le Vallée de la Barossa est dans Australie du Sud et est l'une des meilleures régions viticoles du continent australien avec une réputation internationale en croissance rapide, à environ une heure d'Adélaïde. De nombreux établissements vinicoles de la région sont ouverts aux dégustations, et beaucoup servent également de la nourriture et de la bière.
Comprendre
La preuve des premiers colons allemands peut être vue dans les toits à forte pente des bâtiments plus anciens. La cuisine locale est très fortement influencée par la culture germanique. Par exemple, des viandes telles que Mettwurst, Bratwurst et une gamme d'autres saucisses savoureuses et à l'ancienne se trouvent dans toute la région. Côté dessert, les gâteaux à la crème épaisse sont très appréciés, notamment les Bienenstich et les brioches à la crème de toutes sortes.
Il y a aussi une influence celtique dans la région écossaise d'Angaston. Vous pourrez voir les différences entre cette ville et les villes germaniques environnantes, dans l'architecture et même par les noms de famille que l'on retrouve sur les monuments aux morts etc.
La religion dans cette région est majoritairement luthérienne, alors attendez-vous à voir de nombreuses églises en pierre, avec de belles flèches d'argent atteignant le ciel. L'architecture de qualité témoigne de beaucoup d'amour et de compétences en maçonnerie raffinées prodigués à la construction des églises au cours des 150 dernières années.
Il est maintenant possible de dire avec vérité et fierté que la Barossa est l'une des meilleures régions viticoles du monde. Il a de grands sols, des fermes familiales où les traditions viticoles ont été transmises de génération en génération et des cours d'œnologues locaux dans des endroits tels que Roseworthy College garantissent que les vignerons sont hautement éduqués et qualifiés dans leur vinification. De nombreuses écoles locales incluent également des cours de vinification dans le cadre de leurs programmes d'études agricoles.
Entrer
En voiture
L'autoroute du Nord offre un accès direct à la Barossa depuis Adélaïde. Il s'agit d'une autoroute à accès limité à 110 km/h. Depuis Adélaïde, prendre l'autoroute Port Wakefield (A1) vers le nord, puis l'autoroute M20, en contournant la ville de Gawler et en entrant dans la Barossa à Greenock au nord-ouest de la vallée. Autoriser 60 à 75 minutes entre l'aéroport et les salles de dégustation de la cave Barossa est réaliste.
Se rendre à la Barossa depuis Adélaïde ou l'aéroport est considérablement plus facile que de se rendre dans les autres grandes régions viticoles d'Australie (Hunter Valley de Sydney - environ 2-1/2 heures ; Yarra Valley de Melbourne - environ 1-1/2 heures ; ou Margaret River de Perth - environ 3-1/2 heures).
La route panoramique menant à la Barossa passe par les collines d'Adélaïde juste à l'est de la ville, puis au nord à travers les collines en profitant des routes de campagne et des villes endormies. Peut-être traverser Inglewood Houghton et Williamstown pour arriver dans la vallée à Lyndoch. Si le temps le permet, le mur chuchotant, un mur de réservoir à Williamstown vaut le détour. Semblable à l'effet sonore dans le dôme de St Paul à Londres, mais à une échelle beaucoup plus grande, les sons chuchotés, inaudibles à quelques mètres de distance, sont miraculeusement concentrés par le mur pour être parfaitement audibles à un demi-kilomètre environ.
En bus
Lien SA exécuter les transferts en autocar Gawler et la Barossa quatre fois par jour, avec deux services s'étendant à Adélaïde.
Contourner
Les transports en commun ne sont pas très bons dans la vallée, ce qui est dommage étant donné la possibilité de boire un excellent vin, généralement gratuitement. Les hôtels peuvent organiser des transferts depuis et vers l'aéroport si c'est ce que vous voulez. La location de voitures est disponible à Adélaïde pour tous les budgets, des grandes marques aux moins chers de location d'épaves.
Vous pouvez faire du vélo entre les villes, et certaines installations cyclables sont en cours de construction. La location de vélos est disponible à partir de Barossa location vélo.
Voir
- Tour Down Under. Une course cycliste professionnelle mettant en vedette certains des meilleurs coureurs du monde. La course commence le troisième mardi de janvier de chaque année. Une étape de la course en cinq étapes comprend des villes de la vallée de la Barossa. Les coureurs parcourent environ 150 km sur cette étape.
- Magasin de la ferme de bière Maggie. Maggie Beer est un chef local qui présente des démonstrations de cuisine à la télévision nationale et un auteur primé. La boutique de la ferme vend une gamme d'aliments raffinés.
- Mur des murmures. via Yettie Road, Williamstown. Un barrage construit pour créer le réservoir de la vallée de Barossa en 1903, qui a une conception et une qualité de construction inhabituelles qui permettent aux gens de chuchoter contre une extrémité du mur du barrage et d'être parfaitement entendus à l'autre extrémité à 144 mètres.
