Brunéi - Brunéi

introduction Brunéi est un pays de Sud est asiatique (Nom complet: Negara Brunéi Darussalam, avec Darussalam signifiant "Demeure de la Paix") est un petit pays mais, grâce aux ressources en gaz naturel et en pétrole, très riche sur l'île de Bornéo en Asie du Sud-Est. C'est un pays de mosquées tranquilles, de forêt vierge et d'habitants sympathiques.

Capitale Bandar Seri Begawan langage malais Surface 5 770 km² Ville 388 190 (2009) Devise dollar brunéien Fuseau horaire UTC 8 Indicatif téléphonique 673

Comprendre

Brunei est synonyme d'argent et de pétrole. Politiquement, c'est une monarchie absolue anachronique sous la loi islamique qui s'adapte par millions au monde moderne.

Pendant des siècles, ce sultanat a contrôlé Bornéo et les Philippines. Son héritage culturel est donc inextricablement lié au souvenir de ces temps glorieux, qui s'achèvent brutalement lorsque les Britanniques décident d'être les maîtres de la région.

Brunei est devenu un protectorat britannique en 1888.

Régions

Brunei est un petit sultanat riche en pétrole avec une population de 450 000 habitants en 2016, stratégiquement situé dans la mer de Chine méridionale, à proximité de voies maritimes vitales reliant les océans Indien et Pacifique. Ses ressources pétrolières ont généré une grande richesse pour le sultan et certaines populations locales, et la meilleure preuve en est visible dans les palais et les mosquées. Cependant, de nombreux Brunéiens, y compris ceux qui vivent dans le village aquatique (Kampong Ayer), ont encore des moyens de subsistance relativement simples, mais confortables.

La description d'un "sultanat riche en pétrole" pourrait évoquer des images de Dubaï ou du Qatar, mais les voyageurs ayant de telles attentes seront probablement déçus. Brunei n'a pas grand-chose en termes de grandes attractions artificielles, et bien que de superbes plongées et promenades dans la jungle soient disponibles, il n'a pas de parcs naturels époustouflants comme les États voisins de la Malaisie, Sabah et Sarawak. De nombreuses personnes qui visitent Brunei le font uniquement pour la « collecte de pays » ou la « collecte de timbres de passeport ».

S'il y a des attraits particuliers pour Brunei, c'est peut-être l'absence de foule, l'atmosphère confortable mais détendue, et la façon dont la société reste religieuse et conservatrice, refusant d'embrasser la modernité et la mondialisation malgré les richesses matérielles pour le faire. .

Histoire

L'apogée du Sultanat de Brunei s'est produite entre les XVe et XVIIe siècles, lorsque son contrôle s'étendait sur les zones côtières du nord-ouest de Bornéo et du sud des Philippines. Par la suite, Brunei est entré dans une période de déclin causée par la lutte interne pour la succession royale, l'expansion coloniale des puissances européennes et la piraterie. En 1888, Brunei est devenu un protectorat britannique. Il s'est vu proposer de rejoindre la Malaisie en tant qu'État en 1963, mais a été exclu de la fédération en raison d'un désaccord sur le montant de ses revenus pétroliers qui devraient être reversés au gouvernement central de Kuala Lumpur. L'indépendance a été obtenue en 1984. Une famille a gouverné Brunei pendant plus de six siècles.

Indépendance 1er janvier 1984 (du Royaume-Uni) Fête nationale Fête nationale, 23 février (1984); note : le 1er janvier 1984 était la date de l'indépendance du Royaume-Uni, le 23 février 1984 était la date de l'indépendance de la protection britannique Constitution le 29 septembre 1959 (certaines dispositions ont été suspendues en vertu d'un état d'urgence depuis décembre 1962, d'autres depuis l'indépendance le 1er janvier 1984) Signes L'Istana Nurul Iman est le plus grand palais résidentiel occupé au monde. Le palais de 300 acres se trouve sur une colline artificielle avec une vue dégagée sur Kampong Ayer. Istana Nurul Iman est la résidence du sultan Hassanal Bolkiah, et le palais vaut environ 600 millions de dollars.

