- Pour les autres lieux du même nom, voir Cadix (homonymie).
Cadix est la capitale de la Province de Cadix dans le Andalousie. Cadix est, à bien des égards, une ville typiquement andalouse avec une multitude de vues attrayantes et de monuments historiques bien conservés.
Comprendre
Cadix se trouve sur une étroite bande de terre entourée par la mer. La partie la plus ancienne de Cadix, dans les vestiges des murs de la ville, est communément appelée la vieille ville. Il se caractérise par l'ancienneté de ses différents quartiers, parmi lesquels El Pópulo, La Viña et Santa María, qui présentent un contraste marqué avec les zones plus récentes de la ville. Alors que le plan des rues de la vieille ville consiste en des ruelles étroites et sinueuses reliant de grandes places, les zones les plus récentes de Cadix ont généralement de larges avenues et des bâtiments plus modernes. De plus, la ville est parsemée de nombreux parcs où fleurissent des plantes exotiques, dont des arbres géants prétendument apportés en Espagne par Colomb du Nouveau Monde.
En 2019, la ville comptait environ 117 000 habitants.
Histoire
Cadix est la plus ancienne ville habitée de façon continue de la péninsule ibérique et l'une des plus anciennes de tout le sud-ouest de l'Europe. Traditionnellement, sa fondation est datée de 1104 av.
La ville a été fondée par les Phéniciens de Tyr, qui l'appelaient Gadir. Au fil des ans, la ville a changé de mains (et de noms !) à plusieurs reprises. Il était habité par les Romains, détruit par les Wisigoths, reconstruit par les Byzantins et occupé par les Maures jusqu'à ce qu'ils soient enlevés en 1262 après JC par les Espagnols.
Christophe Colomb partit de Cadix lors de ses deuxième et quatrième voyages, et la ville devint plus tard le port d'attache de la flotte au trésor espagnole.
Au XVIIIe siècle, elle est devenue l'une des villes les plus grandes et les plus cosmopolites d'Espagne et abrite des communautés commerçantes de nombreux pays. De nombreux bâtiments historiques de la vieille ville datent de cette époque.
La ville a subi de nombreuses reconstructions. De nombreux monuments, cathédrales et monuments ont été nettoyés et restaurés, ajoutant au charme de cette ville ancienne.
Climat
Cadix a un climat méditerranéen avec des hivers très doux et des étés chauds à chauds. Cadix l'une des villes les plus ensoleillées d'Europe avec plus de 3000 heures de soleil par an. Bien que les nuits d'été soient de nature tropicale, les températures diurnes sont relativement modérées par rapport aux régions intérieures voisines telles que Jerez et les régions très chaudes de l'intérieur des terres d'Andalousie.
Entrer
En avion
L'aéroport le plus proche est Jerez de la Frontera, environ 30 minutes en voiture ou en taxi (forfait 46 €), 1 heure en bus direct, bien qu'il y ait peu de bus et que les horaires ne conviennent pas à la plupart des vols. Les trains pour Jerez Aeropuerto sont généralement adaptés aux vols nationaux. Il y a plusieurs vols quotidiens vers Madrid et Barcelone (Iberia, Vueling). Ryanair dessert quotidiennement Londres Stansted et Francfort Hahn. D'autres opérateurs effectuent des vols réguliers, charters ou saisonniers. Les principaux aéroports les plus proches sont à Séville (1 heure en voiture, 2 heures en bus ou en train) et Malaga (2 à 3 heures en voiture ou en bus).
En bus
Pour Jerez-Cadix et d'autres horaires de moyenne gamme voir ce site. La plupart des bus longue distance sont gérés par Comes depuis la nouvelle gare routière centrale, adjacente à la gare ferroviaire.
En train
Trains fréquents courir vers Jerez et environ toutes les heures pour Séville. Un moyen très pratique de venir de Madrid est de prendre le train Talgo qui circule deux fois par jour et couvre la distance en 5 heures environ.
De Jerez à Cadix, les tarifs ne sont que de 5 € pour un adulte et de 3 € pour un enfant - voir les horaires des trains ici : http://www.renfe.com/EN/viajeros/index.html
Trains de Séville sont d'environ 16€ pour un aller simple et 20€ pour un aller-retour. Si vous obtenez un retour, vous devez réserver votre siège pour le retour à votre arrivée à la gare, sinon vous devrez payer le plein tarif !
