Tramonti di Sotto - Tramonti di Sotto

Tramonti di Sotto est un centre de la Frioul-Vénétie Julienne.

À connaître

Arrière-plan

En 1976, la ville a été dévastée par le tremblement de terre du Frioul, qui a causé d'énormes effondrements et dégâts.

Comment s'orienter

Son territoire communal comprend de nombreux hameaux ou localités habitées : Beloz, Barnazai, Brandolin, Campone centro, Chiarchià, Chiarandin, Chiasars, Cleva, Clevata, Comèsta, Cotel, Faidona, Ferrara, Gai, Grisa, I Piani, Martin, Matan, Miâr, Moschiasinis, Muinta, Ombrena, Pagnac, Pala, Palcoda, Pecol di Selva, Pra di Leva, Prapitol, Sacchiaz, San Vincenzo, Sclaf, Selva, Sgualdin, Sghittosa, Sialin, Sottoriva, Stalla del Cont, Tamar, Tamarat, Tramonti di Mezzo , Tridis, Valent, Vuâr, Zanon et Zulian-

Comment avoir

En avion

• 45.821413.4851 Aéroport Frioul-Vénétie Julienne, via Aquilée 60 (à Ronchi dei Legionari), ☎ 39 0481 773224. 
• 45.50480312.339692 Aéroport Marco Polo de Venise, viale Galilée (à Tessère), ☎ 39 041 2609260. 
• 45.39666710.8877783 Aéroport de Vérone (Catulle), Boîtes de Sommacampagne, ☎ 39 045 8095666, @[email protected]. 

En voiture

• de Pordénone envers Maniago (SS 251), continuer vers Meduno jusqu'à Tramonti di Sotto (SS 552).
• de Pordénone via Fiume Veneto (SS 13), prendre l'autoroute Cimpello/Séquences, Sequals sortie, continuer pour Méduno jusqu'à Tramonti di Sotto (SS 552).
• de Udine direction Dignano (SS 464), jusqu'à Spilimbergo, continuer pendant Séquences, vers Meduno jusqu'à Tramonti di Sotto (SS 552).
• de Tolmezzo direction Villa Santina (SS 52), continuer en direction de Socchieve, prendre le col du Monte Rest (SS 552) et le Val Tramontina jusqu'à Tramonti di Sotto.

Sur le train

• 46.17022912.7143234 Gare (à Maniago). La gare la plus proche est celle de Maniago sur la voie ferrée Sacile - Pinzano. Du 6 juillet 2012 au 9 décembre 2017, le service ferroviaire a été remplacé par des trajets autonomes en raison du détournement d'un train en raison d'un glissement de terrain sur le site ferroviaire près de la gare de Meduno.

Avec la réouverture partielle de la ligne, à partir du 10 décembre 2017, la gare est à nouveau desservie par les trains régionaux en service entre Sacile et Maniago. En plus de desservir la ville dans laquelle elle est implantée, la gare joue un rôle important de plaque tournante pour les vallées environnantes. 

En bus

• Liaisons directes et quotidiennes en bus depuis Udine, Pordénone, Spilimbergo est Maniago.

Comment se déplacer

Que voir

• 46.28836912.8466831 Palcoda (Village fantôme). Palcoda faisait partie de la municipalité de Tramonti di Sotto. Maintenant c'est suggestif ville fantôme, car le pays a longtemps été abandonné.

Situé dans la haute vallée du ruisseau Chiarzò, il n'est accessible que par les chemins qui partent de Tramonti di Sotto et Campone.

Déjà fréquentée par les bergers de passage au XVe siècle, Palcoda n'a été habitée en permanence qu'à partir du XVIIe siècle, grâce surtout au travail des familles Moruzzi et Masutti ; ce dernier s'est toujours imposé comme le plus influent et le plus riche du centre. Au XVIIIe siècle, Pàlcoda devient un véritable village : aux activités primaires traditionnelles (agriculture et élevage, notamment caprins), s'ajoutent d'autres formes d'économie comme le commerce des chapeaux de paille, vendus même sur les marchés d'Europe du Nord ; il y avait aussi deux fours, dont un particulièrement puissant, et un moulin.

En 1780, Giacomo Masutti a également érigé une église dédiée à son saint patron. Le nombre d'habitants (appelés, selon le dialecte local, Palcodans) a fluctué autour d'une centaine d'unités, avec des pointes à cent cinquante.

En 1914, Pàlcoda comptait encore 126 habitants, mais la crise qui suivit la grande guerre toucha particulièrement les montagnes frioulanes, accentuant le phénomène d'émigration. La ville a été complètement abandonnée quand, en 1923, le dernier des Masutti est parti.

Pendant la Seconde Guerre mondiale, il devient un refuge pour les partisans, qui exploitent sa difficile accessibilité. 

