La Préfecture de Gifu (dans Japonais: 岐阜 県 Gifu-ken) est une préfecture située au centre de la région de Chubu, sur l'île japonaise de Honshu. Il a des paysages montagneux paisibles et des maisons traditionnelles de style japonais rappelant le Japon ancien.
Comprendre
Autoproclamé comme le « Cœur du Japon », le « Cœur du Japon » autoproclamé, caractéristique de la préfecture est le tronçon nord de la Alpes japonaises, ce qui en fait une destination de choix pour les trois passe-temps japonais populaires : randonnée "," ski Oui eaux thermales . L'extension sud de la préfecture, qui abrite l'essentiel de la population et la capitale Gifu, il est en grande partie rural.
Villes
- Gifu - le chef-lieu de la préfecture du même nom
- Hida - célèbre pour ses festivals et la vieille ville autour de la rivière Seto
- mon non - organise chaque année un festival et un concours de lanternes en papier japonais début octobre
- Seki - Connu pour sa forge de fer traditionnelle, y compris une démonstration et une vente de couteaux ménagers de haute qualité, fabrication annuelle de couteaux
- Tajimi
- Takayama - la ville château du beau nord Hida (飞 騨) région, avec un excellent musée et quelques maisons bien conservées
- Toki
- Yoro - petite ville avec un parc qui abrite le site de la Destination Réversible avec ses surfaces en pente et son design complètement étrange destiné à tromper les visiteurs
Autres lieux d'intérêt
- Gero Onsen - l'une des villes thermales les plus célèbres du Japon
- Parc national d'Hakusan
- Oku - Villages Hida Onsen - une série de petites villes thermales situées dans les montagnes
- Sekigahara - site d'une bataille épique qui a inauguré le shogunat Tokugawa
- Shirakawa-go - célèbre pour son traditionnel Gassho - zukuri Maisons
Arriver
En avion
La ligne Meitetsu Gifu se connecte à Aéroport international Chubu Centrair jusqu'à 2 fois par heure. Le trajet coûte 1 310 pour une heure.
En train
La ligne principale de Tokaido JR Gifu traverse sur son chemin de Nagoya de Kyto Oui Ossaka. Le Tokaido Shinkansen fait également une halte d'isolement au Hashima dans le sud de la préfecture.
Depuis Tokyo Gare, le meilleur moyen pour se rendre au centre de Gifu est de prendre un train Tokaido Shinkansen (Nozomi' ou alors' Hikari) à Nagoya, puis changez pour une ligne de train locale de Tokaido pour la course Gifu. (2 1/4 heures au total, jusqu'à 11 190 ' Nozomi, 10 990 pour Hikari').
La même connexion peut être établie qui vient de Kyto Oui Ossaka dans le Kansai, et d'autres stations du réseau Shinkansen à l'ouest.
Quatre trains shinkansen s'arrêtent généralement toutes les heures, deux dans chaque sens, au Gifu - Hashima gare : le train lent '' Kodama, qui fait tous les arrêts sur la route shinkansen entre Osaka et Tokyo, et un "" Hikari , qui fait tous les arrêts entre Ossaka, Kyto et Nagoya, puis il va directement à Tokyo.
Il n'y a pas de frais pour utiliser le Hikari ' ou alors' Kodama s'entraîne avec le Japan Rail Pass.
En voiture
Le centre de Autoroute Chūō, qui suit en grande partie le tracé de la ligne du Tokaido, passe également par le sud de Gifu.
Voyager
En train
Le Ligne principale JR Takayama (高山 本 线 Takayama - Honsen ) Va de Gifu à travers la province, serpentant à travers la pittoresque vallée de Hida à travers Gero Onsen à Takayama, et au-delà Inotani chez le voisin Préfecture de Toyama.
Manger
La spécialité la plus connue de Gifu est Hoba miso (ほ う ば 味噌), une version de l'omniprésente pâte de haricots japonais grillée sur une feuille de Hoba et servi en bain ou à manger avec du riz tel quel. Cela semble assez simple, mais le goût est exquis.
Gifu est aussi loin de la mer que physiquement possible au Japon, c'est donc un endroit où les fruits de mer ne sont pas appréciés. Au lieu de cela, Gifu est connu pour viande cachée, marbre épais avec de la graisse et très cher. Les produits cultivés dans les montagnes environnantes sont également réputés, notamment les kakis, les châtaignes et les champignons. Un souvenir populaire est kurikinton ' (栗 き ん と ん), une douce châtaignes étuvées et écrasées avec du sucre et reconstitution de la pâte en forme de châtaigne.
Sortir et boire
Il existe un certain nombre d'excellentes petites usines de saké à Gifu. Soyez à l'affût du petit Niki SHUZO (二 木 酒 造; [1]) les marques de brasserie, y compris Tamanoï (玉 の 井) et Himuro (冰 室).