- 1 Gare de Cadix (Gare de Cadix), Place de Séville, 1.
En voiture
De Madrid, Cordoue et Séville, vous pouvez utiliser l'A4, de Barcelone N340. Un trajet en taxi de Jerez de la Frontera à Cadix coûte environ 50 €.
En bateau
Cadix est le seul port d'Espagne continentale où arrivent les ferries en provenance des îles Canaries. Transméditerranée organise une traversée hebdomadaire au départ de Tenerife (36 h). Les ferries de banlieue circulent plusieurs fois par jour à partir de Rotation et Puerto de Santa María, opéré par CMTBC. De plus, Cadix est une destination populaire pour les bateaux de croisière.
Tous les ferries arrivent dans un port à côté de la vieille ville
Contourner
San Fernando, El Puerto de Santa Maria, Conil, Vejer, Medina Sidonia, Arcos de la Frontera, Jerez
Il y a 5 lignes de bus qui font le tour de la ville et toutes commencent et finissent dans les villes anciennes et nouvelles, en boucle. C'est 1,10 € par trajet. Le plus central est le numéro 1 et le numéro 2, qui vont directement de la vieille ville vers le stade à l'extrémité sud de la nouvelle ville.
Le numéro 7 suit le littoral et passe entre les deux plages.
Voir
- le vieille ville se caractérise par des rues étroites reliant des places (places), bordé par la mer et par les remparts de la ville. La plupart des bâtiments emblématiques se trouvent sur les places.
- Des vestiges archéologiques se trouvent tout autour de la vieille ville. Le massif murs de pierre et forts entourant la vieille ville ont été construits après l'attaque navale britannique et le pillage en 1596 (le « chant de la barbe du roi d'Espagne », selon les mots du commandant britannique, Sir Francis Drake), et les forts de San Sebastian et Santa Catalina (et parfois Baluarte de la Concepción) sont ouverts au public.
- L'église Oratorio de San Felipe Neri, où la première Constitution espagnole a été signée, a beaucoup de plaques de marbre et de bronze pour honorer les représentants de l'Espagne continentale et des territoires coloniaux, allant des îles Philippines à l'Amérique centrale et du Sud.
- 1 Le musée de Cadix, 5, Place de Mina. Ses expositions sont intéressantes, en particulier deux sarcophages phéniciens en pierre. Les vestiges du théâtre romain, juste derrière la vieille cathédrale, valent également le détour. Il possède de nombreux objets des 3000 ans d'histoire de Cadix et des œuvres d'artistes tels que Peter Paul Rubens.
- le Marché central vaut bien une visite le matin, en particulier la section des poissons.
- Un monument moderne de Cadix sont les énormes pylônes de la ligne électrique traversant la baie de Cadix. Ces pylônes de 150 mètres de haut sont des tours en treillis à section cylindrique.
Plazas et leurs bâtiments emblématiques
La vieille ville de Cadix est l'une des zones urbaines les plus densément peuplées d'Europe,[1] et regorge de rues étroites. La vieille ville bénéficie cependant de plusieurs places remarquables, appréciées des citoyens et des touristes. Voici les Place de Mina, Place Saint-Antoine, Place de la Candelaria, Place de San Juan de Dios, et Place d'Espagne.
Place de Mina
Située au cœur de la vieille ville, la Plaza de Mina s'est développée dans la première moitié du XIXe siècle. Le terrain avait été le verger du couvent de San Francisco et a été converti en place en 1838. Il a ensuite été réaménagé à nouveau en 1897 et est resté pratiquement inchangé depuis cette époque. Les maisons qui font face à la place, dont beaucoup peuvent être classées comme architecture néo-classique ou construites dans le style gothique isabélin, ont été construites pour le Cadix bourgeoisie.
La Plaza de la Catedral abrite la cathédrale et l'église baroque de Santiago, construit en 1635.
Plaza de San Francisco et église et couvent de San Francisco
Située à côté de la Plaza de Mina, cette petite place abrite l'église et le couvent de San Francisco. Il a été construit en 1566, et a été substantiellement rénové au 17ème siècle, lorsque ses cloîtres ont été ajoutés. La Plaza de Mina était autrefois le verger du couvent.
