Guayaquil - Guayaquil

Guayaquil est une ville et un port deÉquateur, située dans le région côtière.

À connaître

Principal centre financier de la pays, Guayaquil a connu une augmentation du nombre de visiteurs nationaux et étrangers grâce à la mise en œuvre d'un plan d'urbanisme promu par la municipalité qui a rénové le bord de la rivière (Malecon 2000) et d'autres zones touristiques de la ville, comme l'ancien centre colonial.

La concrétisation du projet a effacé la mauvaise réputation de ville dangereuse et Guayaquil offre désormais un nouveau visage avec de nouvelles zones récréatives et sportives comme le parc écologique et sportif Parque Samanes à la disposition des habitants et des touristes de passage.

Malgré ces succès indéniables, Guayaquil n'est qu'une courte halte pour les touristes en route pour Les îles Galapagos. La ville ne peut rivaliser avec la capitale Quito quant au patrimoine artistique ; le grand incendie de 1896 a détruit l'héritage colonial et aujourd'hui Guayaquil se présente au visiteur avec un aspect tout à fait moderne.

Pour une minorité de touristes, Guayaquil est l'entrée principale des nombreuses stations balnéaires de la côte sud de l'Équateur telles que Salinas et Playas et du parc national de Machalilla au sein duquel se trouve la petite île inhabitée de La Plata qui, comme la plus célèbre Galapagos, accueille de nombreuses espèces d'animaux endémiques et est un bon endroit pour observer les baleines.

D'autres touristes internationaux utilisent l'aéroport de Guayaquil comme base pour un voyage terrestre vers Nord du Pérou, grâce au poste frontière de Huaquillas à proximité (245 km en moins de 4 heures).

Quand doit-on aller

Le climat de Guayaquil est le résultat d'une combinaison de plusieurs facteurs. Grâce à sa situation dans les limites de la zone équatoriale, la ville bénéficie de températures élevées presque toute l'année. Sa situation sur la côte de l'océan Pacifique fait que le courant froid de Humboldt et le courant chaud El Niño déterminent deux saisons distinctes :

1. La saison des pluies dure de janvier à mai et représente 97% des précipitations annuelles.
2. La saison sèche s'étend de juin à décembre.

Les variations annuelles de température ne sont pas prononcées mais le taux d'humidité élevé décelable en saison des pluies produit une sensation de chaleur plusieurs degrés supérieure à celles réellement enregistrées.

Selon la classification climatique de Köppen, le climat de Guayaquil est du sous-type de savane tropicale.

Arrière-plan

A l'époque précolombienne, la région de Guayaquil était habitée par plusieurs tribus qui avaient établi des relations commerciales avec d'autres villes côtières situées dans l'actuelle Pérou, et au plus loin Mexique grâce à la navigation en radeau. Cette civilisation, connue sous le nom de culture Manteña ou culture Huancavilca, s'est développée indépendamment des autres qui ont prospéré dans le courant Équateur, en particulier de l'Inca prédominant sur le sierra. La culture Huancavilca a duré jusqu'à la conquête espagnole.

Après avoir ordonné la fondation de Villa de Santiago de Quito, Francisco Pizarre promu d'autres expéditions afin d'étendre le domaine espagnol. L'une de ces expéditions est partie de la ville actuelle de Riobamba en direction de la côte mais fut rejeté par la résistance des Huancavilca.

Une première colonie a été construite à l'est de la rivière Guayas à partir de Sébastien de Belalcázar mais il a été détruit par les indigènes Chonos qui ont tué près de la moitié des habitants.

Les tentatives ultérieures de fonder une colonie sur les rives de la rivière ont échoué en raison d'attaques indigènes. Ce n'est que 8 ans après la fin de la guerre civile entre Pizarre est Almagro qu'une colonie stable pourrait être créée au pied de la colline connue aujourd'hui sous le nom de Sant'Anna. Le 25 juillet 1547, la nouvelle colonie reçut le nom de Muy noble et Muy leal Ciudad de Santiago de Guayaquil.

Au cours des années suivantes, Santiago de Guayaquil est rapidement devenu un important port de fret avec des connexions stables avec d'autres ports du Pacifique. L'abondance du bois dans la région environnante a favorisé l'essor de grands chantiers navals.

Ǹpas même 40 ans après sa fondation, Guayaquil subit la première attaque de pirates du corsaire anglais Thomas Cavendish, suivi en 1624 par celui du Hollandais Jacques le Clerq. En 1684, c'est au tour de Guillaume Dampierre qui a détruit une grande partie de la ville en la brûlant. D'autres attaques ont été menées en 1687 par les pirates français D'Hout, Picard et Groignet.

Au XVIIIe siècle le danger de piraterie disparut progressivement mais le 10 novembre 1764 l'incendie appelé Fuego Grande, détruit une grande partie de la ville.

Le 9 octobre 1820, la ville de Guayaquil déclare son indépendance de Espagne, s'érigeant le 8 novembre de la même année en Province Libre de Guayaquil, avec sa propre constitution. Le 24 mai 1822, l'armée provinciale a vaincu les forces espagnoles dans le bataille de Pichincha. L'indépendance, cependant, était une expérience éphémère. 26 juillet 1822 José de San Martín est Simon Bolivar ils se sont réunis à Guayaquil et ont décidé d'annexer la province à la Grande Colombie et forçant le défenseur de l'indépendance à l'exil José Joaquin de Olmedo.

