Zamora (Espagne) - Zamora (Spain)

Zamora est une ville dans Castille et Léon. Zamora a la plus forte concentration d'art roman et d'architecture en Europe, et est donc connue comme la cité romane. Les 14 églises romanes de la vieille ville (comprenant également 23 temples municipaux) et la cathédrale attirent beaucoup d'attention, ainsi que le château entouré de jardins (son intérieur peut être visité), les remparts médiévaux, le pont, deux palais et neuf Maisons.

Comprendre

Zamora est une petite ville tranquille de 62 000 habitants (2018) au sud-est de la province. La ville de Zamora est située sur une colline rocheuse au nord-ouest de l'Espagne, près de la frontière avec le Portugal et est traversé par le fleuve Douro (río Duero).

Semaine Sainte à Zamora est très célèbre et attire beaucoup de visiteurs.

La ville est sur le Route moderniste européenne, avec 19 bâtiments avec une nette influence du modernisme catalan.

A travers la province de Zamora passe le via de la plata (voie d'argent), une route romaine millénaire qui relie Séville à Gijón et qui a aussi traditionnellement été utilisée comme route méridionale de la Chemin de Saint-Jacques par les pèlerins en route pour Saint-Jacques de Compostelle. Cette route devient de plus en plus populaire et encombrée. A Zamora, l'hébergement est offert aux pèlerins dans l'auberge des pèlerins à côté de l'église de San Cipriano, pour ceux qui passent la nuit dans la ville.

Offices de tourisme

• turismoenzamora.es Office provincial du tourisme Zamora (Oficina de Turismo), Plaza de Viriato s/n, Zamora (sur la Plaza de Viriato- diagonale du Parador de Zamora), ☏ 34 980 559 300. Une halte judicieuse avant d'aller visiter. Difficile à manquer, car il est en face et en diagonale du Parador de Zamora. Vous pouvez obtenir gratuitement des affiches et des cartes de la ville, de la province, etc., ainsi que des indications et des suggestions sur les endroits à visiter et à visiter. (mis à jour en mars 2018)
• Bureau d'information touristique municipal, Place Arias Gonzalo, 6, ☏ 34 980 53 36 94, ✉[email protected]. 
• www.truismocastillayleon.com/es/destinos Office de Tourisme de Castille et Léon, Avenue Príncipe de Asturias, 1, ☏ 34 980 531 845, ✉[email protected]. 

Entrer

En voiture

Zamora est bien desservie par plusieurs autoroutes. Vous pouvez vous rendre à Valladolid (et donc Madrid), Salamanque et Benavente par autoroute. Il est également bien relié par des autoroutes plus petites aux autres villes et villages environnants et au Portugal.

En bus

Il y a un Station de bus^{[lien mort]} d'où vous pouvez prendre un bus pour Salamanque, Valladolid, Madrid, Barcelone, Bilbao, Séville et de nombreuses autres villes d'Espagne et du Portugal.

En train

Zamora a une belle Gare avec deux lignes :

• La Corogne, Saint-Jacques de Compostelle, Ourense, Zamora, Ségovie, vila oui Madrid. Le train de Madrid est la ligne AVE (Alta Velocidad Española).
• Lien Puebla de Sanabria avec Valladolid. Sur le trajet en train de Zamora à Puebla de Sanabria, les anciennes gares et les paysages sont particulièrement beaux.

En avion

Le commerce le plus proche aéroport^{[lien mort]} est Villanubla, à quelques kilomètres de Valladolid, la capitale de la région Castille-León. Valladolid se trouve à environ 90 km de Zamora (une heure et quart en bus). Ce petit aéroport est desservi par les vols Iberia, Air France et Ryanair. Les compagnies low-cost desservent Barcelone, Lanzarote, l'aéroport de Londres-Stansted, l'aéroport de Bruxelles-Charleroi et Milan-Malpensa.

Madrid aéroport^{[ancien lien mort]} est relativement proche de Zamora (3 heures en bus) et est bien mieux relié aux destinations européennes et au reste du monde.

