Crimée - Crimea

Crimée
Emplacement
L'état	Russie (de facto) Ukraine (de jure)
Chef lieu	Simféropol
Surface	26 100 km²
Habitants	2.353.100 (estimation 2014)

Crimée (dans russe: рым; dans ukrainien: Крим) est une région du Russie du Sud.

À connaître

Le rouble russe a remplacé la hryvnia ukrainienne comme monnaie légale de Crimée.

ATTENTION: Suite à la proclamation de l'indépendance de la région deUkraine et dans le référendum avec lequel les citoyens auraient choisi à une large majorité de rejoindre la Fédération de Russie, la Crimée reste une région controversée d'un point de vue international. Wikivoyage ne prend pas position sur ces litiges ; nous voulons seulement aborder les problèmes pratiques du voyage : La Crimée est de facto sous le contrôle de la Fédération de Russie. Chaque visite nécessitera un visa russe et la plupart des visiteurs atteindront la région via la Russie. Pour le gouvernement ukrainien, entrer en Crimée avec un visa russe est considéré comme une entrée illégale sur le territoire ukrainien. Si des preuves de voyage en Crimée sont présentées lors de votre entrée en Ukraine, vous pouvez être rejeté à l'entrée, arrêté ou condamné à une amende. Les contrôles sont stricts dans toute la région. Les visiteurs doivent faire preuve de prudence lorsqu'ils traitent avec la police et les fonctionnaires et éviter de photographier des sites d'intérêt militaire. Les services consulaires ne sont pas disponibles pour les voyageurs de la plupart des pays. ambassades occidentales un Moscou on leur attribue la couverture de la Russie, mais exclut la Crimée au motif qu'elle appartient légalement à l'Ukraine. le ambassades occidentales à Kiev, ils n'ont peut-être pas les moyens de vous joindre ou de vous aider en cas d'urgence. Certains pays maintiennent des sanctions contre la Russie qui pourraient affecter les voyageurs. Ne vous attendez pas à ce que les cartes de crédit ou les téléphones portables occidentaux fonctionnent en Crimée. Toute personne ayant l'intention de faire des affaires dans la région doit d'abord vérifier les lois de son gouvernement. Vérifiez également les lois russes ; car ils bloquent certaines activités comme l'importation de produits alimentaires occidentaux. Il est également ajouté que : La frontière avec l'Ukraine est fermée, sauf autorisation spéciale ; Les vols aériens internationaux au-dessus de la région sont suspendus ; Contrairement à certaines régions de l'est de l'Ukraine, la Crimée n'est pas (novembre 2020) une zone de conflit militaire, à l'exception de quelques affrontements dans le Mer Noire entre les flottes ukrainienne et russe.

Notes géographiques

Là péninsule de Crimée est reliée à l'Ukraine par deux isthmes de terre étroits, ce qui en fait plus une île avec deux ponts terrestres naturels s'étendant dans la mer Noire. Un ferry relie le détroit de Kertch à 5 kilomètres, jusqu'à la presqu'île de Taman en Russie continentale, mais un pont est en construction qui reliera prochainement les deux rives, permettant également le trafic ferroviaire.

Arrière-plan

La péninsule a été le théâtre de la Guerre de Crimée entre 1854 et 1856 ; La Grande-Bretagne et la France ont envahi la Crimée pour soutenir la Turquie dans un différend avec la Russie. Pendant cette guerre, Florence Nightingale elle a plus ou moins inventé le métier d'infirmière moderne et William Howard Russell de correspondant de guerre. La bataille la plus célèbre a eu lieu à Balaclava, près de l'endroit où les forces d'invasion avaient débarqué.

Langues parlées

La langue parlée est principalement la russe (68%), mais beaucoup parlent aussi leukrainien (19%). Peu de connaissance deAnglais sauf dans les zones plus touristiques comme Yalta où il y a aussi des panneaux en anglais.

Territoires et destinations touristiques

      Côte sud de la Crimée - La côte sud est située au sud-est et comprend les villes de Alušta est Yalta.

      Région de Sébastopol - Cette région méridionale, située au sud-ouest de la péninsule, comprend l'important port de Sébastopol et la ville de Balaklava.

      montagnes de Crimée - La zone montagneuse de Crimée est située au centre de la péninsule et comprend la ville de Bachčysaraj c'est la capitale Simféropol.

