Puebla de Saragosse - Puebla de Zaragoza

Catedral puebla nocturna.jpg
Puebla
ÉtatPuebla
Résidents
1.434.062 (2010)
la taille
2 135 mètres
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emplacement
Carte de localisation du Mexique
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Puebla de Saragosse

Puebla est la capitale de l'état Puebla dans Mexique.

Carte Puebla de Saragosse

Contexte

Puebla

La ville a été fondée en 1531 comme Puebla de Los Angeles dans une vallée du Rio Atoyac au centre du Mexique à une altitude de 2160 mètres. Même aujourd'hui, elle est connue sous le nom d'Angelópolis en raison de sa taille et de son ancien nom. Il est entouré par les montagnes de la Sierra Nevada avec les volcans Popocatepetl et Iztaccihuatl à l'ouest. Au nord se trouve le volcan inactif La Malinche et à l'est le Pico de Orizaba ou Citlatépetl, la plus haute montagne du Mexique à 5 747 m. Le nom officiel de la ville est maintenant Heroica Puebla de Saragosse. Dans les environs immédiats, une armée française est défaite par le général Saragosse le 5 mai 1862, faisant du 5 mai un jour férié et la ville reçoit un nom illustre.

L'histoire précolombienne de Puebla est ancrée à environ 15 km du centre-ville de Cholula (voir aussi sites). Parce qu'ici a grandi à partir de 200 avant JC. L'un des centres d'Amérique centrale s'est approché. Les résultats archéologiques suggèrent un lien étroit avec Teotihuacan fermer. Mais contrairement à cette ville, cette ville pouvait se prévaloir d'une croissance constante sous des cultures changeantes jusqu'à l'arrivée d'Hermán Cortés. Hermán Cortés a fait l'éloge de cette ville et l'a décrite comme composée de 20 000 maisons avec d'innombrables temples. Cependant, cela ne l'a pas empêché de commettre un massacre des habitants sympathisants des Atzkeken et d'exécuter 5 000 civils.

Selon la légende, apparut à l'évêque de Tlaxcala dans le rêve un ange et lui a demandé de construire la ville des anges ici.Mais il était plus probable que la ville a été fondée en 1531 sous Charles V, de sorte que les Espagnols la route commerciale entre Mexico et Veracruz pourrait mieux surveiller. C'est ainsi qu'une ville bien planifiée a été créée à partir de la planche à dessin dans le style colonial.

La ville a rapidement gagné en importance et la première université a été ouverte ici dès 1537. De nombreux monastères et églises à deux chiffres ont chacun suivi au cours des cent prochaines années. La grande importance de cette ville n'était pas toujours un avantage. Bien que l'armée française ait été vaincue par le général Saragosse le 5 mai 1862, elle est revenue avec succès en 1863 et n'a pu être finalement expulsée de Puebla qu'en 1867.

Aujourd'hui, Puebla est également connue comme une ville industrielle, dans laquelle se trouve une usine automobile VW qui a produit la légendaire Beetle jusqu'en 2003, également appelée ici "Vocho". Des modèles successeurs tels que la Jetta, la Bora et la New Beatle sont produits ici aujourd'hui.

De plus, le centre-ville de Puebla a été nommé site du patrimoine mondial en 1987.

y arriver

Puebla

En avion

le Aéroport Aeropuerto Hermanos Serdán est desservi par plusieurs compagnies aériennes nationales. Celui-ci est situé à 20 km à l'ouest du centre-ville.

Il y a des liens avec Houston, Tijuana, Hermosillo, Monterrey, Guadalajara et Cancún.

En train

La gare se trouve au nord de la ville (Estacion de Ferrocarriles, 80 Poniente - 9 Norte / Tel.: 420426) et est utilisée exclusivement pour le trafic de fret.

En bus

le 1 Gare routière (CAPU) se trouve également au nord de la ville (31 Norte / Carmen Sedan). Il existe une connexion entre la ligne ADO et Mexico toutes les 30 minutes et connectez-vous à Veracruz toutes les 60 minutes.

