Lanzhou - Lanzhou

Lanzhou(chinois: 市, Pinyin : Lanzhou Shì) est une ville dans Chine.

Contexte

La ville Lanzhou est la capitale de la province Gansu et est sur Huang He, les Rivière Jaune. La ville est entourée de montagnes de loess, qui fournissent non seulement un sol fertile mais aussi la matière première de dizaines de briqueteries. Le long du fleuve Jaune, il y a un certain nombre d'entreprises industrielles, par exemple l'industrie pétrochimique, ainsi que les centrales électriques nécessaires à la production d'énergie. Ce n'est pas pour rien que Lanzhou a reçu le prix discutable en 1998 la ville la plus sale du monde.

y arriver

En avion

L'aéroport Lanzhou Zhongchuan est à environ 70 km au nord de la ville, elle est accessible via un réseau routier bien développé et offre de bonnes liaisons aériennes intérieures chinoises.

En train

Lanzhou est sur la ligne de chemin de fer à Xining, il y a des connexions après Shanghaï et Pékin

Dans la rue

En bateau

mobilité

Attractions touristiques

• Mémorial à Mère Huang He, au fleuve Jaune. dernier changement : non spécifié

• Parc de vélo aquatique, sur Huang He. dernier changement : non spécifié

• Parc de la Pagode Blanche, au fleuve Jaune. dernier changement : non spécifié

• Pont de Zhongshan. Premier pont de fer sur le Huang He, il a été construit en 1907 avec des pièces de pont d'Allemagne (Cologne-Deutz) et est maintenant un monument industriel.dernier changement : non spécifié

• Musée du tremblement de terredernier changement : non spécifié

Activités

magasin

cuisine

Lanzhou est célèbre pour ses plats de nouilles variés.

• Lamian (拉面) est un type de nouilles chinoises à base de farine de blé tendre. Le lamian est fabriqué en tordant, étirant et pliant la pâte en brins, en utilisant le poids de la pâte. La longueur et l'épaisseur des brins dépendent du nombre de fois où la pâte est pliée. La pâte est travaillée intensivement à la manière de Lanzhou. Il est tiré droit, rapidement et sans se tordre ni se balancer. Certains extracteurs frappent régulièrement les nouilles contre leurs planches de travail pour assurer un étirement et une épaisseur uniformes. La farine est parfois utilisée pour épousseter les brins et les empêcher de coller ensemble.
  • Lanzhou Lamian (兰州 拉面) La soupe de nouilles au bœuf se compose d'un bouillon clair épicé, de bœuf finement haché, de tranches de radis chinois tendres, de beaucoup de coriandre et d'oignons de printemps, d'huile de piment rouge foncé et de nouilles lamian faites à la main.

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  Lamian

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  sont dessinés très longtemps

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  Lanzhou Lamian

vie nocturne

hébergement

Apprendre

Conseils pratiques

voyages

Littérature

liens web

• http://www.lanzhou.gov.cn - Site officiel de Lanzhou