le Landes de Lunebourg(Lüneburger Heide) est une vaste région de landes et de terres agricoles dans l'état de Basse-Saxe(Niedersachsen) qui est devenue une destination de vacances et d'excursions populaire. Il se situe à peu près entre les villes de Hanovre, Hambourg et Wolfsbourg. Historiquement, c'est là que le général Montgomery a reçu la capitulation allemande à la fin de la Seconde Guerre mondiale.
La région a une atmosphère très rurale. Des forêts de pins denses alternent avec des prairies verdoyantes et des champs cultivés de bruyère pourpre. Ses villages verdoyants sont regroupés autour d'anciennes fermes bas-saxonnes - typiques de l'Allemagne du Nord - avec leurs vastes toits de chaume qui descendent sur des murs en briques rouges et à pans de bois.
La région regorge d'attractions adaptées aux familles telles que le parc Heide près de Soltau, le parc ornithologique de Walsrode, le parc Serengeti, 3 parcs animaliers et la salle de karting Schumacher près de Bispingen.
Pour ceux qui souhaitent explorer la culture et l'histoire, il existe également une multitude de musées - couvrant tous les domaines, de l'agriculture à la science, de la guerre à l'histoire locale.
Située sur la grande plaine de l'Allemagne du Nord, la région est relativement plate et il existe d'excellentes pistes cyclables sur un réseau de pistes cyclables.
Villes
La lande est un pôle d'attraction pour les excursionnistes et les vacanciers des trois grandes villes proches de la lande : Hanovre, Hambourg et Brême. Il n'y a pas de villes (définies en Allemagne comme Großstädte, c'est-à-dire les localités de plus de 100 000 habitants). Les seules villes importantes sont Celle et Lunebourg avec une population d'environ 70 000 habitants.
- 1 Amelinghausen — détendez-vous sur la plage du Lopausee ou louez un bateau sur le lac.
- 2 Bad Bevensen — détendez-vous dans le spa de santé minérale
- 3 Bad Fallingbostel — découvrez l'histoire au Sieben Steinhäuser ou au Fallingbostel Military Museum
- 4 Bergen — visite du camp de concentration de Bergen-Belsen
- 5 Bispingen - prendre un cheval et un carrosse dans la lande
- 6 Buchholz in der Nordheide — promenez-vous sur la plus haute colline d'Allemagne du Nord, le Brunsberg
- 7 Celle — admirer les rangées de maisons à pans de bois et le château baroque-renaissance de Celle
- 8 Gifhorn - la ville du moulin à South Heath
- 9 Hankensbüttel - centre de la loutre
- 10 Hermannsbourg — louer un canoë et explorer la rivière Örtze
- 11 Hitzacker — promenez-vous le long de l'Elbe ou explorez la vieille ville historique
- 12 Lunebourg — découvrez le musée allemand du sel et l'hôtel de ville du XIIIe siècle, étonnamment préservé
- 13 Muden — explorez un village typique de la bruyère, visitez le parc animalier et dégustez les meilleurs gâteaux de la bruyère
- 14 Munster (Basse-Saxe) - monter à l'intérieur d'un char au musée allemand des chars
- 15 Schneverdingen — partez d'ici pour explorer le cœur de la lande
- 16 Soltau — amusez-vous au Heide Park, le plus grand parc d'attractions du nord de l'Allemagne
- 17 Uelzen — visiter le château d'Holdenstedt et son jardin paysager à l'anglaise
- 18 Walsrode — découvrez le passé rural au Rischmannshof Heath Museum ; oh et ne manquez pas les oiseaux exotiques du parc ornithologique de Walsrode, le plus grand du genre au monde
- 19 Winsen an der Aller - découvrez à quoi ressemblait la vie rurale dans les siècles passés au Winsen Farm Museum
Comprendre
La lande de Lüneburg forme une région naturelle dans la plaine de l'Allemagne du Nord, avec sa propre géographie et son propre climat. C'est une vaste étendue de forêts de pins et de bouleaux, de landes ouvertes, d'agréables terres agricoles, de bourgs et de villages pittoresques ; s'étendant des eaux paresseuses de l'Elbe au nord, les collines couvertes de pins du Drawehn à l'est, les dépressions plates de l'Aller au sud et Wümme à l'ouest, et la basse crête gardant le flanc sud de Hambourg le nord-ouest. Idéal pour marcher, faire du vélo ou simplement se détendre, il est devenu une destination touristique populaire, en particulier pour les villes et les grandes villes qui se trouvent à proximité.