Économie

L'épine dorsale de l'économie de Brunei est le pétrole et le gaz, et le sultan de Brunei est l'une des personnes les plus riches du monde avec une fortune personnelle estimée à environ 40 milliards de dollars. Le PIB par habitant est bien supérieur à celui de la plupart des autres pays en développement, et les revenus substantiels des investissements étrangers complètent les revenus de la production nationale. Le gouvernement offre à tous les citoyens un État-providence complet sans percevoir d'impôt sur le revenu.

Tous les secteurs de l'économie sont hautement réglementés et la politique gouvernementale est un étrange mélange de subventions, de protectionnisme et de promotion de l'entrepreneuriat. Les dirigeants du Brunei tentent d'équilibrer l'intégration croissante du pays dans l'économie mondiale avec la cohésion sociale interne. Il est devenu un acteur plus important dans le monde en présidant le Forum de l'APEC (Coopération économique Asie-Pacifique) 2005. Les plans pour l'avenir comprennent l'amélioration de la main-d'œuvre, la réduction du chômage, le renforcement des secteurs bancaire et touristique et, en général, l'élargissement la base économique au-delà du pétrole et du gaz.

Culture

Compte tenu de son histoire commune, le Brunei partage de nombreuses similitudes culturelles avec la Malaisie voisine, et la langue malaise sert de lien commun entre les deux pays.

Brunei est officiellement un État islamique, avec de nombreuses grandes et belles mosquées dans tout le pays. La vente d'alcool est interdite. Il est également interdit d'apporter de la viande (autre que des crustacés) qui n'a pas été certifiée « halal » (abattue selon la loi islamique). Cela dit, il est possible de trouver du porc dans les restaurants qui s'adressent aux communautés ethniques chinoises. Pendant le mois de jeûne du Ramadan, de nombreux commerces et restaurants seront ouverts. Cependant, manger, boire ou fumer devant des personnes à jeun est considéré comme impoli et demander la permission est approprié. Attendez-vous à ce que tout soit fermé, y compris les restaurants de l'hôtel et tous les magasins, pendant les prières du vendredi (de midi à 14 heures) toute l'année. Les choses commencent à fermer vers 11 heures. et ils recommencent à rouvrir vers 14 heures. Même les bus s'arrêtent, même si vous pouvez toujours prendre un bateau-taxi.

La majorité de la population est malaise (67%) et il y a aussi une importante minorité chinoise d'environ 15%, ainsi qu'un certain nombre de peuples autochtones, y compris les tribus Iban et Dusun qui habitent la jungle en amont et le district de Temburong ( la plus petite partie orientale séparée du reste du Brunei). Il existe un grand nombre de travailleurs étrangers travaillant dans la production de pétrole et de gaz ou à des postes inférieurs, tels que le personnel de restaurant, les travailleurs sur le terrain et le personnel domestique. Le ratio hommes-femmes est de 3: 2. Plus d'un quart des personnes sont des travailleurs migrants à court terme, dont la majorité sont des hommes.

climat et géographie

Le climat du Brunei est subtropical. Les températures oscillent entre 14 et 33°C, janvier étant le mois le plus chaud. La saison des pluies est toujours douce et humide, suivie d'une saison sèche chaude et humide. Cependant, la différence entre les deux stations n'est pas si marquée. Les zones de forêt tropicale et de jungle ont tendance à être plus froides et plus humides que la région côtière.

La topologie du Brunei est celle d'une plaine côtière plate qui s'élève jusqu'aux montagnes à l'est, le point culminant est Bukit Pagan à 1 850 mètres, avec quelques plaines montagneuses à l'ouest.

Il n'y a pas de typhons, de tremblements de terre, d'inondations graves et d'autres formes de catastrophes naturelles à gérer, et le plus gros problème environnemental est la brume saisonnière résultant des incendies de forêt (qui sont causés par l'exploitation illégale des terres) en Indonésie voisine.

