Frontière du Niagara - Niagara Frontier

le Frontière du Niagara région de État de New York se compose de 5 comtés près de la Grands Lacs de Érié et Ontario, juste de l'autre côté de la Rivière Niagara du canadien province de Ontario et son Péninsule du Niagara Région. Buffle, la deuxième plus grande ville de l'État, et chutes du Niagara, la "capitale mondiale des lunes de miel", sont les principales destinations de la frontière du Niagara, mais les zones orientales de la région offrent également des attractions éducatives et récréatives, axées sur l'histoire, l'agriculture, l'industrie et les voies navigables locales.

Comtés

Villes

• 42.904722222222-78.8494444444441 Buffle
• 43.2461-78.19362 Albion
• 42.998611111111-78.1841666666673 Batavia
• 42.741111111111-78.8569444444444 Hambourg
• 42.97839-77.984185 Le Roy
• 43.1697-78.69116 Verrouillage
• 43.2203-78.38677 Médine
• 43.093889-79.0169448 chutes du Niagara
• 42.8253-78.08539 Wyoming – Le village de la lampe à gaz

Autres destinations

• 42.9285-78.38491 Lac Darien — La capitale des montagnes russes de New York possède également un terrain de camping, un hôtel et un centre des arts du spectacle.
• 42.634722-77.9833332 Parc d'État de Letchworth — Le Grand Canyon de l'Est, avec trois belles cascades.

Comprendre

Parlez

L'anglais est largement parlé. L'espagnol est parlé par beaucoup sur le côté ouest de Buffalo avec le bengali, le karen, l'arabe, le somali et d'autres.

Entrer

Navette de l'aéroport de Buffalo offre un service de la 42.940555555556-78.7322222222221 Aéroport international de Buffalo Niagara (BUF ^IATA) n'importe où dans l'ouest de l'État de New York et le sud de l'Ontario.

Contourner

Les zones les plus peuplées sont desservies par un certain nombre d'autoroutes, y compris l'Interstate 90, venant directement à l'est de Buffalo, longeant la périphérie est de la ville et tournant vers le sud-ouest en direction d'Erie, de Pennsylvanie et de Cleveland, ainsi que ses boucles connexes. : 190 de Buffalo au bord du lac Ontario, 290 à travers la banlieue nord, 990 à Amherst. La 33 part du centre-ville de Buffalo et se connecte à la 90, et continue après l'aéroport avant de revenir à une route à deux voies normale. Le 400 permet d'accéder du 90 aux banlieues sud, telles que West Seneca, Elma et East Aurora. La 219 va directement au sud de la 90 jusqu'à Springville, où elle devient également une route régulière.

La région est reliée au Canada par trois points de passage. Le pont Peace relie Buffalo à Fort Erie, en Ontario. À 20 miles (32 km) au nord le long de la rivière (et juste au-delà des chutes) se trouve le Rainbow Bridge, offrant un accès entre Niagara Falls, New York et Niagara Falls, Ontario. À cinq milles au nord se trouve le pont Queenston-Lewiston. Après le pont Queenston-Lewiston, il n'y a plus de points de passage le long des 8 derniers milles de la rivière.

Voir

chutes du Niagara. Bien qu'elle soit moins de la moitié de la hauteur de Mosi-oa-Tunya (les chutes Victoria) et un peu moins de la moitié de la largeur d'Iguazú, Niagara est la plus grande chute d'eau du monde en termes de débit annuel moyen. Les chutes peuvent être vues du haut, à Goat Island (frais de stationnement d'environ 10 $), ou du bas sur le La demoiselle de la brume promenade en bateau (fin mai-début novembre, adulte 19 $, enfant 12 $ à partir de 2019). Goat Island propose une promenade de 1,5 mile (2,75 km) le long du bord de l'île, y compris un pont piétonnier vers les îles Three Sisters, en plein milieu de la rivière Niagara, à seulement 600 m des chutes.

