Kitchener - Kitchener

Kitchener et voisin Waterloo et Cambridge forment une zone métropolitaine étroitement intégrée au sein de la plus grande Région de Waterloo dans Sud-Ouest de l'Ontario. La ville abritait 470 000 personnes en 2016, alors qu'il y en avait 525 000 dans la région métropolitaine.

Comprendre

Kitchener et Waterloo ont été lancées par des mennonites de Pennsylvanie, Cambridge par des Britanniques, principalement des Écossais, au début du XIXe siècle. Une fois nommé Berlin, Kitchener a été rebaptisé en 1916 en raison du sentiment anti-allemand pendant Première Guerre mondiale, d'après le héros militaire britannique Lord Kitchener. Depuis les années 1950, lorsque Waterloo a obtenu le statut de ville, Kitchener et Waterloo sont connues sous le nom de « villes jumelles », « K-W » ou « Kitchener-Waterloo ». Kitchener, Waterloo et Cambridge (une fusion dans les années 1970 de l'ancienne ville de Galt avec les villes voisines de Preston et Hespeler, et le village de Blair) sont souvent appelées collectivement les « Tri-Cities ».

L'immigration, qui a commencé avec les Allemands et les Européens du centre au 19e siècle et s'est poursuivie jusqu'à nos jours en provenance d'Amérique centrale et du Sud, du Proche-Orient, de l'Extrême-Orient et de l'Asie a créé une population multiculturelle à large assise. Kitchener et Waterloo, dans 'North Waterloo' présentent un fort héritage allemand, célébré notamment au cours de leur 9 jours Oktoberfest, le plus grand à l'extérieur de Munich. Cambridge, dans le « Sud de Waterloo », compte une importante population portugaise, originaire des Açores, et une grande circonscription de Terre-Neuviens, déménagés de Belle Isle, Terre-Neuve, dans les années 1960.

Entrer

En voiture

L'autoroute 401 longe la frontière sud de Kitchener. Kitchener est situé à une heure à l'ouest de Toronto, une heure à l'est de Londres, à trois heures à l'est de Windsor/Détroit. Si vous venez de Toronto, prenez la sortie 278A (autoroute 8). À la sortie de l'autoroute 7 et de King Street, prenez la sortie King Street pour vous rendre au centre-ville de Kitchener. Si vous venez de Londres, prenez la sortie 278 (King Street), puis prenez l'autoroute 8 est jusqu'à la sortie King Street comme ci-dessus.

En avion

Aéroport international de la région de Waterloo est servi par WestJet avec un vol par jour pour Calgary et Compagnies aériennes Sunwing avec un vol par semaine vers Punta Cana, en République dominicaine, pendant les mois d'hiver. La plupart des voyages en avion vers Kitchener passent par Aéroport international Pearson de Toronto (YYZ ^IATA) dans le coin nord-ouest de Toronto. Le transport terrestre entre Kitchener et Pearson est assuré par Transit des voies aériennes qui exploitent des services porte-à-porte ainsi que des services réguliers de minibus à partir de plusieurs grands hôtels de Kitchener, les services d'Airways Transit sont toutefois prohibitifs, au point qu'un taxi est nettement moins cher pour deux personnes ou plus.

