Pachna(grec : )[1][lien mort] est un village de Quartier de Limassol avec environ 1 000 habitants. Il est subdivisé en Pano (supérieur) et Kato (inférieur) Pachna, ce qui alimente une saine rivalité locale (le lot Pano se considère supérieur) mais à toutes fins utiles, c'est le même village. Perché à 750 mètres d'altitude sur le versant sud des montagnes du Troodos, il bénéficie d'un climat idéal pour la culture de la vigne. Il a longtemps été le cœur des Chypriotes ‘’κρασοχώρια’’ (=villages viticoles) et vous ne rencontrerez pas un local qui ne possède pas un vignoble ou deux. Les deux caves locales (voir ci-dessous) ont développé une réputation de qualité tout en utilisant principalement des cépages locaux. Si vous visitez Pachna, il n'y a pas grand chose à faire à part se détendre, manger et boire.
Entrer
En voiture. Le taxi coûterait une fortune depuis Limassol.
Contourner
A pied dans et autour du village, mais vous avez besoin d'une voiture pour n'importe où ailleurs. Un 4x4 aide.
Voir
Des vignes à l'infini, des vues dégagées. Ânes de Chypre.
Fais
- La fête du raisin de Pachna(Η γιορτή του σταϕυλιού). Un événement annuel, généralement en août, organisé par le conseil du village sur la place centrale du village. Musique live et danse (principalement traditionnelle), ainsi que nourriture et boissons locales.
Visitez les deux vignobles locaux. Appelez-les à l'avance. Ne présumez jamais qu'ils seront ouverts.
- Vignoble Yiaskouris, Kyriakou Matsi 6, ☏ 357-25374082.
- Cave Monolithos, 39, chemin Arch Makarios, ☏ 357-99557457, fax: 357-22499473.
Tentez votre chance, contactez les caves au préalable et vous pourrez peut-être aider à la cueillette des raisins (fin de l'été au début de l'automne).
Acheter
Fromage Halloumi et vins locaux.
Manger
Quelques tavernes locales au centre du village. Ils proposent une cuisine chypriote traditionnelle et des vins locaux.
Boire
- Vins locaux.
- Zivania (version locale puissante de grappa). À vos risques et périls.
Comme dans chaque village chypriote, quelle que soit sa taille, il y a quelques cafés traditionnels au centre du village (Kafenio - Καφενεία) où, en plus du café chypriote traditionnel, vous pouvez trouver des aliments de base et des vieillards fossilisés fumant en jouant au backgammon. Le maire, les gendarmes et les pompiers peuvent également y être assis (en train de jouer au backgammon) car ces établissements ont tendance à être le point de rencontre central.
Dormir
Louez une villa si vous pouvez en trouver une en ligne quelque part. Le village reste en grande partie inconnu des masses touristiques et n'a pas encore établi d'hôtel.
Allez ensuite
- Oléastro Musée de l'huile d'olive. Village d'Anogyre. Tél. : 357-99525093, 357-99 565 768 Téléc. : 357-25991089 357-25386982. [2] Il s'agit d'un moulin à olives écologique et d'un musée à 10 minutes en voiture de Pachna. Il y a aussi un bon café sur le terrain.
- Musée du vin de Chypre, 42 rue Paphou, ☏ 357-25873808, fax: 357-25821718. Le, 4630 village d'Erimi. (horaires d'ouverture du lundi au dimanche : 09h00 - 17h00, entrée : 2,50 CYP £ / 1,50 CYP £ réductions). 20 minutes en voiture de Pachna. Installé dans un bâtiment traditionnel en pierre modifié, il s'agit d'un voyage à travers les siècles de l'histoire du vin de Chypre. Les expositions comprennent des présentations audiovisuelles, des pots et des vases anciens, des récipients à boire médiévaux, des documents anciens, des instruments et des informations sur les aspects de la fabrication du vin, de la culture à la production.
- L'ancienne colonie de Ayios Stéphanos n'est pas loin. Faites une longue marche ou un court trajet en voiture pour voir les ruines grecques antiques. L'ancienne église de St Stephanos a été en partie restaurée.
- Visiter Chypre Sanctuaire des ânes au village de Vouni Tél. 357-25945488 Télécopieur. 357-25942582 [3] Un centre de refuge pour animaux bien organisé qui peut offrir une journée amusante pour tous les âges et à seulement quelques minutes en voiture de Pachna ! Les enfants vont adorer ça.