Campo Grande est la capitale de Mato Grosso do Sul État en Brésil. C'est une passerelle vers Pantanal région et une improbable capitale gastronomique du centre du Brésil.
Comprendre
Campo Grande est une ville moderne et agréable de 875 000 habitants (2017) située au milieu du pays d'élevage brésilien. La ville joue un rôle important en tant que centre régional de services et de commerce. Pour les voyageurs, Campo Grande est la principale porte d'entrée vers la partie sud du Pantanal et vers Bonito, une petite ville entourée de rivières aux eaux claires située à environ 300 km de Campo Grande. Il est connu au Brésil pour cidade morena (ville brune) à cause de la couleur du sol local. Ses habitants sont appelés campo-grandenses.
La culture de la ville implique un héritage de Brésiliens indigènes et d'autres peuples d'origines diverses (italiens, allemands, syro-libanais, japonais, paraguayens et boliviens, entre autres).
Entrer
En avion
- 1 [ancien lien mort]L'aéroport de Campo Grande (CGR IATA officieusement appelé aéroport Antônio João) (est à environ 7 km du centre-ville). est servi par Latam, Gol et Azul. Les conditions en direct et les horaires de vol peuvent être consultés au page Web Infraero respective.
Les touristes peuvent prendre un bus ou un taxi pour se rendre en ville. Il n'y a pas de service de navette, donc si vous voulez prendre un bus de l'aéroport à la ville, il y a un arrêt de bus à environ 50 m à droite de l'avenue principale juste en face de l'aéroport (en allant de l'aéroport à l'avenue ).
En bus
Les bus interétatiques partent de la 2 station de bus vers de nombreuses destinations, dont Corumba (5 à 6 heures, à la frontière avec Bolivie), Bonite, Chutes d'Iguaçu, São Paulo (13 à 15 heures) et Rio de Janeiro (20 heures). Le terminal de bus est accessible depuis la ville en bus (des lignes de bus locales allant au centre-ville partent de l'arrêt de bus devant le nouveau terminal) ou en taxi.
Contourner
Le transport en commun à Campo Grande est composé d'un réseau de bus. L'intégration est possible sur le bornes, où l'on peut changer de bus gratuitement. Certains terminaux sont aussi grands qu'une gare routière, d'autres ressemblent plus à un arrêt de bus - comme celui qui mérite le centre commercial principal.
Le tarif coûte 3,70 R$ (en mai 2018) et la plupart des voitures n'acceptent que les paiements effectués avec la carte de transport en commun. Si vous n'avez pas de carte, vous pouvez soit demander à quelqu'un de vous passer la carte (avoir de la monnaie pour rembourser la personne) ou, si vous vous rendez dans un terminal, demander au chauffeur de bus de vous déposer au terminal entrée, où vous pouvez payer en espèces.
Les taxis sont équipés de compteurs. Un trajet du centre à l'aéroport coûte environ 25 R$ les jours ouvrables, 35 R$ le dimanche ou la nuit.
Voir
Aux alentours du lever et du coucher du soleil, faites attention aux gros oiseaux qui volent en couple : ce sont généralement des aras qui vont/vient de leur nid au sommet des palmiers. Plus petits, les toucans sont identifiables à leur long bec coloré. La nuit, les capybaras peuvent être facilement repérés sur les pelouses du parc et autour 1 Lac d'Amour (lac d'amour).
En août et septembre, la fleur d'ipês (arbres trompettes d'or, Handroanthus albus) offre une vue spectaculaire.
- 2 Musée des Cultures Dom Bosco (Musée culturel Dom Bosco), Un V. Afonso Pena, 7000. Installé dans un bâtiment moderne, il y a des expositions sur les groupes indigènes tels que Bororó, Carajá et Xavante, ainsi qu'une vaste collection d'insectes.
- 3 MARCO - Musée d'Art Contemporain (Musée d'Art Contemporain), Rua Antônio Maria Coelho, 6000.
- 4 Musée de l'aviation de Busca et Salvamento (Musée de l'aviation de recherche et de sauvetage) (à l'intérieur de la base aérienne). Créé en 1991, il est fermé pour rénovation.
- 5 Igreja de São Francisco de Assis (Église St-François d'Assise), Rue 14 de Julho, 4213. Construit en 1950, il est considéré comme un bâtiment historique, selon les normes de Campo Grande. C'est près de l'ancienne gare.
