Osjaków - village de Pologne situé dans voïvodie de Lodz, dans Comté de Wieluń, dans dans la commune d'Osjaków. Situé au-dessus Garder, par la route nationale n°8 z Wieluń vers le bas Piotrków Trybunalski, c'est aussi un lieu réputé pour le canoë-kayak par étapes.
Coordonnées géographiques : 51° 17′18 ″ N 18° 47′33 ″ E
L'autoroute n°8 doit passer près d'Osjaków (selon la variante sud)
Les premiers enregistrements de la colonie datent de 1299. Au 17ème siècle, Osjaków appartenait à la famille Masłowski et au 19ème siècle à la famille Psarski des armoiries de Jastrzębiec. Pour avoir participé à Insurrection de janvier Józef Psarski et Władysław Ostrzycki d'Osjaków ont été envoyés à Sibérie. Avant la Seconde Guerre mondiale, 60% des habitants étaient juifs. Le bâtiment de la synagogue a été conservé à ce jour. Le cimetière juif est également lisible.
La disposition spatiale du village a conservé ses caractéristiques urbaines typiques avec la place du marché au centre, car le village a obtenu les droits municipaux avant 1446, cependant, il n'est jamais devenu un centre urbain important et en 1793, après un incendie qui a détruit la plupart des bâtiments de la ville, il les a perdus. st. Jadwiga a été érigée dans les années 1912-1914 à la place des précédentes : à partir de 1522 et une autre à partir de 1649. Fonts baptismaux gothiques tardifs du XVIe siècle Sur le clocher de l'église, l'heure est indiquée par une horloge réalisée en 1938 par Józef Ambrozy de Tuszyn.
Le bâtiment a également été conservé synagoguesSur le cimetière se trouvent les tombes des insurgés morts le 17 mars 1863 à la bataille de Radoszewice et les tombes des victimes de la terreur allemande.
Au Moyen Âge, le fer était obtenu ici à partir du fer des tourbières locales. La première forge a été fondée en 1563. Dans l'entre-deux-guerres, le minerai était extrait dans les environs d'Osjaków, Józefin, Jasień et Czernice et transporté vers les fonderies « Kościuszko » et « Pokój » à Silésie et à Czestochowa.
Le festival provincial du raifort d'Osjaków est une occasion annuelle de déguster de délicieux plats et de participer à des concours : pour la plus magnifique racine de raifort, des connaissances sur la culture du raifort, des connaissances culinaires pour le meilleur plat à base de raifort et un concours artistique. Pendant le festival, il y a aussi des réunions et des démonstrations sur les bienfaits du raifort pour la santé et l'histoire de sa culture, qui a commencé ici en 1926, lorsque Oskar Paszke a importé des plants de raifort d'Allemagne. Aujourd'hui, le raifort est cultivé sur environ 700 hectares, soit 70 pour cent de toutes les cultures en Pologne.
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