Jinotega - Jinotega

Jinotega est une ville dans le Hautes Terres du Nord de Nicaragua de 53 265 habitants. Situé dans une vallée à 142 km au nord de Managua, c'est le chef-lieu de la commune et du département du même nom.

Comprendre

Jinotega est connue comme la "Ville des Brumes", en raison des magnifiques volutes de nuages ​​qui s'élèvent jusqu'à 1 010 m. Le nom Jinotega, selon les linguistes, dérive de « xiocahuilt », signifiant « jiñocuabo » (arbre existant dans la ville) et « tecatl », signifiant « habitant ou voisin ».

La ville est située dans une vallée au climat frais de 25 - 27° C, avec des extrêmes normaux de 13° et 33° C. Elle est entourée par les chaînes de montagnes Dariense Isabelia.

Entre 1926 et 1927, le département a été le théâtre de combats entre les troupes américaines et les combattants anti-impérialistes menés par Augusto C. Sandino, connus sous le nom de « guerre de banditisme ». Le 19 mai 1979, l'offensive finale du front nord des forces sandinistes de libération nationale sous Carlos Fonseca Amador a commencé. Il a vaincu le régime despotique de Somoza Debayle. En 1981, la zone montagneuse du département a été le théâtre de nombreuses batailles sanglantes dans la guerre civile entre les Contras formés par la CIA et l'armée nationale, représentant le gouvernement dirigé par les sandinistes.

Étant donné que la zone autour de Jinotega produit 65% de la récolte de café du pays, la ville est considérée comme "la capitale du café" et est connue pour son café de haute qualité qui est principalement exporté. Le cacao est également récolté dans le nord-est de la departamento.

Quand visiter

De décembre à février, c'est la saison de la récolte du café. Vous verrez des camions entrer et sortir de la ville du côté nord, des hommes transportant du café sur leur dos dans une course effrénée. Comparé à des villes comme Managua et Chinandega, qui peuvent être très chaudes toute l'année, le climat de Jinotega est relativement agréable en raison de sa hauteur.

Le temps est magnifique de novembre (fin de la saison des pluies) jusqu'en mai, quand il commence à pleuvoir sporadiquement. Après cela, la saison des pluies commence vraiment.

Entrer

En bus

• De Managua ça prend à peu près 3 heures dans les bus directs qui circulent plusieurs fois par jour. Si vous prenez un taxi, demandez le terminal de bus Mayoreo ou simplement le terminal d'où partent les bus Jinotega. Au terminal Mayoreo de Managua, il y a un guichet où vous pouvez acheter vos billets pour Jinotega. Le prix de l'autobus est de 82 $ CA (cordobas). Les expressos sont sympas car ils font moins d'arrêts et vous n'avez pas à changer de bus à Matagalpa.
• Il y a des services fréquents entre le terminal principal de Matagalpa et le terminal sud de Jinotega.
• Service de Esteli au terminal nord de Jinotega est peu fréquent. Il serait peut-être plus facile de prendre un bus pour San Rafael del Norte et y changer.

En voiture

Prenez la NIC-3 ou la NN-74.

En quittant la ville de Managua, vous prendrez l'autoroute NIC-1 pour atteindre la droite, prenez l'autoroute Sebaco NIC-3 continuez NN74 trouvez deux autoroutes (arrive en 30 minutes) et si elle continue avec la NIC-3 est venue en 1 heure en passant par Matagalpa.

Si vous prenez la NN74, observez que vous descendez une pente qui se poursuivra jusqu'à l'entrée de la ville dans laquelle a observé la ville de la vallée, descendez une pente et avez observé un poste de contrôle de police dans une interception où il y a une rue de l'aile gauche pour obtenir au centre-ville, sortez et si vous continuez tout droit sur la route pour monter une pente courbe avec une autre interception trouvez où vous prenez l'autoroute NIC-3 à gauche (ou autoroute NIC-3 à droite jusqu'à la ville de Matagalpa) pour l'emmener à la centre de la ville de Jinotega (et sortie vers leurs communes, le lac et la ville d'Esteli arrivée en 3 heures). En descendant une pente dans la vallée de Jinotega et observez leurs environs, les arbres Jiñocuabos et aussi une vue sur la ville, en continuant à trouver une autre interception, si vous prenez à gauche vous mènera au centre-ville et à la sortie et si vous faites le l'autoroute à droite est la NIC-3 qui vous amènera à la centrale d'approvisionnement et de sortie vers les communes, le lac, la ville de Esteli.

