le Route des vins du Tyrol du Sud(italien: Strada del Vino dell'Alto Adige) est une route touristique qui a été lancée en 1964, ce qui en fait l'une des plus anciennes routes touristiques d'Italie. Il commence près de Nals et s'étend sur le côté droit de la vallée de l'Adige beretsch et le Les plaines du Tyrol du Sud jusqu'après Salurn.
Contexte
Le vin était déjà cultivé sur les pentes de la vallée de l'Adige à l'époque romaine. A cette époque, le fond de la vallée était marécageux et les basses terres étaient régulièrement inondées lors de la fonte des neiges. Ce n'est qu'après que le fleuve Adige a été régulé sous l'impératrice Marie-Thérèse que la vallée est devenue utilisable pour l'agriculture. Des vergers de pommiers d'une superficie cultivée d'environ 3 hectares ont été créés dans la plaine, ils sont encore majoritairement aux mains d'entreprises familiales.
Les raisins du Tyrol du Sud poussent principalement sur des pentes plus ou moins raides, Conduite appelé. Les vignes sont traditionnellement d'un seul tenant Pergel tiré, cela nécessite beaucoup d'entretien. En terrain plat, les vignes sont tirées sur le treillis, il y a plus d'options pour utiliser des machines.
La région viticole du Tyrol du Sud comprend la vallée d'Etsch de Schlanders à Salurn et la vallée d'Eisack entre Brixen et Bozen. Plus de 80 % des vins produits au Tyrol du Sud proviennent de lieux sur la route des vins.
Lieux sur la route des vins
Certains endroits ont le suffixe touriste sur la route des vins ou en italien sur la Strada del Vino, court s.s.v.. Les communes suivantes et leurs quartiers font partie de la Route des Vins
- 1 Nals
- 2 Andrien
- 3 Terlan
- 4 Bolzano
- 5 Eppan avec les villages viticoles de Girlan, St. Pauls, Frangart et Missian
- 6 Kaltern avec St. Anton et St. Josef am See
- 7 Tramin avec le district de Rungg
- 8 Kurtatsch avec les lieux Entiklar, Graun et Hofstatt
- 9 Margreid
- 10 Frisé
- 11 Neumarkt
- 12 Montan
- 13 Sauf
- 14 Branzoll
- 15 Pfatten
- 16 Salurn
Arrivée et mobilité
La route des vins du Tyrol du Sud est une destination de voyage toute l'année. Elle est particulièrement belle au printemps lorsque les arbres fruitiers sont en fleurs et en automne lorsque les feuilles des vignes changent de couleur.
- Arrivée sur le
sur le brûleur à Bolzano Sortie Bozen-Süd ou sortie Neumarkt-Auer-Tramin - En arrivant par le Reschen à Méran puis sur le Superstrada MeBo à Bozen ou plutôt dans les ruelles plus pittoresques des villages de la route des vins. Après tout, il y a moins de 70 km de Nals à Salurn.
- La route des vins va de Bolzano à Appiano SS42 Direction Mendelpass, puis il passe au LS14 / LS19 Direction Tramin et Salurn.
- Le est recommandé pour les déplacements avec les transports en commun Winepass PLUS, il est inclus dans le prix de la chambre chez les entreprises partenaires de la Route des vins du Tyrol du Sud. Alternativement, il y a le Carte Mobil.
Cépages
Vins blancs
Alors que le vin rouge dominait en volume dans le passé, le vin blanc a aujourd'hui beaucoup rattrapé son retard. Il y a maintenant presque une égalité. En raison des différents sols du Tyrol du Sud et des souhaits des clients, les variétés suivantes sont cultivées :
- Pinot Blanc
- Chardonnay
- Pinot Gris (Ruländer)
- Gewurztraminer
- Müller-Thurgovie
- Sauvignon Blanc
- muscat d'or
- Sylvaner
- Riesling
- Kerner
- Veltliner (principalement dans la vallée de l'Eisack)
vin rouge
Il existe deux principaux types de cultures originaires du Tyrol du Sud (autochtone) sont. C'est ça
- VernatschPlus de la moitié de tous les vins rouges du Tyrol du Sud sont produits à partir de ce cépage. Au Wurtemberg, ils sont connus sous le nom Trollinger.
- Lagrein
D'autres types de vin rouge sont
- Pinot noir
- Merlot
- Cabernet
- Rosier muscat
- Malvasia (seulement de petites quantités)
Attractions
- De nombreux domaines viticoles sont basés dans des châteaux ou des demeures, par exemple le domaine Elena Walch, qui repose sur Château de Ringberg à Kaltern.
- Musée du vin du Tyrol du Sud, Goldgasse 1, I-39052 Kaltern. Tél.: 39 0471 963 168. Le musée a été fondé en 1955 et était à l'origine situé dans le château de Ringberg, il se trouve maintenant dans l'ancienne cave Di Pauli.Ouvert : mars-oct, mar-sam 10h-17h, dim, jours fériés 10h-12h.Tarif : Entrée adultes 5 €, Museumcard ou Winepass PLUS gratuit.
- Domaine viticole Laimburg, Laimbourg 6, Pfatten. Tél.: 39 0471 969 700. Centre de recherche agronomique.Ouvert : lun - ven, 8h - 12h / 13h30 - 17h.
