Styrie - Steiermark

le Styrie est l'un des neuf États fédéraux L'Autriche. La capitale est GrazLa zone comprend à la fois des régions de haute montagne (Haute Styrie) et des régions montagneuses (Est, Ouest de la Styrie) et se confond avec les plaines hongroises au sud-est.

Régions

• le Haute-Styrie sont les régions alpines du nord de la Styrie avec la Ausseerland (la partie styrienne du Salzkammergut) ainsi que les zones industrielles et minières de Mur-Mürz-Furche. Villes importantes : Bruck an der Mur, Leoben, Kapfenberg, Mürzzuschlag, Judenburg, Murau, Liezen, Schladming.

• le Styrie orientale est le sud-est de la Styrie et comprend des régions alpines avec des cultures fruitières ; la région est également connue sous le nom de "jardin d'Autriche". Grandes villes : Hartberg, Fürstenfeld, Weiz

• le Styrie occidentale sont les régions non alpines à l'ouest de la Mur et au sud-ouest de la Styrie. Grandes villes : Graz, Voitsberg, Köflach, Deutschlandsberg

• le Sud de la Styrie est principalement dans le district de Leibnitz, limitrophe de la Slovénie. Cette région est l'une des régions viticoles les plus belles et les plus connues d'Autriche. Grandes villes : Leibnitz, Feldbach, Radkersburg.

• le Basse-Styrie faisait partie des terres de la couronne historique jusqu'en 1918 et est arrivée en Yougoslavie après la Première Guerre mondiale et après 1991 Slovénie (Région touristique tajerska). Il correspond à peu près à la région d'aujourd'hui Podravska ainsi que de petites parties de la région Pomurska. Villes principales : Maribor, Ptuj, Ljutomer.

des endroits

• Admont
• Bad Aussée
• Bad Gleichenberg
• Bad Radkersbourg
• Bruck an der Mur
• Feldbach
• Fürstenfeld
• Graz
• Judenburg
• Kapfenberg
• Knittelfeld
• Köflach
• Leibnitz
• Léoben
• Liézen
• Mureck
• Mürzzuschlag
• Peggau
• Les rats
• Schladming (745 m), un important domaine de sports d'hiver dans le Upper Ennstal

D'autres objectifs

• Parc national de Gesäuse, la vallée percée de l'Enns ;

Dans le Haute-Styrie est le Erzberg une destination intéressante où le minerai de fer a été extrait au moins depuis le 11ème siècle. Le lieu de pèlerinage le plus important d'Autriche vaut également le détour Mariazell aussi bien que ça Gesäuse, une section étroite ressemblant à un ravin de l'Ennstal entre Admont et Hieflau. Dans le fameux haras Piber sera le Lipizzan pour le École d'équitation espagnole dans Vienne Elevé à la frontière de Slovénie est le Route des vins de Styrie du Sud. La région thermale est également située dans l'est de la Styrie.

Contexte

Langue

La langue familière allemande ou autrichienne est parlée en Styrie. Dans l'extrême sud, il reste encore de petits vestiges de l'ethnie autochtone slovène.

Le dialecte styrien dans la moitié nord du pays appartient à Bavière centrale, qui est utilisé à Graz et en Styrie occidentale et orientale groupe de dialectes bavarois du sud. La prononciation diphtongue indubitable des voyelles est particulièrement frappante e et O comme Oeuf et o-tu dans presque toute la Styrie; dans d'autres États fédéraux, le dialecte de la Styrie est également connu sous le nom de Bellen ("Bäün"). En ce qui concerne le tourisme, le vocabulaire styrien ne diffère guère des autres variétés de langues en Autriche.

y arriver

• avion: Dans Graz Y a-t-il un aéroport international.

• former: Le piste sud établit le lien entre Vienne et Graz. Il y a aussi la ligne de chemin de fer de l'est via le Wechsel et la Styrie orientale, qui n'a qu'une importance régionale. Les trains internationaux sont également desservis par le Ennstalbahn de Salzbourg conduit à Graz. Il n'y a actuellement qu'une seule ligne de chemin de fer de la Carinthie à elle Haute-Murale (Chambre Judenburg, Knittelfeld, Léoben); les Chemin de fer de Koralm, qui reliera directement la Carinthie au sud de la Styrie, est en construction.