En train

• 43.455696-80.4931791 Gare de Kitchener (Aller à Kitchener), 126, rue Weber Ouest (juste au nord-est du centre-ville de Kitchener). L-V 8h15-13h, Sa Di 8h-13h, 15h30-19h45. La gare de Kitchener dessert les trains Via Rail et GO Transit. Il se trouve à environ 650 mètres à l'est de la gare centrale ION ; Les lignes de bus GRT 20 et 34 peuvent vous éviter un peu de marche. (mis à jour en juin 2019)
  • VIA Rail. VIA Rail relie Kitchener à Toronto, Guelph, London et Sarnia. Via fait circuler deux trains par jour dans chaque sens. Un trajet de Toronto à Kitchener dure environ 1 heure et 35 minutes. Les places sont réservées. Comme la gare de Kitchener a des heures d'ouverture limitées, les clients devraient envisager de réserver leurs trains VIA Rail en ligne. (mis à jour en juillet 2019)
  • GO Transit. GO Transit fait circuler plusieurs trains de banlieue en semaine (à l'exception des jours fériés) aux heures de pointe du matin à destination de Toronto et revient pendant les heures de pointe du soir. À compter de septembre 2019, il y a également un train en début d'après-midi et un train en milieu de soirée reliant Toronto à Kitchener en semaine, retournant à Toronto après un bref arrêt. Un voyage en train GO vers Toronto prend environ 2 heures et coûte moins cher que par VIA Rail. Les trains GO en provenance de Toronto peuvent être bondés; il n'y a pas de place réservée. Les tarifs GO peuvent être payés par Carte Presto. GO Transit désigne la gare de Kitchener comme « Kitchener GO » en ligne et dans les horaires imprimés. Certains circuits d'autobus de GO Transit partent de « Kitchener GO » avant de s'arrêter à la gare routière de Kitchener (terminal de transport en commun de la rue Charles). (mis à jour août 2019)

En bus interurbain

• 43.4496-80.49232 Terminal de transport en commun de la rue Charles (Gare routière de Kitchener), 15, rue Charles Ouest, Kitchener (situé au centre-ville de Kitchener). Le terminal de transport en commun de la rue Charles dessert les autobus interurbains exploités par GO Transit. Les connexions à proximité avec le métro léger ION sont à la station ION Victoria Park (direction sud) et à la station ION Kitchener City Hall (direction nord). Depuis juillet 2019, les utilisateurs de GO Transit ne peuvent pas recharger les cartes Presto ou acheter des billets dans le terminal. (mis à jour en juillet 2019)
  • GO Transit. GO Transit fournit un service à Mississauga Square One (City Centre Transit Terminal) ainsi qu'à la gare GO Bramalea, où l'on peut établir des correspondances vers d'autres destinations, telles que Toronto. Il n'y a pas d'autobus GO directs entre Kitchener et Toronto, et les trains GO ne circulent que pendant les heures de pointe entre ces deux points. Cependant, les jours de semaine à midi (sauf les soirs et les jours fériés), vous pouvez prendre un train GO (ligne Kitchener) de la gare Union à la gare GO Bramalea et prendre le bus GO 30 pour terminer le trajet jusqu'à Kitchener (terminal de transport en commun de Charles Street). Le trajet durerait environ 1h50. Les tarifs GO peuvent être payés par Carte Presto. (mis à jour en juillet 2019)
• 43.409987-80.392863 Le monde des sports de Kitchener, Sportworld Drive, Kitchener (côté sud-ouest de l'échangeur de l'autoroute 8). Un nombre de GO Transit les autobus de Mississauga Square One s'arrêtent à cet endroit près des limites de la ville entre Kitchener et Cambridge avant de se rendre au terminal de transport en commun de la rue Charles. Le bus ION 302 reliant la gare ION Fairview (Kitchener) et le terminal de transport en commun d'Ainslie Street (Cambridge) s'arrête également ici. (mis à jour en juillet 2019)

Contourner

En voiture

En voiture, avec une carte locale : là où d'autres villes sont disposées plus ou moins sur une grille, les rues de Kitchener ne le sont pas, mais suivent plutôt leurs propres schémas complexes avec des rebondissements fréquents, beaucoup continuant jusqu'à Waterloo.

De même, les directions des rues sont désignées E, W, N et S, mais une seule rue transversale principale, Lancaster Street East/West, est fidèle à la boussole (courir, assez curieusement, tout droit nord/sud). King, Weber et Westmount sont les principales rues EW à Kitchener (à la rue Union, elles deviennent King, Weber et Westmount à Waterloo, où elles sont désignées N/S). Queen, Frederick, Ottawa et Victoria sont les principales rues transversales de la Nouvelle-Écosse.