Arriver

Conditions d'entrée

Une carte montrant les exigences de visa du Brunei, avec les pays en bleu, rose et or qui ont un accès sans visa ; et les pays en vert et violet qui ont un visa à l'arrivée Les ressortissants étrangers des pays/territoires suivants peuvent entrer au Brunei sans visa à condition de présenter un passeport valable au moins 6 mois :

Jusqu'à 90 jours : tous les États membres de l'Union européenne, les citoyens britanniques et les sujets ayant le droit de séjour dans le Royaume-Uni, Islande, Liechtenstein, Norvège, Suisse Oui États Unis

Jusqu'à 30 jours : Malaisie, Nouvelle Zélande, Oman, Saint Marin, Singapour, Corée du sud, Ukraine Oui Émirats arabes unis.

Jusqu'à 14 jours : Cambodge, Canada, Japon, RAS de Hong Kong, Indonésie, Laos, RAS de Macao, Maldives, Birmanie, Pérou, Russie, Philippines, Thaïlande Oui Viêt Nam

ressortissants de Israël Ils ne peuvent pas entrer au Brunei, bien que d'autres passeports contenant des tampons et des visas israéliens ne posent pas de problème pour l'entrée.

Citoyens de Australie et Bahreïn peut obtenir un visa à l'arrivée (entrée simple ou multiple) pour 30 jours. Citoyens de Arabie Saoudite Oui Koweit ils peuvent obtenir un visa à entrée unique de 30 jours à leur arrivée. Citoyens de Chine, Qatar Oui Taïwan. Vous pouvez obtenir un visa à l'arrivée pour 14 jours. Ces citoyens peuvent obtenir un visa à l'arrivée pour 20$ ou un visa de transit de 3 jours pour 5$. il n'y a pas de guichets automatiques et les chèques ne sont pas acceptés. À l'aéroport de Brunei, le paiement doit également être effectué en espèces. Il y a un bureau de change (avec des frais raisonnables), mais il n'y a pas de guichet automatique avant l'immigration. Si vous avez besoin d'un visa à l'arrivée, assurez-vous de rejoindre la bonne file d'attente à l'entrée. En rejoignant la file d'attente des passeports étrangers, vous le verrez affiché à la fin de la ligne. De grands groupes de touristes nécessitant un visa à l'arrivée peuvent enliser le système. Vous devrez peut-être être rapide, persévérant ou patient.

Un bon de retour officiel ou un bon de voyage est requis pour l'enregistrement de votre vol vers Brunei. Si vous prévoyez de partir en ferry, vous devrez acheter un vol pas cher depuis Brunei avant de vous y rendre. Alternativement, vous pouvez réserver un vol cher (mais entièrement remboursable) et l'annuler par la suite.

Depuis Kuala Lumpur, Air Asia n'applique pas cette règle ; par conséquent, vous n'aurez probablement pas besoin d'une telle preuve de retour si vous voyagez depuis KL.

Ceux qui ont besoin d'un visa doivent en faire la demande à l'avance dans une ambassade du Brunei, où le traitement peut prendre jusqu'à 3 jours et coûte 20 $ pour un visa à entrée unique. Renseignez-vous auprès du Département de l'immigration du Brunei pour les derniers détails.

