| Serbie ((sr)Сpбија) | |
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| Drapeau | |
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| Information | |
| Capitale | Belgrade |
|---|---|
| Superficie | 88 400 km² |
| Population | 9 900 000 hab. (2010) |
| Densité | 111,99 hab./km² |
| Gentilé | Serbe |
| Altitude minimale | 75 m (Plaine de la Tisza à la frontière hongroise) |
| Altitude maximale | 2 156 m (mont Midžor) |
| Monnaie | dinar serbe (RSD) |
| Électricité | 230 V/50 Hz, prise européenne |
| Préfixe téléphonique | 381 |
| Suffixe Internet | .rs, .срб |
| Sens de circulation | Conduite à droite |
| Fuseau | UTC 1 |
| Localisation | |
 43° 57′ 0″ N 20° 56′ 0″ E | |
| Site officiel | |
La Serbie est un pays des Balkans en Europe. Elle a une frontière avec le Monténégro, la Bosnie-Herzégovine, la Croatie, la Hongrie, la Roumanie, la Bulgarie, la Macédoine du Nord et l'Albanie.
Comprendre
Régions
 Carte de la Serbie |
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Villes
- 1 Belgrade – la capitale du pays
- Kikinda – une ville qui a depuis toujours attiré, assemblé et aidé les artistes.
- Novi Sad – la capitale de la Voïvodine.
- Zlatibor, une ville à 1 100 mètres d'altitude avec une qualité et pression d'air qualifiée d'exceptionnelle par des experts.
- Kragujevac
- Guča, célèbre pour son festival de trompettes.
- Čačak – aux portes des gorges de la Morava reconnus pour ses nombreux monastères et son riche passée historique.
- 2 Paraćin – municipalité du district de Pomoravlje en Šumadija
Autres destinations
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Formalités
- Serbie
- Exemption de visa pour un séjour de maximum 90 jours sur une période de 180 jours.
- Exemption de visa pour un séjour de maximum 30 jours (14 jours pour Hong Kong) par visite et de maximum 90 jours sur une période de 180 jours.
- Exemption de visa pour les passeports approuvé "affaire"
- Exemption de visa pour détenteurs de passeport diplomatiques et officiels seulement
- Visa requis à l'avance
En avion
La correspondance vers Belgrade est assurée vers depuis toutes les grandes villes d'Europe.
En bateau
La Serbie n'a pas de façade maritime.
En train
Il existe de nombreuses liaisons journalières entre Belgrade et d'autres grandes villes européennes. Des lignes directes relient la capitale serbe quotidiennement à Sofija, Istambul, Bucarest, Thessalonique, Munich, Budapest, Zurich, Venise et Vienne.
Pour un trajet depuis Paris, il est donc impératif de rallier une de ces villes.
Heure des départs des principaux trains direct internationaux:
Sofia : 7 h 50, arrivée 17 h 43 / 21 h 15, arrivée 8 h 03
Bucarest : 15 h 50, arrivée 5 h 37
Istanbul : 7 h 50, arrivée 7 h 50 le lendemain
Budapest : 7 h 20, 10 h et 21 h 25, arrivée 7 h 30 / 8 h plus tard
Thessalonique : 7 h 50, arrivée à 22 h 37 / 21 h 50, arrivée à 12 h 54
Venise : 15 h 25, arrivée 7 h 04
Zurich : 10 h 20, arrivée 9 h 20
En bus
Contactez Eurolines [1] qui vous conduira là-bas pour environ 100 € aller-retour. Il faut compter un jour entier de bus (2 000 km) selon les passages aux frontières. Cependant il y a plusieurs trajets possibles. À vous de choisir de passer par le nord de la France ou le sud. Vous ferez une halte dans chaque pays traversé (deux boissons froides et deux boissons chaudes offertes durant le trajet).
Circuler
En avion
On peut atterrir à Belgrade à l'aéroport "Nikola Tesla" situé à 12 km à l'ouest de la capitale ou à "Constantin le Grand", dans la ville de Niš.
En train
Les chemins de fer ne sont pas de la plus récente technologie, mais ils relient, par une vitesse acceptable les lignes principales. Il y a toujours des trains qui assurent les grandes villes comme Novi Sad, Niš, Sombor, Jagodina, Kragujevac et d'autres. Se renseigner auprès des gares. Les guichetiers parlent anglais et quelquefois allemand, rarement français. Attention malgré le fait que le train soit moins cher que le bus, celui-ci est souvent en retard (environ 30 min). Comptez en général plus de temps qu'un déplacement en bus.