Il existe une route express, connue localement sous le nom de Conestoga Parkway, mais non signalée en tant que telle, qui boucle la circulation sur les autoroutes 7 et 8 à travers Kitchener Sud et la circulation sur l'autoroute 85 à travers Waterloo Nord.

Adresses numéro EW de Queen, NS de King.

Le centre de la ville, appelé centre-ville, est divisé en quatre quartiers :

• Warehouse District à l'extrémité nord du centre-ville, regorgeant d'usines désaffectées, dont beaucoup sont maintenant converties en lofts en copropriété ou en bureaux.
• Downtown Core, le centre du centre-ville, contient l'hôtel de ville et un grand nombre d'autres sites, ainsi que de nombreux immeubles de bureaux, boutiques et restaurants.
• Civic Center, contient de nombreux bâtiments publics, dont la bibliothèque publique, le poste de police et la salle de concert Center in the Square.
• East End, contient de nombreuses petites boutiques et restaurants bon marché ainsi que le marché de Kitchener.

En transports en commun

Article principal : Région de Waterloo (Ontario)#Transport en commun

Grand River Transit fournit tous les transports en commun dans la région de Waterloo, ce qui permet d'accéder à la plupart des sites situés au centre des villes jumelles de Kitchener et de Waterloo.

Le centre-ville de Kitchener est assez compact et accessible à pied; ainsi, les transports en commun sont principalement utiles pour aller au-delà du centre-ville comme Uptown Waterloo. La ligne de métro léger ION part du Fairway Park Mall (station ION Fairway) dans le sud de Kitchener, traverse le centre-ville de Kitchener et Uptown Waterloo pour se terminer au Conestoga Mall (station ION Conestoga) à Waterloo. Au centre-ville de Kitchener, entre les rues Victoria et Frederick, la ligne ION se divise en deux branches, la direction nord empruntant les rues Frederick et Duke et les trains allant vers le sud empruntant la rue Charles ; les branches sont distantes d'environ 250 mètres. En raison des succursales, quatre des six stations ION du centre-ville de Kitchener ne desservent qu'une seule direction. Le terminal de transport en commun de la rue Charles (terminal de bus de Kitchener) est desservi par la station ION Victoria Park (en direction sud) et la station de l'hôtel de ville de Kitchener (en direction nord); La gare de Kitchener se trouve à 650 mètres à l'est de la gare centrale ION.

• 43.448943-80.4874474 ^{[lien mort]}Centre de service client GRT (Grand River Transit), 105, rue King Est (à Benson St, entre les stations Frederick et Queen ION). L-V 6h15-19h30, Sa-Dim 8h15-18h30. Information et vente de supports tarifaires pour les bus GRT et le tramway ION. (mis à jour en juillet 2019)

Voir

Repères

• 43.400142-80.416221 Tour commémorative des pionniers de Waterloo, 300 Belvédère Ln (De King St. E., prenez Deer Ridge Dr. jusqu'à Lookout Lane). Une tour construite en 1925 pour commémorer les pionniers qui se sont établis dans cette région en 1800, la première colonie intérieure du Haut-Canada. Un lieu historique national.  

• 43.448053-80.4947292 Parc Victoria. Beau parc au centre-ville. Le parc a été conçu par le cabinet Frederick Law Olmstead, le même cabinet qui a conçu Central Park à La ville de New York. Le parc contient un grand lac, une magnifique tour de l'horloge prise de l'ancien hôtel de ville lors de sa démolition, une statue de la reine Victoria et un petit restaurant qui accueille entre autres de nombreux numéros musicaux. L'entrée principale du parc se trouve au bout de la rue Gaukel, à seulement deux pâtés de maisons de l'hôtel de ville. (mis à jour en janvier 2019)
• 43.4514-80.49253 Hôtel de ville de Kitchener, 200, rue King Ouest. Un immeuble post-moderne attrayant au centre du centre-ville.  