Olmedo ne s'est pas résigné à son éviction de la scène politique par les deux libertadores et il fut parmi les créateurs de la République de l'Équateur qui, en 1830, se sépara de la Grande Colombie et Guayaquil en fit partie.

Dans la seconde moitié du XIXe siècle Guayaquil est frappée par une épidémie de fièvre jaune qui devient endémique dans les décennies suivantes et par des incendies à répétition dont le plus terrible éclate dans la nuit du 5 octobre 1896, détruisant totalement l'ancien centre colonial. .

Le boom économique causé par les exportations de cacao remonte au début des années 1900. Les commerçants et les agriculteurs ont créé la Banque commerciale agricole qui est devenue la plus grande institution de crédit du pays.

Cette période de prospérité s'est terminée dans les années 1920 en raison des parasites qui ont attaqué les plantations de cacao et de l'effondrement de la demande provoqué par la grande dépression mondiale des années 1930. La récession provoqua une série de manifestations populaires dont la révolte du 15 novembre 1922, qui se termina par le massacre des manifestants par l'armée. Les événements de ces années sont racontés dans le roman Las cruces sobre el agua de l'écrivain Joaquín Gallegos Lara (1909-1947). Durant Guerre équatorienne-péruvienne en 1941, il y a eu une bataille navale dans les eaux du golfe de Guayaquil, qui est entrée dans l'histoire sous le nom de bataille de Jambelí.

En 2020, Guayaquil a été touchée de manière tragique par la pandémie de coronavirus. Les établissements de santé et les morgues n'étaient plus en mesure de remplir leurs fonctions au point que les corps des victimes ont été abandonnés dans la rue [1].

Comment s'orienter

La zone la plus touristique du centre est le Malecón 2000, l'avenue qui longe la rivière Guayas sur 2,5 km, qui est devenue le fleuron de Guayaquil après l'achèvement du projet de rénovation urbaine lancé au début du XXIe siècle. Il est divisé en trois sections :

• La partie sud part du marché couvert La Bahía.
• La partie centrale s'articule sur le Place civique autour duquel se dressent la tour de l'horloge de style mauresque et le monument de la Rotonda.
• La partie nord se termine à la colline du quartier de Las Peñas et la colline de Santa Ana qui forment le noyau original de la ville. Le long du dernier tronçon, plusieurs places ont été aménagées avec des fontaines d'eau et des parcs pour les enfants qui peuvent courir avec un petit train. Ici se trouvent également le planétarium, le cinéma IMAX et le musée anthropologique et d'art contemporain.

Avenue 9 de Octubre c'est l'artère qui coupe le Malecón 2000 à la Rotonda et se termine à Estero Salado, un canal naturel d'eau de mer. Le quartier Estero Salado a également fait l'objet d'interventions urbaines avec l'aménagement du Malecón Salado, la promenade du canal mais le quartier est peu fréquenté par les touristes de passage.

Quartiers

• Las Peñas - C'est le quartier touristique de Guayaquil, apprécié pour son architecture du début du XXe siècle et pour avoir formé le noyau originel à partir duquel la ville s'est développée. Il est situé sur le versant sud de la Cerro Santa Ana dont le nom est dû aux nombreux affleurements rocheux que la colline possédait à l'époque de la première colonie espagnole du XVIe siècle.

Las Peñas est resté pendant des siècles le quartier des artisans et des pêcheurs et ce n'est qu'après le boom du cacao du début des années 1900 que la région a été progressivement occupée par des commerçants et des propriétaires terriens qui ont commandé la plupart des maisons qui font encore aujourd'hui la fierté du quartier.

La Via Numa Pompilio Llona est l'artère principale surplombée par la plupart des discothèques les plus célèbres de Guayaquil. En 1982, Las Peñas a été déclarée bien culturel d'intérêt national et entre 2002 et 2008, elle a fait l'objet d'une restauration soignée qui a redonné au quartier sa gloire d'antan.

• Puerto Santa Ana - C'est le quartier du côté nord de la colline Santa Anna, au bout de la rue Numa Pompilio Llona. Il a un look complètement moderne, grâce à un projet immobilier coûteux de 2005 du cabinet d'architecture américain DDG qui s'est inspiré du Cocowalk de la ville de Tu m'aimes. L'hôtel de luxe Wyndham et plusieurs gratte-ciel en verre et en acier sont situés à Puerto Santa Ana, dont The Point, le plus haut bâtiment du 2020Équateur (137 mètres). D'autres bâtiments sont El Astillero qui abrite le petit musée de la musique populaire et les locaux rénovés de l'ancienne brasserie "Cervecería Nacional" transformée en "Plaza Pilsener", un complexe dédié à la restauration et au divertissement.

• Urdesa - Parmi les quartiers périphériques, Urdesa est à noter pour la présence de bons hôtels et restaurants, ainsi que de boîtes de nuit. Cela peut être bien pour des séjours de moyenne durée et airbnb est présent dans le quartier avec différents types d'hébergement.