      Crimée orientale - Le promontoire le plus oriental s'étend vers la Russie et comprend Kerč, Soudak est Théodosie

      Crimée du Nord - La Crimée du Nord est la région la moins intéressante et la plus grande et comprend la ville de Eupatoria

Centres urbains

Autres destinations

Comment avoir

Suite à l'annexion de la Crimée par la Russie, les services d'immigration et de douane russes ont commencé à opérer dans les ports d'entrée de la péninsule, et les ressortissants étrangers ont désormais besoin de visas d'entrée russes réguliers pour visiter la Crimée.

Depuis décembre 2014, il n'est plus possible de se rendre de l'Ukraine à la péninsule de Crimée par les transports publics. À moins qu'il ne s'agisse d'un passeport ukrainien, vous aurez besoin d'un permis spécial du gouvernement ukrainien pour traverser la frontière à pied.

Des responsables des autorités frontalières ukrainiennes ont annoncé en 2014 que l'entrée en Crimée et non depuis l'Ukraine continentale serait considérée comme une « entrée illégale sur le territoire ukrainien ». En pratique, cela signifie que si après être entré en Crimée depuis la Russie continentale, un citoyen étranger tente d'entrer en Ukraine continentale, il fera l'objet de poursuites administratives ou pénales (une amende, un éventuel refus d'entrée en Ukraine ou une peine de prison).

Les navires de croisière sont interdits d'accostage dans les ports de Crimée depuis mars 2015 en raison des sanctions économiques de l'UE.

En avion

Il y a des vols pour Simferopol à partir de Moscou, Saint-Pietroburgo, Rostov et de nombreuses autres villes russes. Aucun vol international ne fonctionne sur Simferopol. Les aéroports les plus proches avec des vols internationaux sont Krasnodar et Rostov en Russie.

Sur le bateau

Des liaisons fréquentes par ferries pour passagers et véhicules traversent le détroit de Kertch, entre le port de Krytch et le port de Kavkaz, à deux pas de la Russie continentale. Depuis avril 2014, le billet aller simple est de 162 RUB pour les adultes et de 81 RUB pour les enfants ; le transport d'une voiture coûte 1190-1688 RUB. (Informations sur les ferries pour 2014, en russe) Le service de ferry est soumis aux conditions météorologiques et peut être interrompu pendant 1 à 2 jours consécutifs en raison du mauvais temps. Considérer la possibilité de files d'attente et de longs temps d'attente pendant la haute saison, surtout fin août.

Sur le train

Le traversier ferroviaire entre Kertch est Krasnodar Krai en Russie, il n'est utilisé que pour déplacer des véhicules de transport de marchandises. Il y a un train direct entre Rostov-sur-le-Don et Simferopol, mais dispose de deux trains distincts : l'un qui emmène les passagers au ferry sur la péninsule de Taman et l'autre entre le port du côté de Crimée et Simféropol. Il est cependant plus courant d'utiliser un billet combiné vendu par les chemins de fer russes. Ce billet comprend un train pour Krasnodar ou Anapa, avec un service de bus jusqu'au ferry, le ferry lui-même et le service de bus entre le ferry et les villes de Crimée.

Les services de transport relient les différents ports principaux de Crimée et les ports de Krasnodar Krai (Anapa, Novorossiysk, Feodosiya). La plupart de ces ferries n'acceptent pas les voitures personnelles ou les passagers individuels.

En mars 2014, des plans ont été annoncés pour la construction d'un pont de 5 km de long sur le détroit de Kertch. L'ouverture du pont est prévue pour 2018.

En bus

Un service de bus fréquent relie la Crimée à la Russie continentale. Les bus desservent plusieurs destinations à Krasnodar Krai, y compris Krasnodar, Anapa, Novorossiisk est Sotchi. Tous les bus traversent le détroit de Kertch en ferry.

Comment se déplacer

En voiture

Vous pouvez vous déplacer en Crimée en mini bus. Vous pouvez également y aller en taxi. Les prix varient; soyez prêt à rechercher les meilleurs tarifs, car vous trouverez toujours quelqu'un avec qui négocier. De nombreux citoyens privés travaillent également comme pseudo chauffeurs de taxi. Les taxis vont des voitures modernes et confortables aux voitures soviétiques à essence de 1950 !

Fréquemment lors d'un voyage dans le pays, si vous ressemblez à un étranger (par exemple avec un sac à dos) et que vous vous tenez dans une rue "importante", les gens s'arrêteront et vous demanderont si vous voulez un tour... pour un certain prix. Heureusement, ce prix est généralement assez bas pour les très longues distances.

Voyager en voiture vers la Crimée est peut-être le moyen le meilleur et le plus simple, en évitant les temps d'attente des transports en commun. Le réseau routier en Crimée est en bon état, mais il existe une politique de tolérance zéro très stricte en matière d'alcool au volant. Les patrouilles de police sont fréquentes, en plus des contrôles routiers pour les papiers, mais le nombre de victimes sur les routes reste très élevé.

