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introduction
Kazakhstan (en kazakh, азақстан; en russe, азахстан), officiellement le République du Kazakhstan (en kazakh, Қазақстан Республикасы Kazakstan Respubłīkasi; en russe, Республика Казахстан Respublika Kazakhstan) est un pays transcontinental, dont la majeure partie de son territoire est située en Asie centrale et une mineure en L'Europe . Le Kazakhstan partage des frontières avec Russie, Chine, Kirghizistan, Turkménistan Oui Ouzbékistan, tout en ayant des côtes dans le mer Caspienne et l'ancien mer d'Aral.
Comprendre
La population kazakhe a ses origines chez les nomades turcs et mongols qui ont migré dans la région au 13ème siècle, au 16ème les tribus ont été unies en une seule nation. Le Kazakhstan a été conquis par l'Empire russe et en 1936 est devenu une partie de la Union soviétique.
Au cours des années 1950 et 1960, le gouvernement soviétique a lancé un programme agricole connu sous le nom de « Terres vierges » dans lequel des citoyens de diverses régions du pays se sont déplacés vers l'Asie centrale pour cultiver la région du nord. Cela a produit un afflux d'immigration (la plupart d'entre eux des Russes et des Allemands de la Volga). Après l'indépendance du pays, une partie de la population a émigré vers d'autres pays.
À ce jour, le Kazakhstan est considéré comme un État néo-patrimonial caractérisé par son népotisme considérable et sa domination sur les questions politiques et économiques exercées par son président Nursultan Nazarbayev. Cependant, ce n'est pas un État totalitaire contrairement à Turkménistan, Ouzbékistan Oui Chine. Après la chute de l'Union soviétique en 1991, le gouvernement kazakh a lancé des programmes de développement économique. Une partie de sa matière première se trouve dans les réserves de gaz et de pétrole, notamment dans le nord et l'ouest.
Les Kazakhs indigènes, un mélange de tribus nomades turques et mongoles qui ont migré dans la région au XIIIe siècle, se sont unis en une seule nation au milieu du XVIe siècle. La région a été conquise par la Russie au XVIIIe siècle et le Kazakhstan est devenu une République soviétique en 1936.
Lors du lancement du programme agricole « Terres vierges » dans les années 1950 et 1960, les citoyens soviétiques ont été encouragés à aider à cultiver les pâturages du nord du Kazakhstan. Cet afflux d'immigrants (principalement des Russes, mais aussi d'autres nationalités déportées, dont les Allemands de la Volga) a faussé le mélange ethnique et a permis aux non-Kazakhs d'être plus nombreux que les autochtones. L'indépendance a poussé beaucoup de ces nouveaux arrivants et leurs descendants à émigrer.
Le Kazakhstan moderne est un État néo-patrimonial caractérisé par un népotisme considérable et une domination sur les affaires politiques et économiques du président Nursultan Nazarbayev, qui a démissionné en mars 2019 après un mandat de 29 ans. Cependant, ce n'est pas un gouvernement sévèrement autoritaire par rapport au Turkménistan, à l'Ouzbékistan et à la Chine voisins, et l'opposition est rarement licenciée ou emprisonnée. Depuis son indépendance de l'Union soviétique en 1991, le gouvernement du Kazakhstan a autorisé les investissements étrangers à affluer dans la capitale pour le développement. Le développement d'importantes réserves de pétrole et de gaz, en particulier dans le nord et l'ouest, a apporté beaucoup de richesses au pays, bien que l'argent tombe entre les mains de quelques personnes. Cependant, le Kazakhstan est désormais répertorié comme un pays à revenu intermédiaire et est déjà classé avec un indice de développement humain élevé.
Alors que l'islam est la religion majoritaire, le Kazakhstan est néanmoins un État laïc avec une importante minorité chrétienne, et la variété de l'islam pratiqué ici a tendance à être plus libérale que dans le Golfe.