En avion

E1 Aéroport international de Brunei (BWN IATA) C'est le seul grand aéroport de Brunei et le hub de la compagnie aérienne nationale Royal Brunei Airlines (RBA). L'aéroport est compact, propre et fonctionnel, il y a des cafés aériens et terrestres, et les douanes et l'immigration sont fluides. Il y a d'autres restaurants de restauration rapide en dehors des arrivées. Il y a des guichets automatiques au sol aux départs, mais aucun dans la zone d'embarquement ou aux arrivées.RBA propose un réseau assez complet, avec des vols quotidiens vers Londres, Dubaï, Kuala Lumpur, Singapour et Kota Kinabalu, et quatre vols hebdomadaires sans escale vers Kuching. Les tarifs transitant par Brunei sont à des prix attractifs et vous êtes assuré d'un service souriant. Singapore Airlines vole 5 fois par semaine depuis Singapour et Malaysia Airlines vole depuis Kuala Lumpur deux fois par semaine. La filiale rurale de Malaysia Airlines, MASwings, propose des vols à destination et en provenance de Kuching via Mulu, 4 fois par semaine. La compagnie aérienne à bas prix AirAsia propose des vols vers Kuala Lumpur à partir de 35 $ US l'aller simple. Pour les autres destinations, les meilleurs aéroports de transit sont Singapour Changi et Kuala Lumpur. Aéroport international de Brunei (Q1148514) à Wikidata Aéroport international de Brunei à Wikipedia modifier Comment s'y rendre / s'éloigner : Un taxi jusqu'au centre de Bandar Seri Begawan prend 20 minutes et coûte environ 25 $. Une promenade couverte jusqu'au bout du parking plus loin de le terminal (tourner à droite depuis les arrivées) mène à un arrêt de bus pour les bus violets vers le centre-ville (1 $) qui ne circulent que pendant la journée.

En voiture

Vous pouvez vous rendre au Brunei en voiture depuis Sarawak, en Malaisie. Il existe deux points d'entrée pour la partie principale du Brunei, l'un depuis Miri à Sungai Tujuh et l'autre depuis Limbang à Kuala Lurah (Tedungan du côté malais). Les deux points de passage ont des postes de contrôle d'immigration à la frontière, mais les files d'attente peuvent être atrocement longues, surtout le week-end.

Il est également possible de conduire depuis les villes de Limbang et Lawas au Sarawak jusqu'au district de Brunei à Temburong. Un pont sur la rivière Pandaruan a été ouvert en décembre 2013 et le service de traversier a été suspendu. L'immigration a désormais lieu à Pandaruan (côté Malaisie ; ouvert en juin 2007) et à Puni (côté Brunei ; ouvert en 2013). De Lawas (qui est relié par la route à Kota Kinabalu à Sabah, en Malaisie), un autre pont complète la connexion entre les rives de la rivière Trusan (et un voyage en ferry n'est plus nécessaire). Les formalités d'immigration en Malaisie ont lieu à Trusan (le bureau d'immigration, officiellement connu sous le nom de poste de contrôle d'immigration de Mengkalap, est situé dans un magasin juste à l'est de la traversée en ferry) à environ 8 km, et déjà pas à Lawas. Ceux de Brunei peuvent être effectués au poste de contrôle de Labu à la frontière.

Il est possible de conduire de Kota Kinabalu, Sabah à Bandar Seri Begawan en une journée. Voir la page terrestre de Kota Kinabalu à Brunei pour plus de détails.

Attention : seules quelques stations-service dans le pays peuvent vendre de l'essence aux voitures avec des plaques non-brunéiennes en raison d'un problème fiscal. Il peut être frustrant de trouver ces stations pour s'assurer que votre voiture est pleine.

Le ferry Malaisie-Brunéi, la ville malaisienne de Limbang et le district brunéien de Temburong sont suspendus depuis décembre 2013, en raison de l'achèvement du pont gratuit de l'amitié, qui relie les deux frontières à l'est du Limbang.

En bus

De Miri : PHLS Express exploite un service entre Miri et Bandar Seri Begawan deux fois par jour. Le bus s'arrêtera également dans d'autres villes de Brunei telles que Tutong et Kuala Belait sur demande.Depuis Limbang : Il n'y a pas de bus directs entre Bandar Seri Begawan et Limbang au Sarawak. Cependant, vous pouvez prendre un bus local de la gare routière de Bandar à Kuala Lurah à la frontière, traverser le poste de contrôle jusqu'à Tedungan au Sarawak et prendre un bus Syarikat Bas Limbang jusqu'à Limbang. Faites l'inverse si vous venez de Limbang à Bandar. Les bus partent de la gare routière de Limbang plusieurs fois par jour et se rendent à la destination "Batu Danau". Des taxis sont également disponibles des deux côtés de la frontière, mais ils négocient beaucoup pour le prix. Vous pouvez également rejoindre le district de Temburong en bus depuis Limbang, bien que, encore une fois, il n'y ait pas de bus directs pour Bangar ; Tous les bus (destination "Pandaruan") s'arrêtent à la jetée de Pandaruan, où il y a maintenant un poste de contrôle d'immigration malais. Traversez la rivière en ferry et prenez un taxi pour les 5 km jusqu'à Bangar.Depuis Kota Kinabalu : des bus circulent une fois par jour entre BSB et Kota Kinabalu, Malaisie. En bateau Le principal terminal de ferry de Brunei est le terminal de ferry Serasa à Muara, à environ 25 km de Bandar Seri Begawan. Avec un changement de bateau à Labuan, vous pouvez même vous rendre à/depuis Kota Kinabalu, Sabah, en une journée. Voir la page de Kota Kinabalu à Brunei par voie terrestre. Voir Bandar Seri Begawan # En bateau pour plus de détails sur le terminal.