Sur le bateau

Dans certaines villes côtières telles que Sébastopol, Balaklava et Yalta, il existe des services de ferry pour vous emmener aux plages voisines ou pour vous déplacer entre les villes.

Sur le train

Il existe plusieurs liaisons ferroviaires entre certaines villes de Crimée avec un service ferroviaire.

En bus

La Crimée est couverte par un service de bus efficace et mashrutka qui mènent presque partout.

En taxi

Les taxis sont partout, surtout dans les villes touristiques. Les prix sont généralement bon marché, bien que les chauffeurs de taxi parlent presque exclusivement le russe. Il existe également un service de réservation par Internet avec Taxi aérien même si ce n'est qu'en russe.

Que voir

• Palais de Khan, Bachčysaraj. Le palais du Khan est situé dans le petit village de montagne de Bahkchisaray à mi-chemin entre Simferopol et Sébastapolis. Le palais était le siège des souverains tatars de Crimée datant de 1443. Avec la conquête ottomane de la Crimée en 1475, le khanat est devenu un État vassal de l'empire ottoman mais est resté en tant que souverain. Après la guerre de Crimée avec la victoire de la Russie, tous les Khans sont devenus une partie de la noblesse russe, mais la capitale de la Crimée a été transférée à Simferopol. Les bâtiments du siège comprennent des jardins impressionnants, plusieurs vieilles mosquées parmi les cimetières, un harem et bien sûr le palais lui-même. Vous pouvez faire une visite guidée du palais mais uniquement en russe. 
• Chufut chou frisé, Bachčysaraj. Une heure et demie de randonnée dans un magnifique canyon depuis la ville de Bahkchisaray se trouve la grotte Chufut Kale du 6ème siècle. Il se trouve en haut des falaises, donc la marche est un peu ardue mais pas écrasante. C'est une ville de ce qui semble avoir été la résidence de plusieurs milliers de personnes qui ont construit et sculpté leurs maisons dans la roche calcaire. La ville a été abandonnée au 19ème siècle. Il y a quelques autres villes troglodytes (environ 14), complètement différentes en taille et en beauté 
• Canyon du Bolchoï. 2 $. Le canyon du Bolchoï est situé de l'autre côté de la chaîne de montagnes où se trouve Yalta. Il vous faudra environ une heure et demie pour vous y rendre en voiture depuis Yalta. Il est également accessible depuis Bachčysaraj en auto-stop ou en minibus. Bolchoï signifie "grand ou large" en russe. Après avoir atteint l'entrée du parc, vous devrez payer une somme modique (2 USD) pour commencer le sentier. De là, il y a une randonnée d'une heure dans le canyon le long d'un petit ruisseau de montagne. On ne cesse de chercher une vue parfaite sur le canyon car il est recouvert d'une végétation luxuriante, mais il n'en reste pas moins impressionnant. Le sentier se termine sur une petite aire de pique-nique où un homme local vend des vins terribles et de bons plats frits. Il y a une petite cascade et une piscine où vous pouvez faire de petits plongeons ou des sauts. Vous pouvez continuer plus haut dans le ruisseau sans le chemin, mais c'est un peu plus complexe. 
• Grottes. Il y a trois grottes équipées pour un accès facile : Krasnaya, Mramornaya, Emine-Bayır-Hosar. Et il y a beaucoup de grottes qui ne sont pas équipées et qui attirent les spéléologues. 
• nid d'hirondelle. Le nid d'hirondelle est une folie architecturale, aujourd'hui un restaurant italien. 
• Palais de Livadia. Un ancien palais d'été des tsars russes et un cadre célèbre pour la conférence de Yalta. 
• Palais Massandra. Un autre ancien palais des tsars, qui ressemble un peu à un château français. Mais lorsqu'il a reçu la visite de Staline, il a décidé de ne pas y rester car il ne se sentait pas très en sécurité. 
• Monastère du Rocher d'Inkerman. Un monastère rupestre dans une falaise qui s'élève près de l'embouchure de la Rivière Noire, dans la ville de Inkerman, administré dans le cadre du port maritime de Sébastopol. Il a été fondé en 1850 sur le site d'un monastère byzantin médiéval où les reliques de saint Clément étaient censées être conservées avant le retrait de saint Clément des saints Cyrille et Méthode. 
• Chersonée (Chersonée Taurica). Aussi connu sous le nom de Chersonèse. Ancienne colonie grecque fondée au 6ème siècle avant JC dans la partie sud-ouest de la péninsule de Crimée, connue plus tard sous le nom de Taurica. Surnommée la « Pompéi ukrainienne » et la « Troie russe », la ville antique est située au bord de la mer Noire à la périphérie de Sébastopol. Connu localement sous le nom de Khersones, le site fait partie du musée national historique et archéologique de Zapovednik. (En Russie et dans l'ex-Union soviétique, un zapovednik est une zone protégée qui est conservée « à jamais sauvage » à des fins de conservation.) 