Place Saint-Antoine
Au XIXe siècle, la Plaza San Antonio était considérée comme la place principale de Cadix. La place est entourée d'un certain nombre de manoirs construits dans une architecture néoclassique ou de style gothique isabélin, autrefois occupés par les classes supérieures de Cadix. L'église San Antonio, construite en 1669, se trouve également sur la place.
La place a été construite au XVIIIe siècle et la Constitution espagnole de 1812 a été proclamée ici.
Place de la Candelaria
La Plaza de Candelaria tire son nom du couvent de Candelaria, situé sur la place jusqu'à sa démolition en 1873 sous la Première République espagnole, lorsque ses terrains ont été réaménagés en place. La place est remarquable pour une statue en son centre d'Emilio Castelar, président de la première république espagnole, qui est né dans une maison face à la place. Une plaque située sur une autre maison, indique que Bernardo O'Higgins, un aventurier irlando-chilien et dictateur du Chili, vivait également sur la place.
Plaza de la Catedral et la cathédrale
L'un des monuments les plus célèbres de Cadix est sa cathédrale. Les travaux de cette cathédrale ont commencé en 1722 et ont été supervisés par l'architecte Vicente Acero, qui avait également construit la cathédrale de Grenade. Acero a démissionné du projet et a été remplacé par plusieurs autres architectes. En conséquence, cette cathédrale de style largement baroque a été construite sur une période de 116 ans et, en raison de cette longue période de construction, la cathédrale a subi plusieurs modifications majeures par rapport à sa conception d'origine. Bien que la cathédrale ait été conçue pour être un édifice baroque avec quelques éléments rococo, elle a été achevée dans le style néoclassique architecture|néoclassique. Montez au sommet de la tour nord pour une belle vue sur toute la ville.
Plaza de San Juan de Dios et l'ancien hôtel de ville
La construction de cette place a commencé au 15ème siècle sur des terres gagnées sur la mer. Avec la démolition des remparts de la ville en 1906, la place s'agrandit et une statue de l'homme politique de Cadix Segismundo Moret a été dévoilée. Surplombant la place, le Ayuntamiento est la mairie de Cadix Vieille ville.
Plaza de España et le monument à la Constitution de 1812
La Plaza de España est une grande place près du port. Il est dominé par le Monument à la Constitution de 1812, qui a vu le jour à la suite de la démolition d'une partie de l'ancienne muraille de la ville.
Plaza de Falla et le Gran Teatro Falla (Grand Théâtre de Falla)
Le théâtre a été construit entre 1884 et 1905 sur les vestiges de l'ancien Gran Teatro. L'extérieur était recouvert de briques rouges et est de style néo-mudéjar ou néo-mauresque.
Le pont de la Constitution de 1812, également connu sous le nom de pont de La Pepa, est un nouveau pont traversant la baie de Cadix, reliant Cadix à la ville de Puerto Real.
C'est l'un des ponts les plus hauts d'Europe, avec une longueur totale de 5 km. C'est le troisième accès à la ville, avec la route de San Fernando et le pont Carranza.
Tour de Tavira
Cette tour était située sur un point élevé de la ville, près du Marché Central (Mercado de Abastos), à 45 m d'altitude. Elle a été choisie par la Marine comme point de vue officiel en 1787. C'est la plus haute des tours qui parsèment encore la ligne d'horizon de Cadix. Il y a un chambre noire, une salle qui utilise le principe de la caméra sténopé et un objectif convexe spécialement préparé pour projeter des vues panoramiques de la vieille ville sur un disque concave. L'une des tours utilisées par les marchands pour surveiller leurs navires rentrant des Amériques, elle offre une vue plongeante sur la vieille ville.
Maison de l'amiral
le Casa del Almirante est une maison palatiale, adjacente à la Plaza San Martín dans le Barrio del Pópulo, qui a été construite en 1690 avec le produit du commerce lucratif avec les Amériques. L'extérieur est recouvert de marbre génois rouge et blanc exquis. Le portique à colonnades, le grand escalier sous la coupole et le hall du rez-de-chaussée sont des éléments architecturaux d'une grande noblesse et beauté.
