Inde orientale est une région essentiellement rurale qui s'étend de Sikkim dans le sud de l'Himalaya jusqu'à la côte du golfe du Bengale. Calcutta (anciennement Calcutta) est la plus grande ville de la région, qui comprend également les villes-temples de Puri de la renommée de Lord Jagannath et Bhubaneswar, tous les deux dans Odisha.
États
| Chhattisgarh Les forêts regorgent d'animaux sauvages, de cascades à couper le souffle et d'une culture tribale fascinante |
| Odisha Vous pouvez découvrir les sites religieux ou profiter de la plage dans cet état, anciennement connu sous le nom d'Orissa |
| Bengale-Occidental Voir l'immense ville de Calcutta ou apercevez un tigre du Bengale dans le Sunderbans |
| Sikkim Découvrez la beauté naturelle de l'Himalaya avec ses vallées, ses forêts et ses cascades |
| Jharkhand Un contraste avec certaines des peintures rupestres les plus anciennes d'Inde et certaines des villes les plus industrialisées |
Bihar est souvent considéré comme faisant partie de l'Inde orientale en raison de sa géographie, mais il a été inclus dans le Plaines pour le grouper avec Uttar Pradesh et Madhya Pradesh, dont il est culturellement plus proche.
Villes
Voici neuf des villes les plus remarquables.
- 1 Bhilai — grande ville et souvent appelée Ville d'acier à cause de ses aciéries
- 2 Bhubaneswar — une ville-temple et capitale de l'Odisha
- 3 Coupure — "Silver City" et capitale commerciale d'Odisha
- 4 Darjeeling — la station de montagne et la capitale du thé du Bengale occidental
- 5 Jamshedpur - célèbre pour son parc et son stade de cricket, une ville industrielle
- 6 Calcutta (Calcutta) - également connue sous le nom de "City of Joy", la capitale du Bengale occidental est l'une des villes les plus peuplées du monde et le centre commercial de l'est de l'Inde.
- 7 Puri - l'un des quatre dham sacrés selon l'hindouisme, le temple Lord Jagannath, la célèbre plage de la mer
- 8 Ranchi — capitale du Jharkhand
Autres destinations
- 1 Parc national d'Hazaribagh, Jharkhand - semblable au parc national de Betla, le parc abrite des tigres, des panthères et des cerfs tachetés. Il y a plusieurs tours d'où les touristes peuvent voir les environs magnifiques et pittoresques ainsi que repérer la faune dans son habitat naturel
- 2 Parc national de Kanger Ghati, Chhattisgarh — une zone dense avec plusieurs cascades et grottes calcaires. Plusieurs espèces d'animaux et une large population tribale sont présentes dans ce magnifique parc. La diversité des paysages en fait des habitats idéaux pour de nombreuses espèces. La faune comprend des tigres, des langurs, des ours paresseux, des lézards, des serpents, des paons et des perroquets pour n'en nommer que quelques-uns.
- 3 Parc national de Khangchendzonga (Parc national de Kanchendzonga), Sikkim — il y a beaucoup de glaciers situés dans le parc. Des animaux tels que le cerf porte-musc et le léopard des neiges ont élu domicile ici
- 4 Parc zoologique de Nandankanan, Odisha — un zoo et jardin botanique dans la capitale (Bhubaneswar). Il abrite des tigres blancs et plusieurs animaux en voie de disparition. De plus, on peut visiter plusieurs aquariums, une maison des reptiles et la maison des orchidées
- 5 Parc national des Sundarbans, Bengale-Occidental — la plus grande forêt de mangrove du monde, où vous pourrez même apercevoir un tigre du Bengale
Comprendre
Parlez
L'Inde orientale comprend plusieurs États et les langues parlées localement varient d'un État à l'autre. cependant, hindi est largement utilisé et compris, sauf si l'on parle à quelqu'un d'un village éloigné de Benagli/Odiya/Sikkimese. bengali est la langue principale du Bengale occidental. Odia (Oriya) est parlé en Odisha (Orissa). népalais est la langue préférée au Sikkim. Les habitants de Gangtok et de Darjeeling comprennent le bengali et l'hindi parce que ces endroits sont des destinations touristiques. L'utilisation de l'anglais est limitée principalement aux zones urbaines. Un dialecte de l'hindi appelé Bhojpuri est largement utilisé dans le Jharkhand.
'Namaste' / 'Namaskar' est la manière habituelle d'entamer une conversation avec quelqu'un. « Bhaiya » / « Dada » (uniquement au Bengale) est la façon courante de s'adresser à un homme et « Didi » est utilisé pour s'adresser à une femme. « Dhanyavad » (qui signifie « merci ») est utilisé à la fin de toute conversation.
Entrer
En avion
Kolkata est la principale ville de la région et l'un des 4 métros de l'Inde. Il possède un aéroport international nommé aéroport international Netaji Subhas Chandra Bose (communément appelé aéroport de Dum Dum). Il y a des aéroports à Ranchi, Jamshedpur, Siliguri (aéroport de Bagdogra), Cuttack, Bhubaneshwar. La connectivité aérienne est bonne dans cette partie du pays.
En train
Howrah et Sealdah sont deux des gares les plus fréquentées au monde. Kolkata est très bien relié au reste du pays par les chemins de fer. Jamshedpur (également appelé Tatanagar), Rachi, New Jalpaiguri Junction (Siliguri), Malda, Asansol, Bhubaneshwar, Cuttack, Brahmapur (Berhampur, Ganjam dist.), Jhadsuguda, Sambalpur, etc. sont quelques-unes des gares les plus importantes de cette région. Kolkata est également reliée à Dhaka par chemin de fer et le train reliant les deux villes s'appelle Maitree Express.