Les problèmes actuels comprennent : le développement d'une identité nationale cohésive ; étendre le développement des vastes ressources énergétiques du pays et les exporter vers les marchés mondiaux (un oléoduc a été construit vers la Chine ; l'oléoduc est en construction) ; parvenir à une croissance économique durable en dehors des secteurs pétrolier, gazier et minier, et renforcer les relations avec les États voisins et d'autres puissances étrangères.
Régions
Province d'Almaty
| C'est l'emplacement de l'ancienne capitale, avec des randonnées vers Tian Shan, des villes historiques et d'anciens pétroglyphes. |
Nord du Kazakhstan
| Ce sont les steppes froides qui abritent la capitale nationale, la minorité russe du pays et les villes industrielles. |
désert du Kazakhstan
| Emplacement des anciennes villes du désert qui parsèment la route de la soie. |
Altaï
| Il comprend un paysage alpin éloigné et magnifique. |
Bassin caspien
| Il comprend les plages de la Caspienne et l'industrie pétrolière, et où les affiliations tribales locales sont encore fortes. |
Hautes Terres Centrales
| C'est une terre de steppes infinies et peu peuplées. |
Arriver
Conditions d'entrée
La plupart des détenteurs de passeports occidentaux n'ont pas besoin de visa d'entrer au Kazakhstan pour une visite d'une durée maximale de 30 jours. (Le jour d'entrée compte toujours comme jour 1, même à 23h59). Cette exemption a été prolongée plusieurs fois d'année en année, mais depuis octobre 2018, elle semble être permanente. Pour les passeports ordinaires (c'est-à-dire non diplomatiques), les pays inclus sont :
- Amérique : Canada, États-Unis et dépendances, Mexique, Groenland, Argentine, Chili, Brésil, Équateur et Guyane française. (Il devrait bientôt inclure Cuba).
- Europe : l'ensemble de l'UE, y compris le Royaume-Uni et Andorre, plus l'Islande, la Norvège, la Serbie, la Turquie et la Suisse. Exclut la Bosnie-Herzégovine, la Macédoine, le Liechtenstein, Saint-Marin et le Vatican.
- Moyen-Orient : Israël et les Émirats arabes unis.
- Australasie : Australie, Nouvelle-Zélande, Japon, Corée du Sud, Philippines, Malaisie et Singapour ; Citoyens de Hong Kong uniquement pendant 14 jours.
- plus l'Azerbaïdjan, le Tadjikistan et l'Ouzbékistan.
Les citoyens des pays de la CEI peuvent entrer sans visa jusqu'à 90 jours. Ces pays sont : le Kirghizistan, la Russie, l'Ukraine, la Biélorussie, la Moldavie, la Géorgie, l'Arménie et la Mongolie.
Les titulaires d'un visa kirghize peuvent également voyager sans visa dans les régions d'Almaty et de Jambul (qui comprend l'autoroute Almaty-Taraz). Ceci n'est pertinent que pour ceux qui auraient autrement besoin d'un visa pour entrer, cela peut donc profiter aux citoyens du Liechtenstein et de l'Arabie saoudite.
Si vous savez à l'avance que votre séjour sera plus long, par exemple pour le travail, vous avez besoin d'un visa, qui devra être accompagné d'une lettre d'invitation officielle de l'employeur ou de l'agence au Kazakhstan. Pour plus d'informations, consultez le ministère des Affaires étrangères du Kazakhstan. Pour les visites touristiques où vous appréciez tant le pays dans lequel vous souhaitez séjourner, le moyen le plus simple est de faire un voyage au Kirghizistan voisin, qui ne nécessite pas non plus de visa pour de nombreux pays, et de revenir directement pour gagner un autre séjour de 30 jours. Il n'y a pas de limite à la fréquence à laquelle vous le faites.