Son point culminant est le Wilseder Berg, une affaire modeste à seulement 169 mètres (555 pieds) de haut, mais avec de belles vues sur tous les points cardinaux. Les collines de la lande de Lüneburg sont des moraines - des crêtes de sable et de gravier laissées par la dernière période glaciaire. Ses forêts naturelles de bouleaux, de pins et de chênes sessiles ont été pâturées ou défrichées par les agriculteurs préhistoriques pour laisser des landes ouvertes sur les sols sablonneux pauvres. Les landes sont particulièrement attrayantes en automne couvertes de bruyères pourpres en fleurs et bourdonnantes d'abeilles mellifères. Aujourd'hui, l'utilisation d'engrais a permis de récupérer une grande partie de l'ancienne lande en terres agricoles et les zones restantes de landes doivent être gérées activement pour empêcher le retour des bois. Ainsi, le mouton traditionnel des landes ou Heidschnucke, dont le caractère accidenté est bien adapté aux conditions de la lande, continuent de jouer leur rôle pour empêcher le retour des arbres.
Orientation
La lande de Lüneburg est divisée en cinq grands espaces naturels :
- le Haute bruyère (Hohe Heide) au centre est en grande partie préservée en tant que lande et est plus accidentée qu'ailleurs. C'est le cœur de la région, où le Parc naturel de la lande de Lunebourg (Parc naturel Lüneburger Heide) a été établi.
- le Sud de la bruyère (Sudheide) au sud vers Celle, avec le Parc naturel de South Heath (Naturpark Sudheide), est fortement boisé avec des zones de landes ouvertes.
- le East Heath (Osthéide) dont une grande partie est cultivée. Au nord se trouve le Parc naturel Elbe Heights-Wendland (Parc naturel Elbhöhen-Wendland) le long de l'Elbe
- le Bassin d'Uelzen et dépression d'Ilmenau est une région en grande partie agricole prise en sandwich entre les High Heaths et East Heaths.
- le Luhe Heath (Luheheide) au nord avec des crêtes boisées coupées par des rivières se jetant vers le nord dans l'Elbe.
Parlez
Comme ailleurs en Allemagne, High Allemand (Hochdeutsch) est enseigné dans les écoles et largement parlé. Cependant, certaines personnes plus âgées parlent encore le bas allemand (Plattdeutsch) et vous verrez parfois des signes et des phrases en bas allemand, en particulier lorsqu'une atmosphère historique est souhaitée, comme dans Dat ole Huus, la ferme-musée à ciel ouvert de Wilsede sur la bruyère.
Les enfants doivent apprendre l'anglais à l'école, mais en dehors des villes et des grandes villes, les habitants peuvent ne pas bien le comprendre, donc un guide de conversation est pratique. En règle générale, il est toujours poli et judicieux d'ouvrir une conversation en allemand - même si c'est juste "Entschuldigen Sie, bitte, sprechen Sie Englisch?" - vous avez beaucoup plus de chances d'obtenir une réponse favorable !
Entrer
En avion
Les aéroports internationaux les plus proches de la région sont à Hanovre (HAJ IATA) et Hambourg (JAMBON IATA). Brême est également à portée de main.
En voiture
Trois autoroutes (Autoroute) traversent la lande de Lüneburg, l'A 7, l'A 27 et l'A 250, ainsi que plusieurs routes fédérales, dont la B 3, la B 71 et la B 440.
En train
La lande de Lüneburg est également desservie par les lignes de chemin de fer suivantes :
- Le chemin de fer Hanovre-Hambourg : Hambourg–Lunebourg–Uelzen–Celle–Hanovre
- le Rollbahn: Hambourg–Buchholz in der Nordheide–Rotenburg (Wümme)–Brême
- Le chemin de fer de Heath (Heidebahn): (Hambourg)–Buchholz in der Nordheide–Soltau–Bad Fallingbostel–Walsrode–Bennemühlen–Hanovre
- Chemin de fer Uelzen–Langwedel : Brême–Visselhövede–Soltau–Munster–Uelzen
- Chemin de fer Brunswick–Uelzen : Uelzen–Wieren–Wittingen–Gifhorn–Brunswick
Contourner
En voiture
Il existe un bon réseau routier en plus des autoroutes et des routes fédérales mentionnées ci-dessus.
En train
En plus des chemins de fer susmentionnés, les chemins de fer de Hanovre oriental (Osthannoversche Eisenbahnen ou alors OHE) maintient un réseau de marchandises et de passagers, dont une grande partie se trouve sur la lande de Lüneburg, qui propose occasionnellement des offres spéciales patrimoniales telles que le Heath Express (Heide-Express) et le service régulier VBN entre Uelzen et Gifhorn.