- 6 Cidade do Natal (Ville de Noël), Un V. Afonso Pena. Construit en 2008, ce joli village imaginaire propose quotidiennement des attractions gratuites inspirées de Noël les trois dernières semaines de décembre. Hors saison, il accueille généralement de petits événements et des foires.
Parcs
- Inferninho - Ce parc, en dehors du périmètre urbain, comporte quelques cascades.
- Parc Ayrton Senna - Mar-Di 8h-19h.
- Parque Ecológico do Sóter - C'est le parc le plus récent de la ville. Projeté comme un parc modèle, il comprend 22 hectares d'espaces verts, des squares multisports, un skate park, des pistes cyclables et un churrasco kiosque.
- Parc Estadual do Prosa - Superficie de 135 hectares avec pistes moto.
- Parc Florestal Antonio de Albuquerque/Horto-Florestal - Un espace vert de 4,5 hectares avec quelques essences d'arbres indigènes. Un point de repère important de la ville, il possède également une bibliothèque, un snack-bar, une aire de jeux, un skate park et des pistes cyclables. Est situé à quelques pas du centre-ville.
- Parc Itanhanga – Des kiosques et un parc pour enfants. 6h30-21h30.
- Parc Jacques da Luz
- Parque das Nações Indígenas (à Afonso Pena av.) – L'un des plus grands parcs urbains du monde, avec une extension de 119 hectares. Il offre une bonne infrastructure pour les loisirs et les sports.
- Parc des Podères – Le nom ne fait pas référence à un parc, mais à un quartier de la ville où se trouvent la plupart des bâtiments du gouvernement local, parmi des zones de végétation indigène préservée. Bien qu'urbanisé, il est possible de voir certaines espèces d'animaux sauvages se promener librement dans les rues et les sentiers de la région.
- Place Ary Coelho, Afonso Pena av. – Son immense fontaine était autrefois le théâtre de grands événements politiques. C'est la place la plus traditionnelle de la ville.
- Praça Cuiaba
- Praça d'Araras (Av. João Rosa Pires avec Dom Aquino)
- Complexe sportif Belmar Fidalgo
- Praça dos Imigrantes
- Place Oshiro Takamari - où se déroule la Foire des Aborigènes
- Praça da República, Un V. Afonso Pena. Contenant un monument à l'immigration japonaise.
- Praça Vilas-Boas - Connu pour sa forme en forme de poisson.
Fais
- 1 Sarau de Segunda (Lundi Sarau), Praça dos Imigrantes. Lundi à partir de 19h. Ce sarau est un événement à micro ouvert, mélange de jams musicaux et de slam de poésie. Vous pouvez jouer ou simplement regarder. Les jongleurs se rassemblent pour s'entraîner dans un coin, et des boissons et de la nourriture (y compris des options végétaliennes) sont proposées.
- 2 Association Colonia Paraguaia de Campo Grande (Association de la colonie paraguayenne de Campo Grande), Rua Ana Luisa de Souza, 610. Le dimanche, le Colonia Paraguaia accueille souvent des déjeuners suivis de concerts de musique en direct. L'entrée peut être achetée à la porte (environ 30 R$) et comprend le buffet à volonté ainsi que le droit de danser à travers leur grande salle de bal. L'ambiance est informelle, mais ceux qui s'habillent pour impressionner sont en tenue de cow-boy (bottes, grosses ceintures, chapeau). Une excellente occasion d'assister à un événement social, à la pantanal.
Apprendre les danses locales
De ce côté du monde, les rois des bals dansent chamamé, vaneira, sertanejo universitaire et Polka paraguayenne. Les écoles de danse proposent toujours des cours pour débutants, et le premier cours est généralement gratuit (vérifier au préalable). Michel Teló, mondialement connu pour son tube Ai, voir eu te pego ! était à l'origine le chanteur d'un groupe local jouant de la musique de salon.
- 3 Harmonia Escola de Dança de Salão, Rua Bahia, 963.
- 4 Shama Dança, Rua Ing. Roberto Mange, 467.
Acheter
Grâce à sa culture du Pantanal et à la présence de nombreux groupes indigènes, Campo Grande propose une belle offre d'artisanat local, que l'on peut trouver à Casa do Artesão et dans certains petits magasins à l'intérieur Centre de Feira.
Si vous aimez la médecine naturelle, barbatimão (Stryphnodendron adstringens) a des effets anesthésiques, antiseptiques et hémostatiques et est populaire localement dans le traitement des lésions cutanées, des hémorragies et des brûlures. Il peut être facilement trouvé au Mercadão Municipal.
