Chonburi (ชลบุรี) est à la fois une ville et une province dans Thaïlande orientale, 83 km ou deux heures de Bangkok. Chonburi, en abrégé « Mueang Chon », est depuis longtemps une ville balnéaire populaire de la côte est. C'est également un site agricole de plantes économiques telles que la canne à sucre, le manioc et les arbres à caoutchouc Para, ainsi qu'un emplacement du projet de développement de la côte est et d'importantes usines industrielles.
Comprendre
D'après les preuves historiques, Chonburi a été colonisée depuis la période d'Ayutthaya. À l'origine, il comprenait de nombreuses petites villes telles que Mueang Bang Sai, Mueang Bang Pla Soi et Mueang Bang Phra. Plus tard, le roi Rama V a combiné ces villes dans la province de Chonburi.
Entrer
En voiture
Il existe de nombreux itinéraires de Bangkok à Chonburi comme suit :
- Autoroute 34, Bang Na-Trat à Chonburi.
- Hwy 304, Bangkok-Minburi, passant la province de Chachoengsao-Bang Pakong à Chonburi.
- Prenez l'ancienne route de Sukhumvit Rd, Hwy 3, en passant par la province de Samut Prakan jusqu'à l'intersection du district de Bang Pakong. Entrez l'autoroute 34 jusqu'à Chonburi.
- Prendre l'autoroute Hwy 7, Bangkok-Chonburi-(Pattaya). Tél. 1193, 66 38 392001.
En train
Depuis la gare de Hualamphong, 1 train par jour dessert la gare de Phlu Ta Luang à Chonburi. Pour plus d'informations, Tél. 1690, 66 2 2204444, 66 2 2224334 ou Chemin de fer d'État de Thaïlande.
En bus
Le meilleur moyen de se rendre à Chonburi est de prendre un bus depuis la gare routière de l'aéroport de Bangkok Suvarnaphumi. Une navette gratuite circule 24 heures sur 24 entre le terminal d'arrivée de l'aéroport et le terminal de bus. Depuis la gare routière, il faut 85 km jusqu'à Chonburi et dure environ 1 heure et 10 minutes.
Du Gare routière de l'Est (Ekamai), il y a de nombreux bus climatisés pour Chonburi de 05h00 à 21h00 toutes les 40 minutes, Tél. 66 2 3919829. Des bus climatisés de deuxième classe partent de 05h30 à 21h00 toutes les 30 minutes. Tél. 66 2 3912504. Des bus non climatisés partent d'Ekamai toutes les 30 minutes de 05h00 à 21h00. Tél. 66 2 3912504. Il y a aussi des bus climatisés au départ du Gare routière de Bangkok (Mo Chit 2). Des bus climatisés prendre l'autoroute de 06h30 à 18h30. Tél. 66 2 9362852-66.
De plus, des bus privés partent de la Gare routière sud. Des bus climatisés pour Pattaya circulent quotidiennement le long de la route Bang Na Trat et s'arrêtent au terminal de bus climatisé de Rot Rungrueng Company Ltd sur Pattaya Nuea Rd. Ils partent de 05h30 à 18h00 toutes les 2 heures. Tél. 66 2 8845582 ou succursale de Pattaya au tél. 66 38 429877.
Contourner
Voir
- Ang Sila ((อ่างศิลา). Un village de pêcheurs en bord de mer. La plupart des villageois sont habiles à fabriquer des outils en granit, principalement des mortiers et des pilons, encore largement utilisés dans les ménages thaïlandais, et des figurines d'animaux.
- Khao Sam Muk (เขา สาม มุข). Une petite butte située entre Ang Sila et la plage de Bang Saen, le long de la route face au bord de mer. Habitat de dizaines de singes sauvages, le sommet de la colline offre une vue panoramique sur la plage de Bang Saen.
- Laem Thaen (แหลม แท่น) (Dans la région de Bang Saen Beach près de Khao Sam Muk). C'est un cap qui s'étend jusqu'à la mer où se trouvent des pavillons de détente et des restaurants. Les gens viennent ici pour pêcher dans la région.