• autobus: Autrichienne intérieure : De la capitale de la Carinthie Klagenfurt il existe une liaison rapide en bus exploitée par ÖBB vers Graz et depuis Vienne, Linz et Salzbourg depuis bus ouest] (une division de la société Chemin de fer de l'Ouest) offert une connexion de bus longue distance via Saint Michel aussi à Graz. Les offres de bus longue distance de la compagnie proviennent d'Allemagne Flixbus.

• voiture: De Vienne soit de la Autoroute du Sud (A2) dans le sud ou sur le Voie express de Semmering (S6) dans le nord de la Styrie. De l'ouest (état Salzbourg) il n'y a pas d'autoroute ; on roule sur le Bundesstrasse 320 par le Ennstal à la capitale du district Liézen. Depuis le sud-ouest de la Carinthie, l'autoroute du sud mène à l'ouest de la Styrie et à Graz, ainsi qu'une route fédérale vers la haute vallée de la Mur. Du nord (de Passau ou alors Linz et Poisson-chat) En venant par le Autoroute Pyhrn (A9) à Liezen et plus au sud. De la partie sud du monde, on peut atteindre la Styrie sur une route principale sur le von Maribor à venir slovène L'autoroute A1, qui continue après Leibnitz et Graz mène.

• bicyclette: Les cyclistes de longue distance peuvent rejoindre l'état de Styrie depuis Salzbourg sur la Piste cyclable de l'Ennstal ou sur le Murradweg.

mobilité

Attractions touristiques

• Château d'Herberstein. Héritage de 7 siècles d'histoire familiale, un véritable trésor d'œuvres d'art. Tout autour d'une roseraie historique pleine de beauté, de magie et de magie. Au zoo d'Herberstein, les visiteurs peuvent observer des animaux des cinq continents dans des enclos spacieux (presque comme à l'état sauvage). Les origines du zoo remontent au XVIIe siècle, lorsque les daims étaient élevés en Autriche.dernier changement : non spécifié

• Pendant longtemps, la tour de l'horloge a été considérée comme le symbole de Graz, mais la ville a maintenant reçu un nouveau repère architectural : Das Kunsthaus Graz, également appelé "Friendly Alien". Ce bâtiment extraordinaire dans un emplacement central a été conçu par les deux architectes londoniens Peter Cook et Colin Fournier. 1066 éléments en verre acrylique forment la peau extérieure du «Friendly Alien», le Kunsthaus de Graz sur la rive droite de la Mur. Le soir, il envoie des signaux lumineux en mouvement ou des écritures depuis sa façade BIX sur le Mur. Il aspire la lumière du jour du nord à travers les « buses » situées à son sommet. Needle est le nom de la plate-forme d'observation en verre qui enjambe le Kunsthaus et Iron House à l'est. À l'intérieur de la Maison de fer, vous trouverez la boutique, l'administration et Camera Austria - une institution qui s'est consacrée à la photographie avec des expositions et le magazine du même nom. Camera Austria organise des expositions depuis 1975 et le programme d'expositions internationales de photographie contemporaine se poursuit au Kunsthaus Graz depuis octobre 2003.

• Abbaye bénédictine d'Admont. Le monastère bénédictin est le plus ancien monastère existant en Styrie. En plus de la plus grande bibliothèque monastique au monde, le monastère abrite entre autres des musées, des manuscrits médiévaux et des incunables. L'abbaye d'Admont est également célèbre pour sa bibliothèque, qui comprend 150 000 volumes, 1 100 manuscrits et 900 estampes anciennes, ce qui en fait la plus grande bibliothèque abbatiale au monde.dernier changement : non spécifiéLe type est la désignation du groupe

• Mariazell. Mariazell est l'un des lieux de pèlerinage les plus importants d'Europe depuis le XIVe siècle. La célèbre basilique est visitée chaque année par environ 1 million de pèlerins du monde entier.dernier changement : non spécifiéLe type est la désignation du groupe