En quittant la ville de Managua, vous emprunterez l'autoroute NIC-1, en passant par: Tipitapa, Ciudad Dario, pour prendre la bonne décision, l'autoroute Sébaco NIC-3 continue tout droit et ensuite, montez dans une pente courbe où vous pouvez voir la vallée à partir de là, pour continuer vous rencontrerez deux autoroutes : NN74 et NIC-3.

Si vous prenez à gauche l'autoroute NN 74 être là en 30 minutes dans la ville, continuez à observer une vallée dans laquelle il y a une autre autoroute que vous prenez à gauche appelée NIC-3 qui vous amène directement à la ville.

Si vous prenez l'autoroute à droite NIC-3, vous devrez traverser la ville de Matagalpa, suivez la route puis prenez l'autoroute de gauche fournie par la NIC-3 jusqu'à la ville de Jinotega et sera en 1 heure.

Contourner

Les taxis sont courants et coûtent 10 $ CA (0,35 $ US) par personne partout en ville. Les tarifs sont d'environ 35 $ CA la nuit. Il est préférable de se mettre d'accord sur un prix avant de monter dans le taxi, les Jinotegans adorent changer d'avis. Mais dans l'ensemble, c'est un groupe très sympathique. Il est très sûr de se promener dans Jinotega même dans certaines des zones les plus minables, n'ayez pas peur, faites simplement un grand sourire, tout ira bien. Jinotega est un endroit formidable à explorer.

Voir

Attractions et lieux d'intérêt

Dans la ville de Jinotega

Musée et bibliothèque

Musée : présentations d'archéologie, d'histoire et d'antiquités. Bibliothèque : devant le parc central, dans les mêmes locaux que le musée.

Églises et cathédrale

• Église Notre-Dame des Anges (Nuestra Señora de los Angeles), près de l'école La Salle.
• Catedral San Juan Bautista sur l'avenue principale de la ville.
• Parque Otto Casco : avec terrain de basket, près de la gare routière pour managua et près de l'hôpital Victoria Motta.
• Central park : avec piste pour skateboards et connexion au wifi, qui se trouve devant le musée, la bibliothèque, la mairie, les hôtels, les restaurants, l'université, le club social et la cathédrale San Juan.

Vues panoramiques

• Montez les marches jusqu'au sommet de la "Peña de la Cruz", chemin de nombreux pèlerins qui remplissent les promesses faites à La Santa Cruz.

Dans les communes du département de Jinotega

Coexistence naturelle, historique et religieuse

• Visite à La Concordia, lieu de naissance du général Benjamin Zeledon et de San Rafael del Norte, où le général Augusto C. Sandino a épousé Blanca Aráuz et a servi l'œuvre pastorale du serviteur de Dieu Fray Odorico D'Andrea.
• Canopée "La Brellera" à la périphérie de San Rafael del Norte, éprouvant la sensation de "voler" à travers les arbres.

Réserve naturelle "El Jaguar".

Expérience de tourisme rural et communautaire

• Visite de la réserve naturelle "Cerro Datanlí - El Diablo" pour connaître sa forêt de nebliselva et la cascade "La Bujona" guidée par les habitants de la réserve avec qui ils partagent leurs activités quotidiennes.
• Hébergement à l'Ecolodge "La Bastille"
• Agritourisme à Santa María de Pantasma.
• Écotourisme dans la Finca "La Fundadora" et "Vida Joven" située sur la route Jinotega - Matagalpa.
• Expérience naturelle et culturelle
• Visite de la Réserve de Bosawás, Réserve de la Biosphère déclarée par l'UNESCO et du Massif "Peñas Blancas".
• Visite nature du café dans la réserve naturelle du Cerro Kilambé (Wiwilí) et de la ferme "Santa Maura" pour découvrir la culture de cette céréale appelée "l'or vert".
• Réserve naturelle Volcan "Yalí".
• Expérience de pêche et de voile
• Tourisme d'aventure sur le lac Apanás où se déroulent des activités de pêche sportive et des compétitions de bateaux à rames, ce lac artificiel est aujourd'hui l'habitat d'une grande variété de flore et de faune lacustres.