Urdesa est né d'un projet d'urbanisme en 1956 en tant que quartier modèle au nord-ouest du centre destiné aux familles à revenu élevé.

En raison de l'augmentation de la criminalité à partir de 1980, les riches habitants d'Urdesa ont commencé à quitter le quartier pour s'installer dans des zones plus éloignées telles que Los Ceibos et Samborondón (où se trouve le musée en plein air Parc historique décrit plus loin). Urdesa a perdu son statut de quartier bourgeois et les villas laissées vides ont été achetées à prix d'aubaine par des étrangers. Les premiers acheteurs étaient des commerçants et entrepreneurs libanais et moyen-orientaux fuyant les situations de conflit armé dans leur pays. A ceux-ci s'ajoutent les Allemands et les Italiens et enfin les Russes, les Chinois et les Indiens.

Le quartier a été rénové à la fin du XXe siècle grâce à l'intervention du maire de l'époque León Febres-Cordero qui, entre autres, a convaincu les propriétaires de reculer d'un mètre les clôtures de leurs jardins pour permettre la construction de trottoirs. L'artère principale d'Urdesa est la Victor Emilio Estrada qui est négligée par la plupart des clubs mais pour le choix de l'hébergement allez aux traverses, qui sont beaucoup plus calmes.

• Kennedy (Ciudadela Kennedy et Kennedy Norte) - C'est le quartier bordant Urdesa, limité à l'est par la piste de l'aéroport. C'est avant tout un quartier de bureaux qui surplombe en grande partie l'Avenida Francisco de Orellana, l'artère principale où se trouve également le complexe du World Trade Center. Dans le quartier se trouvent également les hôtels des grandes chaînes internationales telles que Hilton et Sheraton, ainsi que de grands centres commerciaux et complexes entièrement dédiés à la restauration comme Puerto Plaza.

Comment avoir

En avion

• -2.1575-79.8836111 Aéroport international José Joaquín de Olmedo (IATA : GYE). Ibérie est Air Europe voler par Madrid pendant KLM exploite un vol de Amsterdam.

En 2020, les vols les plus importants et les plus fréquents étaient opérés par des compagnies aériennes Avianca, LATAM est APPRIVOISER.  

En bus

• -2.14354-79.8793732 Terminal terrestre, Avenida Benjamín Rosales et Avenida de Las Américas. La gare routière interurbaine est une structure moderne et grande qui a ouvert ses portes en 2007. Elle abrite également un centre commercial.  

Comment se déplacer

En transports en commun

Le transport urbain utilise des bus privés et municipaux. Parmi ces derniers, ceux du Metrovia auxquels des voies préférentielles sont dédiées et permettent à ce titre de se déplacer rapidement d'un point de la ville à un autre.

Malheureusement, pour utiliser le Metrovía, vous devez acheter une carte rechargeable (Tarjeta), disponible aux terminus et aux escales sur présentation d'un document. La carte doit être tamponnée aux tourniquets présents aux arrêts. En 2020, il n'y avait que trois lignes :

• Ligne n° 1 (Troncal 1 ou MetroQuil ou Red Line) - Probablement la ligne dont vous aurez le plus besoin car elle s'arrête aux attractions situées sur le Malecon 2000 et dans les quartiers de Las Peñas et Puerto Santa Ana. Le terminus nord est situé à la gare routière interurbaine (terminal terrestre).

• Ligne n°2 (Troncal 2 ou MetroExpress ou Green Line) - La ligne 2 part également du terminus du terminal terrestre et suit un trajet parallèle à celui de la ligne rouge mais plus à l'intérieur des terres. Arrêts à l'aéroport et au centre commercial Mall del Sur.

• Ligne n° 3 (Troncal 3 ou MetroBastión ou Blue Line) - La ligne 3 est bonne pour voyager de Malecón 2000 à Malecón Salado. Le terminus au centre est à la mairie.

Que voir

Architectures civiles

• -2.195168-79.880921 bâtiment municipal (Palais municipal de Guayaquil), Plaza Cívica (Malecón 2000 au coin de l'Avenida 10 de Agosto). L'hôtel de ville a été inauguré le 27 février 1929, remplaçant l'ancien siège du gouvernement colonial démoli en 1908. C'est un bâtiment de style éclectique qui mélange principalement des éléments néoclassiques et baroques. Le projet du nouveau bâtiment municipal a été réalisé par l'architecte Francisco Maccaferri avec la participation de l'architecte italien Paolo Russo.  

• -2.19568-79.880522 Tour mauresque (Torre Morisca ou Reloj Público), Plaza Cívica (Malecón 2000 au coin de l'Avenida 10 de Agosto). Lun-Ven 09: 00-17: 00. La tour mauresque est la tour de l'horloge qui se dresse sur un terrain qui appartenait autrefois aux jésuites. Une première horloge mécanique fut construite en 1783 aux frais d'un particulier, Salvador Sánchez Pareja, achetée en 1800 par la municipalité qui fit construire une nouvelle tour en 1842. Cette nouvelle structure dura jusqu'en 1927, date à laquelle elle fut démolie car peu sûre. La nouvelle tour a été inaugurée en 1931 en béton armé et dans un style mauresque en hommage aux racines hispaniques de Guayaquil.

Il est possible de visiter l'intérieur et de monter au sommet avec une visite guidée.  