Contourner

La ville est conviviale pour les piétons avec de nombreuses zones sans voiture. Tout est accessible à pied, notamment les principales attractions, assez proches les unes des autres. Pour les trajets un peu plus longs, il existe deux compagnies de taxi et plusieurs lignes de bus - les billets sont bon marché et vous pouvez les acheter directement auprès du chauffeur à bord ou pour les séjours plus longs, obtenir une carte de transport dans l'une des succursales de la banque Caja Duero. Pendant les mois d'été, assurez-vous de profiter du Tren Turístico (train touristique) qui propose un tour de la ville et donne un excellent aperçu de l'histoire et des monuments.

Voir

• 41.498888888889-5.75444444444441 Cathédrale de Zamora. Roman du XIIe siècle, sa construction n'a pris que 23 ans.  
• 41.4998-5.75612 ^{[lien mort]}Château médiéval. Construit au Moyen Âge, offrant une vue magnifique sur la ville, la rivière et les environs.  
• Remparts médiévaux
• Points de vue vers le fleuve Douro
• Place Viriato
• Place du Maire
• rue Balborraz
• Église Santa Maria Magdalena
• Église de San Ildefonso
• Église de San Cipriano
• Église Santa Maria la Nueva
• Église Santiago de los Caballeros (sculptures du XIIe siècle sur les colonnes)
• Église San Juan de Puerta Nueva (XIIe siècle, avec vitrail circulaire, symbole de Zamora)
• Église San Claudio de Olivares (sculptures du XIIe siècle sur les colonnes)
• 41.504588-5.7455053 Palais de Momos.  
• Palais de Condes de Alba y Aliste
• Pont roman
• Pont des poètes
• Chemin de la rivière à proximité du centre historique
• Moulins à eau « Las Aceñas de Olivares ». 10ème siècle. A l'intérieur des trois moulins à eau se trouve le Centre d'interprétation des industries traditionnelles de l'eau.
• Moulins à eau « Las Aceñas de Cabañales »
• Plage de Pelambres (rivière devant la cathédrale)
• Voie de trois arbres (paseo de los tres árboles)
• Forêt de Valorio (bosque de valorio)

Musées et centres culturels

• 41.50305556-5.747777784 ^{[ancien lien mort]}Musée ethnographique de Castilla y León. Héberge une collection impressionnante et précieuse de 10 000 pièces qui reflètent l'héritage énorme et varié de Castilla y León lié à leurs traditions et coutumes.  
• Musée de la cathédrale. Sa collection de tapisseries des XVe et XVIe siècles est considérée comme l'une des meilleures au monde. 
• 41.50112778-5.747222225 Musée de Zamora (Palais Cordón).  
• Musée de la Semaine Sainte. En face de l'église Santa María la Nueva, consacrée aux processions de la Semaine Sainte qui sont célébrées avec une cérémonie particulière à Zamora. Le musée présente une grande collection de pasos, les figures qui sont portées en procession dans les rues par diverses « cofradías » ou confréries.
• ^{[lien mort]}Musée de Baltasar Lobo (un célèbre sculpteur).  
• Fondation Rei Alfonso Henriques. 
• ^{[lien mort]}Centre d'interprétation des industries traditionnelles de l'eau (Las Aceñas de Olivares). 
• Centre d'interprétation des remparts médiévaux
• Musée diocésain de l'église de Santo Tomé. 
• Théâtre principal. 

Fais

• Vieille Ville, surtout l'ensemble formant Cathédrale, Château et ses jardins et remparts médiévaux.
• Points de vue vers le fleuve Douro.
• Sentier riverain à proximité du centre historique. Si la promenade est au coucher du soleil, il est préférable de commencer la promenade par la "voie des trois arbres" (paseo de los tres árboles), vous pouvez même traverser jusqu'à l'une des îles de la rivière, puis passer (si la rivière est pas très grand) à travers l'œil du pont romain et adresse les moulins à eau "Aceñas de Olivares".
• Traversez le pont roman et allez de l'autre côté de la rivière, tournez à droite et allez jusqu'à la plage "los pelambres" (cathédrale en face). Continuez à marcher et traversez le pont moderne appelé Pont des Poètes. Tout près du pont se trouve l'église Santiago de los Caballeros. De là, il y a deux options : la première, entourer les remparts sur la gauche (rue Trascastillo), monter du parc et passer par la porte des remparts "portillo de la traición" jusqu'aux jardins du château. La seconde, monte directement à la cathédrale par "la puerta del Obispo" (porte de l'évêque).