Fais

Vous pouvez rejoindre les habitants de la ville pour les gymnases, le karaoké ou jouer à un match de football ou de baseball sur les terrains ou les stades. Il y a plusieurs sites autour de la ville si vous voulez vous promener.

Fêtes religieuses le 3 mai à la Peña de la Cruz, en l'honneur de Saint-Jean-Baptiste dans la cathédrale de l'Immaculée Célébration 07.08 décembre la célèbre boisson locale est préparée Agualoja est une boisson à base de maïs comme le vin Maïs, Notre-Dame de Guadalupe le 12 décembre, 25.01 décembre, 15 janvier en l'honneur du seigneur d'Esquipulas.

Le cheval est le premier dimanche après le 3 mai (Fiestas de la Cruz) et le 15 octobre (Département des célébrations d'anniversaire) à 13h00. Il Fêtes Foire, culture, tradition soirées et nuits jusqu'au jour du cheval.

Si vous aimez la nature à l'intérieur de Jinotega, vous pouvez voir une chaîne de montagnes à l'ouest avec une croix au sommet, vous pouvez monter des escaliers jusqu'au sommet. Le sommet offre une vue splendide sur la vallée de Jinotega, le lac et les montagnes environnantes Apanás ont également un kiosque.

À la base de Peña de La Cruz à Jinotega, il y a un cimetière, traversant le cimetière le long d'une rue ou d'une route pavée, le trajet dure environ 30 à 60 minutes, au sommet il y a une brise rafraîchissante.

Au nord de la ville à environ 5 km (20 minutes en voiture) se trouve un lac appelé Apanás, est un barrage construit en 1964 avec les eaux des rivières Jiguina, Tuma et Mancotal afin de produire de l'énergie hydroélectrique pour la médiation Usine d'Amérique centrale, le lac a une superficie de 51 km². Il a également le lac El Dorado qui a une longueur de 3 km².

Il existe plusieurs restaurants et marchés dans le département de Jinotega, servant divers fruits, légumes, viandes et boissons du Nicaragua.

Juste à l'extérieur de la ville, vous trouverez des lieux d'intérêt à visiter dans le même département de Jinotega. Une ville appelée San Rafael del Norte est à 20 minutes sur une bonne route goudronnée. San Rafael était le quartier général des troupes du général Sandino dans les années 1920 et au début des années 30. Il a une belle église et un petit musée de Sandino et de sa femme Blanca Arauz. Vous trouverez également une église au sommet d'une colline où se trouve un sarcophage avec les restes d'un saint originaire d'Italie : le frère Odorico D'Andrea. A proximité, vous trouverez le site touristique Canoy la Brellera. Il est situé au Km 182 en direction de la route au nord de San Sebastian de Yali Yali trouver et si vous visitez un lieu touristique de la nature appelé Yali Volcano Natural Reserve.

Visitez Concord près de San Rafael del Norte et découvrez le musée Gral. De là, Rodriguez Benjamin Zeledon peut se rendre à Jinotega ou à Estelí en 1 heure de route.

À l'est de la ville dans la municipalité : NIC-3 Prendre la sortie nord vers la route de Bloodsucker, en passant au bord du lac Apanas, puis prendre une route non goudronnée à droite vers la réserve naturelle Neblinas Datanlí - Le Diable : Il y trouvera une cascade ou sautera le Bujona près de cet endroit est la visite de la ferme de café Santa Maura Resort et La Bastille, est un lieu de nature, cultivant du café, il y a un hôtel, un restaurant et une école d'agriculture ("Hidden Paradise") très proche de ces endroits peuvent obtenir les communautés touristiques de fleurs en croissance et brume : La Laguna, bois blanc, jeune vie Resort et atteint la route Jinotega - Matagalpa, à proximité en prenant la route des communautés de Matagalpa trouvées : Cans, après 10 minutes en continu Matagalpa et prendre la route à gauche pour rejoindre le Resort Le Fondateur avant d'atteindre le restaurant Potter.

Dans les municipalités à l'est de Jinotega: à Bloodsucker est une étude des géologues car on pense qu'il est tombé une vallée de météorite, en plus du riz est cultivé il y a un village de temps chaud, lieu touristique de ferme.

