Saint-Laurent (allemand : Sankt Lorenzen, italien : San Lorenzo di Sabato) dans la vallée de Puster (italien : Val Pusteria), est une commune (municipalité) dans la région italienne Trentin-Haut Adige/Tyrol du Sud dans la province de Bozen-Bolzano et situé à environ 100 km au nord-est de Trente et à environ 50 km au nord-est de Bolzano (Bozen).
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[ancien lien mort]Hôtel Schloss Sonnenburg (Château Hôtel Sonnenburg), Sonnenburg 38 - 39030 St. Lorenzen - Trentin-Haut-Adige/Tyrol du Sud - Italie, ☏ 39 0474 474 999, fax: 39 0474 474 049. Située sur une colline au-dessus du confluent des rivières Rienz et Gader, l'ancienne abbaye (fondée en 1039) abrite aujourd'hui un château-hôtel au charme qui lui est propre : Intégré avec soin dans l'enceinte vénérable du château et restauré avec amour, le château hôtel propose 38 chambres, au milieu des édifices rocheux aux formes bizarres du Dolomites et le Vallée Puster