On pourrait envisager de voyager par des trains locaux qui partent généralement des gares de Sealdah et Howrah. Ils constituent une option plus rapide pour atteindre les zones suburbaines par rapport aux bus. Cependant, on pourrait rencontrer un grand nombre de passagers qui ne sont pas toujours amicaux dans ces trains. Généralement, les trains sont bondés en allant vers Calcutta de 8h à 11h et de 16h à 21h en quittant Calcutta.
On peut également utiliser les services de rail de métro qui traverse la ville de Kolkata par des canaux souterrains. Ils sont rapides et couvrent la plupart des zones importantes de la ville. Ils circulent entre les stations de métro Noapara et New Garia. Dum Dum, Central, Esplanade, Kalighat, Tollygunje sont d'autres gares importantes.
En bus
Toutes les grandes villes et villages de l'Est de l'Inde sont bien desservis par les routes et les services de bus sont bons. Chaque État a ses propres services de bus gérés par le gouvernement. En dehors de cela, il existe des opérateurs privés fournissant des services de bus efficaces dans toute la région. Esplanade (Dharmatala) est un important terminus de bus à Kolkata. Karunamayee à Salt Lake (Kolkata) est un autre grand dépôt de bus. Certains bus circulent également depuis la région de Babughat à Kolkata. Les bus voyagent de Kolkata à diverses autres villes comme Bhubaneshwar, Cuttack, Dhanbad, Jamshedpur, Siliguri, etc. Krishnanagar, Durgapur, Asansol, Berhampore (Bengale occidental), Malda, Cooch Behar, Raiganj, Balasore, Ranchi sont quelques-uns des autres notables urbains zones reliées par des bus. Les destinations touristiques comme Gangtok (Sikkim), Darjeeling, Puri, Digha, Bishnupur, Murshidabad, etc. sont bien desservies par les services de bus.
Les trains locaux sont un bon moyen de se rendre d'un point à un autre. Bien que parfois surpeuplé, c'est certainement une expérience de voir les habitants se déplacer et d'acheter des collations aux vendeurs de passage.
Il est également possible de prendre un bus pour se rendre dans d'autres villes.
Voir
Kolkata a beaucoup d'endroits à visiter, y compris le Victoria Memorial, le pont Howrah, le musée national, les jardins botaniques, le temple Kalighat, le zoo Alipore, le temple Dakshineshwar et Belur Math. Bishnupur qui compte de nombreux temples en terre cuite. Murshidabad a une importance historique. Tarakeshwar est une autre ville-temple. Digha est la plage maritime la plus populaire du Bengale. Plus au nord, Siliguri, Darjeeling et Sikkim sont des régions vallonnées. Les contreforts de l'Himalaya sont un régal à voir. Voir le lever du soleil depuis Tiger Hills et le mont. Kangchenjunga est très beau.
Odisha a une riche histoire et était connue sous le nom de Kalinga dans l'Antiquité. Puri est probablement la destination touristique la plus importante de l'État. Konark, Bhubaneshwar, Cuttack, Sambalpur, Balasore sont également de bons endroits à visiter dans l'état. Le lac Chilka et le zoo de Nandakan sont des attractions notables. Les diverses beautés architecturales des temps anciens se trouvent à Udaygiri, Dhaulagiri, Khandagiri.
Fais
Manger
Calcutta est célèbre pour sa cuisine. L'aliment de signature serait cependant rosogolla (rasgullah). Sandesh est un deuxième proche qui est aussi un bonbon. Kolkata est célèbre pour sa culture de la cuisine de rue et on peut trouver d'innombrables magasins parsemant les rues avec divers produits alimentaires. Les rouleaux (similaires aux tacos mais pas exactement), les momos, les chowmein, etc. sont des articles couramment vendus. Les Bengalis aiment la nourriture chinoise, mais ce n'est pas du chinois authentique. Ils sont une version indianisée des aliments chinois et sûrement savoureux.
La cuisine bengali se compose généralement de riz, dal, curry de poisson, curry de poulet, curry de mouton, crevettes, shukto, dorma, etc.
On dit qu'un voyage à Calcutta reste incomplet si vous n'essayez pas le biryani de style Calcutta. C'est une combinaison de riz parfumé avec des morceaux de poulet ou de mouton avec des pommes de terre et parfois des œufs. Mishti doi (yaourt sucré) est le dessert préféré dans cette région. On peut aussi essayer d'autres produits sucrés comme pantoue, chamcham, chhanabara, chhanaar-jilapi et Jalebi. Fuchka est un autre aliment de rue très populaire qui devrait être essayé. Jhal muri est du riz soufflé aux épices. Shingara (également appelé samosa), gutki, dalpuri, kochuri, divers types de côtelettes sont parmi les meilleures collations de la région.
Les cuisines de l'Odisha et du Jharkhand sont très similaires à celles du Bengale. Cependant, la cuisine d'Odiya, en particulier de la région du bord de mer, utilise du poisson d'eau salée très bien préparé et indispensable. Lithi est une collation incontournable si vous êtes à Jharkhand.
Boire
Il s'agit d'une importante région productrice de thé de très longue date, alors prenez le temps de prendre du thé dans un magasin au bord de la route, car ils font sans doute le meilleur thé au monde.
Au Sikkim, cherchez le tongba légèrement enivrant, une infusion de mil.
Être prudent
Vérifiez l'hygiène des restaurants, car les maladies d'origine alimentaire sont une préoccupation majeure dans ce domaine.
Allez ensuite
- Il est populaire de faire un voyage à Népal pour profiter des montagnes himalayennes. Des trains pour la frontière sont disponibles depuis Kolkata.
- Bangladesh est également juste à côté.