Carte d'enregistrement): ne perdez jamais la carte d'enregistrement qui vous a été remise lors de votre entrée. Vous devez avoir au moins un tampon, correspondant au tampon d'entrée de votre passeport. Pour la plupart des visiteurs, vous en aurez deux, ce qui signifie que vous êtes déjà inscrit pour la durée de votre séjour et n'avez pas besoin de vous inscrire auprès de la police de l'immigration. Si vous n'avez qu'un seul tampon, vous devez vous inscrire dans les cinq jours suivant votre entrée au Kazakhstan (il existe des bureaux à Astana et à Almaty), et de nouveau à chaque endroit que vous visitez pendant plus de 72 heures. Et vous devez également signaler immédiatement si vous le perdez - sinon, vous devrez endurer beaucoup de douleur, probablement des amendes et éventuellement une arrestation, lorsque vous essayez de quitter le pays.
Depuis septembre 2018, en tant que détenteur d'un passeport occidental, on reçoit immédiatement 2 tampons d'entrée et 1 tampon de passeport, à la fois lors de l'entrée en avion et à la frontière kirghize. Il n'est pas nécessaire de présenter l'adresse du séjour.
En avion
La compagnie aérienne la plus importante est Air Astana, qui dessert Almaty et Astana depuis Abu Dhabi, Moscou, Delhi, Pékin, Istanbul, Bangkok, Hanovre, Londres, Amsterdam, Bakou, Kuala Lumpur, Francfort et Séoul.
Air Astana maintient un monopole sur certaines liaisons internationales en limitant les compagnies aériennes pouvant desservir le Kazakhstan.
Lufthansa propose également des vols quotidiens vers Almaty, d'où vous pouvez vous rendre n'importe où via l'opérateur local SCAT, qui dessert la plupart des villes du Kazakhstan. British Airways et KLM volent désormais plusieurs fois par semaine vers Heathrow et Schiphol respectivement. Il existe également une liaison sans escale deux fois par semaine depuis Prague, opérée par les compagnies aériennes tchèques. Turkish Airlines est une bonne compagnie aérienne de passagers, avec des vols vers Istanbul (demandez à un agent de voyages les tarifs étudiants, qui peuvent être une bonne affaire).
Il y a des vols deux fois par semaine de Séoul à Almaty ; l'un est avec Asiana Airlines et l'autre est Astana. Airbaltic vole également vers Almaty; Si vous réservez les billets à l'avance, vous pouvez vous y rendre pour 130 € (depuis Riga).
Etihad vole chaque semaine d'Abu Dhabi à Astana. Le temps de vol est d'environ 4 heures et demie.
Les tarifs des taxis de l'aéroport à la ville varient de 2 000 à 3 000 tenges.
Un visa de transit russe est nécessaire si vous changez d'avion en Russie lorsque vous voyagez à destination ou en provenance du Kazakhstan.
En train
Les trains au Kazakhstan sont lents mais confortables et propres. Les itinéraires populaires incluent Almaty vers / depuis Moscou (77 heures), Novossibirsk (35 heures) et Ürümqi, Chine (34 heures). Attendez-vous à un séjour de 3 à 4 heures à la frontière russe ou de 6 à 8 heures à la frontière chinoise. Les trains au Kazakhstan peuvent également être réservés en ligne.
En voiture
Vous pouvez entrer au Kazakhstan en voiture par de nombreux postes de contrôle frontaliers sur les routes principales du pays. Cependant, soyez prêt à attendre jusqu'à 24 heures dans les files d'attente, avec des installations plutôt médiocres.
En bus
De Chine
Il est assez facile de voyager d'Ürümqi à Almaty en bus couchette, surtout si vous n'êtes pas pressé et que cela ne vous dérange pas de vivre dans un bus pendant 24 à 36 heures. Le passage de la frontière lui-même est une randonnée, et vous devrez peut-être emporter toutes vos affaires avec vous pendant un bon moment par temps très chaud. Le trajet en bus et les « frais de bagages » sont d'environ 45 $ US. Vous pouvez également récupérer votre visa pour le Kazakhstan au consulat d'Ürümqi, mais soyez prêt à vous détendre pendant au moins une semaine d'attente et assurez-vous d'obtenir une copie de votre passeport avant de le remettre.