Il existe également un service de bus direct pour l'aéroport de Mexico. Les deux terminaux sont desservis à l'aéroport. Certains bus vont de / à CAPU, d'autres de / à la gare routière plus centrale d'Estrella Rocha "4 Poniente".

Dans la rue

Avec la voiture que vous suivez de Mexico venant au sud-est en courant 150 dans la direction Veracruz ou alors Orizaba. La durée du trajet est d'environ 2 heures sur l'autoroute à péage.

mobilité

Il y a un service de bus pour le parc safari sur la Calle 4 Norte. Sinon il est conseillé de découvrir à pied le centre-ville avec ses nombreuses maisons joliment décorées.

Attractions touristiques

Carte d'ensemble de Puebla de Saragosse
Zocalo avec cathédrale à Puebla

Le centre-ville est inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 1987. Il y a de nombreux bâtiments colorés de style colonial ici, notamment :

  • 1 Zocalo La Plaza des Armas constitue l'élément central de la ville. Des arcades bordent cela. Au milieu se trouve la fontaine San Miguel, qui montre quatre anges jaillissant de l'eau.
  • 2  cathédrale. Cette cathédrale de style baroque, consacrée en 1588 (la construction a commencé en 1575), est située directement sur le Zócalo et est la deuxième plus grande de tout le Mexique. En fait, il n'y a aucune église au Mexique qui la domine. Cependant, l'église n'a été achevée qu'en 1649 et le clocher n'a été ajouté qu'au milieu du XVIIIe siècle. L'église a des sols en marbre, des piliers en onyx et des autels aux multiples dorures. Des statues de marbre et un remarquable tabouret de choeur complètent le tableau.
  • Maison de la Culture (2). Cet ancien palais épiscopal se trouve directement derrière la cathédrale. C'est aujourd'hui le centre culturel de la ville. La Biblioteca Palafonxiana située dans la maison vaut le détour. Cette bibliothèque, offerte par Don Juan de Palafox y Mendoza en 1646, contient environ 50 000 documents anciens avec des ajouts du XVIIIe siècle. Encadré d'anciennes étagères, bibliothèques et tables de lecture dans une ambiance rococo, il est visible gratuitement de 10h à 17h le lundi.

Dans les autres rues, de nombreux sites peuvent être explorés depuis le Zócalo. À l'ouest du Zócalo et au sud de l'Avila Reforma se trouvent encore :

  • Musée Bello (3). Dans ce musée de style Poblano, les carreaux de Talavera sont exposés tous les jours de 10h00 à 16h00 (fermé le lundi) sans frais d'entrée.
  • Casa de las Cigüeñas (4). Le bâtiment orné du 5 Poniente date de 1687 et n'est malheureusement pas ouvert au public.
  • Casa del Dean (5). Cette maison, qui date de 1580, est la plus ancienne maison privée de la ville. Le doyen Tomás de la Plaza y habitait à l'époque. Les fresques, qui représentent des scènes des poèmes de Pétrarque, peuvent être visitées tous les jours sauf le lundi entre 10h00 et 17h00. Le bâtiment se trouve au 7 Poniente.
  • 3  Musée Amparo, Av 2 Sur 708, Centro, 72000 Puebla, Pue. Tél.: 52 222 229 3850. Voici sur la Calle 2 Sur au coin de l'Av. 9 Oriente pour admirer une collection privée d'art précolombien et colonial dans deux bâtiments de style colonial. Entre autres choses, il y a des exemples de sculpture maya, comme un trône de la ville en ruine maya Piedras Negras.Ouverture : tous les jours de 10h à 17h (fermé le mardi).

