Voïvodie de Silésie - Silesian Voivodeship

Voïvodie de Silésie (polonais: województwo ląskie [vɔjɛˈvut͡stfɔ ˈɕlɔ̃skʲɛ]) est une province du sud Pologne.

Villes

• 50.46638888888919.6566666666671 Pilica
• 50.4519.5166666666672 Ogrodzieniec - l'une des nombreuses villes locales avec un grand château

Métropole de Silésie

• 50.26666719.0166673 Katowice — capitale de la voïvodie de Silésie, un grand centre du charbon et de l'acier ainsi qu'un centre d'affaires et de foires.
• 50.31666719.1333334 Będzin — avec un château du XIe siècle.
• 50.38333318.95 Bytom
• 50.318.956 Chorzow
• 50.28333318.6666677 Gliwice
• 50.318.8833338 Ruda ląska
• 50.28333319.1333339 Sosnowiec
• 50.4518.8510 Tarnowskie Góry — sa mine d'argent historique est classée Patrimoine mondial de l'UNESCO.
• 50.1666671911 Tychy

Cieszyn Silésie

• 49.822519.04444412 Bielsko-Biała — à la rivière Biała avec une belle place du marché et plusieurs églises protestantes.
• 49.74843618.63321113 Cieszyn — ville médiévale et classique.

Région de Częstochowa

• 50.819.11666714 Częstochowa — cette ville est surtout connue pour le sanctuaire national baroque de Jasna Góra, l'un des sites de pèlerinage catholiques romains les plus importants au monde. La ville sert de base idéale pour visiter le château à proximité Olsztyn.

Beskides de Silésie

La partie la plus méridionale de la voïvodie. Destination populaire en raison de sa proximité avec la chaîne de montagnes Beskid.

• 49.71611119.02694415 Szczyrk
• 49.65491418.85950816 Wisa - situé à côté de nombreuses montagnes, un point de départ populaire pour de nombreuses expéditions de randonnée. Site de nombreux hôtels et autres,
• 49.68916719.20583317 ywiec — où est brassée l'une des bières polonaises les plus populaires.

Autres destinations

• 49.68333319.051 Beskides de Silésie
• 50.03583319.1783332 Auschwitz-Birkenau est juste de l'autre côté de la frontière orientale de la province de Małopolskie, près de la ville de Oświęcim, mais se visite facilement depuis la région de Katowice.

Comprendre

Au début du Moyen Âge, la Silésie faisait partie de la Pologne depuis le 10ème siècle. Lorsqu'en 1138 le Seniorat de Pologne a été formé, la Silésie était l'un des duchés polonais et plusieurs duchés de Silésie étaient des Seniors de Pologne jusqu'à la fin du XIIIe siècle. Aux XIIe et XIIIe siècles, la Silésie se fragmente en plusieurs duchés dont Racibórz, Oświęcim, Siewierz et Cieszyn aussi bien que Częstochowa sont en Silésie. Au 14ème siècle, Siewierz et Oświęcim redevinrent une partie de la Pologne, Częstochowa était également polonaise, tandis que Cieszyn et Racibórz passaient sous la domination tchèque. La Bohême était gouvernée à cette époque par les Luxembourgeois allemands, plus tard les Jagellonnes polonais et enfin par les Habsbourg autrichiens. En 1741 Prusse annexé la majeure partie de la Silésie, outre Cieszyn et Częstochowa. Après la troisième partition de la Pologne en 1793, Częstochowa a également été annexée par la Prusse, mais est devenue indépendante en tant que partie du duché de Varsovie entre 1807-1815. Après le congrès de Vienne, Częstochowa fait partie du royaume de Pologne, dirigé par le tsar russe. Au XIXe siècle, l'extraction du charbon s'est développée dans cette région, tandis que les Beskides du sud sont restés ruraux et non pollués. Après la Première Guerre mondiale et les soulèvements de Silésie, la Silésie est devenue en grande partie une partie de la Seconde République polonaise, mais a été occupée par l'Allemagne nazie entre 1939 et 1944. Après la Seconde Guerre mondiale, elle est redevenue une partie de la Pologne. Aujourd'hui, il est situé dans le sud du pays, à la frontière de l'Allemagne et de la République tchèque.