• -2.192588-79.8793733 Hémiciclo de la Rotonda (Monument aux libertadores), Malecon Simón Bolivar (Angle de l'Avenida Nueve de Octubre). La Rotonda est l'un des monuments emblématiques de la ville. Il est dédié à la rencontre historique qui a eu lieu entre Simón Bolívar et José de San Martín à Guayaquil en 1822 et qui a abouti à l'accord d'unir la province libre de Guayaquil et les territoires restants de l'actuel Équateur à la République de la Grande Colombie.

Le monument a été inauguré en 1938. Les statues ont été commandées à Barcelone tandis que les bas-reliefs et les frises sont l'œuvre des artistes florentins Beneduce et Marinelli.  

• -2.181056-79.8756564 Phare de Guayaquil. Très visité par les touristes de passage, le phare est situé au sommet de la colline de Santa Anna, le point culminant de la ville (86 m d'altitude). C'est une structure de 18 m. haute. Par un escalier, vous pouvez accéder à la terrasse d'où vous pourrez profiter de belles vues sur la ville, la rivière Guayas, ses affluents Daule et Babahoyo et l'île de Santa Clara.

Le phare a été construit en 2002. 

• -2.18025-79.8837225 Monument au Sagrado Corazón. Statue du Christ de 15,6 mètres de haut et posée sur un socle en béton de 11,6 mètres de haut. Il est situé au sommet de la colline Carmen avec une vue panoramique sur la ville.

L'opéra est inauguré en 1973 à l'initiative de Mgr César Antonio Mosquera, évêque de Guayaquil en 1954. Pour lever des fonds, l'évêque sollicite l'aide du congrès national qui institue une taxe sur chaque billet vendu pour des spectacles d'une durée de 8 ans.

Le socle en béton est l'œuvre de l'architecte espagnol Juan Antonio Orús tandis que la conception de la statue a été confiée au sculpteur italien Egidio Giaroli, qui l'a réalisée en Italie dans un alliage fer et cuivre puis démontée en vingt-sept pour lui permettre de être transporté à Guayaquil, où il a de nouveau été assemblé sous la direction de l'artiste équatorien Eduardo Jurado Game. Pour transporter les pièces jusqu'au sommet de la colline de Carmen, il a fallu créer un chemin de fer à crémaillère. En 2005, la Ville de Guayaquil a achevé une rénovation du quartier pour faciliter l'accès des touristes  

Architectures religieuses

• -2.194546-79.8841246 cathédrale (Catedral souterrain), Rue Chimborazo. La cathédrale est dédiée à Saint-Pierre et a été consacrée en 1937. Elle est de style néo-gothique avec un portail sculpté surmonté d'une grande rosace.

Le temple a remplacé la cathédrale de 1695 et une autre en bois de 1590 qui se trouvait à l'origine sur la colline de Sant'Anna.  

• -2.190301-79.8809347 Basilique de Nuestra Señora de La Merced. Église de la frères mercedaires dédié à la patronne de l'ordre, le Vierge de la Merced.

Le temple a été construit entre 1934 et 1936 sous la direction de l'architecte italien Paolo Russo et pour remplacer une église de 1787.

Dans l'abside octogonale a été placée une statue de l'allégorie de l'Eucharistie, œuvre du sculpteur italien Enrico Pacciani éclairée par la lumière d'en haut filtrée à travers les fenêtres polychromes.

L'intérieur est de style néogothique et comporte trois nefs. Les chapiteaux des colonnes supportant les voûtes sont ornés de bas-reliefs de fleurs et d'anges.

Le retable du maître-autel porte l'image de la Vierge de la Merced, sur la robe de laquelle est imprimée la croix de l'ordre.

Dans le bas-côté gauche se trouve un tableau avec l'image de la Vierge Marie en compagnie d'une jeune femme représentant Rosa Icaza y Silva, épouse du héros José Joaquín de Olmedo.

Le 24 septembre de chaque année, une procession en l'honneur de la Vierge de la Merced part de l'église et serpente dans les rues du centre avec la participation de plusieurs milliers de fidèles.  

• -2.19202-79.881918 Iglesia de San Francisco, Place Rocafuerte. Église de l'ordre franciscain reconstruite en 1956 sur le modèle d'un temple du début des années 1900 qui a remplacé à son tour l'ancienne église en bois de l'ordre détruite dans l'incendie de 1896.

A l'intérieur se trouvent des œuvres de l'époque coloniale comme le retable recouvert de feuilles d'or.  

• -2.180906-79.8760129 Chapelle de la colline Sant'Anna (Capilla del Cerro Santa Ana). La chapelle est située au sommet de la colline de Sant'Anna avec une vue panoramique sur la ville et le quartier pittoresque de Las Peñas. La chapelle est une construction moderne achevée en 2002 dans un style colonial dans le cadre du plan de rénovation urbaine de Guayaquil.  
• -2.18229-79.8776410 Église de Saint-Domingue (Iglesia de Santo Domingo de Guzman), Avenue Rocafuerte (Angle de la rue Général Vernaza). L'église de Santo Domingo de Guzmán, aussi appelée Iglesia de San Vicente il a été construit en 1548 par l'Ordre dominicain. Le temple actuel date de 1937 et a été construit selon les plans de l'architecte italien Paolo Russo pour remplacer cinq églises précédentes détruites par des pirates ou dévastées par des incendies.