• En raison de son emplacement et des fortes fortifications, il est construit sur un cône volcanique et mentionné pour la première fois dans un document en 1138 Riegersburg la forteresse frontalière la plus importante de la Styrie orientale. 3 kilomètres de murailles avec meurtrières, sept bâtiments de portes et onze bastions faisaient du château un rempart imprenable. À la fin du XVIe siècle, le Riegersburg a été agrandi dans le style de la Renaissance tardive avec les arcades et les salles d'apparat caractéristiques de cette période. Les trésors du château comprennent l'imposante salle des chevaliers, construite vers 1600 avec des portes magnifiquement incrustées, des structures de portail et un plafond à caissons, et la salle blanche, achevée en 1658 avec un plafond en stuc orné, un chef-d'œuvre du début du baroque. Le Riegersburg appartient à la famille Liechtenstein depuis 1822.

grottes

Les grottes accessibles aux visiteurs sont :

• Lurgrotto, à Peggau. dernier changement : non spécifié

• Graslhöhle, à Arzberg. dernier changement : non spécifié

• Les quelque 450 m de long Grotte d'Odelstein (à Johnsbach / Gesäuse).

Activités

• Lac de Stubenberg. Natation, patin à roues alignées, marche ou simplement détente ; Situation : à proximité du village de Stubenberg.dernier changement : non spécifié

• Zoo d'Herberstein, Buchberg 50, Stubenberg am See. Tél.: 43 (0)3176 80777. Animaux des cinq continents.dernier changement : non spécifié

• Centre équestre Michlhof, Zeil 45, 8223 Stubenberg am See. Tél.: 43 (0)3176 8897. Equitation pour débutants et confirmés, sauna, aire de jeux pour enfants.dernier changement : non spécifiéLe type est la désignation du groupe

• 47.3226415.692561  Piste de luge d'été, Weizerstraße 47, 8191 Koglhof. Tél.: 43 (0)664 28 34 180. dernier changement : non spécifiéLe type est la désignation du groupe

cuisine

La spécialité locale la plus célèbre de la Styrie est certainement celle Huile de graines de citrouille. L'appellation « huile de graines de citrouille de Styrie » a été géographiquement protégée par l'UE ; seule l'huile de pépins de courge produite ici est autorisée sous le nom « huile de pépins de courge de Styrie IGP » vendu. L'huile ne doit pas être chauffée et ne doit être utilisée que pour des plats froids. Le goût de noisette est inégalé et enrichit chaque salade. Il convient également comme sourvenir pour prolonger le goût des vacances.

• Salade De Haricots De Coléoptère (Phaseolus coccineus) est servi avec des oignons et beaucoup d'huile de graines de citrouille.

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  Huile de graines de citrouille

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  Salade De Haricots De Coléoptère

• Ceci est aussi souvent appelé une spécialité locale Poulet frit (haut allemand par exemple : "poulet au four"), mais ça aussi Viennois Cuisine revendiquée pour elle-même.

• le Viande de racine de Styrie est un classique populaire. C'est du cou de porc bouilli aux légumes, servi avec des pommes de terre et du raifort râpé (pommes de terre et raifort)

• le Klachelsuppe (Soupe de jarret de porc) est faite de jarret de porc, carottes, céleri, persil, feuilles de laurier, baies de genièvre, graines de carvi, raifort râpé, grains de poivre, marjolaine, crème sure, farine, sel, poivre et un trait de vin blanc. Le jarret de porc est cuit avec les légumes, plus tard les os sont retirés et la viande coupée en petits morceaux. La farine est mélangée à la crème et mélangée à la soupe avec des épices et du vin blanc. La soupe est servie chaude et se marie mieux avec Heidensterz.

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  Salade de poulet frit de Styrie avec salade de pommes de terre et d'oiseaux

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  Chair de racine de Styrie

Un aperçu de "bons restaurants styriens"qui doivent répondre à certains critères de qualité (par exemple en termes de propreté et de service, bien sûr, mais il faut aussi proposer des plats et des vins locaux, etc.) Bon restaurant styrien où vous pouvez rechercher un restaurant par lieu ou par quartier.

La Styrie est également connue dans toute l'Autriche pour la culture extensive de Pommesn - presque toutes les pommes vendues en Autriche proviennent de l'est et du sud de la Styrie ; le slogan "Frais, juteux, Styrien" est connu partout en Autriche.