Liaison vers la côte Monténégrine possible avec la ligne "Belgrade-Bar"
En voiture
Attention, les autoroutes sont plus chères pour les voitures avec des plaques étrangères (toutefois le prix du péage se situe dans la moyenne européenne). Par endroits, la mauvaise qualité d'une autoroute peut surprendre.Les routes nationales sont généralement de mauvaise qualité, pire pour les routes secondaires. Il faut faire très attention aux trous ou déformations de la chaussée qui apparaissent sans préavis, même en ville. Gare également aux poids lourds et aux autres usagers, qui n'hésitent pas à prendre toute la largeur de la route lorsqu'aucune voiture n'arrive en face.
Limitations de vitesse :
- Autoroute : 130 km/h (80 km/h si on tracte une caravane ou une remorque...)
- Route : 80 km/h
- Ville : 60 km/h
L'alcoolémie est limitée à 0,5 g/l de sang.
En bus
Il existe un très grand réseau de transport en bus (bon marché), qui au-delà de sa taille est très bien organisé et efficace. En gros, il représente le niveau de desserte que possède la France au niveau ferroviaire. Des liaisons existent quasiment entre toutes les villes, voire les villages assez reculés. Des liaisons quotidiennes sont assurées. Comptez pour un trajet de 200 km dans un bus confortable environ 700 RSD soit 7 €. Attention il faut payer des suppléments si vous avez des bagages (30 RSD par bagage).
Parler
Le serbe est la première langue du pays, donc ne vous attendez pas à entendre une autre langue que celle-ci pour la première fois. En revanche, dès que vous prononcez quelques mots en langue étrangère, les gens se feront un plaisir de vous répondre en anglais, langue étrangère la plus parlée en Serbie.Le français est actuellement rarement parlé, pourtant toujours admiré, grâce au souvenir de proche alliance entre la Serbie et la France remontant à la Première guerre mondiale.
Les jeunes parlent généralement très bien l'anglais, surtout dans les villes. L'allemand peut vous être utile, mais cela est rare aussi. Apprenez quelques mots de Serbe "dobar dan" (prononcer "dobardane") pour bonjour ou "prijatno" (prononcer "priyatno") pour "bon appétit" et vous ravirez les personnes rencontrées...
En Serbie, il est relativement facile de se faire comprendre, grâce entre autres à une diaspora qui revient souvent au pays, presque tous les Serbes sont polyglottes, même si certains qui sont restés toute leur vie en Serbie ne connaissent que des rudiments de langues occidentales.
Les Serbes ont le contact très facile, ne vous étonnez donc pas d'être facilement accosté pour telle ou telle raison.
Acheter
En Serbie, c'est le Dinar serbe qui a cours (Srpski dinar, Српски динар, RSD). Le taux de change varie ostensiblement, mais il se situe généralement à 120 RSD pour 1 €. De nombreux Menjačnica (bureaux de change) jonchent les villes (même de petite taille), il est donc très facile de changer des dinars en euros et vice versa partout dans le pays. N'essayez surtout pas de payer en euros en Serbie, vu qu'il s'agit d'une pratique réprimée par la loi, sauf pour payer le péage et l'essence dans les stations sur l'autoroute qui sont des exceptions à la règle.
Pour l'alimentation générale, on trouve généralement dans les villes de plus ou moins grandes épiceries, voire parfois supérettes où vous trouverez tout ce dont vous avez besoin. Les supermarchés, hypermarchés et grandes surfaces sont très répandus sur le marché serbe. Toutefois le charme de la Serbie réside dans le fait que vous pouvez faire vos courses à pied, car le réseau de distribution est si bien desservi qu'il suffit parfois de faire quelques pas pour tomber sur une supérette. Les prix n'y sont pas supérieurs au supermarché.
De surcroît vous trouverez partout (même dans les campagnes), à la manière des kiosques parisiens à journaux, des petites échoppes où l'on trouve tabac, alcool, chewing-gum, soda, bière en bouteille (fraîche), et parfois de la nourriture. Il n'est pas rare d'en voir deux l'une à côté de l'autre, elles se complètent au niveau du choix. Ces échoppes peuvent être ouvertes jusqu'à minuit, voire 24 h/24 h.
Quelques exemples de prix :
Un paquet de 20 cigarettes Marlboro : 120 RSD (1,2 €)
Une bière 50cl en canette (Jelen Pivo) : 70 RSD (0,7 €)
Un paquet de chewing-gum : 50 RSD (0,5 €)
Une bouteille de 1,5L de soda fraîche vous coûtera environ 100 RSD (1 €)
Pour une boisson fraîche servez-vous dans le frigo à côté du comptoir et présentez-vous avec la bouteille au vendeur pour régler.