Que faire

La randonnée en Crimée est magnifique. Il y a très peu de routards et pratiquement pas de sentiers clairement balisés (avec panneaux). Les sentiers, cependant, semblent être utilisés. Dans la région montagneuse, vous pouvez pratiquement choisir deux petites villes et marcher entre elles et être sûr de vivre une aventure. Les campings sont rares mais il y a beaucoup d'espaces ouverts pour camper ; il faut être sensible à l'environnement, bien sûr, à l'endroit où l'on choisit de camper. Pour une brève description d'une excursion, voir Bahkchisaraj.

À la table

le chebureki

La cuisine de Crimée en plus de la tradition russe et ukrainienne est fortement affectée par la présence tatare.

La nourriture de rue peut être délicieuse en Crimée, même si elle est un peu lourde. Essayez certainement quelques spécialités tatares locales telles que chebureki (russe : чебуреки), d'un stand extérieur ou d'un cheburechnaya (russe : Чебуречная, "joint chebureki"). Ce sont de succulents gâteaux en forme de demi-lune, généralement fourrés à l'agneau ou au bœuf (les Tatars de Crimée, étant musulmans, ne mangent pas de porc) et frits dans de l'huile de tournesol aromatique. le Samsa ils sont aussi bons et sont des desserts chauds remplis de viande hachée et d'oignons.

Essaie le mante (russe : манты), qui sont des boulettes d'agneau, souvent servies avec adjika (russe : аджика), qui est une pâte de piment rouge très piquante.

Essaie le lyulya-kebab et shashlik (russe : люля-кебаб et шашлык), qui sont des brochettes et de la viande grillée. Si tu peux le trouver aussi chachlik porc, ça vaut vraiment le coup d'essayer. Vous aurez plus de succès pour cela dans un restaurant russe, car le porc n'est pas servi dans les restaurants tatars.

Trouvez un bon restaurant tatar et essayez le lagman (russe : лагман). C'est une soupe d'agneau incroyablement riche en légumes et en pâtes maison.

La glace vendue sur la plage comprend molochnoye (russe : молочное, « fait de lait »). Il est blanc, mais il n'est pas parfumé à la vanille. Ça a le goût du lait sucré.

Baklava

Si vous voyez des femmes marcher sur la plage et vendre quelque chose de sec, c'est probablement là Paklava (russe : паклава, baklava). Ce sont de fines couches de pâte maison, enfilées ensemble pour ressembler à de grandes fleurs, frites et recouvertes de noix et de miel. C'est absolument bon.

Trouver une pâtisserie à essayer trubochki (russe : трубочки, "petites trompettes"). UNE trubotchka c'est une forme de corne d'abondance de pâtes courtes fourrées de meringue et parfois trempées dans des noix. Délicieux avec chaï (russe : чай, thé).

Boissons

La bière en Crimée est excellente et abordable.

La Crimée est une région viticole. La plupart du vin est produit ici par la célèbre cave Palais Massandra et à Koktebel ', est le vin de dessert dans le style du Porto ou de Madère. Si c'est le vin ordinaire que vous recherchez, évitez tout ce qui est marqué par Портвейн (vin de Porto), Мадейра (Madère), Мускат (Muscat), Токай (Tokay). Pour les vins de table, demandez sukhoye vino (vin sec) ou recherchez des étiquettes telles que Сввиньон (Cabernet), Каберне (Cabernet) et Ркацтели (Rkatseteli) ou recherchez des vins géorgiens, délicieux et abondants.

Essayez le vin mousseux régional, produit à Noviy Svet (russe : New Heaven, "New Light"), près de Sudak. Il est étiqueté "ампанское" (Shampanskoye, champagne). Essayez de l'acheter quelque part, c'est fiable. Noviy Svet est un endroit magnifique et il est possible de visiter les caves où le vin est vieilli.

Si vous n'allez nulle part ailleurs en Russie et en Ukraine, essayez le kvas (russe : квас). C'est une boisson non alcoolisée très rafraîchissante à base de blé fermenté, récompensée pour ses propriétés protectrices.

