Cet article est un itinéraire.
La région viticole Vallée du Rhône, connu avant tout pour ses vins rouges puissants, se compose en fait de deux parties avec pas mal de différences entre elles, tant au niveau du caractère des vins que des raisins et du climat.
Vallée du Rhône septentrionale est situé entre les villes Vienne et Valence. Voici la ville principale Tain l'Hermitage, situé sur la rive est du Rhône. La rivière est ici entourée de hautes montagnes très escarpées, où surtout les pentes des montagnes offrent des conditions optimales pour la viticulture. Mais les emplacements escarpés signifient également que le travail de la vigne dans de nombreux endroits doit être fait à la main. Cependant, il existe également des plantations dans les plaines les plus proches du Rhône, mais les vins de là-bas ne sont pas aussi bons. Le climat, caractérisé par des hivers rigoureux et des étés chauds, parfois avec des vents glacials du mistral du nord, affecte également grandement la production de vin.
Les vins de la Vallée du Rhône septentrionale sont majoritairement rouges. Le seul cépage autorisé dans les vins rouges est syrah. Il donne des vins puissants, très sombres, alcoolisés et aux arômes de fruits noirs, de prunes, de charcuterie fumée, de piquant. Les vins blancs peuvent contenir quelques cépages différents, par exemple viognier, roussanne et marsanne.
Vallée du Rhône méridionale les vignobles commencent juste au sud de Montélimar et descend presque jusqu'à la Méditerranée. La ville principale ici est Châteauneuf-du-Pape.
Les régions viticoles les plus célèbres, outre Ermitage et Crozes-Hermitage, est Côte Rôtie, Condrieu, Saint Joseph et Cornas.
Vallée du Rhône septentrionale
Un bon point de départ pour un voyage œnologique dans le nord de la Vallée du Rhône est soit Tournon, une cité médiévale cosy, ou Tain l´Hermitage. Si vous souhaitez étendre le voyage œnologique à toute la Vallée du Rhône, Valence ou les petites villes voisines sont un bon point de départ.