Amérique centrale - Κεντρική Αμερική

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LES Amérique centrale est la mince section de terre qui relie le continent nord-américain au continent sud-américain. Géographiquement partie de l'Amérique du Nord, il se compose de sept petits pays, pour la plupart tropicaux, qui ont beaucoup plus en commun avec Amérique du Sud et Mexique du nord le plus riche. Le Mexique est parfois considéré comme faisant partie de l'Amérique centrale en raison de l'héritage linguistique et culturel qu'il partage avec plusieurs pays de la région.

Des pays

Grandes villes

  Guatemala antique (Espagnol: Antigua-Guatemala ou juste Antigua) - Capitale de la colonie espagnole du Guatemala de 1543 à 1776. En 1773 la ville fut détruite par un fort tremblement de terre mesurant 7,5 sur l'échelle de Richter, ce qui fit que les autorités ordonnèrent le déplacement de la capitale. Connue pour son architecture baroque bien conservée, Antigua a été déclarée site du patrimoine mondial de l'UNESCO en 1979 et est aujourd'hui l'une des destinations les plus populaires d'Amérique centrale.

  Ville de Guatemala (Espagnol: Ville de Guatemala) —

  Ville de Belize (Anglais: Belize) —

  Managua (Espagnol: Managua) —

  Ville de Panama (Espagnol: Ville de Panama) - La capitale la plus cosmopolite d'Amérique centrale.

  San José (Espagnol: San José) —

  Comme Pedro Soula (Espagnol: San Pedro Sula) —

  San Salvador (Espagnol: San Salvador) —

  Tegucigalpa (Espagnol: Tegucigalpa) —

Destinations supplémentaires

  Île Cocos (Espagnol: Île Coco) - Le film de 1997 "Jurassic Park" a été tourné sur cette île isolée du Costa Rica et capturé dans son succès touristique. Cependant, le débarquement et le camping sont interdits.

  Parc national marin de Koimba (Espagnol: Parc national de Coiba) —

  Kopan (Espagnol: Copan) - Son site archéologique phare Honduras, qui a été déclaré site du patrimoine mondial en 1980 par l'UNESCO.

  Parc national du Corcovado (Espagnol: Parc national du Corcovado) —

  Volcan Arenal (Espagnol: Parc national du volcan Arenal) - Volcan actif en Costa Rica qui prend sa source à l'est du lac Arenal

  Île Ometepe (Espagnol: Ismet Ometepe) —

Récif d'Amérique centrale (Anglais: Barrière de corail mésoaméricaine, Espagnol: L'arrecife mésoaméricain) —

  Tikal (Espagnol: Tikal) —

  Réserve de biosphère de Rio Platano (Espagnol: Réserve de la biosphère de Río Platano) —

En un coup d'œil

Jusqu'aux années 1990, la région (hors pacifique Honduras, Belize et Costa Rica) a subi une violente répression (Guatemala), guerre civile (Le Salvador et Nicaragua) et les affrontements d'opposition entre les États-Unis et l'Union soviétique.

Cette sombre situation politique et sociale a changé avec la fin de la guerre froide et après la signature des accords de paix au début des années 1990. Aujourd'hui, la région connaît un processus de changement et de réforme qui, nous l'espérons, permettra aux voyageurs de découvrir un voyage intéressant et bon marché. destination. En général, les habitants d'Amérique centrale sont gentils et chaleureux et accueillent les étrangers. Il existe une variété de cultures d'un bout à l'autre de l'Amérique centrale et la culture autochtone joue un rôle important dans la région, en particulier dans Guatemala, les Le Salvador et Honduras.

Langues

En raison de la forte présence coloniale espagnole dans la région, ses dialectes américains Espagnol la langue est la langue principale, en particulier du gouvernement et des villes. (L'anglais est la langue officielle Belize, ancienne colonie du Royaume-Uni, mais vous trouverez encore de nombreux hispanophones dans le pays.) Les langues autochtones sont encore parlées dans de nombreuses zones rurales. Cependant, l'anglais est co-officiel sur la côte caraïbe au Nicaragua, avec les langues indigènes. On trouve des anglophones sur les côtes caribéennes du Nicaragua, du Honduras, du Costa Rica et du Panama.

Comment aller là

Un visa à l'avance n'est généralement pas nécessaire

Par avion

Peu de compagnies aériennes européennes proposent des vols vers les aéroports internationaux d'Amérique centrale.

Turkish Airlines a récemment lancé un vol de l'aéroport Atatürk d'Istanbul à ville de Panama avec escale à l'aéroport Bogota. Lire l'annonce dans l'officiel page Web leur.