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4  Musée de l'automobile Puebla, Calle 3 Sur 1501, Centro, 72000 Puebla, Pue. Tél.: 52 222 240 7137. Ouverture : tous les jours de 10h à 18h

A l'ouest du Zócalo et au nord de l'Avila Reforma se trouvent encore :

Capilla del Rosario
  • Église de Saint-Domingue (7). Cette église, située dans la Calle 5 de Mayo, est connue pour la Capilla del Rosario. Dans cette chapelle, il y a de nombreuses mosaïques et colonnes dorées autour d'une figure de la Vierge avec l'enfant Jésus, qui se dresse sous un dôme et est orné de perles et de bijoux. Il a été construit en 1569 et inauguré en 1611. La Capilla del Rosario a été achevée et inaugurée environ 80 ans plus tard.
  • Marché Victoria (8). Cette halle est connue pour son architecture sophistiquée. Le dôme de la verrière vaut particulièrement le détour.
  • Casa de las Artesanias (9). Le monastère, fermé en 1857, abrite aujourd'hui, entre autres, un marché d'art. Le point culminant, cependant, est sans aucun doute la soi-disant "Cuisine Santa Rosa" restaurée. Entre autres, le soi-disant Jetée de Poblano ont été inventés. Ce temple gastronomique sacré se trouve dans la Calle 3 Norte.Ouverture : tous les jours de 10h à 17h (fermé le lundi).
  • Couvent Santa Monica (10). Bien que ce monastère ait été officiellement fermé en 1857, il a continué à fonctionner clandestinement jusqu'en 1934. Aujourd'hui, le monastère abrite 39 salles dans lesquelles l'art religieux est exposé. L'accès se fait par un passage secret dans l'aile du monastère sur la Calle 5 de Mayo.Ouverture : tous les jours de 10h à 16h (fermé le lundi).

À l'est du Zócalo et au nord du Maximino Avila Camacho se trouvent également :

Casa de Muñecas Puebla
Université
San Francisco
Pyramide de Tepanapa
  • Casa de Muñecas (11). La maison de poupée avec une façade riche en tuiles et en stuc se trouve sur Maximino Avila Camacho.
  • Casa del Alfeñique (12). Le Musée de l'État de Puebla est logé dans ce bâtiment remarquable au 6 Norte avec une façade riche en tuiles et en stuc. En plus du mobilier d'origine du XVIIIe siècle, de nombreuses trouvailles précolombiennes y sont exposées.Ouverture : tous les jours de 10h à 16h30 / fermé le lundi.Tarif : L'entrée est gratuite.
  • Université (13). Puebla abrite de nombreuses universités. Il y a, entre autres, l'Universidad de las Américas UDLAP privée, l'Universidad Popular Autónoma del Estado de Puebla UPAEP et la Jésuite Universidad Iberoamericana UIA. Mais au centre, la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP) attire particulièrement l'attention, car son architecture fait plus penser à une cathédrale qu'à une université.
  • Casa de los Hermanos Serdán (14). Le musée régional de la révolution est situé ici. De nombreux tableaux, photos et ustensiles originaux rappellent la période entre 1910 et 1917 et la famille Serdán qui a vécu ici pendant un certain temps. Le bâtiment se trouve au 6 Oriente.
  • Théâtre principal (15). Ce théâtre, construit entre 1756 et 1769, a été entièrement restauré en 1962. La façade, le foyer et le parvis valent particulièrement le détour. C'est l'un des plus anciens théâtres d'Amérique et est situé au coin des rues 6 Norte et 8 Oriente.
  • San Francisco (16). Dans cette église, les restes de Sebastián de Aparicio sont conservés comme une sainte relique. Selon la légende, il a été personnellement chargé par un ange de porter la parole de Dieu dans le monde. Lorsque le cercueil a été ouvert des années après l'enterrement, le corps aurait été retrouvé sans aucun signe de décomposition. La façade baroque mexicaine vaut également le détour.
  • Centro Civoco 5 de Mayo (17). Ce parc fut le théâtre de la bataille de Puebla contre l'armée française le 5 mai 1862. Les forteresses Fuerte de Loreto et Fuerte de Guadalupe le rappellent encore aujourd'hui. Le premier a été transformé en musée dans lequel, entre autres, le déroulement de la bataille est documenté.Ouverture : tous les jours de 9h00 à 17h00 (fermé le lundi).