• 46.28851912.8464662 Église de San Giacomo, dans ville morte par Palcoda. L'église, construite en 1780 par Giacomo Masutti, a conservé divers objets d'art tels que trois statues de saints, maintenant placées dans la paroisse de Tramonti di Sotto. Réduit en ruines après l'abandon de la ville, il a été récemment récupéré. Le 14 mai 2011, l'église a été inaugurée, entièrement restaurée entre 2010 et 2011 par Antonio Masutti. 
• Lac de Redona (Lac de Tramonti). C'est un lac artificiel situé dans la vallée de Tramontina entre les municipalités de Tramonti di Sopra et Tramonti di Sotto formé suite à la construction en 1952 d'un barrage à Ponte Racli. Le couronnement est accessible, et fait partie de la chaussée d'accès entre la route nationale 552 de Passo Rest, (maintenant régional), les hameaux Chievolis, Inglagna, Posplata et les deux autres centrales hydroélectriques non loin qui exploitent le cours de la rivière Meduna : le le lac de Cà Selva et le lac de Cà Zul.

Le barrage de la Méduna a conduit à l'abandon de l'ancien village de Movada, dont les restes émergent encore lorsque le lac est à sec. 

Événements et fêtes

Que faire

achats

Dans le Val Tramontina, certains plats locaux sont typiques.

La Pitina

C'est une boulette de viande fumée originaire de cette vallée qui a obtenu la marque IGP. Selon la spécification IGP, il peut être produit dans les zones municipales de Andreis, Barcis, Cavasso Nouveau, Cimolais, Claut, Erto et Casso, Frisanco, Maniago, Méduno, Montéréale Valcellina, Tramonti di Sopra et Tramonti di Sotto.

Autrefois, lorsqu'un chamois ou un chevreuil étaient tués dans les vallées des montagnes, si un mouton ou une chèvre (trop précieux pour être enterré) se blessait ou était malade, il fallait trouver une méthode de conservation à long terme. Pitina et ses variantes sont nées précisément de la nécessité de conserver la viande. L'animal était désossé et la viande finement râpée dans la pestadora (une bûche de bois évidée). La viande était additionnée de sel, d'ail, de poivre noir haché. De petites boulettes de viande étaient fabriquées à partir de la viande hachée, passées dans de la farine de maïs et fumées sur la cheminée, brûlant principalement du bois de pin de montagne. Une fois fumée, la pitina pouvait durer plusieurs mois et est donc devenue une référence dans l'alimentation des tramontini.

Il semble que déjà dans la première moitié des années 1800, il était utilisé par les habitants des hameaux de Frassaneit, une localité située dans la municipalité de Tramonti di Sopra.

A l'origine, la pitina était composée exclusivement de viande de mouton ou de chèvre ou de gibier d'ongulé de haute montagne (chamois ou chevreuil). La forme d'une boulette de viande est due au fait qu'en montagne il n'y avait aucune possibilité de trouver des boyaux pour farcir la viande puis la stocker, c'est pourquoi cet expédient a été utilisé pour pallier ce manque. La préparation ne nécessitait pas de matériel particulier, il était donc possible de les préparer n'importe où, même dans des cases éloignées des centres habités. Cela se passait normalement sans programme précis, donc une chèvre se cassant une patte, une maladie de vêlage ou la mise à mort d'un chamois, étaient la condition occasionnelle pour la préparation immédiate de Pitinas.

Le Pistum

Produit typique du Val Tramontina, c'est une crème à base de feuilles de navet et de farine de polenta.

Au début de l'automne, les feuilles de navet ont été récoltées et blanchies dans le pot de polenta. Après avoir égoutté les feuilles, elles étaient superposées dans un récipient fermé par un couvercle en bois, sur lequel était placé un poids. Le récipient avec les feuilles pressées a ensuite été sorti pour que les feuilles gèlent. Plus la température baissait pendant l'hiver, plus, selon la croyance populaire, le pistum ça aurait été délicieux. A partir plus ou moins de la période de Noël, le pistum a été retiré du conteneur dans les quantités nécessaires. Les feuilles étaient coupées en lanières puis placées dans le chaudron avec le bouillon de polenta pour les cuire. Ensuite, du sel, du poivre, un peu de saindoux et, si désiré, un peu d'ail ont été ajoutés.

Comment s'amuser

Où manger

Prix ​​moyens

• 46.28469912.7955951 Bar-restaurant Antica Corte, Piazza S. Croce, 5. 39 0427 869020. 

Où rester

Prix ​​moyens

• 46.28387112.7893271 Camping Valtramontina (à Sottoriva), ☎ 39 0427 869004. 

Sécurité

• 46.28618412.7971565 Pharmacie Moret, via Pradileva 2, ☎ 39 0427 869417. 

Comment rester en contact

Bureau de poste

• 46.28498712.7957266 poste italien, Via Rome, 1, ☎ 39 0427 869311. 

Environ

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