Nord du Mexique - Northern Mexico

Nord du Mexique est une vaste région désertique bordant la les états-unis d'Amérique. Le nord est parfois appelé « Mexique inconnu » ou « Mexique perdu » car il est ignoré par la grande majorité des touristes.

États

• Chihuahua - Le plus grand État du Mexique, Chihuahua a servi de champ de bataille entre les forces fédérales et révolutionnaires dirigées par Pancho Villa et a joué un rôle crucial dans le développement des entreprises de haute technologie au Mexique.
• Coahuila - Premier État minier du Mexique, Coahuila a également été un leader dans les politiques modernes telles que l'offre d'unions civiles aux couples de même sexe et, comme la Basse-Californie, joue un rôle important dans la production de vin au Mexique.
• Durango — État le moins développé du nord du Mexique, mais toujours au-dessus de la moyenne mexicaine, Durango est une terre riche en ressources minérales et forestières, une grande chaîne de montagnes, une capitale de style colonial et c'est l'État avec la température moyenne la plus froide du nord .
• Nuevo León - Centre industriel du Mexique, Nuevo León abrite les sociétés de renommée mondiale Cemex, Bimbo et Femsa (Coca-cola en Amérique latine) et représente 11% du PIB du Mexique, plaçant le niveau de vie de l'État au-dessus de celui des pays européens comme la Hongrie ou la Slovaquie.
• Sinaloa - Juste sous l'état de Sonora sur la côte ouest du Mexique. Sa musique est plus influente que tout autre État mexicain et son climat est unique parmi les autres États du Nord puisqu'il est principalement tropical.
• Sonora - Essentiellement nordique par son style de vie et ses traditions, Sonora était la destination d'origine des immigrants européens pendant la ruée vers l'or mexicaine à la fin des années 1800, les mêmes immigrants qui se sont ensuite répandus dans le reste du nord du Mexique. Sonora génère également les températures les plus extrêmes dans tout le Mexique, avec de la neige recouvrant les sommets de la Sierra Madre occidentale en hiver et des vagues de chaleur atteignant 50 degrés Celsius en été.
• Tamaulipas - Fortement axé sur les fabricants orientés vers l'exportation (c'est-à-dire les maquiladoras), le salaire moyen d'un employé à Tamaulipas est le plus élevé du Mexique, faisant de Tamaulipas également un leader de l'éducation avec un minimum d'analphabétisme par rapport aux autres États.

Villes

• 31.739444444444-106.486944444441 Ciudad Juárez - abritant le "burrito" original, Juárez est également un point d'entrée pratique pour les Américains se rendant à Copper Canyon.
• 27.753055555556-107.6352 Cantre- le centre touristique du nord-ouest du Mexique et une zone de plus en plus comparée à Moab, Utah pour ses excellentes possibilités de faire du vélo.
• 24.790277777778-107.387777777783 Culiacán - La capitale de l'état de Sinaloa. Il est situé au centre de l'État.
• 25.671388888889-100.308611111114 Monterrey - une grande ville jeune et dynamique, c'est le centre de l'industrie au Mexique.
• 31.3268218-113.53118435 Puerto Peñasco - appelé à l'origine "Rocky Point" par les Britanniques, c'est la station balnéaire la plus proche de Arizona.
• 25.433333333333-1016 Saltillo - petite ville au charme colonial, capitale de l'état de Coahuila.
• 22.255277777778-97.8686111111117 Tampico - ville portuaire animée sur le golfe du Mexique.
• 24.022777777778-104.654444444448 Durango - une ville coloniale, capitale de l'état du même nom, elle a un climat froid et une économie en croissance.
• Métropole de Laguna - composée de trois villes au climat désertique, La Laguna est le moteur industriel des états de Coahuila et Durango. 25.54389-103.418989 Torreón, dans l'état de Coahuila, est la plus grande et la plus moderne des trois, avec une vie nocturne animée. 25.561111111111-103.4983333333310 Palais de Gomez et 25.533333333333-103.52511 Lerdo appartiennent à l'état de Durango: Gómez Palacio est une ville de taille moyenne, le moteur économique de l'État, tandis que Lerdo est la plus petite des trois. Au charme colonial, Lerdo est célèbre parmi les habitants de La Laguna pour sa végétation abondante.

Autres destinations

• 27.516111-107.7658331 Canyon du Cuivre- mondialement connu pour une bonne raison.
• 28.966666666667-112.366666666672 Isla Tiburón - la plus grande île du Mexique, située dans la mer de Cortez et faisant partie de l'état de Sonora.
• Sierra del Carmen-- juste en face de la rivière Big Bend NP. C'est la plus grande zone sauvage d'Amérique latine au nord de la Patagonie. Détenu et préservé par la société CeMex de Monterrey (qui a une forte tradition de projets de conservation). Aucune infrastructure touristique en place, mais si vous êtes autonome, cette région vaut certainement la peine d'être explorée.
• Paquimé - site archéologique à Casas Grandes dans une région reculée de Chihuahua. Lié à la culture Pueblo du sud-ouest des États-Unis.
• 26.985833333333-102.066666666673 Cuatro Cienegas - réserve naturelle protégée avec un écosystème d'oasis désertique unique. La plongée avec tuba et la baignade sont autorisées dans certaines piscines.
• Réserve de la Biosfera El Cielo - forêt tropicale subtropicale inhabituelle à Tamaulipas, à quelques heures de route au sud de la frontière entre les États-Unis et le Mexique