Parc d'État de Whirpool et parc d'État de Devil's Hole. 2 miles au nord des chutes sont deux parcs connectés en aval. Les rapides sont encore très intenses à cet endroit de la rivière, et les tourbillons font refluer la rivière à certains endroits. Pour une meilleure vue, empruntez l'un des deux escaliers en pierre pour descendre à environ 250 pieds (75 m) dans la gorge. La remontée de 400 marches peut être assez fatigante. Libérer.

Fais

Acheter

La taxe de vente dans le comté d'Erie est de 8,75 % ; dans tous les autres comtés de Niagara Frontier, c'est 8 %.

Manger

Pour un aperçu détaillé de la cuisine régionale, voir Buffalo#Spécialités locales.

Chaînes locales

Les emplacements de la plupart des chaînes nationales de restaurants se trouvent dans l'ouest de New York. Mais puisque vous êtes ici, vous devriez en profiter pour essayer l'une des chaînes locales qui ont fidélisé les New-Yorkais de l'Ouest et sont devenues des incontournables de leur cuisine.

• Barre d'ancrage. Les amateurs d'ailes hardcore peuvent faire un pèlerinage au "La maison de l'aile de poulet Buffalo originale" sur Main Street à Buffalo pour ramasser toutes sortes de t-shirts sur le thème des ailes de poulet et d'autres marchandises, mais le revers de la médaille est que c'est l'un des rares endroits de la région qui peut à juste titre être qualifié de " piège à touristes ", avec tous l'inattention portée à la qualité des aliments et au service à la clientèle que le terme implique. Une bonne règle de base pour ceux qui veulent simplement se glisser dans une assiette d'ailes est de s'en tenir aux succursales (deux à Amherst, une à Niagara Falls, un stand saisonnier à Lac Darien parc à thème et côté piste au Aéroport international de Buffalo Niagara à Cheektowaga) : la différence est vraiment le jour et la nuit. Outre les ailes, les offres comprennent également une variété de salades, de sandwichs (y compris cet autre élément remarquable de la cuisine de l'ouest de New York, boeuf sur weck), et une cuisine italienne simple mais copieuse. (mis à jour en mars 2017)
• Anderson. Depuis 1946, la famille Anderson exploite cette chaîne de ciné-parcs qui sont extrêmement populaires auprès des habitants, surtout pendant les mois d'été. L'une des spécialités d'Anderson est le rosbif; par la réputation locale leur boeuf sur weck est de qualité passable, mais pâle en comparaison avec Charlie le Boucher'le sable Schwabl's. La véritable force d'Anderson, cependant, réside dans leurs sélections de desserts, avec une variété vertigineuse de crèmes glacées, de laits frappés, de glaces aromatisées, de crèmes glacées dures et molles et de coupes glacées. Les sept emplacements d'Anderson comprennent des restaurants à Buffalo, Amherst, Cheektowaga, Kenmore, Lancaster, Lockport et Williamsville. 
• Bagel Jay's. Les anciens propriétaires de Bagel Bros., qui comptait deux douzaines d'emplacements à son apogée avant la vente de l'entreprise, est de retour avec les mêmes délicieux bagels que les habitants ont appris à aimer. Une large gamme de bagels à la new-yorkaise est proposée dans les trois succursales de Bagel Jay's (une dans Buffle du Nord et deux à Amherst) - des variétés traditionnelles telles que le sésame, le pavot et l'oignon, ainsi que des variétés innovantes telles que le pesto de tomate et l'orange aux canneberges - avec une variété tout aussi large de "shmears" de fromage à la crème ordinaire ou aromatisé. Une gamme de sandwichs pour le petit-déjeuner et de cafés torréfiés sont également proposés, tandis qu'à l'heure du déjeuner, l'impressionnante gamme de sandwichs, de soupes et de salades est populaire auprès des clients de Bagel Jay. 