Mais il y a aussi d'autres sites dans les environs :

  • Parc National La Malinche. Ce volcan, situé à la frontière avec Tlaxcala, porte le nom de l'amant d'Hermán Cortés. Vous pouvez gravir ce volcan de 4 400 mètres de haut depuis le parc national du même nom. Surtout, cela promet d'excellentes vues sur les plus de 5000 hauts sommets de l'Iztaccíhuatl, Popocatépetl et Pico de Orizaba (l'ascension de ce dernier commence en Orizaba). Souvent, l'ascension de ce sommet est utilisée par les alpinistes comme une phase d'acclimatation avant de grimper vers les autres sommets. L'ascension commence à une altitude de 3300 mètres et peut généralement se faire en 5 heures. Via 136, vous pouvez rejoindre le camp de base, où vous pouvez trouver un hébergement, un supermarché et un restaurant.
  • Safari Africain. Ce parc, fondé en 1972, est situé directement sur le lac Valsequillo et abrite 3000 animaux africains de 250 espèces différentes. Il est accessible soit via le service de livraison (voir Mobilité) soit via le Boulevard Carlos Camacho Espiritu en direction sud-est. Donc, si vous vous êtes rendu au Mexique pour voir des animaux africains, vous êtes au bon endroit.Ouverture : tous les jours de 10h00 à 17h00
  • Pyramide de Tepanapa. A Cholula, à 15 km, qui s'est entre-temps plus ou moins incorporée par l'expansion de Puebla, on retrouve les vestiges du passé précolombien. En plus d'un musée et des restes découverts de temples plus petits, la soi-disant pyramide de Tepanapa peut être trouvée ici. La majeure partie de la pyramide est recouverte de sable et d'herbe. De loin, l'église de Nuestra Señora de los Remedios, qui a été construite au sommet de la pyramide en 1550, est donc plus susceptible d'être perçue. Mais si vous incluez la structure souterraine présumée, il s'agit de la plus haute pyramide d'Amérique (seules les pyramides de Gīza sont plus élevés) et avec une longueur d'arête de 450 mètres, même le plus grand volume au monde. Un côté a été exposé et divers tunnels mènent à la pyramide. Une partie peut être consultée.
  • Zocalo de Cholula. Place centrale de Cholula. La plus longue rangée d'arcades du monde se trouve ici. De nombreux cafés et magasins peuvent être trouvés ici. L'hôtel Quetzalcóatl (voir hébergement), l'église de San Pedro et le couvent San Gabriel, construit en 1552, se trouvent également ici. De hauts murs protègent les tombes intérieures, les cryptes et la Capilla Real. Cela a 49 dômes et a de nombreuses colonnes et arches à l'intérieur. Vous pouvez monter sur le toit et d'ici vous avez une belle vue sur Cholula.
  • Santa Maria de Tonantzintla. À environ 3 km à l'ouest se trouve cette église de style baroque, construite en 1753. Il est carrément surchargé de figures de saints, d'anges et de plafonds en stuc. Comme cette église a été principalement construite par des artistes indiens, de nombreuses figures sacrées présentent des traits du visage indiens. L'autel central est décoré d'une représentation de Mère Marie et des apôtres.Ouverture : tous les jours de 10h à 13h et de 15h à 17h.
  • San Francisco Acatepec. Cette église, savamment décorée à l'intérieur, semblable à la Santa Maria de Tonantzintla, se trouve un peu au sud de Cholula. Mais en plus d'une impressionnante décoration intérieure baroque, cette église vaut également le détour de l'extérieur. Les deux clochers inégaux sont particulièrement impressionnants, le dôme du plus élevé reposant sur quatre colonnes doubles torsadées et décoré de nombreux ornements.Ouverture : tous les jours de 9h00 à 12h00 et de 15h00 à 19h00.

