Cadix est une province du Andalousie région de Espagne. Les touristes sont attirés par la région principalement pour les kilomètres de plages de sable pour la plupart larges derrière des dunes protectrices le long de la Costa de la Luz. Dans l'arrière-pays voisin, dans les parcs naturels de la Sierra Grazalema et de la Sierra Alcornocales, il y a un paysage de montagne calme avec de beaux sentiers de randonnée et des vues spectaculaires. Les villages de montagne y sont alignés dans une Ruta de Pueblos Blancos (route des villages blancs), qui couronne l'expérience de la nature. Cependant, le même flair peut également être expérimenté dans de nombreux villages côtiers.
Villes
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- 1 Cadix — capitale provinciale et ville la plus ancienne d'Europe occidentale
- 2 Algésiras — la porte d'entrée du Maroc
- 3 Algodonales
— à l'entrée nord du parc naturel de la Sierra de Grazalema - 4 Barbate — un port de pêche sur la côte sud-ouest de la province de Cadix
- 5 El Puerto de Santa Maria — juste en face de la baie de Cadix depuis la ville de Cadix
- 6 Jerez de la Frontera
- 7 La Línea de la Concepción – la porte d'entrée de Gibraltar
- 8 Novo Sancti Petri — l'une des plus grandes stations balnéaires de la Costa de la Luz
- 9 Olvera — une ville perchée sur une colline avec une magnifique église et un château maure
- 10 Sanlucar de Barrameda — faisant partie du "triangle du sherry", il est célèbre pour les courses de chevaux de plage et la musique flamenco
- 11 Tarifa — à la pointe sud de l'Espagne continentale, cette ville est bien connue pour sa vieille ville pittoresque et comme un point chaud pour les véliplanchistes et les kiteflyers
- 12 Chipiona — une belle ville sur la Costa de la Luz avec un phare frappant
Autres destinations
- Cap de Trafalgar Cap sur l'océan Atlantique, chargé d'histoire
- le Parc naturel de La Breña et Marismas del Barbate au sud, entre les villes côtières de Los Canos de Meca et Barbate
- Baelo Claudia est une ville romaine bien conservée avec une ancienne usine de sauce de poisson
- Puerto de la Paloma offre une superbe vue panoramique sous les vautours
- El Palmar, paradis du surf entre Conil et Vejer
Comprendre
Contrairement à la Costa del Sol sur la Méditerranée, la côte ventée est beaucoup plus variée avec des falaises intermédiaires et des baies étroites en dessous, mais surtout elle n'est pas encore aussi développée par le tourisme de masse. Ce qui frappe particulièrement, c'est l'absence d'immenses complexes d'appartements. La plupart du temps, les options d'hébergement se concentrent sur de petits hôtels ou appartements de vacances souvent familiaux. La côte atlantique espagnole offre des attractions spéciales, en particulier pour les véliplanchistes, tandis que les vacanciers à la plage, en revanche, doivent se préparer à un climat parfois plus rude.
La province de Cadix a été façonnée par les Maures jusqu'au XIIIe siècle, et les centres-villes développés à cette époque ont souvent été préservés jusqu'à nos jours. Le territoire fut très disputé lors de la reconquête chrétienne, les nombreux châteaux et tours de guet en témoignent encore aujourd'hui. L'ajout "de la frontera" pour de nombreux noms de lieux vient également de cette époque où les lieux respectifs étaient des villes frontalières entre les côtés mauresque et chrétien.
Pendant des siècles, la région a vécu de la pêche au thon et de sa transformation, que l'on peut encore voir aujourd'hui dans les bâtiments publics. Dans la plupart des fortifications, de petites installations de transformation du poisson sont intégrées, qui étaient des centres importants de la vie publique jusqu'au siècle dernier.
La ville la plus grande et la plus agile économiquement est Jerez, mais la plupart des habitants se rassemblent autour de la baie (Bahia) de Cadix, qui semble se développer de plus en plus avec la région de Chiclana en une seule zone économique.
