Hof Bellevue, Schönleinsplatz 4, 96047 Bamberg, ☏ 49 951 9 85 50. Hôtel quatre étoiles.
- Hôtel Best Western Bamberg, Luitpoldstrae 7, 96052 Bamberg, ☏ 49 951 51 09 00. Hôtel trois étoiles.
- Hôtel Tandem, Untere Sandstraße 20, 96049 Bamberg, ☏ 49 951 51 93 58 55.
- Bienvenue Hôtel Residenzschloss Bamberg, Untere Sandstraße 32, 96049 Bamberg, ☏ 49 951 6 09 10. Hôtel quatre étoiles.
- Bienvenue Kongresshotel Bamberg, Rue de la rue 7, 96047 Bamberg, ☏ 49 951 7 00 00. Hôtel quatre étoiles.
Allez ensuite
Villes et villages voisins :
- Cobourg
- Erlangen - ville universitaire et site de la plus grande fête de la bière de Franconie
- Nürnberg - la plus grande ville de Franconie avec un joli château
- Wurtzbourg
- Forchheim - ancienne demeure impériale avec charmante vieille ville
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