A l'intérieur, vous pouvez voir le retable principal en marbre et les fonts baptismaux dans la chapelle latérale du Saint-Sacrement.

Le temple est situé sur les pentes de la colline de Santa Anna et surplombe une place pittoresque (Place Colon) souvent le théâtre d'événements culturels.  

Musées

• -2.185586-79.87605311 Musée d'anthropologie et d'art contemporain (MAAC ou Museo Antropológico y de Arte Contemporáneo), Malecón Simón Bolívar et Calle Loja. Spectaculairement situé sur la pointe du Malecón, le musée a été inauguré en 2004 et est le plus intéressant pour découvrir les civilisations précolombiennes de laÉquateur. En fait, il abrite des trouvailles provenant de fouilles archéologiques menées à pays, en particulier le long de la côte Pacifique. La section d'art contemporain présente des œuvres d'artistes équatoriens. Une bibliothèque est rattachée au musée.  
• -2.19445-79.8812912 Musée Nahim Isaias, Rue Pedro Carbo, ☎ 593 4-232-4182. Mar-Ven 08: 30-17: 30, Sam 10: 00-16: 00. Un musée intéressant consacré à l'art précolombien, colonial et républicain. Il expose plus de 2 500 pièces, principalement des huiles sur toile et des sculptures de membres de la célèbre école de Quito.

Le musée a été créé grâce aux legs du banquier Nahim Isaias Barquet, diplômé de l'école d'art colonial de Quito et directeur général de Filanbanco, à l'époque l'établissement de crédit le plus puissant du pays. Le banquier a été enlevé en août 1985 par l'organisation terroriste « Alfaro Vive ¡Carajo ! et a été tué pendant les négociations pour sa rançon.

En raison de la crise économique qui a frappé le pays en 2000, le musée a fermé ses portes pour les rouvrir le 30 septembre 2004 après que la gestion des collections a été confiée à la banque centrale de l'Équateur. 

• -2.145161-79.87009713 Parc historique (Parc historique de Guayaquil), Avenida Rio Esmeraldas, ☎ 593 4-283-2958. Mar-Dim 09: 00-16: 30. Un musée à ciel ouvert où des fermes ont été reconstituées (haciendas) et des maisons rurales du XIXe siècle avec des meubles et des outils d'origine utilisés par les agriculteurs. Il y a aussi eu des essences plantées menacées d'extinction. Dans la cour de la vieille femme hacienda des spectacles sont présentés avec des acteurs en costumes d'époque qui simulent la vie quotidienne de l'époque. Un restaurant et un bar ont été installés dans la boulangerie, servant des plats locaux.  
• -2.19583-79.8825814 Musée municipal (Musée municipal de Guayaquil), Rue Sucre (Coin Calle Chili), ☎ 593 4-259-4800. Mar-Sam 09: 00-17: 30. Le musée illustre l'évolution historique de la ville à partir de la période précolombienne avec une section où sont exposées les découvertes archéologiques. Des collections d'art sacré et d'autres collections d'uniformes et d'armes sont dédiées à l'époque coloniale.  

• -2.18311-79.8771215 Musée des pompiers équatoriens (Musée du Bombero équatorien), ☎ 593 4-371-4840. mar-sam 10h-17h. Inauguré en 1982, le musée abrite une collection de véhicules historiques utilisés par les pompiers.  
• -2.19099-79.8813516 Musée Luis Adolfo Noboa Naranjo, Francisco Paula de Icaza, ☎ 593 4-256-1893. Lun-Ven 09h00-17h30, Sam 10h00-14h00. Ouvert en 2006, le musée expose des œuvres des plus importants peintres équatoriens contemporains rassemblés par l'entrepreneur équatorien Luis Noboa Naranjo. Il est divisé en 10 salles où ont été disposées trois peintures murales de Manuel Rendon et des peintures d'Oswaldo Guayasamín, Eduardo Kingman, Humberto Moré et d'autres. Le musée organise des expositions temporaires et des concours de peinture.  

Parcs et jardins

• -2.19476-79.883217 Parc Séminaire. Le jardin devant la cathédrale où a été placé le monument équestre à Simón Bolívar. Le jardin abrite une colonie d'iguanes en liberté (environ 350 spécimens).  
• Jardin Botanique, Cerro Colorado, Urbanización Las Orquídeas, Av. Francisco de Orellana. 
• Cimetière Général. 

Événements et fêtes

• Jour de l'indépendance. 9 octobre. Mémorial de 1820. 
• Fête de la Fondation. 25 juillet. Mémorial de 1538. 

Que faire

• -2.186523-79.8758711 La perle, Avenida Malecón Simon Bolivar (rue Julián Coronel). La grande roue située à l'extrémité nord du Malecón 2000.  

achats

Centres commerciaux

• -2.15503-79.892721 Centre commercial del Sol. Lun-Dim 10h-21h. Inauguré en décembre 1997, le centre a ensuite été agrandi et modernisé et comptait en 2020 plus de 300 boutiques et 26 restaurants. Il fait partie d'un complexe immobilier qui comprend également les hôtels Sheraton Four Point et Sonesta reliés au centre par un pont couvert, le Casino del Sol et la Torre del Sol.