- Belvédère de Menglers Hill Un excellent point de vue à l'est de Tanunda, avec un grand parking et plusieurs sculptures autour de la base. Par une claire journée d'été, il offre une vue imprenable et inégalée sur toute la vallée. Même sous la pluie d'hiver, la vue vaut toujours le court trajet en voiture.
Fais
Festivals
- Fête des crus de Barossa. Un festival d'une semaine présentant les meilleurs mets et vins de la région. Le festival a lieu dans les caves, les vignobles, les églises et les parcs. Le Festival a lieu les années impaires et commence toujours le lundi de Pâques.
Manger
De nombreux restaurants et cafés locaux servent des plats « traditionnels » du patrimoine allemand et des plats préparés avec des ingrédients frais cultivés localement. Les exemples incluent 1918 à Tanunda et le café Krondorf à Kabminye Wines. Les choix gastronomiques incluent l'Appellation [1] à Marananga et Vintner's Bar and Grill à Angaston.
De nombreux vignobles servent également de la nourriture, du style café décontracté au restaurant à service complet.
Prévoyez de manger à des heures structurées (de 12h à 14h et de 17h à 20h), car de nombreux restaurants, pubs et vignobles ne servent pas de repas l'après-midi.
Boire
Si vous venez dans la Barossa Valley, le vin fait probablement partie de l'attraction. La plupart des bars serviront une bonne sélection et la plupart des établissements vinicoles ont une porte de cave avec des dégustations gratuites. Les principaux restaurants proposent une large gamme de millésimes Barossa, ainsi qu'une gamme surprenante d'offres du reste de l'Australie et de vins emblématiques internationaux.
Vignobles
La vallée de Barossa est célèbre pour ses vins et de nombreux vins sont internationalement connus. La liste suivante contient certains des établissements vinicoles les plus grands et les plus communément reconnus.
- Vins de Béthanie. Tanunda,
- Vignerons de la famille Burge. Lyndoch,
- Château Tanunda. Tanunda,
- Les vins d'Elderton. Nuriootpa,
- Les vins de la colline de Dieu. Lyndoch,
- Grant Burge. Tanunda,
- Henschke. Keyneton,
- le ruisseau de Jacob. Appartement Rowland,
- Vins de Kaesler. Nuriootpa,
- Kellermeister. Lyndoch,
- Vins de la famille Kies. Lyndoch,
- Penfolds. Nuriootpa,
- Vins Peter Lehmann. Tanunda,
- Richmond Grove. Tanunda,
- Les vins de Rockford. Tanunda,
- Rolf Binder@Veritas Winery. Tanunda,
- Vins de Saltram. Angaston,
- Vins de Seppelt. Seppeltsfield,
- Domaine viticole St Hallett. Tanunda,
- Vins à deux mains. Marananga,
- Loup Blass. Nuriootpa,
- 1847 Vins (Yaldara), Dr Hermann Thumm, Lyndoch, ☏ 61 8 8524 0200.
- Yalumba. Angaston,
- Les vignobles du parc Moorooroo, ☏ 61 8 8563 1123.
Dormir
Budget
- Barossa Backpackers, ☏ 61 8 8563 0198. Location de vélos, réservations de groupes possibles. Dortoirs à partir de 24$, chambres privées à partir de 75$.
Milieu de gamme
Faire des folies
- Maison de campagne d'Abbotsford, Yaldara Drive, Lyndoch, ☏ 61 8 8524-4662, fax: 61 8 8524-4186. $325.
- Novotel Barossa Valley, Golf Links Road, Rowland Flat, ☏ 61 8 8524-0000, fax: 61 8 8524-0100. $199 .
- La Louise, Route de Seppeltsfield, Marananga, ☏ 61 8 8562-2722, fax: 61 8 8562-3133. $381 .
Être prudent
La vallée de Barossa est une zone assez sûre. Les précautions de voyage habituelles s'appliquent cependant toujours.
Vous devez faire très attention à ne pas conduire en état d'ébriété. La police est très vigilante car cette région a malheureusement un taux élevé de décès par accident de voiture chez les jeunes hommes - les routes peuvent être très venteuses et de grands gommiers dans cette région donnent souvent sur la route, ce qui peut rendre l'arrivée à un moment très intimidante car vous au coin d'un coin. Respectez les limitations de vitesse et protégez-vous.
Allez ensuite
La Barossa peut être soit un court voyage depuis Adélaïde, soit une diversion d'un ou deux jours pour voir une partie du reste de l'Australie du Sud. Continuez vers le nord jusqu'au Gammes Flinders ou la Péninsule d'Eyre. L'outback australien est également plus proche que vous ne le pensez.