• Charlie le Boucher. Charlie Roesch n'était pas l'inventeur du boeuf sur weck - cet honneur revient à Schwabl's, qui a ouvert ses portes en 1837 - mais lui et ses descendants ont certainement fait le plus pour populariser cette spécialité de Buffalo en dehors de la région immédiate. La boucherie de Charles E. Roesch and Company a été fondée en 1914 et a fonctionné pendant plus de huit décennies dans le Marché de Broadway sur le côté est de Buffalo, avec son propriétaire titulaire qui a également été maire de la ville de 1930 à 1934. Son petit-fils, Charles W., exploite l'entreprise familiale à l'origine La cuisine de Charlie le boucher à Williamsville, Charcuterie de Charlie le Boucher sur Elmwood Avenue à Buffalo, et quatre Charlie le Boucher Express emplacements au centre-ville ainsi que dans les banlieues d'Amherst, Orchard Park et East Aurora. 
• Les célèbres ailes de Duff. Ailes de buffle : les Barre d'ancrage les a inventés et, selon un fort consensus local, Duff les a perfectionnés. C'est en 1969 que Louise Duffney a commencé à servir des ailes de poulet à la taverne en bord de route qu'elle exploitait dans une zone alors rurale d'Amherst; son interprétation de la recette de l'Anchor Bar a été un succès instantané. Fait intéressant, parallèlement à Café SPOT, Duff's a été achetée en 1998 par deux frères canadiens qui ont déménagé les activités de l'entreprise à Toronto. Cependant, l'identité de Duff est encore beaucoup plus étroitement liée à l'ouest de New York qu'au Canada, non seulement en raison de la nourriture qu'ils servent qui est si emblématique de la cuisine locale, mais aussi parce que Duff's a encore plus d'emplacements ici - l'original à Amherst ainsi que nouveaux à Orchard Park, Depew, le Centre commercial Eastern Hills, et Niagara Falls — qu'à Toronto, où il n'y en a que trois.  
• Le steak de Jim. Le credo de Jim's Steakout - "Si vous êtes debout, nous sommes probablement ouverts" - a fait aimer cette chaîne aux clubbers, aux étudiants et à divers oiseaux de nuit de toute la région. Des hamburgers, des tacos, des wraps, des ailes et des doigts de poulet et de la restauration rapide de même nature sont servis chez Jim's, mais ce sont leurs célèbres steaks hoagies (dont la variété classique est habillée de laitue, de tomate, de fromage fondu, d'oignons frits et de Jim's Secret Sauce) qui a vraiment mis cet endroit sur le radar local. Jim's Steakout a cinq succursales Buffalo (en Allentown, les Quartier des divertissements de Chippewa Street, les Village d'Orme, University Heights et North Buffalo) ainsi que cinq banlieues (deux à Amherst et une à Tonawanda, West Seneca et East Aurora). 
• Jean et Marie. Fondée en 1952 par les éponymes John et Mary Guida dans un ancien concessionnaire de voitures d'occasion, au cours des années qui ont suivi la mort du premier et le départ à la retraite de ce dernier, chaque succursale de cette chaîne locale a été détenue et exploitée de manière indépendante, avec des menus qui varient quelque peu de l'un à l'autre. et seulement le nom et le logo en commun. Mais c'est à peu près pareil général idée peu importe où vous visitez : mi-pizzeria, mi-étalage de hamburgers et mi-boutique, dans une ambiance conviviale et sans prétention. John & Mary's a des succursales à Alden, Amherst, Arcade, Batavia, Cheektowaga (l'original; célèbre pour ses sous-marins de saucisses italiennes "A-Bomb" recouverts de sauce piquante à recette secrète), Depew, Hambourg et Lackawanna. (mis à jour en avr. 2019)
