Gibbstown est une petite ville d'environ 4 000 habitants Comté de Gloucester, New Jersey. Autrefois une ville endormie entourée de terres agricoles. De nombreux immigrants italiens ont apprécié le climat et se sont sentis chez eux ici. Les rues portent encore le nom de certaines fermes : Cuccinotta Drive, Pieta Place, Giammarina Avenue, Marino Drive, Croce Drive...
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- Le mieux est d'arriver en voiture. Non loin du pont Commodore Barry, route 295, sortie #17.
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- Les maisons où certains immigrants de la Vallée San Giovanni et les villes voisines de Italie sont venus vivre pendant qu'ils travaillaient à l'usine chimique locale de Dupont.
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Manger
- Le ristorante de Nino Gervasi sur Broad Street pour une délicieuse picante de veau avec des pommes de terre au romarin et un antipasti fait avec des ingrédients faits maison.