- Sanctuaire de Phra Phutthasihing (หอ พระพุทธ สิ หิ ง ค์). Le sanctuaire abrite une réplique du Phra Phutthasihing coulé en argent.
- Wat Thammanimit (วัด ธรรม นิมิต ต์). Construit en 1941 et où réside l'image du Bouddha Phra Phutthamongkhon Nimit. Il s'agit d'une image de Bouddha en béton décorée de carreaux de mosaïque dans la posture d'embarquement sur un bateau.
- Wat Yai Inthraram (วัด ใหญ่ อินทราราม). Un temple ancien et important de Chonburi, influencé par le style architectural tardif d'Ayutthayan. L'ubosot a été construit avec une base de plat-bord incurvée et à l'intérieur, des peintures murales sont exposées.
- Wihan Thep Sathit Phra Kitti Chaloem ou sanctuaire Nacha Sa Thai Chue (วิหารเทพสถิตพระกิติเฉลิม หรือ ศาลเจ้าหน่าจาซาไท้จื้อ). Un sanctuaire chinois. Il s'agit d'un bâtiment de 4 étages décoré dans un style architectural chinois extraordinaire et abritant diverses images de divinités chinoises.
Fais
- Festival annuel de Chonburi (งาน นมัสการ พระพุทธ สิ หิ ง ค์ และ งาน กาชาด ประจำ ปี จังหวัด ชลบุรี). Cette foire a lieu vers la mi-avril pendant le festival de Songkran. Phra Phutthasihing, la principale image de Bouddha de Chonburi, est mise en procession autour de la ville.
- [lien mort]Courses de bisons de Chonburi ((งานประเพณีวิ่งควาย). Il s'agit d'une célébration de longue date de cet animal le plus utile. Un événement amusant, il se tient non seulement à Chonburi même, mais aussi dans les districts de Ban Bueng et Nong Yai. Les bêtes de somme sont habillées outrageusement ou avec une créativité admirable par les propriétaires, limités seulement par leur imagination. Rassemblés dans la cour devant la mairie, les buffles participent à des courses, ou participent à des concours de remise en forme et de « mode ».
- Festival de Ko Phra Sai Wan Lai (บางแสน) (Bang Saen). Un festival longtemps célébré par le peuple Saen Suk. À l'origine, il s'appelait "Ngan Thambun Wan Lai", un rassemblement de personnes de divers villages pour faire du mérite pendant le festival de Songkran ou le jour du nouvel an thaïlandais, qui a lieu du 16 au 17 avril de chaque année. Les moines de chaque temple du sous-district de Saen Suk sont invités à effectuer la cérémonie religieuse. Il y a des récompenses, des offrandes de nourriture et une cérémonie de bahting. Plus tard, il y a des activités de fabrication de pagodes de sable, d'éclaboussures d'eau, de jeux locaux et de sports.
- Festival de vannerie Ngan Bun Klang Ban et Phanat Nikhom (และเครื่องจักสานพนัสนิคม). Traditions transmises depuis longtemps par le peuple Phanat Nikhom. Ils sont organisés les vendredi, samedi et dimanche de la première semaine de mai ou du 6e mois lunaire thaïlandais. Les habitants apporteront de la nourriture, l'offriront aux moines et en voueront le mérite aux esprits gardiens, ennemis d'une vie antérieure, parents décédés, ainsi qu'à chasser les mauvaises choses, à demander la pluie pendant la saison et à souhaiter pour une nourriture et des récoltes abondantes. Après la cérémonie religieuse, il y a le déjeuner, des jeux et une démonstration de fabrication de vannerie Phanat Nikhom.
- Festival de Pattaya–Na Kluea Wan Lai et foire de Na Kluea Kong Khao (พัทยา- นาเกลือ และงานกองข้าวนาเกลือ). Organisé du 18 au 20 avril chaque année au parc public de Lan Pho, à Na Kluea et à Wat Chai Mongkhon dans le sud de Pattaya.