Activités

  • Découvrir - Surtout les amis du baroque ecclésiastique ne manquent pas. Il y a de nombreux monastères et églises ici, tous convaincants. Mais les amis de la culture précolombienne trouveront également un point culminant absolu à Cholula. Mais au final, le centre-ville de style colonial n'est pas sans raison classé au patrimoine mondial de l'UNESCO et vaut à lui seul le déplacement.
  • une randonnée - Le parc national autour de La Malinche est idéal pour la randonnée et l'alpinisme et promet de fantastiques impressions de montagne
  • Observation de la faune - Avec son emplacement sur le lac Valsequillo, l'Africam Safari Park est certainement l'un des points forts de Puebla.
  • manger - De nombreux plats de la cuisine mexicaine viennent de Puebla. Ici, vous pouvez les essayer de première main et visiter l'une des sources sacrées de la cuisine mexicaine avec la Casa de las Artesanías.
  • Lucha Libre
    • Tous les lundis à 21h00 (jusqu'à environ 23h00) il y a un spectacle dans la "Arena Puebla" (Avenida 13 Oriente et Calle 4 Sur). Ambiance unique. Les billets sont disponibles soit à la billetterie (puis soyez là au moins 90 à 60 minutes avant le début) ou en prévente dans certaines pharmacies, par exemple Farmacias del Ahorro (2 Oriente # 15). Il y a aussi des marchands noirs qui vendent des billets devant l'entrée moyennant un supplément. Si vous avez l'intention de le faire, vous devriez être capable de bien parler espagnol pour négocier avec les concessionnaires. Sinon, vous serez arnaqué.
    • Tous les dimanches à 18h30 (jusqu'à environ 22h) il y a un spectacle dans la "Arena Coliseo San Ramón" (Calle 11 Sur entre les rues "Magnolias" et "Azaleas" près de la station de métro "Azaleas"). Les billets sont disponibles à la billetterie. L'arène n'est pas très grande et tous les "combattants" n'appartiennent pas à la catégorie supérieure.

magasin

Puebla offre de nombreuses possibilités de se procurer des spécialités locales de toutes sortes. Les principaux emplacements sont répertoriés ici :

  • Marché de Parian. Au coin de la 2e Oriente et de la 6e Norte, près de la Casa del Alfeñique, il y a un marché d'art qui est ouvert tous les jours de 10h00 à 19h00 et propose principalement de l'artisanat folklorique.
  • Barrio del Artista. Au coin de la 6e Oriente et de la 6e Norte, près de la Casa del Alfeñique, il y a une exposition permanente d'artistes locaux qui est ouverte tous les jours de 10h00 à 17h00.
  • Zocalo de Cholula. La plus longue rangée d'arcades du Mexique offre de bonnes opportunités de shopping.
  • Casa Aguilar, 40. Poniente 106. Tél.: 52 2463614. Les tuiles Talavara sont produites dans cette usine. Il y a aussi un magasin d'usine ici.
  • Casa Uriarte, 4. Poniente 911. Tél.: 52 2421598. Les tuiles Talavara sont produites dans cette usine. Il y a aussi un magasin d'usine ici.
  • Casa Rugireo, 18. Poniente 111. Tél.: 52 2413843. Les tuiles Talavara sont produites dans cette usine. Il y a aussi un magasin d'usine ici.

cuisine

Poulet au Mole Poblano

Puebla est connu et nommé pour le soi-disant Jetée de Poblano, une sauce au chocolat avec divers piments.En outre, une certaine culture culinaire mixte entre la cuisine mexicaine traditionnelle et la cuisine de certains groupes d'immigrants s'est développée localement ici au cours des derniers siècles. De nouveaux plats sont apparus ici et ne peuvent être trouvés qu'ici, par exemple :

  • Cemitas - Une sorte de sandwich, qui est probablement dû aux immigrés allemands.
  • tacos arabes - Ces tacos sont dus aux immigrés libanais.

Mais surtout des influences espagnoles, françaises et italiennes se retrouvent dans la gastronomie.