Ancienne douane
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Dans l'enceinte des murs qui protègent le flanc du port de Cadix se trouvent trois bâtiments identiques adjacents : la douane, la maison de location et le consulat. Des trois, le premier avait été érigé en premier, construit dans un style néo-classique sobre et de proportions amples et équilibrées. Les travaux commencèrent en 1765.
Palais des Congrès
L'usine de tabac rénovée de Cadix propose des salles de conférence et de salon international.
théâtre romain
Le théâtre romain a été découvert en 1980, dans le quartier El Pópulo, après qu'un incendie eut détruit d'anciens entrepôts, révélant une couche de construction qui était considérée comme les fondations de certains bâtiments médiévaux ; les fondations de ces édifices avaient été bâties, à leur tour, sur des pierres beaucoup plus anciennes, du calcaire taillé à la main d'un caractère romain. Des fouilles systématiques ont révélé un théâtre romain en grande partie intact.
Le théâtre, construit au 1er siècle avant JC, est le deuxième plus grand théâtre romain au monde, dépassé seulement par le théâtre de Pompéi.
Pylônes de Cadix
Les pylônes de Cadix sont des pylônes électriques de conception inhabituelle, un de chaque côté de la baie de Cadix, utilisés pour supporter d'énormes câbles électriques. Les pylônes mesurent 158 m de haut.
Remparts et fortifications de la ville
Las Puertas de Tierra est née au XVIe siècle. Autrefois composé de plusieurs couches de murs, il n'en reste qu'un seul aujourd'hui. Au 20ème siècle, il était nécessaire de remodeler l'entrée de la vieille ville pour accueillir le trafic moderne. Aujourd'hui, les deux arches côte à côte taillées dans le mur constituent l'une des principales entrées de la ville.
El Arco de los Blancos est la porte du quartier Populo, construite vers 1300. C'était la porte principale de la ville médiévale. La porte porte le nom de la famille de Felipe Blanco qui a construit une chapelle (aujourd'hui disparue) au-dessus de la porte.
El Arco de la Rose ("Rose Arch") est une porte sculptée dans les murs médiévaux à côté de la cathédrale. Il porte le nom du capitaine Gaspar de la Rosa, qui vécut dans la ville au XVIIIe siècle. Le portail a été rénové en 1973.
le Baluarte de la Candelaria (forteresse ou place forte de la Chandeleur) est une fortification militaire. Profitant d'une élévation naturelle du terrain, il a été construit en 1672. Protégé par un mur face à la mer qui servait auparavant de digue, les canons de Candelaria étaient en mesure de commander les canaux approchant le port de Cadix. Il est maintenant utilisé comme un lieu culturel.
le Château de Saint-Sébastien est également une fortification militaire et est situé au bout d'une route qui part de la plage de Caleta. Il a été construit en 1706.
le Château de Santa Catalina est aussi une fortification militaire au bout de la plage de Caleta. Il a été construit en 1598 à la suite du pillage anglais de Cadix deux ans plus tôt. Il est utilisé pour des expositions et des concerts.
Fais
Profitez du meilleur coucher de soleil d'Espagne à 'Playa de la Caleta' à l'extrémité nord de la vieille ville. Les principales plages (Santa Maria del Mar, Victoria et Cortadura) commencent au bord de la vieille ville, continuent tout le long de la nouvelle ville et le long de la route de San Fernando. Au total, quelque 10 km des plages les plus larges et les plus propres d'Europe, avec baignade sécurisée de mai à octobre environ. La chaleur estivale est généralement tempérée par une brise de l'Atlantique, bien que les jours où la Levante coups attention au sable volant.
Plage Victoria est un court trajet en bus (numéro 7 ou numéro 2) de la vieille ville et est magnifique avec de l'eau propre et de nombreuses activités, notamment le football de plage et le volley-ball, le surf et le cerf-volant, tous disponibles.