Du Kirghizistan
Il s'agit d'un (mini) trajet en bus direct de 3h30 à 4h30 de Bichkek à Almaty pour environ 1 200 à 1 800 tenge, selon l'option que vous choisissez (par exemple 500 som directement depuis la gare routière de Bichkek ouest). Pour plus d'informations, voir Almaty.
Bateau
Les cargos voyagent régulièrement entre Bakou et Aktau, et l'auto-stop est possible. Il est courant que les navires s'arrêtent, même pendant des semaines, avant d'entrer dans le port, il est donc préférable de faire le plein de nourriture et d'eau avant d'embarquer. Découvrez les voyages en cargo pour mieux comprendre comment cela fonctionne.
Voyager
Vous pouvez voyager dans le pays en utilisant des taxis, des bus, des trains et des avions, cela dépend de votre budget et de vos exigences. La location d'une voiture est assez chère par rapport à d'autres moyens de transport.
En bus
A Semipalatinsk (Semey), une marshrutka coûte 35 tenge et un grand bus coûte 35-40 tenge. À Astana, il varie de 60 à 65 tenge.
Bus publics
Les transports en commun dans les grandes villes sont très populaires. Vous pouvez utiliser les bus, trolleybus, tramways et minibus. Un gros inconvénient de chacun d'entre eux est qu'ils ne sont jamais à l'heure et sont très encombrés aux heures de pointe. De plus, il n'y a absolument aucun plan avec les arrêts et les horaires de bus. Si vous ne parlez pas russe, prendre le bus sera assez difficile mais pas impossible.
Marshrutkas
Semblable aux bus réguliers et un autre moyen peu coûteux de se déplacer est de prendre une marshrutka. Ce sont les camionnettes de transport délabrées qui errent ou entre les villes. Ils ont généralement un panneau (en russe) indiquant la destination, et le chauffeur indique généralement où ils vont. Cependant, vous ne les trouverez pas opérant dans la ville d'Almaty.
Autobus longue distance
Ils sont une alternative populaire aux trains et sont plus rapides, mais moins confortables. Comme pour les voyages en train, vous devrez acheter votre billet à l'avance et un numéro de siège vous sera attribué. Attention quand le bus s'arrête pour aller aux toilettes, le chauffeur ne vérifie souvent pas si tous les passagers sont à bord avant de repartir !
Les tarifs sont relativement bas, par exemple un aller simple d'Almaty à Karaganda (14 heures) coûtera 2 500 tenge, bien moins cher qu'un billet d'avion.
En taxi
Utilisez les taxis car ils sont très bon marché (2 à 6 € dans la ville). Vous n'êtes pas obligé d'utiliser les taxis officiels dans la plupart des villes, vous pouvez essentiellement arrêter presque n'importe quelle voiture dans la rue en levant la main. Cela fonctionne bien à Almaty et Astana, mais à Karaganda le meilleur moyen est de prendre un taxi par téléphone. C'est un peu moins cher et même plus rapide que l'auto-stop.
Se rendre à l'aéroport d'Almaty peut coûter cher. Les taxis pour l'aéroport varient considérablement en prix. Tout étranger se verra proposer un tarif très élevé, mais généralement les conducteurs baisseront une fois qu'ils verront qu'ils ne pourront pas obtenir autant. 50 $ est scandaleux. N'acceptez pas le premier prix, car vous serez surfacturé. Il doit être inférieur à 10 $ US, bien que je ne sais jamais il peut garantir qu'un étranger obtiendra ce prix. Une meilleure option est les minibus et les bus qui vont à l'aéroport. Le mot « aéroport » est très similaire en russe et en anglais.