En bus
De plus, il y a un bon service de bus, par ex. les CeBus routes qui opèrent à partir de Celle.
À pied
Le chemin européen de longue distance E6 traverse la région.
Par lama
Dans Amelinghausen il y a la possibilité de faire du Lama trekking sur la lande.
Voir
- Mémorial de Bergen-Belsen, près Bergen. Site commémoratif aux victimes des prisonniers de guerre et camp de concentration libéré par les forces britanniques en 1945. Tombes et monuments marqués rappellent les souffrances. Grand centre d'accueil avec exposition complète retraçant l'histoire du camp, qui a commencé comme un camp de prisonniers de guerre. 70 000 personnes y sont enterrées, dont Anne Frank qui a écrit un journal poignant de sa vie à l'époque nazie.
- Palais de Celle - CelleLe palais ducal de , un ancien château fort, est l'un des sites les plus impressionnants de la charmante ville de Celle, au sud de la lande de Lüneburg. Autrefois résidence des puissants ducs de Lunebourg et résidence d'été des rois de Hanovre, c'est le plus ancien bâtiment de la ville. Il y a des visites guidées pour découvrir la chapelle Renaissance unique, les chambres d'État ducales, le théâtre baroque et la cuisine complète du palais.
- La vieille ville de Lunebourg - LunebourgLa vieille ville de 's était l'un des rares centres-villes du nord de l'Allemagne à avoir survécu à la Seconde Guerre mondiale en grande partie indemne et a également été soigneusement restaurée. En conséquence, la zone autour de la place du marché est toujours dominée par une gamme impressionnante de bâtiments gothiques en brique dans les conceptions et les couleurs les plus inhabituelles. À l'intérieur, il y a des fresques au plafond autrefois cachées, des ateliers de poterie médiévale et de nombreux éléments historiques qui brossent un tableau coloré de la vie au Moyen Âge. Toute promenade historique dans la vieille ville devrait passer par la maison de la cloche (Glockenhaus), le pharmacien de la ville (Rathsapotheke) et l'hôtel de ville merveilleusement historique, considéré comme l'un des plus beaux d'Allemagne, n'a d'égal que Lübeckla mairie de . Ne manquez pas une excursion dans le Vieux Château d'Eau avec vue panoramique sur la ville ou un café relaxant dans le Vieux-Port avec sa réplique de barge et sa grue médiévale à clé (Alter Kran).
Fais
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- Explorez la lande. Il y a beaucoup de sentiers de randonnée faciles dans la région avec de bons parkings. Les parkings d'Overhaverbeek et de Niederhaverbeek au nord-ouest de Bispingen sont de bons points de départ pour des promenades. De là, vous pouvez marcher ou prendre une balade à cheval et en car jusqu'à la plus haute colline de la lande, le Wilseder Berg - tous les 169 mètres ! De là, il y a un grand panorama sur les environs et, par temps clair, vous pouvez voir jusqu'à Hambourg. Attention, il grouille souvent de touristes les week-ends d'été ! Mais il existe de nombreuses autres promenades plus calmes dans toute la région, et des promenades de longue distance comme la Freudenthalweg et Hermann Billung Weg qui font plus de 100 km de long. De nombreux sentiers conviennent également aux cyclistes et aux marcheurs nordiques et il y a des pistes cyclables à côté de nombreuses routes.
- Parc Heide, dans Soltau. Le plus grand parc d'attractions du nord de l'Allemagne. Cher, mais amusant pour les familles et les groupes.
- Parc du Serengeti, Sud de Bad Fallingbostel. Le plus grand parc safari d'Europe, le parc du Serengeti est une attraction de premier plan pour les visiteurs de la région. Il comporte 4 zones : Animal World, un parc safari ouvert qui peut être visité en voiture ou en bus ; Water World, avec un mélange de manèges aquatiques, de rafting en eaux vives, de pédalos et plus encore, ainsi que des lacs de sauvagine ; Monkey World, avec des safaris à travers le terrain, et Leisure World, un parc des expositions et un complexe de loisirs avec parcours d'accrobranche, parc pour bébés et parcs de jeux pour enfants. Cher, mais une excellente journée pour les familles.
- Parc mondial des oiseaux de Walsrode (Parc Vogel), dans Walsrode. Le plus grand parc ornithologique du monde et l'un des dix meilleurs zoos au monde pour le nombre d'espèces, ce parc est un must pour les familles et à un prix tout à fait raisonnable comme l'une des principales attractions de la région.