Sites culturels

• 43.454499-80.4840224 Centre sur la place, 101, rue Queen Nord. C'est le lieu où se produit le K-W Symphony, et c'est également là que les compagnies de tournée de Broadway se produisent. Situé dans le quartier Civic Center du centre-ville, à côté de la bibliothèque de Kitchener. La salle a été construite pour être assez grande pour jouer de l'opéra wagnérien et peut accueillir environ 2000 personnes dans un cadre charmant avec une très belle acoustique. (mis à jour en janvier 2019)
• 43.452028-80.4856615 Le Théâtre du Registre, 122 rue Frédéric, ☏ 1 519-745-6565. Un petit théâtre offrant des représentations bon marché par de petites troupes de théâtre. Situé dans le Civic Center à côté du poste de police et derrière la bibliothèque. 
• 43.450213-80.4896476 Centre Conrad des arts de la scène, 36, rue King Ouest, ☏ 1 519-745-4711. Salle de concert sous la direction de l'Orchestre symphonique de Kitchener-Waterloo, qui abrite les bureaux de l'Orchestre et est utilisée pour les répétitions et les activités de l'Orchestre des jeunes. 

• 43.450262-80.4894597 LE MUSÉE, 10, rue King Ouest, ☏ 1 519-749-9387. Le musée propose des expositions interactives tournantes et permanentes liées à l'art, la science et la technologie. (mis à jour en janvier 2019)
• 43.454829-80.4846258 Galerie d'art de Kitchener-Waterloo, 101, rue Queen Nord Kitchener (Ontario) N2H 6P7, ☏ 1 519-579-5860. La galerie présente et expose des œuvres d'art contemporain d'artistes canadiens et internationaux. 
• 43.449086-80.4881049 ^{[lien mort]}Glockenspiel, 17 rue Benton (au coin de la rue King). Été et période Oktoberfest 9h, midi, 15h, 17h. Des carillons retentissent lors de spectacles animés avec des figurines de Blanche-Neige et des Sept Nains. La "scène" est dans une armoire au-dessus d'une entrée de bâtiment. (mis à jour en janvier 2019)