Mall del Sol est le centre commercial le plus fréquenté de Guayaquil; en 2019, il totalisait 22 millions de visiteurs.  

• -2.22892-79.898282 Centre commercial del Sur, Avenida Veinticinco de Julio (Le coin Ernesto Albán). Ouvert au public le 28 octobre 2004, le Mall del Sur est le deuxième plus grand centre commercial de Guayaquil, après le Mall del Sol.

Il couvre une superficie de 62 000 mètres carrés et compte 127 boutiques, sept cinémas Cinemark et plusieurs restaurants.  

• -2.16951-79.898293 Shopping à Saint-Marin, Avenue Francisco de Orellana (Coin Carlos Luis Plaza Dañín). Le centre a été inauguré le 25 juillet 2003 et abritait en 2019 deux cents locaux répartis sur trois étages. Dans les environs immédiats se trouvent deux autres centres commerciaux, la Plaza Quil et le Policentro.

En 2011, c'était le troisième centre commercial le plus visité de Guayaquil, après le Mall del Sol et le Mall del Sur. Après cinq ans, il était à une position derrière, dépassé par CityMall, mais dans les années suivantes, il a récupéré la troisième place, s'emparant de 20% du commerce de détail de Guayaquil.  

Marchés

• -2.19821-79.881684 La Baie. Le plus grand marché couvert de Guayaquil où vous pouvez trouver de tout, de l'épicerie aux produits électroniques, en passant par les vêtements. Il s'agit du plus grand marché de contrefaçon d'Amérique latine selon un rapport du département américain du Commerce. Les objets authentiques sont le résultat de vol ou de contrebande. Les prix sont minimes mais on demande aux étrangers des prix anormaux. 
• -2.18479-79.880215 Marché artisanal, Loja (Coin Dr Alfredo Baqueirizo Moreno). 

Comment s'amuser

Spectacles

• -2.21116-79.894711 Théâtre Centro Cívico Eloy Alfaro. Salle de concert, siège officiel de l'Orchestre Symphonique de Guayaquil depuis 2009.  
• -2.2015-79.88262 Palais de Cristal (Palais de Cristal), Malecon 2000 (Coin de l'Avenida José Joaquín de Olmedo). C'est une structure en acier et en verre qui fonctionne comme un centre de conférence, un espace pour des expositions temporaires et pour la célébration de fêtes et d'événements récurrents.

Le Crystal Palace a été construit par les ingénieurs Francisco Manrique et Carlos Van Ischot sur un plan attribué à Gustave Eiffel, bien qu'il n'y ait aucune preuve de cela. L'établissement a fonctionné comme un marché d'épicerie jusqu'à sa fermeture et sa rénovation en 2002. 

• -2.185869-79.9249313 Stade monumental Banco Pichincha. Stade de football, deuxième en capacité en Amérique du Sud, après le Maracana de Rio de Janeiro. Il accueille les matchs à domicile du Club sportif de Barcelone.  
• -2.178861-79.8943694 Estadio Modelo Alberto Spencer Herrera, ng. Elias Jácome Guerrero. Stade de football d'une capacité de 42 000 spectateurs. Il a été construit en 1959 puis a subi des rénovations en 1980 et 2001.  

Les boites de nuit

• -2.18349-79.876035 Diva Nicotine, Escalón 10 Diego Noboa (Colline de Sant'Anna), ☎ 593 4-504-8763. Mar-Jeu 19: 00-00: 00, Ven-Sam 19: 00-03: 00. Super endroit pour écouter de la musique live. Les genres vont du jazz au rock latin. Les prix des collations (piques) et les cocktails sont un peu plus élevés que la moyenne mais toujours bons. 
• -2.18314-79.875126 La Paleta En La Roca, Numa Pompilio Llona 174. Mar-Jeu 20: 00-00: 00 Ven-Dim 20: 00-03: 00. Boîte de nuit petite mais atmosphérique où l'alcool est servi avec une musique de fond. Il est populaire auprès des groupes de jeunes. Une pièce d'identité est requise pour entrer. 
• -2.18373-79.875577 Rayuela, Numa Pompilio Llona 206, ☎ 593 95 926 6638. Lun-Dim 00: 00-24: 00. Local ouvert 24h/24 avec musique live. Des collations et de l'alcool sont servis. 
• -2.16156-79.91548 Bar Rollas, Victor Emilio Estrada, ☎ 593 4-506-7544. Mer-Sam 17: 00-02: 00. En 2020, le Rollas Bar était l'un des clubs les plus renommés du quartier Urdesa, adapté aux amateurs du genre Rock dans toutes ses variations, contemporain mais aussi des années 70 du XXe siècle. Des groupes live s'y produisent. Il a changé de nom mais l'adresse est la même. 
• -2.16454-79.912069 Tabasclub, Victor Emilio Estrada 914, ☎ 593 96 766 0358. jeu-sam 22 : 00–02 : 00. Discothèque branchée où l'on peut aussi aller seul. 