- Centre Hankensbüttel Otter, dans Hankensbüttel. Un endroit idéal pour se détendre et profiter de la faune. En plus des loutres, il y a des putois, des visons, des loutres, des blaireaux et de nombreux autres animaux. Vaut bien le détour.
- Conduisez le long du pittoresque Route des berges de l'Elbe (Elbuferstraße) de Winsen (Luhe) à Langendorf, en s'arrêtant en route pour profiter des villes et villages riverains ou pour se garer et se promener le long des falaises au-dessus de la rivière. La section de Neu Darchau à Hitzacker, connue pour ses collines et ses virages difficiles, est fermée aux motocyclistes le week-end. Hitzacker est une jolie petite ville à pans de bois, chargée d'histoire d'où vous pourrez prendre un bateau sur la rivière ou un ferry pour la Saxe-Anhalt. La région regorge d'oiseaux.
Manger
Sans surprise, de nombreux plats et spécialités locales sont de simples plats de la ferme plutôt que haute cuisine. Asperges (Spargel) est un favori particulier et beaucoup en est fait localement quand il entre en saison autour du mois de mai avec de nombreux restaurants proposant un menu d'asperges séparé.
Très typique de la lande sont Heidschnuckenbraten ou des côtelettes de mouton du mouton local des landes, le Heidschnucke. Très savoureux, mais plus comme de la venaison ou du bœuf que de l'agneau.
Bien sûr, étant une région avec une forte tradition de chasse, d'autres formes de gibier sont courantes sur les menus des restaurants locaux, notamment le sanglier (Wildschwein), venaison (Hirsch) et lièvre (Hase).
Le sarrasin est la base du délicieux gâteau local fourré à la crème de canneberge connu sous le nom de Buchweizentorte.
Boire
En plus des bières habituelles, les restaurants et les bars vendent des panachés connus dans le nord de l'Allemagne sous le nom de Alsterwasser après les lacs de Hambourg et sans doute une référence péjorative à sa teneur en alcool relativement faible.
Les Allemands aiment leurs distilleries locales et la Heath ne fait pas exception. Particulièrement puissants et vendus dans de minuscules bouteilles (25 ml) ainsi que de plus grandes tailles, sont Ratzeputz, une liqueur forte à base de gingembre de Celle, et Heidegeist un alcool mentholé à 50 % de preuve de la bruyère elle-même.
Être prudent
Étant une zone en grande partie rurale, la lande est relativement sûre à condition que des précautions raisonnables normales soient prises. Le vol de vélos peut être un problème dans certaines régions.
Allez ensuite
Si vous êtes basé dans la lande de Lüneburg, voici quelques suggestions d'excursions à la journée :
- Brême - Visiter le Marktplatz, l'une des plus belles places du marché d'Allemagne, descendez la petite ruelle de Böttcherstrae, instruisez-vous au musée d'Outre-mer ou faites un tour du port en bateau.
- Hambourg - Visitez le plus grand port d'Allemagne en bateau, promenez-vous autour des lacs de l'Alster, visitez le quartier des entrepôts et HafenVille, où une friche industrielle a été convertie en un quartier commerçant chic. Ou consultez le Hamburger Kunsthalle, l'un des plus grands musées d'art d'Allemagne.
- Hanovre - Boutique dans la capitale de la Basse-Saxe, dévastée par la guerre, mais entièrement reconstruite. Suivez la visite guidée de la ligne rouge autour de tous les sites importants - vous pouvez même obtenir un commentaire enregistré en anglais. Profitez de la faune au zoo de Hanovre. Et n'oubliez pas de visiter les incroyables jardins d'Herrenhausen !
- Montagnes du Harz - si vous avez envie de dépaysement, direction le Harz avec ses ravins époustouflants, ses rochers escarpés, ses châteaux et ses pentes couvertes d'épicéas. Les musées de la mine rappellent l'époque où la richesse du royaume de Hanovre reposait sur l'argent extrait de ces collines. Faites du canoë, du VTT, de l'escalade ou détendez-vous simplement avec une bière au bord d'un lac de montagne ou savourez un café dans un ancien village minier.
- Holstein Suisse - à seulement une heure au nord de Hambourg se trouve une vaste région des lacs nichée comme un joyau caché parmi les collines et les champs du Holstein. Faites une croisière sur le lac de Plön ou une excursion autour du château d'Eutin. Louez un vélo et explorez simplement les lacs.