• Louie's Texas Red Hots. Fondé en 1967, Louie's est probablement l'endroit le plus connu spécialisé dans Texas chauds, mais le menu comprend également d'autres aliments de base standard tels que des hot-dogs, des hamburgers, des milkshakes, des bâtonnets de poulet, des frites, etc. L'origine des hots du Texas parmi la communauté immigrée grecque locale se manifeste également sur le menu - les cheeseburgers à base de feta sont une option intéressante, le pain pita est répertorié comme un accompagnement et des desserts grecs tels que le riz au lait et le baklava sont disponibles. Louie's possède trois succursales à Buffalo ainsi que quatre succursales en banlieue (West Seneca, Depew, Orchard Park et North Tonawanda). 
• La charcuterie italienne de Marco. Marco Sciortino, chef de longue date de Le restaurant italien de Marco sur le West Side de Buffalo, a passé la dernière décennie à nourrir l'amour des New-Yorkais de l'Ouest pour une cuisine italienne copieuse et savoureuse avec sa liste croissante de franchises Marco's Italian Deli. De délicieux sandwichs sont la règle ici, avec les meilleures charcuteries et fromages premium Boar's Head, ainsi que des surnoms inoubliables tels que le "Don Corleone", le "How-You-Doin'" et le "Forget About It". Des soupes, des salades, des hamburgers et des paninis sont également servis. En plus du restaurant original, qui sert une plus large gamme d'entrées, des emplacements se trouvent sur Hertel Avenue à North Buffalo ainsi que deux à Amherst. 
• Taco puissant. Peut-être la plus grande et la plus connue des chaînes de restaurants de provenance locale, Mighty Taco est une entreprise de restauration rapide mexicaine fondée en 1973 et qui compte maintenant 21 établissements dans toute la frontière du Niagara. La popularité de cet endroit parmi les habitants est si grande que Taco Bell a été exclu du marché local jusque dans les années 1990, et les chiffres de vente de Mighty éclipsent encore ceux de son rival multinational beaucoup plus grand. Les spécialités emblématiques sont l'El Niño Burrito et sa vaste gamme de "Roastitos", ainsi que des offres saisonnières telles que Chipotle Chili et BBQ Beef Burritos. Mighty Taco est également bien connu pour les publicités uniques et quelque peu psychédéliques qu'ils diffusent à la télévision Buffalo, en particulier pendant les dernières heures de la nuit.  
• Bar sportif et grill Mooney's. Les tentacules de cette chaîne de bars sportifs s'étendent maintenant bien au-delà de la frontière du Niagara, avec une présence aussi loin que Comté de Genesee et le Corning/Elmira surface. Mais c'est à Kenmore que Mooney a fait ses débuts en 2010, et c'est toujours là que vous trouverez la majorité de ses neuf emplacements. Chacun a un menu légèrement différent des autres (hamburgers, sandwichs chauds et froids, apéritifs frits et autres plats de pub standard est l'idée générale, ainsi qu'une sélection décente de plats locaux tels que le bœuf sur Weck et Buffalo-style ailes et doigts de poulet), mais ils servent tous la spécialité pour laquelle la chaîne est la plus célèbre: la sélection la plus large et la plus créative de la région de plateaux de macaroni au fromage, garnis de tout, du homard aux garnitures de tacos (bien sûr) à la Buffalo vinaigrette au poulet et au fromage bleu. Des murs lambrissés accueillants ornés de souvenirs sportifs locaux, des téléviseurs omniprésents réglés sur le grand jeu et une ambiance générale "où tout le monde connaît votre nom" complètent l'ambiance sans prétention. Les emplacements de la zone comprennent l'original sur Military Road ainsi que des satellites à Depew, Lancaster, Tonawanda, West Seneca et au Centre commercial Eastern Hills. (mis à jour en juin 2018)