Wiwilí a trouvé la réserve naturelle de Cerro Kilambé et le village sur les rives de la rivière Coco.

Dans la Cua et Bocay se trouve les réserves naturelles de Cuentran et les roches blanches de Bosawas: les plus grandes d'Amérique centrale. Réserve de Jaguar au nord du lac Apanás.

Travail

De tous les endroits au Nicaragua pour faire du bénévolat, Jinotega est peut-être le plus digne. En raison de son histoire problématique, Jinotega a souffert d'un grave déclin de ses infrastructures. Jinotega est un lieu largement oublié du monde extérieur.

• Association des Volontaires pour le Développement des Communautés (AVODEC) (À environ 4 pâtés de maisons au nord d'Esso Central). Une bonne ONG à visiter. C'est une petite ONG nicaraguayenne axée sur le développement durable. Quelques membres du personnel parlent anglais. 
• ^{[lien mort]}Circulo de Amigas (CdA), Barrio Linda Vista Sur Casa 32 (Dans le Barrio Linda Vista Sud), ☏ 505 2782-5083. Un organisme à but non lucratif local qui héberge également des voyageurs dans leur établissement. Les logements sont propres, sûrs et fiables. Vous pouvez séjourner dans leur établissement pour moins que la plupart des hôtels locaux. Une organisation à but non lucratif laïque, gérée par des bénévoles, qui s'efforce de réduire la pauvreté, une fille à la fois. En collaboration avec le Centre nicaraguayen pour l'éducation et la promotion sociale (CEPS), ils aident les filles et les jeunes femmes à acquérir les compétences et les outils nécessaires pour améliorer leur vie. Ce faisant, ils permettent aux enfants d'aller à l'école et apportent une aide directe aux victimes de graves difficultés ou de crises régionales. Ils ont des besoins variés tout au long de l'année. 

Acheter

Si vous avez besoin de quelque chose, vérifiez d'abord le magasin Tout pour 1 $ (plus ou moins) au nord de la cathédrale à quelques pâtés de maisons. Ils ont des outils, du shampoing, des bougies, des tasses, etc. S'ils n'en ont pas, essayez les magasins les plus chers comme Tienda Rossy, au sud de la cathédrale, ou Almacen Gloria, au coin nord-ouest d'Union Park. Il y a aussi un million d'autres petits magasins. Promenez-vous et demandez jusqu'à ce que vous trouviez ce dont vous avez besoin. Pali et MaxiPali est la chose la plus proche d'un supermarché ici.

Les marchés ici sont excellents et valent vraiment le détour, en particulier le "food court", une cuisine locale authentique mais étonnamment savoureuse pour 30 $ CA et plus. Également de l'autre côté des marchés près de Pauli, quelques excellents bars à cow-boys avec de nombreuses personnalités locales et des vendeurs de rue en visite.

Autres comme : La Curaçao, El Gallo mas Gallo, El verdugo, Tropigas sont les magasins d'électroménager de la ville.

Si vous aimez les magasins d'occasion, vous adorerez Jinotega, l'endroit regorge de vêtements américains d'occasion, beaucoup de gens les vendent juste dans leur salon mais il y a quelques grands magasins, vous pouvez obtenir beaucoup d'étiquettes chères ici à partir de 30 $ CA.

Au nord de la ville dans une communauté de fabrication de céramique noire. Vous pouvez en informer plus dans les offices de tourisme à : INTUR, son adresse est dans la gare 1, 1 bloc nord.

