Talairan est un village de Aude, un département du Languedoc-Rousillon en France.
Comprendre
Talairan est un petit village de quelques centaines d'habitants au cœur du vignoble Corbières quartier, dans le sud de la France. La région est habitée depuis l'Antiquité, à l'origine par la tribu gauloise, avec la grande ville la plus proche Narbonne ayant été colonisée au premier siècle avant JC par les Romains. La région des Corbières est depuis lors réputée pour ses oliveraies et ses vignobles, et Talairan est un village typique de la région à cet égard. L'élevage de moutons et l'extraction du fer ont également produit du travail au fil des ans à Talairan et dans ses environs immédiats.
Les indigènes appellent la garrigue sur les collines qui entourent la ville La Garrigue et il est célèbre pour son miel, sa lavande et son romarin. Les truffes peuvent également être extraites du sol dans les plantations de chênes juste à l'extérieur de la ville. Cet environnement est propice à la randonnée et il existe de nombreuses promenades balisées pour les randonneurs à la journée.
L'été est la période de pointe de l'année pour Talairan et tous les villages de la région. Un par un, chaque village organise à son tour une "fête", une sorte de fête de rue avec des concerts, des animations, de la nourriture et des boissons. Talairan organise également une "feria" annuelle en juillet, qui est un festival de la ville mettant en vedette l'équitation, l'élevage de bétail et beaucoup de vin, de nourriture et de chansons.
En automne et en hiver, des "chasseurs" chassent le petit gibier, le cerf et le sanglier sur les coteaux de la Garrigue. La viande est souvent utilisée pour faire une spécialité locale, un type de saucisse fermentée.
Entrer
En avion
Ryanair vole dans Carcassonne (Aéroport de Salvaza) plusieurs fois par jour. De là, prendre l'autoroute en voiture en direction de Lezignan-Corbières. Des voitures de location peuvent être organisées à l'aéroport de Salvaza.
En voiture
Sortir de l'autoroute A61 (Péage) à Lezignan-Corbières et suivre les panneaux pour Fabrezan et Saint Laurent de la Cabrerisse. Talairan est à environ 20 km de la sortie.
Contourner
Louez une voiture ou un vélo pour explorer Talairan et les villages de la région.
Voir
Fais
- Visitez à proximité Saint Pierres des Champs, ou Saint Laurent de la Cabrerisse pour aller nager dans la rivière.
- Faites une randonnée d'une journée au Gourg-Gouttonier.
- Faites une excursion d'une journée dans la belle ville fortifiée de Carcassonne.
- Participez au concours hebdomadaire de pétanque à La Talariane.
- Faites une visite de l'une des caves en activité.
- Visitez La Cave Coopérative pour les produits de spécialité locale.
- Faites une excursion d'une journée en Méditerranée pour profiter du soleil.
Acheter
Vin! Bien sûr. Visitez les portes des caves des caves suivantes :
- Domaine Serres-Mazard
- La Rune
- Le Temps des Dames
Ou, peut-être visitez la Mielerie locale pour acheter du miel local. Pour plus de produits locaux, essayez la Cave Coopérative derrière le bar.
Manger
- La Talariane, 8 avenue Termenès (D613), ☏ 33 4 68 45 82 19, ✉[email protected]. le bar/restaurant local, qui dispose d'un joli patio avec jardin et de son propre terrain de pétanque 20€.
- Feu de Bois Pizzeria, 13 rue Négo-Saoumos, ☏ 33 4 68 33 14 98.
Boire
Dormir
- Chateau Logement sur Canal Du Midi, Maison, 6 Chambres Den, 5,5 Bains, (16 Couchages)
- Château Ventenac, 6 chambres, 5 salles de bains Maison de vacances du 19ème siècle pouvant accueillir 16 personnes (idéalement 12 adultes 4 enfants), cuisine neuve, WiFi.
- Domaine Louis Degrave, 7, avenue du Grand Bassin