• Les beignets de Paula. Si nous parlons de volume seul, Tim Hortons est la tenue de café et de beignet préférée de la région, avec Dunkin Donuts une seconde bien éloignée. Si la fidélité des clients enragés est la métrique, cependant, Paula's a battu haut la main ces deux endroits. Le menu n'a rien d'extraordinaire, avec du café bien chaud, des beignets et autres produits de boulangerie, et des sandwichs au petit-déjeuner faisant tous leur apparition obligatoire. Mais c'est la taille de leurs beignets qui fait que Paula se démarque du lot - ceux remplis de gelée et de crème en particulier sont mieux répartis entre deux personnes (cela a autant à voir avec leur douceur gustative que leur taille ; ces beignets contiennent un punch au sucre qui laisse les concurrents de renom dans la poussière). La grande variété est également remarquable : le répertoire de Paula comprend environ 50 variétés de beignets permanents et saisonniers, dont une quinzaine environ sont disponibles à tout moment. Vous trouverez trois emplacements Paula dispersés dans la région métropolitaine : l'original à Tonawanda et des succursales à Clarence et West Seneca. (mis à jour en mars 2017)
• La Méditerranée de Rachel. "Comme Chipotle pour la cuisine méditerranéenne", selon les mots d'un critique : chez Rachel's, vous choisissez vos favoris parmi une liste apparemment interminable de viandes, de légumes et de garnitures à personnaliser dans votre propre wrap, salade ou bol de riz. Gyro et souvlaki sont sur point, mais les puristes prennent note : cet endroit a une définition étrange et manifestement incorrecte de shawarma (leur version est essentiellement du souvlaki au poulet écrasé avec des pommes de terre frites). Ajouter sur un côté - houmous et taboule sont des options populaires - et vous êtes prêt à partir. En plus de l'emplacement d'origine qui est toujours actif sur la rue Main à Williamsville, il existe des emplacements sur le campus nord de l'UB à Amherst, sur la rue Chippewa au centre-ville de Buffalo, ainsi qu'à Cheektowaga et à Hambourg. 
• Café SPOT. Ce n'est pas exactement un local chaîne de coffeeshops - la société appartient à des Canadiens depuis 2004 - mais les New-Yorkais de l'Ouest revendiquent toujours SPoT comme le leur, car c'est là que vous trouverez toujours la grande majorité des emplacements (malgré des plans ambitieux d'expansion dans le marché, leurs deux boutiques de la région de Toronto n'ont duré que quelques années). Le café torréfié maison de haute qualité est le nom du jeu, ainsi qu'une gamme de sandwichs et de panini, de salades saines et d'autres plats gastronomiques pour le déjeuner; cher mais ça vaut le coup. Vous trouverez trois emplacements à Buffalo et d'autres à Williamsville, East Amherst, Orchard Park, Hambourg, Kenmore et bientôt à Niagara Falls et North Tonawanda.  
• Les hot-dogs de Ted. Les hot-dogs servis à cet endroit depuis 1927 par trois générations de la famille Liaros ont fait de Ted's l'une des traditions locales les plus appréciées de Buffalo. Les chiens grillés au charbon de bois viennent avec votre choix de condiments standard de ketchup, de moutarde, d'oignon et de relish de cornichon, ainsi que de chili et de fromage pour un coût supplémentaire minime. La sauce chili de Ted, cependant, est nettement différente de ce que vous trouverez sur les plats chauds du Texas. Des hamburgers, des frites, des rondelles d'oignon, des laits frappés et des boissons gazeuses (y compris la baie de Logan) complètent l'offre. Malheureusement, l'emplacement d'origine de Ted sur le front de mer du côté ouest de Buffalo a fermé dans les années 1990, mais la chaîne compte toujours neuf emplacements : un au centre-ville et un dans les banlieues d'Amherst, Cheektowaga, Lancaster, Lockport, North Tonawanda, Orchard Park, Tonawanda, et Williamsville. Ou vous pouvez sauter en ligne et voir si le camion de nourriture "Charcoal Chariot" de Ted fera une apparition près de chez vous.  