Par la route

C'est en fait un bus beaucoup plus facile des États-Unis à l'Amérique centrale que la plupart des gens ne l'imaginent. C'est une distance d'environ 1000 miles de la frontière américaine à Brownsville avec la frontière Guatémaltèque/Mexique. Le voyage peut se faire en une journée entière (pas fortement recommandé), mais le voyageur avisé prendra son temps et profitera des nombreux endroits intéressants comme Réal de Catorce, les Veracruz, les Xalapa, les San Cristóbal de las Casas, les Palenque etc. .Le ticket de bus de Brownsville à la frontière de Watte est d'environ 130 $ USD aujourd'hui (janv. 08).

Depuis la frontière guatémaltèque, vous pouvez prendre un bus comme le bus Tica jusqu'au Panama ou n'importe quel pays du CA-4 pour environ 130 $ ou moins.

Il n'y a pas de routes menant à la Colombie depuis l'Amérique centrale. Alternativement, vous pouvez prendre des vedettes rapides entre la côte caraïbe du Panama (San Blas) et la Colombie (Chocó).

Voir

• La forêt nuageuse du parc national de Cusuco en Honduras. Un hotspot de biodiversité visité par l'Opération Wallacea.
• Les forêts nuageuses du Panama à Boquete. De nombreux hôtels sont en fait situés dans la forêt de nuages. ou vous pouvez faire un tour haut dans les montagnes, à travers les nuages.
• LES Lac Atitlan dans Guatemala. L'un des plus beaux endroits de la planète. Un lac volcanique entouré de trois volcans.
• Les villes coloniales telles que Antigua-Guatemala, Quetzaltenango, (Guatemala). Juayua, Suchitoto dans le Le Salvador, Gracias et Comayagua (Honduras), Léon et Grenade dans Nicaragua (la plus ancienne ville coloniale du Nicaragua) ou Ville de Panama, Îles San Vlaska - Casco Vigio (Panama).
• Ruines mayas antiques à Belize, les Honduras, Guatemala et Le Salvador.
• Des plages magnifiques à Tela, Trujillo, la Ceiba et les îles de la Baie (Honduras), Guanacaste, Puntarenas et Limón (Costa Rica). Montélimar, San Juan del Sur, Bahia Majagual, La Flor et Pochomil (Nicaragua); Bocas del Toro et El Farallón (Panama).
• Surfez, surtout dans Honduras, Nicaragua, les Costa Rica et Le Salvador.
• Parcs naturels nationaux, en particulier dans Le Salvador, les Costa Rica, Panama et Nicaragua qui possède la deuxième plus grande forêt tropicale de l'hémisphère occidental, après Brésil.
• Les volcans du Guatemala, comme ceux qui bordent sa côte sud Atitlan considéré par certains comme l'un des plus beaux endroits de la planète.
• La Semuc Champey et les Grottes Lanquin dans son quartier Alta Verapaz Guatemala sont indésirables.
• La forêt tropicale (Rio San Juan, Nicaragua). La plus grande forêt tropicale au nord de l'Amazonie, la nouvelle destination écotouristique, le haut lieu de la biodiversité, une faune abondante, un endroit idéal pour la pêche au tarpon. Le parc national Indio-Maiz et d'autres réserves privées avec hébergement écologique vous attendent.

Tout cela fait de cette région un trésor formidable mais aussi inexploité et abordable qui vaut le détour.

Acheter

Presque tous les pays d'Amérique centrale acceptent le dollar américain. Les autres devises sont difficiles à échanger. Vous pouvez échanger le peso mexicain à la frontière du Belize ou à la frontière guatémaltèque, mais cela arrive. Le dollar américain est la monnaie officielle du Salvador et du Panama, il n'est donc pas nécessaire d'échanger de l'argent dans ces pays. Vous pouvez acheter presque tout ou n'importe quel service en dollars américains, mais il est parfois moins cher d'acheter de la monnaie locale. Les pièces comme Cordoba ou Lemira sont généralement très gonflées, vous n'avez donc que ce dont vous avez besoin. Presque toutes les banques changent de l'argent du dollar américain dans la devise locale et nécessitent généralement un passeport pour le faire. Au-delà des villes frontalières, les devises sont toujours inutiles lorsqu'elles sont transportées à l'étranger pour échanger de l'argent avec les agents de transfert d'argent officiels à la frontière. Si vous apportez de l'argent américain en Amérique centrale, assurez-vous que les billets sont neufs, propres et non déchirés ou échangés. Les billets de 2 $ sont considérés comme chanceux pour donner quelques pourboires. Les banques au Belize n'échangent pas le quetzal guatémaltèque. besoin de changer à la frontière ou dans certaines agences de voyages et agents de voyages.

Les guichets automatiques peuvent être trouvés dans les banques et dans les grandes villes, mais à la campagne, il est souvent difficile de trouver des guichets automatiques fonctionnels. La plupart des guichets automatiques distribuent de la monnaie locale et des dollars américains.

En Amérique centrale, vous pouvez souvent trouver des achats bon marché pour des cadeaux personnalisés. Presque tout peut être échangé, sauf les grands magasins de luxe. Les touristes paient généralement un prix plus élevé, c'est donc là que votre bonne affaire sera utile.