Parlez
Les habitants de Cadix parlent espagnol, bien qu'il existe de nombreux dialectes variés dans chaque ville, englobés dans le dialecte andalou. Le dialecte andalou local se caractérise principalement par une omission marmonnante de consonnes (Cádiz devient Cái). La province de Cadix appartient généralement à la partie zozotée de l'Andalousie.
Entrer
En train
La province de Cadix est reliée par train à Séville, Cordoue et Madrid, avec 2 TALGO quotidiens et avec Barcelone avec 1 TALGO quotidien.
En avion
En avion, l'aéroport de Jerez (environ 30 minutes en voiture, 46 € en taxi) propose des vols quotidiens depuis Madrid et Barcelone (Iberia, Spanair et Vueling), et depuis plusieurs villes anglaises (Ryanair). L'aéroport de Gibraltar propose des vols au départ de Londres.
Par la route
Il est relié par Autopista avec Séville et Malaga.
Par la mer
Les ferries vers l'Afrique du Nord sont très fréquents (Tarifa - Tanger, Algésiras - Tanger et Algésiras - Ceuta).
En bus
Les horaires pour Jerez-Cadix et d'autres itinéraires sont disponibles en ligne. La plupart des bus longue distance partent de la gare de Comes sur la Plaza de la Hispanidad.
Contourner
Voir
Beaucoup de pueblos blancos (villages blancs) se trouvent à Cadix. En particulier, Alcala de los Gazules, Grazalema, et Zahara de la Sierra sont des centres de marche très attrayants et excellents.
- Camara Oscura. La Camara Oscura est un système de type périscope monté au sommet d'une ancienne tour. Il projette son image dans un plat concave monté horizontalement d'environ 6 pieds de diamètre. Ce que vous voyez est une projection en temps réel de la ville, des gens étendant leur linge sur les balcons des toits, des oiseaux qui volent et des navires qui se croisent sur l'océan. Des images animées !
Fais
- Une semaine festival de flamenco a lieu à Jerez de la Frontera chaque année à la fin du mois de février.
- Feria del Caballo, la foire aux chevaux, la semaine du festival se déroule début mai dans le parc González de Hontoria de Jerez de la Frontera. Il date de 1284 et était à l'origine un marché aux bestiaux. Les animations sont nombreuses, tournois de saut d'obstacles, concours de dressage, rallyes hippiques, expositions et ventes aux enchères.
- le Carnaval de Cadix est célèbre dans tout le pays. En plus d'un défilé avec des chariots thématiques, de petits groupes arpentent les rues et discutent de l'actualité. Ce "cabaret" ainsi que les costumes appropriés se pratiquent toute l'année, ici aussi les meilleurs sont récompensés à la fin. Semblable à Rio de Janeiro, le carnaval ici dure une semaine de plus. Les meilleurs groupes sont autorisés à montrer leurs compétences dans les rues le week-end suivant. Malheureusement, vous avez besoin d'une très bonne connaissance de l'espagnol ou de l'andalou pour comprendre les jeux de mots sophistiqués.
Manger
L'une des choses dont les visiteurs se souviendront toujours de Cadix est la nourriture. Il est typique de manger des "petits poissons" et de délicieuses crevettes, mais il y a quelques villages à l'intérieur des terres où l'on cuisine du lièvre, de la perdrix et quelques spécimens de gibier. La nuit, de nombreux bars s'ouvrent le long des promenades et vous pourrez vraiment profiter de la tranquillité de la mer et du charme de Cadix. C'est un endroit magnifique auquel ajouter de la gastronomie devient luxueux. À Chipiona, il y a un bar appelé "El Salaito", où vous pouvez très bien manger.
Boire
Sanlucar de la Barameda, Jerez de la Frontera et Puerto de Santa Maria forment ce que l'on appelle le Triangle du Xérès dans la province de Cadix. Chaque ville se spécialise dans des types particuliers de xérès ; Sanlucar produit Manzanilla qui est assez doux pour avoir le goût d'un vin blanc et Jerez produit Fino qui est un sherry très sec.