Bicol est une péninsule à l'extrémité sud de la plus grande Philippines île de Luçon.
Provinces
| Albay Plus connu pour le volcan Mayon, avec son cône parfait |
| Camarines Nord Province pluvieuse avec plages cachées et petites villes. |
| Camarines Sud Mieux connue sous le nom de CamSur, la plus grande province de Bicol est riche en patrimoine culturel et en plages. |
| Catanduanes Province insulaire peu visitée avec plages, monuments préhistoriques et vieilles églises. |
| Masbate A une réputation de pauvreté, mais il a aussi des plages, de vieilles églises, la culture visayenne et un festival de rodéo. |
| Sorsogon La porte d'entrée des Visayas orientales, avec les cultures Visayan et Bicolano, |
Villes
- Iriga - Centre du "quartier Rinconada" à Camarines Sur.
- 1 Legazpi — Centre régional et capitale de l'Albay
- Ligao - Petite ville plus à l'intérieur des terres à Albay.
- 2 Ville de Masbate — Capitale de la province de Masbate.
- 3 Naga – Centre commercial et économique de Camarines Sur
- 4 Ville de Sorsogon - Capitale de la province de Sorsogon.
- Tabac - Petite ville portuaire, a les ferries pour Catanduanes
Autres destinations
- 1 Îles Calaguas
- 2 Caramoan – Une petite ville balnéaire à Camarines Sur
- Mayon – Un volcan actif, connu pour son cône presque parfait, à Albay.
- Baie de Misibis (île de Cagraray, Bacacay, Albay)
Comprendre
La région est en grande partie des plaines fertiles, parsemées de volcans.
Les habitants sont appelés Bicolanos, qui sont bien connus pour leur cuisine locale épicée.
Climat
Bicol, dans l'ensemble, a un climat de forêt tropicale humide, sans saisons clairement définies. Alors que les forêts tropicales ont pour la plupart disparu à l'exception de petites parcelles, il pleut généralement à tout moment de l'année dans la région. Les mois les plus pluvieux sont généralement novembre et décembre.
La région est régulièrement frappée par des typhons, dont certains sont dévastateurs. Lorsqu'elles sont combinées à des éruptions volcaniques explosives, les pluies de ces tempêtes peuvent créer des lahars dévastateurs, des coulées de boue qui se forment lorsque l'eau de pluie et la lave se mélangent. Le dernier typhon majeur qui a dévasté une grande partie de Bicol était le typhon Durian ("Reming") en 2006, qui a touché terre alors que le Mayon était en éruption.
Parlez
La plupart des Bicolano parlent l'une des différentes langues Bikol, qui sont mutuellement intelligibles et forment un continuum avec les langues Visayan. Il existe généralement trois grands groupes Bikol :
- Bikol côtier, comprend Centre de Bikol (Bikol proprement dit), la variété la plus couramment parlée et comprise, et le sud des Catanduanes Bikol, parlé autour de Virac.
- Bikol intérieur, comprend Rincónada et les langues Albay Bikol comme les variétés Buhi, Libon et Miraya.
- Pandan Bikol ou Northern Catanduanes Bikol qui est lointainement apparenté à Southern Catanduanes Bikol, est à la fois un groupe et une langue en soi.
Au même degré que les dialectes chinois ou les principales langues européennes, les langues Bikol sont remarquables parmi les langues philippines pour leur grande variation entre les dialectes. Les régions des provinces, des villes et des villages peuvent avoir leurs propres dialectes, dont beaucoup ne sont pas mutuellement intelligibles.
Un groupe de Langues Visayennes influencé par les langues Bikol appelées "Bisakol" est parlé dans le sud de Sorsogon et Masbate. Masbatenyo, un langage mutuellement intelligible avec Hiligaynon, est parlé et largement compris à Masbate. Hiligaynon est largement parlé nativement dans la pointe sud-est de Masbate. UNE Waray-Le dialecte influencé du Bikol est parlé dans la pointe sud de Bicol, autour des villes de Matnog, Bulan, Bulusan et Irosin. Un dialecte Bikol parlé à Sorsogon a un lexique fortement influencé par Hiligaynon.
Le tagalog est également parlé dans les zones proches Quezon, et a supplanté Bikol à Camarines Norte. Le tagalog à Bicol est principalement du dialecte Tayabas (ou Quezon), mais le tagalog standard (philippin) est également compris. Le bikol parlé dans le nord-ouest de Camarines Sur, Naga et Camarines Norte est fortement influencé par le tagalog.