Où manger

Certains plats locaux populaires sont:

• Bolón Verde - Plantain vert écrasé et transformé en boule, servi avec du porc poêlé et une savoureuse sauce à l'oignon, ou avec une soupe de viande, des œufs durs et d'autres ingrédients.
• Encebollado - Une soupe à base de thon (germon), maïs, oignon et yucca, accompagnés de bananes frites.
• Cocolon - C'est du riz grillé, considéré comme un mets délicat à Guayaquil.
• Guatita - C'est un type de bacon cuit dans un ragoût de cacahuètes et des pommes de terre hachées.
• Chaleureux de Manguera - Tripes et abats frits accompagnés de riz bouilli.
• La bandera - Un mélange de plats, qui peut inclure les deux précédents ou ceviche de poisson, crevettes ou coquillages ou poisson sango (poisson dans une sauce épaisse à la banane verte) accompagné de riz bouilli.
• Cangrejada - Un plat à base de crabe qui fait partie de l'alimentation quotidienne des Guayaquileños et en fait les marchés vendent des tonnes de crabes chaque jour. Cependant, la Cangrejada n'apparaît pas souvent sur la liste des restaurants.
• Seco de chivo - Ragoût d'agneau ou de chevreau dans une sauce rougeâtre qui ne contient pas de tomates mais plutôt des piments rouges non épicés. La viande est préalablement marinée à la bière. Le seco de chivo est toujours accompagné de riz blanc cuit à l'anatto (roucou) et d'autres ingrédients tels que la banane plantain.
• Tigrille - C'est une banane brouillée avec du fromage, des œufs, des couennes de porc ou de bœuf. Son nom dérive du brun clair, presque jaune, de la banane brûlée qui rappelle la couleur des tigres. Le tigrillo est généralement servi au petit-déjeuner, accompagné d'un bon café ou même pour le dîner.

Le tigrillo est un plat typique de Zaruma, une ville qui appartenait à l'origine à la province de Loja, qui s'est ensuite propagée dansÉquateur mais en particulier à Guayaquil où il est préparé avec les ingrédients énumérés ci-dessus.

Parmi les types de restaurants traditionnels, il faut mentionner :

• Las Casas del encebollado - Ce sont des restaurants anonymes mais authentiques, pour la plupart familiaux dont la spécialité est justement l'encebollado. Les meilleurs restaurants sont situés à la périphérie. Plusieurs Guayaquileños curieusement, ils ont l'habitude de consommer de l'encéphalode au petit-déjeuner et cela explique pourquoi la plupart des las casas sont ouverts tôt le matin.

• Picanterias - Le terme désigne les restaurants qui servent une cuisine créole typique.

Prix ​​modérés

La nourriture de rue comprend las carretas, c'est-à-dire des charrettes en bois à deux roues poussées par des colporteurs dans les rues de Guayaquil. Dans le passé ils étaient beaucoup plus nombreux mais aujourd'hui la tradition s'est perdue. Si l'arôme des plats est particulièrement séduisant, de longues files se formeront. Certaines carretas sont devenues une institution et étant très recherchées, elles sont stationnées en permanence dans un lieu permanent, tandis que d'autres, bien qu'ayant acquis une certaine notoriété, restent liées à leur tradition de marche.

• -2.19033-79.893361 Volador El Pez, Calle José Mascote, ☎ 593 99 378 9089. Lun-Dim 09: 00-15: 00. Rinomato ristorante del centro che serve encebollado e altre pietanze locali giudicate eccellenti, anche se una minoranza le trova troppo salate o troppo piccanti. 
• -2.18783-79.882062 Picanteria Valdano, Padre Solano, 204, ☎ 593 98 941 8741. Rinomato, più che per l'encebollado, per il cocolon, la guatita e la bandera, quest'ultima servita in porzioni abbondanti che traboccano dal piatto. 
• -2.18962-79.884493 Marisqueria El Lechón, Victor Manuel Rendón 727B, ☎ 593 4-230-0131. Lun-Dom 08:00-15:00. Un ristorante in funzione dal 1990, molto apprezzato per i piatti a base di pesce, in particolare per l'encebollado. Altra pietanza molto richiesta è La Bandera. Il locale è piccolo ma curato. 
• -2.21174-79.90154 La esquina del Encebollado, Los Ríos 1819, ☎ 593 99 135 3696. Lun-Dom 00:00-24:00. Ristorante aperto 24h che serve piatti tipici della cucina creola locale, il più richiesto dei quali è l'encebollado. 
• -2.13614-79.902535 La casa del encebollado, Avenida Benjamín Carrión Mora, ☎ 593 96 983 1651. Lun-Dom 07:30-15:00. Al 2020 il più rinomato in assoluto dei ristoranti di Guayaquil che servono encebollado, sebbene risulti piuttosto fuori mano per turisti di passaggio. 
• -2.16341-79.913566 Naturissimo, Avenida Lllanes (No 32), ☎ 593 4-500-0166. Lun-Dom 10:00-23:00. Fast food economico di Urdesa, rinomato soprattutto per le tortillas di mais, pane di manioca e yogurt alla frutta. 

