le Pokolbine quartier, dans le Bas Vallée des Chasseurs dans Nouvelle Galles du Sud, fait partie de Australieles premières régions viticoles de . La viticulture dans la région a une longue histoire, les premiers vignobles étant établis dans les années 1850.
Pokolbin est une sorte de croisement entre un village et un quartier : c'est un ensemble de vignobles et de très petits villages (Lovedale, Mount View et Rothbury), il n'y a pas un seul centre qui puisse être considéré comme un canton.
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- 1 Jardins de la vallée Hunter, 2090 chemin cassé, ☏ 61 2 4998-4000. Tous les jours de 9h à 17h. Ces magnifiques jardins sont d'un niveau horticole que vous ne verrez nulle part ailleurs en Australie.
Fais
- 1 Faire du ballon ascensionnel, 1/26 Lodge Road, Lovedale NSW 2325, gratuit: 1800 028 568. Montgolfière de Hunter Valley.
- Jazz dans les vignes. Un événement populaire organisé en octobre, organisé par Tyrrell's Winery.
- Une journée au vert. Un concert organisé chaque année par Bimbadgen Estate.
Acheter
Vin est l'article le plus évident à acheter ici, bien que les domaines et les fermes proposent également du fromage et des olives.
Vin
- Vignoble Audrey Wilkinson, Chemin DeBeyers, ☏ 61 2 4998 7411. L-V, 9h30-17h. Largement considéré comme le premier vignoble du district de Pokolbin.
- 1 Domaine de Bimbadgen, 790 chemin McDonald's, ☏ 61 2 4998 7585.
- 2 Vins de Brokenwood, 401-427 chemin McDonalds, ☏ 61 2 499 87559, fax: 61 2 499 87893.
- Caves Hermitage Road à Hunter Resort, ☏ 61 2 4998 7777. Visites quotidiennes à 9h, 11h et 14h (réservation obligatoire).
- Caves McGuigan, Mcdonald's Road, ☏ 61 2 4998 7402. Les maisons complexes des McGuigan Vins fins McGuigan, les Compagnie de fromage Hunter Valley et le Boutique de chocolat et de fudge.
- Lindemans Ben Ean, Mcdonald's Road, ☏ 61 2 4998 7684. Ouvert aux dégustations du lundi au vendredi de 10h à 17h, fermé le jour de Noël, le vendredi saint et le jour de l'an..
- Domaine McWilliams Mount Pleasant, Chemin de l'os à moelle, ☏ 61 2 4998 7505. Tous les jours 10h-16h30. Fondée en 1921, McWilliams est la plus grande entreprise viticole familiale australienne du pays. Visites guidées 2,20 $/personne.
- Oakvale, Route cassée, ☏ 61 2 4998 7088, fax: 61 2 4998 7077. A souvent un bon rapport qualité-prix pour les vins les moins chers de la fourchette de prix.
- 3 Vins de Poivrier, Route des Halles, ☏ 61 2 4998 7539. Ouvert du lundi au vendredi de 9h à 17h, sa et dim de 9h30 à 17h.. La salle de dégustation est entourée de magnifiques jardins et jardins. Un bon endroit pour suivre la dégustation de vin avec un pique-nique.
- Domaine de Rothbury, Route cassée, ☏ 61 2 4998 7363. Ouvert 7 jours de 9h30 à 16h30..
- Les vins du domaine de la tour, Cnr Halls et Broke Rd, ☏ 61 2 4998 7989. Ouvert 7 jours de 10h à 17h..
- Les vignobles de Tyrell, Route cassée, ☏ 61 2 4993 7000. Ouvert M-Sa. L'un des plus anciens vignobles de la région. Des visites de caves ont lieu à 13h30.
Manger
Sachez que de nombreux restaurants paient pour figurer dans les guides touristiques et sont à des prix exorbitants. Il peut être préférable de demander des recommandations à un local. Le Rock Restaurant et le Bistro Molines at Tallavera Estate sont les seuls restaurants de Pokolbin à avoir reçu une toque et tous deux jouissent d'une très bonne réputation. D'autres excellents restaurants sont Shakey Tables, Esca à Bimbadgen Estate (en particulier pour le canard au feu de bois, qui est la spécialité du restaurant) et Cracked Pepper à de Iulius Estate.
Budget
Milieu de gamme
- Le restaurant du moulin, Domaine viticole de Toscane, cnr Hermitage Rd & Mistletoe Lane, ☏ 61 2 4998 7288, fax: 61 2 4998 7277.
- Amanda's On the Edge Restaurant, McDonald's Road, ☏ 61 2 498 7900. Un restaurant très populaire avec un menu australien. Il semble que ce soit le seul restaurant de cette partie de la Hunter Valley qui ne soit pas non plus une cave.
- 1 il Cacciatore, ☏ 61 2 4998 7639. Restaurant italien. Pizza à emporter.
Faire des folies
Boire
Dormir
Budget
Milieu de gamme
- La vallée Hunter du parc Sebel Kirkton, 336, chemin Oakey Creek, ☏ 61 2 4998 7680. Hôtel de la Hunter Valley proposant un hébergement de caractère dans la Hunter Valley à Pokolbin. Situé à 2 heures de Sydney, cet hôtel de Pokolbin est idéalement placé pour découvrir les vignobles et les attractions de Hunter Valley.
Prime
- Mercure Grand Hunter Valley, Vintage Drive, au large de MacDonalds Road, Rothbury NSW 2320, ☏ 61 2 4998 2222, fax: 61 2 4998 2200, ✉[email protected]. Appartements contemporains d'une et deux chambres avec foyers au gaz, doonas et entièrement autonomes. Les appartements coûtent environ 230 $ à 390 $ par nuit.
Allez ensuite
- Visitez le village historique de Wollombi.
- Explorer Route touristique 33