Pour les vêtements et chaussures bon marché, la destination principale est Rue 14 de Julho (14 rue de Julho). La chaîne d'hypermarchés la plus importante et la plus visible est Compère, mais Pão de Açúcar et Wal-Mart avoir chacun une unité en ville.
- 1 Marché municipal, Rua Sete de Setembro, 65. L-Sa 6h30-18h, Di 6h30-12h. Le meilleur endroit en ville pour acheter des épices et des produits locaux, à la fois pour la qualité et les prix bas. Ici on peut trouver tous les types de feuilles de maté pour chimarrão et terere, mélasse et rapadura, fromages locaux, polvilho (amidon de manioc) - utilisé pour faire pão de queijo et Tapioca, et piments frais.
- 2 Casa do Artesão (Maison des artisans), Un V. Calógeras, 2050. L-V 8h-17h, Sa 8h-14h. Espace parrainé par l'État pour les artisans locaux pour exposer leurs œuvres. Présente des œuvres de la tribu Kadiwéu, du groupe Bugres, ainsi que d'autres artisans.
- 3 Camelódromo, Un V. Noroeste, 5089. Camelô est un vendeur de rue, faisant généralement partie de l'économie informelle. Mais ici, ils s'organisent et les étals font place à des boîtes — il y en a 464, la plupart vendant des objets bon marché et des bibelots. Endroit populaire pour rechercher des câbles et chargeurs mobiles, des clés USB et des adaptateurs de prise.
- 4 Shopping Bosque dos Ipés (Centre commercial Bosque dos Ipês), Un V. Consul Assaf Trad, 4796. Pour attirer les clients malgré l'éloignement, ce beau centre commercial a généralement des actions marketing dans lesquelles vous échangez des reçus d'achats contre des billets de concert de grands noms brésiliens. Il abrite également la plus grande librairie de la ville (Saraiva). Cirque et autres attractions temporaires souvent installés dans leur parking.
Manger
Comme beaucoup d'autres régions brésiliennes, Campo Grande est un creuset de nombreuses cultures. Cependant, les éléments de ce mélange sont différents de ceux rencontrés ailleurs au Brésil, et la ville peut avoir une saveur exotique même pour les Brésiliens d'autres régions du pays.
La cuisine est marquée par l'utilisation du manioc, des fruits du cerrado et des noix (pequi, buriti, bocaiúva, goavira, etc.), de la mélasse et de la farine de maïs (fubá). Il n'est pas difficile de trouver de la viande d'alligator - assurez-vous simplement qu'elle provient de fermes d'alligators, et non de chasse illégale.
Arroz carreteiro (riz aux cubes de boeuf et herbes) est le plat typique de la région. Chipa, une variante de pão de queijo fabriqué avec polvilho doce (amidon de manioc doux) au lieu de polvilho azedo (amidon de manioc aigre) est préféré par les habitants au minas Gerais Recette.
Soba, un type de soupe de nouilles japonaise, est considérée comme une spécialité locale. Bien sopa paraguay, un gâteau salé du pays voisin, peut également être trouvé. Et en tant que centre important pour l'industrie bovine, Campo Grande a une viande de haute qualité, en concurrence avec le meilleur de la production argentine et uruguayenne.
- 1 Pastelaria Parada Obrigatória (à l'intérieur du Mercadão Municipal). Outre les saveurs habituelles de pastel (boulette frite fourrée), il propose également du pastel pantaneiro (bœuf séché et banane frite, 12 R$) et du pastel de jacaré (alligator, 28 R$). Bonne sopa paraguaya proposée, et leur sauce maison est délicieuse.
- 2 Centre de Feira, Rue 14 de Julho, 3351. mercredi et samedi soir. Rappelant les marchés alimentaires de l'Asie du Sud-Est, c'est les endroit où aller pour le sobá - la plupart des restaurants à l'intérieur sont bons, mais si vous avez un doute, allez à Barraca da Anésia (15-35 R$ selon la taille de la portion). Les étals se spécialisent généralement dans un type de nourriture, du pastel à la glace froide à la pierre, en passant par les oniguiri, les bonbons japonais et les biscuits kawaii. La sculpture de soba plus grande que nature sur l'entrée principale est en quelque sorte une attraction touristique. Entrée gratuite, 5 R$ pour le stationnement.