Sites historiques

• 43.463611-80.48083310 Lieu historique national Woodside, ☏ 1 519-571-5684. Tous les jours 10h-17h. Spring Valley Drive, à la sortie de la rue Wellington Nord. La maison d'enfance de William Lyon MacKenzie King, le plus ancien premier ministre du Canada. La maison historique n'est ouverte que de début octobre à juste avant Noël, mais vous pouvez vous promener dans les jardins toute l'année.  
• 43.445132-80.49530411 La maison Joseph Schneider (Lieu historique national de la Haus Schneider), 466, rue Queen Sud, ☏ 1 519-742-7752. Construit par le fondateur pionnier Joseph Schneider, restauré en tant que ferme mennonite des années 1890. Adultes : 2,25 $, aînés/étudiants : 1,50 $, enfants : 1,25 $, famille : 5 $. 
• 43.400573-80.43831512 Musée de la région de Waterloo et village du patrimoine de Doon, 10, chemin Huron (au boulevard Homer Watson), ☏ 1 519-748-1914. Il y a deux musées à cette adresse : Le Waterloo Region Museum est un musée intérieur présentant des expositions sur l'histoire de Waterloo. Le Doon Heritage Village de 24 acres est un musée en plein air avec une collection de maisons et de bâtiments retirés d'ailleurs dans la région de Waterloo, restaurés et reconstruits comme un village de l'époque de 1914. 
• 43.451009-80.49281513 Bâtiment de la Commission des services publics (Starbucks), 191, rue King Ouest (en face de l'hôtel de ville de Kitchener). Ce bel édifice patrimonial a été construit dans le style Art déco en 1931 avec du granit taillé et du grès. Aujourd'hui, le rez-de-chaussée est utilisé comme café Starbucks. (mis à jour en juillet 2019)
• 43.455669-80.49315614 Gare de Kitchener, 126, rue Weber Ouest (à Victoria St N). La gare de brique et de pierre a été construite en 1897 pour le Grand Trunk Railway. Il a été réparé après un incendie en 1908 et a subi d'autres modifications dans les années 1960. Il s'agit toujours d'une gare active utilisée pour les trains de Via Rail et de GO Transit. (mis à jour en janvier 2019)
• 43.45225-80.48659615 Prison du comté de Waterloo et maison du gouverneur (Prison du comté de Waterloo), 73, rue Queen (2 blocs au nord de Duke St). La prison du comté de Waterloo a été construite en 1852 et la maison du gouverneur a été ajoutée en 1878, cette dernière étant construite dans un style plutôt mignon de villa italienne mi-victorienne. La prison est littéralement dans l'arrière-cour de la résidence du gouverneur. Aujourd'hui, la maison abrite le bureau de prévention du crime de la région de Waterloo et l'ancienne prison abrite les bureaux des infractions provinciales. Il y a une petite cour du côté ouest du bâtiment de la prison qui contient un petit jardin que le public peut voir en regardant à travers une grille en fer forgé. Une cour plus grande contient aujourd'hui un parking. L'intérieur du bâtiment n'est probablement pas ouvert au public. (mis à jour août 2019)
• 43.472313-80.45099116 Bingemans, 425, promenade Bingemans Centre, ☏ 1 519-744-1555. Un centre d'amusement, un terrain de camping et une salle de conférence/banquet. 

Fais

• Oktoberfest de Kitchener-Waterloo. Festival bavarois organisé chaque année en octobre ; est le plus grand au monde en dehors de Munich, en Allemagne. 
• Sentier des haricots Walter. Un sentier pour la randonnée et le vélo qui, une fois terminé, longera la rivière Grand à travers Kitchener, ainsi que Waterloo et une partie de Cambridge. 
• 43.447261-80.4669211 Auditorium commémoratif de Kitchener, Avenue Est. Le domicile des Rangers de Kitchener, une équipe de la OHL (hockey junior majeur), « The Aud » accueille souvent d'autres événements spéciaux. 
• festival de musique et de son à oreilles ouvertes, Centre-ville de Kitchener, gratuit: 1-888-363-3591. Un festival de musique diversifié, d'une semaine et multi-sites qui a quelque chose pour tout le monde. Des musiciens internationaux convergent pour offrir aux festivaliers toutes sortes de sons et de vues fascinantes. Des performances orchestrales à grande échelle au Center in the Square aux installations sonores en passant par les performances expérimentales intimes de fin de soirée, le festival propose des plats divertissants et intéressants pour les mélomanes à l'esprit ouvert. Des laissez-passer pour le festival, des billets de représentation individuels et des spectacles gratuits sont disponibles. $0-220. 
• Festival de blues de Kitchener, Centre-ville de Kitchener. 4 jours, 5 scènes, plus de 60 spectacles ! Libérer. 