Il existe un service de ferry de Brunei à Sabah.

Voyager

Soyez prudent lorsque vous demandez des informations aux habitants pour le transport. Les gens ici sont sympathiques et très serviables, mais lorsque vous posez des questions sur le transport, vous obtiendrez trois réponses différentes de trois personnes différentes, même des personnes dont le travail consiste à aider les touristes.

En voiture

Il y a une "autoroute" de Bandar Seri Begawan (la capitale) le long de la côte. C'est presque toute l'autoroute de Muara à Kuala Belait et le pont à péage vers la Malaisie / Sarawak à l'ouest)

Il y a aussi un chemin secondaire qui mène dans la jungle à la colonie de Labi et au-delà. De superbes paysages et des 4 roues motrices peuvent être utiles, mais la route est maintenant fermée aux maisons longues à une certaine distance au-delà de Labi. Faites le plein d'eau au dépanneur à la jonction.

En taxi

Il n'y a pas beaucoup de taxis au Brunei, car le taux de motorisation et d'utilisation est élevé. Il y en a toujours à l'aéroport et d'autres dans le quartier de Belait, mais il y a peu de chance de trouver un taxi gratuit sur la route, surtout aux heures de pointe du matin et du soir lorsqu'ils sont embauchés par des hommes d'affaires. Besoin d'un taxi peut nécessiter un appel téléphonique. La principale station de taxis se trouve directement au nord de la gare routière de la capitale avec seulement quelques taxis en attente.

Aucun des taxis n'a de compteur car il n'y a pas de compagnie de taxi ou de réglementation qui l'exige. Les conducteurs ont des prix fixes pour la plupart des trajets, bien que les tarifs puissent varier d'un conducteur à l'autre, ou donneront un prix pour un trajet irrégulier.

L'application de transport préférée est Dard .

Dans les vans touristiques

Une autre alternative est de louer un van pour vous emmener à Brunei, par exemple, pour une journée entière ou plusieurs heures. Essayez de leur demander aux guichets des ferries à Muara. Discutez du prix avant d'accepter de monter dans le camion.

Bateau

Canaux

209 km ; navigable par des bateaux de moins de 1,2 m. Des bateaux-taxis sont disponibles dans la capitale.

En bus

Autour de la capitale, Bandar Seri Begawan, il existe un réseau de minibus de bonne taille. Le taux élevé de propriétaires de voitures particulières au Brunei signifie que très peu de Brunéiens prennent ces bus, qui s'adressent en grande partie aux travailleurs étrangers. La vitesse des bus est limitée à 50 km/h, mais ils sont assez efficaces et fiables.