Manger

• Buffet el Buen Sazon (En face de Soda el Tico). Typique mais très bon. Ils ont une belle sélection de salades. Le pico de gallo et les chips tortilla sont un régal. 
• Bull's Bar et Restaurant (Au Barrio Ernesto Rosales, à 1/2 pâté de maisons à l'est de Batazo). Fournit de la bonne nourriture et des boissons. Leur plat principal est la soupe de huevo de ora, qui coûte 130 $ CA. Bull's est également éco-responsable, le premier bar et restaurant à le faire dans sa région. Ils offrent également de l'eau purifiée. 
• Cafétéria Trébol (Du côté nord du parc central). Pour des déjeuners rapides, essayez les tacos, avec un rafraîchissement orange-carotte et une salade de fruits par la suite. 
• Celía y los Colombianos (à un demi-pâté de maisons au nord de la station-service Puma au centre de l'Avenida Central). Un endroit agréable pour s'asseoir avec des plats typiques bien préparés. L'endroit est aussi un hôtel; les chambres commencent à 300 $ CA mais n'ont rien de remarquable. entre 60 $ CA et 180 $ CA. (mis à jour en juillet 2016)
• Pizza Chaba. Depuis 10 ans, propose à ses clients des pizzas extravagantes avec des garnitures comprenant du pepperoni, du fromage, des saucisses, du poulet, du jambon, hawaïennes, végétariennes. Chabas est en partenariat avec Conceptos, une discothèque juste à côté. Pizzas de 180 à 480 $ CA. 
• Méson Bon appétit, Banpro 1 bloc est 1/2. 
• Comedor Chavarra (près de Soppexcca, un bloc à l'ouest et quelques au sud). Même nourriture que celle que vous obtenez moins cher sur le marché, mais vous pouvez la manger ici sans inhalation de fumée. 
• Burger de campagne (quelques pâtés de maisons au nord d'Esso Central). Pour un bon burger et une bière. Vous en donne un avec beaucoup de légumes et des frites décentes (non molles). 
• Don Colocho (juste au nord de l'école Mistral). L-Sa 09:00-19:00. Boulangerie et café. C'est un excellent endroit pour s'asseoir avec des amis et déguster un frappuccino et de délicieuses pâtisseries. Ils vendent régulièrement des pains sucrés, des pains au fromage, des gâteaux et des tartes, ainsi que des frappuccini, des cappuccini et d'autres boissons à base de café, ainsi que de l'eau purifiée. 
• Dino's (à Del Gallo Gallo, 3 blocs au nord), ☏ 505 278-22-137. Tous les jours 07h00-22h00. Un restaurant à l'atmosphère amusante, fraîche et calme. Ils proposent des aliments tels que des pizzas, du bœuf, du porc, du poulet, des pâtes, des salades, des fruits de mer, des hamburgers, des desserts, etc. Dino's a aussi de l'eau purifiée. Wifi. 
• esquimau (à quelques portes d'El Tico), ☏ 505 278-22-555. Tous les jours 10h00-20h00. L'un des glaciers les plus célèbres de Jinotega. Il est sûr et rempli de différentes saveurs de crème glacée. Ils ont des shakes, des cônes, des coupes glacées et plus encore. Les prix sont abordables. 
• La Perrera (3 km à l'extérieur de la ville sur l'autoroute Matagalpa). L'un des meilleurs restaurants de la ville. Attendez-vous à payer 50 à 140 $ CAN pour de la bonne nourriture, dont une partie est italienne. La salade de tacos est excellente (et bon marché !) Si vous en avez marre de la laitue iceberg, ils cultivent la leur avec de bonnes variétés importées des États-Unis. Prenez n'importe quel bus avant 06h00 là-bas pour 5 $ CA et demandez-leur quand vous pouvez prendre un bus pour rentrer en ville. Descendre est dangereux, mais c'est aussi beau quand les étoiles sont de sortie ! 
• Pizza Movil Express. Tous les jours, environ 15h00-21h00. Pour une collation bon marché l'après-midi, dans le parc central, c'est mieux que Chaba's Pizza et à 10 $ CA la tranche, beaucoup moins cher aussi. 
• Restaurant el Cony (Depuis le rond-point, dirigez-vous vers l'ouest, à travers la ruelle étroite qui longe le côté nord de la rivière, puis continuez vers l'ouest). Essayez leur chuleta de pollo a la plancha. Ils ont de belles photos historiques de Jinotega. 
• Roca Rancho. Assez bon, même s'il semble que ce serait un bar cabana fou, mais il est assez docile (lire: mort) la plupart des soirs de la semaine. De la musique live décente et des Victorias bon marché peuvent être jouées le jeudi soir à partir de 19h30 environ. Le Diablito est une belle expérience d'apéritif et le poulet fajita et les bocitos de pollo sont excellents. 
• Soda El Tico. Tout le monde parle de cet endroit, mais c'est aléatoire. Ils ont des petits déjeuners décents et certains y vont pour déguster un cheeseburger. Demandez-leur de vous donner plus de trois frites. Si vous optez pour des viandes chères et lourdes, c'est l'endroit qu'il vous faut. 
• Café La Terraza (au-dessus d'El Tico). Ils ont une grande variété de gâteaux et de boissons, comme tres leches, selve negra, cappuccini et frappuccini, et de l'eau purifiée. L'atmosphère est très détendue, avec de petites tables de café et des canapés pour se détendre. 
• El Tico (À Del Silais 1 1/2 blocs nord), ☏ 505 278-22-059. L-V 06h30-21h00 et Sa-Di 08h00-21h30. Très bonne nourriture nicaraguayenne américanisée et, très important, eau purifiée. Il est de style buffet et familial, et propose également un service rapide et amical. 
• Tip Top Express, Parc Otto Casco 2 pâtés de maisons à l'ouest. Au lieu du poulet de restauration rapide (mis à jour en décembre 2015)

