Kumarakom est un village touristique de Kerala dans Inde. C'est un groupe de petites îles sur la Vembanad marigots. Il abrite le populaire sanctuaire d'oiseaux de Kumarakom.
Comprendre
Histoire
Kumarakom se trouve sur des terres artificielles récupérées sur le vaste lac Vembanad. Le nom Kumarakom est dérivé de la divinité de son plus ancien temple Kumaran. de Kumaran Akam ou l'endroit est devenu Kumarakom. L'endroit était fertile et le plus approprié pour la culture du riz et des cocotiers. Ce village faisait partie du royaume de Vadakkancore. Mais en 1750, Marthanda Varma le roi de Travacore la conquit et l'annexa à Travancore. La première église chrétienne a été construite ici en 1769 sur le terrain concédé par le roi de Travancore.
L'histoire moderne de ce village de marigot exotique a commencé avec l'arrivée du fermier anglais Alfred George Baker en 1847. Il a récupéré 500 acres de lac Vembanad et a fait des jardins et des rizières. Il a construit le Maison Boulanger (également connu sous le nom de Maison de l'histoire). Mr.Baker était le bien-aimé Kari Saipu (peut-être une élision de Boulanger Sahib) des habitants. Quatre générations de boulangers ont vécu dans la maison jusqu'en 1962. Il est rapporté qu'ils parlaient malayalam, la langue locale, et portaient même le « mundu », qui est la tenue de cérémonie traditionnelle des habitants de Kerala (un blanc uni dhoti, avec doublure en soie dorée). La Baker Memorial School de Kottayam a été fondée vers 1825 par des membres de la même famille. La Baker House elle-même était en ruines, jusqu'à ce qu'elle soit reprise par le groupe Taj et restaurée en un hôtel de luxe patrimonial. (Pour une étude détaillée, visitez www.kumarakomvillage.com, P.G.Padmanabhan- Kumarakom-An Insider's Introduction)
Paysage
Situé dans le district de Kottayam au Kerala, déjà connu pour sa verdure luxuriante, ce village exotique de marigots y ajoute plus qu'un éclat. Le paysage se compose essentiellement d'un groupe de villages insulaires dans et autour du grand plan d'eau dormant "Vembanad Kayal" (qui est aussi, incidemment le plus grand du Kerala), avec une pléthore de corps ramifiés tous bordés d'une belle verdure épaisse, luxuriante et paisible . Un grand nombre de cocotiers bordent l'horizon pour ajouter la touche tropicale parfaite au paysage.
Avec le début des pluies de mousson, vers le mois de juin, les petits ruisseaux et les lagunes brisent leurs lits d'écoulement et irriguent les terres fertiles jusqu'à une couverture de verdure écrasante. Les arbustes, l'herbe et les buissons couvrent chaque centimètre de terrain disponible pour offrir un régal fantastique aux yeux avec la rosée du matin et la brume de surface sur les plans d'eau, tachetés de couleurs avec des fleurs d'algues et de lys.
la faune et la flore
Kumarakom abrite une grande variété de flore et de faune tropicales. Un point d'intérêt important est le sanctuaire d'oiseaux de Kumarakom, où un nombre important d'espèces d'oiseaux sont connus pour effectuer des visites migratoires. La zone du parc couvre environ 15 acres et fonctionne sous l'égide du gouvernement du Kerala. À l'origine, développé comme domaine de caoutchouc par les entrepreneurs coloniaux anglais, il était autrefois connu sous le nom de domaine Baker. L'une des espèces migratrices importantes est la grue de Sibérie. On trouve couramment d'autres espèces tropicales telles que l'aigrette, le héron, la sauvagine, les canards, les poules d'eau et le martin-pêcheur.
Le lac Vembanad abrite de nombreux poissons marins et d'eau douce. Les variétés de crevettes, de crevettes et de poissons d'eau douce sont abondantes. Le poisson "Pearl spot" se trouve en nombre relativement plus faible et est une spécialité locale.
Climat
Kumarakom bénéficie d'un climat tropical bien équilibré. Les températures les plus basses et les plus élevées enregistrées sont de 60,8 F et 100 F. Il y a toujours une brise fraîche et fraîche, ce qui rend même le temps le plus chaud facilement agréable après le coucher du soleil. La mousson du Sud-Ouest s'étend de début juin à début août. Cependant, de légères bruines persistent jusqu'au début novembre. Les précipitations moyennes sont de 1100 mm par an.
Entrer
En voiture
Environ 2 heures de l'aéroport international de Cochin.
En bus
Les bus et les taxis sont facilement disponibles à tout moment de la journée à partir de Kottayam et Cochin.
En train
passant par Kottayam (16km)
En avion
passant par Cochin Aéroport international (75 km)
En bateau
De Mahomet (près Alappuzha) jusqu'à la jetée de Kumarakom.
Voir
- Refuge pour oiseaux. Le sanctuaire d'oiseaux de Kumarakom (également connu sous le nom de sanctuaire d'oiseaux de Vembanad) est situé à Kumarakom, dans le district de Kottayam, dans l'État indien du Kerala, sur les rives du lac Vembanad. Situé dans les Backwaters du Kerala, le sanctuaire d'oiseaux est un paradis pour les ornithologues et un lieu de prédilection pour les oiseaux migrateurs.
- Musée du bois flotté de Bay Island.