  • La Conjura, 9 Oriente 201. Tél.: 52 23299693.
    - Cuisine espagnole et mexicaine.
  • Fonda de Santa Clara, 3 Poniente 307 et 3 Poniente 920. Tél.: 52 2422659, 52 2461919.
    - Cuisine régionale
  • El Tejado Restaurante Bar, Compostelle n° 4701. Tél.: 52 2406297.
    - Cuisine régionale
  • D`Armandos, Un V. Juárez 2105.
  • Che Garufa, Un V. Juárez 2504.

D'autres bons restaurants se trouvent au Zócalo à Cholula

vie nocturne

Pendant la journée, de nombreux artistes peuvent être trouvés dans le Callejon de los Sapos (angle Calle 6 Sur & Avenida 5 Oriente) Cela change la nuit lorsque le jeune public visite les nombreuses discothèques ici.

Plus d'options:

  • Carolines, Avenida 3 Oriente et Calle 6 Sur, Puebla, Puebla.
    - Lounge & Salsa Bar, vendredi et samedi musique live
  • Il y a un large éventail de pubs, bars et discothèques le long de l'Avenida Juarez.

hébergement

Peu coûteux

moyen

Haut de gamme

Apprendre

  • Le Centro Lingüístico a proposé des cours d'espagnol pour étrangers dans le passé. Via la page Internet "www.spanishcourses.info" le contact est possible.
  • Plusieurs universités proposent des programmes d'échange en coopération avec des universités allemandes.

Travail

Puisqu'une grande entreprise allemande, Volkswagen, est basée ici, il n'est pas surprenant que de nombreux Allemands travaillent également ici. Les estimations supposent que chez Volkswagen seulement (à l'exclusion de l'industrie des fournisseurs), il y a environ 200 employés allemands.

Sécurité

Puebla est l'une des villes les plus riches et les plus sûres du Mexique. Cependant, un peu de prudence ne fait jamais de mal. Dans tous les cas, vous ne devriez pas non plus prendre des taxis sans licence ici. Sinon, les pourboires généraux pour les voyageurs étrangers s'appliquent à Voyage en toute sécurité.

santé

En raison de l'altitude, les visites peuvent être assez pénibles. Cela peut causer des problèmes aux voyageurs. De plus, le climat est doux, ce qui signifie que le rayonnement solaire est sous-estimé. Il existe un risque de coup de soleil et d'insolation. Il est très important de boire beaucoup.

En mangeant, il est important d'éviter autant que possible les salades et les fruits. Si vous le mangez, assurez-vous de le peler. La vaisselle ne suffit pas. Aussi tentantes que soient les salades, la vengeance de Moctezuma menace quand elles sont consommées ! Emportez des médicaments avec vous au cas où. Un bon médecin de voyage a des conseils.

Conseils pratiques

Lorsque vous vous promenez dans les rues de Puebla, de nombreuses rues semblent être faites pour les touristes. Bien sûr, cela demande de prendre des photos de tout et de tout le monde. Mais il ne faut pas oublier que les gens ici ne veulent pas tant être photographiés pour des raisons religieuses ou pour des raisons. Pour cette raison, il est toujours nécessaire d'obtenir le consentement pour les enregistrements individuels et de faire preuve de considération pour les croyants dans les églises.

voyages

En tant que destination d'excursion, bien sûr Mexico et environs avec de nombreuses possibilités. Ceux qui sont accros à l'alpinisme devraient se diriger vers Orizaba fais.

Littérature

  • Puebla De Los Angeles: Industry and Society in a Mexican City, 1700-1850 (Dellplain Latin American Studies) par Guy P. C. Thomson publié par Westview P. Verlag (1989) / ISBN 978-0813377810

liens web

Les ruines précolombiennes au Mexique (hors ruines mayas)
MexiqueCacaxtla·Cholula·Cerro de las Mesas·El Tajin·La Venta·Mitla·Monte Albán·Izapa·La Herradura·Paso de la Amado·San Lorenzo Tenochtitlan·Tecoaque·Teotihuacan·Très Zapotes·Toula·Xochicalco·Xochitécatl
Guide de voyage recommandéCet article est considéré comme particulièrement réussi par la communauté et a donc été élu guide de voyage recommandé le 25 avril 2009.