Essayez le kéfir local (russe : кефир), une boisson à base de lait cultivé. Une fois congelé, il est extrêmement rafraîchissant par une journée chaude.

Si vous vous sentez aventureux, vous pouvez rechercher kumys (russe : кумыс ou кымыз), qui est fermenté à partir de lait de mer, une boisson traditionnelle des Tatars et des peuples nomades d'Asie centrale.

Attention, certaines eaux minérales locales se savent très salées. Recherchez une marque d'Europe occidentale.

La vodka est bon marché et abondante, certains supermarchés proposent les meilleurs prix et le plus grand choix.

Sécurité

Les choix sont limités pour le secteur bancaire. Toutes les banques ukrainiennes ont dû cesser leurs opérations sur la péninsule ; Les cartes Visa et Mastercard ne sont pas acceptées depuis 2015 et aucune grande banque russe n'est active en Crimée, en raison du risque de faire l'objet de sanctions internationales. Sberbank, la banque russe contrôlée par l'État, est restée en dehors de la Crimée, mais soutient une nouvelle carte de crédit "Pro 100" (prononcé "pro-sto") domestique russe qu'elle introduit lentement. La seule façon de dépenser de l'argent est de l'argent comptant uniquement dans la devise locale, vous pouvez également changer votre propre devise dans les banques.

A cause des sanctions Il n'est pas possible de réserver des hôtels depuis les pays occidentaux via les services de réservation officiels comme Booking ou Airbnb. Cependant, les mêmes services sont disponibles pour les citoyens russes.

Depuis le 3 avril 2014, la Deutsche Post d'Allemagne n'a pas accepté de lettres pour la Crimée en raison de la situation politique actuelle, de même pour la poste italien pour laquelle le service de colis est suspendu.

Le 5 août 2014, le service cellulaire de MTS Ukraine a été arrêté en Crimée et ses fréquences radio ont été attribuées à l'opérateur russe K-Telecom, entraînant la fermeture des téléphones portables. MTS Ukraine est une filiale à 100 % d'un fournisseur russe Mobile TeleSystems, qui semble entrer à nouveau en Crimée en utilisant une filiale russe. Les cartes SIM diffèrent entre les opérateurs, même si les sociétés sont détenues conjointement.

Depuis 2015, tous les téléphones portables de fournisseurs non russes n'ont pas reçu de signaux sur la péninsule, à la suite de sanctions internationales.

Les véhicules à moteur sont le plus grand danger pour la sécurité en Crimée. Les conducteurs ont tendance à respecter les limites de vitesse car il y a beaucoup de policiers, mais les revêtements routiers sont instables et entraînent des dépassements dangereux, même dans les virages côtiers et les routes de montagne. Les piétons traversent les rues à leurs risques et périls. Soyez particulièrement prudent si une voiture ne s'arrête pas à une intersection piétonne ; vérifier la voiture venant en sens inverse avant de s'aventurer à une intersection, car une autre peut dépasser et passer.

La Crimée n'a pas de problèmes majeurs avec la criminalité. Cependant, les étrangers risquent de se faire voler s'ils ne montrent pas d'objets de valeur, à l'exception de Yalta qui pendant l'été regorge de riches Russes. Les étrangers ne doivent pas faire de l'auto-stop ou prendre des taxis banalisés à moins qu'ils ne voyagent en groupe. Le moyen le plus sûr pour un étranger de voyager seul est de prendre un bus ou un marshrutka (un microbus qui suit les lignes régulières de bus). Aussi, méfiez-vous des hommes ivres la nuit, surtout si votre peau est colorée. Méfiez-vous également de la police, qui peut être corrompue et essayer de demander des "cadeaux" - c'est-à-dire se faire corrompre.

La discrimination par les autorités à l'encontre des minorités GLBT est en augmentation alors que les lois russes s'appliquent désormais à la Crimée ; un événement de la fierté gaie qui a eu lieu à Sébastopol en avril et a été annulé. Les mêmes avertissements concernant la discrimination anti-gay qui s'appliquent à la Russie doivent désormais s'appliquer également à la Crimée.

La campagne, extrêmement pauvre, est très sûre. Vous êtes plus susceptible d'être frappé par un cheval que d'être volé. Les Criméens dans l'ensemble sont très gentils, sauf lorsqu'ils font la queue pour un bus ou un magasin parce qu'ils poussent. Le respect de la file d'attente n'est pas envisagé.

La nuit, évitez les endroits isolés où s'arrêtent de nombreux ivrognes, ils ne sont pas vraiment dangereux à moins qu'ils ne vous dérangent.

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