Apprendre

La combinaison de la réputation de Castille-León pour l'espagnol pur et de la réputation d'apprentissage de Salamanque à proximité en raison de son université respectée, fait de Zamora un excellent endroit pour vous immerger dans la culture et améliorer votre espagnol. Un peu de maîtrise de l'espagnol vous mènera loin, car vous ne devriez vous attendre à l'anglais que dans des lieux touristiques comme le Parador et d'autres hôtels 4 étoiles. Si vous mangez au restaurant, mettre un dictionnaire espagnol-anglais de base dans votre sac serait une excellente idée.

Acheter

Comme le dit le proverbe local : « Zamora no se ganó en una hora » (Zamora n'a pas été conquise en une heure) alors oubliez votre voiture et promenez-vous dans Zamora. Les zones commerçantes sont principalement centrées sur l'avenue Tres Cruces, la rue Santa Clara et San Torcuato parallèle. Si vous préférez les centres commerciaux, le plus grand est le Centro Comercial Valderaduey, nommé d'après l'une des rivières locales ou comme l'appellent les habitants, Eroski. L'autre s'appelle 'Vía de la Plata'. Presque tous les magasins de la ville acceptent les principales cartes de crédit (Visa, Master Card, Spanish 4-B et 6000). Il y a beaucoup de Cajeros automatiques ou des guichets automatiques disséminés dans la ville.

La plupart des guichets automatiques vous permettront de retirer de l'argent avec votre carte de crédit, mais vous aurez besoin de connaître le code PIN de votre carte pour cela. De nombreux magasins vous demanderont votre passeport, votre permis de conduire ou votre carte d'identité avant d'accepter votre carte de crédit. Bien que quelque peu gênante pour les personnes originaires des pays de la zone euro qui n'ont pas de carte d'identité, cette mesure permet d'éviter le vol et la fraude par carte de crédit.

Les souvenirs typiques incluent des articles comportant des éléments de la Semana Santa ou de Pâques. Les vins et fromages locaux, ainsi que les pois chiches de Fuentesaúco font toujours un bon achat. Si vous êtes plus dans l'achat de style vintage, consultez l'hebdomadaire mercadille, un marché de rue qui se tient tous les mardis matins dans la Calle Alto de los Curas à l'est de la gare (à partir de 2020).

Si vous visitez Zamora fin juin, la poterie serait également un excellent souvenir, car la place Viriathus regorge de stands de tout le pays vendant leurs créations. Vous pouvez trouver des articles à la fois pour un usage quotidien et pour l'affichage. Le "grand jour" de la fête de San Pedro est le 29 juin. Vous pouvez acheter certains de ces produits et d'autres souvenirs, du fromage ou du vin au magasin Apéros et Viandas (littéralement "Outils agricoles et nourriture") qui se trouve sur le chemin de la cathédrale ou dans certains magasins de la place Ramos Carrión et des environs. Ceux-ci s'adressent particulièrement aux touristes, mais vous pouvez trouver de nombreux produits locaux, en particulier du vin, dans n'importe quel supermarché (Mercadona, El Arbol, Eroski, etc.)