Entrer
En bus
Pour de nombreux voyageurs, les bus au départ de Manille sont le moyen le moins cher et le plus économique pour se rendre à Bicol.
En train
Les services longue distance des chemins de fer nationaux des Philippines restent suspendus à partir de 2019.
En avion
Aéroport Legazpi (LGP IATA) est le principal point d'entrée en avion, et est desservi par PAL Express et Cebu Pacific (et le transporteur régional Cebgo). Cet aéroport devrait être remplacé par le plus récent et le plus grand Aéroport international de Bicol, qui se trouve à quelques kilomètres au sud-ouest, et peut accueillir des avions plus gros et des vols internationaux.
Les trois autres aéroports avec des vols réguliers, Aéroport Moises B. Espinosa (MBT IATA), Aéroport de Naga (WNP IATA), et Aéroport de Virac (VRC IATA), ne sont desservis que par Cebu Pacific (ou le transporteur régional Cebgo).
Par ferry
Ferries rouliers (RO/RO) de Samar escale au port de Matnog, à la pointe sud-est du continent, et dure environ une heure. Une autre route de ferry connecte Masbate (à Cataingan) à Cebu (à Bogo) et dure 6 heures. Les deux ferries font partie du système Nautical Highway et vous pouvez apporter votre véhicule avec vous.
Contourner
- Legazpi Grand Central Terminal, devant SM City Legazpi. A des jeepneys et UV Express liés à divers endroits autour de Bicol.
Voir
Fais
- Traîner à Plage de Bagasbas, le spot de surf et de kitesurf le plus connu de Camarines Norte.
- Wakeboard dans Ville de Naga après avoir atterri à l'aéroport de Naga.
- Promenez-vous dans la ville de Naga pour voir des églises du XVe siècle qui ont servi de témoins de l'histoire des Philippines.
- Rencontrez des Nagueños sympathiques en vous promenant dans le centre-ville.
- Faites du shopping dans la ville de Naga avec plusieurs centres commerciaux et bazars nocturnes.
- Célébrez la vie nocturne de la ville de Naga en visitant l'avenue Magsaysay, la rue la plus animée et le centre de la vie nocturne de Bicol.
- Observez diverses espèces animales au parc et à la faune d'Albay dans la ville de Legazpi ou montez vous-même en bateau pneumatique.
- Profitez d'une balade en radeau tout en admirant la vue parfaite sur le volcan Mayon au lac Sumlang à Camalig, Albay.
- Le saut d'île en île est tellement amusant sur l'île de Cagraray. Misibis Bay propose des activités nautiques aux clients.
- Observez de près le volcan en forme de cône parfait nommé Mont Mayon à Lingyon Hill à Legazpi City et/ou Mayon Skyline à Tabaco City.
- Nagez et interagissez avec les «requins-baleines», le plus gros poisson du monde, à Don Sol, Sorsogon.
- Surfez sur les vagues au Lola Sayong Surfing Camp à Gubat, Sorsogon.
Manger
Bicolano la cuisine se distingue par son utilisation intensive d'épices, en particulier le piment rouge sauvage et le piment long vert. Le lait de coco est l'ingrédient le plus important à ajouter pendant la cuisson. Les plats principaux typiques seront le porc, les fruits de mer ou la volaille.
Certains plats Bicolano communs sont:
- Bicol Express — Nommé d'après le train de voyageurs éponyme, il s'agit de porc et d'intestin de porc cuits lentement dans du lait de coco, du vinaigre et quelques épices.
- Kandingga — une version Bicolano du plat Tagalog appelé bopis. C'est des épinards d'eau (kangkong) cuit au vinaigre avec des entrailles de porc.
- Pansit Bato — Ce sont les nouilles crues qui sont la spécialité de la ville de Bato à Camarines Sud. Il est cuisiné avec ou sans soupe.
- Laing - Prononcé LAH-eeng, ce sont des feuilles de taro cuites dans du lait de coco.
- Pinangat - Feuilles de taro superposées avec du porc à l'intérieur et cuites dans du lait de coco et vendues localement à Camalig, Albay.
Boire
Être prudent
Allez ensuite
Vous pouvez aller au nord pour Calabarzon ou alors Métro Manille vers le nord par voie terrestre, ou vers le sud pour Samar ou alors Leyte par ferry.