Comprendre

Ce n'est pas le Mexique touristique de l'altiplano colonial ou des stations balnéaires du sud. Le Norte est plutôt le Mexique de l'imagination populaire. Un lieu de vaqueros, les chevaux et les petites villes, les montagnes vertigineuses et les vastes déserts. Mais en même temps avec certaines des villes les plus modernes du pays. C'est vraiment une région très riche et vierge. Visitez Chihuahua ou Coahuila et vous serez loin du sentier gringo bien usé. À bien des égards, voyager vers le nord, c'est comme voyager à travers un vieux film occidental. Le nord du Mexique est l'une des régions les plus riches et les plus modernes du pays. Les maquiladoras (usines) sont situées le long de la frontière nord. La musique, la télévision et d'autres formes de divertissement américaines sont présentes près de la frontière américaine. Beaucoup de Mexicains traversent la frontière pour faire leurs courses ou travailler.

Parlez

Comme dans le reste du pays, l'espagnol est la langue prédominante de la population. La variété de l'espagnol mexicain parlé dans la région se distingue du reste du pays par sa forte intonation et contraction des mots. En raison de sa proximité avec les États-Unis, il reçoit une grande influence de l'anglais. Par exemple, des mots anglais tels que troca (camion), lonche (déjeuner) et bai (bye) sont d'usage courant.

L'enseignement en anglais est répandu parmi les classes économiques moyennes et supérieures de la population, bien qu'avec des degrés de maîtrise variés. Les étudiants et les gens d'affaires feraient mieux de parier si vous avez besoin de demander quelque chose en anglais dans la rue.

Le nord du Mexique a la plus faible concentration de communautés autochtones de toutes les régions du pays. Il n'y a pas une seule langue indigène qui dépasse 100 000 locuteurs. Certaines des langues indigènes les plus importantes incluent le tarahumara, le mayo, le huichol et le paipai. Veuillez noter qu'il n'est pas essentiel d'apprendre l'une de ces langues, sauf si vous vous rendez dans une région très reculée ou si vous souhaitez vous immerger dans la culture locale. La grande majorité des autochtones sont également bilingues en espagnol.

Entrer

Contourner

Le nord du Mexique possède le meilleur réseau routier du pays. De plus, la population clairsemée de la région signifie que les embouteillages lourds sont rarement un problème (en dehors de la région de Monterrey). Par conséquent, prendre le bus ou trouver quelques amis avec qui faire du covoiturage est probablement la meilleure option pour se déplacer. Si vous manquez de temps, il existe de nombreux vols régionaux entre les grandes villes. Si vous avez suffisamment de temps pour acheter un cheval ou un vélo, cela vous permettrait vraiment de ralentir et de vous imprégner des paysages, de la culture et du mode de vie uniques de la région ; ce pourrait être l'expérience de voyage d'une vie.

Voir

Fais

Explorez une région largement négligée qui fait plusieurs fois la taille de l'Espagne.

Manger

Voir également: nourriture mexicaine

• Coyota - Biscuits au sucre ronds, plats et surdimensionnés remplis de cassonade et préparés traditionnellement à Villa de Seris, Sonora.
• Tortillas de Harina - La tortilla la plus populaire du nord du Mexique. Contrairement aux tortillas de maïs, une tortilla de farine traditionnelle est au moins deux fois la taille d'une tortilla de maïs.
• Machaca con huevo - Plat traditionnel de bœuf brouillé et d'œufs servi avec des tortillas à la farine.
• Quesadillas - Tortillas grillées au fromage blanc et salsa.
• Burritos - tortilla de farine enroulée autour du fromage, des haricots et de la viande.
• Cabrito - Jeune chèvre.
• Ensalada César - originaire de l'hôtel César de Tijuana, c'est une salade de laitue romaine avec croûtons mélangés à de l'huile d'olive, de l'ail tranché, du vinaigre de vin, du citron, des jaunes d'œufs crus, du parmesan et de la sauce Worcester.
• Asado du chili colorado - Porc aux piments ancho et guajillo et cumin.
• Charro des haricots - Haricots façon cowboy avec bacon et piments.
• Saucisse Coahuila' - Fait de porc assaisonné de piments ancho.
• Enchiladas de olla - Piment ancho, tortillas, poblano et fromage râpé.
• Menudo norteño - Soupe de tripes aux piments ancho et guajillo.
• Cajeta de membrillo - Bonbon au lait caramélisé parfumé au coing.
• Empanadas de Santa Rita - Farci de porc frit avec oignons, amandes, raisins secs.

Boire

Vous voudrez peut-être essayer Vin L.A. Cetto, vin de renommée mondiale produit en Basse Californie et connu pour la qualité exceptionnelle de ses Merlots et Cabernets.

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