Manger

Les excellentes matières premières utilisées dans la cuisine locale se démarquent vraiment. Les ingrédients de base comprennent les légumes secs, les célèbres pois chiches de Fuentesauco ou « garbanzos », le fromage exquis au lait de brebis, le miel de Sanabria, les asperges de Guareña, les poivrons de Benavente, le steak d'Aliste, les champignons, le gibier, la charcuterie, les gâteaux et des bonbons... Outre les savoureux rôtis, les plats de riz de Zamora valent également la peine d'être goûtés. Les plats traditionnels comprennent bacalao a la tranca (un plat de morue), el pulpo a la sanabresa (un plat de poulpe), dos y pingada (deux œufs au plat avec du jambon frit, généralement servis à Pâques) et '"presas de ternera" (un plat de veau). Pour le dessert il y a le rebojo Zamorano, un type de pain très savoureux mais dur, et "las natillas almendradas" (crème espagnole aux amandes).

En général, les pourboires ne sont pas toujours attendus mais toujours appréciés. Il n'y a pas de tarif fixe, laissez juste la monnaie ou quelques euros, selon l'endroit où vous mangez.

Budget

• Hostal/Restaurante Jarama : Un peu en dehors des zones touristiques. Le menu trois services vous coûtera 10 €. Populaire auprès des travailleurs locaux et des enfants célébrant leurs victoires au football pendant le week-end.
• Restaurante Gofer's : Ce lieu en libre-service vous coûtera environ 8 €.
• Telepizza : Le seul point de vente du géant espagnol de la pizza. Près de la Plaza de la Marina. ☏ 34 980 51 44 00
• McDonalds : Un seul, au centre commercial Eroski.
• Burger King : Un seul, accessible à la fois depuis la gare routière ou depuis l'Avenida de Cardenal Cisneros.
• Döner Kebab : Le meilleur est dans la Calle Amargura, appelée Burger Zafiro. Un autre sera bientôt ouvert à l'extérieur de la gare routière, près de Burger King.
• Plusieurs bars proposent un menu fixe, généralement à moins de 10 €. Il s'agit soit d'un repas de trois plats soit d'un Platon combinado, c'est un plat de poisson ou de viande, servi avec une salade ou des frites/frites. Une bien meilleure alternative aux chaînes de restauration rapide.

Tapa la culture à Zamora est profondément enracinée. Pour le promouvoir davantage, le concours De Tapas par Zamora a été créé en 2006 et se tient en mai-juin. Les bars participants créent un apéritif ou tapas pour 1 € spécialement pour ce concours, et les habitants doivent choisir un gagnant en participant à une tombola parrainée par des entreprises locales.

La tapa la plus connue de la ville est la pincho moruno, viande de porc grillée aux herbes en brochette, servie à Bar Lobo, entre la rue San Torcuato et la rue Santa Clara (près de la place Maestro). Il a la capacité d'attirer des gens de tout le pays simplement pour en avoir un avant-goût.

Un autre excellent arrêt serait Dolfos, avec une multitude d'options aigre-douces parmi lesquelles choisir. Faites juste attention à la volée d'escaliers raide à l'entrée et à la sortie.

Milieu de gamme

La valeur globale des restaurants est très bonne, voici une petite sélection de bons restaurants :

• Restaurant Sancho II. Situé au cœur de la ville, c'est un endroit populaire où les habitants célèbrent des dîners d'entreprise, des mariages et autres. Il a fait l'objet d'une rénovation complète il y a quelques années. Un bel exemple mêlant tradition locale et tendances culinaires internationales. Parc de la Marina S/N. ☏ 34 980 52 60 54
• Restaurant Paris: Excellent rapport qualité/prix. Un copieux repas de trois plats vous coûtera 35 €. Cet élégant établissement est sur Avenida de Portugal, près de Parc de la Marina et dispose d'une serre bien entretenue. Excellents fruits de mer, servant non seulement des plats traditionnels comme bacalao a la tranca mais aussi des délices internationaux comme une salade de homard trop belle pour être vraie ou Ensalada de Bogavante. Sautez votre régime et complétez votre repas avec le Teja de la Case dessert, un biscuit fin aux amandes et caramel, accompagné d'une crème anglaise, d'une glace, etc. ☏ 34 980 51 22 81
• Restaurant Serafín, ☏ 34 980 53 14 22. Place du Maestro Haedo, 10. 
• Restaurant Capitole, ☏ 34 980 534 306. Plaza Santa Eulalie, 12. 
• Restaurant La Baraka, Calle de Sotelo, 1, ☏ 34 980 530 997. 
• Casa Cipri, Rue Juan II, 3, ☏ 34 980 515 871. 
• Casa Mariano, ☏ 34 980 53 22 56. Avda. Portugal, 28. 