Les taxis non officiels sont un moyen courant de se déplacer. À tout moment de la journée, agitez simplement la main et quelqu'un s'arrêtera. Les locaux font ça tout le temps. Négociez le prix et la destination avant d'accepter de partir. Environ 2 à 4 dollars américains sont parfaits pour une promenade dans le centre d'Almaty. Si votre russe est pauvre ou inexistant, vous serez facturé beaucoup plus que les locaux ; Pour éviter cela, essayez d'utiliser les bus publics autant que possible et n'hésitez pas à dire au chauffeur combien vous êtes prêt à payer (faites-le avant qu'il ne vous dise combien vous voulez). Cependant, pour être sûr, ne montez pas dans une voiture si plusieurs personnes conduisent. Aussi, ne prenez pas ce type de taxis pour de longues distances ou n'importe où qui traverse des zones reculées, car les vols sont fréquents, notamment de la part des étrangers.
Essayez toujours d'avoir le montant exact en espèces (le prix que vous avez négocié avec un chauffeur de taxi), car ils ne vous rendront généralement pas la monnaie. Donc, si le prix doit être de 350 tenge, donnez 350 tenge au conducteur, pas plus (puisqu'il ne peut pas rendre la monnaie).
En train
Le train est le moyen le plus populaire pour couvrir les énormes distances entre les grandes villes du Kazakhstan. Les gares principales se trouvent à Astana, Karaganda et Almaty, mais les gares se trouvent dans presque toutes les grandes villes.
Le matériel roulant, les classes de train, les systèmes de billetterie et de réservation ont été hérités des anciens chemins de fer soviétiques, ils sont donc très similaires au système ferroviaire russe.
Les prix des billets sont légèrement inférieurs à ceux de la Russie. Les billets pour les chemins de fer kazakhs peuvent être achetés en ligne.
Le Kazakhstan est un grand pays. Par exemple, il vous faudra près de 24 heures pour vous rendre d'Almaty à Astana. Cependant, prendre le train est une façon très amusante de voyager, car les trains sont un excellent moyen de rencontrer des gens. On a beaucoup écrit sur les pièges d'être inclus dans une fête pour boire de la vodka dans un train, mais pour la plupart, les compagnons de voyage sont amicaux et désireux de vous connaître ("pourquoi n'êtes-vous pas marié ?" Et, si vous sont « pourquoi n'avez-vous pas d'enfants ? » et si vous en avez, « pourquoi n'avez-vous pas d'enfants ? »). La plupart des voyageurs apportent de la nourriture pour le voyage, car la mise à disposition de voitures-restaurants est sporadique (et ils s'attendent à ce que vous partagiez la vôtre aussi !). Si vous n'en avez pas assez pour tenir la distance
Il existe également un train appelé Talgo, qui peut parcourir la distance d'Almaty et d'Astana en 9 heures. Le coût du billet est d'environ 9 000 tenges.
En avion
Air Astana propose des bureaux dans certains des principaux hôtels des grandes villes ; c'est le moyen le plus rapide de se déplacer dans la ville pour ceux qui en ont les moyens. Les avions sont neufs et répondent aux normes de qualité européennes. Qazaq Air est une alternative moins chère et propose également des liaisons entre les principales villes du Kazakhstan, la liaison la plus fréquente étant la liaison Astana - Almaty.
Acheter
Argent
| Taux de change du tenge kazakh Depuis janvier 2020 :
Les taux de change fluctuent. Les taux actuels pour ces devises et d'autres sont disponibles sur XE.com |
La monnaie nationale est tene , désigné par le symbole " ₸ "ou alors" T "(Cyrillique : тенге, code ISO : KZT). Dans Wikivoyage, nous utilisons tene pour désigner la monnaie, par exemple 100 tenge.
Frais
Combien ça coûte? (2019)
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Le Kazakhstan est légèrement plus cher que l'Ouzbékistan, mais il est toujours moins cher que le Turkménistan. Un sandwich dans la rue coûte entre 0,30 $ et 0,70 $. Une nuit en dortoir dans les grandes villes coûte entre 10 et 20 dollars. Une chambre double plus confortable coûte entre 60$ et 80$.
achats
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Manger et boire
Manger
Viandes, pommes de terre, riz et pâtes. Et beaucoup. Si vous êtes végétarien, faites attention, car s'il n'a pas de viande, il va sûrement cuire dans un bouillon de viande.