Événements
Ne manquez pas Carnaval à Cadix, l'une des plus anciennes et des meilleures d'Espagne, souvent citée comme la troisième plus grande fête du carnaval au monde. Habituellement, en février, le week-end avant le mercredi des Cendres est toujours le plus bruyant et le plus mouvementé, alors assurez-vous de vérifier le calendrier. Chants, danses et costumes se déroulent toute la semaine. Des groupes informels (chirigotas, cuartetos, coros, comparsas et romanceros) chantent dans les rues de la vieille ville, généralement avec de fortes critiques sur la politique locale, nationale et internationale, la jet-set et à peu près n'importe quoi/n'importe qui, jusqu'à la famille royale. Faites vos plans de voyage tôt car la plupart des hébergements sont réservés des mois à l'avance et préparez-vous à dépenser presque le double pour la semaine du carnaval. Une façon de vivre le Carnaval au prix fort, et peut-être la manière préférée des habitants de l'Andalousie, est de monter à bord d'un train de l'après-midi en direction de Cadix, de passer la nuit à chanter et à danser, puis de reprendre le premier train le matin. Attendez-vous à chanter, danser, déguisements et boire dans tous les trains. Dormir sur la plage publique est également une autre option populaire, mais assurez-vous d'apporter une couverture ou un sac de couchage, qui peuvent tous deux être rangés dans des casiers à la gare ; attendez-vous à de la compagnie et faites preuve de bon sens.
semaine Sainte (Pâques ou Semaine Sainte) est moins formel qu'en Séville, et probablement une expérience plus authentique et émotive pour cela.
Acheter
Vous trouverez des souvenirs standard dans plusieurs magasins de la Calle Pelota, de la Calle Compañía, de la Calle San Francisco et de la Plaza de Candelaria.
Manger
À Cadix, vous trouverez certains des poissons et crustacés les meilleurs et les plus frais au monde. Il est préférable de les manger aussi simplement cuits que possible : des crustacés nature bouillis (de différentes tailles, de la petite crevette au homard), des poissons entiers grillés ou cuits au four tels que lubina (basse) ou dorade (daurade), ou frits avec un léger enrobage de farine (surtout puntillitas (bébé calmar) et boquerones (anchois)).
Pour manger du poisson et des crustacés pas trop chers, vous pouvez vous rendre dans la Calle Zorrilla (plusieurs bars à tapas et marchands ambulants) ou Calle de la Palma (plusieurs restaurants avec terrasses en plein air).
Pour faire des folies, le meilleur endroit en ville est le Restaurante El Faro (Calle San Félix. Mais même ici, la nourriture peut ne pas être très chère, si vous restez au bar et ne mangez que des tapas.
- 1 Balandro, Alameda de Apodaca, 22, ☏ 34 956 22 09 92. ouvert de 13h00 à 16h00 et de 20h00 à 24h00. Bar moderne avec une bonne cuisine typique de Cadix. C'est extrêmement bon marché (tous les plats coûtent 3 à 5 € si vous prenez des tapas au bar et environ 12 à 14 € si vous prenez un repas assis) et les quantités sont généreuses. Il est situé sur la côte et, en tant que tel, ils semblent choisir le poisson qui arrive tous les jours.
- El Mérodio, C/Libertad 4.
- El Faro, Rue San Felix 15.
- El Gaucho (Calle de Murquia). Restaurant de steaks. Attendez-vous à payer environ 14 € pour un steak avec des frites (ils s'attendent à ce que vous le partagiez, mais on peut facilement manger) et c'est incroyablement savoureux.
- Cumbres Mayore (Rue Zorilla). Tapas avec un accent sur les célèbres jambons et viandes ibériques.
- Casa Hidalgo, Place de la Cathédrale, 8. Une excellente boulangerie spécialisée dans les empanadas galiciennes (essayez l'Empanada de Atún - sonne mauvais, a un goût délicieux), mais aussi d'excellentes pâtisseries de toutes sortes. Les habitants affluent vers cette institution locale pour les délicieux ensaimadas, salvavidas et brazos de gitano.
- La Sidrería de El Populo, Calle Mesón número 16, rue de San Antonio Abad, ☏ 34 856922078. Dans le quartier historique d'El Pópulo, c'est la seule cidrerie de Cadix. La spécialité est la sidra des Asturies et les plats de tout le nord de l'Espagne, un bon endroit pour manger si vous en avez assez de la cuisine andalouse. Découvrez le Menu del Día.