Aliments

Le Guatemala est le pays des tamales, il existe des tamales réguliers à base de maïs "masa" avec de la viande, du poulet, de la dinde ou de la farce de porc et des tomates, et parfois du "Chili". Les « tamales noirs » sont similaires aux précédents, mais ils sont sucrés, les « paches » sont des tamales à base de pommes de terre, les « tamales de cambray » sont de petites boules de « masa » sucrées, les tamales de « chipilin », et bien d'autres, les rellenitos sucrés banane groseilles frites) est un délicieux dessert vendu au coin des rues. Les haricots noirs sont l'ingrédient principal après le maïs bien sûr. Il existe une variété de soupes ("caldos"). La cuisine guatémaltèque est un mélange de massages et de plats espagnols.

Le gallo pinto est un mélange de riz et de haricots avec un petit coran ou un oignon jeté dedans, c'est le plat national du Nicaragua et du Costa Rica. Ce mélange est appelé Casamiento ("mariage") au Salvador et au Guatemala. Et sur la côte nord du Honduras, le casamiento est fait avec du lait de coco.

Les pupusas et le "chicharron con yuca" (peau de porc et yucca) sont des plats très populaires du Salvador.

Les nacatamales, qui sont de gros tamales contenant du porc, des pommes de terre, du riz, du Chili, de la tomate et une masse de feuilles d'érable, viennent du Nicaragua et peuvent être achetés dans la ville coloniale de Grenade.

Les fours Tamales, enveloppés dans des platanes, sont très bons au Costa Rica.

Le poulpe rôti est un plat très savoureux au Panama.

Boire

Horchata est une boisson à base de riz et vient d'Espagne. Il est ivre dans la plupart des pays d'Amérique latine. Une boisson populaire dans la plupart des pays d'Amérique centrale est "Rosa de Jamaica" (Hibiscus sabdariffa. "Tamarindo" est également une boisson très populaire

La Piña Colada, une boisson à base de jus d'ananas, de crème de coco, de glace pilée et de rhum, se boit dans toute l'île de l'Atlantique.

Il existe deux grands producteurs de rhum au Guatemala qui distillent certains des meilleurs rhums de la région, Ron Zacapa Centenario (12 et 23 ans) et Ron Botran añejo (25 ans). Flor de Caña, classé parmi les meilleurs rhums d'Amérique latine. Fabriqué à Chichigalpa, Nicaragua. Vous pouvez également visiter l'usine Flor de Caña.

Être prudent

LES Nicaragua, Le Panama et le Costa Rica sont généralement plus sûrs que Honduras, Guatemala, les Le Salvador et Belize, qui souffrent de gangs de rue et ont également les taux de criminalité les plus élevés de la région. La police n'est souvent pas considérée comme digne de confiance. La Commission interaméricaine des droits de l'homme a déclaré l'année dernière que le Guatemala avait le taux d'homicides le plus élevé au monde. Amérique latine, avec 70,0 homicides pour 100 000. En comparaison, le taux d'homicides au États Unis est de 5,6 homicides pour 100 000. Les voyages de nuit sont dangereux partout en Amérique centrale, en particulier dans les capitales nationales. Les drogues illégales sont courantes dans la région, alors restez à l'écart !

La traversée à Amérique du Sud Cela peut sembler une bonne idée lorsque vous regardez une carte du monde, mais ce n'est pas le cas. La frontière avec la Colombie dans la province de Darien au Panama est entourée d'un désert dangereux et la seule coupure sur la route panaméricaine. Connu sous le nom de Darien Gap, c'est le terrain de jeu des trafiquants de drogue voyous et des milices qui se feront un plaisir de vous kidnapper ou de vous tuer. Si vous n'êtes pas équipé du film Predator, restez à l'écart.

Reste en bonne santé

• Les toilettes ne sont pas toujours aussi facilement disponibles que vous pourriez l'être dans votre propre pays, alors profitez des endroits où elles existent, comme les musées et les restaurants. Dans de nombreux cas, le papier toilette ne sera pas fourni, il est donc préférable de ne pas se faire prendre et d'apporter le vôtre. L'eau pour le lavage des mains n'est pas toujours disponible, il est donc judicieux de porter un gel antiseptique. Des poubelles sont fournies dans toutes les toilettes pour l'élimination du papier hygiénique, car les systèmes d'égouts en Amérique centrale ne peuvent pas le gérer.

Les moustiques sont assez fréquents même pendant la saison sèche et il est souvent difficile de s'en approcher. Apportez un spray au sommet du DEET. Pour plus de sécurité, apportez une moustiquaire pour dormir.

Les pilules antipaludiques sont une bonne idée, mais souvent chères.

Le guide est contour et a besoin de plus de contenu. Il a des normes similaires, mais elles ne contiennent pas suffisamment d'informations. S'il vous plaît, aidez-le à le compléter !