Bonbons

• le Strudel de Pentecôte est une pâtisserie traditionnelle à la levure, surtout dans l'ouest de la Styrie. Il est généralement cuit à la Pentecôte et est surtout connu pour son goût sucré et piquant. De la livèche au goût épicé est ajoutée à la pâte à levure sucrée. Dans le vrai sens, contrairement à ce que son nom suggère, ce n'est pas un vortex.

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  Strudel de Pentecôte

• Une autre spécialité styrienne bien connue sont les Chocolatn la fabrication Zotter représenter cela en place Riegersburg sont produits en Styrie orientale et sont disponibles dans de nombreux magasins et supermarchés dans un large choix. Ce qui rend Zotter unique, c'est qu'ils fabriquent tout en interne, de la première à la dernière étape. Les saveurs audacieuses du chocolat ainsi que le design et l'emballage créatifs ont fait de l'entreprise un fournisseur leader de chocolats biologiques. Ces chocolats sont également célèbres et notoires pour leurs variations de saveurs audacieuses, par exemple le curry de banane, les canneberges et les cèpes ou la rose et le basilic (voir www.zotter.at)

Une vaste collection de recettes de la cuisine styrienne est disponible dans le Koch-Wiki à l'adresse Catégorie : Cuisine styrienne trouver.

Vin

Il n'est produit qu'ici Schilcher, un vin rosé issu de la Cépage wildbacher bleu est gagné. La culture du vin Uhudler fut longtemps interdit en Autriche car c'est une vigne attachée. L'Uhudler a été cultivé malgré l'interdiction en Styrie orientale et dans le sud du Burgenland voisin, le vin aigre est considéré comme un mets délicat. Depuis quelques années, en raison d'une règle de l'UE, la culture est à nouveau autorisée en tant que spécialité locale dans certaines communes voisines du Burgenland, mais pas en Styrie. Cependant, il est également disponible en vente privée ici.

Bière

La plupart des bières de Styrie sont brassées sous forme de bière blonde légère ou de type pils. L'un des types de bière les plus populaires de la région est la Märzen. Comptez parmi les trois bières les plus omniprésentes en Styrie Gosser de Léoben, Puntigamer de Graz et Murauer de Murau.

vie nocturne

vacances publiques

Il y a essentiellement les mêmes jours fériés en Styrie que dans le reste du monde L'Autriche.

Les magasins et les autorités sont généralement fermés pendant ces jours fériés. La seule exception est le 8 décembre, lorsque les magasins sont souvent ouverts de 10h à 17h environ. Il existe également des exceptions dans les zones touristiques individuelles.

De plus, il y a quelques jours où, par exemple, il n'y a pas d'école, mais qui ne sont généralement pas chômés et où tous les commerces sont ouverts, par exemple le 19 mars (Patron Saint Joseph) et le 2 novembre (All Souls ' Jour).

Sécurité

Ainsi que tout à fait L'Autriche La Styrie est aussi un pays très sûr. Attention aux pickpockets dans les endroits particulièrement fréquentés (comme partout dans le monde).

santé

En été, il faut faire attention aux tiques, une vaccination TBE est recommandée (surtout lors des vacances de randonnée et autres).

climat

Le climat en Styrie est (bien sûr en dehors de la région montagneuse) très doux par rapport au reste de l'Autriche, ce qui est largement dû à la situation au sud des Alpes.

le respect

Une certaine courtoisie de base ne peut être recommandée que pour une visite en Styrie (comme partout ailleurs). Cependant, il n'y a pas de particularités spécifiques à un pays à considérer.

Littérature

• Reinhard M. Czar : Styrie mystérieuse, Graz 2011 en ligne

musique

Les musiciens de Styrie ont eu un impact majeur sur la musique populaire autrichienne (Austropop) depuis les années 1970. Des représentants éminents de ce genre musical, qui aiment aussi chanter en dialecte styrien, sont par exemple STS ou la Première Insécurité Générale. Les chansons "Fürstenfeld" de STS ou "Steiermark" de Gerd Steinbäcker sont à mentionner comme hymnes officieux du pays.

liens web

• Styrie : tourisme