- 3 Delicias do Cerrado, Un V. Mascarenhas de Moraes, 2470 (à l'intérieur du Centre Comper Ypê). Marque de glaces spécialisée dans les saveurs Cerrado. Le magasin phare du centre-ville a fermé, mais il peut toujours être trouvé dans ce petit magasin. R$ 3,50 chacun - achetez 10, obtenez 1 gratuit.
- 4 Confeitaria Árabe, R. Sète de Setembro, 458. Honorant ses racines, cette boutique d'apparence simple sert les meilleurs bonbons du Moyen-Orient en ville (6 R$ l'unité). Il propose également des sfihas (10 R$ pour 5 unités et une boisson sans alcool) et un déjeuner buffet arabe le samedi.
- 5 Maison Soba, Rua Tietê, 84, ☏ 55 67 3321-7391. Outre Soba, sert également de la soupe au piranha et d'autres plats locaux tels que le pacu frit (un poisson d'eau douce) et dobradinha (plat fait à partir de la doublure blanche et plate du ventre d'une vache).
- 6 Gelato Sésamo, Un V. Bon Pasteur, 316. Le premier glacier italien de la région. Avec quelques unités en ville, celui-ci est situé sur la rue dite gastronomique. R$ 9-16 (1-3 saveurs)
- 7 Cantina Romana, R. da Paz, 237. Le restaurant italien le plus réputé de la ville. Venez si vous avez envie de nourriture réconfortante.
- 8 [lien mort]Vive une Vida, Rua Barão de Melgaço 380, ☏ 55 67 3384-6524. Un restaurant à volonté (34 R$ par personne) avec des options végétariennes. Le menu du jour est disponible sur leur site Internet (uniquement en portugais).
- 9 Rei do Dog, R. Prof. Xandinho, 979. Ce simple stand dans une ruelle est l'endroit préféré des habitants pour les hot-dogs. Le soir uniquement.
- 10 Thomas Lanches, R. Sète de Setembro, 744. Un autre favori des habitants, il sert des versions brésiliennes de sfihas et de bonbons du Moyen-Orient. Cet endroit est réputé pour fonctionner dans un système d'honneur dans lequel tout est à portée de main, et vous venez de déclarer à la caissière ce que vous avez mangé. R$ 2,50 par unité.
Boire
La boisson locale est terere, une infusion froide à base de erva-mate (le compagnon s'en va). Par rapport à chimarrão, les feuilles sont broyées plus grossièrement et peuvent avoir toutes sortes de saveurs ajoutées. Mercadão Municipal est un bon endroit pour les acheter.
- 1 Recanto de Moagem, Rua Bahia, 575. Propose une variété de bières allant des recettes classiques à celles brassées avec des ingrédients locaux (comme le maté, la guavira, etc.). Il fonctionne en mode libre-service, dans lequel vous rechargez une carte avec des crédits et vous obtenez de la bière dans l'un des 10 robinets disponibles. La consommation minimale est de 100 ml, ce qui permet de déguster facilement toutes les saveurs disponibles.
- 2 Rota Acústica, Un V. Des. Leão Neto do Carmo, 2121. dimanche 20h. Le groupe de rock Mochileiros, qui mélange des airs de rock classique avec une influence sud-américaine (comme la guitare charango et la flûte bolivienne), est une institution locale. Entrée libre.
- 3 Cardapio Seresteiro (Menu 'Seresta'), Praça dos Imigrantes. mardi à partir de 18h. Sur une place publique, un chanteur propose au public une liste de seresta et d'autres chansons brésiliennes - pensez à un juke-box de musique régionale joué en direct. Il y a des stands de nourriture et la place a des toilettes publiques.
- 4 Bar Aguena. Populaire boteco (bar de plongée), célèbre pour son kibeh fourré au fromage. Demandez à la propriétaire à quel moment elle était figurante dans un film brésilien et enchantez-vous avec l'histoire.
- 5 SESC Morada dos Baís, Un V. Noroeste, 5140. du mardi au samedi. Construit en 1918 et rénové en 1993, le bâtiment abrite aujourd'hui l'un des centres culturels du SESC. Il y a de la musique live les vendredis et samedis soirs.
Dormir
Budget
- 1 Auberge de jeunesse Orla Morena, Rua Ana Amérique, 513, ☏ 55 67 98140-8827. Une auberge populaire, elle dispose d'une piscine, d'un espace barbecue, d'une cuisine bien équipée, d'une connexion Wi-Fi gratuite et d'un bon petit déjeuner inclus dans le prix. 30 R$ pour un lit en dortoir.