Boire

Les vins de Toro (très foncés, presque noirs, aujourd'hui élaborés selon des techniques modernes - avec une réputation grandissante pour leur goût et leur qualité). Les marques locales populaires incluent Collégiale, Bajoz et Farine.

Il y a de nombreux bars et cafés répartis dans toute la ville, mais certains des plus connus sont concentrés dans trois domaines:

• Calle de los herreros rencontre la plupart des gens qui sortent en début de nuit (ouvert jusqu'à 14h30). C'est une rue très étroite qui vient de la plaza mayor (place du maire) et dans laquelle les uns après les autres, il y a toutes sortes de bars pour boire et manger des tapas.
• Place du maire et alentours: personnes après être allées à la calle de los herreros, aller à la place du maire et ses environs. Beaucoup de ces bars sont également des cafés ouverts l'après-midi ou la journée : Semura, Ocellum et Café Opera.
• Le quartier typique pour manger des tapas et boire du vin est los lobos et se trouve dans le triangle formé par la rue San Torcuato, la rue Santa Clara et la Plaza del Maestro (place du maestro). Deux des bars les plus typiques sont El Lobo où il est très recommandé de manger les pinchos morunos épicés ou non épicés (viande tendre grillée) et le bar bambú où Tiberius (moules à la sauce épicée tomate avec pommes de terre) sont son top tapa.

Dormir

La ville compte 18 hôtels, dont 4 de catégorie quatre étoiles.

• Parador Nacional de Turismo Condes de Alba y Aliste, ☏ 34 980 514 497. Au centre historique de la ville, sur la Plaza de Viriato, près de la cathédrale. Le bâtiment date du milieu du XVe siècle. Cet établissement quatre étoiles dispose de deux salles de conférence, d'une piscine extérieure entourée de verdure et d'un restaurant servant une cuisine locale traditionnelle. Ses 52 chambres sont équipées de la climatisation, d'un coffre-fort et d'un minibar, entre autres. 
• Hôtel Dos Infantas, ☏ 34 980 509 898. Cet hôtel 4 étoiles est à quelques pas de l'une des rues principales (sinon principale) de Zamora, l'avenue Santa Clara, regorgeant de boutiques adaptées à tous les budgets. Il a été entièrement rénové en 2001 et ses 68 chambres offrent toutes les prestations attendues dans un hébergement de qualité. 
• Hôtel Meliá Horus, ☏ 34 980 508 282. Situé dans une zone piétonne de Zamora, cet hôtel 4 étoiles se trouve juste à l'extérieur du marché local traditionnel, le Mercado de Abastos. Il dispose d'un total de 45 chambres (dont 7 junior suites), avec tous les services attendus dans un hébergement de qualité. 
• Hôtel AC Zamora, ☏ 34 980 557 940. Un autre hôtel offrant un hébergement 4 étoiles. Il se trouve dans le quartier universitaire, à quelques minutes de la gare routière et ferroviaire. L'hôtel AC fut le dernier hôtel construit dans la ville, offrant 75 chambres et un centre de fitness équipé d'un bain turc. 
• Hôtel NH Palacio del Duero, ☏ 34 980 508 262, fax: 34 980 533 722, ✉[email protected]. Situé dans le centre artistique de la ville, juste au bord du fleuve Duero et à côté de l'église romane de Santa María de Horta. Il a été construit sur les vestiges d'un ancien couvent de l'ordre de Jérusalem érigé au XIVe-XVe siècle et d'une ancienne usine de vin. Une partie des équipements utilisés et des caractéristiques du couvent sont visibles à l'entrée du restaurant, où vous pourrez vous laisser tenter par un impressionnant menu trois plats pour 20 €, sauf le samedi soir. 
• Si cela ne vous dérange pas de conduire un peu, vous pouvez réserver une chambre à Hôtel Convento I, un hébergement quatre étoiles dans le village voisin de Coreses, ☏ 34 980 500 422. Découvrez le deuxième hôtel le plus luxueux d'Espagne. Les salles sont décorées avec des peintures et des meubles récupérés dans des châteaux, des couvents, etc. L'une d'elles présente une reproduction de la chapelle Sixtine de la Cité du Vatican, à Rome (Italie). Il dispose également d'installations de spa.
• Valbusenda Hôtel Resort & Spa (21 km de Zamora), ☏ 34 980 69 95 73. 
• Hôtel Enrimary, Ctra. N-525, km 83, Puebla de Sanabria (à mi-chemin entre Madrid et la Galice). 

