Souabe - Schwaben

monastère Blaubeuren

Souabe s'étend sur la zone entre Forêt Noire, Lac de Constance, Alpes d'Allgäu, Lech, Wörnitz, Niveau Hohenloher et Heuchelberg. La plus grande partie de la Souabe est en Bade-Wurtemberg, le plus petit dans Bavière. Pour la partie bavaroise il y a l'article Souabe (district administratif).

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Contexte

Les frontières de la Souabe sont interprétées différemment selon le point de vue. Le duché de Souabe, qui a été fondé à la fin de l'ère carolingienne, s'étendait à l'ouest et au sud bien au-delà des limites de ce qui est aujourd'hui principalement compris comme la Souabe. Avec la fin de la période Staufer, le duché perd de son importance politique. La Suisse alémanique d'aujourd'hui s'est peu à peu formée.

Le duché de Wurtemberg, qui existe depuis 1495, et le royaume de Wurtemberg qui en a émergé en 1806, peuvent être considérés comme l'identité des Souabes aujourd'hui. Il forme la zone centrale de la Souabe d'aujourd'hui.

La Haute-Souabe appartenait à l'Autriche dans la seconde moitié du XVIe siècle et au XVIIe siècle. En 1803, sous la protection de Napoléon, est fondé le Grand-Duché de Bade, qui s'efforce d'établir une démarcation ethnique du Wurtemberg, et donc de la Souabe.

Surtout le long de la frontière ouest jusqu'à Baden, vous devriez éviter cela si possible gaffe permettre à un Souabe d'être appelé un Baden ou - pire encore - un Badener un Souabe. La réaction montre très vite que les deux parties du pays ont tenté de séparer les deux parties du pays au fil des siècles. En revanche, la transition vers la Franconie dans la forêt souabe-franconienne, dans la plaine de Hohenlohe et dans la partie qui appartient à la Bavière semble plutôt fluide. La démarcation avec l'ancienne Bavière est également moins chargée émotionnellement. En Suisse, cependant, le terme "Schwabe" a presque toujours un arrière-goût péjoratif.

De nombreux Souabes cultivent une « fierté nationale » souabe plus ou moins prononcée qui ne reste pas longtemps cachée aux visiteurs. L'humour souabe est considéré comme grossier et est parfois confondu avec une certaine allégresse malveillante par les étrangers. L'adjectif souabe occupé caractérise une personne qui aime et recherche souvent des occupations productives et les poursuit. Ceci est considéré comme une qualité extrêmement positive. En Souabe, la soi-disant Semaine de balayage pris très au sérieux. Les résidents d'une maison nettoient à tour de rôle la cage d'escalier et la rue chaque semaine.

Langue

Un dialecte fort est souvent parlé, en particulier sur l'Alb, en Haute Souabe et dans l'Allgäu, qui peut sembler assez grossier à des oreilles non averties et qui ne facilite pas toujours la communication. Le haut allemand est toujours compris, bien sûr, mais certains locuteurs de dialecte sont clairement mal à l'aise de parler haut allemand. Un slogan bien connu est : "Nous pouvons tout faire. Sauf le haut allemand".

Mots et idiomes dont le sens ne correspond pas à celui de l'allemand standard :

  • soulever: - ne décrochez pas, mais tenez bon.
  • rapidement - par exemple. "Viens vite ici" signifie "viens ici une minute". Vous n'avez donc pas besoin d'être pressé. Signifie en conséquence "Attendez une minute." "Attendez un moment."

y arriver

La région est facilement accessible aussi bien par les transports publics que par les transports privés nationaux et internationaux.

En avion

L'aéroport le plus important de la région est le Aéroport de Stuttgart.

En train

La Souabe est desservie par les lignes ICE et TGV dans le sens ouest-est Munich - Ulm - Stuttgart - Paris strié. Dans les villes d'Ulm et de Stuttgart, il existe des connexions au réseau régional et longue distance de la Deutsche Bahn.

Dans la rue

L'A7 circule dans le sens nord-sud Flensbourg - Pieds Via Ulm à travers la Souabe et dans une direction ouest-est, l'A8 de Karlsruhe à Salzbourg Une très bonne connexion via Stuttgart, Ulm et Munich.

En vélo

Entre autres choses, le Piste cyclable du Danube et Chemin de la vallée du Neckar à.

mobilité

Attractions touristiques

Activités

Les deux sentiers de randonnée longue distance HW1 et HW2 s'étendent sur les bords nord et sud du Jura souabe. Le HW1, également connu sous le nom de Albsteig, appartient au Les meilleurs sentiers d'Allemagne.

cuisine

  • La cuisine souabe est connue pour les pâtes, en particulier les spaetzle. La spécialité "Käßspatzen" peut être préparée différemment dans les cuisines individuelles.
  • La salade de saucisse souabe se compose de saucisse noire (boudin noir) et de saucisse de viande, avec des oignons et des concombres. Les tomates sont également possibles, mais pas trop pour qu'il ne se mouille pas.
  • Le gâteau à l'oignon souabe se compose de rondelles d'oignon. Aucun bacon n'est ajouté.
  • Le ragoût "Gaisburger Marsch" se compose de viande de soupe, de légumes, de spaetzle et de pommes de terre.
Voir également: Cuisine souabe dans le Wiki Koch

vie nocturne

climat

voyages

Littérature

  • G. Poggenpohl : Cuisine souabe, éditeur EDITION XXL, ISBN 3-89736-140-X .
  • Belle Souabe. Découvrez le pays et ses habitants. Maison d'édition Silberburg, Tübingen. Publié mensuellement avec un double numéro en juillet/août, à partir de mai 2007.

liens web

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