- Festival Songkran Si Maha Racha et tradition Kong Khao (งาน ประเพณี สงกรานต์ ศรี มหา ราชา และ งาน ประเพณี กองข้าว). Une ancienne fête de Chonburi. Le district de Si Racha préserve cette tradition et l'organise chaque année, du 19 au 21 avril, pour adorer les dieux qui les ont protégés tout au long de l'année. Les activités comprennent la procession dirigée par des personnes âgées et diverses organisations en costume traditionnel thaïlandais, une cérémonie de culte, une cérémonie d'offrande d'esprit, une démonstration de la tradition Kong Khao, des jeux, des démonstrations et des ventes d'aliments traditionnels.
- Festival de Wan Lai (ประเพณี วัน ไหล). Une journée de mérite pour les marins lors du nouvel an thaïlandais pendant le festival de Songkran, organisé du 13 au 20 avril de chaque année. Il y a l'aumône aux moines, la cérémonie consistant à verser de l'eau sur l'image du Bouddha, la fabrication d'une pagode de sable, les éclaboussures d'eau et les jeux et sports locaux à Chonburi.
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Manger
Vendeurs de nourriture, Street Food en Thaïlande
Les marchands ambulants proposent des plats cuisinés naturellement par les habitants. Certains restaurants peaufinent leur recette pour les touristes, mais si vous voulez un vrai goût de la Thaïlande, les vendeurs de rue sont recommandés. Aussi très bon marché et délicieux.
Des vendeurs de nourriture entreprenants ont installé des grappes d'étals, transformant les principaux coins de rue, les terrains vagues et les ruelles en bazars animés. Beaucoup sont mobiles, colportant d'un endroit à l'autre sur des tricycles et des motos avec des accessoires attachés, ou poussant des mini-cuisines sur des chariots en bois. Plus modestes sont les colporteurs à pied, portant sur une épaule des paniers remplis en équilibre sur un joug de bois. Le long des klong (canaux) et des voies navigables, les vendeurs parcourent leurs mini-boutiques de maison en maison, proposant des "nouilles de bateau", des currys sur du riz et un assortiment de kanom (sucreries et snacks).
Grignoter de la nourriture de rue est un moyen peu coûteux de dîner en Thaïlande. Vous pouvez vous remplir au déjeuner pour 30 bahts, et dépenser pas beaucoup plus pour un dîner copieux et bien équilibré de plusieurs plats. Une collation rafraîchissante en milieu de matinée ou en milieu d'après-midi peut coûter autant ou moins. Mais le bas prix n'indique pas une mauvaise qualité de la nourriture. En fait, beaucoup de cuisine de rue est très bonne et rivalise avec certains des restaurants gastronomiques les plus raffinés, et la variété à choisir est immense, y compris de nombreuses friandises merveilleuses rarement vues sur les menus des restaurants. Parmi ceux-ci se trouvent des spécialités traditionnelles compliquées à préparer et exigeantes en main-d'œuvre que de nombreux vendeurs de rue sont en mesure de donner en raison de leur spécialisation dans un ou quelques articles seulement. Ils deviennent experts dans la cuisine de leurs spécialités, après l'avoir fait tous les jours pendant des années, et deviennent souvent bien connus et fréquentés dans leur quartier de la ville.
Les Bangkokiens sont connus pour parcourir de grandes distances dans un trafic horrible vers des coins particuliers de la ville, où une « tante » ou un « oncle », une « grand-mère » ou un « grand-père » tire le meilleur parti de ceci ou de cela. Certains des citoyens les plus riches de la ville peuvent être vus se mêlant à la foule ou assis à côté d'ouvriers vêtus de vêtements en lambeaux sur des tabourets branlants autour de tables bien usées. Les vendeurs n'ont besoin d'aucune publicité autre que leurs produits, car les nouvelles de la bonne nourriture se répandent rapidement dans une culture au sens du goût très cultivé.
Boire
- Buzz Killington. Un endroit idéal pour une pinte de Guinness, même s'il ferme assez tôt.
Dormir
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