Manger
Le petit déjeuner en Serbie est très copieux. Thé, lait ou café turc sont servis, pâtisseries ou pain sont servis avec du beurre, confiture, yaourt, crème et fromage, et sont accompagnés de bacon, saucisses, salami, œufs brouillés et de Kajmak. (Fromage doux, il existe deux variantes de ce fromage: le jeune, une crème au goût doux, et le vieux, crème au goût plus fort et d'une couleur jaune beurre.).
Les "tchevapi" (ćevapi), c'est leur sorte de fastfood. Ils se situent dans des petites maisonnettes. C'est rapide, copieux et pas cher. Ce sont deux pains ronds, cinq mini saucisses de bœuf haché, et vous choisissez vos légumes (pommes de terres, poivrons, oignons jeunes, vieux, pimentés, betteraves, choux) et la sauce : mayonnaise, ketchup ou des sauces à base de fromage blanc dont les serbes raffolent, avec des épices ou des herbes. Il y a un choix très vaste et toute sorte de composition à faire !
Sinon il y a aussi les "burek", qui est assez gras comme plat. Cela se présente sous forme de pâte feuilletée, avec du fromage (ou de la viande), qui est cuite au four. Ça se mange avec du yaourt à boire. En général, c'est plutôt pris comme petit déjeuner.
Dans la gamme rapide, il y a aussi beaucoup de pizzeria mais là-bas ils ne mettent pas beaucoup de tomates dans la préparation et chacun accommode sa pizza à son goût en rajoutant du ketchup et de l'origan.
Leur plat traditionnel est la "sarma", un haché de bœuf, de porc et de riz enroulé dans du chou. Cela ressemble aux choux farcis d'ici (mais en meilleur). Ces derniers ont un gout très fort et il est conseillé de déguster ceci avec une sauce qui se présente comme une sorte de fromage liquide. C'est délicieux. La sarma fait souvent partie des plats principaux au cours des cérémonies de mariage, on le retrouve également dans les fêtes populaires.
La pljeskavica, est un « hamburger » serbe considéré comme un plat national. La pljeskavica est originaire de Serbie, mais elle est également préparée en Bosnie-Herzégovine et en Croatie. Traditionnellement, la pljeskavica est un mélange d'agneau et de bœuf, grillé avec des oignons et servi chaud dans un somun (un épais pain pita).
Le Pasulj est incontournable en Serbie, c'est un plat traditionnel. Il est préparé avec des haricots blancs ou brun en soupe, la soupe de haricot est consommé essentiellement pendant les périodes chaudes de l'année en raison du faible teneur en matières grasses. Il existe d'autres versions pour les fêtes avec des fèves et du lard connue, en Serbie, sous le nom de "Prebranac". Il est l'un des plats traditionnellement consommés pendant la période de Noël.
Boire / Sortir
Pour 1 € la dose, goutez dès votre passage, même en Autriche, l'eau de vie du pays qui calment tous les maux (migraines, règles, fatigue) : La "rakija". Rassurez-vous, la commerciale est beaucoup moins forte.
À Novi Sad, n'hésitez pas d'aller prendre un verre dans le wagon de train "l'Ancienne" qui est très chaleureux. Là bas musique pop-rock et romantisme assuré...
Incourtounable : le bar du BUS. Il se trouve vraiment dans un bus raccordé a un grand chapiteau. Décors fantasques. Des cannettes géantes de Redbul en guise de table, des cendriers Redbull avec des lions forgés. Décors boisés. Tables de bois immenses Au centre le bar. Et au-dessus de celui-ci la cabine du DJ. Ils proposent tout une série de cocktails.
Il faut aussi voir le "Spens", c'est une immense galerie marchande, de trois étages, ou se trouvent toute sorte de magasins, des restaurants, des boulangeries, des pâtisseries (oui là-bas on peut faire une halte dans une pâtisserie pour manger une part d'invraisemblables gâteaux et déguster des milk shake). Et aussi piscine intérieure, patinoire, et pleins de salles de sports et de jeux pour enfants.
Apprendre
Travailler
Communiquer
Sécurité
 | Numéro d'appel d'urgence : Police :192 Ambulance :194 Pompier :193 |
Les centres urbains et les régions touristiques de Serbie ne présentent pas de dangers particuliers pour le visiteur étranger. Les voyages auKosovo sont désormais sans risques, bien que des tensions peuvent réapparaître sporadiquement. On trouvera des informations plus détaillées quant aux zones à éviter sur le site du ministère des affaires étrangères: conseils aux voyageurs
Conseils gouvernementaux aux voyageurs
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Belgique (Service Public Fédéral Affaires étrangères, Commerce extérieur et Coopération au développement) 
Canada (Gouvernement du Canada) 
France (Ministère des Affaires étrangères) 
Suisse (Département fédéral des Affaires étrangères)
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