- 2 Auberge de jeunesse Rodrigo, Rue Vitor Meireles, 125, ☏ 55 67 99695-4722. À quelques pas de la gare routière, cette auberge dispose de chambres spacieuses, d'un bon petit déjeuner inclus dans le prix, de hamacs et d'une piscine. Parking gratuit pour les clients. 30 R$ pour un lit en dortoir, 110 R$ pour une chambre double.
- 3 Hôtel Presidente Palace, Rua Dom Aquino, 839 Centro, ☏ 55 67 3383-8810. Hôtel simple, un peu vétuste, matelas fins. Restez ici pour le prix, pas pour le confort. Petit déjeuner modeste inclus dans le prix. 45 R$ pour une chambre simple, 100 R$ pour une chambre double (les deux avec salle de bain partagée).
Milieu de gamme
- 4 Pousada Mato Grosso, Un V. Mato Grosso 1.451, ☏ 55 67 3325-4225. Cette auberge familiale de 2 étages dispose de chambres lumineuses, d'une belle terrasse et d'un parking devant l'immeuble. Petit déjeuner inclus dans le prix. R$ 165 pour un double avec a/c.
- 5 Hôtel Aeroporto Plaza, Rua Ceasa 2.280, ☏ 55 67 3043-6050. Face à l'aéroport, cet hôtel est plus beau à l'intérieur qu'à l'extérieur - cependant, les chambres n'ont pas de fenêtre, il convient donc mieux aux courts séjours. Petit déjeuner inclus dans le prix. 160 R$ pour une chambre double avec climatisation.
Faire des folies
- 6 Hôtel Suite Bahamas, Rue José Antonio, 1117. Chambres en duplex : cuisine et salon au rez-de-chaussée, salle de bain, lit king-size et TV au dernier étage. Toutes les chambres disposent d'un balcon et les étages supérieurs offrent une vue imprenable sur la ville. Il y a une piscine, mais c'est au rez-de-chaussée parmi les grands immeubles, donc c'est souvent dans l'ombre. Matelas plus durs. 220 R$ pour les chambres en duplex.
- 7 Deville Prime, Un V. Mato Grosso 4.250, ☏ 55 67 2106-4600. Hôtel 4 étoiles de niveau international, avec petit déjeuner incroyable. Situé à quelques pâtés de maisons du Parque das Nações Indígenas, dans un quartier chic. R$ 270 pour une chambre double avec climatisation.
Se débrouiller
le bus de l'office de tourisme ou alors Visite de la ville en bus au coin de l'Av. Alfonso Pena et Av. Noroeste peut être très utile et le personnel parle anglais.
Le dimanche, il n'y a pas grand-chose à faire, presque tous les magasins et cafés sont fermés et les rues sont désertes.
Être prudent
Pendant la saison sèche (de mai à septembre), le taux d'humidité à Campo Grande peut facilement descendre en dessous de 30 %. Des niveaux aussi bas peuvent provoquer des maux de tête et une irritation des yeux, de la gorge, de la peau et du nez (y compris des saignements de nez), et cela augmente le risque de déshydratation et de problèmes respiratoires.
- en dessous de 30% : attention - hydratez-vous plus souvent que d'habitude
- en dessous de 20 % : alerte - évitez l'activité physique au soleil, surtout entre 10h et 16h.
- en dessous de 12% : urgence - éviter toute activité physique
Pour atténuer les effets d'une faible humidité, buvez beaucoup de liquides, mangez des fruits, utilisez un hydratant pour la peau, lavez-vous souvent le visage, gardez les narines humides ou utilisez une crème protectrice à base de vaseline telle que l'homéoplasmine et dormez avec une serviette humide sur la tête de lit. La déshydratation aux stades initiaux peut être traitée avec une solution de réhydratation orale maison : 20 g de sucre 3,5 g de sel de table pour 1ℓ d'eau.
Les enjeux du gouvernement local bulletins météo quotidiens.
Allez ensuite
- Maracaju - A 3h, cette ville abrite une saucisse de renommée régionale, et organise un festival en son honneur chaque avril.
- Corumba
- Bonite
- Dourados
- Asunción - service direct tous les jours à 16h avec la compagnie Cometa del Amambay. Un document (carte d'identité ou passeport) et une preuve de vaccination contre la fièvre jaune sont nécessaires pour acheter le billet. 13,5 h, 118 R$ (mai 2018).