Boire
Fino, un xérès sec (16 % d'alcool) (ou Jerez), ou manzanilla, un vin similaire de Sanlúcar de Barrameda, est l'apéritif parfait avec des olives ou une ou deux crevettes. Boire plus de quelques verres peut gâcher votre concentration sur le reste du repas. Le meilleur vin blanc local (et l'un des plus populaires d'Espagne) est Barbadillo, fabriqué à partir du même cépage mais considérablement plus léger (11 %). Vous devriez visiter Taberna de la Manzanilla, l'un des plus anciens bars et marchands de vin de la ville, ne vendant que des vins de xérès. Pas de tapas mais seulement 2 olives gratuites par verre de vin. Oubliez le vin rouge local. La qualité est bien inférieure à d'autres régions espagnoles produisant des vins rouges, comme la Rioja ou la Ribera de Duero.
- Bar Cuba, Calle de Murquia. Le propriétaire Richard est un peu une légende locale après avoir nommé son bar d'après la nationalité de sa femme. Vous trouverez de nombreux cocktails et bières aux alentours de 1€.
- Woodstock. Un bon mélange de locaux et d'étudiants Erasmus ici. Ils proposent des offres en milieu de semaine et une tournée des bars se déroule à partir de 23h00 le mardi et le mercredi, bien que la participation ne soit pas toujours fantastique.
- O'Connels. Où que vous alliez, il y a toujours un bar irlandais et Cadix ne fait pas exception. Montrera la plupart des grands matchs de football britanniques si vous avez envie de l'attraper, bien que la bière ici soit plus chère car elle est importée.
- Bar Nahu. Le repaire principal des internationaux en semaine et le week-end. Ferme tard (vers 15h00) et est exceptionnellement bon marché. Vous aurez beaucoup d'anglophones ici, surtout vers la fin septembre/début octobre car c'est à ce moment-là que le programme Erasmus arrive et que les gens aiment faire connaissance avec les gens.
- POURRIEL! club. C'est généralement là que les habitués de Nahu finissent après Nahu. Plus cher mais ouvert jusqu'à 07h00.
- Imaginarium. Ouvert uniquement le jeudi, vendredi, samedi. C'est plus proche de la nouvelle ville, mais vous trouverez des spectacles célèbres si vous avez de la chance et c'est toujours plein à craquer.
Dormir
Budget
Calle Marques de Cadiz a plusieurs options économiques, doubles à environ 35 € avec salle de bain partagée.
- Cadiz Inn Backpackers, Auberge, Rue Botica 2, ☏ 34 956 26 23 09, ✉[email protected]. Enregistrement: 13:00, vérifier: 11:00. Auberge bon marché, propre et accueillante avec un personnel international, située dans la vieille ville, à quelques pas de la gare routière et ferroviaire. Dortoirs à partir de 13 €, chambres à partir de 20 €.
- Casa Caracol. Auberge bon marché et assez détendue dans la partie ancienne, très proche de la gare et avec des hamacs sur le toit.
- Hostal La Cantarera. Une auberge avec des chambres propres et luxueuses et une gestion amicale, dans la vieille ville.
Milieu de gamme
- Hôtel Playa Victoria, Glorieta Ingeniero La Cierva, 4.
- 1 Hôtel BahiaSur, Caño Herrera, S/N 11100 San Fernando (Cadix), ☏ 34 956 88 00 86, ✉[email protected].
Faire des folies
- Hôtel Almenara, Avenida Almenara, Sotogrande, ☏ 34 95 6582000. Hôtel 4 étoiles dans la tranquillité de Sotogrande. Il y a 148 chambres disponibles, un terrain de golf, un spa, une salle de gym et des piscines. Chambres à partir de 107€.
- 2 Hôtel Fuerte Conil-Costa Luz, Playa de la Fontanilla, s/n - 11140 Conil de la Frontera, ☏ 34 95 644 33 44. Cet hôtel quatre étoiles exclusif de Conil de la Frontera présente un design andalou traditionnel entouré de près de 25 000 m² de jardins à couper le souffle.
- Hôtel Monte Puertatierra. Établissement 4 étoiles, situé dans le centre historique, artistique et commercial, à quelques mètres de la plage. Il dispose de 98 grandes chambres, d'une connexion Wi-Fi gratuite, de salles pour réunions et mariages, de parkings et d'une large offre de services.
- 3 Hostal Torre de Guzman, Calle Hospital, 5 11140 Conil de la Frontera, ☏ 34 956 44 30 61. Une auberge deux étoiles à 150 m de la plage de Los Bateles et du centre historique.
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