Acheter

• 43.4249-80.43861 Centre commercial Fairview Park, 2960, promenade Kingsway (Station ION Fairview). Plus grand centre commercial de la région, il se trouve au terminus sud de la ligne de tramway ION.  
• 43.453703-80.5182162 Village de Belmont, Avenue Belmont (entre Glasgow Street et Union Blvd; Bus GRT 16 de Uptown Waterloo). Cette section de trois pâtés de maisons de Belmont Street est bordée de devantures de magasins, ce qui lui donne une impression de petite ville. Vous y trouverez quelques antiquaires, quelques fleuristes et plusieurs magasins spécialisés, ainsi que d'autres commerces. 
• 43.449303-80.4898323 Surplus militaire ABC (à la rue King), 46, rue Queen Sud, ☏ 1 519-571-8567. Magasin indépendant de surplus de l'armée pour acheter du matériel militaire neuf ou d'occasion ; pantalons, bottes et fournitures de camouflage. 
• 43.4485-80.48794 ^{[lien mort]}Oktoberfest de Kitchener-Waterloo, 17 rue Benton (à la rue Charles Est), ☏ 1 519-570-4267. Je-V midi-17h. Magasin de détail à but non lucratif dans un immeuble ressemblant à un Château. Vente et location de costumes Oktoberfest (Tracht en allemand). Vente en magasin et en ligne de billets pour les lieux de l'Oktoberfest. (mis à jour en juillet 2019)
• 43.448678-80.4869085 La mode bavaroise d'Erika, 143, rue King Est, ☏ 1 519-576-0552. Ce magasin de vêtements pour femmes présente le dirndl, un costume traditionnel (Tracht) adapté à l'Oktoberfest. Selon la vitrine, d'autres bibelots sur le thème de l'Oktoberfest sont également à vendre. (mis à jour août 2019)

Manger

Centre ville

• 43.448072-80.4836471 Marché de Kitchener, 46, rue Queen Sud. mar-ven 8h-16h, sa 7h-14h. Marché fermier qui se tient le samedi matin dans un immeuble moderne à l'extrémité sud du centre-ville, à environ 10 minutes à pied de l'hôtel de ville et de la gare routière. Il y a aussi une aire de restauration composée de restaurants multiculturels qui est ouverte tous les jours de la semaine. Une station de radio locale, CJDV ("Dave FM") a un studio sur le marché, bien qu'elle diffuse plus souvent depuis son studio à Cambridge. (mis à jour en juillet 2019)
• 43.452314-80.4840022 Trois Crétois, 151, rue Frédéric, ☏ 1 519-576-9091. Un authentique restaurant grec. Est. 1995. À quelques pas du Centre dans les théâtres Square et Registry. 
• 43.450709-80.4908263 Goût du Philly Cheesesteak, 98, rue King Ouest (Marche rapide jusqu'à King Street), ☏ 1 519-743-4400. Sandwicherie avec hamburgers et wraps, faits frais devant vous. Burgers géants à partir de 5,99 $. 
• 43.450541-80.4912654 Question de goût, 119, rue King Ouest, ☏ 1 519-579-7059. Super endroit pour le café de spécialité, les lattes et les desserts. Ambiance détendue, un bon endroit pour se retrouver et profiter d'une conversation. 
• 43.450497-80.4910785 Ye's Sushi, 103, rue King Ouest, ☏ 1 519-568-7566. Le plus grand restaurant enchaîné de la région avec des sushis à volonté, Ye's propose un grand choix de sushis et autres plats orientaux. La formule à volonté coûte 12,99 $ au déjeuner et 19,99 $ au dîner. Le restaurant se trouve sur King St au cœur du centre-ville entre Gaukel et Ontario Sts. Un deuxième emplacement est situé à l'intersection nord-ouest de King St et Northfield, et se trouve à quelques pas au nord du centre commercial Conestoga. (mis à jour en janvier 2019)
• 43.449752-80.4916786 Le bistrot d'Ellison, 14, rue Charles Ouest, ☏ 1 519-744-2075. Soul Food avec une finesse caribéenne, européenne et urbaine. 
• 43.447763-80.4848647 Restaurant de barbecue coréen, 265, rue King Est (Place de Hong Kong), ☏ 1 519-568-7111. Cuisine coréenne. Des prix abordables et une sensation de cuisine maison dans ce petit restaurant. (mis à jour en janvier 2019)
• 43.445398-80.4811978 Restaurant de fruits de mer chinois Cameron, 21, rue Cameron Sud (chez Charles), ☏ 1 519-576-1163. De nombreux gourmets s'accordent à dire que Cameron a le meilleur dim sum de ce côté de la région du Grand Toronto. 
• 43.445075-80.5061049 Boulangerie Café de la Ville, 175 avenue de l'Ouest, ☏ 1 519-570-3558. Pas un restaurant complet (et juste à la périphérie du centre-ville) mais un endroit branché et branché pour déjeuner. Ils ont une pizza à croûte mince vraiment savoureuse. 
• 43.447444-80.48414210 Pho Dau Bo, 301, rue King Est, ☏ 1 519-568-8904. Cuisine vietnamienne. Peut-être le meilleur restaurant vietnamien du centre-ville. Essayez le pho de bœuf saignant. (mis à jour en janvier 2019)
• 43.4507-80.49033911 Deux gobelets, 85, rue Weber Ouest, ☏ 1 519-749-1829. Cuisine roumaine avec quelques plats hongrois, polonais et allemands. Essayez le schnitzel de Budapest pour un vrai régal. (mis à jour en janvier 2019)
• 43.449869-80.48949312 TWH Social, 1 rue King Ouest, ☏ 1-519-745-8478. Tous les jours de 11h à 23h. Un bistro axé sur les ingrédients locaux et frais, sous l'hôtel Walper du centre-ville, et qui déborde les belles soirées d'été sur les tables du trottoir. entrées 20-30 $. (mis à jour en juillet 2018)