Parlez

Le polonais est parlé par tous. Selon qui vous croyez, le dialecte ou la langue du silésien est également parlé ici. Il existe également une présence notable de la minorité allemande dans la région avec une signalisation bilingue dans les deux langues. Comme dans une grande partie de l'ouest et du nord de la Pologne, les noms de lieux existent en polonais et en allemand en raison de l'histoire de la région. De nombreux jeunes étudient l'anglais et l'allemand.

Entrer

En avion

L'aéroport international de la région est le Aéroport de Katowice Pyrzowice([1], KTW ^IATA). L'aéroport est une base de Wizzair et propose une grande variété de vols à travers l'Europe et la Méditerranée.

Alternativement, Aéroport de Cracovie est à seulement une heure de Katowice et Aéroport de Wrocław ([2], WRO ^IATA) offre un certain nombre de connexions et se trouve à moins de 2 heures de route ou en train (y compris une connexion en bus) de la voïvodie de Silésie.

Contourner

Voir

• Route des reliques industrielles de la région de Silésie (Szlak Zabytków Techniki Województwa ląskiego). 36 objets liés au rail, aux mines, à la métallurgie et à la communication en Częstochowa, Gliwice, Zabrze et d'autres villes de Silésie. 
• Partie de Route de l'architecture en bois^{[ancien lien mort]}

Fais

• Parc culturel et de loisirs de Silésie (Parc Wojewódzki Kultury i Wypoczynku). Le plus grand parc municipal d'Europe (la superficie du parc est de 620 hectares) entre Katowice et Chorzow. Entre autres choses, le stade de Silésie, le jardin zoologique de Silésie, le planétarium de Silésie, le parc d'attractions de Silésie, le parc ethnographique de Haute-Silésie et le parc des expositions international de Katowice sont situés dans le parc. 

Manger

Cuisine silésienne se distingue des autres parties de la Pologne. les repas spécifiques comprennent :

• Wodzionka ou alors brołtzupa (ger. brot - pain, pol. zupa - soupe) - soupe à l'ail et carrés de pain de seigle séché.
• ur - soupe à base de farine de seigle aigre et de viande.
• Kluski ląskie (Boulettes de Silésie) - boulettes de forme ronde servies avec de la sauce, composées de purée de pommes de terre bouillies, de pommes de terre crues finement râpées, d'un œuf, d'oignons râpés, de farine de blé et de farine de pomme de terre.
• Szalot (Salade de pommes de terre de Silésie) - une salade composée de carrés de pommes de terre bouillies, de carottes, de petits pois, de jambon, de diverses saucisses, de poisson mariné, d'œufs durs, liés avec de l'huile d'olive ou de la mayonnaise.
• Krupniok - sorte de boudin à base de gruau et de sang animal.
• ymlok - aimer krupniok mais au lieu de gruau il y a un petit pain (ymła).
• Knysza - du pain pita avec de la viande et beaucoup de chou.
• Bejgli - de nombreuses recettes élaborées possibles ; à base de graines de pavot finement moulues, avec des raisins secs, des amandes, des écorces d'agrumes confites, du miel, du sucre, du pudding, et aromatisé au rhum. Décoré avec des doigts d'effritement.
• Makowki ou alors moczka - dessert traditionnel du réveillon de Noël, ses principaux ingrédients sont : graines de pavot, extrait de pain d'épice, noix et fruits secs, compote de fraises et amandes.
• Kopalnioki - des bonbons durs à base de sucre, d'huile d'anis, et d'essences de millepertuis, de miel et de menthe poivrée. Sa couleur noire provient du colorant alimentaire au charbon.

Boire

• Bière

Être prudent

Allez ensuite

• L'Est est Petite Pologne Province, avec la glorieuse Cracovie, l'étrange Wieliczka et la sombre Auschwitz.
• Le nord-est est więtokrzyskie ou Province Sainte-Croix, avec Sandomierz médiévale.
• Le nord est ódźkie Province, sa principale ville de Łódź étant une ville textile réinventée comme Manchester.
• Le nord-ouest est Opolskie Province, avec plusieurs petites villes médiévales et Renaissance.
• L'ouest est Moravie du Nord et Silésie en République tchèque, avec Ostrava et Olomouc ses principales villes.
• Le sud est Slovaquie centrale, avec les montagnes des Tatras le long de la frontière.