Pizza

Il y a deux distincts styles de pizza locaux. La grande majorité des pizzerias de la région servent Pizza façon buffle, qui présente une croûte beaucoup plus substantielle que Pâte fine new-yorkaise mais pas autant que Plat profond de Chicago - assez convenablement compte tenu de son emplacement près du milieu entre ces deux villes - avec une saveur légèrement de noisette et une spongiosité aérée qui a du mal à supporter la masse de garnitures qui s'entassent généralement. Le fromage se présente sous la forme d'une couche épaisse et gluante qui s'étend presque jusqu'au bord de la croûte, la sauce a une teinte sensiblement sucrée et le pepperoni est invariablement de la variété "tasse et omble": plus petits et plus tranchés qu'ailleurs, ils s'enroulent en forme de bol pendant la cuisson, noirci sur les bords et avec une mare de graisse chaude au milieu.

Pendant ce temps, le bien plus obscur Pizza à la façon des chutes du Niagara arbore une croûte mince comme la pizza de New York, mais avec la même consistance moelleuse et la même saveur de noisette du style Buffalo, avec une sauce subtilement assaisonnée d'origan et avec seulement une légère teinte de douceur. Le fromage est fin et clairsemé - il y en a généralement juste assez pour couvrir complètement la croûte - avec du pepperoni cuit en dessous et toute autre garniture (généralement il n'y en a pas) sur le dessus. La pizza des chutes du Niagara est cuite dans un plat carré et toujours coupée en carrés.

Vous trouverez ci-dessous certaines des chaînes de pizza locales les plus connues :