Banlieue

• 43.406816-80.39698213 Buffet indien moderne, 157, rue Main Est. Tous les jours de 11 h 00 à 22 h 00, déjeuner buffet tous les jours de 11 h 30 à 14 h 30, dîner buffet du lundi au vendredi de 16 h 30 à 21 h 30, sa di 15 h 30 à 21 h 30. Propose un déjeuner et un dîner buffet. Propose également un service de plats à emporter. Buffet du déjeuner 10,99 $, dîner 13,99 $ (incluant une boisson non alcoolisée). 
• 43.419353-80.45034414 La maison des pâtes d'Ennio, 655, chemin Fairway Sud, ☏ 1 519-576-9552. Chez Ennio's, vous trouverez le meilleur de la cuisine italienne authentique. L'amour de la bonne cuisine ! 

Les cafés

• 43.45139-80.4989715 Les torréfacteurs de Balzac, 151, rue Charles Ouest. Situé dans le quartier des tanneries du centre-ville de Kitchener, Balzac's sert un excellent café et une très bonne ambiance. 
• 43.45044-80.4913816 Question de goût, 117, rue King Ouest. Super bar à expresso au centre-ville de Kitchener. 
• 43.4498-80.4917117 Café Pyrus, 16, rue Charles Ouest (Face à la gare routière, centre-ville), ☏ 1-519-954-7705, ✉[email protected]. Lun-V 8h30-19h, Sa 9h-18h, Di 10h-17h. Le Café Pyrus est un café et un restaurant végétarien et végétalien. Sandwichs 12 $, entrées 6-9 $. 

Les clubs allemands

Tous les clubs allemands servent de la nourriture, mais tous n'ont pas de restaurant. Appelez avant de partir.

• 43.472411-80.4824118 Club Alpin, 464 avenue Érable, ☏ 1 519-744-1521. 
• 43.430463-80.47760519 Club Concordia, 429 rue Ottawa Sud, ☏ 1 519-745-5617. Le restaurant Schenke est ouvert 6 jours par semaine. 
• 43.393592-80.57471920 Hubertushaus (Club de chasse et de pêche germano-canadien), 1605 chemin Bleams, Mannheim (prendre la rue Ottawa Sud jusqu'à juste après Mannheim), ☏ 1 519-634-8491. (mis à jour en janvier 2019)
• 43.438304-80.46145321 Club Schwaben, 1668, rue King Est, ☏ 1 519-742-7979. 
• 43.463119-80.46434222 Club de Transylvanie, 41, chemin River E, unité B, ☏ 1 519-744-1191. La plupart des événements ont lieu au Club Alpin. (mis à jour en janvier 2019)

Boire

Voir Vie nocturne, le supplément hebdomadaire de divertissement publié les jeudis par The Record, le quotidien de la région, pour son calendrier des activités dans les clubs, les concerts, les films, la scène, l'art et les trucs pour enfants.