Quelques plats conseillés :
- Beshbarmak - "cinq doigts", une assiette de pâtes et de viande de cheval avec pomme de terre et oignon. Le plat national traditionnel du Kazakhstan et du Kirghizistan est le plus souvent servi pour des occasions spéciales. Il peut également être préparé avec du bœuf ou de l'agneau. La plupart des restaurants qui le servent auront une taille de portion suffisante pour deux ou trois personnes.
- Kazy - Saucisse de viande de cheval faite à la main, peut être cuite et servie avec Beshbarmak, mais pas dans les restaurants, sauf demande lors de la pré-commande à partir du menu. Sinon, il serait servi en entrée de charcuterie avec d'autres types de charcuterie (Zhaya, Basturma, Shyzhyk). Et un prix séparé serait facturé. Plat kazakh.
- Laghman : un plat de nouilles épaisses avec de la viande, des carottes et des oignons, généralement servi en soupe ; d'autres légumes peuvent également être ajoutés.
- Manty : grosses boulettes de viande cuites à la vapeur fourrées de viande et d'oignons. Parfois, il est fait avec de l'oignon ou de la citrouille. Plat traditionnel ouïghour.
- Plov - Merveilleux plat de riz frit, de viande, de carottes et parfois d'autres morceaux comme des raisins secs ou des tomates. Plat traditionnel ouzbek.
- Shashlyk ou Shish Kebab : brochettes, morceaux de viande marinée rôtis, servis avec un certain type de pain plat (généralement du lavash) et des oignons. Vous pouvez utiliser diverses marinades et différentes manières de le cuisiner, feu ouvert ou autres.
- Baursaky - Le pain est meilleur servi chaud. Un peu comme un beignet sans sucre. Kazakh.
- Pelmeni : boulettes faites avec différents types de viande ou de pomme de terre. Russe.
Si vous êtes végétarien, vous pensez probablement qu'il n'y a rien pour vous au Kazakhstan. Et vous avez raison, si vous mangez dehors. Mais si vous cuisinez votre propre nourriture, vous serez plus que satisfait. Le Kazakhstan a d'excellents produits disponibles partout dans les petits marchés. Vous serez étonné du goût et de la disponibilité des légumes frais bio à petit prix ! Pour vous faire dorloter à Almaty, essayez Govinda's, un délicieux restaurant végétarien Hare Krishna. Les centres commerciaux ont des aires de restauration avec des options végétariennes également. Même certains petits restaurants kazakhs vous prépareront des repas végétariens si vous les indiquez très clairement (par exemple, "byez myasa" (pas de viande), "ya vegeterianetz" (je [l'homme] suis végétarien), "ya veganka" (je [femme] suis végétarienne) en russe). A certains endroits (par ex.
L'héritage de la réinstallation des Coréens au Kazakhstan signifie que les plats coréens, en particulier les salades, sont très courants. Dans les nombreux bazars du pays (marchés indépendants de produits alimentaires et de produits), cherchez les dames coréennes qui les vendent. Ils emballeront un certain nombre de délicieuses salades, souvent épicées et à l'ail, à emporter dans des sacs en plastique. Si vous êtes végétarien, c'est peut-être la seule chose décente que vous puissiez manger à la campagne.
D'un autre côté, au Kazakhstan, vous pouvez trouver n'importe quel plat que vous voulez, mais les plats chinois et japonais sont très chers. Le plus délicieux est le caviar, qui est très bon marché.Vous pouvez acheter 1 kilo de caviar pour moins de 300 $ US à Almaty Zyeloniy Bazaar, mais vous ne pouvez pas l'exporter ou l'emporter chez vous ; ils vous arrêteront à l'aéroport et paieront de lourdes amendes.
