Oaxaca (état) - Oaxaca (state)

Oaxaca (prononcé Wahahka) est un état de Mexique.

Villes

• 16.9-96.4166671 Oaxaca – la capitale, également connue sous le nom d'Oaxaca de Juárez, une ville intérieure riche en histoire et en marchés.
• 15.666-96.5562 Mazunte – une petite ville avec un certain nombre de plages immaculées à proximité. Magnifique plage du Pacifique avec le célèbre Sea Turtle Museum. Beaucoup d'italiens et de restaurants italiens en ville. Un arrêt sur la Pacific Coast Backpacker Route. Populaire auprès des touristes européens, nord-américains et mexicains.
• 15.733333-96.4666673 Pochutla – une petite ville avec une gare routière qui relie les villes côtières (Huatulco, Puerto Escondido, Puerto Escondido) avec Oaxaca de Juárez.
• 15.6621-96.5117494 Playa Zipolite – belle plage de 2 km (1,2 mi) de long, abritant de nombreux expatriés canadiens et américains, populaire depuis les années 1960. Ambiance détendue avec un flux dédié de voyageurs européens et d'étudiants mexicains "hippies" suivant la route Pacific Coast Backpacker. Destination touristique en pleine croissance pour les voyageurs haut de gamme également. La seule plage nudiste "officielle" du Mexique.
• 15.666667-96.4905565 Puerto Ángel – petite ville de pêcheurs avec quelques hôtels pour touristes. Court trajet en taxi depuis Pochutla ou jusqu'à Zipolite.
• 15.861944-97.0672226 Puerto Escondido – surf La Mecque du Mexique. Plage pour les touristes mexicains de la classe moyenne, les routards et les surfeurs. L'un des meilleurs endroits pour surfer à Oaxaca.
• 16.169-96.5037 San José del Pacifico – une petite ville perchée dans les montagnes célèbre pour ses champignons psychédéliques

(pesos)

Autres destinations

• 15.85-96.3333331 Huatulco – baies et stations balnéaires
• 16.865519-96.2760042 Hierve el Agua – l'une des deux cascades calcifiées au monde, où le calcium de l'eau se dépose sur une falaise pour créer une cascade blanche permanente. L'autre est Pamukkale, Dinde.
• 18.017-97.4513 Réserve de biosphère de Tehuacán-Cuicatlán – réserve de biosphère inscrite au patrimoine mondial.

Comprendre

Oaxaca est l'un des États les plus pauvres du Mexique. Par conséquent, il y a un grand manque de services publics dans tout l'État. En visitant Oaxaca, vous trouverez beaucoup de routes et d'endroits en mauvais état, mais les gens ont tendance à être amicaux si vous leur donnez de bons commentaires sur leur lieu d'origine. Indépendamment du manque de services, Oaxaca a de quoi être fier. Sa grande biodiversité et son patrimoine culturel se reflètent dans la présence de presque tous les types d'écosystèmes et de nombreux monuments de différentes époques, notamment des pyramides, des églises et de nouveaux bâtiments dans la capitale. Donc, pour un visiteur ouvert d'esprit, il y a beaucoup à apprendre et à apprécier à Oaxaca.

Oaxaca est bien connue pour sa cuisine. L'animateur de télévision américain sur la gastronomie et les voyages a proclamé que « comme Lyonnais est à la cuisine française, Oaxaca est à la cuisine mexicaine. » Les marchés d'Oaxaca de Juárez regorgent d'étals exploités par des abuelas vendant leurs incroyables créations culinaires.

Lis

• D. H. Lawrence, Matins au Mexique. La première moitié de ce recueil classique de récits de voyageurs raconte le séjour de l'écrivain à Oaxaca, tandis que la seconde couvre son séjour au Nouveau-Mexique.
• Oliver Sacs, Journal d'Oaxaca. Écrit par un naturaliste amateur, ce charmant journal documente non seulement la quête de l'auteur pour la flore exotique, mais aussi ses observations sur les aliments et les coutumes locales.

Parlez

Oaxaca est connue pour sa diversité linguistique. De nombreuses langues indigènes sont parlées dans l'État, le zapotèque et le mixtèque étant les plus répandus. Heureusement, la plupart des locuteurs de ces langues parlent également espagnol, même si leur connaissance de la langue est parfois limitée, et leur accent peut être difficile à comprendre pour certains hispanophones natifs.

Le gouvernement fait maintenant un travail d'hispanisation dans toutes les communautés indigènes afin de garantir la connaissance de la langue espagnole par chaque personne dans l'état. À Oaxaca de Juárez, il est encore très courant d'entendre des indigènes qui vendent des marchandises se parler dans leur langue maternelle (zapotèque, mixtèque, chontal, etc.) Cependant, ils s'adresseront toujours à vous en espagnol, donc le Les touristes anglophones devraient faire un effort pour apprendre au moins les bases de l'espagnol.

Entrer

En avion

L'aéroport d'Oaxaca de Juarez, l'aéroport international de Xoxocotlán (OAX ^IATA), propose des vols vers Mexico et d'autres destinations nationales.

L'aéroport de Huatulco (HUX ^IATA) propose des vols vers Mexico et des vols nolisés vers le Canada (Sunwing, Air Canada) et les États-Unis.

Aéroport international de Puerto Escondido PXM ^IATA)

Contourner

Aerotucan vole de Oaxaca de Juarez à Puerto Escondido et Huatulco.

Voir

• Monte Alban - Une ville zapotèque vieille de 2500 ans construite au sommet d'une montagne à l'extérieur de la ville d'Oaxaca.
• plages du Pacifique telles que Puerto Escondido, Zipolite et Mazunte.
• Hierve del agua - Une source minérale avec de grandes formations de travertin.
• le Classé au patrimoine mondialGrottes préhistoriques de Yagul et Mitla dans la vallée centrale d'Oaxaca

Fais

• Saint-Domingue. Cette belle cathédrale est un incontournable d'Oaxaca, attachée à la cathédrale se trouve un jardin botanique et un musée qui valent tous deux le détour. 

Manger

Oaxaca a une gastronomie très riche qui offre une large gamme de plats. Le plus souvent à Oaxaca de Juárez, vous aurez la chance de manger les célèbres Tlayudas, une tortilla géante remplie de haricots et le quesillo d'Oaxaca (fromage emballé) et accompagnés de tasajo (bœuf). Les voyageurs intrépides devraient également essayer les chapulines (sauterelles), qui sont un plat populaire.

Boire

Dormir

Être prudent

Allez ensuite

Tout voyage à Oaxaca ne serait pas complet sans une visite des plages du Pacifique. Depuis Oaxaca de Juárez, prenez n'importe quel bus ADO, OCC ou des bus locaux jusqu'à San Pedro Pochutla, la plaque tournante régionale et le marché de la côte. Il n'y a pas beaucoup d'attractions à Pochutla, mais il y a plusieurs banques et guichets automatiques que de nombreux voyageurs des villes voisines viennent utiliser lorsque les guichets automatiques de leur village n'ont plus d'argent liquide. Le bâtiment ayuntamiento et l'église rouge et blanche ici sont assez beaux. De Pochutla, vous pouvez prendre un collectivo pour Mazunte, qui abrite le célèbre musée de la tortue marine, ou le musée de plus en plus populaire Zipolite, pour 7-12 pesos.