• 43.430188-80.4364411 Le coude plié, 2880, rue King Est, ☏ 1 519-208-0202. L-Sa 15h-23h. 40 robinets de bière ontarienne et artisanale, plus de 50 bouteilles de sélections uniques et difficiles à trouver et de bières trappistes. (mis à jour en juillet 2018)
• 43.408497-80.3949952 Orignal Winooskis, 20, chemin Heldmann, ☏ 1 519-653-9660. Di-W 11h-minuit, Je-Sa 11h-1h. Décor de cabane en rondins, adapté aux enfants. (mis à jour en juillet 2018)
• 43.457985-80.4837633 Descendants Beer and Beverage Co Ltd., 319, rue Victoria Nord, ☏ 1 226-241-3700. Bierhalle : L 11h-21h, mar 11h-22h, w-je 11h-23h, F sa 11h-1h, dim 11h-19h. Magasin de bouteilles : L 11h-21h, Ma 11h-22h, W-Sa 11h-23h, Di 11h-19h. Brasserie artisanale et bierhalle de style européen avec un bar complet, un restaurant et un magasin de vente au détail de canettes, de bouteilles, de remplissages de growlers et de marchandises. (mis à jour en juillet 2018)

Dormir

• 43.448727-80.4874831 Crowne Plaza Kitchener-Waterloo, 105 rue King Est (Station ION Queen (direction sud) ou station Frederick (direction nord)), ☏ 1 519-744-4141. C'est le seul hôtel de grande chaîne du centre-ville de Kitchener. Il dispose d'une piscine intérieure chauffée. 
• 43.449695-80.4896222 L'hôtel Walper, 20, rue Queen Sud, ☏ 1 519-745-4321. Au milieu du centre-ville de Kitchener, sur un site qui abrite un hôtel depuis 1820, cet hôtel historique date de 1893. Parmi ses invités figuraient la reine Elizabeth la reine mère, Eleanor Roosevelt, Bob Hope et Louis Armstrong. Toutes les 79 chambres de luxe de l'hôtel disposent d'équipements modernes tels que l'Internet haut débit sans fil. 

Proche

• 43.4043-80.671617 Château Kilbride, 60 Snyder's Road West, Bade (17 km à l'ouest de Kitchener sur la route régionale 1), ☏ 1 519-634-8444, gratuit: 1-800-469-5576. La maison de 1877 du "Flax King" James Livingston, le château a été restauré en musée. On notera en particulier les peintures murales du plafond et des murs, peintes selon la technique du trompe-l'œil.  
  • Chemin des premiers ministres (dans un parc à côté du château de Kilbride). Le chemin est bordé de 22 statues en bronze de premiers ministres canadiens, souvent représentés dans des poses plutôt décontractées. 

Allez ensuite

Kitchener est l'une des trois villes de la région de Waterloo. Visite Waterloo au nord ou Cambridge au sud. C'est également une base idéale pour explorer la campagne environnante, les villes de New Hamburg, Saint-Jacques et Elora sont tous facilement accessibles en voiture.

Itinéraires à travers Kitchener

Sarnia ← Stratford ←	W  E	→ Guelph → Toronto
Londres ← Woodstock ←	W  E	→ Cambridge → Toronto
Sarnia ← Stratford ←	W  E	→ Guelph → Markham
Goderich ← Stratford ←	W  E	→ Cambridge → Hamilton
FINIR ← Waterloo ←	N  S	→ FINIR
FINIR ←	W  E	→ Guelph → Toronto