Boire

• Roca Rancho. A 12 C$ Victorias et de la musique en direct les jeudis soirs à partir de 20h00. 
• Soppecxxa (Deux pâtés de maisons à l'ouest du supermarché Pali). Un bon café populaire auprès des quelques extranjeros de la ville. Consultez la carte des bars qu'ils ont à la retraite forestière de La Biosfera Cloud, à 4 km de la ville. Il répertorie tous les grands bars de Jinotega, une journée très divertissante. 

Dormir

Les hôtels coûtent entre 4 et 100 $ US la nuit et sont faciles à trouver.

• Retraite de la forêt nuageuse La Biosfera (4 km de Jinotega sur la route de Matagalpa, à côté de la Perrera, 100 m en haut de la colline), ☏ 505 86981439 (Suzanne), ✉[email protected]. Vues incroyables. Géré par 2 Australiens et un Américain, il propose de l'équitation, une grotte aux chauves-souris, des sentiers menant aux plantations de café locales, une carte des bars de Jinotega. jardins biologiques basés sur la permaculture et logements locatifs allant des cabanes forestières au dortoir des routards. 
• Café de l'hôtel (à deux pâtés de maisons au sud et à deux pâtés de maisons à l'est de Parc Central). Si vous avez apporté plus de chemises à col que de non, restez ici. 
• Hostal Dona Mary (en face de l'Hôtel Café). Endroit familial avec des chambres pour 250 $ CAN si vous insistez. Très propre, il y a un petit patio et certaines chambres ont des matelas durs si c'est ce que vous aimez. Il y a un salon et une cuisine que vous pouvez utiliser.. (mis à jour en juillet 2016)
• Hôtel Central. 
• Hôtel Kiuras. Une auberge familiale avec Wi-Fi et d'excellents équipements. Le propriétaire est un médecin, un bonus supplémentaire. 

Relier

Pour une expérience nicaraguayenne complète, vous pouvez essayer quelques-uns des nombreux cybercafés situés autour de la ville. De nombreux Nicaraguayens n'ont pas Internet et doivent utiliser ces cafés. Deux cafés recommandés sont Llamadas Heladas et Ciber Centro de Llamadas del Rey. Les deux fournissent Internet ainsi que des cabines téléphoniques pour des appels internationaux bon marché et ce dernier fournit également une traduction anglais-espagnol.

Allez ensuite

• A l'est de la ville : Cordillera Isabelia (lieu touristique Nature, Randonnée, Réserve Naturelle Datanlí-El Diablo, Nebliselva tall, La Bastilla Ecolodge, La Cascada Bujona, Culture des Fleurs).
• Ouest : Le 'Peña De La Cruz' (hauteur : 800 mètres, situé au sommet des montagnes, accessible par des marches, Site touristique nature surplombant la ville, Lac, ect..).
• Nord : Le lac Apanás (lac artificiel, tourisme nature).
• Sud : Antennes de télécommunications (au sommet des montagnes, attraction nature surplombant la ville, lac, volcan Momotombo Managua, ect).
• À Esteli: Les bus partent à 05h00, 07h00, 09h00, 11h00, 13h00 et 15h00, 50 $ CA (cordobas), toutes les 2 heures.
• À Managua: Les bus partent de 04h00 à 17h00, 110 C$ (cordobas), toutes les 1 heures.
• À Matagalpa: Les bus partent de 05:00 à 18:15, C$35 (cordobas), chaque demi heure.