- Fermes de fleurs de nénuphar de 100 acres, Ellykkal, Kumarakom. Cette vue n'est disponible qu'en août et septembre de chaque année.
Fais
La destination est la plus populaire pour ses promenades dans les hangars à bateaux. Les locations sont relativement chères, mais valent bien chaque centime si vous pouvez également avoir un bon chef à bord, qui connaît bien la cuisine locale exotique. Il vaudrait la peine de rechercher des sociétés de services fiables et de demander un bon chef, tout en effectuant votre réservation.
C'est une très belle expérience que vous pouvez vivre avec un petit ou un grand groupe.
Pendant que vous faites votre voyage en bateau à travers les backwaters, assurez-vous de leur dire de s'arrêter à R-block car les petits magasins de grog y fournissent de très bons et délicieux fruits de mer et grog.
Manger
La cuisine locale du Kerala est une grande variété de spécialités moins connues du genre le plus exotique. Il est nettement différent des cuisines d'autres régions de l'Inde, en ce qu'il met l'accent sur l'utilisation culinaire non végétarienne et libérale d'une grande variété d'épices. Il est fortement influencé par les papilles gustatives chrétiennes syriennes. Le dicton local dit "Si tu es au pays du ragoût de serpent rat, tu choisiras le morceau le plus épais". Alors n'hésitez pas à essayer des menus encore plus exotiques comme les cuisses de grenouilles, le ragoût d'âne, les frites de grue, que l'on peut trouver dans certaines des boutiques de grog locales les plus élaborées.
Certains des articles populaires sont énumérés ci-dessous :
- Appam - Un pain local préparé avec du riz fermenté et de la pâte de noix de coco. Il est légèrement sucré et se marie parfaitement avec des plats de viande (bœuf, porc ou poulet) ou un ragoût.
- Kappa - C'est le nom local du tapioca (un tubercule). Il est bouilli avec du sel gemme puis sauté avec de la noix de coco râpée, de l'oignon, du piment rouge et des feuilles de curry pour en faire un repas solide couramment consommé avec du poisson épicé ou du bœuf au curry ou du rôti.
- Karimeen - Autrement connu sous le nom de "Pearl Spot", c'est probablement le poisson d'eau douce le plus exotique de tous. Avec ses saveurs riches, c'est un délice culinaire. Les plats courants sont le "Karimeen Pollichathu" (une version Kerala de poisson grillé, préparé avec de riches épices, enveloppé dans une feuille de bananier sur du charbon ardent), des frites et du curry (préparés soit dans une pâte piquante avec un type spécial de tamarin, soit avec du lait de coco ou pâte).
- Fruit de mer - L'état du Kerala lui-même est populaire pour les grandes variétés de fruits de mer, notamment les crevettes, les crevettes, le crabe et le calmar. Il est difficile de trouver de telles variétés de préparations épicées et exotiques de fruits de mer ailleurs dans le monde.
Boire
Sirotez une noix de coco tendre. Rafraîchissez-vous avec une gorgée de noix de coco tendre et fraîche et une boule de sa chair blanche et douce. Demandez à votre guide de vous préparer un madhura kallu frais (grog sucré extrait du cocotier) et préparez-le à la manière du Kerala avec du karimeen pollichathu (poisson d'eau douce cuit au charbon), des cornichons épicés ou du kappa (manioc) et du curry de poisson. En option, une visite dans un magasin de grog (connu localement sous le nom de Kallu shappu) peut être une bonne expérience. Les magasins de grog à travers l'état sont connus pour servir d'excellents fruits de mer épicés, du poisson et toutes sortes de viande avec de l'alcool mûri kallu.
Dormir
Sans aucun doute, la meilleure option est de louer une péniche pour une véritable expérience. Un grand nombre d'entreprises proposent de la planche et des excursions sur des péniches. Encore une fois, une bonne recherche peut vous faire économiser de l'argent et une mise en garde pour insister sur l'obtention d'un bon chef, pour la véritable expérience de la cuisine exotique du Kerala. Il n'y a presque pas d'égal à la promenade paisible dans un hangar à bateaux dans ce coin de paradis tropical. La gloire du matin paresseuse en sirotant un thé authentique du Kerala, que l'on peut expérimenter est tout simplement au-delà des mots, bien sûr, suivie d'un somptueux petit-déjeuner, pour s'aventurer dans une journée bien remplie à ne rien faire du tout. Si nous pouvons, ce serait une journée merveilleuse pour commencer votre journée avec de l'appam et du ragoût de poulet.
- Palmiers murmurants d'Abad (Paumes murmurantes), New Nazarath Road, Konchumada, Kumarakom, Kerala 686563, Inde (au bord du lac Vembanadu), ☏ 91 481 252 3821, ✉[email protected].
- 1 Kumarakom Heritage Resort, SH42, Achinakam, Vechoor, ☏ 91 482 9277836, ✉[email protected]. Dispose d'une piscine, salle de banquet, bien-être ayurvédique, restaurant, bar-salon. Propose du yoga, des croisières dans les remous, des croisières fluviales, du cyclisme, de l'équitation, de la pêche.
- 2 Niraamaya Retraites Backwaters & Beyond, Kumarakom, ☏ 91 80 4510 4510, ✉[email protected]. Il est niché sur les rives du lac Vembanad avec des jardins tropicaux luxuriants répartis autour de 27 villas luxueuses.