Manger à l'extérieur est relativement bon marché; Vous commandez essentiellement le plat de viande, puis vous ajoutez du riz, des pommes de terre, etc. Chaque article est tarifé individuellement, vous pouvez donc commander, par exemple, juste de la viande ou juste du riz. Les prix sont relativement bon marché, 500 tenge pour le poulet, 1 000 tenge pour le bœuf et jusqu'à 1 500 tenge pour le cheval, une spécialité locale. Bien sûr, plus le restaurant est chic, plus le prix est élevé. Si vous ne parlez pas russe, les choses sont relativement difficiles car la plupart des restaurants n'ont pas de menus en anglais (à l'exception de certains endroits annoncés à Almaty).
Bien que les Kazakhs ne soient pas très religieux, la plupart ne mangent pas de porc. Gardez cela à l'esprit si vous dînez avec des Kazakhs ou si vous planifiez un dîner à la maison. De nombreux plats préparés ailleurs avec du porc (comme des boulettes de viande ou des saucisses) sont également préparés ici avec du bœuf ou de l'agneau.
Boire
Les boissons traditionnelles comprennent :
- Kumiss - Lait de jument fermenté, jusqu'à 6% d'alcool. Imaginez de la limonade acidulée, mélangée à du lait demi-aigre.
- Kumyran (Shubat) - lait de chamelle fermenté
- Kvass - Décrite comme similaire à la root beer, elle peut être achetée en bouteille dans un magasin ou dans une tasse auprès de personnes avec des réservoirs jaunâtres géants dans la rue.
- Alors . Boisson gazeuse à base de lait de jument.
- Des boissons alcoolisées bon marché peuvent être trouvées dans tous les petits magasins du coin (appelés astanovka). Ces emplacements sont ouverts 24h/24 et 7j/7, il suffit de frapper à votre porte si le commerçant dort. La spécialité du Kazakhstan est le cognac, bien que les magasins vendent encore parfois de la vodka moins cher que l'eau en bouteille. Cependant, certaines de ces astanovka vendent parfois de l'alcool d'origine douteuse ; Pour le bien de votre estomac, vous voudrez peut-être acheter votre boisson dans un supermarché, même si le prix sera certainement plus élevé.
- Différentes marques de Bière , de bonne qualité et saveur, ils sont fabriqués à Karaganda. Becker, Staut, Tian-Shan, Derbes, Irbis, Alma-Ata. Les marques locales fabriquées à Almaty sont plutôt bonnes.
- Jus , dans des cartons, ils sont communs et délicieux, en particulier le jus de pêche.
- Le thé il est largement disponible, surtout très bon et souvent assez fort. Si vous êtes sur un budget, c'est ce qu'il faut commander avec votre repas. Le thé est important sur le plan culturel au Kazakhstan : le « shai » est l'une des choses les plus importantes auxquelles un visiteur peut participer pour en apprendre davantage sur la culture.
- Café . Les cafés modernes et les cafés de style occidental font leur apparition. Ils servent du bon café. Coffeedelia (Kabanbai batyr et Furmanov) est populaire auprès des expatriés et fait du bon café. L'un des meilleurs cafés d'Almaty se trouve chez 4A Coffee, où ils torréfient le leur tous les jours. Vous pouvez également trouver Gloria Jeans et Marone Rosso.
- Le vin . Essayez la variété locale. Vous pouvez vous en procurer un bon pour moins de 4 $ la bouteille. Le "Bibigul" est peut-être le vin le plus régulièrement bon, et il se décline en rouge demi-sec ou en blanc demi-sec. Évitez de boire du vin dans les restaurants. C'est généralement très cher.
- Vodka . Bonne vodka à 8-10$ la bouteille. Dans les restaurants qui ne s'adressent généralement pas aux étrangers, vous obtenez 20 (!) Cl si vous commandez une vodka, il n'y a pas de plus petites portions disponibles. Achetez une bouteille de vodka "Kazakhstan" à emporter. C'est dans une jolie bouteille avec une photo d'un kazakh en train de chasser avec un faucon vu à travers une "fenêtre". Goûter la vodka Maire , qui est fabriqué à partir du pantarène local en bois de cerf.
Liens externes
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