En général, le système de bus autour de la capitale rayonne depuis la gare routière du quartier central. Il y a des arrêts de bus désignés le long de chaque itinéraire, mais les passagers sont pris en charge ou déposés à des endroits non officiels à la discrétion du conducteur. Le mode de fonctionnement non officiel facilite les déplacements et attire le patronage. Il y a des plans des lignes de bus dans le terminal. Les itinéraires sont numérotés et les bus sont de couleurs différentes selon l'itinéraire. Les frais sont de 1 $, qui sont normalement facturés par un chauffeur, mais peuvent également être perçus par le chauffeur. Le passager peut aviser le conducteur du lieu de débarquement. Les bus circulent toutes les 20 à 40 minutes de 6h00 à 18h00. Parfois, le chauffeur demande aux passagers leurs places respectives pour débarquer et saute une partie du trajet, au grand désarroi des passagers qui souhaitent prendre le bus. Les bus circulentenviron toutes les 20-40 minutes de 6h à 18h, mais il n'y a pas d'horaire strict. Il est tout à fait normal d'attendre 30 à 45 minutes pour un bus.

Il existe également un bus longue distance peu fréquent qui relie BSB et Seria via Tutong.

Avec le pouce

L'auto-stop au Brunei est faisable - les conducteurs sont très disposés à s'arrêter.

Parler

La langue officielle du Brunei est le malais (bahasa melayu), mais en raison de son passé colonial britannique, l'anglais est largement parlé et compris dans les zones urbaines, bien que parfois avec un fort accent. Un peu de malais sera utile dans les zones rurales, car la maîtrise de l'anglais y est limitée. Alors que tous les Brunéiens peuvent parler le malais standard, le dialecte malais local est presque incompréhensible pour les autres locuteurs malais. Brunei utilise également officiellement le script arabe pour le malais connu sous le nom Jawi. En dehors de la signalisation gouvernementale et des publications religieuses, presque tous les panneaux utilisent l'alphabet romain.

La communauté ethnique chinoise du Brunei continue de parler une variété de dialectes chinois, notamment le hokkien, le teochew et plusieurs autres.

Les sites touristiques sont toujours signalés en anglais et souvent aussi en chinois en raison du grand nombre de touristes chinois.

Acheter

Taux de change pour le dollar du Brunei Depuis janvier 2020 : 1 $ US ≈ 1,3 $ € 1 ≈ $ 1.5 Royaume-Uni £ 1 ≈ $ 1,8 Singapour 1 $ ≈ 1,0 $ (fixe) Malaisie RM1 ≈ 0,33 $ Les taux de change fluctuent. Les taux actuels pour ces devises et d'autres sont disponibles sur XE.com

Argent

La monnaie locale est le dollar Brunei, désigné par le symbole "$" ou "B$" (code ISO : BND). Vous pouvez entendre ringgit utilisé pour désigner le dollar, mais assurez-vous que l'orateur ne parle pas du ringgit malais (MYR) qui est évalué à moins d'un demi-dollar brunéien. Tous les prix dans ce guide sont en dollars Brunei, sauf indication contraire.

Le dollar du Brunei est indexé sur le dollar de Singapour à un taux de 1: 1. Selon la loi, les devises peuvent être utilisées de manière interchangeable, donc si vous venez de Singapour, il n'y a aucune raison d'échanger de l'argent car votre argent sera facilement accepté. . (De même, tous les dollars de Brunei restants peuvent être utilisés au pair à Singapour.) Cependant, de nombreux magasins rejettent les billets de banque de Singapour avec des déchirures apparemment microscopiques, et des avis à cet effet sont affichés à la caisse enregistreuse. Le ringgit malais (RM) sera également accepté en cas de besoin, mais le taux de change peut ne pas être en votre faveur. Le ringgit n'est pas disponible dans les banques du Brunei, mais peut être obtenu auprès des bureaux de change.

Le dollar du Brunei est divisé en 100 cents. Il y a des billets de 1 $ à 10 000 $ (utile si vous magasinez pour Rolls-Royces) et des pièces de 1 à 50 cents. Tous les billets plus petits et la série 2004 de billets plus grands sont imprimés sous forme de billets en polymère aux couleurs vives.

Frais

Selon les normes de l'Asie du Sud-Est, le Brunei est comparable à Singapour, qui coûte environ deux fois plus cher que la Malaisie voisine. Vous pouvez réduire les coûts en mangeant dans des restaurants locaux et en évitant les restaurants les plus chers des hôtels. Hébergement économique disponible.