Être prudent

Zamora est l'un des endroits les plus calmes et les plus sûrs d'Espagne. Ne marchez pas seul dans les zones mal éclairées, les parcs ou près de la forêt de Valorio la nuit.

Dans le département de la santé, la ville de Zamora est desservie par deux hôpitaux publics ou étatiques bien équipés : le Hôpital Virgen de la Concha ou "El Clínico" aux habitants. Le deuxième hôpital, plus petit, est le Hôpital Rodriguez Chamorro ou "El Provincial" aux habitants. Pour les premiers secours, vous pouvez également vous rendre au plus proche Centre de salut ou Clinique. Bien que bien équipé et assisté par un personnel très professionnel. Si vous êtes un citoyen de l'UE, obtenez toujours votre formulaire E-111 avant de partir. Soyez respectueux et patient avec les files d'attente, car la plupart des hôpitaux en Espagne manquent de personnel.

L'eau du robinet est potable, mais elle contient des minéraux tels que le calcium. C'est considéré eau dure ou "agua dura", donc si vous n'aimez pas le goût, vous pouvez toujours acheter eau embotellada. Les marques d'eau en bouteille populaires incluent : Lanjarón, Font vella, etc. La province est de temps en temps sujette à des sécheresses et aux restrictions d'eau qui en découlent, mais celles-ci affectent rarement la capitale.

Composez le 112 pour les services d'urgence comme les ambulances, les pompiers et la police.

Comme dans le reste de l'Espagne, les médicaments (pas même l'aspirine) ne sont pas vendus dans les supermarchés, ils sont vendus dans des « farmacias » (pharmacies), identifiés par une croix verte ou une tasse Hygeia. Les heures d'ouverture sont de 9h00 à 14h00 et de 17h30 à 20h30. Si ce particulier ferme est fermé, recherchez un panneau indiquant la « farmacia de guardia » ou la pharmacie de garde la plus proche. Leur personnel est composé de professionnels bien formés et fournira des conseils appropriés sur les affections mineures. Si vous avez besoin d'un traitement spécifique, rendez-vous toujours à l'hôpital le plus proche.

Allez ensuite

• Restes du château de Castrotorafe. Des moines templiers vivaient dans cet étonnant château et monastère du XIIe siècle.
• Vestiges de l'abbaye de Moreruela. Beau monastère cistercien du XIe siècle.
• Réserve Naturelle des Lagunes Villafáfila et son Centre d'Interprétation. Réserve d'oiseaux, c'est la deuxième plus grande zone humide d'Espagne.
• San Pedro de la Nave. Église wisigothique, VIIe siècle.
• Parc naturel du lac de Sanabria. Le lac, les montagnes environnantes et les forêts de chênes en font un endroit étonnant et hautement recommandé à visiter
• Le parc naturel du Douro. Un bateau traverse la rivière entre des falaises de plus de 200 m de haut et où il est facile d'apercevoir des aigles royaux, des cigognes noires et des cormorans. Expéditions à Miranda do Douro (Portugal) et Aldeadávila de la Ribera (Salamanque).