Beauce est dans le Chaudière-Appalaches région de Québec.
Villes
- 1 Saint-Georges — le centre principal de la Beauce
- Sainte-Marie
- Beauceville
Autres destinations
Comprendre
La rivière Chaudière traverse le centre de La Beauce, où les vues bucoliques des champs en pente créent des paysages grandioses. Les gens sont terre-à-terre et amicaux, même s'ils sont parfois un peu difficiles à comprendre étant donné leur accent local unique. La culture - la nourriture et la musique - font de cette région un lieu à visiter. En particulier, les produits de l'érable font la renommée de cette région. La Beauce est l'une des régions acéricoles les plus prolifiques au monde.
Parlez
Il existe une forme de français originaire de la Beauce appelée Joual. Le joual est parlé partout au Québec et dans les familles francophones du nord-est des États-Unis, mais il est plus répandu en Beauce. Pour la plupart des gens qui parlent français, surtout si vous avez appris le français parisien plutôt que québécois, c'est particulièrement difficile à comprendre. Non seulement il y a une différence de prononciation, mais il y a des mots complètement différents. Par exemple, "tanante"=pas gentil, pas gentil; "aras"=aura, il/elle aura; "entuka"=en tout cas, dans tous les cas.
Entrer
Une voiture est nécessaire pour visiter La Beauce. La forme presque linéaire de la région, qui s'étend de la frontière américaine à Lévi's et la ville de Québec faire de chaque extrémité un endroit pratique pour commencer à explorer la région. De Waterville, Maine et d'autres points au sud, la US 201 traverse les Appalaches et atteint la frontière américano-canadienne à l'extrémité sud de la région, devenant la route 173 (Route du President Kennnedy). De la ville de Québec, traversez le fleuve Saint-Laurent sur le pont Pierre-Laporte et entrez dans la région par l'autoroute 73.
Contourner
En bus
- Autocars la Chaudière[ancien lien mort] exploite une ligne entre la ville de Québec et Lac-Mégantic, s'arrêtant dans plusieurs villes et villages le long de la Chaudière, dont Saint-Georges.
En voiture
L'autoroute 73 et la route 173 traversent la région du nord au sud et de nombreuses petites routes sont parallèles et perpendiculaires à cette route principale, imposant un motif routier en forme de grille inattendu dans ce paysage vallonné.
Voir
- Pont couvert Notre-Dame-des-Pins - Le plus long pont couvert au Québec (145,5 m) enjambe la rivière Chaudière dans le village de Notre-Dame-des-Pins, pour permettre aux résidents orpailleurs (Saint-Simon-les-Mines) des années 1920 de traverser la rivière en toute sécurité même en hiver.
- Parc des Rapides du Diable Entre la route 173 et la rivière Chaudière à Beauceville. Randonnées et pique-niques le long de la rivière permettent d'admirer l'aspect bouillonnant qui donne son nom à la Chaudière.
Fais
- Sucre Au début du printemps, profitez des festivités et de la nourriture entourant la récolte du sirop d'érable. Visitez une cabane à sucre et dégustez des spécialités locales sur le thème de l'érable. Vérifiez Festival Beauceron de l'Érable fin mars.
- Tour de Beauce. Regardez les meilleurs cyclistes du Canada concourir contre des équipes du monde entier sur des parcours dans toute la région.
Manger
La province de Québec a produit 72 % du sirop d'érable mondial en 2019, dont une grande partie en Beauce. Aucune visite de la région ne serait complète sans une escapade dans l'une des nombreuses cabanes à sucre ou cabanes à sucre. Une grande industrie agricole garantit que la nourriture de La Beauce est de qualité constante; quel que soit le canton que vous visitez, vous pouvez être sûr d'un bon repas.