• Club de pétanque. Le Bocce Club est une petite entreprise, à peine digne du terme "chaîne" - il n'a que deux emplacements, tous deux à Amherst - mais il mérite d'être inclus ici en raison de sa réputation démesurée parmi les habitants. Bien que certains disent que Bocce's n'est plus aussi bon qu'avant, la recette secrète de la famille Pacciotti est encore souvent citée comme l'étalon-or de la pizza Buffalo. La clé est la fraîcheur des ingrédients, avec de la pâte toute faite sur place et uniquement de la mozzarella 100 % lait entier, ce qui compense la gamme assez modeste de garnitures proposées. La gamme habituelle d'ailes, de sous-marins et de côtés est également proposée, ainsi qu'un bon alevin de poisson. Également sur Transit Road à East Amherst se trouve le Pizza de pétanque originale, géré par une branche différente de la même famille; le consensus local dit que ce n'est pas aussi bon. 
• de Franco. Le juste milieu de la pizza Buffalo, les tartes Franco sont offertes avec une variété respectable de garnitures, mais elles ne sont pas aussi créatives que Juste des pizzas; au goût frais et bien équilibré, mais pas aussi habilement exécuté que pétanque. Bien que la qualité ici puisse parfois être incohérente, Franco est généralement reconnu comme supérieur à la moyenne dans la hiérarchie des pizzas Buffalo. Là où ils excellent vraiment, cependant, ce sont les accompagnements - le pain à l'ail ici est doux, moelleux et a une saveur d'ail agréablement piquante, la grande variété de sous-marins proposés sont tous grands et délicieux, et les ailes chaudes emballent un punch épicé. Les pizzas Franco's se démarquent du reste du lot grâce à leur forme carrée (plutôt) ; comme le dit le slogan, "Franco's ne coupe pas les coins ronds" ! Les emplacements sont concentrés dans La banlieue nord de Buffalo, avec deux points de vente Tonawanda et un chacun à Amherst, Kenmore et North Tonawanda. 
• Pizza et sous-marins John's. La moitié "sous-marins" de l'équation est ce qui vaut à John's son plus grand succès - en particulier son sous-marin au doigt de poulet; des morceaux de viande épais, charnus et trempés de sauce servis sur de délicieux petits pains aux graines de sésame font le tour de leurs concurrents et justifient les prix élevés que vous verrez sur le menu. Quant à la pizza, elle est aléatoire : certains ne jurent que par elle, mais le consensus la considère comme médiocre, à croûte lourde et à garniture légère et servie en portions relativement avares. John's compte deux emplacements à Amherst ainsi que d'autres à Tonawanda et à Grand Island. (mis à jour en avr. 2019)
• Juste des pizzas. La chose la plus proche du "gourmet" que vous trouverez dans le domaine de la livraison de pizzas Buffalo, la créativité et la variété infinie du menu de Just Pizza lui ont valu des comparaisons avec une version locale de Cuisine de pizza californienne — le menu en ligne suggère même des accords mets et vins pour accompagner leurs tartes de spécialité les plus populaires. En conservant la croûte et la sauce Buffalo classiques mais en réinventant tout le reste, la sélection vertigineuse de garnitures, de fromages et de quatorze croûtes différentes proposées ici est telle que même le fanatique de pizza le plus pur et dur ne s'ennuiera jamais. Malgré leur nom, ils servent également des ailes de poulet respectables (avec, fidèlement, votre choix de 20 sauces), des sous-marins, des tacos, etc. De loin la plus grande chaîne de pizzerias de la région, Just Pizza compte neuf emplacements, trois à Buffalo et un à Amherst, Clarence, Grand Island, Lancaster, Tonawanda et West Seneca. 
• La Nova. Comme le Club de pétanque, l'étendue de la réputation de La Nova dément la petite taille de l'entreprise, avec seulement deux emplacements : un dans l'Upper West Side de Buffalo et un autre à Williamsville. Mais c'est vraiment l'un des meilleurs que Buffalo a à offrir - non seulement aux citoyens mais à l'ensemble du pays; ils font de bonnes affaires en expédiant dans tout le continent américain (ce qui témoigne, encore une fois, de cette renommée démesurée). La croûte de La Nova a tendance à être plus épaisse et plus pâteuse que la pizza Buffalo moyenne, afin de mieux supporter les portions généreuses de garnitures et de monticules de fromage empilés sur le dessus. Et les ailes sont dans la même ligue que Duff's et le Barre d'ancrage. (Ceux qui aimeraient essayer à la fois la pizza et les ailes - fortement recommandé - devraient opter pour un Combo Pack). 
• celle de Picasso. Avec quatre succursales à Williamsville, West Seneca, Lancaster et Hambourg, Picasso's se démarque de ses concurrents par le rapport qualité-prix que les clients en retirent. Sur le papier, les prix chez Picasso sont comparables à ceux d'autres pizzerias à Buffalo - mais les portions sont énorme, de sorte qu'une pizza moyenne ici pourrait facilement passer pour une grande ailleurs. Cela étant dit, la pizza elle-même peut être décrite comme simplement moyenne, avec une croûte légèrement plus sucrée et au goût de noisette, et les amateurs d'ailes seraient probablement mieux servis ailleurs. Picasso a une immense variété d'autres options disponibles englobant à peu près tous les types d'aliments simples et portables que vous pourriez imaginer dans un endroit comme celui-ci: tout, des calzones aux plats de pâtes en passant par plusieurs dizaines de variétés de sous-marins chauds et froids, et le plus intéressant de le tout, une variété impressionnante de salades étonnamment savoureuses. 

Boire

L'État de New York a un dernier appel assez tardif. Les bars sont autorisés à rester ouverts jusqu'à 4 heures du matin, bien qu'en pratique la plupart ferment plus tôt (1 ou 2 heures du matin sont plus typiques), en particulier les nuits lentes.

Buffalo et ses environs ne manquent pas de débits de boissons, et vous devriez pouvoir trouver plusieurs points d'eau à une distance stupéfiante dans n'importe quelle zone moyennement peuplée de la région. Une enquête menée en 2005 par Scarborough Research a révélé que 50 pour cent des résidents de Buffalo d'âge légal ont consommé une bière au cours du mois dernier, classant la ville au 4e rang aux États-Unis selon cette mesure (Milwaukee étant le premier consommateur, à 54 pour cent). Buffalo a aussi la particularité intéressante d'être le seul grand marché américain sur lequel une bière importée est la plus consommée (Labatt Blue, qui a son siège américain dans la ville).

Être prudent

Allez ensuite

Voir à proximité Lacs des doigts Région.