Prezzi medi

• -2.16448-79.912667 Lo Nuestro, Victor Emilio Estrada 903 (Urdesa), ☎ 593 4-462-7233. Lun-Dom 12:00-23:00. Allestito in una casa del 1920 con arredi d'epoca, Lo Nuestro è un famoso ristorante adatto per gustare pietanze di pesce tipiche di Guayaquil. I prezzi sono ragionevoli, considerando la qualità del locale e nei giorni feriali è proposto un menu per il pranzo a prezzo fisso in cambio di una cifra ancora più modica. Venerdì e sabato musica dal vivo. Prenotazione necessaria. 

• -2.16024-79.899288 Puerto Plaza (Quartiere di Kennedy Norte, vicino all'albergo Hilton), ☎ 593 98 489 2776. Lun-Gio: 12:00-00:00, Ven-Sab 12:00-02:00, Dom 12-22:00. 15 ristoranti con un'ampia scelta gastronomica allestiti all'interno di un'unica struttura, molto curata negli arredi e dall'atmosfera informale. Puerto Plaza è dotata di un palco dove si esibiscono cantanti il venerdì e sabato. 

Dove alloggiare

Soprattutto se si viaggia durante la stagione delle piogge (gennaio-maggio), è importante verificare che la camera d'albergo sia dotata di impianto di aria condizionata funzionante.

Prezzi modici

• -2.18668-79.87761 Manso Boutique Guesthouse, Malecón Simón Bolivar, ☎ 593 4-252-6644. Pensione in ottima posizione proprio sul lungofiume ma rumorosa. È ricavata da un palazzo d'epoca e presenta camere antiquate come anche i bagni. Si può scegliere tra stanze con aria condizionata e non e posti letto all'ultimo piano. Il personale è costituito da ragazze gentili e sempre sorridenti 

Prezzi medi

• -2.18905-79.891672 Hotel Oro Verde, Avenida 9 de Octubre, 414, ☎ 593 4-381-1000. Un grande albergo del centro situato sulla sua strada principale, all'incirca a metà strada tra il Malecón 2000 e il Malecón Salado. Pratica prezzi in genere inferiori a quelli di categoria analoga come l'Hilton e l'hotel Wyndham. È dotato di piscina e si può scegliere fra cinque ristoranti. 

Prezzi elevati

• -2.1785-79.87593 Hotel Wyndham Guayaquil, Calle Numa Pompilio Llona, ☎ 593 4-371-7800. Il più rinomato albergo di fascia alta di Guayaquil. È una costruzione moderna che sorge proprio sul pelo dell'acqua, all'ombra dei grattacieli di Puerto Santa Ana. Naturalmente è dotato di tutti i comfort di un albergo a 4 stelle compresa una piscina. La colazione è super abbondante. 
• -2.15893-79.89794 Hilton Colón Guayaquil, Avenida Francisco de Orellana (Quartiere di Kennedy Norte), ☎ 593 4-501-0000. Nel quartiere degli affari, a 5 km dal centro e ancora meno dall'aeroporto. È preferito dagli imprenditori ma lo scelgono anche turisti diretti alle Galapagos, non interessati a visitare il centro di Guayaquil, paghi di godersi le molte facilitazioni dell'albergo come la piscina scoperta, la sauna, i bagni turchi, i trattamenti termali, ecc. 
• -2.17447-79.901665 Radisson Hotel, Avenida Gral. Francisco Bolona 503A (Angolo calle Dr. Jorge). 
• -2.15653-79.89156 Sheraton, Av Constitución, Plaza del Sol (Di fronte al centro commerciale Mall del Sol), ☎ 593 4-370-7070. 
• -2.15558-79.890417 Hotel Sonesta, Avenida Joaquín José Orrantia González (A fianco del centro commerciale Mall del Sol), ☎ 593 4-259-5900. 
• -2.14522-79.883688 Hotel Holiday Inn, Av de Las Américas, ☎ 593 4-371-4610. Albergo molto vicino all'ingresso del terminal aeroportuale. Anche la stazione centrale degli autobus interurbani non è lontana. Dispone di piscina. 

Sicurezza

Come tutte le grandi città dell'America Latina, Guayaquil è definita città pericolosa per quanto molti riconoscano che la situazione sia notevolmente migliorata dal 2000 in poi. Nei quartieri di Urdesa e Las Peñas, dove si accentra la vita notturna, è possibile muoversi anche di notte per la presenza visibile di forze dell'ordine. Bisogna tuttavia evitare spostamenti a piedi a lungo raggio.

Anche di giorno ovviamente bisognerà adottare le dovute precauzioni. È sempre buona regola assumere toni dimessi, senza sfoggio di oggetti di valore, compreso lo smartphone che non dovrà essere estratto in luoghi affollati anche se dovesse servire per la consultazione di mappe.

Come restare in contatto

Tenersi informati

El Universo è il quotidiano (diario) più venduto mentre El Telégrafo è quello di più antica data anche se è stato riportato in circolazione con sovvenzioni statali.

Entrambi hanno una sezione dedicata all'intrattenimento, utile da consultare per conoscere eventi e spettacoli che si svolgono a Guayaquil in concomitanza con le date del proprio soggiorno.

Nei dintorni

• -2.63-80.393 Playas (General Villamil) — Moderno centro balneare con molti alberghi e svariate opportunità di svago.
• -2.234259-80.0973614 Santuario de la Divina Misericordia.  
• -2.2167-80.9500675 Salinas —

Altri progetti

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