Des souvenirs

Il n'y a pas beaucoup d'industrie artisanale locale au Brunei. Vous verrez une poignée de différents types de souvenirs de marque avec la marque Brunei, tous importés. Les boutiques de souvenirs ont souvent recours à la vente de bibelots, de bougies et de cadeaux génériques importés.

Manger et boire

Knock Knock qui est là? Nasi katok

Katok est en fait "ketuk" en malais, et cela signifie toucher. Il y a une histoire derrière le nom Nasi Katok. Cela a commencé par un couple d'adolescents qui avaient très faim après un entraînement de minuit. Ils sont allés à un endroit où ils achetaient normalement leur nourriture. Cet endroit était en fait une maison d'habitation, offrant des Nasi bungkus (un paquet de riz avec du poulet et des œufs) même au milieu de la nuit. À tout moment, vous pouvez simplement Katok (frapper) à sa porte, et le propriétaire vous présentera Nasi Katok fraîchement chaud. Et c'est ainsi qu'il est devenu Nasi Katok.

Les Brunéiens adorent manger et il existe de nombreux excellents restaurants au Brunei qui servent une grande variété de cuisines, grâce au grand nombre de travailleurs étrangers dans le pays.

Il y a aussi le nasi katok local, une simple combinaison de riz et de bœuf ou de poulet au curry, qui peut être assez épicé. Il est relativement bon marché par rapport aux autres aliments que vous pouvez acheter, par exemple les aliments locaux tels que l'arroz con pollo. Cependant, ce n'est pas une option saine, avec peu de légumes et trop de gras.

Une autre option est l'ambuyat, une expérience culinaire unique à Bornéo. C'est une pâte collante et féculente à base de sagou qui peut être trempée dans une sauce salée. Ambuyat est le plat national. Pâtes gluantes à base de farine de sagou accompagnées d'une grande variété de plats très assaisonnés.

Étant un pays musulman, presque toute la nourriture vendue au Brunei est halal, à l'exception des stands de nourriture qui s'adressent à la communauté ethnique chinoise. La certification Halal est gérée par le Ministère des Affaires religieuses (MoRA) (Kementerian Hal Ehwal Ugama (KHEU)).

La nourriture casher est pratiquement inexistante au Brunei.

Desserts

Kueh melayu (crêpes sucrées fourrées au sucre, raisins secs et cacahuètes)

Boire

Brunéi est un pays sec: L'alcool n'est vendu nulle part dans le pays et la consommation d'alcool en public est interdite par la loi. Cela dit, les visiteurs non musulmans peuvent apporter jusqu'à deux litres d'alcool (vin ou spiritueux) et jusqu'à douze canettes de bière toutes les 48 heures, et il existe un large éventail de boutiques hors taxes à travers la frontière en Malaisie pour répondre à cette demande. Cependant, l'alcool doit être déclaré à l'arrivée au Brunei lors du passage en douane.

De nombreux restaurants haut de gamme permettent aux clients d'apporter leur propre alcool et le bouchon n'est pas facturé, bien que cela soit en fait illégal et qu'il est préférable de faire profil bas si vous choisissez de consommer dans un établissement public. Au bas de l'échelle (en particulier les restaurants chinois), de nombreux restaurants proposent de l'alcool illicite sous des euphémismes comme « thé de spécialité ».

Il faut absolument essayer le tarik, un thé au lait sucré, ainsi que la grande variété de café (kopi) disponible dans les restaurants.

Dormir

L'un des hôtels sept étoiles est situé dans ce pays. L'Hôtel Empire et Country Club. Un luxe à portée de main. Il a de bonnes offres. Il est situé à cinq minutes en voiture de la capitale et de l'aéroport. L'hébergement au Brunei était autrefois très cher, mais on peut maintenant trouver ici et là des maisons d'hôtes et des auberges de jeunesse raisonnablement bon marché. Voir Bandar Seri Begawan pour les listes.

Liens externes

• Wikipédia a un article sur Brunéi.w : Brunéi
• Wikimedia Commons contient du contenu multimédia Brunéi. Chambre des communes